Cele mai bune aragazuri cu inducție de masă pentru 2020

Tehnica de tip inducție continuă să câștige popularitate, dar, în ciuda acestui fapt, s-a dezvoltat o atitudine foarte ambiguă față de aceasta în societate. În timp ce unele gospodine își schimbă sobele obișnuite cu gaz cu cele cu inducție, altele le ocolesc, considerându-le periculoase și inutile. Este așa, editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” au decis să-și dea seama și au pregătit pentru dvs. o prezentare generală a celor mai bune modele de desktop pentru 2020, din care veți afla totul despre aragazele cu inducție.

Cum funcționează o plită cu inducție?

O plită cu inducție este un aparat electric conceput pentru încălzirea și gătirea alimentelor într-un mediu casnic.

Principala diferență între un dispozitiv de inducție și un dispozitiv electric cu gaz sau convențional constă în principiul de funcționare. O sobă cu gaz creează condiții pentru arderea gazului și, prin intermediul focului, încălzește vasele și alimentele din ea. Soba electrică clasică eliberează energie termică datorită prezenței unui element de încălzire, care acționează asupra containerului instalat prin încălzirea proprie.

Tehnica de inducție încălzește numai vasele.

Aparatul în sine rămâne rece. Puteți să-l atingeți cu mâinile goale, să puneți articole de bucătărie, cum ar fi spatule și mănuși pentru cuptor, și este, de asemenea, ușor de clătit lichidul scăpat, deoarece nu se lipeste de acoperire.

Acest efect se realizează datorită curentului de inducție - sub plită există bobine de bobine de cupru. Curentul care trece prin ele este convertit într-un câmp electromagnetic alternativ. De fapt, bobina de inducție este înfășurarea primară, vasele de gătit sunt secundare. Interacționând, provoacă curenți de inducție, ca urmare a căror ustensile de bucătărie cu conținutul în interior sunt încălzite. În același timp, pierderile de căldură sunt minime, iar rata de încălzire este mare. Panourile cu inducție se caracterizează printr-o eficiență de aproape 90%, spre deosebire de panourile cu gaz, în care această cifră este de 65%.

Cu toate acestea, trebuie amintit că suprafața aparatului poate încălzi direct tigaia în sine. Prin urmare, este mai bine să nu atingeți inelul arzătorului, mai ales cu funcționarea sa prelungită - desigur, nu va exista o arsură severă din acesta, dar senzațiile obținute vor fi departe de a fi plăcute.

Ce sunt plitele cu inducție?

Următoarele tipuri de dispozitive de inducție sunt pe piață:

1. Full-size - Aparate de sine stătătoare cu configurație standard cu patru zone de încălzire și cuptor;
2. Plitele sunt aparate încorporate care se montează direct în blatul de bucătărie;
3. Masă - dispozitive fără cuptor cu una sau mai multe inele de plită care nu sunt încorporate în setul de bucătărie și pot fi mutate cu ușurință dintr-un loc în altul;
4. Combinat - echipament care combină inducția și elementele de încălzire convenționale într-un singur design.

În continuare, vom lua în considerare principalele criterii de selecție pentru a înțelege ce aragaz este mai bine să cumpere.

Cum se alege?

Pentru a alege un panou desktop, trebuie să acordați atenție următoarelor criterii:

• material;
• numărul de zone de încălzire;
• Control;
• putere nominala si maxima;
• programele disponibile.

Materialul suprafeței de lucru

Zona de lucru a sobelor de bucătărie poate fi din oțel, sticlă-ceramică, emailată sau din sticlă securizată.

La fabricarea modelelor cu inducție se utilizează fie sticlă ceramică, fie sticlă călită.

Ceramica din sticlă este bună, deoarece arată plăcută din punct de vedere estetic și costisitoare. În afară de aceasta, materialul distribuie uniform și rapid căldura pe suprafața de lucru. Îngrijirea ceramicii din sticlă este ușoară și simplă. Printre dezavantaje se numără rezistența scăzută la deteriorarea mecanică.

Sticla călită nu este practic diferită de ceramica din sticlă în ceea ce privește parametrii externi. De asemenea, este ușor de curățat și atractiv, dar costă puțin mai puțin. Dezavantajele sticlei călite includ necesitatea unei manipulări extrem de atente, deoarece pe un astfel de material apar rapid zgârieturi foarte vizibile.

Numărul de arzătoare

Funcționalitatea arzătoarelor cu inducție asigură o ajustare precisă a temperaturii de lucru și un răspuns rapid la creșterea / scăderea puterii. În acest caz, chiar dacă arzătorul este pornit, acesta nu va începe să se încălzească până când vasele nu sunt instalate.

