Recenzia de astăzi este pentru cei nemulțumiți de corpul lor, care se pregătesc pentru vară și care doresc să slăbească kilogramele în plus, dar nu știu cum să aleagă dieta potrivită și să-și facă propriul meniu, prin încercare și eroare calculând ce puteți mânca și ce este mai bine să refuzați. Vești bune: nu ați pierdut timp, puteți citi doar acest text. O alimentație adecvată nu este doar sănătoasă, ci și delicioasă. De fapt, limitările sunt minime, iar beneficiile sunt enorme. Totul în ordine.
La începutul lunii aprilie a început un experiment la care participă redacția noastră. Au fost luate în considerare recomandările nutriționiștilor experți, au fost studiate compoziția și proprietățile benefice ale celor mai consumate alimente și s-a dezvoltat o dietă experimentală. Cercetarea este încă în desfășurare, dar există deja primele rezultate convingătoare și este sigur să prezentați o evaluare a celor mai bune produse pentru slăbit.
Conţinut
Mic dejun
Micul dejun este masa zilei. Dimineața „realimentarea” corpului depinde de modul în care acesta va funcționa pe tot parcursul zilei. Prin urmare, micul dejun potrivit este baza oricărei diete.
Terci de in
Doamnele, a căror dietă de dimineață include acest tip de cereale pentru arderea grăsimilor, sunt extrem de încântate de efect - boabele de in favorizează pierderea în greutate, întineresc corpul și îmbunătățesc starea pielii.
Le puteți cumpăra în greutate de la dealerii de fructe uscate și nuci și le macinați singur cu un blender în făină - sunt necesare 3-4 linguri pentru o singură porție.
Este imposibil să mănânci semințe de in sub formă necoltită - sunt prea dure. Cineva le toarnă cu apă și le lasă peste noapte, astfel încât să se umfle și să se înmoaie, dar dimineața, masa este încă trimisă în blender. O altă opțiune: cumpărați cereale măcinate gata făcute într-un magazin - totuși, în acest din urmă caz nu există garanții că alte cereale mai puțin utile nu sunt amestecate cu compoziția „pentru greutate” în producție, în plus, cantitatea reală de „aditivi” diferă uneori semnificativ de cea indicată pe împachetând. Prețul mediu al unui pachet de 400 g începe de la 90 de ruble. O jumătate de kilogram de semințe de pe piață poate fi cumpărat la un preț de 80 de ruble.
Apoi, făina de semințe de in este turnată cu apă caldă, recipientul este acoperit cu un capac timp de 10 minute și voila - puteți sărbători pe ea. Terciul poate fi aromat cu fructe uscate sau smântână fără grăsimi, se saturează mult timp, permițându-vă să faceți fără gustări înainte de prânz.
Important! Terci de in nu fiert și nu turnat cu apă clocotită - orice tratament termic, în special pe termen lung, distruge oligoelemente și vitamine valoroase. Prin urmare, apa ar trebui să fie moderat caldă, mai aproape de caldă.
Avantaje:
- Textura moale, gust bogat;
- Conținut ridicat de vitamine și minerale;
- Glucide complexe din compoziție;
- Cele mai bune recenzii de la cei care consumă în mod regulat terci de in;
- Proprietăți de spălare.
Dezavantaje:
- Va trebui să vă gândiți la determinarea temperaturii optime a apei pentru abur, altfel terciul va fi practic inutil pentru a pierde în greutate.
Cereale
Hercules este un exfoliant excelent pentru pereții stomacului, curățând depozitele de alimente din acestea, care, atunci când se descompun, eliberează în mod constant toxine.În loc de un metabolism deplin, organismul este obligat să-și cheltuiască o parte din rezervele sale pentru a elimina consecințele intoxicației continue, de unde excesul de greutate și dezvoltarea bolilor tractului gastro-intestinal, inimii, ficatului și rinichilor. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să mâncați ovăz laminat zilnic dimineața, ajutând corpul să se curățe și oferindu-i posibilitatea de a lucra corect și în deplină forță.
