🍷 Cele mai bune vinuri dulci pentru 2020

Alegând vinul pentru o masă festivă, compatriotul nostru se găsește adesea într-o situație dificilă. Pe care să le cumpărați: uscat, demisec, roșu, roz sau alb. Vinul dulce, ca opțiune, este ultimul lucru pe care majoritatea cumpărătorilor îl consideră, considerându-l a fi ceva asemănător unui cocktail alcoolic cu sirop de zahăr. Și degeaba. Nu există sirop de zahăr în vinul dulce adevărat. Din păcate, acele probe pentru 500 de ruble, care sunt căptușite cu rafturile supermarketurilor noastre, reprezintă doar această dezordine dezgustătoare, care nu poate fi numită vin. Editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” prezintă un rating al celor mai bune vinuri dulci pentru 2020, întocmit de someleri și cumpărători profesioniști.

Istoria vinificației și dezvoltarea acesteia în țările lumii

Omenirea a fost implicată în vinificație de 5-7 mii de ani. Leagănul acestei producții este considerat a fi Asia Mică și Asia Centrală, țările din Caucaz, Siria și Mesopotamia. Vechii egipteni sunt numiți unul dintre pionierii producției de băuturi intoxicate. Era pregătit pentru ceremonii și sărbători. Consumul nu a fost masiv, prin urmare producția nu s-a distins prin volume mari.

Grecia antică și Imperiul Roman

Cu aproximativ trei mii de ani în urmă, această ocupație a fost stabilită în Hellas Antic. Lesvos, Cipru, Creta, Chios și Samos au fost deosebit de faimoase pentru ei. Numărul soiurilor de struguri cultivate și al produselor intoxicante ale fermentației sale a fost apoi estimat la o sută și jumătate.

Procesul de fermentare a avut loc timp de șase luni sau mai mult în recipiente care au fost fumigate cu sulf și plasate în subsoluri. Vinurile dulci fermentate la rece și uneori erau infuzate cu stafide. Fermentarea unui astfel de produs a avut loc lent, de la 5 la 10 ani. Apoi a fost turnat în amfore, pe suprafața cărora au fost turnate autocolante cu indicația anului de recoltare, locul de producție al produsului, culoarea și aditivii. Grecii au adăugat la băuturile lor:

• sare;
• frasin;
• argila albă pentru clarificare (îndepărtarea turbidității după fermentare);
• ulei de masline;
• Miere;
• cimbru;
• scorţişoară.

Această listă de aditivi este utilizată și de vinificatorii moderni. Produsul grecilor antici era gros, puternic și concentrat. Boabele uscate și aditivii pentru miere au dat băuturii grosimea sa. Dorind să facă vinul mai puțin concentrat și mai puțin capricios, vechii eleni îl diluau cu apă.

Vechii greci beau vin de două ori pe zi: dimineața la micul dejun și seara la cină.

Când beau libări, elenii au aderat la un anumit ritual:

• sărbătoarea a început cu folosirea vinului nediluat, cu laude aduse lui Dionis, care, după cum știm, era zeul vinificatorilor;
• apoi a fost necesar să aruncăm o parte din conținutul din vasul de pe podea (tot pentru gloria lui Dionis);
• vinul se servea în cratere - boluri cu două mânere - diluate cu apă dintr-un izvor;
• libaliile au fost însoțite de conversații plăcute și ascultarea muzicienilor cântând.

această plăcere era disponibilă numai oamenilor din Grecia antică. Femeile nu aveau voie la „degustări” (cu excepția dansatorilor)!

Romanii au preluat această artă de la greci și au îmbunătățit tehnologia. Era marilor realizări este renumită printre altele pentru creșterea producției și consumului de vin în toate provinciile. Cele mai populare au fost grecile Chios și italice Falernian.

Producția de vin din imperiu a crescut atât de mult, încât consumul său a devenit disponibil nu numai straturilor privilegiate ale societății, ci și oamenilor de rând și chiar sclavilor, a căror rație de vin era egală cu 600 ml zilnic.

Împăratul Marcus Aurelius Probus a ridicat restricțiile privind cultivarea strugurilor în provincii și a permis vânzarea alcoolului, care a pătruns curând în cele mai îndepărtate țări ale lumii antice, inclusiv în țările scandinave și principatele indiene.

