Les produits les plus contrefaits en Russie pour 2020

Se rendant au supermarché, l'acheteur s'attend à acheter des produits naturels de qualité. J'accepte de payer un prix élevé, mais j'achète des produits de marques de confiance. Cependant, le prix des produits ne correspond pas toujours à la qualité déclarée. La raison en est des faux.

Les éditeurs du site "bestx.htgetrid.com" vous proposent un aperçu des produits les plus contrefaits en Russie pour 2020.

Fausse note

Produits laitiers

Malheureusement, selon les résultats des inspections de Rospotrebnadzor, les deux tiers des produits laitiers dans les magasins russes sont des faux. Au lieu de matières grasses naturelles et naturelles à base de lait, les fabricants utilisent des matières grasses végétales.

Fromage

La plupart des assortiments de ces produits contiennent un pourcentage élevé de gras trans, qui affectent non seulement la qualité du produit, son goût. Les avantages d'un tel fromage sont bien inférieurs aux dommages qu'il cause au corps.

Crème fraîche

Il est extrêmement difficile de trouver de la vraie crème sure dans les magasins. Bien qu'il répertorie différents pourcentages de matières grasses, il existe peu d'ingrédients naturels.

Lait

Il existe également de nombreuses contrefaçons dans ce produit. Parmi les composants de produits de qualité inférieure, à partir desquels des décès ont été enregistrés, un élément aussi dangereux que la mélamine a été trouvé.

Yaourt

Produit laitier fermenté, préféré non seulement par les enfants, mais aussi par les adultes. Les produits de sociétés renommées sont particulièrement souvent falsifiés. Saveurs et colorants masquent la qualité.

Cottage cheese

Afin d'économiser sur la production, la matière grasse du lait est remplacée par de la matière grasse végétale, nocive pour l'organisme.

Crème fouettée

Les spécialistes culinaires, qui utilisent de la crème du commerce lors de la cuisson de gâteaux, ne se rendent pas compte que le produit est faux. Le lait en crème est souvent remplacé par de l'huile de coco ou du sirop de maïs. Des arômes, des épaississants sont ajoutés.

Top fabricants

1. Société biélorusse "Danone", fabricant de produits laitiers "Prostokvashino". Les produits ont bon goût à un prix abordable.
2. Combinez "Ostankinsky" avec une large gamme de produits savoureux et sûrs.
3. Voronezh Combine est un fabricant populaire de produits laitiers de qualité.
4. La société commerciale Wimm-Biel-Dann avec la marque Domik v Derevny a gagné les éloges des clients pour ses délicieux produits.

Produits de la pêche

Caviar

Le vrai caviar est une friandise saine enrichie d'un complexe de vitamines et de minéraux. L'extraction de ce produit, le transport, l'emballage affectent directement la politique de prix du produit. La délicatesse est loin d'être accessible à quelques-uns. Ceux qui extraient illégalement du caviar sont passibles de sanctions pénales. Ce produit précieux et utile a longtemps été appris à contrefaire, présentant les clients comme l'original et gagnant beaucoup d'argent. Le caviar d'esturgeon noir et le caviar rouge sont particulièrement souvent dupliqués.Pour la production d'un produit artificiel, de la gélatine, un colorant, un arôme, des protéines de poulet, du sel sont utilisés.

Il n'est pas difficile d'identifier un faux: le faux caviar a une odeur de poisson prononcée; se déforme dans l'eau, change de forme; n'éclate pas dans la bouche, mais fond; a une longue durée de vie. Ce produit garde une forme arrondie, selon le poisson il a un goût différent (amer ou délicat), ne se dissout pas dans l'eau.

De bons fabricants d'analogues de caviar vendent le produit à un prix abordable.