Pentru a afla ce fulgi de ovăz din companie este mai bine să cumpărați, ar trebui să acordați atenție compoziției indicate pe ambalaj: cei mai buni producători indică întotdeauna compoziția terciului pe cutie, în acest caz ar trebui să fie alcătuită din două cuvinte: „fulgi de ovăz”. Dacă compoziția nu este indicată pe ambalaj sau este plină de o listă cu alte cereale în plus față de fulgi de ovăz, este mai bine să căutați ovăz laminat de la un alt producător.
Important! Mulți oameni fac greșeala tradițională, care reduce la aproape zero toate proprietățile benefice ale ovăzului laminat: îl gătesc în lapte, adăugând sare și zahăr. Nu există niciun rezultat dintr-un astfel de gruel, ci doar probleme suplimentare cu digestia.
Laptele cumpărat din magazin în sine nu este foarte util și, în combinație cu fulgi de ovăz, se transformă complet într-o pastă care se lipeste de pereții stomacului, împiedicând absorbția nutrienților în timpul meselor suplimentare.
Cel mai bine este să gătiți ovăz laminat în apă, fără sare și zahăr, în timp ce procesul este cel mai bine redus la minimum. Nu necesită digestii de 10 - 15 minute. Cea mai bună opțiune: aburirea făinii de ovăz. Se toarnă apă clocotită peste fulgii spălați, se acoperă cu un capac sau farfurie. De îndată ce terciul se răcește, îl puteți mânca. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga fructe uscate sau o lingură de miere. Raportul dintre apă și fulgi este diferit pentru toată lumea: cineva preferă terciul mai subțire, cineva mai gros. În medie, există 2-3 linguri de cereale la 300 ml.
O altă nuanță: cu cât măcinarea este mai mică, cu atât beneficiile sunt mai mici, terciul își pierde proprietățile de spălare. Este optim să folosiți fulgi decojiti și turtiti.
Avantaje:
- Curățarea intestinului, îmbunătățirea peristaltismului;
- Legează și elimină depunerile de grăsimi, colesterolul în exces;
- Glucide complexe din compoziție;
- Preț accesibil - în medie de la 60 de ruble la 400 g,
- Ușurința de pregătire.
Dezavantaje:
- Hercules gătit în apă pare a fi mult insipid, seamănă cu pasta în consistență.
Tabel comparativ care descrie compoziția și efectul a două cereale pentru pierderea în greutate.
| Oligoelement | Conținut în 100 g.
(mg / zi necesară) |
Rezultatul în 34 de zile / IG * | ||
| Hercule | Terci de in | Hercule | Terci de in | |
| Proteină | 15 | 35,7 | - 2,2 kg / 50-55 (în funcție de mărimea măcinării) | - 3,1 kg / 15-32 (în semințele GI de mai jos) |
| Grăsimi | 8 | 7,5 | ||
| Carbohidrați | 65 | 1,0 | ||
| Fier | 4 | 5,8 | ||
| Fibre / fibre dietetice | 15,4/6 | 8,5/49 | ||
| Potasiu | 360 | 811 | ||
| Calciu | 65 | 255 | ||
| Siliciu | 42 – 45 | – | ||
| Magneziu | 115 – 117 | 390 | ||
| Mangan | 4 – 5 | 2,5 | ||
| Cupru | – | 1,22 | ||
| Sodiu | 35 | 29 | ||
| Sulf | 82 | – | ||
| Fosfor | 350 | 640 | ||
| Zinc | 2,5 – 2,9 | 4,3 – 4,4 | ||
| Clor | 70 – 75 | – | ||
| Vitamine: | mg / necesitate zilnică | |||
| ÎN 1 | 0,5 | 1,5 / 99 % | ||
| AT 2 | 0,2 | 0,16 / 9 % | ||
| LA 3 | 1,3 | – | ||
| AT 4 | 93 | 79 / 17 % | ||
| LA 5 | 1,0 | 100 / 21 % | ||
| LA 6 | 0,30 | 0,5 / 25 % | ||
| LA 9 | 0,003 | 85 / 21 % | ||
| DIN | 0 | 0,5 / 1 % | ||
| E | 3,3 – 3,6 | 0,3 | ||
| LA | – | 0,31 / 4 % | ||
| RR | 4,3/22 % | 8 / 40 % | ||
* Index glicemic
Pe scurt despre ce este indicele glicemic, pentru cei care nu sunt încă familiarizați cu această „fiară”. IG arată modul în care glucidele din alimente afectează nivelul glicemiei și, ulterior, nivelul insulinei. O încălcare constantă a raportului dintre carbohidrați și apă duce treptat la întreruperea pancreasului, care încetează să mai producă hormonul insulină în cantitatea necesară, din care se dezvoltă diabetul zaharat. Un GI în intervalul 40-70 este considerat normal, o valoare de 70 sau mai mare este considerată excesivă, ceea ce înseamnă un risc crescut de a dezvolta diabet.
