👍Cele mai bune prese franceze pentru ceai și cafea pentru 2020

Nu vă puteți lipsi de o ceașcă de cafea parfumată proaspăt preparată sau ceai din frunze. Fiecare iubitor de băuturi fierbinți tarte trebuie pur și simplu să aibă în arsenalul său o presă franceză, care este indispensabilă pentru mulți și cel mai simplu dispozitiv de bucătărie pentru prepararea băuturilor. Editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” v-au pregătit o prezentare generală a celor mai bune prese franceze pentru ceai și cafea.

Istorie

Presa franceză sau „presa franceză” a fost inventată în Franța la începutul secolului al XX-lea. Potrivit legendei, un francez a fiert apă, uitând să verse cafea în ea. Nedorind să piardă timpul pregătind o băutură nouă, omul întreprinzător a decis să toarne cafea în apa deja clocotită. Dar așteptările sale nu au fost îndeplinite, toate boabele au ieșit la suprafață. Era imposibil să bei. Dar nu s-a lăsat, s-a dus la magazin după o mică sită metalică, care a coborât toate boabele de cafea până la fundul ceștii. Deci a fost inventat un nou mecanism.

Principiul de funcționare al presei franceze este un piston care separă apa de zațul de cafea, o coboară până la fund și o ține acolo, iar o băutură pură strecurată rămâne în partea de sus.

Dar legenda este o legendă, iar invenția în sine a fost prezentată pentru prima dată în 1852 de doi locuitori ai Franței. Delforge și Meyer au demonstrat un design alcătuit dintr-un recipient simplu în interiorul căruia se afla o sită plată care cobora zațul de cafea până la fund. Cu toate acestea, primul brevet pentru o invenție cunoscută astăzi sub numele de presă franceză a fost depus doar în Italia în 1928. Autorii dispozitivului au fost Giulio Moneta și Attilio Calimani.

Un alt progenitor al presei moderne poate fi considerat invenția lui Louis Forest-Cafeolet. Aparatul său este un mic fierbător metalic cu un filtru plat în interior. Era destinat exclusiv preparării cafelei cu lapte.

Autorul celui mai popular design al dispozitivului de astăzi a fost Faliero Bondanini în 1958. Oala de cafea a fost făcută dintr-un balon de sticlă cu un filtru metalic în interior. Și presa franceză a devenit răspândită în cafenelele franceze în anii 1960. Deci, nava de la Bondanini a devenit semnul distinctiv al majorității cafenelelor pariziene, după care au început să fie produse în serie alte mărci ale dispozitivului, care în curând au devenit populare în multe țări europene.

Dispozitiv. Principiul de funcționare

Vasul de perfuzie al pistonului constă din două părți principale: un piston cu un element filtrant și vasul în sine. Recipientul este încorporat într-o carcasă din plastic sau metal. Un capac cu o plasă este atașat la capac. Presa ține amestecul de băuturi în partea de jos a balonului. La câteva minute după preparare, sedimentul din amestec este stors de piston când este presat și amestecul rămas în partea de jos este compactat. O băutură curată rămâne în balon. Pistonul captează sedimentele și mânerul ajută la fixarea balonului pe măsură ce pistonul se deplasează în jos. În multe modele, este prevăzut un filtru în două etape, care în prima etapă izolează părți mari (cereale, foi), iar al doilea, cu celule mici, filtrează sedimentul.

Funcționalitatea unui astfel de dispozitiv nu este doar filtrarea grosimii din băutură, ci și presiunea pistonului asupra masei susține procesul atunci când uleiurile esențiale din amestecul de preparare a berii intră complet în apă, respectiv băutura este mai saturată și timpul de preparare (perfuzie) este semnificativ redus ... Mulți gurmanzi de cafea aleg prepararea băuturii într-un vas cu piston ca metodă de preparare a băuturii preferate, susținând că aceasta este singura modalitate de a dezvălui pe deplin calitățile bobului.

Cum să alegi

Ce sunt prese franceze Ce trebuie să căutați și cum să eliminați greșelile atunci când alegeți o oală de cafea Designul clasic este un vas de sticlă cu un suport pentru pahare din oțel sau plastic și o sită cu piston din metal. Acum puteți găsi alte variante de fabricație. Există modele complet realizate din oțel inoxidabil sau ceramică. De asemenea, dispozitivul în sine poate fi echipat cu un filtru suplimentar sau o cameră închisă separată pentru particulele de cafea. Cele mai bune ceainice vor fi realizate numai din materiale de calitate. Mulți oameni preferă să folosească un balon de sticlă, susținând că gustul pur se obține exclusiv în astfel de feluri de mâncare, spre deosebire de o carcasă din oțel sau plastic. Singurul dezavantaj atunci când alegeți o presă de sticlă va fi fragilitatea produsului.

Criterii de alegere:

• Material, cei mai buni producători aleg doar materii prime de înaltă calitate pentru producția de veselă;
• Volum (câte persoane vor folosi și cât de des);
• Calitatea montării balonului;
• Filtrul trebuie să fie subțire și să filtreze complet particulele amestecului din băutură;
• Etanșeitatea balonului și a contactului capacului (nu trebuie să existe goluri);
• Prezența unui mâner ergonomic care nu se încălzește, trebuie să fie și durabil;
• Proiecta.

