Introducerea cerealelor în dietă este o condiție esențială pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal și pentru saturația corpului cu toate vitaminele și nutrienții necesari. Încă din copilărie, știm cu toții terci de casă din hrișcă, orz și ovaz, dar nu mulți oameni știu despre o astfel de cultură a cerealelor, cum ar fi ortografia. Editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” vă invită să vă familiarizați cu principalele proprietăți utile ale ortografiei, cu domeniul de aplicare, cu cei mai buni producători și să aflați ce beneficii, precum și posibilele daune pe care le pot avea cerealele asupra corpului uman.
Conţinut
Ce este această cereală?
Speltul este o cultură de cereale care este o subspecie de grâu. În ceea ce privește compoziția și aspectul, aceste două culturi sunt, de asemenea, similare. În același timp, speltul conține mai mulți nutrienți și este acoperit cu o coajă mai dură decât grâul. Speltul este cunoscut ca plantă medicinală datorită conținutului său de nutrienți.
Prima mențiune a culturii a apărut cu mult timp în urmă. De-a lungul existenței sale, cultura este considerată cu adevărat rară. În literatura de specialitate, este posibil să se întâlnească alte nume pentru ortografie, cum ar fi ortografie sau cu două cereale.
Extern, boabele de spelt sunt similare grâului, dar diferă în dimensiuni mai semnificative. Suprafața lor este protejată de solzi puternici. Acestea nu permit pătrunderea substanțelor dăunătoare și periculoase în cultură, ceea ce poate avea ulterior un efect negativ asupra organismului.
Compoziția a 100 de grame de cereale conține:
- 15 gr. proteine;
- 70 gr. glucide;
- 2,4 gr. gras.
Acest produs bogat în proteine este recomandat de nutriționiști sănătoși să includă în dieta săptămânală pentru cei care doresc să slăbească și să-și mențină în continuare corpul în formă perfectă. Acest lucru se explică prin conținutul scăzut de calorii al culturii. Există 127 kcal la 100 de grame de vrajă fiartă.
Specificații
În exterior, vrajă este foarte asemănătoare cu grâul. Cultura este atribuită plantelor sălbatice. Este o cereală anuală care se remarcă prin bună toleranță la secetă. Chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, cultura nu se sfărâmă. Dimensiunea bobului, care este protejată în mod fiabil de film, este puțin mai mare decât cea a grâului.
Cultura este folosită pentru gătit cereale, supe. Spelta tocată prăjită poate fi adăugată la salate, pilaf, dolma, înăbușită cu linte, ciuperci sau fasole. La gătit, nu se recomandă supunerea cerealelor la tratament termic mult timp. În caz contrar, puteți pierde majoritatea proprietăților sale benefice.
Caracteristici benefice
Spelt se remarcă printre cerealele integrale pentru compoziția sa bogată. Boabele de cultură conțin numeroase substanțe care au un efect pozitiv asupra tuturor organelor și sistemelor umane. Toate acestea sunt echilibrate în această cultură unică. Mai mult, toate sunt complet absorbite de corpul uman, deoarece sunt solubile în apă.
Spelt se remarcă prin proprietăți utile corpului uman și calități nutriționale ridicate.Deoarece conține o cantitate semnificativă de fibre, vasele preparate din ea contribuie la curățarea delicată a intestinelor, îmbunătățind digestia, crescând absorbția nutrienților și sănătatea generală a corpului. În plus, ortografia are un efect pozitiv asupra performanțelor inimii, normalizează nivelul colesterolului, tensiunea arterială, îmbunătățește producția de testosteron la bărbați și activează glandele suprarenale.
Experții recomandă consumul de cereale de la o vârstă fragedă, deoarece conține calciu și fosfor, de care copiii au nevoie pentru a-și întări oasele. La o vârstă mai înaintată, cultura, cu consum sistematic de alimente, previne riscul de osteoporoză, îmbunătățește calitatea sângelui și funcția vasculară. După cum arată practica, persoanele care mănâncă în mod sistematic această cereală sunt mai rezistente la situații stresante și au o imunitate ridicată. De asemenea, mulți sfătuiesc să folosească această cultură pentru a preveni cancerul.
Crupul ajută, de asemenea, să lupte împotriva viermilor paraziți din corpul uman și previne apariția acestora. Mulți experți recomandă consumul de ortografie ca adjuvant în tratamentul invaziei helmintice.
Vătămarea ortografică a corpului uman
Polbya este, fără îndoială, o cereală sănătoasă care ajută la luptă și previne apariția multor boli. Dar, ca orice produs, are anumite avantaje și dezavantaje.
Ortografia nu trebuie inclusă în dietă pentru persoanele cu boală celiacă diagnosticată, deoarece conține gluten. Este dăunător să mănânci în mod constant numai terci de spelt, deoarece în acest caz există posibilitatea:
- apariția flatulenței;
- apariția erupțiilor pe piele;
- crampe musculare și dureri articulare;
- slăbiciune și oboseală;
- iritabilitate.
