Cele mai bune rețete de limonadă de casă pentru 2020

Pentru a face limonadă, aveți nevoie de puțină lămâie, multă apă și un vârf de inspirație. Aceasta este o băutură în care este imposibil să ne înșelăm - orice rețetă va fi corectă. Chiar și o gospodină novică se poate simți puțin ca un artist - compoziția este simplă, iar timpul de gătit durează aproximativ o oră.

Pentru cei care doresc să-și încerce mâna, editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” au selectat cele mai delicioase rețete de limonadă.

Ce este limonada

Limonada este o băutură făcută din lămâie și multă apă.

Există o frumoasă legendă despre originea limonadei. Odată ce paharnicul regelui francez Ludovic I a confundat din greșeală un butoi cu suc și vin. Nu a avut timp să corecteze greșeala - băutura trebuia adusă imediat la masă. Și apoi a adăugat apă minerală la suc. Regelui i-a plăcut acest mix original. Și de atunci, o băutură cu apă minerală - limonadă - a devenit populară mai întâi în rândul aristocrației, apoi în toate straturile societății.

Beneficiu

Băutura combină toate proprietățile benefice ale produselor din care este preparată. De exemplu, apa minerală este o sursă de micro și microelemente importante pentru organism, iar lămâia, care este necesară pentru limonadă, este un depozit de vitamine precum A B1, B2, săruri de potasiu și cupru, pectine, antioxidanți și alte substanțe biologic active.

Să enumerăm avantajele unei băuturi de casă:

Dăuna

Limonada fabricată este cu siguranță dăunătoare. Această băutură conține de obicei coloranți, conservanți, arome și exces de zahăr. În versiunea de pornire, acest lucru nu este totul.

Dar utilizarea limonadei este contraindicată în:

Cum se face limonadă cu sodă acasă?

O alternativă interesantă și sănătoasă la limonada fabricată în fabrică poate fi o băutură de casă. Să vorbim despre câteva metode simple despre cum să faci un suc cu propriile mâini.

Într-un mod - chimic

În primul caz, nu este nevoie să te joci cu nimic. Doar o mică schimbare în băutura ta preferată. Exemplu:

• 1 pahar de apă;
• 2 lingurite de acid citric;
• 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu;
• zahăr - după gust;
• sirop;
• gheaţă.

În acest caz, folosim acid citric, nu suc de lămâie, este mai ușor să reglezi aciditatea băuturii. Sucul natural nu este potrivit în acest caz - fructe diferite, în funcție de mărime, gradul de maturitate, varietate, pot conține cantități diferite de acid citric.

Se amestecă sifonul și lămâia în apă, se adaugă zahăr și sirop. Dacă doriți, aruncăm cuburi de gheață. Acidul citric va reacționa cu bicarbonatul de sodiu și vor apărea bule. Dar efectul va fi de scurtă durată.

Metoda 2 - folosirea unui sifon de casă

Va fi nevoie de un minim de lucruri și timp pentru a face o structură. Un astfel de sifon poate fi făcut acasă în bucătărie sau în aer liber la un picnic.

Pentru un sifon de casă aveți nevoie de:

• câteva sticle de plastic;
• sulă;
• plastilină sau bandă scotch;
• un furtun mic sau un tub flexibil;
• lingura;
• pâlnie;
• 1 parte de oțet
• 1 parte bicarbonat de sodiu
• apă;
• limonadă.

Folosiți un punte pentru a face găuri mici în capac. Atașați furtunul la ele. Fixarea trebuie să fie etanșă - cel mai bine este să închideți îmbinarea cu plastilină sau bandă. Se toarnă limonadă într-una din sticle. Rețineți că în această sticlă furtunul ar trebui să ajungă aproape până la fundul recipientului.

Se toarnă sifon în a doua sticlă printr-o pâlnie, se toarnă oțet. Capsați rapid sticla. În cazul în care soda și oțetul au reacționat, amestecul scade, bule, atunci totul se face corect.

Agitați sticla pentru a spori efectul.

