Quoi de mieux pour vous remonter le moral même le matin le plus sombre et vous mettre dans une ambiance de travail qu'une tasse de café fraîchement préparé. On n'a souvent pas assez de temps pour préparer une boisson aromatique selon toutes les règles. Les appareils de cuisine modernes viendront à la rescousse. Nous vous présentons le classement des meilleures cafetières à capsules 2020.
Contenu
- 1 Comment fonctionne une cafetière à capsules
- 2 Top 10 des modèles populaires de cafetières à capsules de fabricants renommés
- 2.1 Bosch TAS 2001/2002/2005 / 2007EE Tassimo
- 2.2 Bosch TAS 3205
- 2.3 DOLCE GUSTO Krups KP220810
- 2.4 SAECO Lavazza A MODO MIO Extra
- 2.5 DELONGHI EN 520 Nespresso Lattissima
- 2.6 Tchibo Cafissimo Compact
- 2.7 Bosch TAS4504 Tassimo Joy
- 2.8 KRUPS XN 3005 NESPRESSO
- 2.9 BOSCH TAS5544EE
- 2.10 DELONGHI Nespresso EN 110 GY
- 3 Comment choisir une cafetière à capsules
Comment fonctionne une cafetière à capsules
Les cafetières à capsules sont apparues à la fin des années soixante-dix du XXe siècle et ont immédiatement gagné en popularité parmi les propriétaires de petits cafés. Plus tard, ils ont déménagé en douceur dans les cuisines des amateurs de café, ayant gagné l'amour pour leur facilité d'utilisation et leurs soins sans prétention. Cet appareil est considéré comme la meilleure option pour tous ceux qui ne peuvent pas constamment passer du temps à laver et nettoyer les appareils ménagers. Après utilisation, il vous suffit de retirer le récipient contenant les capsules usagées, de charger un nouveau set et la machine à café est à nouveau prête à l'emploi.
Voyons comment fonctionne cet appareil miracle. Si vous examinez attentivement la machine à café, les éléments suivants sont tout d'abord frappants:
- Plateau - une tasse de café est placée dessus. Il peut être en plastique ou en métal de haute qualité. De nombreux modèles modernes sont équipés d'une fonction de réglage du niveau qui vous permet de choisir la hauteur optimale pour installer des tasses de différentes tailles.
- Lèchefrite - ressemble à une grille à mailles fines au fond de la casserole. Sert à protéger les surfaces de la contamination lors des éclaboussures lors de la distribution de boissons chaudes.
- Le récipient pour les capsules usagées est un petit compartiment au bas de la cafetière. Sorte manuellement ou automatiquement selon le principe du tiroir.
- Réservoir d'eau - situé sur le dessus ou derrière le corps principal, le volume varie de 200 ml pour les mini-machines à café à 2 litres pour les machines standard.
- Panneau de commande - l'équipement, la conception dépendent du modèle et de l'ensemble des fonctions exécutées. Certaines cafetières nécessitent un réglage manuel de la taille de la portion et de la force de la boisson, tandis que d'autres ont ce processus automatisé. Dans les derniers modèles, en plus des algorithmes intégrés, vous pouvez créer un programme individuel et même contrôler le lancement à l'aide d'un smartphone via une application spéciale.
- Cappuccinatore - pas présent sur tous les modèles, il peut être mécanique et automatique. Dans le premier mode, le lait est versé dans un verre sans préparation préalable, le tube cappuccinatore est abaissé au milieu. En appuyant sur le bouton ou en tournant le levier, le processus de fourniture de vapeur chaude sous pression démarre. Mélangé à la vapeur, le lait se transforme en une mousse pelucheuse stable. Si le retardateur n'est pas installé dans l'appareil, le processus est réglé manuellement et nécessite une surveillance constante. Dans le cas où une machine à cappuccino automatique est installée sur l'appareil, vous devez verser le lait dans un compartiment spécial sur le corps et appuyer sur le bouton.