Un poisson

Les experts conseillent d'acheter du poisson frais, le poids du produit congelé peut être augmenté à la lumière de la glace congelée. Choisissez soigneusement: au lieu du type souhaité, ils proposent souvent un analogue ou généralement un produit dangereux, comme le maquereau gris contenant des substances toxiques. Le plus souvent, le remplacement du poisson cher par un poisson bon marché se produit lors de l'emballage des filets, lorsqu'il est difficile de remarquer le faux au premier coup d'œil. Le poisson fumé peut être traité avec le carcinogène nocif de la fumée liquide, qui provoque une réaction allergique et un empoisonnement. Le fumage naturel est fait avec de la sciure, c'est plus cher et sans danger pour la santé.

Nourriture en boîte

Pour augmenter la durée de conservation d'un produit de la pêche, les gens maîtrisent la technologie de la mise en conserve. Dans un premier temps, des ingrédients naturels ont été utilisés pour cela: sel, miel. Ensuite, il a été conservé avec du vin, du vinaigre de vin, de l'alcool éthylique. Nous sommes progressivement passés aux conservateurs synthétiques qui, tout en maintenant un environnement antibactérien dans le pot, permettaient de conserver le produit.

Ici, les acheteurs peuvent être frustrés en enfreignant les règles de la technologie:

• lorsque la sauce est mise dans un rapport plus grand que le poisson;
• lorsque des conservateurs nocifs sont ajoutés;
• lorsque la boîte n'est pas correctement scellée, ce qui entraîne une oxydation du métal.

Bâtonnets de crabe

La plupart des offres de supermarchés n'ont qu'un nom dans ce produit. Au lieu de la chair de crabe, les producteurs utilisent de la morue hachée ou, pour économiser de l'argent, de la goberge. Mais il y a souvent des cas où des queues et des écailles de poisson ont été utilisées. De l'amidon, des conservateurs, un exhausteur de goût, un colorant sont également ajoutés. Il est préférable d'acheter un produit sous la forme d'emballages sur lesquels la date de fabrication et la composition sont écrites. Les articles en vrac sont plus difficiles à surveiller pour les ingrédients nocifs qui déclenchent une réaction allergique.

Homard, crevettes

Ces délices sont populaires dans les restaurants chers, mais sont souvent remplacés par des substituts budgétaires. Au lieu du homard, des crevettes, du merlan bleu ou d'autres poissons bon marché peuvent être cuits. Les vrais produits peuvent ne pas plaire non plus. Des cas de culture culturelle de crevettes sont connus. Chez ces personnes, des antibiotiques ont été trouvés par des spécialistes. L'utilisation de ce produit est malsaine. Les antibiotiques ont un effet néfaste sur la microflore intestinale et peuvent provoquer une réaction allergique. En achetant un produit surgelé, un gourmet court le risque de payer trop cher pour la glace.

Top fabricants

1. La société "Trois océans", qui a des succursales dans des villes telles que Vladivostok, Yuzhno-Sakhalinsk. Elle vend ses produits dans le marketing de grand réseau.
2. Le fabricant russe Rybny Dom, qui vend des fruits de mer au détail et en gros.
3. La société BaltFishTrade est un fournisseur national de fruits de mer avec une garantie de qualité. Il s'est imposé comme un large assortiment, un rapport qualité / prix agréable.
4. La marque russe Dary Artemida propose à ses clients des fruits de mer réfrigérés et surgelés de première qualité.

Produits à boire

Boissons minérales

L'eau minérale est considérée comme une boisson médicinale précieuse. Correct quand il s'agit de ce produit. L'eau minérale, sélectionnée en tenant compte du régime prescrit ou du taux d'acide gastrique, ainsi que d'un complexe d'oligo-éléments, est un médicament pour l'organisme. Et le faux n'apportera aucun bénéfice pour la santé. S'il est fabriqué par un fabricant responsable, nettoyé, alors j'espère qu'il ne fera pas beaucoup de mal.

Eau potable en bouteille

En lien avec le discours sur la détérioration de l'environnement, l'eau potable en bouteille est devenue de plus en plus populaire. Des glacières et des gobelets jetables sont apparus dans de nombreux bureaux, écoles, établissements de santé afin que les gens puissent boire une boisson propre au lieu de l'eau du robinet. Mais il n'a pas encore été révélé quel pourcentage de contrefaçons est proposé aux acheteurs sur le marché. Il y a eu des cas où Roskontrol a trouvé des organismes dangereux tels que Pseudomonas aeruginosa dans l'eau potable et dans des bouteilles.

limonade

Dans les boissons qui remplacent la limonade, vous pouvez souvent trouver le tableau périodique complet. Une boisson rafraîchissante avec une telle production non seulement n'étanche pas la soif, mais nuit également au corps avec ses colorants, édulcorants et arômes.

