🍹Cele mai sănătoase băuturi pentru sănătate în 2020

Nimeni nu va argumenta că cea mai utilă și esențială băutură pentru viață este apa. Dar pentru a-și diversifica dieta, oamenii au venit cu multe băuturi diferite, atât sănătoase, cât și nu chiar așa. Care sunt cele mai bune și mai sănătoase băuturi pentru sănătate, aflăm în această recenzie, pregătită de editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/”.

Compot de fructe uscate

Una dintre cele mai utile, ușor digerabile și bogate în vitamine este un compot de fructe uscate. Nu degeaba se recomandă să fie inclus în dieta sugarilor, ca unul dintre primele alimente complementare. O astfel de băutură este făcută din diverse fructe uscate, cum ar fi: mere, pere, caise, prune, struguri, afine și altele. Compotul, spre deosebire de sucul proaspăt stors, nu irită intestinele, nu agravează gastrita și alte boli ale tractului gastro-intestinal (GIT).

Care sunt principalele beneficii ale compotului de fructe uscate De obicei, un astfel de uzvar se prepară iarna și primăvara, când aprovizionarea cu fructe proaspete din regiunea locală este epuizată și cele care sunt la vânzare nu sunt ecologice. În această perioadă, există un deficit de vitamine și substanțe nutritive în corpul uman. Compotul de fructe uscate este o prevenire excelentă a beriberilor de primăvară-iarnă.

Dacă fructul este cultivat fără utilizarea de substanțe chimice, uscat corespunzător și depozitat în condițiile necesare, atunci o băutură dintr-un astfel de produs va avea beneficii neîndoielnice atât pentru adulți, cât și pentru copii. Dar de multe ori la vânzare puteți găsi fructe uscate umplute cu conservanți și coloranți pentru a menține o prezentare frumoasă și a crește durata de valabilitate. Consumul de astfel de alimente va face mai mult rău decât bine. Trebuie să fii deosebit de atent atunci când alegi fructe uscate pentru copii mici.

Pentru un meniu pentru copii, pregătiți un compot din fructe uscate cultivate și uscate.

Beneficiile compotului de fructe uscate pot fi greu supraestimate. Singurele contraindicații vor fi intoleranța individuală sau alergia la orice produs dintr-un amestec de fructe uscate. De asemenea, nu trebuie să utilizați compot cu adaos de zahăr pentru pacienții cu diabet zaharat. Și dacă uzvarul este făcut din fructe uscate foarte dulci, de exemplu, stafide, care conțin mai degrabă glucoză decât fructoză, atunci este contraindicat și pentru diabetici.

Și, în sfârșit, totul este bun cu măsură! Consumul excesiv de chiar și o astfel de băutură sănătoasă poate duce la tulburări digestive.

Beneficii:

Dezavantaje:

Cele mai bune rețete pentru compot de fructe uscate

Un astfel de compot este util mai ales dacă îl gătești singur, deoarece nu este deloc dificil să-l faci.

Compot de vitamine din fructe uscate cu măceșe

Ingrediente:

• stafide - 150 g;
• caise uscate - 150 g;
• mere uscate - 150 g;
• măceșe - 100 g;
• apă - 3 litri;
• zahăr după gust.

Pregătire:

1. Clătiți fructele și șoldurile de mai multe ori în apă caldă. Apoi se toarnă apă curată la temperatura camerei și se lasă 6-8 ore sau peste noapte.
2. Se fierbe 3 litri de apă într-o cratiță. Scurgeți apa din care au fost înmuiate din fructele uscate și adăugați la o tigaie clocotită. Adăugați puțin zahăr, dacă doriți.
3. La foc mic, așteptați re-fierberea și opriți aragazul.
4. Insistați încă 6 ore. Se transferă într-un recipient din sticlă și se păstrează la frigider până la 3 zile.

Acest uzvar nu numai că îți va potoli setea, ci și va satura corpul cu vitaminele necesare și va proteja împotriva ARVI și răceli, mai ales iarna.

Compot de fructe uscate pentru cei mici

Ingrediente:

• mere uscate - 100 g;
• pere uscate - 100 g;
• apă - 1 l.

Pregătire:

1. Clătiți bine amestecul de fructe, adăugați apă și lăsați-l timp de 8 ore.
2. Apoi scurgeți lichidul, turnați 1 litru de apă și puneți-l pe aragaz. Se aduce la fierbere, se ia de pe foc și se lasă să se răcească complet.
3. Se strecoară compotul și se utilizează în decurs de o zi.

