Clasamentul celor mai bune tigăi acoperite cu piatră pentru 2020

Tigaile cu o suprafață de piatră atrag, în primul rând, prin aspectul lor. Mulți oameni consideră astăzi astfel de produse drept o tendință de utilitate în viața unei persoane moderne. Astfel de ustensile de bucătărie pot deveni un decor în bucătărie.

Acoperirea cu așchii de piatră este mai ecologică decât teflonul, deoarece este durabilă, fabricată din minerale naturale și nu emite toxine dăunătoare atunci când temperatura crește.

descriere generala

În sortiment puteți găsi 4 tipuri acoperite cu așchii de piatră:

• Aluminiu turnat sau forjat cu un strat care conține particule de marmură;
• Ceramică cu incluziuni de particule de piatră;
• Tigaie realizată în întregime din piatră sau cu o inserție;
• Produs cu imitație de piatră.

Modelele mai ieftine sunt produse din aluminiu turnat sub presiune cu un strat de piatră antiaderentă. Baza este o foaie de metal cu un strat protector aplicat. Astfel de exemplare sunt cele mai populare, deoarece sunt ieftine.

Opțiunile de distribuție se disting prin calitate și un preț mai mare decât opțiunea anterioară. Procesul de fabricație constă în mai multe etape:

• Turnarea lingourilor de aluminiu prin turnare la rece sau extrudare manuală;
• Șlefuirea pe o suprafață netedă;
• Grund, tratament termic;
• Aplicarea straturilor de polimer.

Protecția antiaderentă se aplică în mai multe moduri:

• Turnarea pe un martor metalic;
• Mulinete cu role;
• Pulverizarea cu așchii de piatră.

Ultima metodă este considerată cea mai fiabilă.

Proces de fabricație

Există mai multe tehnologii pentru fabricarea tigăilor:

• Cel mai economic: un semifabricat din aluminiu turnat sub presiune este acoperit cu 2 acoperiri antiaderente, iar deasupra este un strat de polimer care conține granit sau așchii de marmură.
• Diamant: un strat de nanocompozit este aplicat pe stratul de grund și pe acesta un strat de praf de diamant.
• O tigaie cu fund ceramic are un alt nume - rezistent la căldură. Și nu este o coincidență, deoarece baza pentru obținerea unei acoperiri durabile sunt minerale precum: șamotă, feldspat, caolin, cuarț. Toate au o structură solidă, astfel încât stratul protector al acestui amestec este refractar și fiabil. Dar, experții încă nu recomandă utilizarea obiectelor dure care pot deteriora suprafața.
• Cele mai durabile și reale produse din piatră sunt realizate din piatră de săpun sau piatră de săpun. Un astfel de mineral nu poate fi obținut artificial, este exploatat în anumite locuri. Vasele sunt fabricate dintr-o bucată întreagă, care este prelucrată într-o stare perfect netedă, iar mânerele sunt acoperite cu cupru, astfel încât produsele sunt grele.

Tigaile din piatră sunt de obicei vândute fără capac. Trebuie să fie selectat ca mărime, trebuie să fie din sticlă călită sau din metal, să se potrivească perfect și să aibă ieșire cu abur.

De obicei, tigaia are un mâner de bakelită sau are un tampon din silicon. Suporturile pentru lemn, cu o acoperire rezistentă la căldură, fac ca tava să arate mai atractivă.Un produs cu mâner detașabil este foarte convenabil pentru gazdă; o astfel de tigaie poate fi introdusă în cuptor.

Despre proprietăți

Proprietățile pozitive ale unui strat protector de piatră:

• rezistență la solicitări mecanice minore (lopată metalică, cuțit);
• încălzirea uniformă a alimentelor pe tot felul de mâncare;
• gătitul necesită o cantitate minimă de grăsimi - acest lucru vă permite să reduceți conținutul de calorii, să păstrați elemente utile;
• mâncarea nu se usucă, nu arde, stratul mineral nu emite toxine;
• când produsul cade, chips-urile nu apar;
• proces rapid de gătit și retenție termică pe termen lung;
• întreținere minimă, după gătit, puteți clăti recipientul cu apă caldă.

Există, de asemenea, dezavantaje:

• greutate mare;
• unele defecte ascunse pot fi dezvăluite numai după o perioadă lungă de operare;
• preț ridicat, acesta poate fi justificat doar prin respectarea mediului și durabilitate;
• există multe falsuri cu imitația unui strat de piatră la vânzare.

Criterii de alegere

O tigaie din piatră nu este niciodată ușoară - aceasta este principala proprietate. Cu cât părțile laterale și fundul sunt mai groase, cu atât căldura se răspândește mai repede și mai uniform, încălzind mâncarea. Este necesar să citiți cu atenție informațiile:

• 4-5 straturi de pulverizare a pietrei măresc timpul de funcționare;
• fundul trebuie să aibă o grosime de cel puțin 6 mm, iar pereții de 3 mm, ceea ce crește rezistența la solicitări termice și mecanice;
• grosimea compozitului multistrat este de 60-70 microni.