Les principaux éléments structurels qui assurent le fonctionnement de la cafetière sont:
- Chaudière - chauffe l'eau à la température optimale spécifiée dans la recette (80-90 ° C);
- Pompe - conçue pour créer un certain niveau de pression à l'intérieur de l'appareil, ce qui réduit considérablement le temps de préparation d'une boisson;
- L'unité de commande - le cœur et le cerveau de la cafetière, se compose d'un ensemble de cartes mères et d'autres appareils électroniques.
- Système de capsule - conçu pour le placement, la fixation, la perforation et le retrait des capsules usées dans un récipient spécial.
- Distributeur - de 1 à 5 distributeurs avec des caractéristiques différentes peuvent être intégrés dans la machine à café. Avec lui, l'utilisateur peut régler la quantité d'eau fournie en fonction de la taille de portion souhaitée.
Une caractéristique des cafetières à capsules est l'absence de compartiments pour les filtres remplaçables, car ils sont situés dans chaque capsule. La capsule elle-même est un récipient en plastique ou en aluminium scellé fermé avec du papier filtre et scellé avec du papier d'aluminium, à l'intérieur duquel se trouve une certaine quantité de café moulu, suffisante pour préparer une portion de la boisson. La capsule est placée dans un compartiment spécial de la machine à café, puis toutes les procédures sont effectuées automatiquement. Des ensembles spéciaux ont été développés pour la fabrication de cappuccino et de latte avec des capsules supplémentaires avec du lait en poudre et des sirops.
Comment fonctionne une cafetière à capsules
L'algorithme d'actions de l'utilisateur de la machine à café à capsules est très simple et se compose de cinq points:
- Remplissez le récipient spécial avec de l'eau jusqu'au repère indiqué. Il est préférable de pré-filtrer l'eau, cela prolongera la durée de vie de l'appareil.
- Insérez la capsule de café dans le compartiment spécial.
- Placez votre tasse préférée sur le plateau.
- Activez le programme de préparation pour le type de boisson sélectionné.
- Profitez du café aromatique qui en résulte.
Le fonctionnement de la machine à café à capsules dure en moyenne 3 à 5 minutes. Pendant ce temps, les actions suivantes ont lieu à l'intérieur de l'appareil:
- les aiguilles du système de capsule percent la capsule de café des deux côtés;
- la pompe pompe l'eau et la délivre à travers le système de canaux à l'unité de travail;
- en passant dans la chaudière, l'eau est chauffée à la température désirée;
- à une pression de 15 à 19 bars, de l'eau chaude traverse la capsule de café;
- les filtres à capsules en papier retiennent l'épaisseur, ne permettant pas aux particules des grains de pénétrer dans la boisson;
- le café fini s'écoule à travers le tube dans la tasse placée sur le plateau égouttoir.
Les cafetières à capsules présentent de nombreux avantages et peuvent devenir des aides indispensables pour les amateurs d'une boisson parfumée.
Avantages:
- opération simple, vous pouvez définir le programme souhaité en appuyant sur un seul bouton;
- temps de préparation de la boisson de 2 à 5 minutes.
- implication humaine minimale;
- entretien facile;
- une large gamme allant des modèles miniatures pour une tasse aux grandes machines à café pour un usage familial.
- le goût de la boisson est fixé par le fabricant et ne dépend pas de la compétence du consommateur.
Comme tout appareil électroménager, les cafetières à capsules présentent certains inconvénients.
Désavantages:
- le coût élevé des consommables, le prix moyen d'une capsule de café, selon le fabricant, la variété de café et la recette, varie de 25 à 75 roubles;
- gamme de saveurs limitée, l'ensemble des recettes est déterminé par le fabricant;
- il n'y a pratiquement pas d'interchangeabilité des capsules de différents fabricants, par exemple, les capsules tassimo ne peuvent pas être installées dans les cafetières Nespresso.
