🍷 أفضل أنواع النبيذ في روسيا لعام 2020

ضم الاتحاد السوفيتي جمهوريات مشهورة لقرون من الخبرة في صناعة النبيذ. على رفوف المحلات التجارية يمكن للمرء أن يجد مشروبات جورجية ومولدوفية وأوكرانية وأرمنية عالية الجودة وغير مكلفة. لقد زينوا طاولات الأعياد ، وأعطوا الناس الفرح والصحة ، إذا لم يتحول استخدامها إلى عادة سيئة. لكن حدث ما هو غير متوقع. أولاً ، وقعت حملة ضد الكحول على الدولة ، ثم حولت البيريسترويكا الجمهوريات الشقيقة إلى الخارج القريب. لم يتبق أثر للاختيار الثري للعصر السوفياتي. اختفت "Feteasca" و "Gratieshty" و "Rose de Masé" المولدافية. ارتفعت أسعار "Kindzmarauli" و "Khvanchkara" الجورجية حتى يتمكن مشتر نادر من تحمل تكاليفها. لا تتخلف Massandra Sherries و Madera عنهما في السعر. ومع ذلك ، فإن الوقت ينفد. في وادي دون ، في كوبان وتامان وشبه جزيرة القرم ، نمت كروم جديدة بالفعل ، مما يوفر غلات وفيرة من الأصناف المحلية ، إلى جانب Merlot و Chardonnay المستوردة. يقدم فريق التحرير في موقع "bestx.htgetrid.com/ar/" لمحة عامة عن "أفضل أنواع النبيذ في روسيا لعام 2020" ، والتي تم تجميعها وفقًا لرأي نقاد النبيذ والمشترين.

تاريخ صناعة النبيذ

لطالما كانت البشرية على دراية بهبة الآلهة هذه لأكثر من 6000 عام. كما هو الحال في تلك الأوقات البعيدة ، يتم الحصول على النبيذ من تخمير عصير العنب. في بعض الأحيان ، من أجل منع المنتج من التحول إلى الخل ، يتم "تدعيمه" بإضافة الكحول ويسمى مدعّم.

كان ميخائيل فيدوروفيتش ، مؤسس سلالة رومانوف ، أول القياصرة الروس الذين اهتموا بهذا الأمر.

بموجب مرسومه ، في عام 1613 ، تم بناء أول حديقة خاصة في دير أستراخان. على ما يبدو ، لم تكن الأمور تسير على ما يرام هناك ، وفي عام 1640 خرج البستاني ياكوف بوتمان من الخارج. بالفعل بعد 16 عامًا ، تم تقديم النبيذ من أستراخان على المائدة إلى قيصر آخر ، أليكسي ميخائيلوفيتش.

تم إعطاء الحجم الصناعي لهذه التجارة في أراضي الدون من قبل ابن القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش - الإمبراطور بيتر الأول.

منذ ذلك الحين ، نما هذا النوع من النشاط الزراعي في الإمبراطورية الروسية بشكل مطرد. كان الحد الأقصى لإنتاج النبيذ في روسيا 2226509 لترًا أو 181017 دلوًا. كان الإنتاج العالمي في ذلك الوقت 968 مليون دلو. كانت حصة روسيا فيها ضئيلة.

خلال سنوات القوة السوفيتية ، استمر هذا النوع من الإنتاج الزراعي في التطور. تم إنشاء مزارع جديدة ، وتم تنظيم مؤسسات كبيرة.

مثير للإعجاب! تم تطوير وإنتاج الشمبانيا السوفيتي ، الذي لا يزال لا غنى عنه لأي طاولة رأس السنة الجديدة ، في Abrau-Dyurso بالفعل في عام 1928.

