Tigaia este un instrument indispensabil în bucătărie. Poate fi folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare pe bază de diferite bulionuri sau sucuri din produse naturale, de exemplu, gătitul tocanelor de carne. Acest obiect aparent simplu înlocuiește simultan mai multe ustensile din bucătărie, cum ar fi o oală, o tigaie, o cratiță etc.
Pentru a pregăti mâncarea într-o cratiță, nu este necesar mult ulei, din acest motiv se păstrează strălucirea, gustul și suculența vasului. Producătorii produc produse excelente cu o varietate de acoperiri antiaderente. Alegerea este atât de grozavă încât este dificil de decis.
Conţinut
Criterii de selecție dinoteinica
- Compatibilitate - modelul trebuie să corespundă tipului de placă. Sunt populare modelele fabricate pentru sobe cu gaz și electrice, mai rar pentru inducție.
- Dimensiune - atunci când cumpărați, merită să aveți în vedere dimensiunea plitei pe care va sta stewpanul. După diametrul fundului și înălțimea laturilor, puteți determina volumul vasului pregătit. Articolele mari și adânci sunt potrivite pentru o familie numeroasă. Pentru o familie mică, formată din două sau trei persoane, este potrivită o stewpan de dimensiuni mici.
- Material de fabricație - adesea producătorii folosesc oțel, fontă și aluminiu pentru fabricarea cratițelor. Cel mai adesea, produsele sunt fabricate dintr-un metal, cum ar fi fonta, dar este mai greu decât altele. Produsele din alte metale sunt acoperite cu o acoperire specială antiaderentă la interior și sunt mai ușoare în greutate.
- Mânerele fac parte integrantă din întregul model; posibilitatea de a găti în cuptor depinde de ele. Acestea trebuie să fie rezistente la căldură, să nu fie supraîncălzite și, dacă este posibil, trebuie îndepărtate. Forma este selectată în funcție de confortul din mâini.
- Set complet - mulți producători produc modele cu huse, realizate în același design. Uneori sunt incluși și deținătorii de cămin.
- Funcții suplimentare - un indicator de gătit poate fi amplasat pe produse. De asemenea, produsele au o suprafață specială care maschează murdăria. Produsele cu funcțiile necesare sunt considerate cea mai bună opțiune; nu ar trebui să plătiți suplimentar pentru suplimentele inutile.
Evaluarea celor mai bune caserole pentru 2020
Cele mai bune modele din fontă
Vetta 808-009
Un model excelent de formă rotunjită, din fontă, diametru inferior - 20 cm. Setul include un capac de sticlă cu jantă din aluminiu, care are o gaură pentru evacuarea aburului. Produsul este echipat cu două mânere monolitice confortabile. Partea superioară a stewpanului este lărgită, ceea ce permite mâncării să gătească mai repede fără a-și pierde proprietățile benefice, menținând în același timp gustul și aroma bogate ale alimentelor.
Înălțimea pereților este de 8,5 cm, diametrul capacului este de 30 cm. Greutatea totală este de 5 kg. Potrivit pentru toate tipurile de plăci.
Avantaje:
- rezistă la temperaturi ridicate de încălzire;
- spațiu bun;
- metoda combinată de gătit;
- compatibilitate cu toate tipurile de plăci;
- se încălzește uniform pe toată suprafața;
- preț bun;
- capac inclus.
Dezavantaje:
- nu poate fi introdus în mașina de spălat vase;
- greutate mare.
Biol 03281 28 cm
Model accesibil, diametru 28 cm, fontă, echipat cu două mânere confortabile. Tigaia este compatibilă cu toate tipurile de sobe și poate fi introdusă și în cuptor. Are caracteristici de performanță excelente, nu se deformează atunci când este încălzit.
Suprafața se încălzește încet și reține căldura pentru o lungă perioadă de timp în timpul procesului de gătit, distribuind-o uniform pe întreaga suprafață. Înălțimea peretelui 6,6 cm, grosimea 4 mm, diametrul inferior 24 cm, greutatea totală 2,7 kg. Ușor de utilizat, rezistent la uzură. Producătorul oferă o garanție de un an.
Avantaje:
- materialul are o durată lungă de viață;
- mânere confortabile;
- rezistență excelentă la uzură;
- turnare de înaltă calitate;
- se poate pune la cuptor;
- compatibilitate cu toate plăcile.