Quelle est la différence entre une cafetière à capsules et une machine à café
Les machines à café sont des unités professionnelles ou semi-professionnelles équipées de la plus large gamme de fonctions possible, d'un contrôle logiciel complexe et d'un coût élevé. Ces monstres de la production de café ont des performances élevées (jusqu'à 8 tasses d'espresso en 5 minutes). Pour un usage domestique, des modèles simplifiés à commande semi-automatique ou automatique ont été créés.De tous les types de cafetières, les machines à café à capsules sont les plus proches des machines à café en termes de performances et de convivialité.
| Un type | Cafetière à capsules | Cafetière |
|---|---|---|
| Contrôle | automatique semi-automatique | automatique semi-automatique |
| Cappuccinatore | tous les modèles n'ont pas | il y a |
| Le principe de la préparation du café | forcer l'eau chaude à une pression de 3 à 20 bars à travers le contenu de la capsule de café. | de l'eau ou de la vapeur à une pression d'au moins 15 bars est poussée à travers le grain broyé. |
| Recettes | dépend des paramètres définis par le fabricant | Lungo Ristretto Americano Expresso Latté Cappuccino Blanc plat Macchiato |
| Paramètres | force de la boisson portion | Dureté de l'eau Café moulu Intensité et intensité du café souhaitées Quantité de boisson - en tasses ou en millilitres Tasses chauffantes Recette souhaitée |
| prix moyen | 6000 | 20000 |
Caractéristiques d'entretien
Contrairement aux autres types de cafetières, les cafetières à capsules sont considérées comme les plus sans prétention. Néanmoins, pour que l'appareil fonctionne le plus longtemps possible, vous devez suivre quelques règles simples:
- afin d'éviter les éclaboussures de liquides pendant le fonctionnement, l'appareil doit être installé sur une surface plane, bien fixée et solide;
- il n'est pas recommandé d'utiliser la cafetière à une température ambiante inférieure à zéro;
- à la fin de la journée, assurez-vous d'essuyer le corps du produit, le puisard, le bac collecteur, en éliminant la saleté;
- seule l'eau froide adoucie convient pour faire du café; vous pouvez utiliser un filtre qui retient l'excès de calcium ou de l'eau en bouteille;
- rincez le réservoir d'eau avec une éponge douce tous les 7 à 10 jours;
- après chaque utilisation, n'oubliez pas de retirer les capsules usagées et de vider le récipient;
- Après avoir fait un cappuccino, vider le lait restant du récipient pour éviter les blocages dans le tube de distribution;
- tous les trois mois, effectuez la procédure de nettoyage du système hydraulique (détartrage) à l'aide de moyens spéciaux.
Top 10 des modèles populaires de cafetières à capsules de fabricants renommés
Aujourd'hui, vous pouvez trouver une cafetière avec une grande variété de fonctions et pour tous les budgets. Nous présentons la cote des modèles les plus populaires en 2020.
Bosch TAS 2001/2002/2005 / 2007EE Tassimo
Le top 10 est ouvert par l'un des modèles les plus budgétaires d'une entreprise allemande bien connue Bosch. Prix moyen: 2700 roubles.
Avantages:
- contrôle automatique simple;
- puissance 1,6 kW;
- grand réservoir d'eau (1,5 litre);
- disponible en blanc, noir, rouge et rose;
- Extinction automatique;
- le type de capsule utilisé est Tassimo;
- le fabricant propose 11 saveurs différentes;
- vous pouvez faire du chocolat chaud.
Désavantages:
- la pompe crée un petit niveau de pression (3,3 bar);
- consommables coûteux;
- l'odeur désagréable du plastique dure longtemps après la première utilisation
Bosch TAS 3205
La machine à café Bosch TAS 3205, plus pratique et plus fonctionnelle, se situe en neuvième ligne du classement. Prix moyen: 5000 roubles.
Avantages:
- capsules appropriées Tassimo;
- onze recettes de boissons ont été élaborées;
- bac de récupération pratique avec bac de récupération;
- taille moyenne du compartiment à eau (0,8 litre);
- la possibilité de changer la force du café, la quantité d'eau fournie;
- définition du type de boisson, méthode de préparation par code barre.
Désavantages:
- la pompe crée un petit niveau de pression (3,3 bar);
- grille du réservoir d'égouttement en plastique fragile;
- convient aux tasses jusqu'à 15 centimètres de haut.