ثم جاءت الحرب ، والنصر ، والصراع ضد الخراب ، واستعادة الاقتصاد الوطني. على مدى 40 عامًا بعد الحرب ، تمت إعادة زراعة مزارع جديدة وزراعتها. تنوع وكمية المنتجات أسعد المشترين. تم تصدير العديد من العينات. ثم ضربة جديدة - المرسوم الخاص بمكافحة السكر وإدمان الكحول ، المعتمد في 25.05.1985. ذهب الزرع تحت الفأس ، وأعيد تصميم المصانع لإنتاج العصائر.

كاد انهيار الاتحاد السوفياتي إنهاء الإنتاج الروسي. وقد قرر الخبراء أنه في الفترة من 1992 إلى 2007 ، تقلصت مساحة الزراعة إلى النصف تقريبًا ، من 107000 إلى 55000 هكتار. ومع ذلك ، فإن عملية استعادة ما فقد قد انطلقت وأخذت تؤتي ثمارها بالفعل. وفقًا للمنظمة العالمية للنبيذ وصناعة النبيذ ، تمكنت الشركات الروسية بالفعل في عام 2007 من زيادة إنتاج منتجاتها إلى 7280 ألف هكتولتر ، مما سمح لبلدنا بالحصول على المركز الحادي عشر في ترتيب أكبر المنتجين.

ما النبيذ هناك

حسب اللون

أثناء عملية التحضير ، يتم استخدام أنواع مختلفة من العنب. يمكن تقسيمها شرطيًا إلى نوعين: الأسود ، وغالبًا ما يطلق عليهما الأحمر والأبيض.
يتميز النبيذ باللون:

1. لون القش الأبيض أو الفاتح أو الناضج ، يغمق بمرور الوقت.
2. الأحمر والوردي ، من الياقوت الداكن إلى العقيق الداكن. بمرور الوقت ، يضيء النبيذ بسبب ترسب الأصباغ.
3. البرتقالي. مجموعة متنوعة نادرة من النبيذ الأبيض بلون العنبر. يتم الحصول عليها عن طريق شيخوخة نبتة مع اللب (قشر وبذور التوت).

من خلال سرعة الغالق

الشيخوخة الطبيعية للمنتج النهائي تسمى الشيخوخة. هذه العملية معقدة للغاية ، ولا يتحسن كل مشروب مع تقدم العمر. حسب فترة الشيخوخة ، تنقسم "الجرعة" إلى:

• شاب أو جديد ، لم يتخمر بعد ؛
• العمر بعد نهاية التخمير في حاويات كبيرة لمدة ستة أشهر على الأقل قبل التعبئة ؛
• مقصف ذو علامة تجارية ، عمره في خزانات لمدة عام ونصف على الأقل ؛
• وصفت بأنها قوية وحلوى ، عمرها في خزانات لمدة عامين على الأقل ؛
• مجموعة - عتيقة ، عمرها بعد التعبئة لمدة ثلاث سنوات أخرى أو أكثر.

مثير للإعجاب! يتم احتساب فترة الشيخوخة من 1 يناير من العام التالي للحصاد.

محتوى الكحول والسكر

تميز المعايير الروسية بين نبيذ المائدة (الطبيعي) والنبيذ المدعم والنكهة والفوار.

مقاصف

وتشمل هذه المنتجات الطبيعية: الجافة وشبه الجافة وشبه الحلوة. تختلف في محتوى الكحول والسكر:

• النبيذ الجاف يسمى النبيذ حيث يتم تخمير نقيع الشعير بالكامل ولا يبقى السكر أكثر من 0.3٪ أو 4 جم / لتر. محتوى الكحول من 8.5 إلى 15٪ ؛
• في شبه جاف كمية الكحول هي نفسها ، السكر من 4 إلى 18 جم / لتر ؛
• في الكحول شبه الحلو يظل بنفس المقدار ، تزداد كمية السكر في النطاق من 18 إلى 45 جم / لتر.