Europa de Nord

Exporturile de vin din Italia către țările din nordul Europei au condus la dezvoltarea vinificației în văile Rinului, Dunării, Rhone și Loire. A devenit popular în Scandinavia și în principatele indiene. În Evul Mediu, consumul său a crescut peste tot. Excedentul de producție din Franța, Italia și Spania s-a îndreptat către statele din Europa de Est și Rusia.

Spre deosebire de sudici, nordicii preferau alcoolul mai puternic. Brandurile puternice erau la cerere în Anglia:

• Madeira;
• sherry;
• vin de port;
• Marsala;
• Malaga.

Crimeea, Transcaucazia, Asia

Vinificarea în Crimeea era încă practicată de coloniștii greci. Această artă, după cucerirea peninsulei de către musulmani, a fost practic distrusă și reînviată numai după anexarea peninsulei la Rusia. Vinul a fost produs în Armenia și Georgia acum cinci mii de ani.

America

Vinul și producția sa au fost aduse de peste mări de către europeni. Procesul de aclimatizare a soiurilor de struguri europene a durat destul de mult. A fost produs în Peru, Chile, Argentina și Mexic în secolul al XVI-lea. Astăzi, băuturile chiliene și argentiniene sunt solicitate în întreaga lume.

Francezii au depus mult efort în dezvoltarea vinificării în SUA și astăzi gurmanzii se pot bucura de băuturi minunate din California, New Mexico, Virginia, Washington și Oregon.

Tehnologie de producție

Sunt folosite diferite tehnologii, deoarece regiunile diferă între ele prin climă, sol, soiuri de struguri și metode tradiționale de vinificare. Cu toate acestea, cu unele diferențe, toate tehnologiile au ceva în comun.

Pentru producția de vin dulce se cultivă struguri cu conținut crescut de zahăr.

Să luăm în considerare câteva trucuri:

• Cea mai ușoară cale este creșterea artificială a conținutului de zahăr al produsului final. În ciuda faptului că în unele țări producția unui astfel de produs este destul de răspândită, este dificil să-l numim vin.
• Puteți opri procesul de drojdie care „mănâncă” zahărul natural conținut în must. Conținutul de alcool în acest caz va rămâne scăzut, iar concentrația de zahăr este suficient de mare.
• Anumite soiuri de struguri au un conținut ridicat de zahăr. Drojdia o transformă în alcool într-o astfel de concentrație la care mor (drojdie) și procesul de fermentare se oprește de la sine. Mai mult, cantitatea de zahăr rezidual este destul de mare. Acesta este cel mai frecvent și mai dificil proces (în rândul producătorilor serioși).
• Fixarea vinului. Procesul de fermentare poate fi oprit până când zahărul este complet transformat în alcool prin adăugarea unei anumite cantități de coniac în must. Așa se obține portul, de exemplu.

Conținutul de zahăr din struguri poate fi crescut prin reducerea cantității de umiditate din fructe de padure (pentru a le usca). Există 3 moduri:

1. Natural. Boabele, în anumite condiții (toamna, umiditate ridicată, temperatură scăzută a aerului), sunt acoperite cu mucegai. Acesta este rezultatul muncii matrițelor botrytis cinerea, cu alte cuvinte - putregai gri.Această infecție infectează și ucide multe culturi, prin urmare poate provoca boli grave la om și poate provoca alergii la cei predispuși la aceasta. În ceea ce privește strugurii, această ciupercă mănâncă găuri în pielea boabelor prin care se evaporă lichidul. Boabele devin mai uscate și conțin mai mult zahăr. Astfel se produc unele tipuri de Riesling germani, Tokaji maghiari și Sauternes francezi. Această tehnologie este costisitoare și periculoasă, astfel încât băuturile obținute în acest mod se disting printr-un preț ridicat.
2. Uscarea fructelor de pădure. Această procedură se poate face direct pe viță de vie sau prin agățarea ciorchinilor într-o cameră specială sau așezându-le pe covoare de paie la soare. Astfel se produc Recioto della Valpolicella, Passito di Pantelleria și sherry Pedro Ximenez.
3. Congelarea fructelor de pădure. Așa se face Iceweine - vin de gheață. În unele zone din Germania, Austria și Canada, recolta este recoltată în perioada de înghețuri severe (de la -5 °). Acolo unde acest lucru nu este posibil, ei recurg la utilizarea frigiderelor. Iceweins austriece și germane sunt la mare căutare.