O tigaie cu un strat protector pe ambele părți este mai fiabilă, iar calitatea alimentelor este mai mare. O opțiune bugetară atunci când exteriorul este acoperit cu smalț colorat. Suprafața din interior trebuie să fie perfect plană, orice denivelare va duce la umflare în timpul încălzirii.

Există o modalitate de a testa preparatele din piatră adevărate: acestea nu atrag un magnet. Acest efect se va obține dacă baza nu este din aluminiu. De aceea, de exemplu, pentru un aragaz cu inducție, trebuie să utilizați o tigaie cu o inserție metalică specială.

Există puncte specifice: tava din aluminiu turnat sub presiune nu este potrivită pentru cuptor.

Atunci când alegeți o tigaie cu un strat antiaderent care conține așchii de piatră, cel mai bine este să aveți încredere într-o marcă de renume.

Producători de top

Potrivit experților, tigăile din piatră solidă sunt produse doar de compania japoneză Noryoku. Se spune că procesul este complet manual, astfel încât prețul este destul de ridicat.

Fissman

Această companie daneză are o bună reputație. Tigaile se disting prin designul elegant, durata de viață lungă și rezistența la deteriorarea mecanică. Materialul matriței este de obicei aluminiu, iar așchii de marmură sunt folosite ca protecție. Siguranța este confirmată de eticheta PFOAfree. Folosit pentru orice plăci.

Stoneline

Producătorul german produce tigăi cu praf de piatră, a căror structură fină mărește estetica produsului. Cumpărătorii observă că după șase luni alimentele încep să ardă - și acest lucru indică o pierdere de calitate. Îngrijirea necorespunzătoare poate fi unul dintre motive.

Fissler

Acest popular brand german nu diferă prin designul său original, plusul său este în calitate, comoditate și utilizare pe termen lung. Aceste tigăi sunt preferate de profesioniști. Au laturile înalte, de până la 5 cm. Finisajul mat poate fi roșu, negru sau alb.

Gipfel

Tigaile de acest brand german sunt acoperite cu un strat antiaderent cu particule de așchii de marmură, laturile sunt de 5 cm - ceea ce face posibilă gătirea diferitelor feluri de mâncare. Mânerul detașabil este un alt plus. Linia include o tigaie pentru clătite cu un strat protector. Modelele sunt utilizate pentru toate tipurile de plăci. Nu este interzis să fie spălat în mașina de spălat vase.

Noryoku

Compania japoneză, pe lângă calitatea excelentă a unei tigaie din piatră naturală solidă, garantează 20 de ani de serviciu. Forma este universală: puteți prăji, tocați în ea, o tigaie poate înlocui o tigaie.

Art granit

Tigaia italiană are un strat de pulbere cu 7 straturi de așchii de piatră. Printre produse se numără cratițe, o tigaie pentru grătar, toate echipate cu un mâner detașabil.

Televizoare

Un alt brand din Italia, reprezentat de produse de design interesant, de înaltă calitate.

Bergner

Produsul austriac are un fund de marmură cu 3 straturi. Mânerele sunt din lemn și au o formă confortabilă.

Cele mai populare mărci printre producătorii autohtoni sunt:

Kukmara

Produsele fabricii Kukmor (Tatarstan) s-au stabilit pe piața consumatorilor cu produse de înaltă calitate. Sortimentul este mai mare de 600. Corpul vaselor este fabricat din aluminiu turnat manual cu pereți groși. Fundul este format din 6 straturi, atunci când este acoperit cu un strat de protecție antiaderent, se utilizează o metodă de pulverizare care utilizează tehnologia germană.

Exteriorul are și un strat decorativ antiaderent. Părțile laterale ale tigaiei au o înălțime de 6-7 cm. Logo-ul companiei este aplicat pe partea de jos a fiecărui produs.

Vase de metal Neva (NMP)

Un alt producător intern este de încredere. Compania a devenit prima companie rusă cu o tehnologie de ciclu complet. În prezent, are 15 dezvoltări brevetate. Tigaile NMP sunt adânci, pulverizarea cu marmură este aplicată pentru protecție.

Deci, pentru a alege o tigaie de înaltă calitate, trebuie să vă amintiți:

• ar trebui să alegeți un producător de încredere, cu recenzii pozitive;
• fundul trebuie să fie gros și tigaia grea;
• un preț mic indică faptul că produsul nu este de calitate sau este fals.

Recomandări pentru utilizare pe termen lung

Îngrijirea adecvată a ustensilelor de bucătărie acoperite cu piatră va asigura o durată lungă de viață. Câteva sfaturi:

• nu există proceduri asociate cu o schimbare bruscă a temperaturii (o tigaie fierbinte nu poate fi turnată cu apă rece, așezată pe o suprafață rece, o tigaie din frigider nu poate fi așezată direct pe un arzător fierbinte etc.);
• folosiți apă caldă, produse moi și bureți pentru spălare. Înainte de prima utilizare, urmați instrucțiunile din instrucțiuni;
• în ciuda învelișului durabil, de înaltă calitate, se recomandă utilizarea numai a spatulelor din silicon și lemn;
• Deși mulți producători nu interzic spălarea în mașina de spălat vase, este mai bine să o faceți manual, sub apă curentă.