محصن

اعتمادًا على محتوى الكحول ، هناك:

• قوي ، يحتوي على نسبة كحول من 17 إلى 21٪ ، سكر - من 30 إلى 120 جم / لتر ؛
• حلو - بالكحول من 14 إلى 20 ٪ وسكر يصل إلى 150 جم / لتر ؛
• شبه حلوى ، مع الكحول من 14 إلى 16٪ والسكر في حدود 50 إلى 120 جم / لتر ؛
• يعتبر النبيذ الذي يحتوي على نسبة كحول من 15 إلى 17٪ وسكر من 160 إلى 200 جم / لتر حلوى ؛
• تشتمل منتجات المسكرات على منتجات تحتوي على كحول من 12 إلى 16٪ وسكر من 210 إلى 300 جم / لتر.

منكه

نبيذ ذو خصائص معقدة ، مملوء بالأعشاب ، يحتوي على نسبة كحول تبلغ 18 ٪ ، سكر - من 6 إلى 16 جم / لتر. ينتمي الفيرموث ، المشهور في جميع أنحاء العالم ، إلى هذا النوع. غالبًا ما يتم استخدامها لصنع الكوكتيلات. كانت الفيرموث الأحمر الحلو أول من صنع في إيطاليا ، والبيض الجاف - في فرنسا.

متألق

مشبع بثاني أكسيد الكربون نتيجة التخمير الثانوي. ليس عليك الذهاب بعيدًا كمثال - الشمبانيا. هنا هو مرادف لجميع المشروبات الغازية ، ولكن وفقًا لقواعد منظمة التجارة العالمية ، يتم تعيين هذا الاسم للنبيذ من منطقة الشمبانيا الفرنسية. يمكن أن تكون النكهات البراقة بيضاء وحمراء مثل Brachetto الإيطالية والوردي.

مثير للإعجاب! لا تخلط بين التألق والتلألؤ المشبع صناعياً بثاني أكسيد الكربون.

يصل ضغط الغاز في زجاجة من النبيذ الفوار إلى 6 ضغط جوي. المشروبات بضغط يصل إلى 3 أجهزة الصراف الآلي. دعا فوارة.
المشروب غير المشبع بثاني أكسيد الكربون (غير الفوار) يسمى الهدوء.

الاختلافات حسب صنف العنب

اعتمادًا على المادة التي يتم تحضير المشروب منها ، يتم تمييز النبيذ:

• نوع واحد ، مصنوع من عنب من صنف معين ، مع تحديد سنة الحصاد على الملصق ؛
• sepazhnoe ، محضرة من أنواع مختلفة من التوت ؛

• مخلوط ، مصنوع من عدة أنواع من النبيذ تم الحصول عليها من أنواع مختلفة من التوت.

غير كحولي

منتج طبيعي يتم إزالة الإيثانول منه بالكامل تقريبًا. ويمكن القيام بذلك بعدة طرق:

1. تسخينه إلى أكثر من 80 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، يتبخر الإيثانول بالكامل تقريبًا.
2. استخدام التناضح العكسي. يمر السائل عبر غشاء خاص به أصغر مسام. تستخدم نفس الطريقة لاستخراج الملح من مياه البحر في محطات التحلية ، أو للتنقية العميقة للمياه الصناعية من الأملاح المختلفة.
3. تسخين حتى 25 درجة مئوية تحت الضغط في الأوتوكلاف.

يقدم المصنعون هذا المنتج لأتباع أسلوب حياة صحي ، ويؤكدون للرياضيين أنه يمكنهم استخدام هذا المنتج دون الإضرار بعملية التدريب. ثبت أنه حتى النساء الحوامل والسائقين يمكنهم استخدامه. أما البيان الأخير ، فهو ليس صحيحًا تمامًا. لا يمكن إزالة الإيثانول بالكامل. لذا فإن خطر فقدان رخصة القيادة الخاصة بك بعد شرب كأسين من "جرعة" غير كحولية هو نفسه بعد شرب زجاجة من الكفير. سيُظهر جهاز قياس الكحول بالتأكيد وجود جزء في المليون.

