Faute d'énergie et de temps pour préparer des aliments sains et de haute qualité, il est conseillé d'acheter un bain-marie de cuisine. L'appareil électrique préparera des repas nutritifs, économisant ainsi du temps à la femme au foyer pour les tâches ménagères.
La rédaction du site "bestx.htgetrid.com" vous propose un tour d'horizon des meilleurs steamers en 2020.
Contenu
- 1 Qu'est-ce qu'on appelle un bain-marie?
- 2 Quel genre de bateaux à vapeur existe-t-il? Types et caractéristiques.
- 3 Évaluation des défroisseurs de qualité pour la maison en 2020.
- 3.1 Mélangeur vapeur Philips Avent SCF875
- 3.2 Cuiseur vapeur Bosch Serie 8 cdg 634 bs1 / bb1
- 3.3 Cuiseur vapeur Braun FS 3000
- 3.4 Cuiseur vapeur Tefal vc1451
- 3.5 Cuiseur vapeur Endeveer Vita 170/171
- 3.6 Élément de maison à vapeur he-fs 1500
- 3.7 Mélangeur vapeur Kitfort KT-2305
- 3.8 Mélangeur à vapeur Happy Baby Fusion
- 3.9 Cuiseur vapeur Centek ct-1457
- 3.10 Mélangeur vapeur Beaba Babycook Duo
- 4 Comment choisir un paquebot?
- 5 Erreurs de sélection.
- 6 Quelle entreprise est préférable d'acheter un bain-marie?
- 7 Combien coûte un bain-marie?
- 8 Où acheter un paquebot?
- 9 Production.
Comment s'appelle un bain-marie?
Le cuiseur vapeur est un appareil ménager pour la cuisson vapeur délicate. L'appareil de cuisine convient aux personnes soucieuses de leur silhouette et suivant un régime alimentaire particulier. Les aliments cuits à la vapeur sont utiles pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Et convient également aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes et aux enfants qui optent pour les premiers aliments complémentaires.
Avantages du Steamer:
- Obtenir une alimentation saine. Les produits cuits à la vapeur sont traités thermiquement. La composition nutritive, vitaminique et minérale des aliments est préservée.
- Gagner du temps. Cuisiner avec l'appareil ne nécessite aucune compétence particulière. Les produits sont placés dans un panier vapeur spécial. Après avoir réglé le temps de cuisson, le cuiseur vapeur l'amènera au résultat lui-même. S'il y a plusieurs paniers de cuisson, différents types de produits sont chargés dans l'appareil en même temps. Le forfait comprend un livre de recettes et des instructions. Les annexes fournissent des conseils sur la façon de cuisiner et la quantité à cuire.
- Échauffement utile. Réchauffer les aliments à plusieurs reprises, dans un four à micro-ondes ou sur une cuisinière électrique, réduit la quantité de nutriments. Les aliments réchauffés au bain-marie ne perdent pas leur valeur nutritive.
- Pratique à laver. Lors de la cuisson au bain-marie, aucune graisse ne reste sur les éléments de l'appareil et les aliments ne brûlent pas. Les paniers vapeur sont faciles à nettoyer dans l'évier et le lave-vaisselle.
Quel genre de bateaux à vapeur existe-t-il? Types et caractéristiques.
- Le cuiseur vapeur intégré est un four à vapeur contrôlé par des boutons sur l'écran tactile. Diffère par un coût élevé et un large éventail de fonctions. L'appareil occupe un espace compact dans l'espace de la cuisine.
- Une poêle à vapeur est un appareil peu coûteux conçu pour cuire des aliments sur une cuisinière à gaz. Le processus de cuisson dans une casserole nécessite une surveillance constante. L'unité se distingue par son faible coût et sa longue durée de vie.
- Le cuiseur à vapeur à commande mécanique est un appareil électrique facile à utiliser. Équipé d'une minuterie pour démarrer le flux de travail. Il suffit de régler le temps de cuisson et d'attendre le signal indiquant la fin de la cuisson.
- Le défroisseur à commande électronique est un appareil à vapeur avec un affichage à bouton-poussoir et des fonctionnalités supplémentaires. Les appareils sont équipés d'un mode de démarrage différé, ils ajustent le temps de cuisson en fonction du poids des aliments. Les appareils sont équipés d'une fonction de départ différé, d'un indicateur de niveau d'eau et d'une notification sonore à la fin de la cuisson.