DOLCE GUSTO Krups KP220810
La huitième position est occupée par un appareil au design inhabituel, la capacité de préparer non seulement du café, mais également différents types de thé, cacao, chocolat - Dolce Gusto Krups KP220810. Prix moyen: 5000 roubles.
Avantages:
- Les capsules Dolce Gusto sont répandues, peuvent être achetées dans de nombreux grands magasins ou commandées en ligne (le nombre moyen de capsules dans une boîte est de seize pièces);
- la pompe crée une pression de 15 bars;
- un grand choix de saveurs;
- lors de l'achat de l'appareil, vous recevez six capsules aux saveurs différentes en cadeau pour une dégustation préliminaire;
- seau et conteneur en plastique pour les déchets consommables;
- petite machine très légère (2,7 kg);
- grand compartiment pour l'eau - 1300 ml;
- bac de récupération en acier inoxydable facilement amovible;
- travail silencieux.
Désavantages:
- la hauteur des bonnets est limitée à 15 centimètres;
- absence de distributeur automatique;
- si vous remplissez une quantité excessive d'eau, l'excès fuit.
SAECO Lavazza A MODO MIO Extra
À la septième place se trouve la machine à café du fabricant italien Lavazza. Prix moyen: 8 000 roubles.
Avantages:
- bon niveau de puissance - 1050 W;
- réservoir d'eau de volume moyen (0,9 litre);
- pression de refoulement 15-15,5 bar;
- machine à cappuccino mécanique;
- fonction réglable de l'approvisionnement en eau bouillante;
- un pare-éclaboussures amovible est fourni;
- compartiment spacieux et pratique pour recueillir les capsules usagées;
- indicateur indiquant le niveau de remplissage du compartiment à eau;
- indicateurs légers d'inclusion et de préparation au travail;
- le boîtier en plastique peut être fabriqué en blanc et noir.
Désavantages:
- Les capsules Lavazza sont rarement en vente, vous devez commander;
- pas de système anti-goutte;
- gamme de saveurs limitée (8 options).
DELONGHI EN 520 Nespresso Lattissima
La sixième ligne est occupée par un appareil pratique du fabricant italien Delonghi. Prix moyen: 24 000 roubles.
Avantages:
- un ensemble diversifié de fonctions exécutées;
- la capacité de programmer la taille des portions;
- le système d'arrêt est déclenché après 30 minutes d'inactivité;
- Fonction Aerocinno;
- tailles moyennes des compartiments: pour l'eau - 0,9 l, le lait - 0,35 l;
- système d'alerte de détartrage;
- machine à cappuccino automatique intégrée;
- plateau pour recueillir même les petites gouttes;
- fonction de contrôle du niveau de remplissage du réservoir;
- Des capsules Nespresso sont utilisées;
- machine à cappuccino automatique intégrée;
- pression de refoulement 19 bar;
- le système est conçu pour la préparation simultanée d'une ou deux portions de la boisson;
- compacité (171 × 240 × 300 mm).
Désavantages:
- prix élevé;
- crée un bruit perceptible pendant le fonctionnement;
- manque d'affichage;
- l'étui se brise facilement lorsqu'il est tombé;
- fort échauffement de certaines pièces pendant le fonctionnement;
- poids 4,5 kilogrammes;
- des liquides résiduels peuvent fuir.
Tchibo Cafissimo Compact
Sur la cinquième ligne du classement se trouve une cafetière compacte du fabricant allemand Tchibo Cafissimo Compact. Prix moyen: 6000 roubles.
Avantages:
- grand compartiment à eau - 1,2 litre;
- Les capsules Caffitaly sont utilisées;
- pression de service 15 bar;
- réglage du volume des portions;
- vous pouvez varier la force de la boisson;
- un indicateur indiquant la nécessité d'une procédure de décalcification;
- récipient pratique pour les capsules usagées (jusqu'à 8 pièces)
- après 15 minutes d'inactivité, l'appareil s'éteint automatiquement.