Acum, pentru comparație, puteți vedea ce conține micul dejun zilnic al multor oameni supraponderali, și anume în sandvișurile cu cârnați.
| Oligoelement | Conținut în 100 g.
(mg / zi necesară) |
GI | ||
| Pâine | Cârnați (șuncă) | Pâine | Cârnați (șuncă) | |
| Proteină | 9 | 10 | Peste 100 | Peste 80 în funcție de soi |
| Grăsimi | 2 | 33 | ||
| Carbohidrați | 62 | – | ||
| Fier | 3,7 | – | ||
| Fibre / fibre dietetice | – | – | ||
| Potasiu | 350 | – | ||
| Calciu | 35 | – | ||
| AMIDON | 65 | 160 | ||
| Siliciu | – | – | ||
| Magneziu | 75 | – | ||
| Mangan | 2,6 | – | ||
| Cupru | – | – | ||
| Sodiu | – | – | ||
| Sulf | – | – | ||
| Fosfor | 200 | – | ||
| Zinc | 2 | – | ||
| Clor | – | – | ||
| Vitamine: | mg / necesitate zilnică | |||
| ÎN 1 | 0,3 | – | ||
| AT 2 | 0,13 | – | ||
| LA 3 | – | – | ||
| AT 4 | – | – | ||
| LA 5 | – | – | ||
| LA 6 | 0,25 | – | ||
| LA 9 | – | – | ||
| DIN | – | – | ||
| E | 4,2 | – | ||
| LA | – | – | ||
| RR | 2,8 | – | ||
Totul este destul de clar, nu este nevoie să explicăm mai departe. După cum puteți vedea de la masă, pâinea nu este nici energizantă, nici bună pentru digestie.
Apropo, tabelul prezintă date despre pâinea fără drojdie ca un produs mai puțin dăunător.
Sentimentul de sațietate, pentru care mulți oameni iubesc atât de mult pâinea încât nu o pot refuza, este cauzat de înfundarea pereților stomacului cu o masă de amidon, care împiedică digerarea completă a altor alimente și împiedică absorbția nutrienților. În ceea ce privește cârnații, puteți face un tabel separat de potențiatori de aromă, fixatori, condimente artificiale, stabilizatori și coloranți care alcătuiesc de la 50 la 60% din compoziția acestor delicatese. Un alt 20-30% sunt oasele măcinate, penele etc., care sunt folosite și pentru a crește greutatea, restul de 10-15% sunt de fapt carne. Având în vedere cât costă un cârnați sau șuncă mai mult sau mai puțin comestibili, există un motiv serios de gândire - la ce să dai acești bani?
Dar ce zici de muesli?
Probabil că această întrebare mi-a venit în minte pentru cei care își încep ziua cu acest preparat delicios. Din păcate - nu este la fel de util pe cât ne-am dori. Este suficient să acordați atenție compoziției indicate pe ambalaj cu tratamentul. Deci, pe scurt despre ceea ce puteți vedea acolo:
- Muesli prăjit - totul este clar din nume, dar totuși o scurtă explicație: cerealele absorb perfect agenții cancerigeni din uleiul încălzit, astfel încât produsul nu este clar util;
- În compoziția zahărului, siropului, fructelor confiate și aromelor - zahărul și fructele confiate clar nu se încadrează în conceptul unei diete sănătoase;
- Stabilizatori și amelioratori de aromă cu literele E - de ce astfel de aditivi într-un produs natural? Sugestiv, nu-i așa?