Les jus

L'industrie du jus offre à ses clients une large gamme de saveurs. Les entreprises produisent des jus de fruits reconstitués et clarifiés, des jus de pulpe, des nectars, des boissons à base de jus. Ces produits ne devraient apporter au corps que les bienfaits des vitamines. Mais les experts recommandent de boire des jus de fruits fraîchement pressés, ou encore mieux de les presser vous-même. Il existe de nombreux contrefaçons sur le marché alimentaire dans lesquelles de vrais fruits ne peuvent pas être trouvés. Les ingrédients des fruits sont remplacés par des betteraves à sucre, du sucre de maïs. De l'acide citrique, de l'eau, du glutamate monosodique, des additifs alimentaires, des colorants, des arômes sont ajoutés. L'utilisation de tels jus est particulièrement nocive pour les jeunes enfants.

Boissons alcoolisées

Les boissons les plus fausses sont celles qui contiennent de l'alcool. Les fabricants entreprenants remplacent l'alcool de qualité par du méthanol ou de l'alcool méthylique, qui est un poison dangereux. L'utilisation de fausses boissons alcoolisées peut tuer une personne ou la transformer en personne handicapée. Non seulement les produits à base de vodka sont contrefaits, mais aussi les boissons à base de vin de sociétés bien connues qui ont un prix assez élevé. La plus grande production de vodka contrefaite a été enregistrée par des experts en inspection en Russie. Souvent, ces liquides sont versés dans des bouteilles qui ne peuvent pas être bu catégoriquement. Ceux-ci peuvent être des agents de blanchiment ou des solvants.

Top fabricants

1. Les marques d'eau en bouteille sous les noms Arkhyz, Nestlé Pure Life, Holy Spring, Evian, Senezhskaya, Lipetskaya ont reçu des critiques positives.
2. Coca-Cola, PepsiCo et le fabricant russe Aqualife sont considérés comme les leaders de l'eau gazeuse.
3. Lors du choix d'un jus, les consommateurs privilégient les boissons de marque sous les noms de «Favorite Garden», «Sady Pridonya», «Dobry», «Rich».
4. Les produits des marques suivantes sont devenus des producteurs populaires de boissons alcoolisées: Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Absolut, Jack Daniels.

Produits carnés

Viande

Parmi les morceaux de viande, vous pouvez souvent trouver des restes collés avec de la colle spéciale. Il est difficile, presque impossible de distinguer un tel steak d'un vrai produit. Mais il n'est pas recommandé de le manger. Il s'agit d'un mélange de déchets, de déchets que les fabricants ont le regret d'amortir. Colle à viande - La transglutaminase aide à relier les morceaux en un filet ou un steak appétissant, faisant ainsi de l'argent sur l'acheteur crédule.

La deuxième tromperie dangereuse pour le consommateur est lorsque l'animal est élevé en violation des technologies d'élevage, suralimenté en antibiotiques ou en hormones de croissance. La viande a non seulement une odeur désagréable, un goût étrange, mais elle nuit également au corps humain, tuant la microflore intestinale, provoquant des réactions allergiques.

Saucisses

De plus en plus de consommateurs préfèrent les saucisses, les saucisses et les saucisses chaque année. Le produit nécessite un minimum d'efforts pour être prêt ou est acceptable pour une utilisation dans sa forme d'origine. Le large assortiment proposé par les fabricants satisfera tous les goûts. La popularité des saucisses a déclenché très tôt l'apparition de contrefaçons. Ils ont appris à remplacer au mieux le porc et le bœuf par de la viande de poulet. Mais les ingrédients peuvent être du soja, de l'amidon, des protéines de soja.