Pentru a evita acest lucru, se recomandă să consumați terci de cel mult trei ori pe săptămână. Dacă o persoană are o intoleranță la grâu sau o alergie la alimentele cu includerea acesteia, atunci ortografia trebuie, de asemenea, abandonată.
Cât de pregătit este ortografia
Cerealele sunt folosite cel mai frecvent ca făină sau cereale integrale. Pentru a obține un fel de mâncare gustoasă și hrănitoare, trebuie să gătiți corect ortografia. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați următoarele recomandări:
- cerealele trebuie clătite cu apă curată curată, apoi înmuiate în apă sărată cel puțin 6 ore într-un raport apă-bob de 3: 1;
- se pune recipientul cu cereale pe foc și se fierbe, apoi se fierbe la foc mic până când boabele devin moi, timp de aproximativ 60 de minute.
Pentru a reduce conținutul de calorii, terciul trebuie fiert în apă sau lapte vegetal. Poate fi consumat cu sau fără aditivi. Puteți adăuga nuci, miere, ciuperci, stafide, ghimbir, scorțișoară sau fructe uscate. Cel mai bine este să mâncați mâncăruri din spelt înainte de prânz și să beți un pahar de apă cu 30 de minute înainte de mese.
Caracteristici de depozitare și loc de vânzare
Deoarece ortografia este încă un produs rar, este destul de problematic să o achiziționați în supermarketuri. Puteți cumpăra cultura într-un magazin specializat sau o puteți comanda online. Practic, producătorii oferă spelt sub formă de cereale, făină, semințe pentru încolțire și germeni gata preparați.
Unele magazine care își vând propriile produse de patiserie oferă produse de patiserie luxuriante bazate pe această cultură.
La cumpărare, asigurați-vă că țineți cont de faptul că condițiile de depozitare afectează siguranța proprietăților utile ale produsului. Când achiziționați ortografie, trebuie să acordați atenție integrității pachetului și calității acestuia. Cel mai bine este dacă este din carton sau hârtie. În astfel de ambalaje, cerealele își păstrează proprietățile utile și „respiră”.
După cumpărare, este necesar să depozitați ortografia într-un recipient de sticlă sau ceramică închis ermetic la frigider.Nu se recomandă depozitarea culturii în dulapuri, alături de alte ingrediente cu miros puternic, deoarece absoarbe foarte repede mirosurile străine. Perioada maximă de valabilitate de la data producției este de 6 luni.
Cei mai buni producători de produse cu ortografie
Spelta este considerată o cultură atractivă pentru producătorii agricoli. Acest lucru se explică prin faptul că, în prezent, piața nu este încă saturată de această cultură, iar costul implementării este destul de ridicat. În timpul cultivării, cultura nu necesită, de asemenea, costuri mari, deoarece nu necesită numeroase îngrășăminte pentru a crește.
Grânarul sănătății
Compania oferă ortografie la prețuri foarte atractive. La cererea cumpărătorilor, livrează produse în termen de 3 zile, cerealele sunt de înaltă calitate. Realizează ortografia sub formă de: cereale goale, întregi, lustruite, lustruite, neprelucrate termic și prelucrate, zdrobite, precum și fulgi întregi de ortografie și tip Hercules, care necesită și nu necesită gătit. În plus, producătorul oferă clienților săi făină de spelt cu cereale integrale.
Cost mediu: 165 ruble.
Avantaje:
- un sortiment mare;
- calitate superioară;
- timpi de livrare scurți;
- cost atractiv.
Dezavantaje:
- nu.
RONDAPRODUKT
Compania produce produse de ortografie de înaltă calitate. După ce ați convenit termenii cu clientul și ați efectuat plata în termen de trei zile, cantitatea convenită de cereale este expediată din depozitul producătorului, care se află în orașul Izhevsk. După aceea, este livrat la destinație de către o companie de transport. Compania oferă clienților săi crupe de vrajă, paste, făină, fulgi, bile „Crocante”, atât cu ridicata, cât și cu amănuntul. Comanda mică cu ridicata poate fi plasată prin intermediul magazinului online.
Costul mediu: 109 ruble.
Avantaje:
- calitate superioară;
- capacitatea de a comanda prin internet;
- cost acceptabil;
- toate certificatele, certificatele de înaltă calitate și documentele însoțitoare sunt furnizate pentru lot;
- posibilitatea de a achiziționa atât produse ambalate, cât și greutăți la livrare;
- o gamă largă de.
Dezavantaje:
- serviciul de livrare către un alt oraș este plătit de cumpărător la primire.
Povestea Altai
Compania produce și vinde produse de înaltă calitate în întreaga lume de câteva decenii. Specialiștii care lucrează în companie sunt anxioși și responsabili pentru munca lor, prin urmare boabele după prelucrare capătă un aspect estetic și un gust deosebit. Produsele sunt ambalate în cutii cu modele colorate și originale.
Spelt, produs de Altai Skazka, nu este gătit mult timp și în conformitate cu informațiile indicate pe ambalaj. O poți întâlni în supermarketuri mult mai des decât alți producători. Costul cerealelor este mai ieftin decât cel al analogilor.