Cina și cina
Principala regulă este să nu mâncați în exces. Nutriționiștii recomandă să te ridici de la masă cu o senzație de foame ușoară. Merită să vă reconsiderați cantitatea de mâncare din farfurie, dacă imediat după masă există o senzație de plenitudine în stomac și începe să adoarmă - acesta este în mod clar un semnal că organismul primește o cantitate excesivă de alimente la un moment dat.
Pui, curcan, pește
Acestea sunt cărnuri cu conținut scăzut de carbohidrați. Apropo, sunt mai ieftine. Un kilogram de pui costă 150-170 ruble, toba de curcan - de la 130 ruble, file - de la 200 ruble la 1 kg. Prețul mediu al unui kilogram de carne de porc începe de la 260 de ruble, carnea de vită va costa și mai mult - de la 300 de ruble la 1 kg. Tabelul de mai jos arată clar diferența dintre aceste tipuri de carne.
| Element
(în 100 g de produs) |
Curcan | O găină | Un pește | Porc | Vită |
| În grame | |||||
| Proteină | 26 | 24 | 12 – 28** | 13 | 19 |
| Grăsimi | 12 | 2 – 9* | 0,5 – 30** | 35 | 12 |
| Carbohidrați | 1 | 0,5 | 0,5 – 5** | 0 | 0 |
| Conținut caloric | 200 | 120 – 160* | 75 – 350** | 370 | 190 |
* Depinde de partea carcasei. Cea mai mică valoare este la fileurile de pasăre, cea mai mare la pulpele de pui.
** Depinde de tipul de pește.
Important! Nu trebuie să amestecați diferite tipuri de carne sau carne cu pește la o singură masă - acest lucru va complica digestia.
Pentru fiecare tip de mâncare, organismul secretă o anumită cantitate de suc gastric, chiar și concentrația acidă și compoziția sunt reglate. Amestecul induce în eroare corpul, astfel încât alimentele vor rămâne nedigerate, încep să putrezească în interior, care este plin de intoxicație și alte probleme.
Avantaje:
- Grăsime corporală minimă;
- Turcia ajută la construirea masei musculare fără grăsime;
- Din pește, curcan și pui, puteți pune la punct un meniu variat pentru săptămâna care nu se plictisește.
Dezavantaje:
- Dacă este gătită necorespunzător, carnea de curcan este dură;
- Dacă peștele nu este gătit corect, se simte un ușor miros de noroi.
Legume și ierburi proaspete
Legumele sunt ideale pentru pierderea rapidă în greutate, deoarece conțin o mulțime de vitamine esențiale, minerale și carbohidrați complecși care sunt absorbiți lent, fără a provoca creșteri bruște de insulină. Adesea o mono-dietă se face din legume cu durate diferite, în funcție de starea de sănătate și de numărul de kilograme care trebuie vărsate. Mai jos este o listă cu cele mai sănătoase legume pentru arderea grăsimilor:
- Fasole verde, proaspătă sau congelată (23 kcal);
- Dovlecei (24 kcal);
- Vinete (24 kcal);
- Broccoli (32 kcal).
Toate conțin aproape în mod egal:
- Proteine pentru îmbunătățirea formării sângelui;
- Magneziu, crom, calciu pentru buna funcționare a ficatului și rinichilor, eliminarea colesterolului și curățarea pereților vaselor de sânge;
- Vitamina C este un puternic antioxidant;
- Omega 3;
- Fibre și fibre vegetale care curăță pereții intestinali, îmbunătățind peristaltismul.
- Carbohidrați complecși;
- Toate vitaminele B;
- Vitaminele A și C, care curăță pereții vaselor de sânge;
- Seleniu, fier, potasiu, siliciu etc., care cresc regenerarea;
- Betacaroten, vitaminele A, E, K;
- Pectina - „atrage” și elimină toxinele, excesul de grăsime.