Tipuri

Vasele din sticlă vor arăta grozav în orice cameră. De asemenea, va exista posibilitatea de a observa procesul de fabricare și presare în sine. Atunci când alegeți această opțiune, este mai bine să preferați un model din sticlă dură de borosilicat. De asemenea, este necesar să se țină seama de manopera și materialul de bază pentru fixarea balonului.

Produsele cu carcasă din plastic sunt populare, se datorează nu numai calității, ci și prețului. Printre acestea, puteți găsi opțiuni foarte bugetare.

• Presa franceză Taller TR-2317 Alfie (0,8 l);
• Presa franceză Vitax Stafford VX-3015 (0,35 l);
• Presa franceză Taller TR-32327 Aaron (0,6 l).

Urcele din oțel inoxidabil nu arată la fel de plăcute din punct de vedere estetic ca cele din sticlă, dar au o serie de avantaje. Păstrează căldura mai bine (de aproximativ 4 ori mai mult decât sticla), pereții dubli contribuie la aceasta și sunt, de asemenea, mai durabili. Această alegere este ideală pentru călătorii. În orice călătorie, vă veți putea bucura de cafeaua preferată și nu vă veți teme că presa preferată de bere se va sparge.

Cele mai populare modele cu carcasă din oțel inoxidabil în funcție de cumpărători:

• Presa franceză Mallony Alito 950150 (0,6 l);
• Presa franceză Rondell Akzent RDS-938 (1 l);
• Presa franceză WALMER George (0,6 l).

Modelele din ceramică sunt prezentate în modele incredibil de frumoase. Există un număr mare de opțiuni aici, atât în ​​culori, cât și în stil. Vasele din ceramică păstrează, de asemenea, gustul pur al băuturilor, fără a conferi arome suplimentare. Sunt ușor de curățat și nu sunt la fel de fragile ca produsele din sticlă.

Astăzi, magazinul online oferă modele de prese franceze pentru toate gusturile. Ieftin și scump. Frumos și funcțional.

În plus față de materialul din care sunt fabricate vasele, dispozitivele pot diferi ca funcționalitate. Versiunea clasică a presei franceze a fost utilizată acum 100 de ani exclusiv pentru prepararea cafelei. Astăzi, majoritatea modelelor sunt universale, adică sunt potrivite pentru prepararea berii și alte băuturi calde. Feedback-ul și sfaturile cumpărătorilor ne-au permis să evaluăm produsele de calitate.
TOP-ul modelelor populare pentru prepararea cafelei este după cum urmează:

Pentru cafea

Presă franceză Mallony Alito 950150 (0,6 l)

În primul rând este modelul la un preț de 500 de ruble.

Aici puteți prepara cafea, ceai, cacao, infuzii din plante.Modelul de presă permite utilizarea materiilor prime de orice mărunțire și mărime (frunze sau granule). Material balon - sticlă borosilicat, corp - oțel inoxidabil. Modul de utilizare a dispozitivului este descris în detaliu în instrucțiunile atașate.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză pentru cafea, 1000ml. KENG-5380017

Al doilea loc este ocupat de modelul ENS. Prețul aproximativ este de 953 ruble. din sticlă și oțel inoxidabil, include și material siliconic. Volumul vasului este de 1000 ml. Un tip universal de presă de cafea pentru casă.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză pentru cafea, 800ml. Cod: KENG-5380103

Al treilea loc este ocupat de ENS din nou cu modelul KENG-5380103. Balonul este din sticlă, baza este din oțel inoxidabil argintiu, fundul este din silicon. Conține 800 ml lichid.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presa franceză Gotoff 350 ml

Locul patru. Prețul modelului variază de la 350 la 420 de ruble.

Este de preferat să preparați numai cafea măcinată într-o oală. De asemenea, potrivit pentru prepararea ceaiului negru. Nu puteți face ceai verde în acest model. Înainte de a turna cafeaua finită, un filtru cu plasă metalică este coborât pe tija care trece în mijlocul vasului, care separă cafeaua de grămadă. Fabricat din sticlă și plastic.

Specificații:

• Deplasare: 350 ml;
• Material pentru mâner - plastic;
• Material de acoperire - plastic;
• Înălțime: 13,5 cm;
• Culoarea este transparentă.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză Mallony Olimpia 950093 (1000 ml)

Locul cinci. Preț mediu 469-563 ruble.