Tipuri de vin dulce

Numele vinurilor dulci sunt bine cunoscute consumatorului intern. Fiecare marcă are propria sa istorie.

Madeira

Vini da Madeira - vin Madeira. Acesta este numele regiunii portugheze, situată pe insula cu același nume. Madera poate fi diferită: uscată și fortificată, dulce și nu așa, albă și roșie. Acestea sunt unite de tehnologia de îmbătrânire îndelungată în butoaie la temperaturi ridicate (de la 30 la 45 ° C). Ca urmare a reacției zahăr-amină, băutura capătă culoarea chihlimbarului și gustul său unic de caramel cu nuci.

Madera a fost popular printre americani în timpul războiului de independență colonial de coroana britanică. Chiar și părinții fondatori ai Statelor Unite au scris o declarație de independență, sorbind Madeira.

Vin de port

Vin puternic portughez. Legea comercializării prevede că numai băuturile produse în Valea Douro, care se află la periferia nord-estică a Portugaliei, pot purta un astfel de nume. Portul este clasificat ca un nume „controlat după origine”. La început, procesul de producție nu diferă de prepararea vinurilor uscate și de desert.

Ciorchinii de struguri sunt zdrobiți în cuve de granit. Procesul de fermentare continuă câteva zile până când aproximativ 50% din zahărul natural al fructelor de pădure este transformat în alcool. Apoi vinul se fixează cu alcool de struguri. Ca rezultat, produsul câștigă o rezistență de 20 de grade și conține zahăr în intervalul de 70 până la 140 de grame pe litru. Pe tot parcursul iernii, produsul este ținut în butoaie, turnând din când în când conținutul dintr-un recipient în altul pentru a îndepărta sedimentele.

Cahors

Vin roșu fortificat. Și-a primit numele din orașul francez Cahors. Există o legendă că băutura a venit pe placul țarului Petru I, care, prin ordin, a atribuit-o clerului rus pentru organizarea ritualurilor bisericești. Cu toate acestea, aceasta este doar o legendă. De fapt, marinarii au cunoscut mai întâi Cahors și abia apoi a început să fie folosit în biserică pentru comuniune. Pentru prepararea Cahors se folosesc struguri care au colectat zahăr de cel puțin 220 mg / dm cub. Pulpa finită fără piepteni este încălzită la 65 ° C. Mai mult, mustul de fermentare este separat de pulpă și fixat cu alcool de struguri. Produsul final capătă o culoare rubiniu închis, gust moale, catifelat, rezistență de la 11 la 16,5% și zahăr de la 165 la 193 grame pe litru.

Marsala

Acesta este numele orașului port de pe coasta de vest a Siciliei. Locuitorii insulei s-au angajat în vinificație din timpuri imemoriale. A existat o particularitate în tehnologia locală. Vinul din noua recoltă a fost turnat în butoaie cu produsul de anul trecut și repetat în fiecare an, astfel încât băutura locală avea un gust și o aromă unice.

Potrivit legendei, comerciantului britanic John Woodhouse i-a plăcut atât de mult încât și-a încărcat nava nu cu sodă, ca de obicei, ci cu butoaie de Marsala, amestecând-o cu coniac, astfel încât să nu se strice pe drum. Primul lot nu a avut succes în Marea Britanie, dar negustorul nu s-a oprit și a continuat să caute raportul optim dintre Marsala și coniac până a obținut rezultatul dorit.Marsala fortificată a cucerit Imperiul Britanic fără a trage o lovitură.

Amiralul Nelson a sărbătorit victoria la Trafalgar cu Marsala, numindu-l vinul victoriei.

Muscat

Acest tip de vinuri de desert este larg cunoscut cumpărătorului intern. Pentru producția lor, se cultivă struguri Muscat. Băutura are un gust și o aromă caracteristice datorită saturației strugurilor cu uleiuri esențiale. Nucșoara gata conține până la 16% alcool și 30% zahăr.

Malvasia

O varietate de struguri albi, comună în Marea Mediterană, a dat numele celebrului vin dulce. „Malvasia” greacă se distinge prin gustul și dulceața sa extraordinare. Boabele sunt atent selectate și apoi ușor presate. Astfel se obține nota superioară numită pigno. După presare, se obține un material pentru prepararea unui alt soi - mosto.