Numărul de arzătoare și diametrul lor determină capacitățile tehnologiei. Există pe piață modele de masă cu arzător unic și dublu. Mai rare sunt aparatele cu trei inele de plită.

De asemenea, atunci când cumpărați sobe cu două arzătoare, ar trebui să țineți cont de locația zonelor de încălzire. Recenziile clienților indică faptul că cele mai convenabile sunt acele modele în care arzătorul cu un diametru mai mic este situat la marginea frontală.

Tipul de control

Managementul poate fi mecanic sau electronic.

Majoritatea cuptoarelor moderne de bucătărie sunt echipate cu întrerupătoare mecanice care controlează funcționarea aparatului.

Tipul electronic de control este mai puțin frecvent și constă din butoane obișnuite sau tactile. Astfel de modele pot avea un afișaj unde sunt afișate informații despre regimul de temperatură, programul selectat, timpul până la sfârșitul gătitului etc.

Modelele electronice se caracterizează printr-o funcționalitate mai mare, dar în același timp forțează utilizatorul să efectueze mai multe manipulări. De asemenea, sunt mai scumpe decât modelele cu comutatoare mecanice, mai dificil de reparat și de operat - întrerupătoarele electronice pot eșua dacă se varsă lichid pe ele. Și după aceea, tehnica va deveni cel mai probabil complet inoperabilă.

Putere

Există o putere nominală și maximă.

Parametrul puterii nominale este măsurat în kilowați și determină câtă energie electrică consumă dispozitivul în modul standard.

Consumul maxim de energie se referă la cât de mult „mănâncă” vehiculul la sarcină maximă.

Cu cât echipamentul consumă mai puțin electricitate, cu atât este mai eficient din punct de vedere energetic și mai economic.

În prezent există șapte clase principale de eficiență energetică. Acestea sunt etichetate cu litere latine de la A la G, unde A este cel mai mare, G este cel mai mic și cel mai puțin eficient din punct de vedere energetic.

Trebuie reamintit faptul că clasa energetică afectează direct prețul, crescând costul echipamentului.

Moduri de gătit

Numărul de moduri poate diferi de la model la model și este posibil să nu fie prezent în fiecare model.

Programele automate de gătit încorporate facilitează funcționarea echipamentului și determină parametrii de funcționare a acestuia. Alegând unul dintre programe, vă puteți descurca cu calm, fără a alerga la fiecare cinci minute la aragaz.

Culoarea plăcii

Corpul echipamentului poate fi realizat în diferite culori. Și întrucât aragazul, de regulă, este la vedere, fiind unul dintre locurile centrale din bucătărie, ar trebui să fie în armonie cu restul designului camerei.

Opțiunea clasică este aparatele albe sau negre, dar în acest moment gama de modele este suficient de largă, ceea ce vă permite să alegeți cel care se va potrivi armonios în interior.

Funcții suplimentare

Producătorii își echipează aparatele cu opțiuni suplimentare care facilitează foarte mult procesul de gătit. Acestea includ:

• Booster - vă permite să împrumutați puterea unei plite gratuite pentru cea care este utilizată, ceea ce vă permite să măriți capacitățile acesteia din urmă și să pregătiți un vas cât mai repede posibil;
• Pornire rapidă - la pornire, tehnicianul determină independent care dintre arzătoare este ocupat cu vase;
• Temporizator - după ora setată, se va auzi un semnal, notificând că timpul de gătit a expirat;
• Oprire de siguranță - echipamentul se oprește automat dacă se varsă lichid pe suprafața de lucru sau nu se primesc comenzi de la utilizator pentru o anumită perioadă de timp;
• Indicatoare de căldură reziduală - multe dispozitive electrice sunt echipate cu ele. Ideea este că fiecare plită are propriul indicator, care se aprinde după ce este oprit și rămâne aprins până când temperatura atinge un nivel sigur. De asemenea, avantajul indicatorilor este că vă permit să determinați care dintre zonele de încălzire nu s-a răcit încă și poate servi pentru a menține alimentele calde;
• Protecția împotriva copiilor este un sistem de siguranță care împiedică copiii sau animalele să pornească accidental echipamentul.

Care vase sunt potrivite?

Pentru echipamentele cu inducție, sunt necesare vase speciale, deoarece funcționarea echipamentului depinde direct de acesta.