جميع البيانات الأخرى هي أيضا مثيرة للجدل. لكن الأهم هو أن المنتج سيبقى بدون رائحته الرائعة ، والتي لا تظهر إلا في وجود الإيثانول ، وهو مركب متطاير يعطي النبيذ الطبيعي رائحة فريدة أثناء التبخر.

أي نبيذ تختار

هذه ليست مهمة سهلة. يشار إلى معايير الاختيار الرئيسية على الملصق. طور المتخصصون في Roskachestvo توصيات تشرح كيفية قراءة "جواز السفر" هذا للمشروب بشكل صحيح ، وتحديد جودة المنتج ، وما الذي تبحث عنه وما هي PGI و ZNMP.

معلومات على الملصق

يحتوي هذا المستند على وجهين أمامي وخلفي (ملصق خلفي) ، يحتوي ، بالإضافة إلى الاسم ، على وصف شامل للتكوين والخصائص والطعم والرائحة ومعلومات حول الشركة المصنعة. يتم تنظيم المعلومات بدقة من قبل التشريعات الحالية. يلتزم المصنع بجميع متطلبات القانون ، وإلا فإن منتجاته تعتبر مقلدة ، مع كل ما يترتب على هذا التعريف من تبعات.

النبيذ الجغرافي

تعتبر المنتجات عالية الجودة منتجات ذات مؤشر جغرافي محمي وتعيين محمي للموقع ، (يشار إليها فيما يلي باسم PGI و ZNMP). لا توجد اختصارات على الملصقات المضادة. هذه المفاهيم مكتوبة حرفيا. إن شرح المعنى الكامل لهذه العلامات طويل وصعب. دعنا نتحدث عن الجوانب الرئيسية المهمة للمستهلك:

1. تعني علامة PGI أن 85٪ من المواد الطبيعية المزروعة في المنطقة المحددة (PGI شبه جزيرة القرم ، كوبان ، إلخ) تم استخدامها في إنتاج النبيذ. 25٪ الباقية - من مناطق أخرى ، بما في ذلك. مستورد.
2. ZNMP - نفس الشيء ، ولكن بدون إضافات أجنبية. منتج طبيعي 100٪ من المنطقة المذكورة على الملصق.
   يتم زيادة متطلبات جودة هذه المشروبات. هذا هو أفضل ما يمكن العثور عليه في العدادات المنزلية.

كم وأين تشتري

كل مصنع يطور شبكة البيع بالتجزئة الخاصة به. لذلك إذا كنت مهتمًا بعينة معينة ، فيجب عليك الاتصال بمتاجر الشركة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل معظم الشركات مع أكبر سلاسل البيع بالتجزئة:

1. مغناطيس؛
2. الشريط.
3. أبجدية الذوق
4. تبريس.
5. عالم معطر.

تحتوي الشبكة الأخيرة على كتالوج عبر الإنترنت للمشروبات الكحولية ، حيث يمكنك الاختيار وطلب النبيذ عبر الإنترنت ، تمامًا كما هو الحال في أي متجر عبر الإنترنت.
لا تعتقد أن المنتج باهظ الثمن سيكون من أعلى مستويات الجودة. بعد أن دفعت 2000 روبل مقابل الزجاجة ، يمكنك الحصول على خيبة أمل خطيرة بدلاً من المتعة. يجب أن يكون السعر في نطاق 400 إلى 1000 روبل.لا يضر التعرف على نتائج بحث دليل النبيذ الروسي ، حيث يتم نشر قائمة بأفضل أنواع النبيذ المحلي سنويًا.