Madeira "Malvasia" este cea mai dulce Madeira. Strugurii care au dat numele băuturii se numesc „Malmsi” în Madeira. Madeira poartă același nume și 85% din materialul vinic folosit pentru fabricarea acestuia.

În Rusia „Malvasia” a fost de ceva vreme un vin de biserică. am primit comuniunea cu ea.

Desigur, nu toate mărcile sunt listate aici. Ne-am întâlnit doar cu cei mai renumiți, care au propria lor istorie interesantă și uneori captivantă.

Producători de top

Companii rusești

Potrivit lui Roskachestvo, cele mai bune dintre vinurile dulci sunt băuturile din Crimeea produse de Massandra: moscat alb Yuzhnoberezhny, vintage 2011; moscat alb de piatră roșie, 2014; Al șaptelea cer al prințului Golitsyn, vintage 2011.

Ghidul vinului din Rusia marcat:

• Desert Kokur Surozh 2014.
• Madera Crimean (Massandra).
• Porto, portul Crimeii.
• Festivalul Muscat al companiei din Crimeea Solnechnaya Dolina.
• Cahors 2015 INKERMAN.
• Desert roz Muscat 2011, INKERMAN.

Producători italieni

Domini Castellare di Castellini este o producție de familie din Chianti. Pe piață din 1968. Dintre dulciurile produse de companie, pasito-ul obținut prin tehnologia tradițională a agățării strugurilor la soare merită o atenție specială.

Romano dal Fonto este considerat o legendă și un geniu al vinificației italiene, deși produsele sale au apărut pentru prima dată pe piață în 1983. Produsele acestei ferme sunt un exemplu al unei combinații reușite de inovații, păstrând cu atenție tradițiile. Cei mai buni somelieri numesc Passito Vigna Sere 2004 cel mai magic din istoria vinificației italiene.

Cantini Vinci. Compania cu 3 familii se angajează în producția Marsala. Produsele Cantini Vinci au câștigat numeroase premii la expoziții internaționale.

Companii franceze

Bori - Manu este poate cea mai mare afacere de familie din Franța, care a fost înființată în 1870. Compania are 250 de hectare de podgorii și produce și vinde băuturi de înaltă calitate, clasificate drept Grand Cru, în întreaga lume. Sauternes Chateau Du Levant este o cerere deosebită printre vinurile dulci ale companiei.

Lista celor mai buni producători din diferite țări poate fi continuată destul de mult timp. Ce companie este mai bine să cumpere produsul este decisă în cele din urmă de către cumpărător. Este util să ascultați sfaturile și îndrumările de la cunoscătorii de vinuri fine sau de la vânzătorii de magazine specializate. Descrierea și caracteristicile pot fi studiate în ghidurile de vin din țările implicate în producția și exportul de vin. Apoi aflați cât costă articolul și comparați aceste informații cu capacitățile portofelului dvs.

Cum să alegi un vin decent

Pentru a rezuma, puteți enumera criteriile de selecție care vă vor ajuta să înțelegeți ce să căutați și cum să navigați printre numeroasele sticle din departamentul de vinuri:

• Citiți cu atenție conținutul etichetei și contraeticheta. Aceste informații pot spune totul despre produs. Dacă mai aveți îndoieli, atunci întoarceți sticla pe raft și continuați să căutați.
• Alegeți produse de la cei mai buni producători. Nu te vor dezamăgi.
• Nu cumpărați bunuri îmbuteliate în regiuni în care strugurii nu cresc. Un astfel de produs nu este niciodată de înaltă calitate.
• Dacă eticheta poartă marca IGP (Indicație geografică protejată), apucați sticla și mergeți la casă cu îndrăzneală.Această marcă indică faptul că 85% din materialul vinic este cultivat în imediata vecinătate a plantei și, prin urmare, materialul este selectat. Un produs de calitate este realizat din materiale selectate.
• Marca ZNMP înseamnă un produs protejat din denumire de origine. Este chiar mai rece decât IGP. Înseamnă că totul este sub control, de la podgorii la tehnologie și îmbătrânire. Calitate superioară. Analog AOC și DOC europene.
  6. Concentrați-vă pe preț. Un produs bun se vinde de la 500 la 700 de ruble. Nu întotdeauna un produs foarte scump este mai bun decât unul ieftin. Nu este necesar să plătiți în exces pentru aceasta, dacă nu este un cadou reprezentativ.