O astfel de băutură este destul de potrivită pentru hrănirea copiilor de la 6 luni, după ce a făcut cunoștință cu aceste fructe și în absența alergiilor la acestea.

Suc de merișoare

Sucul de afine este asortat în mod meritat nu numai ca o băutură gustoasă și sănătoasă, ci și ca o băutură cu adevărat vindecătoare. Are proprietăți antiinflamatorii ridicate și este adesea prescris de medici, împreună cu antibiotice, deoarece acidul conținut în afine luptă împotriva microorganismelor patogene. Este utilizat în medicina populară ca remediu împotriva bolilor precum pielonefrita, afecțiunile inflamatorii ale ficatului și rinichilor, cistita, urologice și alte inflamații ale sistemului genito-urinar.

Pe lângă proprietățile unui antiseptic natural, merisoarele au și efect imunomodulator, datorită conținutului ridicat de vitamina C. Prin urmare, este util să beți suc de afine iarna și în focarele de gripă și răceli din toamna-primăvara.

Printre altele, utilizarea sucului de afine poate îmbunătăți somnul, pot calma durerile de cap, ameliora oboseala. Poate fi utilizat nu numai de adulți, ci și de copiii de la 9-12 luni în absența alergiilor.

La fel ca majoritatea alimentelor, merisoarele pot provoca alergii și intoleranțe individuale. De asemenea, sucul de afine este contraindicat persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului, gastrită, ulcer. După ce bei suc de afine, clătește-ți gura cu apă, deoarece acidul de afine mănâncă smalțul dinților.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cum se face suc de afine acasă

Ingrediente:

• 1 cană afine proaspete sau congelate
• 1/2 cană zahăr
• 1,5 litri de apă.

Pregătire:

1. Pre-decongelați afine congelate, clătiți-le pe cele proaspete.
2. Utilizând o zdrobire sau o lingură de lemn, zdrobiți fructele de pădure. Se strecoară sucul.
3. Se toarnă tortul rezultat cu apă și se aduce la fierbere, se adaugă zahăr, se amestecă.
4. După ce amestecul s-a răcit complet, strecurați-l printr-o pânză de brânză sau o sită fină.
5. Adăugați suc proaspăt de afine. Astfel, toate substanțele vindecătoare ale boabelor sunt păstrate.

Este recomandabil să consumați băuturi din fructe gata făcute în timpul zilei, dar poate fi păstrat și la frigider până la 3 zile.

Suc de rodie

Mulți au auzit despre capacitatea sucului de rodie de a crește nivelul de hemoglobină din sânge. Și într-adevăr este.Sucul de rodie este folosit nu numai pentru combaterea anemiei, ci și pentru îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular, deoarece întărește mușchiul inimii, scade tensiunea arterială.

Sucul de rodie este, de asemenea, renumit pentru antioxidanții săi, care încetinesc îmbătrânirea și, de asemenea, combate inflamatorii și răcelile. Conținutul ridicat de potasiu, fier, calciu, magneziu și o serie de vitamine fac ca această băutură să fie cu adevărat vindecătoare.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cei mai buni producători de suc de rodie

Fără îndoială, cel mai util va fi sucul de rodie proaspăt stors, dar din moment ce acest fruct nu crește în latitudinile noastre, are un cost destul de ridicat aproape tot timpul anului. De asemenea, cantitatea de suc obținută din 1 kg de produs este de câteva ori mai mică decât costul unui litru de suc gata preparat, producție industrială. Prin urmare, mulți oameni preferă să opteze pentru suc de rodie cumpărat din magazin. Cele mai faimoase dintre ele sunt după cum urmează:

Marcă	Grante	mai multe Pome-Granate	SUC DE ARMA	Leyli „Sănătatea națiunii”	NAR
Țara producătorului	Azerbaidjan	Azerbaidjan	Armenia	Azerbaidjan	Azerbaidjan
Volum	0,75 l	1 l	0,33 l	1 l	1 l
Preț	350	200	80	180	150

Suc de sfeclă

În ciuda faptului că sfecla proaspătă conține multe substanțe utile, nu mulți îndrăznesc să bea sucul acestei legume. Dacă mulți oameni sunt gata să bea suc de rodie sau chiar suc de roșii pentru plăcere, atunci sucul de sfeclă roșie este probabil folosit doar în scopuri medicinale. Deși unii oameni îl bucură atunci când îl gustă, este apreciat în special de către alimentația crudă și veganii.