Toate legumele de mai sus au un indice glicemic scăzut (30-45) și sunt potrivite ca garnitură pentru mâncăruri de pui, pește sau curcan. Se pot fierbe și coace la cuptor sau pe grătar.
Avantaje:
- Bogat în vitamine și microelemente;
- Perfect sătul, satisfăcând foamea pentru o lungă perioadă de timp;
- Broccoli elimină excesul de apă, restabilind echilibrul lipid-grăsime al țesuturilor pielii, ceea ce reduce semnificativ celulita.
dezavantaje
- La prăjire, acestea pierd majoritatea proprietăților benefice și sunt saturate cu agenți cancerigeni din uleiul vegetal încălzit;
- Dovleceii sub orice formă sunt contraindicați pentru infecții intestinale și boli de stomac (gastrită, ulcer, colită).
Roșii
Este mai bine să alegeți soiuri roșii închise cu un conținut ridicat de pigment licopen, care este responsabil nu numai pentru saturația culorii, ci și pentru descompunerea grăsimilor, care accelerează procesele metabolice, scade nivelul colesterolului și menține echilibrul acido-bazic.
Avantaje:
- Poate fi folosit cu mâncăruri din carne - acestea contribuie la divizarea rapidă și digestia cărnii;
- Glucide complexe din compoziție;
- Ajutați la absorbția mai rapidă a proteinelor animale;
- Nu își pierd proprietățile în timpul tratamentului termic (prăjire, coacere, fierbere în supe).
Dezavantaje:
- Contraindicat în caz de aciditate și ulcer peptic.
Castraveți
Această legumă este formată din 95% apă, dar elimină perfect excesul de lichid. Vitaminele C, B și PP favorizează repararea țesuturilor, enzimele ajută la asimilarea proteinelor animale, împiedicând depunerea carbohidraților în grăsimi.
Important! Contrar tradiției răspândite de a combina castraveți și roșii în salate, nutriționiștii nu recomandă acest lucru.
De ce? Roșiile sunt bogate în acizi, castraveții sunt legume alcaline. Un exemplu simplu: ce se întâmplă dacă stingi sifonul (alcalin) cu oțet (acid)? Exact același lucru se întâmplă în stomac atunci când aceste două culturi ajung acolo simultan. Adică, fermentarea și precipitarea sărurilor din reziduu, care lovește ficatul și precipită pietre la rinichi. În plus: pentru aceste legume se produc diferite tipuri de suc gastric, ale căror enzime nu interacționează, neutralizându-se parțial. Ce se întâmplă? Începe procesul de descompunere și intoxicație a corpului cu produsele acestei decăderi, care în mod clar nu contribuie la munca completă a tractului digestiv, sau la metabolism și la scăderea în greutate.
Trecând la verdeață
Verdele proaspete sunt fibre care ajută la „măcinarea” alimentelor în stomac, unele dintre soiuri conțin uleiuri esențiale pentru a ajuta digestia și pentru a curăța toxinele și toxinele. Iată câteva dintre cele mai sănătoase verdeață care vă pot ajuta să slăbiți:
- Pătrunjel - îmbogățit cu vitamina C, care curăță vasele de sânge, elimină excesul de lichide, normalizează starea țesuturilor pielii și previne apariția celulitei;
- Mărar - conține ulei esențial carvone, care elimină excesul de apă și curăță corpul;
- Cimbru - uleiul esențial de timol din compoziție dezinfectează și elimină flatulența;
- Busuioc - datorită uleiului esențial cu eugenol și camfor, stimulează digestia și accelerează metabolismul, crește rezerva de energie a organismului. Busuiocul uscat nu își pierde proprietățile, ci doar scade conținutul de vitamina C;
- Cilantro (coriandru) - normalizează digestia, curăță stomacul și intestinele de bacterii dăunătoare, elimină toxinele, îmbunătățește metabolismul.
