Cei mai buni producători de lapte pentru 2020

Laptele este un produs care este adesea inclus în dieta atât a unui copil, cât și a unui adult. Nu se adaugă numai cerealelor, cafelei, ceaiului, ci se folosește și ca băutură separată. Cu acest produs începe viața unui bebeluș care tocmai s-a născut. La început, este laptele matern, după care este înlocuit cu laptele de vacă. Lactoza este o sursă importantă de energie pentru bebelușul dumneavoastră. El își obține cea mai mare parte a forței din lapte.

Beneficiile laptelui

Produsele lactate conțin cantități mari de fosfor și calciu, care sunt esențiale pentru funcționarea normală și dezvoltarea organismului. Laptele conține și vitamine - A, B1 și B12.

Principalele beneficii ale laptelui:

1. Laptele este bogat în calciu, deci este bun pentru persoanele cu osteoporoză. Dar nu uitați de sport, atunci rezultatul va fi mult mai bun.
2. Compoziția conține imunoglobuline, astfel încât laptele trebuie utilizat pentru răceli și gripă. Efectul va fi mai bun dacă este preîncălzit și beat cu miere.
3. Părinții dau adesea copiilor lor lapte cald înainte de culcare. Acest lucru contribuie la adormirea mai rapidă și la somnul profund. Compoziția conține aminoacizi care afectează sistemul nervos uman. Cel mai bine este să beți un pahar de lapte cu până la 30-60 de minute înainte de culcare.
4. Dacă o persoană se confruntă cu o problemă, cum ar fi arsurile la stomac, atunci laptele poate ajuta. Scade aciditatea sucului gastric.
5. Sportivii consumă deseori lapte deoarece conține o cantitate destul de mare de proteine.
6. Deoarece compoziția conține o cantitate mare de calciu, pentru ca o persoană să aibă dinți și oase puternice, merită să adăugați lapte în dietă. Acest lucru este deosebit de important atunci când corpul doar crește și se dezvoltă. 100 ml sunt 120 mg calciu. Calciul ajută la prevenirea cariilor dentare. Trebuie avut în vedere faptul că acest mineral se găsește în lapte în forma cea mai asimilabilă pentru organism. Norma pe zi este de 500 ml.
7. Laptele ajută la întărirea sistemului imunitar și îmbunătățește starea de spirit datorită conținutului său de serotonină. Dacă acest hormon nu este suficient în organism, poate duce la deteriorarea stării de spirit și a somnului.
8. Întărește vasele de sânge, ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

Vătămarea laptelui

Laptele este un produs sănătos, dar există excepții de la regulă. În primul rând, înainte de cumpărare, trebuie să acordați atenție datei de fabricație și depozitării corecte. Dacă aceste standarde nu sunt îndeplinite, atunci nu va exista niciun beneficiu de la un astfel de produs și pot apărea tulburări și deteriorări ale stării umane.

Cui nu i se recomandă să consume lapte?

• Persoanele cu alergii la lapte;
• Pacienți cu deficit de lactoză;
• Persoanele cu o problemă precum ateroscleroza.

Cum se alege laptele?

Nu trebuie să alegeți un produs lactat pentru un pachet frumos sau o etichetă strălucitoare. Există și alte caracteristici importante de luat în considerare.

1. Cel mai bun pariu este să achiziționați un produs certificat de la un magazin sau supermarket. Dacă cumpărați lapte pe piață, nu puteți fi sigur de calitatea acestuia și de conformitatea cu toate standardele.
2. Perioada de valabilitate și data fabricației. Când cumpărați un astfel de produs perisabil, asigurați-vă că acordați atenție datei de producție. Dacă nu există o dată sau nu este indicată clar, atunci este foarte descurajat să cumpărați produsul.
3. Vă rugăm să verificați integritatea ambalajului înainte de cumpărare. Dacă este deteriorat, etanșeitatea se va rupe, ceea ce înseamnă că există riscul creșterii bacteriilor în produs.
4. Următorul lucru care trebuie luat în considerare este compoziția. Dacă conține lapte praf, atunci este mai bine să căutați un produs mai natural.
5. Procentul de grăsime. Cu cât este mai mare, cu atât sunt mai multe calorii în lapte. Mai mult, conținutul de grăsime nu afectează în niciun fel cantitatea de proteine.

Tipuri

Mulți clienți nici măcar nu își dau seama că există patru tipuri principale de lapte - pasteurizat, sterilizat, topit și ultra-pasteurizat.