Sucul de sfeclă roșie este utilizat pentru pierderea în greutate, deoarece sfecla curăță corpul de toxine și toxine și are un efect laxativ. În plus, sucul de sfeclă roșie reduce colesterolul și tensiunea arterială, îmbunătățește formarea sângelui, vindecă și întinerește corpul. De asemenea, a văzut un efect pozitiv în tratamentul cancerului.

Nu trebuie uitat că sucul de sfeclă are o serie de contraindicații: pentru afecțiuni renale, urolitiază, hipotensiune arterială, boli gastrointestinale cronice și altele.

Sucul de sfeclă trebuie luat cu precauție, cel mai bine, amestecat cu sucul altor produse, cum ar fi morcovii, și nu mai mult de 50 ml la un moment dat.

Există, de asemenea, un punct important la care trebuie să acordați atenție: nu puteți bea suc de sfeclă proaspăt preparat! Mai întâi trebuie păstrat într-un recipient deschis timp de 2 ore pentru a evapora compușii periculoși care pot provoca amețeli, greață și diaree.

Avantaje:

Dezavantaje:

Rețetă pentru prepararea sucului de sfeclă roșie cu morcovi

Ingrediente:

• sfecla mijlocie - 1 buc;
• morcovi - 2 buc.

Pregătire:

1. Clătiți sfecla, curățați-le, radeți-le pe o răzătoare fină.
2. Stoarceți sucul cu pânză de brânză, lăsați-l într-un recipient deschis timp de 2 ore.
3. Clătiți și curățați morcovii, radeți-i. De asemenea, stoarce.
4. Adăugați suc de morcov proaspăt stors la sucul de sfeclă roșie stabilit, amestecați. Poate fi subțiat ușor cu apă, dacă se dorește.

În același mod, puteți prepara o băutură de sfeclă roșie cu adaos de mere, suc de roșii și alte legume sau fructe. Puteți face fructe și legume smoothie-uri.

Suc de roșii

Dacă cele de mai sus au fost despre sucurile utilizate ca medicament, atunci sucul de roșii, în majoritatea cazurilor, este consumat din plăcere. În același timp, are un beneficiu considerabil. Sucul de roșii este extrem de popular. Este utilizat pe scară largă nu numai ca băutură, ci și pentru gătit, preparate din carne și legume, sosuri, carne de marinat și așa mai departe.

Cel mai valoros oligoelement al roșiilor este licopenul, datorită căruia roșiile au o culoare roșie. Este un antioxidant natural care protejează celulele corpului de cancer. De asemenea, luptă împotriva bolilor virale și fungice, are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular, previne formarea cheagurilor de sânge și elimină colesterolul rău. Spre deosebire de multe sucuri naturale, sucul de roșii nu este contraindicat diabeticilor, deoarece normalizează nivelul zahărului din sânge.

Licopenul este liposolubil, deci este mai bine absorbit de organism dacă adăugați puțin ulei vegetal în sucul de roșii. De asemenea, trebuie amintit că alcoolul distruge efectul acestui element, prin urmare, pentru a obține un efect de vindecare, ar trebui să se abțină de la utilizarea simultană a unei roșii cu băuturi alcoolice.

Sucul de roșii potolește nu numai setea, ci și foamea, prin urmare este popular printre persoanele care doresc să slăbească. Valoarea energetică a 100 ml de suc este de 17 kcal.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cei mai buni producători de suc de roșii

În ciuda faptului că sucul de roșii este foarte ușor de preparat, băuturile produse industrial sunt foarte populare.
Când cumpărați suc de roșii într-un magazin, acordați atenție următoarelor criterii de selecție:

• produsul trebuie să fie lipsit de conservanți și culori artificiale;
• nu trebuie să conțină zahăr și sare;
• alegeți suc cu pulpă, deoarece conține mai mult licopen;
• culoarea trebuie să fie roșie, fără nuanță maro.