كبار المصنعين

مصنع إنكرمان

واحدة من أقدم وربما أكبر الشركات في شبه جزيرة القرم. تأسست عام 1961 في Inkerman. تُستخدم أعمال المناجم القديمة التي تبلغ مساحتها 55000 م 2 كمرافق تخزين ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لا تتجاوز 15 درجة مئوية مع الحفاظ على الرطوبة. للشيخوخة ، يتم استخدام براميل البلوط. تشتمل مجموعة المؤسسة على 38 علامة تجارية لمنتجات النبيذ: جافة وشبه جافة وشبه حلوة وقوية وحلوى وميزانية ومكلفة. فازت مشروبات الشركة مرارًا وتكرارًا بجوائز في المعارض والمسابقات الدولية ، وتتلقى أكثر الخصائص الإيجابية للمتخصصين الأجانب.

ذكرى سنوية

من أعرق الشركات في تامان. يعمل منذ عام 1966. تمتلك الشركة 2500 هكتار من المزارع.

في عام 2016 ، أعيد بناء المشروع. تم شراء المعدات الحديثة من شركة Della Toffola الإيطالية. يتم تقديم المنتجات باستمرار في المعارض الدولية وحصلت على مئات الجوائز من مختلف القيم.

وادي مشمس

تأسست الشركة في عام 1888 على يد الأمير غوليتسين في ملكية الأمير جورتشاكوف "أرهاديريس". اليوم هي مؤسسة حديثة مع 400 هكتار من المزارع الخاصة بها ، ومصنعين مع المعدات الإيطالية. عمر النبيذ في براميل بلوط من روسيا وفرنسا. تحصد منتجات الشركة باستمرار ميداليات ودبلومات في المعارض الدولية. كانت الشركة من أوائل الشركات التي حصلت على حق استخدام الاسم الجغرافي المحمي "القرم" لمنتجاتها.

حوزة بيروفسكي

المؤسسة جزء من شركة Wein und Wasser ، التي تم تنظيمها في عام 2009 على أساس مزرعة صوفيا بيروفسكايا الحكومية في قرية ليوبيموفكا بالقرب من سيفاستوبول. خضعت المؤسسة لتحديث واسع النطاق ، بما في ذلك ترميم أقبية عام 1890 وتركيب المعدات الحديثة.

شركة OJSC Agroindustrial "Fanagoria"

أقدم ممثل آخر لـ Taman. في عام 1963 ، بدأ أكبر مصنع في أوروبا العمل هنا ، وحصلت منتجاته على وضع المشروبات الرسمية للأولمبياد - 80 ومنتدى الشباب العالمي في عام 1985. حصلت الشركة على اسمها الحالي في عام 1996. في الفترة من 2006 إلى 2012 ، تم تحديث المؤسسة بشكل جدي. تزداد مساحة زراعة كرومها إلى 2300 هكتار. تنتج فاناغوريا اليوم الشمبانيا والكونياك ، والنبيذ الجاف العتيق ، وتنتج براميل البلوط للنبيذ القديم والكونياك. فازت منتجات الشركة مرارًا بجوائز ودبلومات في المعارض الدولية في فيينا وبورجوندي ولندن وروسيا.

بيت الزكاريين

الشركة موجودة منذ أكثر من 15 عامًا. حاليًا ، تزرع هذه المزرعة أصنافًا أصيلة (محلية محلية) من القرم والأوروبية ، وهي واحدة من الموردين الرئيسيين للسوق المحلي لعينات النخبة ، بما في ذلك العلامات التجارية:

• "بيت الزكاريين" ؛
• ألما هيل
• باكال سو
• "أوميغا باي" ؛
• "سنة جيدة".

في ربيع عام 2019 ، أصبحت الشركة مالكة مصنع Inkerman.

ألما فيلي

شركة شابة بدورة إنتاج كاملة في وادي نهر ألما ، منطقة Bakhchisaray في شبه جزيرة القرم. صممه مهندسون معماريون سويسريون بأسلوب عالي التقنية. يستخدم الإنتاج تقنية الجاذبية ، والتي تتميز بأقل استخدام للتأثير الميكانيكي على المواد ، بما في ذلك ضخ نقيع الشعير والمنتج النهائي. وضعت الشركة مزارعها الخاصة في عام 2008. المنتج الأول يأتي من حصاد 2013.
هذه ليست قائمة كاملة من مصانع النبيذ. يمكن أن تستمر لفترة طويلة جدًا.