Pasteurizat

Laptele este încălzit la o temperatură de 70 de grade Celsius. În acest caz, toate bacteriile dăunătoare sunt distruse și rămân substanțe utile. Păstrați laptele la frigider. Laptele pasteurizat este potrivit pentru consum în fiecare zi. De obicei, un astfel de produs devine acru după 5-7 zile.

Sterilizat

Laptele sterilizat are cea mai lungă perioadă de valabilitate, deoarece este procesat la temperaturi ridicate - 130 grade Celsius. Aceasta distruge toate bacteriile dăunătoare. Unii producători adaugă un complex de vitamine.

Topit

Principala diferență între laptele la cuptor este un procent ridicat de conținut de grăsimi. Conține mai multe vitamine, fier și calciu. Temperatura de procesare - până la 99 de grade Celsius. Perioada de valabilitate - până la 1 săptămână.

Ultra-pasteurizat

Datorită tehnologiei speciale de preparare, laptele nu se acidulează mult timp. Acest lucru se datorează absenței microflorei străine. Într-un recipient închis, poate fi depozitat timp de până la 6 luni. De aceea un astfel de lapte este preferat pentru călătorii lungi sau drumeții.

Evaluarea celor mai buni producători de lapte

În fiecare an, cererea de produse lactate crește semnificativ. Astăzi există un număr mare de companii care se ocupă cu producția de lapte.

EkoNiva

EkoNiva este unul dintre cei mai mari producători de lactate atât din Rusia, cât și din Europa. Volumul producției este de peste 300 de mii de tone.

Există întreprinderi în mai multe regiuni: Orenburg, Voronezh, Tyumen, Kursk, Ryazan, Novosibirsk și altele. Fabricile angajează peste 8 mii de lucrători. În fiecare zi se produc aproximativ 1400 de tone de lapte.

Agrocomplexați-le. Tkacheva

Agrocomplexați-le. Tkacheva este o afacere de familie care se dezvoltă rapid în teritoriul Krasnodar. Volumul producției este de peste 170 de mii de tone.

Selecția de produse de la această companie este incredibil de mare.

Prostokvashino

Producătorul din Belarus Prostokvashino câștigă după o serie de examinări independente. Produsele lactate nu conțin antibiotice, conservanți sau grăsimi vegetale, deci sunt sigure pentru întreaga familie.

Ambalajul are un design frumos, care poate fi distins de aproape orice client. Puteți găsi un număr mare de recenzii pozitive despre acest produs.

Laptele are un gust și miros plăcut recunoscut. Costul unui pachet de 0,93 litri este de 70-75 ruble. Se conformează pe deplin GOST.

Ostankino

Laptele Ostankino Dairy Plant OJSC respectă standardele de siguranță stabilite și nu conține componente dăunătoare.

Compoziția este pe deplin compatibilă cu cea indicată pe ambalaj. Același lucru se poate spune despre valoarea nutrițională.

Fabrica de lactate Ostankino există din 1955. De atunci, el produce produse lactate cunoscute în toată Rusia. Laptele Ostankino este considerat cel mai faimos. Pe zi se produc peste 1000 de tone de lapte.

Fiecare utilizator poate alege orice volum de produse, începând de la 194 ml. Costul unui pachet mic este de 22 de ruble. Toate produsele diferă în ceea ce privește costurile bugetare, dar acest lucru nu afectează în niciun fel calitatea produsului.

Ekomilk

Laptele Ekomilk aparține faimosului datorită designului său recunoscut și a prețului adecvat.Produsele lactate sunt fabricate în regiunea Moscovei. Nu conține conservanți, microorganisme dăunătoare, iar compoziția corespunde cu cea indicată pe ambalaj.

Clienții notează gustul plăcut al laptelui. Nu există arome sau aditivi inutili în el.

Singurul dezavantaj este că nu puteți cumpăra produse Ekomilk în niciun magazin.

Valio

Valio LLC este o cunoscută filială rusă a unui producător finlandez. Firma a apărut în anii 90 la Sankt Petersburg.

Clienții lasă feedback pozitiv cu privire la gustul laptelui. Deși costul său este mai mare decât cel al altor producători, acest lucru nu afectează în niciun fel cererea consumatorilor.

Vkusnoteevo

Voronezh Dairy Plant produce lapte Vkusnoteevo. Plantele sunt situate în Ulyanovsk și teritoriul Krasnodar.

După inspecția efectuată de Roskontrol, nu au fost găsite comentarii. Produsul respectă pe deplin standardele și are un gust plăcut.