Dezavantaje:
- introducerea în mașina de spălat vase este contraindicată;
- nu există acoperire;
- greutate semnificativă;
- ziduri joase.
Lodge L8DSK3
Modelul este realizat din fontă de înaltă calitate, echipat cu două mânere, scurte și lungi. Suprafața nu este poroasă, se distinge prin durata operației. Înălțime - 7,5 cm, diametru inferior - 26 cm, grosime - 6 mm, ceea ce permite distribuirea uniformă a căldurii pe suprafață. Greutate totală - 3,6 kg.
Potrivit pentru toate tipurile de sobe, poate fi plasat și într-un cuptor sau cuptor. Nu se tem de temperaturile ridicate. Nu introduceți într-un cuptor cu microunde.
Avantaje:
- compatibilitate cu toate tipurile de plăci;
- poate fi gătit în cuptor și cuptor;
- ziduri inalte;
- fundul îngroșat.
Dezavantaje:
- greutate mare;
- nu există nicio acoperire antiaderentă suplimentară.
Cele mai bune modele din aluminiu
Rondell Marengo RDA-583 26 cm cu capac
Produsul este fabricat din aluminiu tăiat sub presiune, de culoare Marengo, perfect pentru orice design. Pentru confortul gătitului, produsul este echipat cu două mânere rezistente la supraîncălzire. Setul include un capac de sticlă rezistent la căldură cu jantă.
Acoperirea interioară este cu două straturi, fiabilă și nu dăunează sănătății umane, vă permite să gătiți feluri de mâncare cu adaos de mai puțin ulei, menținând în același timp bogăția gustului și mirosului produselor. Înălțimea de 7,5 cm, grosimea de 2,5 mm, protejează împotriva stropilor uleioase și a căderii produsului. Finisajul mat vă permite să ascundeți murdăria minoră, poate fi pus într-o mașină de spălat vase. Compatibil cu toate plitele, cu excepția modelelor cu inducție. Nu gătiți mâncarea la cuptor.
Avantaje:
- design și culoare frumoase;
- pentru fabricare se folosesc materiale de înaltă calitate;
- acoperire antiaderentă de bună calitate;
- laturile de înălțime bună;
- maschează murdăria minoră;
- spațiu bun;
- se poate spăla în vase.
Dezavantaje:
- mânerele sunt fixe, nu puteți găti la cuptor.
Kukmara С308А
Cratița este din aluminiu turnat, capacul este din sticlă termorezistentă. Compatibil cu toate tipurile de plite, cu excepția plăcilor cu inducție.
Datorită metalului de înaltă calitate, căldura se răspândește în mod egal pe întreaga suprafață și este reținută mult timp. Acoperirea antiaderentă este întărită cu particule ceramice inofensive pentru sănătatea umană.
Prezența zgârieturilor și abraziunilor nu afectează proprietățile antiaderente. Fundul are o grosime de 6 mm, ceea ce vă permite să adăugați mai puțin ulei, menținând în același timp culorile și gustul suculent al produselor. Fundul are un diametru de 22 cm, înălțimea pereților este de 8,5 cm, diametrul capacului este de 30 cm. Tigaia este echipată cu două mânere detașabile, ceea ce vă permite să introduceți vasul în cuptor. Mânerele cu o formă confortabilă pentru mâini, rezistente la supraîncălzire, antiderapante. Greutate totală - 2,2 kg.
Avantaje:
- spațiu bun;
- fund gros;
- laturile unei înălțimi acceptabile;
- capacul este inclus;
- mânerele sunt confortabile, pot fi îndepărtate dacă este necesar;
- capacitatea de a instala vase în cuptor;
- se poate spala la vase;
- ușor de îngrijit.
Dezavantaje:
- greutate impresionantă;
- mânerul de pe capac se încălzește.
Vitesse VS - 2263 24 cm cu capac
Modelul este rotunjit, din aluminiu turnat, cu o acoperire ceramică internă, care este creată din materiale inofensive pentru sănătatea umană. Produsul este echipat cu un mâner principal și suplimentar.Mânerul principal este fabricat din oțel inoxidabil cu inserții de bachelită. Setul include un capac de sticlă rezistent la căldură.
Acoperirea este rezistentă la căldură, de culoare cenușie, datorită unui disc special în partea de jos, stewpanul este rezistent la deformare. Înălțimea peretelui 7,4 mm, grosimea 2,5 mm, greutatea totală 2,6 kg. Acoperirea este antiaderentă, rezistentă la deteriorări, puteți folosi ustensile metalice atunci când amestecați produse.