تصنيف الخمور عالية الجودة المصنوعة في روسيا

10. ريفييرا القرم إنكرمان

أحمر شبه حلو من نبات Inkerman. تستخدم ثلاثة أصناف غربية لتحضيرها:

• ميرلو ، المولودة في فرنسا ، ليست أدنى من شعبية كابيرنت ساوفيجنون ؛
• سابيرافي ، ولدت في جورجيا ؛
• كابيرنت ساوفيجنون.

اللون أحمر مشبع. المشروب سهل للشرب ، قليلاً بلاك بيري. زجاجة بتصميم علامة تجارية عليها اسم علامة تجارية منقوش في الأسفل.يتناسب منتج الميزانية تمامًا مع الفواكه والجبن والشواء. يمكن للمصطافين في القرم أن يوصوا به كمشروب لكل يوم.

مزايا:

سلبيات:

اسم	ريفييرا القرم
نوع	أحمر شبه حلو
أصناف	كابيرنت ساوفيجنون ، سابيرافي ، ميرلوت
الصوت	0.75
كحول	9-13%
اللون	روبي غامق
المذاق	لطيف ، مع نغمات بلاك بيري
الصانع	إنكرمان ، سيفاستوبول
متوسط ​​السعر	250 روبل

9. Merlot Vintage red Semi-Sweet ، شركة "Yubileinaya"

مشروب بمؤشر جغرافي محمي "كوبان. شبه جزيرة تامان ". إنه مصنوع فقط من Merlot ، ينضج في Taman. وفقًا للقانون الفيدرالي رقم 409 ، يتم تعبئتها في أواني زجاجية فقط وتحتوي على 85٪ على الأقل من المواد الطبيعية. يحظر استخدام العصير المركز. اللون أحمر بورجوندي شفاف. الحموضة والحلاوة متوازنة ، وتشعر بمكونات الفاكهة والتوابل. متوسط ​​السعر 270 روبل.

مزايا:

سلبيات:

اسم	ميرلو "عتيق"
نوع	شبه حلو ، أحمر
أصناف	ميرلوت
الصوت	0.75 لتر
كحول	0.15
اللون	أحمر شديد وشفاف
المذاق	متوازن الحلو والحامض مع روائح الفاكهة والتوابل
الصانع	شركة "اليوبيل" روسيا ، إقليم كراسنودار
متوسط ​​السعر	270 روبل

8. تحديد Citron Tsyurupinsky

تنوع هجين من Citron Tsyurupinsky ولدت في Nizhnedneprovskaya NIISOPiVP. يزرع على أراضي المزرعة. أبيض جاف ، مع طعم واضح للجير ، صبغات من الفواكه الاستوائية ، له لون قش خفيف ، يقدم مع الفواكه والمأكولات البحرية ، وخاصة المحار. في يوم صيفي حار ، يسير المشروب جيدًا بدون وجبة خفيفة. لا يتعدى محتوى الكحول 13٪.

الفلين التي يتم إغلاق الزجاجات بها مثيرة جدًا للاهتمام. يمكن أن تصاب منتجات لحاء الفلين المألوفة لدينا بمرض قشري ، يصعب تحديده بالطرق الآلية ، ويكاد يكون مستحيلًا - بالعين. هذا المرض الخشبي يمكن أن يفسد المشروب الرائع. طور العلماء فلين Nomocoroc المبتكر ، المصنوع من مواد اصطناعية لا تمنع الهواء من دخول الزجاجة. متوسط ​​السعر منخفض ، 280 روبل فقط.