Cel mai potrivit din punct de vedere al calității și gustului sucului de roșii, potrivit cumpărătorilor, este produs de mărci precum:

• "Sady Pridonya", 1 litru, preț - 79 ruble;
• "J7", 1 litru, preț - 99 ruble;
• "Bine", 1 litru, preț - 69 ruble;
• "Vico", 1 litru, preț - 70 ruble;
• "Livada", 0,95 l, preț - 100 ruble;
• "Santal", 1 litru, preț - 99 ruble.

Chefir

Kefirul poate fi numit regele tuturor produselor lactate fermentate. Compoziția sa unică include:

• o proteină necesară pentru construirea de celule noi în corpul nostru;
• calciu pentru oase și dinți puternici;
• conținut scăzut de calorii pentru a menține slăbiciunea și pierderea în greutate;
• milioane de bacterii lactice benefice pentru normalizarea intestinelor.

Kefirul, spre deosebire de lapte, conține lactoză, parțial transformată în acid lactic, prin urmare este mai bine acceptată de organism cu intoleranță la lactoză. Acest produs din lapte fermentat nu are practic contraindicații. Numai kefirul învechit poate aduce rău. Până la expirarea termenului de valabilitate, aproape toate bacteriile benefice mor, formând fermentația și eliberarea de alcool. De aceea este atât de important să folosiți numai produse proaspete, în special în alimentele pentru copii.
Kefirul este potrivit pentru zilele de post, deoarece conține puține calorii și proteine ​​esențiale.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cei mai buni producători de chefir

• BioMax 2,5%, 950 g - 88 ruble;
• "Vkusnoteevo" 1%, 1 litru - 80 de ruble;
• "Prostokvashino" 1%, 0,93 l - 70 ruble;
• "Casa din sat" 3,2%, 1 litru - 80 de ruble;
• "Activia Bio" 1%, 870 g - 95 ruble;
• „36 copeici” 1%, 900 g - 75 ruble.

ceai de menta

Această băutură fierbinte aromată a devenit favorita multor iubitori de ceaiuri de plante. Este ales nu numai pentru gustul său plăcut, ci și pentru proprietățile sale uimitoare de revigorant și liniștitor în același timp. Ceaiul de mentă este adesea folosit pentru răceli. De asemenea, această băutură este foarte utilă pentru femei. Menta ajută la normalizarea ciclului menstrual, ameliorează durerea și uniformizează hormonii în timpul menopauzei.Pe de altă parte, pentru bărbați, acest ceai are efecte nedorite, scăderea nivelului de testosteron și reducerea anxietății.

Ceaiul de mentă poate fi băut curat sau adăugat la ceaiul negru sau verde obișnuit. Devine cel mai delicios cu adăugarea de lămâie.

Avantaje:

Dezavantaje:

Rețetă de ceai de mentă

Puneți 5-7 frunze de mentă într-un ceainic și turnați apă clocotită peste ea. Lăsați-l la infuzat 5-10 minute, turnați-l în cupe. Adăugați zahăr și suc de lămâie după gust.

Cacao și ciocolată fierbinte

Această băutură din ciocolată a fost iubită de mulți încă din copilărie. Și nu este surprinzător, deoarece utilizarea sa produce serotonină în organism - hormonul fericirii. Cofeina conținută în cacao vă încarcă cu vigoare și bună dispoziție pentru întreaga zi. În ciuda faptului că conținutul de cofeină din băutura cu ciocolată este mai mic decât în ​​cafea, ar trebui administrat copiilor. Consumul de pudră de cacao poate reduce, de asemenea, tensiunea arterială, poate îmbunătăți starea pielii, poate crește performanța și poate calma stresul.

Cu toate acestea, doar o băutură făcută din materii prime de calitate poate aduce beneficii depline. Datorită cererii crescute, mulți producători cultivă boabe de cacao cu adăugarea unor cantități mari de îngrășăminte chimice și pesticide. Și pentru a scăpa de dăunătorii insectelor cărora le place să se delecteze cu o plantă delicioasă, se folosesc diverse otrăvuri. De aceea nu ar trebui să alegeți cacao ieftină de calitate scăzută. Un astfel de produs poate face mult mai mult rău decât bine.

Avantaje:

Dezavantaje:

Producători de cacao praf

• Pudră de cacao organică Navitas Organics, 454 g - 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% pudră de cacao, 1 kg - 980₽;
• Pudră ecologică de cacao "Orgtium", 100 g - 360 ruble;
• "Etichetă de aur" de cacao, 100 g - 90 de ruble;
• "Rusia - un suflet generos" cacao, 100 g - 75 ruble;
• Cacao "Pudov", 70 g - 80 ruble;
• Pudră de cacao "Royal", 100 g - 55 ruble.