Toate tipurile de verdeață pot fi folosite în plus față de felul principal sau într-o salată, condimentată cu ulei de măsline. Vă puteți aproviziona cu verdeață pentru o utilizare viitoare, pentru a le consuma iarna și primăvara înainte de noua recoltă. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl spălați și să îl uscați bine, apoi să îl puneți în pungi și să îl trimiteți la congelator. De asemenea, puteți tăia și usca ierburile.
Avantaje:
- Ajută la digestie;
- Saturați cu vitamine și minerale;
- Conține carbohidrați complecși;
- Acestea adaugă un picant plăcut mâncărurilor și salatelor.
Dezavantaje:
- Slab digerat în boli ale stomacului și intestinelor;
- Verdele slab spălate pot provoca infecții gastro-intestinale și tulburări de răspândire a bacteriilor.
Gustări și deserturi sănătoase
Pot fi cu adevărat utile dacă sunt nuci, fructe și amestecuri de fructe uscate. Pot fi consumate atât separat, cât și împreună - de exemplu, puteți face dulciuri delicioase din nuci și fructe uscate cu adăugarea unei cantități mici de miere și cacao.
Nuci
Când mănâncă nuci, corpul primește substanțe esențiale precum:
- Vitamine A, toate vitaminele din grupa B, precum și C, E, H, PP;
- Aminoacizi grași, inclusiv cei care nu sunt produși singuri;
- Proteine vegetale, care nu sunt inferioare proteinelor animale în proprietăți utile;
- Antioxidanți
- Minerale și oligoelemente (fier, magneziu, zinc etc.).
Important! Nucile sunt foarte bogate în calorii, așa că, pentru a nu obține efectul opus, trebuie să rămâneți la o anumită cantitate de consum.
Tabelul de mai jos prezintă cele mai potrivite soiuri de nuci pentru arderea grăsimilor, indicând aportul zilnic.
| Nuca | Conținut caloric / rata zilnică (în bucăți) | Efect |
| Gretsky | 690/2-5 | Arde depunerile de grăsime, stimulează regenerarea țesuturilor pielii, normalizează echilibrul lipidic și previne apariția celulitei |
| Cedru | 600/50-60 | Reduce nivelul colesterolului, curăță vasele de sânge, normalizează metabolismul |
| Macadamia | 718/4-5 | Delicios, elimină radicalii liberi, activează regenerarea țesuturilor, prevenind și îndepărtând celulita |
| Migdală | 650/12-14 | Arde depozitele de grăsime, normalizează tractul digestiv |
| Năut | 364/20-30 | Conține fibre și proteine pentru o saturație de lungă durată |
| Pecan | 690/8-10 | Antioxidant puternic, curăță sângele, saturează cu aminoacizi și vitamine |
| Fistic | 620/20-25 | „Băutură energizantă” naturală pentru organism în timp ce pierde în greutate |
Puteți face un desert dulce sau un cocktail cu nuci pe bază de chefir sau iaurt din aceste nuci. Unele dintre ele (aceeași macadamia) nu sunt ieftine. Prețul mediu pe kilogram de macadamia începe de la 1000 de ruble. Cu toate acestea, nucile relativ ieftine, de exemplu, nucile sau nautul, au o serie de proprietăți la fel de utile la un preț de 180-240 ruble pe 1 kg.
Avantaje:
- Puteți obține suficient mâncând o cantitate mică;
- Înlocuiește cu succes proteinele animale găsite în carne;
- Sarac in grasimi si carbohidrati;
- Indice glicemic scăzut - 15 până la 40.
- Dă energie;
- Potrivit ca gustare.
Dezavantaje:
- Este necesar să ne amintim despre restricție, astfel încât să nu existe o suprasaturare a caloriilor;
- Consumul excesiv poate provoca tulburări de stomac.
Fructe și fructe de pădure
Englezii spun: „Un măr pe zi ține medicii departe”, ceea ce înseamnă literalmente: „Un măr pe zi îi ține pe doctori departe”. Cu toate acestea, pentru pierderea în greutate și recuperare, toate fructele și fructele de padure sunt potrivite, care conțin:
- Pectina - pentru curățarea vaselor de sânge, normalizarea tractului digestiv și îmbunătățirea peristaltismului;
- Fibre dietetice - pentru o lungă senzație de plenitudine;
- Microelemente.