- Un steamer-blender est un appareil qui combine les fonctions d'un steamer et d'un blender. Après la cuisson à la vapeur, les aliments peuvent être hachés ou écrasés jusqu'à obtenir une consistance.
- Un cuiseur vapeur multicuiseur est un appareil qui combine les fonctions d'un cuiseur vapeur, de la friture et de la cuisson. L'appareil est équipé d'un panier et de plusieurs programmes de cuisson.
Évaluation des défroisseurs de qualité pour la maison en 2020.
Mélangeur vapeur Philips Avent SCF875
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| bol | Nombre de niveaux -1; Volume - 0,72 L Matériau du bol - plastique |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Indication | Signal sonore |
| Puissance | 400 watts |
| Longueur de la corde | 0,7 m |
| Matériau du corps | Plastique |
| Poids | 2,47 kg |
Pays d'origine Chine. Un appareil avec deux fonctions - un mixeur et un bain-marie. Convient pour préparer des aliments complémentaires pour les enfants. La technologie unique permet aux produits d'être cuits à la vapeur de haut en bas. Les aliments cuits ne perdent pas leur valeur nutritionnelle. Le forfait comprend un livre avec des recettes de nourriture pour bébé. Vous pouvez acheter un bain-marie au prix de 9 947 roubles.
Avantages:
- La présence de deux fonctions - un bain-marie pour la cuisson et un mixeur pour hacher;
- Aider les mères à préparer des aliments complémentaires;
- Préparation de restauration rapide;
- Facile à nettoyer;
- Compact.
Désavantages:
- Pendant le fonctionnement, l'intérieur du couvercle du vapeur est peint avec des produits brillants;
- L'eau de la vapeur s'accumule dans le filtre, qui est difficile à évacuer. En conséquence, l'eau pénètre dans les aliments;
- Après l'opération, de la corrosion apparaît sur les parties métalliques de la poignée.
Cuiseur vapeur Bosch Serie 8 cdg 634 bs1 / bb1
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Type de vapeur | Embarqué |
| Mécanisme de contrôle | Électronique |
| Puissance | 1900 poids |
| Matériau du corps | Acier inoxydable |
| Fonctions supplémentaires | Cuisson automatique pour 20 recettes |
| Dimensions | LxHxP 59,5 x 45,5 x 54,8 cm |
Pays d'origine France. Cuiseur à vapeur intégré pour la cuisine. L'appareil est conçu pour cuire, chauffer et décongeler des aliments. Il existe des fonctions automatiques supplémentaires: détartrage, nettoyage, refroidissement du système. Il y a une indication signalant la fin de l'eau dans le réservoir. Prix moyen: 50876 roubles.
Avantages:
- Contrôle électronique;
- Esthétique;
- Écran couleur;
- Equipé de sécurité enfant;
- Facile à gérer;
- Appareil avec fonctionnalité automatique.
Désavantages:
- Coûteux;
- Cordon d'alimentation court.
Cuiseur vapeur Braun FS 3000
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Volume du bol | 3,1 l |
| Nombre de niveaux | 2 |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Puissance | 850 W |
| Matériau du corps | Plastique |
Pays d'origine Chine. Le bateau à vapeur se compose de deux étages en plastique transparent. À l'intérieur se trouvent des bols non transparents, avec un bol pour le riz. Le programme de la minuterie dure 60 minutes. Prix moyen: 4791 roubles.
Avantages:
- Lave-vaisselle;
- Lors de la cuisson de deux plats, les odeurs ne se mélangent pas;
- Chaque bol a un plateau d'égouttement;
- Il y a un récipient en plastique pour les produits colorants;
- Stockage compact.
Désavantages:
- Il n'y a pas d'affichage;
- Lors de l'achat d'un bain-marie, il y a une odeur prononcée de plastique.
Cuiseur vapeur Tefal vc1451
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de niveaux | 2 |
| Volume du bol | 6 l |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Matériau du corps | Plastique |
| Matériau du panier à vapeur | Acier inoxydable |
| Puissance | 900 watts |
Pays de la marque France. Cuiseur à vapeur avec mécanisme de minuterie intégré pendant 60 minutes. Lorsque la cuisson est terminée, un son d'avertissement est émis. L'ensemble comprend deux paniers à vapeur en acier inoxydable, avec un bol de riz. Vous pouvez ajouter de l'eau pendant la cuisson. Prix moyen: 4710 roubles.
Avantages:
- Il y a un indicateur de niveau d'eau;
- Stockage compact;
- Les parties amovibles du cuiseur à vapeur vont au lave-vaisselle;
- Il n'y a pas d'odeur de plastique.