Unde pot cumpăra

Cea mai bună opțiune ar fi să cumperi de la un magazin specializat. Aici puteți studia cu atenție informațiile de pe etichetă și puteți primi sfaturi de la vânzător. Produsele de înaltă calitate pot fi achiziționate din magazinul online. Este suficient să comandați produsul online și acesta va fi livrat din orice parte a țării. Este adevărat, pentru asta ar trebui alese companii de încredere.

Evaluarea vinurilor dulci de calitate pentru 2020

Vin în valoare de până la 500 de ruble

4.Phanagoria "Rezerva număr 1957" Cahors Canon

Calitatea acestei băuturi poate fi judecată după nume. Toți vinificatorii din lume folosesc termenul „rezervă” atunci când se referă la vin de înaltă calitate. Este produs din struguri selectați de pe site-uri dedicate. Recolta începe să fie monitorizată îndeaproape chiar și în timpul perioadei de coacere. Din acest moment, controlul nu slăbește în toate etapele procesului până la evaluarea calității (degustarea) produsului final.

Cuvântul „numerotat” înseamnă că cantitatea de material vinic rezervat, precum și numărul de sticle ale produsului finit, sunt limitate. La crearea acestei serii, trebuia să numere, în general, eticheta de pe fiecare sticlă. Cu toate acestea, și-au dat seama în timp că acest lucru ar duce la o creștere nejustificată a prețului mărfurilor, astfel încât un singur număr a fost aplicat tuturor etichetelor sticlelor din același lot. Prezența numărului vă permite să determinați originea conținutului fiecărui lot.

Kagor Canonical produs de compania Krasnodar Fanagoria, dulce, cu un conținut de alcool de 13%. Strugurii folosiți sunt Cabernet Sauvignon și Saperavi. Băutura are o culoare roșu intens. Gustul este catifelat, rotund. Se simt note cremoase de ciocolată. Dulceața este plăcută, postgustul este lung. Servit cu cofetărie. Fructele funcționează și ele.

Prețul mediu este de 331 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

3. Massandra "Tradițiile noastre" Madera Crimeea

Madeira este albă. Soiurile de struguri Sersial, Sabash, Verdello și Albion cultivate pe plantațiile proprii ale companiei au fost utilizate în producție. Vinificarea are loc sub control constant al temperaturii, după care băutura este păstrată într-un recipient de stejar, neumplut până la refuz, timp de 4 ani. Produsul finit se remarcă prin culoarea chihlimbară și gustul bogat generos, cu note de nuc. Finisajul este dulce și de lungă durată. Fructele și brânza sunt servite la masă.

Costul mediu este de 398 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

2. Massandra "Tradițiile noastre" Muscatel negru

Este un vin dulce ieftin, făcut din moscat și struguri roșii. Conținutul de alcool este de 16%. Volumul recipientului este de 750 ml. O băutură de culoare rubin nobil și dulceață expresivă. Buchetul este dominat de tonuri de fructe. Există indicii de prune uscate în postgustul lung. Aroma este fructată. Servit cu fructe, ciocolată și produse de patiserie dulci.

Cost mediu: 422 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

1. desert "Vina Tamani" Cahors 32

Produsul produs de fabrica Kuban-Vino (districtul Temryuk din teritoriul Krasnodar) primește cele mai bune recenzii ale clienților. Materialul a fost Saperavi, Cabernet Sauvignon, struguri roșii. Conținutul de alcool este de 16%.Culoare roșu rubin bogat, aromă de prune-cireșe, prune uscate. Gustul are o ușoară aromă de cireșe. Postgustul este plăcut și de lungă durată. Servit la masă cu produse de patiserie, deserturi, brânzeturi, nuci. Calitatea înaltă este confirmată de numeroase premii la expoziții internaționale.

Costul mediu: 426 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cele mai bune vinuri dulci, care costă de la 500 la 1000 de ruble

3. Massandra „Al șaptelea cer al prințului Golitsyn”

Vin din Crimeea cu un nume interesant. Prințul Golitsyn Lev Sergeevich a fondat prima cramă din Rusia. Desertul alb în cauză a fost produs pentru prima dată în 1880. Un produs modern este produs în conformitate cu tehnologia clasică restaurată la fabrica Massandra în 1996. Gustul este delicat, rafinat și, prin urmare, nu va lăsa indiferent nici măcar un consumator neexperimentat. Aroma este complexă, miere, și este amintită mult timp. Conținutul de alcool este de 16%. Materiale: Cocourt, Pinot Gris, Roz Muscat, Moscato Bianco. Fructe, produse de patiserie, brânză, deserturi de brânză de vaci sunt servite la masă.