De asemenea, au un indice glicemic scăzut. În ceea ce privește toate cerințele pentru arderea grăsimilor, aproape toate fructele și fructele de pădure sunt potrivite. Același lucru se aplică în mod egal și fructelor uscate. Practic nu își pierd proprietățile atunci când sunt uscate, trebuie doar să rețineți că fructele neterminate dintr-un recipient etanș se pot transforma rapid în mucegai și vor trebui aruncate.
Avantaje:
- Sursa de vitamine și minerale;
- Întineri, reface țesutul pielii, îndepărtează celulita;
- Potrivit pentru o dietă mono.
Dezavantaje:
- Soiurile de citrice și boabe acre nu sunt potrivite pentru gastrită și ulcer.
Lactate
Merită să acordați atenție sfaturilor nutriționiștilor, care spun de mult timp că proteinele de cazeină conținute în lapte înfundă pereții stomacului cu o masă de ulei negru, perturbând procesul de digestie. Toate bacteriile benefice și ciupercile fermentate din lapte conținute în lapte și care interferează cu acest proces sunt distruse în timpul procesării și pasteurizării laptelui, pentru a evita acrarea rapidă a acestuia.
O chestiune complet diferită este chefirul, iaurtul și brânza de vaci. Sunt sărace în calorii, saturate cu microelemente esențiale, bifidobacterii și lactobacili, indicele lor glicemic variază de la 20 la 40 de unități. Ceea ce este mai bine să cumpărați este o chestiune de preferință personală, vreau doar să menționez că chefirul, chiar și cu 3,2% grăsimi, are un conținut caloric de doar 45 de unități, iar indicele glicemic pentru produsele cu 2,5 și 1%, precum și pentru produsele fără grăsime, este același - este egal 15. Adepții unei afirmații nutriționale adecvate: produsele lactate fermentate sunt cu siguranță moarte pentru stomac și părți.
Avantaje:
- Satisfaceti foamea mult timp;
- Accelerează metabolismul;
- Poate fi consumat dimineața ca mic dejun cu fructe de padure sau fructe, sau în formă pură;
- Mâncarea seara va satisface foamea fără a supraîncărca corpul cu calorii;
- Curățați ușor intestinele, „măturând” din ea mucus, toxine și depozite;
- Poate fi consumat în regim mono-dietă.
Dezavantaje:
- Cu gastrită și colită sunt contraindicate.
Aceste alimente sunt cel mai bine consumate proaspete, deoarece sunt mai benefice. Deși este permisă prepararea prăjiturilor, caserolelor și a produselor de coajă dietetice, aceste deserturi vor fi în orice caz mai utile decât produsele coapte tradiționale cu făină și zahăr în compoziție.
Toate produsele enumerate sunt nu numai utile, ci și plăcute la gust, pot fi folosite pentru a face diverse meniuri pentru fiecare zi, astfel încât să nu apară un sentiment de sațietate, iar rezultatul să surprindă și să încânte plăcut pe toți cei care au decis să scape nu numai de kilogramele în plus, ci și de cele suplimentare „Bonusuri” care sunt inevitabile atunci când sunt supraponderali. În special:
- Oboseala - organismul, forțat să-și cheltuiască o parte din rezervele sale pentru curățarea constantă a toxinelor și a substanțelor nocive eliberate de alimentele care nu sunt complet digerate, își epuizează rapid rezervele de energie, iar alimentele obișnuite pentru mulți practic nu asigură reîncărcări externe, aruncându-l chiar mai mult.
- Excesul de greutate și senzația de greutate în propriul corp - nu totul este digerat și excretat din corp. Mâncarea dăunătoare este depusă în interior prin depuneri de mucus, straturi pe pereții stomacului, intestinelor, vaselor de sânge, pietre și săruri în rinichi și vezică biliară. Chiar și oamenii relativ subțiri poartă în sine de la 6 la 12 (!) Kilograme de astfel de balast, fără să-și dea seama.