Désavantages:
- Aucun affichage;
- Pas de chauffage;
- Le son de la fin de la cuisson fonctionne tranquillement;
- Il n'y a pas d'application avec des recettes.
Cuiseur vapeur Endeveer Vita 170/171
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de niveaux | 3 |
| Volume total de bols | 11 l |
| Puissance | 1000 watts |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Matériau du corps | Plastique |
| Matériau du panier à vapeur | Plastique transparent |
| Dimensions | LxHxP 33x42x23,5 cm |
Pays d'origine Chine. Le volume total de l'appareil est de 11 litres, ce qui vous permet de cuisiner des aliments pour plus de personnes. Pendant le fonctionnement, vous pouvez ajouter de l'eau aux trous spéciaux. Un indicateur intégré pratique détecte le niveau de liquide dans l'appareil La fonction d'arrêt automatique minuté aide à protéger le cuiseur à vapeur contre une panne prématurée. Vous pouvez acheter un appareil électronique pour 2350 roubles.
Avantages:
- En l'absence d'eau, un arrêt automatique est déclenché;
- Lave-vaisselle;
- Avec la fonction "d'ajouter de l'eau";
- Plastique non toxique;
- Chauffe l'eau rapidement;
- Stockage compact.
Désavantages:
- Pendant le fonctionnement, les numéros de la minuterie sont effacés;
- Il n'y a pas de poignée pour atteindre la palette;
- Il n'y a pas d'avertissement sonore signalant la fin de la cuisson.
Élément de maison à vapeur he-fs 1500
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de niveaux | 2 |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Puissance | 400 watts |
| Matériau du corps | Plastique |
| Matériau du panier à vapeur | Plastique transparent |
| Volume du panier vapeur | 2,5 l |
Pays d'origine Chine. L'un des modèles populaires que les acheteurs choisissent. Un cuiseur vapeur économique à deux niveaux pour la cuisson, avec une minuterie mécanique intégrée. L'appareil convient à la préparation de repas diététiques. Coût moyen d'un bain-marie: 850 roubles.
Avantages:
- Bas prix;
- Plastique inodore;
- Le cuiseur à vapeur est facile à utiliser;
- Le boîtier est facilement démontable et lavé.
Désavantages:
- Il faut beaucoup de temps pour se réchauffer et préparer la nourriture;
- Relais de commutation de minuterie de petite taille;
- Les paniers à vapeur contiennent peu d'articles pour la cuisson;
- Pendant la cuisson, veillez à ce que le liquide ne bouillonne pas du cuiseur vapeur.
Mélangeur vapeur Kitfort KT-2305
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de niveaux | Un panier |
| Puissance | 400 watts |
| Matériau du corps | Plastique |
| Matériau du panier à vapeur | Plastique transparent |
Pays d'origine Chine. Un cuiseur vapeur avec fonction mixeur vous permet de moudre les aliments jusqu'à obtenir une consistance de purée. L'appareil est idéal pour les mères qui préparent les premiers aliments complémentaires de leur bébé. L'unité est nécessaire pour les personnes qui ont besoin d'une puissance de vapeur spéciale. L'unité est contrôlée mécaniquement, équipée d'un panier. Coût moyen de l'appareil: 3990 roubles.
Avantages:
- Des repas délicieux et nutritifs sont obtenus;
- L'appareil est idéal pour préparer des aliments complémentaires pour les bébés;
- Écrase qualitativement les produits;
- Long cordon d'alimentation électrique;
- Prix abordable;
- En raison de la présence de ventouses, l'appareil est clairement fixé sur la surface de la table.
Désavantages:
- Aucun signal indiquant la fin de la cuisson.
Mélangeur à vapeur Happy Baby Fusion
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de paniers vapeur | 1 |
| Volume du bol | 400 ml |
| Matériel | Plastique |
| Poids | 1,513 kg |
Pays d'origine Chine. Selon les acheteurs, le meilleur cuiseur vapeur avec une fonction mixeur. Convient pour préparer les premiers aliments complémentaires pour les enfants. Le cuiseur vapeur cuit rapidement et savoureusement légumes, viandes, fruits à la vapeur. Si nécessaire, les aliments peuvent être hachés immédiatement. L'emballage comprend un double accessoire de coupe pour faire de la purée. Appareil avec fonction de protection contre la surchauffe. Lorsque l'eau bout, l'unité s'arrête automatiquement. De plus, les pièces doivent être correctement fixées avant utilisation, après quoi le bain-marie commencera à cuire. Prix moyen de l'appareil: 3890 roubles.