Folosind o presă de cafea, puteți prepara rapid și ușor ceai sau cafea aromată. Echipat cu un mâner confortabil, durabil. Circulația uniformă a apei este asigurată de un piston filtru din oțel inoxidabil. Aici puteți prepara cafea de orice ceai de măcinat, frunze libere, granulare sau ceai de pungă. Instrucțiunile atașate vă vor spune cum să preparați o băutură parfumată. O gură de scurgere pe partea laterală a balonului va asigura o drenare convenabilă a apei. Suportul pentru pahare este fabricat din metal. Becul de sticlă nu este acoperit de garanție.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză Taller TR-32327 Aaron (0,6 l)

Costul aproximativ al presei Aaron - 570 ruble. Descriere: balonul este fabricat din sticlă termorezistentă, rezistentă la temperaturi extreme. Corpul este fabricat din plastic alimentar sigur, presa și filtrul sunt fabricate din oțel alimentar de înaltă calitate. Grosimea filtrului - 0,3 mm; baloane - 2 mm. Livrat complet cu lingură de măsurare. Recomandările producătorului: nu utilizați produse abrazive în timpul spălării.

Avantaje:

Dezavantaje:

Pentru ceai

Presă franceză Rondell Akzent RDS-938 (1000 ml)

1 loc. Prețul aproximativ este de 1290 ruble.

Cu acest aparat, puteți prepara rapid un litru întreg de ceai aromat, infuzii din plante sau altă băutură pe bază de fructe sau fructe de pădure. Fabricat din oțel inoxidabil, sticlă termorezistentă și bakelită cu acoperire SoftTouch.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presa franceză WALMER George (0,6 l)

Locul doi.

Prețul minim este de 650 de ruble. Disponibil în trei culori. Înălțimea articolului - 16 cm. Material de bază - oțel inoxidabil. Suportul pentru pahar protejează în mod fiabil partea de sticlă a ulciorului de deteriorări. Culorile elegante și neobișnuite vor face din acest model un plus excelent pentru orice design modern de bucătărie.Colorarea „antracitului negru” se va încadra în mod ideal în stilurile „minimalism” sau „high-tech”.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză Taller TR-2317 (800ml)

Pe locul trei se află ELFI cu un dispozitiv la un preț de 770 de ruble. Fabricat din sticlă borosilicată și plastic. Se poate spăla în mașina de spălat vase. Cu o funcție de blocare a capacului, care împiedică scurgerea lichidului din recipient. Mecanismul cu piston alunecă ușor în interiorul recipientului. Potrivit pentru prepararea diferitelor băuturi.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză Bodum Caffetiera 1918 (1000 ml)

Pe locul patru se află cunoscutul producător Bodum.

Prețul mediu al dispozitivului este de 3820 de ruble. Fabricat din plastic și oțel inoxidabil cu o scară gradată. Disponibil în trei culori. Înălțimea articolului - 24 cm. Setul include o lingură de măsurare.

Așa arătau primele prese de cafea acum 100 de ani, modelul fiind reprezentantul lor clasic. Pe lângă designul tradițional, toate cele mai noi tehnologii sunt prezente aici, datorită cărora presa va deveni un asistent indispensabil în bucătărie și va completa un interior modern. Vasul este realizat din sticlă borosilicat rezistentă la căldură, echipată cu un mâner rezistent la căldură.

Avantaje:

Dezavantaje:

Presă franceză Vitax Stafford VX-3015 (350 ml)

Locul 5.

Costul aproximativ este de 330-350 de ruble. Fabricat din sticlă termorezistentă și plastic negru. Pistonul și sita sunt fabricate din oțel alimentar de înaltă calitate. Se poate spăla în vase. Designul ideal al canalului permite turnarea convenabilă a lichidului. Echipat cu cel mai recent mecanism Vitax.

• Lățime - 8 cm;
• Lungime - 10,5 cm;
• Înălțime - 18,5 cm;
• Greutate - 0,21 kg.

Avantaje:

Dezavantaje:

Avantaje și dezavantaje

Avantajele utilizării includ:

• Cost scăzut;
• Multifuncționalitate, modelele moderne au capacitatea de a prepara ceai, cafea și chiar cacao sau alte infuzii;
• Ușurință în utilizare;
• Băuturile sunt cât mai bogate și aromate;
• Ușor de curățat, majoritatea pot fi spălate în PMM.

Există, de asemenea, câteva dezavantaje:

• Este necesar să vă spălați după fiecare preparare, altfel placa rămasă pe pereți din băutura anterioară poate strica în mod semnificativ gustul celei nou pregătite;
• Se răcește rapid;
• Balon fragil.

Atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție nu numai fragilității sticlei, ci și calității fixării părții din sticlă la bază. Nu ar trebui să existe așchii, zgârieturi sau fisuri pe el. Este recomandabil să alegeți opțiuni atunci când un kit de rezervă este livrat.

Pe piață astăzi puteți găsi opțiuni pentru „prese franceze” atât apropiate de clasice, cât și de articole noi. Orice modificare a ratingului prezentat poate fi comandată online. Răspunsurile la întrebările despre care companie este mai bine să aleagă, de unde să cumpere, cât costă și ce presă de cafea este mai bine să cumpere pot fi găsite pe platformele online, după ce au studiat cu atenție recenziile clienților și descrierile produselor.

Dacă aveți experiență în utilizarea presei franceze descrise în evaluare sau doriți să împărtășiți informații despre un alt model, spuneți-ne în comentarii.