Dioxidul de carbon va intra în limonadă printr-un furtun. Dar dacă îmbinările dintre capace și furtun permit aerului să treacă, atunci băutura se va dovedi ușor carbogazoasă. Prin urmare, este mai bine să le faceți etanșe.

În medie, 1 litru de lichid trebuie carbonatat timp de 20-30 de minute.

În general, puteți carbonata orice băutură, nu doar limonadă. Această experiență poate fi arătată în siguranță copiilor. Nu este mai periculos decât prepararea obișnuită a alimentelor. Cu toate acestea, recomandăm ca toate manipulările cu sticlele să fie efectuate pe o suprafață plană (de exemplu, o masă sau un scaun) și în acest proces să nu dea oțet, precum și o sticlă cu un amestec de oțet și sifon, copilului.

Metoda 3 - utilizarea unui sifon cumpărat

Sifonul poate fi achiziționat la un magazin obișnuit sau comandat online. Un sifon cumpărat funcționează la fel ca unul de casă. Dioxidul de carbon dintr-un vas este pompat în altul, cu o băutură. Doar cel achiziționat are un avantaj: de fiecare dată nu trebuie să „extrageți” singur dioxidul de carbon. Cutii de pulverizare cu acesta sunt ieftine, dar sunt suficiente pentru o lungă perioadă de timp.

Vă oferim o mică imagine de ansamblu asupra celor mai populare modele de sifoane aflate în prezent pe piață. Descrierea fiecărui dispozitiv include avantaje și dezavantaje, precum și un preț mediu. Acest lucru vă va permite să navigați cu ușurință și să alegeți opțiunea dorită.

Sifon pentru carbonatarea apei + butelii Oursson OS1000SK

Cel mai popular model de sifon. Dispozitivul este o sticlă reutilizabilă de un litru cu capac, în care este introdus un recipient mic de dioxid de carbon. Setul de astfel de cilindri vine cu 5 bucăți. Există întotdeauna cilindri în vânzare, prețul lor este scăzut. Acest lucru face ca sifonul de casă să fie accesibil și plăcut.

În plus, producătorul completează sifonul cu o carte de rețete.

Preț mediu: 1790 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Sifon pentru carbonatarea apei iSi Classic SodaMaker 2120333

Modelul elegant este potrivit atât pentru iubitorii retro, cât și pentru cei moderni. Cu aspectul său, sifonul trimite înapoi în trecutul îndepărtat, dar în ceea ce privește fiabilitatea umpluturii, aceasta este una dintre cele mai moderne unități din nișa sa.

Modelul este nepretențios - atât cilindrii „nativi”, cât și cei ai companiei Kayser sunt potriviți pentru acesta.

Preț mediu: 6420 rub.

Avantaje:

Dezavantaje:

Sifon pentru carbonatarea apei 1,0 l. oțel inoxidabil KAYSER

Modelul austriac este rapid. Usor de invatat.Dimensiunea redusă, forma ergonomică face posibilă utilizarea sifonului nu numai pentru petreceri și sărbători la domiciliu, ci și pentru evenimente în aer liber, cu un confort minim - la un picnic, într-un parc. Cu dispozitivul, puteți prepara până la 10 litri de apă spumantă dintr-o singură dată.

Preț mediu: 4 784 rub.

Avantaje:

Dezavantaje:

Sifon pentru carbonatarea apei Home Bar Smart 110 NG

Model de sifon compact, ușor de utilizat, cu ameliorare automată a presiunii.

Preț mediu: 4242 rub.

Avantaje:

Dezavantaje:

Sifon pentru carbonatarea apei O! Range mat

Sifonul de la producătorul rus are un raport preț-calitate optim. Ușor de operat.

Prețul mediu: 2400 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Lista celor mai bune rețete de limonadă de casă pentru 2020

Cum se face limonada? Puteți experimenta și veni cu propria rețetă folosind ingredientele preferate. Principalul lucru este să respectați regula: apă minerală + lămâie (sau alte citrice) + un alt ingredient după gust. Dacă nu aveți încă propriile idei, folosiți rețete dovedite de multă vreme. Printre care veți găsi cu siguranță o opțiune pentru micul dejun, prânz sau cină. Poate că unul dintre ei va deveni deliciul tău preferat.