Avantages:
- Fonction intégrée - protection contre la surchauffe;
- Le bateau à vapeur n'est pas difficile à utiliser;
- L'appareil convient à la préparation des premiers aliments complémentaires pour les enfants;
- Plastique de haute qualité;
- Facile à nettoyer et à nettoyer;
- Ne prend pas beaucoup de place;
- Design élégant.
Désavantages:
- Selon les avis des clients, le cuiseur à vapeur ne peut pas faire face au hachage de produits carnés.
Cuiseur vapeur Centek ct-1457
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de paniers vapeur | 3 |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Puissance | 800 watts |
| Matériau du corps | Acier inoxydable |
| Matériau du panier à vapeur | Plastique transparent |
Pays d'origine Chine. Le bateau à vapeur est conçu pour 9 litres. L'unité est équipée de trois paniers vapeur et d'un bol de riz. Le corps de l'appareil est en acier inoxydable. La minuterie du cuiseur à vapeur est conçue pour 60 minutes. La fin des travaux est accompagnée d'un signal sonore. Coût moyen d'un bain-marie: 2 014 roubles.
Avantages:
- Fonctionnalité pratique;
- Il y a des trous pour faire le plein d'eau;
- Approvisionnement rapide en vapeur;
- Stockage compact;
- Prix acceptable;
- Il y a une fenêtre à travers laquelle la quantité d'eau restante dans le réservoir est visible.
Désavantages:
- Les bols en plastique ne peuvent pas être interchangés. Chaque panier doit être strictement à sa place.
Mélangeur vapeur Beaba Babycook Duo
| Paramètres | Caractéristiques |
|---|---|
| Nombre de paniers vapeur | 1 |
| Puissance | 800 watts |
| Matériau du corps | Plastique |
| Matériel du panier | Plastique transparent |
| Volume du panier | 1,1 l |
| Dimensions | LxHxP 38x24x14 cm |
| Accessoires optionnels | hachoir; une palette pour retirer le panier à vapeur; indicateur de détartrage |
Pays d'origine France. Un bain-marie pratique avec deux paniers à vapeur en plastique préparera un repas familial complet. À la fin de la cuisson, l'appareil vous avertira par un signal sonore que le plat est prêt. Le défroisseur est équipé d'un signal d'avertissement qui se déclenche lorsqu'il n'y a pas assez de liquide dans les paniers. Il y a une fonction supplémentaire - un mélangeur. Après la cuisson, les produits peuvent être hachés, si nécessaire, mis en purée. Le défroisseur a un indicateur de mise sous tension. De plus, l'ensemble comprend un hachoir et une spatule pour retirer les paniers.
Avantages:
- Cuit rapidement;
- Facile à nettoyer;
- Beau design.
Désavantages:
- Il n'y a pas de trous pour ajouter de l'eau;
- Il n'y a pas de bol de riz;
- Pas de cavités pour faire bouillir les œufs;
- Pas d'arrêt automatique en l'absence de liquide.
Comment choisir un paquebot?
Lorsque vous choisissez un bain-marie pour votre maison, vous devez comprendre à quoi vous devez faire attention.
- Type de contrôle. Il existe deux types: contrôle mécanique et électronique.
Avec le contrôle mécanique, il suffit de régler la minuterie sur une certaine position et d'attendre la fin du travail.
Avec la commande électronique, utilisez la rangée de boutons pour sélectionner le mode de cuisson souhaité. L'appareil est équipé de fonctionnalités supplémentaires. Il existe une fonction de démarrage différé qui vous permet de définir le début du travail à une heure précise. Avec la fonction de préchauffage, les aliments cuits restent chauds pendant longtemps.
- Le nombre de paniers vapeur est l'un des principaux critères de sélection.
Si l'hôtesse prépare plusieurs plats pour un grand nombre de personnes, 3 paniers sont nécessaires. Un panier suffit pour une famille de deux personnes.
Deux à trois niveaux nécessiteront beaucoup de vapeur pour être utilisés. De plus, le temps de cuisson augmentera.
Le cuiseur vapeur peut être équipé en plus d'un bol de riz. Le bol est conçu pour cuire différents types de bouillie.
- L'indicateur de niveau d'eau vous permettra de surveiller la quantité de liquide restant pendant le fonctionnement.