Crâne

Un produit à un prix budget avec sa composition peut ne pas plaire à l'acheteur. Par exemple, le pourcentage de la teneur en viande est inférieur à 50 pour cent, il existe de nombreux additifs pour prolonger la durée de conservation, améliorer le goût, l'odeur.En choisissant des produits à un prix élevé, les consommateurs s'attendent à recevoir un pâté de haute qualité, mais ils peuvent être confrontés à un faux.

Top fabricants

1. Les consommateurs préfèrent les saucisses des fabricants suivants: usine de transformation de la viande Mikoyanovsky, saucisses Starodvorskie, Ostankino, usine de transformation de la viande Tcherkizovski, usine de transformation de la viande Velikoluksky.
2. Les leaders de la vente de produits carnés étaient l'usine de transformation de la viande de Cherkizovo, la société holding Prioskolye, Miratorg, Belgrankorm et la ferme avicole Resource.
3. Le plus souvent, les magasins achètent des tartes des marques «OK», «Rublevsky», «Krugosvet», «Argeta», «Setra».

Confiserie

Mon chéri

Le miel naturel est un produit utile avec un effet cicatrisant. Mais ils ont aussi appris à le simuler. Remplacez les ingrédients naturels par de la mélasse, de la fécule de pomme de terre et du saccharose. Pour gagner de l'argent sur les clients, les fabricants font passer des variétés bon marché pour des variétés chères ou les diluent avec d'autres ingrédients étrangers.

Chocolat

Le chocolat remplace les barres de chocolat qui ne contiennent pas de beurre de cacao. Il est remplacé par de l'huile végétale: palme ou noix de coco. Cela permet au produit d'être vendu à un prix inférieur. Mais un tel produit ne peut pas être qualifié d'utile, naturel et sûr.

Top fabricants

1. Selon les résultats du contrôle de qualité, les marques de miel suivantes ont passé le contrôle russe: "Altayskiy", "Honey House", "Dedushkin Uley", "Honey Land", "Mother Bee".
2. La notation des meilleures marques de chocolat est présentée par Lindt, A. Korkunov, Ritter Sport, Babaevsky, Milka, Alenka, Nesquik.

Analogues alimentaires

En plus des produits naturels, les fabricants proposent des produits analogiques aux consommateurs à un prix abordable. Les holdings qui protègent leur réputation, tout en garantissant la haute qualité de leurs offres, ne cachent pas aux acheteurs que le produit est un analogue, donc sa composition est quelque peu différente de son homologue coûteux.

Avantages de la nourriture analogique:

Désavantages:

Les produits bon marché sont populaires auprès des consommateurs, car il existe des offres bon marché qui ne sont pas de qualité inférieure aux noms chers.

Ceux-ci sont reconnus:

• marque de pâtes "Schebekinskie";
• ketchup de tomate "Sloboda";
• lait concentré "Lady de Korenovka";
• boisson au café instantané Clever;
• pâte feuilletée sans levure "Bread House";
• thé "Mai" de haute montagne.

Pouvez-vous reconnaître un faux?

Il existe un certain nombre de règles qui peuvent vous aider à savoir si le produit est original ou faux:

1. La composition du produit d'origine commence par l'ingrédient principal, contient un minimum d'additifs, ainsi que des informations détaillées sur le pourcentage de composants.
2. Apparence: couleur, taille, densité, excès de liquide sont également des indicateurs importants de qualité.
3. Les codes-barres et l'étiquetage doivent être conformes aux exigences technologiques.
4. Une taille, une forme et une odeur inhabituelles soulèvent des doutes sur le caractère naturel du produit alimentaire.
5. Une marque GOST, un fabricant bien connu est une information positive.

Sélection minutieuse d'un produit d'épicerie, évitement des points de vente douteux, référence au fabricant, le bon rapport qualité-prix peuvent aider à acheter un produit de qualité, mais ne garantissent pas l'identification d'un faux.

Si vous avez une expérience désagréable d'achat de contrefaçons décrites dans la note, ou d'un autre faux produit, parlez-nous-en dans les commentaires.