Când alegeți ustensile de gătit, este important să acordați atenție următoarelor puncte:

• puteți găti numai în vase cu fund feromagnetic;
• producătorii marchează ustensilele de bucătărie adecvate cu un simbol special în spirală;
• puteți verifica dacă vasele și tigăile existente sunt potrivite pentru a găti pe o astfel de aragaz folosind un magnet - dacă se lipeste de fund, atunci recipientele pot fi utilizate în siguranță;
• starea fundului contează, de asemenea - nu trebuie să aibă umflături sau lovituri, diametrul trebuie să corespundă cu diametrul inelului, iar grosimea să fie de la doi la șase mm;
• pentru a folosi vase cu un diametru mai mic, cel mai bine este să achiziționați un adaptor special, ceea ce este bun și prin faptul că vă permite să instalați acele recipiente care nu sunt destinate unor astfel de echipamente;
• dacă instalați vase care nu îndeplinesc cerințele pe suprafața de lucru, atunci dispozitivul pur și simplu nu va funcționa;
• nu folosiți recipiente din aluminiu, cupru, ceramică și sticlă.

Cât de repede gătește aragazul?

Datorită principiului de inducție aplicat, dispozitivul nu consumă energie pentru încălzirea elementelor de contact. Pierderea de căldură este minimă și, prin urmare, toate capacitățile disponibile ale tehnologiei sunt direcționate direct către vase și conținutul acestora. În acest sens, mâncarea este pregătită cât mai repede posibil - încălzirea începe imediat, căldura este distribuită uniform și se consumă mai puțină energie electrică.

De asemenea, nu vă fie teamă de câmpul electromagnetic - acesta nu are un efect negativ asupra alimentelor, deoarece radiațiile sunt de natură neionizantă și se îndreaptă în cea mai mare parte către vase. Un astfel de echipament nu este, de asemenea, periculos pentru o persoană, dar există unele excepții - dacă aveți un stimulator cardiac, ar trebui să consultați un medic înainte de a cumpăra un astfel de echipament.Unele studii sugerează că, dacă vă apropiați de un dispozitiv mai aproape de jumătate de metru de un dispozitiv pornit, stimulatorul cardiac poate eșua.

Avantajele și dezavantajele modelelor desktop

Avantaje:

Dezavantaje:

Principalele caracteristici tehnice

cameră	Specificații	Recomandări
1	Producător	Întrebarea „Care companie este mai bună?” destul de complicat, deoarece nu există atât de multe modele de inducție bune pe cât există modele cu gaz sau electrice. Prin urmare, există puține mărci demne de atenție. Cei mai buni producători sunt: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Modelele populare sunt produse de Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2	Materialul corpului	Cazul dispozitivelor de inducție de tip desktop este cel mai adesea din metal. Acest lucru asigură fiabilitatea structurală și durabilitatea dispozitivului.
3	Materialul suprafeței de lucru	Zona de lucru a acestor echipamente este realizată din ceramică de sticlă sau sticlă securizată. Majoritatea modelelor de pe piață sunt din sticlă-ceramică.
4	Metoda de instalare	Modelele de masă, de regulă, nu au capacitatea de a integra dispozitivul într-un set de bucătărie. Având „picioare”, acestea sunt instalate pe o masă sau pe altă suprafață orizontală și pot fi deplasate cu ușurință dacă este necesar.
5	Numărul de arzătoare	Cel mai adesea, cuptoarele de masă sunt echipate cu unul sau două arzătoare. Modelele cu trei arzătoare sunt o opțiune neobișnuită.
6	Control	Poate fi electronic sau mecanic. Cu control mecanic, echipamentul este echipat cu butoane, cu control electronic - cu un panou tactil.
7	Siguranță	sobele sunt considerate cele mai sigure dintre toate sobele de pe piață - datorită principiului special de funcționare, arzătorul nu se va aprinde până când vasele nu sunt așezate pe el. Și datorită prezenței unui temporizator și a diferiților indicatori, aragazul cu inducție este cât mai sigur posibil.
8	Cât este	La un preț, dispozitivele diferă în funcție de funcționalitatea și numărul de inele ale arzătorului. Modelele bugetare cu un singur arzător costă în medie 2.000 de ruble. Pentru un dispozitiv mai multifuncțional, va trebui să plătiți aproximativ 3.000 de ruble. Prețul sobelor cu două arzătoare este în medie de 14.000 de ruble.

Evaluarea modelelor desktop de calitate pentru 2020

Galaxy GL3053

Cel mai ieftin aragaz electric cu 1 arzător și zonă de lucru din sticlă-ceramică. Puterea nominală a echipamentului este de 2 kW. Există șapte programe automate disponibile pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Temperatura de lucru variază de la 80 la 270⁰C. Control - electronic, efectuat utilizând butoane tactile. Sunt afișate toate informațiile disponibile despre modul de operare, ceea ce simplifică foarte mult funcționarea.

Avantaje:

Dezavantaje:

ENDEVER IP-51

O versiune economică a unei sobe electrice din sticlă-ceramică cu inducție. Consumul nominal de energie este de 1,5 kW. Control electronic folosind butoane tactile. Utilizatorul are la dispoziție o plită care va fierbe rapid apă sau va încălzi o cină, economisind semnificativ timp. Dispozitivul este ușor de operat și de întreținut, sigur atât pentru copii, cât și pentru adulți care au nevoie de supraveghere constantă.