مزايا:

سلبيات:

اسم	حدد Citron Tsyurupinsky
نوع	أبيض جاف
أصناف	السترون Tsyurupinsky
الصوت	0.75 لتر
كحول	0.13
اللون	قش خفيف
المذاق	حامض قليلا. النكهات الرئيسية هي الليمون والفواكه.
الصانع	شركة اليوبيل
متوسط ​​السعر	280 روبل

7. وادي مشمس أحمر شبه حلو

مشروب خفيف من أقدم مزرعة في القرم. مصنوع من ثلاثة أصناف:

• باستاردو ، ولدت في فرنسا. في شبه جزيرة القرم ، يُزرع باستاردو ماغاراش ، ويتم الحصول عليه عن طريق عبور باستاردو وسابيرافي ؛
• كابيرنت - ساوفيجنون ، أقدم صنف تم تربيته في فرنسا ؛
• أوديسا بلاك (أليبيرن) ، من تربية المربين الأوكرانيين.

مشروب شفاف بلون أحمر غامق غني. لها طعم ورائحة طبيعية لاذعة قليلاً. الحموضة والحلاوة متوازنة. تقدم مع أطباق اللحوم. وفقًا للمشترين ، يتمتع المنتج بقيمة ممتازة مقابل المال.

مزايا:

سلبيات:

اسم	وادي مشمس
نوع	طاولة حمراء شبه حلوة
أصناف	باستاردو ، كابيرنت سوفيجنون ، أوديسا بلاك
الصوت	0.75 لتر
كحول	0.12
اللون	روبي غني
المذاق	حلاوة متناغمة ، وفاكهة زاهية ورائحة التوت
الصانع	هيئة الأوراق المالية "Solnechnaya Dolina" شبه جزيرة القرم
متوسط ​​السعر	331 روبل

6. Inkerman Merlot Cabernet

منتج مصنع Inkerman. لتحضيره ، تم استخدام الأصناف الأوروبية:

• ميرلوت.
• كابيرنت ساوفيجنون.

لأكثر من عام ، تم حفظ المنتجات في حاويات من خشب البلوط. المشروب ذو لون روبي ، طعم مخملي ناعم ، رائحة معقدة. تقدم مع الأجبان الحارة ولحم الضأن والبط.

مزايا:

سلبيات:

اسم	مجموعة Merlot Cabernet Classic
نوع	طاولة حمراء جافة
أصناف	كابيرنت ساوفيجنون ، ميرلو
الصوت	0.75 لتر
كحول	11-13%
اللون	روبي
المذاق	لاذع لطيف ، مخملي.
الصانع	مصنع إنكرمان
متوسط ​​السعر	356 روبل

5. كوكور من صن فالي

أبيض جاف PGI "القرم". وفقًا لـ Roskachestvo ، يُعرف بأنه أحد أفضل أنواع النبيذ الأبيض الجاف في روسيا. لا يزيد محتوى الكحول عن 13٪ ، ولا يزيد محتوى السكر عن 4 جم / دسم 3. لون قش خفيف. الطعم متناغم ، بدون حموضة ، مع حلاوة بالكاد ملحوظة ، لا طعم مر. تقدم مع مأكولات بحرية ، سلطات صيفية ، سوشي ، رولز. يحصل على أفضل التقييمات من المشترين.

مزايا:

سلبيات:

اسم	صن فالي كوكور
نوع	أبيض جاف
أصناف	كوكور بيضاء
الصوت	0،75 لتر
كحول	0.13
اللون	قش خفيف
المذاق	محشو ، حلو قليلا
الصانع	JSC "Solnechnaya Dolina"
متوسط ​​السعر	450 روبل

4.

مانور بيروفسكي كابيرنيت ساوفيجنون

جفف Cabernet Sauvignon برائحة البلاك بيري الحارة. يشعر الكشمش الأسود بطعم طويل. يقدم المشروب مع لحم البقر المطهي ولحم الخنزير المشوي. متوسط ​​السعر: 546 روبل.