Clasic

Gust pur de lămâi aromate proaspăt stoarse - ce ar putea fi mai bun?

• apă minerală - 1 l;
• suc de lamaie - 175 ml;
• zahăr - 175 gr;
• gheaţă.

Se toarnă zahărul într-o cratiță, se adaugă 120 ml apă. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând ocazional pentru a preveni arderea zahărului. Gatiti la foc mic pana cand zaharul se dizolva complet.

Apoi se răcește la temperatura camerei, se pune la frigider. Se amestecă siropul cu sucul și apa rămasă. Adăugați gheață.

Castravete

Băutura de castraveți are un gust blând și plăcut. Potolitor de sete la sfârșitul primăverii și vara fierbinte. Recomandat celor care au grijă de siluetă și aspect. Reglează activitatea tractului gastro-intestinal, curăță pielea de erupții cutanate.

• apă minerală - 1 litru;
• castravete - 1 buc;
• suc de o jumătate de tei;
• miere - 1 linguriță.

Tăiați castravetele felii subțiri, adăugați apă și lăsați-l să stea timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați restul ingredientelor, amestecați. Dacă doriți, puteți adăuga fructe de padure - zmeură, mure înainte de servire.

Ghimbir

Această băutură este răcită în mod tradițional în timpul verilor toride din țările asiatice. Dar în ultimii ani, el a câștigat popularitate la noi.

• apă minerală - 1 l;
• o bucată mică de rădăcină de ghimbir;
• zahăr - după gust;
• coaja de jumătate de lămâie.

Se curăță ghimbirul, se toacă mărunt. Se amestecă cu lămâie și zahăr, se toarnă apă clocotită și apoi se lasă să se răcească. Băutura este gata.

Ghimbirul viu poate fi înlocuit cu pudra de ghimbir.

Grapefruit

Un cocktail vă va ajuta să vă ridicați dimineața, să vă bucurați în mijlocul zilei de lucru. Va da putere după antrenament.

• apă minerală - 1 l;
• batoane de scorțișoară - 2-3 buc;
• suc de 1 grapefruit;
• suc de 0,5 lămâie;
• gheaţă.

Înmuiați betisoarele de scorțișoară în amestecul de suc timp de o jumătate de oră. Scoateți bețele, adăugați apă. Adăugați gheață înainte de servire. Întoarceți bețe pentru frumusețe.

portocale

Un cocktail cu portocală vă va înveseli și vă va ajuta să vă concentrați asupra sarcinilor curente.

• apă minerală - 1,5 l;
• lămâie - 1 buc;
• portocaliu - 1 buc;
• zahăr - 100 gr.

Strângeți sucul de fructe, tăiați coaja. Se toarnă zahărul și apa într-o cratiță. Se fierbe siropul. Se răcește la temperatura camerei. Adăugați un amestec de sucuri, amestecați bine. Se pune într-un loc răcoros.

căpșună

Întărește sistemul imunitar, curăță corpul de toxine, conține o mulțime de antioxidanți.

• apă minerală - 2 l;
• suc de lamaie - 400 ml;
• căpșuni - 0,5 kg;
• miere - 0,5 l;
• gheaţă.

Se amestecă miere și apă 1: 1. Apoi adăugați căpșuni în amestecul rezultat, bateți cu un blender.

Adăugați apa rămasă și sucul de lămâie, amestecați. Se toarnă băutura în porții, se adaugă cuburi de gheață.

Pară

Utilizarea constantă a unui cocktail cu o pere normalizează tractul digestiv, întărește oasele și articulațiile și reduce probabilitatea diabetului de tip 2.

• apă minerală - 1,5 l;
• apă obișnuită - 2,5 litri;
• pere - 1 kg;
• suc de lamaie - 100 ml;
• menta - câteva crenguțe;
• miere după gust.

Curățați perele, tăiați-le în jumătăți, scoateți semințele. Se periază cu suc de lămâie, apoi se pune într-o cratiță. Se toarnă în apă simplă, se adaugă menta. Gatiti 35-40 minute la foc mic, acoperit.