Produsul este fiabil și nu necesită nicio întreținere specială. Compatibil cu toate aragazurile, sigur pentru mașina de spălat vase. Setul include o pereche de mănuși pentru cuptor.
Avantaje:
- ziduri inalte;
- materialul este inofensiv pentru sănătatea umană;
- nu se deformează la încălzire;
- setul include un capac de sticlă și două suporturi pentru buzunare;
- compatibilitate cu toate tipurile de plăci;
- pune în mașina de spălat vase.
Dezavantaje:
- mânerul este încălzit pe capac;
- greutate semnificativă.
Cele mai bune modele metalice
Rondell Vintage RDS -353 26 cm cu capac
Pană de gătit cu un decor elegant excelent, cu diametrul de 26 cm, cu capac de sticlă inclus. Modelul de suprafață este unic, realizat prin metoda decalcomaniei din sticlă lichidă. Este fabricat din oțel inoxidabil de o calitate excelentă, are un bun indicator al rezistenței la uzură și este durabil în utilizare. Fundul are o grosime de 6,4 mm, ștanțat triplu pentru a asigura încălzirea uniformă a suprafeței. O pereche de mânere scurte din oțel sunt fixate în siguranță de corp. Pereții au o înălțime de 10 cm, ceea ce împiedică căderea alimentelor pe aragaz.
Compatibil cu toate tipurile de sobe, pentru cuptor, pentru mașina de spălat vase.
Avantaje:
- design elegant și unic;
- capac inclus;
- rezistenta la uzura;
- încălzirea uniformă a suprafeței;
- mânere ergonomice;
- ziduri inalte;
- compatibilitate cu toate tipurile de plăci.
Dezavantaje:
- pereți subțiri;
- mânerele se încing;
- greutate mare;
- Nu puneți în mașina de spălat vase.
Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm
Model de la un producător italian, de o calitate excelentă, cu un diametru de 24 cm, o înălțime a peretelui de 7,5 cm. În timpul producției, se folosește o tehnică specială care vă permite să gătiți feluri de mâncare fără a adăuga o cantitate mare de ulei. Produsul este considerat universal, potrivit pentru toate tipurile de sobe, puteți coace, prăji, fierbe și fierbe orice mâncare.
Fundul cu trei straturi vă permite să păstrați căldura mult timp, ceea ce vă permite să gătiți mâncarea la o temperatură scăzută și să gătiți din nou după oprirea plitei. Setul include un capac care se potrivește strâns la cratiță. Există un termostat pe mâner care simplifică procesul de gătit. Produsul este echipat cu două mânere din oțel nedemontabile. Potrivit pentru gătit la cuptor.
Avantaje:
- compatibilitate cu toate plăcile;
- gătit în cuptor;
- există un termostat pe mâner;
- fund cu trei straturi, de înaltă calitate;
- gatirea alimentelor la cea mai scazuta temperatura;
- se poate spăla în vase.
Dezavantaje:
- preț mare.
Zanussi Positano ZCU51411AF
Un model excelent din oțel inoxidabil, potrivit pentru gătit pe aragaz electric. Diametru - 28 cm, înălțime laterală - 7,5 mm, grosime fund - 5,5 mm. La temperaturi ridicate, nu se deformează, căldura se răspândește rapid pe întreaga suprafață.
Produsul este echipat cu o pereche de mânere de diferite dimensiuni pentru ușurință în utilizare. În interior există o scală de măsurare, de 0,5 litri fiecare. Capac de sticlă rezistent la temperaturi ridicate inclus.
Avantaje:
- design atractiv;
- pereți groși, permițându-vă să mențineți forma la impact;
- compatibil cu aragazele cu inducție;
- există posibilitatea de a găti în cuptor;
- menține febra pentru o lungă perioadă de timp;
- nu există dificultăți în îngrijire.
Dezavantaje:
- nu există tampoane pe mânere.
Tigaie de gătit cu inducție
Rubis Rouge PC 932CR
Modelul de la compania elvețiană Swiss Diamond, care întruchipează calitate înaltă, design excelent și durabilitate. Fabricat din fontă de înaltă rezistență, acoperit cu smalț colorat la exterior.Cratița este capabilă să reziste la temperaturi ridicate, metalul nu se corodează. Perfect pentru prepararea mâncărurilor gustoase și sănătoase.