مزايا:

سلبيات:

اسم	حوزة بيروفسكي
نوع	أحمر جاف
أصناف	كابيرنت ساوفيجنون
الصوت	0.75 لتر
كحول	12-14%
اللون	أحمر غامق شديد
المذاق	غني بالشوكولاتة والفانيليا والقرفة.
الصانع	Wein und Wasser ، روسيا
متوسط ​​السعر	546 روبل

3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria

أصدرت JSC APF Fanagoria مجموعتها "Cru Lermont" المخصصة لـ M.Yu. Lermontov ، الذي زار قلعة Phanagoria في طريقه إلى Taman. تقدم مراجعتنا نبيذًا أبيض مصنوعًا من توت شاردونيه المختار يدويًا المزروع في مزارع Phanagoria. المشروب الذهبي برائحة الفانيليا الفاكهية يقدم مع السمك والجبن والمحار. متوسط ​​التكلفة 676 روبل.

مزايا:

سلبيات:

اسم	Cru Lermont ، جاف ، أبيض
تشكيلة	شاردونيه
الصوت	0.75 لتر
كحول	0.135
اللون	قش ذهبي
أحاسيس الذوق	رائحة الفاكهة والفانيليا والبلوط
الصانع	مصنع الخمور "فاناغوريا"
متوسط ​​السعر	676 روبل

2. باكال سو سابيرافي ، كابيرنت سوفيجنون ، باستاردو

"كوب ماء" هو ترجمة من الاسم التركي للمشروب من المجموعة التي تحمل نفس الاسم لشركة "بيت الزخريين". يتم تقديم مشروب ياقوتي داكن برائحة الفواكه الحارة مع اللحم المقلي والفطائر. سيكون متوسط ​​تكلفة الزجاجة بسعة 0.75 لتر 1100 روبل.

مزايا:

سلبيات:

اسم	باكال سو
نوع	أحمر شبه حلو
أصناف	سابيرافي ، كابيرنت سوفيجنون ، باستاردو
الصوت	0.75 لتر
كحول	0.11
اللون	روبي غامق
المذاق	رائحة التوت الداكن والخوخ والكرز والكشمش الأسود
الصانع	شركة Interfin LLC ، القرم ، "Valery Zakharyin"
متوسط ​​السعر	1100 روبل

1. ألما فالي شاردونيه

أبيض جاف ، لون القش الناضج. مصنوعة من شاردونيه تزرع في ألما فالي. له طعم متوازن ، مع روائح من الكمثرى الصفراء والتفاح والخوخ وخليط الجوز والكراميل الذي يذكرنا بكوزيناكي. يتم استخدامه مع السلطات والفطائر والجبن الطري والصغير والأسماك. أحد أفضل المنتجات في روسيا وفقًا لـ Roskachestvo.

مزايا:

سلبيات:

اسم	ألما فالي شاردونيه
نوع	جاف ، أبيض
أصناف	شاردونيه
الصوت	0.75 لتر
كحول	0.125
اللون	قش ناضج
المذاق	رائحة طيبة من الكمثرى الناضجة والتفاح والخوخ والمكسرات والكراميل.
الصانع	ألما فالي ، القرم
متوسط ​​السعر	1199 روبل

يجب أن يكون الشخص قادرًا على اختيار النبيذ المناسب لعيد الأعياد واستخدامه حتى لا يضر بصحته. يجب أن يجلب هذا المشروب الفرح إلى حياتنا. لهذا ، كان صانعو النبيذ من جميع أنحاء العالم يعملون عليه لعدة قرون.يأمل محررو الموقع أن تجيب المراجعة المقدمة على الأسئلة: من أين تشتري النبيذ الروسي الصنع ، وأي مشروب وأي شركة من الأفضل شراؤها لطاولة معينة ، وما الذي يجب تجربته ، وعدم ارتكاب الأخطاء عند الاختيار. نذكرك أن المنتجات المعروضة في المراجعة قد تكون ممتعة للبالغين فقط.