Costul mediu: 99 de ruble.
Avantaje:
- calitate;
- disponibilitate;
- cost acceptabil.
Dezavantaje:
- nu a fost gasit.
Vasteco vrajit zdrobit
Producătorul este foarte sensibil la calitatea produselor, astfel încât bobul este întotdeauna curat și fără resturi. Ambalajul este sigilat, astfel încât cojile pot fi depozitate mult timp.
Vasteco de vrajă zdrobit se gătește foarte repede. Durează doar 15 minute de la fierbere la pregătire.
Costul mediu: 120 de ruble.
Avantaje:
- calitate;
- comoditate;
- Siguranță;
- gatit rapid;
- cost acceptabil.
Dezavantaje:
- în comparație cu cerealele integrale, zdrobitul este mai puțin aromat și are un gust mai puțin intens.
Pâine neagră cu ortografie întreagă
Producția agricolă ecologică este implicată în cultivarea și prelucrarea de spelt. Acest produs organic este cultivat în strictă conformitate cu principiile agriculturii ecologice. Câmpurile producătorului sunt situate într-o zonă ecologică din regiunea Tula. Rezultatul este o cereală foarte gustoasă, care fierbe foarte bine.În afară de întreaga speltă, producătorul vinde făină și fulgi din cereale.
Costul mediu: 167 ruble.
Avantaje:
- calitate superioară;
- caracteristici gustative excelente;
- naturaleţe.
Dezavantaje:
- nu.
Ortografiat „Zdoroveda”
Compania pentru producerea de "Zdorveda" de alipit produce produse în pungi transparente. Datorită ambalajului transparent, cumpărătorul poate evalua cu ușurință calitatea culturii. Producătorul vinde numai produse ecologice, sănătoase, de înaltă calitate și naturale. Materiile prime îndeplinesc toate standardele de calitate și siguranță, nu conțin substanțe nocive pentru corpul uman.
Cost mediu: 99 ruble:
Avantaje:
- Siguranță;
- calitate;
- fiabilitate;
- cost scăzut.
Dezavantaje:
- greu de găsit în magazinele obișnuite.
Cereale întregi scrise „Ural”
Cojile acestui producător sunt de înaltă calitate. Este fabricat exclusiv din cereale integrale, care sunt cultivate fără adăugarea de substanțe chimice, prin urmare, acestea sunt saturate cu toate componentele necesare.
Costul mediu: 99 de ruble.
Avantaje:
- naturaleţe;
- calitate;
- Siguranță;
- cost scăzut.
Dezavantaje:
- greu de obținut la magazinele obișnuite.
Orgtium
O companie tânără în curs de dezvoltare specializată în vânzarea numai a produselor naturale. De asemenea, produce ortografie. Cojile sunt cultivate și prelucrate în conformitate cu toate cerințele de siguranță. Cultura de pe piață este prezentată într-un sortiment larg. Pre-ambalate și ambalate în conformitate cu toate standardele. Poate fi păstrat mult timp.
Costul mediu: 192 de ruble.
Avantaje:
- calitate superioară;
- gust excelent.
Dezavantaje:
- preț mare;
- vândut numai în magazine specializate.
Yelli scris cu ciuperci porcini
Producătorii produc un fel de mâncare foarte gustos și aromat, care va atrage mulți cunoscători ai acestei culturi. Conține doar ingrediente naturale care sunt complet sigure pentru corpul uman. Perioada de valabilitate este de un an. Datorită acestui produs, puteți pregăti un prânz sau o cină completă în orice circumstanțe, fără costuri speciale. Compoziția nu conține conservanți sau amelioratori de aromă.
Costul mediu: 73 de ruble.
Avantaje:
- compoziție naturală;
- cost acceptabil;
- gust excelent.
Dezavantaje:
- din cauza ingredientelor suplimentare, nu tuturor le place.
Arivera
Crupe de spelt Arivera este un produs certificat conform standardelor europene de agricultură ecologică. Crupe sunt produse la Moscova. Producătorii s-au asigurat că produsul îndeplinește pe deplin toate cerințele. Cojile sunt curate, fierte rapid și au un gust excelent. După fierbere, devine moale și aromat.
Costul mediu: 160 de ruble.
Avantaje:
- calitate superioară;
- gust placut;
- gatit rapid;
- lipsa resturilor și a cojilor.
Dezavantaje:
- pot fi achiziționate numai online sau în magazine specializate.
Ortografia este la mare căutare. Acest lucru se explică, în primul rând, prin faptul că se distinge prin siguranță, utilitate și gust excelent, neobișnuit. Nu există contraindicații semnificative pentru utilizarea acestei cereale. Oricine poate cumpăra crupe de spelt sau făină în magazine specializate sau pe site-uri de internet. Dacă aveți experiență în alegere, știți de unde să obțineți această cultură de cereale sau sunteți familiarizați cu proprietățile sale direct, spuneți-ne în comentarii.