Prețul mediu: 531 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

2. Muscat Pink Crimean 2011

Acesta este un vin roz dulce produs de planta INKERMAN. Materialul este nucșoară roz și negru din plantațiile proprii ale companiei. Soiuri rare cu conținut ridicat de zahăr (până la 350 g / l suc). Acest vin a fost maturat în recipiente de stejar timp de un an și jumătate. Culoare roz, diferite nuanțe. Buchetul este complex. Ceaiul de trandafir, nucșoara și citricele se aud clar. Conținut de alcool 16%, zahăr - 20 g la 100 cc.

Prețul mediu: 560 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

1. Massandra "Muscat de piatră roșie albă"

Crimeea, albă, dulce, monovarietală, (100% Moscato Bianco), Massandra. Îmbătrânit timp de cel puțin doi ani într-un recipient de stejar. Conținutul de alcool nu depășește 13%. Culoare - chihlimbar deschis. Gustul este delicios: ceva rafinat, subtil și elegant, cu note ușoare de citrice. Aroma nu este inferioară gustului originalității și lasă senzația de miere, iarbă, trandafir și portocală. Servit cu o masă dulce cu produse de patiserie, brânză și ciocolată.

Cost mediu: 836 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Cele mai bune vinuri dulci de elită

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017

Recotto della Valpolicella este un vin cunoscut încă din vremea Imperiului Roman. Produs de cea mai mare fermă de pe terenuri numite Teritoriul Classico (așa-numita zonă istorică). Pentru toate vinurile Valpolicella se folosesc struguri din soiurile Molinara, Corvina - basic, Rondinella. Vinurile din regiunea Valpolicella s-au remarcat întotdeauna prin gustul lor bogat și intens. Cel mai popular dintre ele este Recioto - un vin de desert puternic și puternic - un produs unic al acestei regiuni italiene. Eșantionul nostru are o culoare rubiniu închis cu nuanțe de cireș. Aroma este saturată cu coacăze negre și prune uscate, ciocolată și condimente. Servit cu o masă dulce, biscuiți, ciocolată. Se potrivește bine cu brânzeturile și fructele.

Cost mediu: 4990 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

2. Rezerva Cantine Intorcia Marsala Superiore DOC

Sicilian Marsala din familia Intorcia, care este membru al unui consorțiu voluntar dedicat protecției vinurilor Marsala. Ferma este renumită pentru vinul de desert. Marsala de la Intorch - puternic, dulce, cu un conținut de alcool de 19%. Acest vin a fost maturat în recipiente de stejar de 30 de ani. Mono-varietal (Grillo100%). Medalie de aur la Vinitaly în 2014.

Culoare aurie deschisă.Gustul este remarcabil pentru uimirea sa moliciune, dulceață și retrogust îndelungat. Buchetul conține miere, caramel, nuci și fructe. Servit cu produse de patiserie, brânză.

Cost mediu: 7212 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

1. Chateau Gilette, Sauternes AOC, 1990

Sauternes din Bordeaux. Alb, dulce, cu un conținut de alcool de 14,5%. Producător - Chateau Gillette. La un moment dat, ferma era angajată în producția de produse uscate, semi-uscate, dulci și extra dulci (Crème de Tête).

Astăzi - doar „Crème de Tete”. Tehnologia este foarte complexă. Boabele cresc sub „acoperirea” mucegaiului nobil „Boyrutis Cinerea”, care ajută la uscarea boabelor și crește conținutul lor de zahăr. Un produs unic este îmbătrânit timp de cel puțin 18 ani și abia apoi este pus în vânzare.

Cost mediu: 34894 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

După cum puteți vedea din TOP-ul de mai sus, vinurile dulci sunt bine cunoscute consumatorilor noștri, deși unele mărci rămân exotice pentru noi. Editorii site-ului speră că recenzia noastră a răspuns la unele dintre întrebările care apar atunci când cumpărăm vin dulce: ce sunt vinurile dulci, în ce fel diferă de alte tipuri și cum să alegem cele mai bune. Acest lucru vă va ajuta să nu faceți greșeli atunci când alegeți o băutură decentă.