Cele mai bune mostre

Fissman Diamond gri 4303 28 cm

Tigaia aparține noii serii a producătorului danez. Material pentru lingouri - aluminiu turnat, protejat de 5 straturi de EcoStone cu așchii de marmură. Bare de protecție de 6 cm, mâner de bachelită, nedemontabil.

Țara: Danemarca.

Preț: 4100 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 32 32 cm

Tigaia este fabricată și din lingouri din aluminiu turnat. Fundul de 7 mm are un strat HardStone care conține particule de granit. Această compoziție oferă o durabilitate deosebită, nu conține componente dăunătoare. Pentru gătit este necesar un minim de ulei. Mâner de bachelită, lung.

Țara de origine: Italia.

Preț: 4900 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Gipfel proofet 2485 28 cm

Tigaia de la producătorul german are un strat dublu antiaderent Xilan Withford cu așchii de marmură. Pereți: 6 cm, grosimea fundului: 4,7 cm. Include un mâner detașabil din bachelită. În ciuda unor caracteristici: a doua acoperire, cu fundul nu foarte gros, tigaia este demnă de remarcat (dacă este fabricată în Germania). Nu este greu și are o calitate de acoperire germană.

Țara: Germania.

Preț: 4385 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

TimA TVS art granit AT-1028 28 cm

Model italian cu fundul gros de șapte straturi, așchii de piatră, grosime de 7 cm, pereți de 5 cm. Baza este din aluminiu turnat. Mâner detașabil din material rezistent la căldură cu acoperire antiderapantă. Mulți cumpărători apreciază produsul ca fiind „excelent”.

Țara: Italia.

Preț: 2248 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Tigaie la grătar

Nadoba Medena

Tigaia are o formă pătrată, realizată din aluminiu forjat de înaltă calitate, care va rezista mult timp.Fundul este acoperit cu 5 straturi de pulverizare antiaderentă cu particule de granit. Pereții și fundul au o grosime de 5,5 mm. Puteți prăji cu o cantitate minimă de ulei.

Țara: Republica Cehă.

Preț: 2500 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28x28 cm

Produsele mărcii italiene utilizează numai materiale certificate de înaltă calitate, monitorizate constant de organizații internaționale.

Tigaia pentru grătar în formă pătrată este fabricată din aluminiu și acoperită cu 3 straturi de protecție de design propriu. Acoperirea nu conține PFOA, nichel și metale grele și este întărită cu particule ceramice.

Tigaia este echipată cu un senzor de temperatură cu un indicator, care economisește energie (roșu - tigaia este fierbinte, puteți reduce căldura, verde - este rece). Mâner de bachelită, lung.

Țara mărcii: Italia.

Preț: 4600 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Kukmara Marble

Vasul adânc cu laturile de 6 cm poate fi folosit ca o stewpan. Fund de 6 mm grosime, 5-strat Greblon Non-Stick C2 +, marmorat. Are un mâner detașabil care vă permite să-l introduceți în cuptor.

Țara Rusia.

Preț: 1250 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Tigaie pentru clătite

Câștigător WR-8124

Baza produsului este aluminiu. Grosimea fundului - 4,5 mm, pereții - 1,7 mm. Protecția antiaderentă din marmură vă permite să coaceți clătite rapid, fără să lipiți. Tigaia este echipată cu un mâner lung.

Țara: Germania.

Preț: 1000 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Visul creatorului de clătite

Aceasta este o tigaie din seria Granit (12701) de producție rusă (Kukmor). Produsul are o acoperire antiaderentă din granit, fundul are o grosime de 6 mm, pereții sunt de 4 mm. Toate aceste proprietăți fac posibilă prăjirea clătitelor fără ulei, doar ungeți tigaia înainte de prăjire. Mâner de bachelită, lung.

Țara Rusia.

Preț: 880 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Wok Neva metal Altai

Mâncărurile chinezești sunt considerate a fi cel mai bun wok. Cu toate acestea, firma rusă se poate lăuda și cu produsul său bun. Tigaia de wok are un diametru de 30 cm, un fund gros și pereți, care se înclină brusc în jos. Există exemple cu mâner detașabil.

Țara Rusia.

Preț: 2500 frecați.

Avantaje:

Dezavantaje:

Atunci când alegeți o tigaie cu un strat de piatră, trebuie să luați în considerare scopul, să studiați cu atenție instrucțiunile, să vă concentrați asupra mărcilor populare și să vă amintiți că o astfel de tigaie nu poate fi ieftină și ușoară. Și ce ustensile de bucătărie din cele prezentate în evaluare v-au plăcut, lăsați-vă feedback-ul în comentariile la acest articol.