Ciupercă de ceai

În ciuda aspectului neplăcut al substanței de drojdie care arată ca o meduză plutind într-un borcan, această băutură de ciuperci este foarte apreciată pentru gustul și proprietățile sale de vindecare. Chiar și în Japonia antică, această băutură a fost considerată elixirul tinereții, de aceea este numită și ciuperca japoneză sau manchu.

Infuzată cu ceai dulce timp de câteva zile, ciuperca face o băutură cu un gust dulce și acru plăcut, care amintește oarecum de cvas. Acidul carbonic produs de bacterii face ca băutura să fie carbonatată.

Pe lângă gustul său, acest cvas este renumit pentru proprietățile sale de vindecare. Acizii formați în băutură sunt un puternic antioxidant care combate bacteriile dăunătoare din corpul nostru, eliminând toxinele și toxinele. Este recomandat să fie consumat de persoanele care lucrează la întreprinderi periculoase - acizii kvass neutralizează otrăvurile. De asemenea, băutura este utilă pentru bărbați, deoarece îmbunătățește funcționarea prostatei, ajută la infertilitate.

Ciuperca are și părți negative. Copiii sub 12 ani nu ar trebui să utilizeze această băutură din cauza prezenței, deși în cantități mici, de alcool și cofeină. Se bea cu precauție în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, kombucha poate fi periculos din cauza greșelilor de gătit, atunci când bacteriile dăunătoare se înmulțesc în locul celor benefice. Apariția bacteriilor putrefactive este evidențiată de formarea de pete maronii pe ciupercă.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cum se face o băutură Kombucha acasă

1. Se fierbe un litru de apă. Puneți 2 lingurițe într-un vas nemetalic. infuzii de ceai negru și 5 lingurițe. Sahara. Se toarnă apă clocotită peste.
2. Insistați timp de 15 minute, apoi strecurați ceaiul, turnați într-un borcan și răciți la temperatura camerei.
3. Adăugați o bucată de kombucha și câteva linguri de soluție unde a fost, adăugați la ceaiul răcit. Acoperiți cu tifon astfel încât ciuperca să respire și lăsați în această formă la o temperatură de 20 până la 25 de grade timp de 5 zile.
4. Pentru a face băutura mai carbogazoasă, trebuie să turnați cvasul gata preparat într-o sticlă, să închideți bine capacul și să insistați într-un loc rece și întunecat pentru câteva zile.

Apa Sassi

Această băutură și-a luat numele în onoarea creatorului său - nutriționistul american Cynthia Sass. De fapt, băutura este apă cu adaos de ghimbir, mentă, castravete și lămâie. Toate aceste substanțe botanice stimulează metabolismul și promovează pierderea în greutate. Apa Sassi are un efect benefic asupra intestinelor, reîmprospătează și energizează. Principalul ingredient al băuturii este ghimbirul, care are un efect antiinflamator și îmbunătățește procesele metabolice.
Apa Sassi și-a câștigat popularitatea prin ușurința de preparare și eficiență. Pentru multe femei, acest cocktail de vitamine și minerale a ajutat nu numai să piardă în greutate, ci și să le îmbunătățească sănătatea.

Avantaje:

Dezavantaje:

Rețetă de apă Sassi

Ingrediente:

• 2 litri de apă;
• 50 g rădăcină proaspătă de ghimbir;
• 1 castravete;
• 1 lămâie;
• 10 frunze de mentă.

Pregătire:

1. Curățați ghimbirul, radeți-l pe o răzătoare fină;
2. Spălați castraveții și lămâia, tăiați felii;
3. Rupe frunzele de mentă spălate în bucăți;
4. Adăugați toate ingredientele în apă, amestecați și lăsați la frigider timp de 10-12 ore.

Pentru a obține efectul dorit, trebuie să beți cel puțin 6-8 pahare de apă pe zi pentru pierderea în greutate.

Deci, am acoperit doar câteva dintre cele mai populare băuturi de sănătate. De fapt, există multe altele - acestea sunt diverse sucuri, smoothie-uri, cocktailuri, decocturi din plante, produse fermentate, produse lactate, vin roșu și alte băuturi. Împărtășiți în comentarii care dintre băuturile sănătoase descrise preferați să consumați.