Avantaje:

Dezavantaje:

Kitfort KT-107

Cuptor electric de masă cu un singur arzător, cu comandă mecanică. Butoanele acționează ca comutatoare. Consumul maxim de energie al dispozitivului este de 1,8 kW. Corpul este realizat într-un design laconic folosind culori negre, argintii și roșii. Suprafața de lucru este mată. Modelul are 8 moduri de alimentare, perfecte pentru fabricarea berii la domiciliu și pentru utilizare într-o casă din afara orașului.

Avantaje:

Dezavantaje:

RICCI JDL-C20G2

Plită vitroceramică ieftină cu 1 arzător și comutatoare tactile. Are un design scump, fără „cusături” comune. Corpul este metalic. Dimensiunea universală a zonei de încălzire (18 cm) permite utilizarea tigăilor atât cu baze mici, cât și mari. Puterea nominală este de 2 kW, ceea ce este suficient pentru majoritatea sarcinilor. Există 10 moduri și 8 programe disponibile.

Avantaje:

Dezavantaje:

REDMOND RIC-4601

Soba electrica mobila cu comanda electronica si un arzator. Consumul nominal de energie este de 1,6 kW. Suprafața de lucru din sticlă-ceramică și 6 programe automate vă vor oferi doar o experiență plăcută, facilitând procesul de gătit mult mai ușor. Dacă nu trebuie să gătiți cantități mari de alimente, atunci acest panou este ideal.

Avantaje:

Dezavantaje:

Oursson IP1220T / RD

Masa de bucatarie electrica din sticla ceramica cu corp rosu intens. Este echipat cu un arzător și, datorită dimensiunilor sale modeste, va fi o soluție excelentă pentru o bucătărie mică și o opțiune bună pentru o reședință de vară. Puterea echipamentului este de 2,1 kW. Controlul electronic vă va ajuta să selectați modul dorit și comutatoarele tactile - pentru a regla funcționarea.

Avantaje:

Dezavantaje:

Midea MC-IN2111

Soba de masă cu un singur arzător, decorată în culori albe non-standard. Are 8 programe de gătit și 10 niveluri de putere de încălzire. Puterea nominală este de 2,1 kW. Controlul echipamentului se efectuează cu ajutorul comutatoarelor tactile. Acoperire - ceramică de sticlă. Dispozitivul este echipat cu mai mulți indicatori - modul setat, timpul de gătit, pornirea.

Avantaje:

Dezavantaje:

Tesler PI-23

O plită vitroceramică bună cu două arzătoare cu niveluri de putere diferite vă va permite să gătiți cu timp și efort minim. Diametrul zonelor de încălzire este de 17 cm, fiecare dintre acestea fiind conceput pentru o greutate de până la 10 kg. Control electronic cu butoane tactile. Există două programe încorporate disponibile.

Avantaje:

Dezavantaje:

Gemlux GL-IPIC3400

Soba combinata cu doua arzatoare. Echipat cu o plită cu infraroșu și o plită cu inducție. Există două zone de încălzire - sub un container mare și sub un container mic. Control - electronic, folosind comutatoare tactile. Sunt disponibile opt niveluri de reglare a temperaturii. Zona de lucru este acoperită cu ceramică din sticlă, iar corpul este din metal. Panoul are o interfață simplă, intuitivă și este o opțiune excelentă pentru căsuțele de vară. Există posibilitatea încorporării - kitul include un șablon și o bandă de etanșare.

Avantaje:

Dezavantaje:

Caso S-Line 3500

Acest cuptor de masă argintiu cu comenzi tactile și două zone de încălzire va fi un partener de încredere în bucătărie. Suprafața de lucru a echipamentului este realizată din sticlă-ceramică, ușor și ușor de întreținut. Consumul maxim de energie este de 3,5 kW. Setările și comenzile sunt foarte clare.

Avantaje:

Dezavantaje:

Oberhof Ein S11

Aragaz multifuncțional cu inducție Oberhof Ein S11 cu un arzător și control electronic tactil. Există un afișaj digital pe care puteți vedea parametrii dispozitivului. Puterea dispozitivului este de 2500 W. Există 10 moduri de funcționare a temperaturii și 8 programe prestabilite, inclusiv gătirea cu grăsimi adânci, suflarea, prăjirea, menținerea caldă, fierberea, fierberea apei și altele.

Avantaje:

Dezavantaje:

Dacă aveți experiență în utilizarea aragazelor cu inducție descrise în evaluare sau un model mai interesant, spuneți-ne în comentarii.