Une attention particulière doit être portée à ce critère. En l'absence d'indicateur, une vigilance constante est requise pour surveiller la quantité d'eau. S'il n'y a pas assez de liquide dans l'appareil, l'élément chauffant peut griller. Le choix d'un cuiseur vapeur avec indicateur vous permettra de surveiller le niveau de liquide dans l'appareil.
- Trou pour ajouter de l'eau pendant la cuisson.
Pour que l'appareil fonctionne correctement, l'élément chauffant doit être immergé dans l'eau. Le dispositif d'appoint vous permettra d'ajouter rapidement et facilement la quantité de liquide requise lorsque le cuiseur à vapeur est fermé. La fonction empêche les brûlures par la vapeur.
Erreurs de sélection.
- Palette basse. De la condensation s'accumule périodiquement dans la casserole basse pendant la cuisson. Il doit être versé à temps pour éviter la pénétration d'eau sur l'élément chauffant. Les acheteurs recommandent d'acheter une palette d'une hauteur de plus de 2 cm.Pendant le fonctionnement de l'appareil, la palette haute n'aura pas le temps de déborder.
- La palette n'a pas de poignées. Retirez une telle palette avec précaution. Comme il existe un risque élevé de brûlure par un liquide chaud. La meilleure solution est de choisir une palette avec des poignées.
- Le bateau à vapeur a une palette. Lorsque vous chargez différents aliments dans le cuiseur vapeur, les odeurs se mélangent pendant le processus de cuisson. Cette fonctionnalité ne convient pas à toutes les familles. Lors du choix, tenez compte du nombre de palettes dans l'appareil. La meilleure solution est une palette pour chaque niveau.
- Les bols en plastique dégagent une odeur toxique. Ce critère doit faire l'objet d'une attention particulière. Les plastiques qui dégagent des vapeurs toxiques peuvent pénétrer dans le corps avec la nourriture. Le bateau à vapeur doit être choisi parmi des fabricants de confiance et basé sur de vrais avis clients. En outre, il existe des cuiseurs à vapeur avec des paniers en acier inoxydable. Dans de tels paniers, les aliments resteront chauds plus longtemps.
Quelle entreprise est préférable d'acheter un bain-marie?
Il est préférable d'acheter un bateau à vapeur auprès de fabricants qui ont fait leurs preuves au fil des ans. Il s'agit notamment de SUPRA, Braun, Zauber, Tefal, Philips, VITEK, BORK et bien d'autres. Soucieux de leur réputation, les entreprises n'utilisent que les meilleurs matériaux pour fabriquer les meilleurs défroisseurs. Lors de l'achat d'un bain-marie, vous devez demander au vendeur un certificat de conformité et un bon de garantie. L'emballage doit inclure une description et des instructions sur la façon d'utiliser l'appareil. La présence des conditions vous permettra d'acheter un appareil électronique adapté à la qualité de la cuisine.
Combien coûte un bain-marie?
Le coût des bateaux à vapeur dépend d'un certain nombre de paramètres:
- Marque sélectionnée;
- Type de vapeur;
- Le nombre de fonctions intégrées;
- Le nombre de paniers à vapeur;
- Configuration supplémentaire.
Un bateau à vapeur électrique avec une configuration minimale peut être acheté à partir de 860 roubles. L'option de bateau à vapeur la plus chère est celle intégrée. Le prix maximum d'une double chaudière sur le marché de Yandex atteint 296 000 roubles.
Où acheter un paquebot?
Vous pouvez acheter un bateau à vapeur dans un magasin spécialisé dans la vente d'appareils électroménagers. Il est pratique d'acheter des appareils électriques dans les magasins en ligne. Les portails offrent un aperçu des modèles populaires. En triant les évaluations des produits par avis, vous pouvez obtenir des opinions fiables de vrais acheteurs sur le produit. Les astuces des utilisateurs de Steamer vous aident à vous orienter correctement et à ne pas vous tromper de choix.
Production.
Un cuiseur à vapeur est un appareil ménager nécessaire pour préparer des aliments sains. L'appareil est utile pour maintenir une alimentation saine. L'appareil aidera les jeunes mamans à préparer les premiers aliments complémentaires pour les jeunes enfants. Le type de vapeur dépend des besoins et des désirs individuels du client. Le cuiseur à vapeur à commande mécanique est facile à utiliser. Un appareil avec des programmes automatiques vous permettra de choisir le mode optimal pour chaque produit et vous apprendra à cuisiner.
Si vous avez de l'expérience dans l'utilisation des bateaux à vapeur décrits dans la note, ou d'un modèle plus intéressant, parlez-nous-en dans les commentaires.