Aruncați menta, puneți perele pe o farfurie. Se răcește bulionul rezultat la temperatura camerei, se amestecă cu miere.

Nu amestecați apă fierbinte cu miere. În caz contrar, va pierde toate proprietățile utile.

Măcinați perele cu un blender. Amestecați-le cu apă minerală, suc de lămâie și bulion cu miere de pere.

Busuioc

Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește somnul, calmează, reduce greutatea următorului cocktail.

• apă minerală - 2,5 l;
• lămâie - 1 buc;
• busuioc - 1 buchet;
• zahăr - 150 g

Tăiați lămâia în pene. Fierbe apa. Puneți în ea felii de lămâie, frunze de busuioc, zahăr. A fierbe. Gatiti acoperit 15 minute.

Ia citrice, lasă ingredientele rămase încă o jumătate de oră. Se strecoară limonada printr-o sită, se toarnă în porții.

Piersică

Un cocktail de piersici este benefic în special pentru sănătatea vasculară și a rinichilor. Consumul regulat de băutură de piersică îmbunătățește memoria, viteza de reacție, îmbunătățește starea de spirit.

• apă minerală - 1,5 l;
• piersica - 6 buc;
• coaja cu 3 lămâi;
• suc de lamaie - 300 ml;
• zahăr - 300 gr.

Tocam marunt piersicile, punem intr-un recipient de gatit. Se adaugă jumătate de litru de apă, coajă, zahăr. Gatiti la foc mic pana cand zaharul se dizolva complet.

Piure piersicile cu o zdrobire, apoi fierbe amestecul până se îngroașă ușor. Se răcește la temperatura camerei. Se strecoară printr-o sită. Se amestecă cu apă și suc de lămâie. Se toarnă în porții.

Lavandă

Un cocktail de lavandă vă va ajuta să vă relaxați la sfârșitul unei zile aglomerate. Vă va pune gândurile în ordine, vă va relaxa corpul. Limonada de lavandă are un efect pozitiv asupra tractului digestiv, a rinichilor și a sistemului urinar.

• apă minerală - 1 l;
• lavanda - 3-4 ramuri;
• suc de lamaie - 400 ml;
• zahăr - 220 gr.

Se amestecă crenguțe de lavandă cu zahăr. Frecați cu degetele. Se toarnă 0,5 apă clocotită. Insistați timp de 40-50 de minute.

Se strecoară siropul, se scoate lavanda. Se amestecă cu suc de lămâie, apă minerală. Se toarnă în porții.

Rozmarin

Limonada de rozmarin normalizează nivelurile hormonale, ajută la calmarea și concentrarea.

• apă minerală - 2 l;
• rozmarin - câteva ramuri;
• suc de lamaie - 350 ml;
• miere - 200 gr;
• zahăr - 100 gr.

Se fierbe jumătate de litru de apă. Adăugați rozmarin, reduceți focul, fierbeți la foc mic 15 minute.

Îndepărtați rozmarinul, lichidul rece. Se adaugă miere, zahăr și se dă la frigider. Se amestecă bulionul cu suc de lămâie și apă minerală. Se toarnă în porții.

Rodie

Acest cocktail este unul dintre cele mai sănătoase de pe listă. Utilizarea sa regulată va ajuta la îmbunătățirea ciclului menstrual, la întărirea imunității și la îmbunătățirea stării pielii. Rodia este utilă și pentru disfuncția erectilă.

• apă minerală - 1l;
• zahăr - 200 gr;
• suc de lamaie - 300 ml;
• suc de rodie - 500 ml.

Într-o cratiță mică, amestecați zahărul și apa, într-un raport de 200 g zahăr la 250 ml lichid. Se fierbe siropul la foc mic, amestecând continuu. Se răcește la temperatura camerei. Adăugați sucuri, apa rămasă.

Dacă băutura este prea acră, o puteți îndulci cu miere sau zahăr pudră.

Concluzie

Dacă ați făcut limonadă conform uneia dintre rețetele din recenzia noastră sau cunoașteți una mai interesantă, împărtășiți-vă experiența în comentariile de mai jos.