Consumatorii notează designul ușor de utilizat. Ambalajul este transparent, astfel încât clientul știe întotdeauna cât produs rămâne. Aroma laptelui este foarte plăcută, motiv pentru care atât de mulți oameni aleg Vkusnoteevo.

Perioada de valabilitate este destul de lungă - până la 10 zile.

Costul pe pachet de 900 de grame este de aproximativ 70 de ruble.

Evaluarea laptelui de calitate în 2020

Parmalat Natura Premium Lapte cu lactoză scăzută ultra-pasteurizat cu lactoză scăzută 1,8%

Laptele Parmalat Natura Premium Low Lactose este cumpărat de un număr mare de familii rusești. Pe un număr mare de site-uri, este inclus în primele 3 cele mai bune produse lactate. Evaluare medie - 4,7-5 puncte cu un număr mare de recenzii.

Acest lapte aparține băuturilor cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de lactoză. În preparat nu se utilizează conservanți, coloranți sau lapte praf. Produs de Parmalat Natura Premium Low Lactose din lapte standardizat de cea mai înaltă calitate. Deoarece produsul a fost supus ultra-pasteurizării, acesta a păstrat toate proprietățile utile.

Laptele este considerat dietetic datorită conținutului redus de lactoză. Are un gust dulce cu o aromă de caramel.

Țara de origine - Rusia.

Avantaje:

Dezavantaje:

Lapte UHT fără lactoză Valio 1,5%

Valio Eila Zero Lactos lapte fără lactoză 1,5% este un produs dietetic recomandat persoanelor cu intoleranță la zahărul din lapte. Conține nu numai lactoză, ci și gluten. Produsul este pregătit în conformitate cu standardele tehnologice. Când laptele natural de vacă este filtrat, nivelul lactozei este redus la 0,01%, cu mult mai mulți carbohidrați.

Acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul, iar un astfel de produs este absorbit mult mai bine.

Laptele Valio este ideal pentru o nutriție adecvată și pierderea în greutate, deoarece conține o cantitate minimă de calorii. 39 de calorii la 100 de grame.

Vitamina D este adăugată compoziției, care este necesară pentru oase și îmbunătățirea imunității.

Puteți să o utilizați ca băutură autonomă, să gătiți terci sau să adăugați la cafea.

Țara de origine - Finlanda.

Avantaje:

Dezavantaje:

Lapte pasteurizat EkoNiva 2,5%

Compania Econiva a început recent să producă lapte, dar a primit deja binecunoscutul premiu Trifoi de Aur la categoria Cel mai bun lapte. În total, au participat 24 de producători din diferite părți ale Rusiei.

Laptele are un gust foarte delicat, cremos și ușor dulce. Ideal pentru prepararea de terci pentru copii sau adăugarea la cafea pentru adulți.

Laptele se face conform GOST din lapte degresat și integral. Vândut într-o sticlă de plastic.

Țara de origine - Rusia.

Avantaje:

Dezavantaje:

Lapte Prostokvashino ultra-pasteurizat 3,2%

Diferența dintre laptele Prostokvashino este că este UHT, prin urmare are o durată lungă de valabilitate. Este fabricat din lapte natural fără a adăuga grăsimi vegetale și conservanți.

Țara de origine - Rusia.

Avantaje:

Dezavantaje:

Lapte UHT Alegerea ta 2,5%

Laptele la alegere este un produs natural care poate fi depozitat la o temperatură destul de ridicată - până la +25 grade Celsius. Perioada de valabilitate este de până la 6 luni. Băutura conține o cantitate mare de vitamine utile pentru oameni. Acest lapte este ideal pentru toți membrii familiei ca o masă separată. Poate fi folosit și pentru a face produse de patiserie, terci și alte feluri de mâncare.

Ambalajul este realizat din carton, deci este convenabil de utilizat și poate fi păstrat până la trei zile în frigider după deschidere. Deși designul este simplu, nu afectează în niciun fel gustul.

Adesea există recomandări pozitive despre această companie.

Prețul mediu este de 50 de ruble. Țara de origine - Rusia.

Avantaje:

Dezavantaje:

Casa de lapte UHT în sat 3,2%

Casa din sat 3,2% este lapte cu un procent mediu de grăsime. Produsul este fabricat din lapte standardizat.

Acest lapte este o sursă ideală de vitamine și calciu sănătoase. Potrivit pentru întreaga familie, chiar și copiii mici îl pot folosi.

Prețul mediu este de 80 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Dacă vă asumați responsabilitatea pentru alegerea laptelui, atunci acest produs va beneficia numai. Ce fel de lapte preferați? Spuneți-ne în comentarii.