- Stresul și tulburările nervoase. Când organismul este în mod constant intoxicat de produsele de degradare ale alimentelor dăunătoare, toate sistemele funcționează fără excepție într-un mod de urgență, fără a exclude sistemul nervos - trimite impulsuri din tractul digestiv către creier cu privire la pericol și la necesitatea protecției. Ce se va întâmpla dacă mașina este împinsă în mod constant, făcând alarma mașinii să „țipe” fără răgaz? Mai devreme sau mai târziu, va eșua, deoarece nu este conceput pentru funcționarea constantă în modul de alarmă. Are o anumită resursă și se presupune că în câteva secunde (minute) după aceasta va fi oprită. Dacă acest lucru nu se întâmplă, resursa este epuizată treptat. La fel este și cu sistemul nervos.
- Probleme de sanatate. Sarcina de kilograme în plus „apasă” pe toate organele și sistemele fără excepție. Și în cele din urmă face o gaură într-un organ mai slab și neprotejat. Când un organ începe să funcționeze intermitent, o sarcină suplimentară cade asupra altor organe și sisteme, acestea „preiau” o parte din funcțiile sale, încetând să-și îndeplinească pe deplin propriile lor. Prin urmare, supraponderalitatea nu este doar și nu atât o problemă estetică, cât amenință sănătatea și viața deplină.
Să bei sau să nu bei?
Nutriționiștii încă se ceartă: merită să beți apă cu alimente sau este mai bine să vă abțineți de la lichide în timp ce mâncați? Unii dintre ei susțin că este permis să beți câteva înghițituri de apă în timpul mesei pentru a facilita procesul de lichefiere a alimentelor. Alții se opun acestei afirmații cu un argument întemeiat: apa băută cu alimente diluează sucul gastric. Și corpul, după cum sa menționat deja, produce suc gastric cu o compoziție și o concentrație diferite pentru un anumit tip de alimente. Diluat cu apă, nu va mai putea descompune complet anumite fibre alimentare, ca urmare, va începe procesul de descompunere și depunere a reziduurilor care nu sunt complet digerate.
Este optim să beți apă cu 15 minute înainte de masă sau la o oră și jumătate după masă, când procesul de digestie este complet. Apa curăță intestinele, îmbunătățește peristaltismul și restabilește echilibrul apă-sare. Potrivit experților, trebuie să beți 1 până la 2 litri de apă pe zi pentru ca organismul să funcționeze corect.
Important! Este vorba despre apă. Toate celelalte băuturi (sucuri, cafea, ceai etc.) sunt considerate alimente, organismul va trebui să cheltuiască resurse suplimentare pentru a extrage lichid pur din acești compuși.
Respectarea regulilor simple enumerate în combinație cu dieta propusă garantează pierderea în greutate fără stres pentru organism, îmbunătățirea bunăstării și aspectului. Această dietă este la fel de benefică pentru femei și bărbați.
În termen de o lună, vor apărea semne clare de îmbunătățire - în acest moment este important să nu vă relaxați, ci să continuați să aderați la dieta aleasă, atunci dinamica vindecării și curățării va începe să crească, procesele de regenerare vor începe și, treptat, corpul se va reconstrui complet și va intra în ritmul corect de funcționare și activitate vitală. Dar nu este necesar să forțați evenimentele, astfel încât organismul să aibă timp să se reconstruiască la o nouă dietă fără „efecte secundare” sub forma unui stomac supărat sau a pielii lăsate de la pierderea în greutate prea rapidă. Totul la timp, nu este nevoie să vă grăbiți.
Rezultatele vor surprinde plăcut pe toată lumea - corpul va deveni mai tonifiat, pliurile de grăsime vor dispărea, celulita va dispărea, pielea se va strânge. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să depuneți eforturi supraomenești și să cheltuiți bani de neconceput pentru liposucție, chirurgie plastică și alte proceduri costisitoare - trebuie doar să vă uitați la farfurie.