Tigaia este convenabilă, poate fi introdusă în cuptor, echipată cu mânere mari. Permite utilizarea mai puțin ulei la gătit, ușor de curățat. Capacul se potrivește perfect pentru a prinde umezeala, făcând mâncarea mai suculentă. În procesul de gătit, este mai bine să folosiți linguri din lemn și silicon. Se poate spăla în mașina de spălat vase.
Avantaje:
- design interesant;
- numai materialul de înaltă calitate este utilizat pentru fabricare;
- acoperit cu smalț colorat, care protejează suplimentar metalul de coroziune;
- durabilitate;
- versatilitate;
- capacitatea de a reține umezeala;
- materialul sigur pentru sănătatea umană este utilizat pentru producție;
- economia de consum.
Dezavantaje:
- capacul nu este transparent;
- greutate mare.
Risoli, serie Granito Premium Induction 28 cm.
Model italian, suprafață netedă, turnată sub presiune din aluminiu special pentru produse alimentare. Acoperirea antiaderentă este inofensivă pentru sănătatea umană, nu conține substanțe nocive. Fund din oțel inoxidabil, sudat abraziv. Căldura este distribuită uniform pe toată suprafața, ceea ce vă permite să pregătiți mese dietetice fără a adăuga ulei. Mânerele convenabile și orificiul de evacuare a aburului pe capac.
Produsul este turnat, cu un strat durabil de piatră realizat din așchii de granit, ceea ce permite prepararea alimentelor mai repede și mai eficient. Este posibil să gătiți mâncarea în cuptor, dar temperatura nu trebuie să fie mai mare de 240 de grade, pentru a evita deteriorarea stratului de acoperire. Compatibilitate excelentă cu plite cu inducție. Diametru - 28 cm, înălțime laterală - 10 cm, culoare gri, capac inclus.
Avantaje:
- fund de oțel îngroșat;
- acoperire durabilă;
- distribuția uniformă a căldurii;
- există posibilitatea de a găti la cuptor;
- ziduri inalte;
- mânere confortabile;
- pe capac este o ieșire de abur.
Dezavantaje:
- mânerele din silicon nu sunt incluse în set.
Staub, cratiță din fontă, 20 cm.
Modelul a fost creat pentru iubitorii de mâncăruri de înaltă calitate și frumoase. O stewpan de la această companie nu numai că își îndeplinește scopul dorit, dar se potrivește perfect în orice interior al bucătăriei. În interior, este acoperit cu smalț negru mat, care este responsabil pentru distribuția căldurii pe întreaga suprafață, ceea ce vă permite să păstrați bogăția gustului și a aromei vasului. Poate fi folosit pentru amenajarea mesei, va adăuga o atmosferă plăcută unui fel de mâncare festiv.
Materialul utilizat pentru producție poate rezista la încălzirea temperaturii până la 250 de grade, nu dăunează sănătății umane, nu conține impurități ale metalelor dăunătoare. Produsul se caracterizează prin rezistență ridicată, nu se deformează atunci când este încălzit și este durabil.
Fabricat din fontă, emailat pe toate părțile. Compatibil cu toate tipurile de plite și poate fi introdus în cuptor. Nu este recomandat să folosiți ustensile metalice pentru a evita deteriorarea suprafeței. Ar trebui evitată o schimbare bruscă a temperaturii. Se poate spăla în vase. Diametru 20 cm, înălțimea peretelui 5 cm, floare de cireș, mânere fixe.
Avantaje:
- design atractiv;
- nu există impurități metalice dăunătoare în material;
- convecția cu abur a produselor;
- distribuția căldurii pe toate suprafețele;
- există posibilitatea de a găti în cuptor;
- spălarea într-o mașină de spălat vase.
Dezavantaje:
- nu include acoperire;
- dacă este scăpat de la înălțime, produsul se poate sparge sau se poate despica.
Concluzie
Fiecare gazdă are nevoie de un astfel de asistent în bucătărie. Principalul lucru este să urmați regulile de depozitare și utilizare, iar apoi oricare dintre modelele enumerate vă va servi mult timp.
Dacă ați achiziționat unul dintre modelele enumerate și ați reușit să identificați avantajele și dezavantajele, scrieți comentarii. Trebuie să știm părerea ta!