Désavantages:
- nombre limité de saveurs;
- pas de machine à cappuccino.
Bosch TAS4504 Tassimo Joy
La quatrième ligne de classement est prise par la cafetière Bosch TAS4504 Tassimo Joy facile à utiliser. Prix moyen: 8 000 roubles.
Avantages:
- puissance 1300 W;
- grand compartiment pour l'eau (1,4 litre);
- bac d'égouttage facilement amovible;
- système de protection contre la surchauffe intégré;
- indication d'inclusion et de préparation au travail;
- indication du niveau d'eau;
- poids léger 3,2 kg;
- fonction de préparation et d'alimentation en eau bouillante;
- il y a une machine à cappuccino;
- reconnaît le type de café par le code-barres;
- vous pouvez préparer non seulement du café, mais aussi du chocolat, du cacao, du thé.
Désavantages:
- pression 3,3 bar;
- longueur du cordon 1 mètre;
- consommables coûteux.
KRUPS XN 3005 NESPRESSO
À la troisième place se trouve la puissante cafetière à capsules Krups XN 3005. Prix moyen: 12 000 roubles.
Avantages:
- compact;
- vingt-six types de capsules Nespresso;
- compartiment central pour l'eau - 0,7 l;
- pression maximale - 19 bar;
- puissance - 1260 W;
- tasses chauffantes;
- fonction de préparation d'eau bouillante;
- arrêt automatique après 10 minutes d'inactivité;
- indicateur de remplissage du réservoir;
- la possibilité de changer la taille des portions;
- bac collecteur amovible;
- récipient pour capsules usées pour 10 portions;
- couleurs des panneaux latéraux de la carrosserie: gris argenté, rouge, bleu.
Désavantages:
- vous pouvez utiliser des tasses d'une hauteur maximale de 11 cm;
- pas de machine à cappuccino;
- longueur du cordon 1 mètre.
BOSCH TAS5544EE
La cafetière BOSCH TAS5544EE avec un affichage pratique et un large éventail de fonctions vient en deuxième position. Prix moyen: 5000 roubles.
Avantages:
- un compartiment de 1,6 litre est destiné à l'eau;
- Les capsules Tassimo sont utilisées pour faire du café;
- reconnaît le type de boisson par le code-barres;
- ajustement manuel de la force de la boisson, de la taille des portions;
- contrôle électronique;
- affichage pratique;
- éclairage du mode de fonctionnement sélectionné;
- indicateurs de marche / arrêt, état de préparation de la boisson, niveau de remplissage du réservoir, besoin de détartrage;
- fonction d'auto-nettoyage à la vapeur;
- cordon prolongé;
- mode d'économie d'énergie;
- le corps est en métal;
- processus automatique d'élimination de l'excès de calcium.
Désavantages:
- pression de service 3,3 bar;
- bruyant;
- consommables coûteux.
DELONGHI Nespresso EN 110 GY
Le leader du top 10 est la cafetière automatisée économique de Delonghi. Prix moyen: 7000 roubles.
Avantages:
- compact, léger (poids 2,5 kg);
- l'exécution de toutes les opérations est automatisée;
- un compartiment assez grand pour l'eau (1 litre);
- pression maximale - 19 bar;
- l'ajustement de la taille de la portion et de la force de la boisson est fourni;
- fonction d'alimentation en eau chaude;
- Capsules Nespresso, vous pouvez préparer non seulement du café mais aussi du thé, du chocolat, du cacao;
- préchauffage rapide de l'appareil (25-30 secondes);
- système anti-éclaboussures et goutte à goutte;
- arrêt automatique après 9 minutes d'inactivité;
- indication du niveau d'eau, modes de fonctionnement;
- mode d'économie d'énergie.
Désavantages:
- cordon raccourci;
- pas d'affichage.
Comment choisir une cafetière à capsules
Lors du choix d'un appareil pour la maison ou le bureau, vous devez tenir compte de la fréquence d'utilisation de l'appareil, des types de boissons qu'il devrait pouvoir préparer, de la disponibilité des capsules. De plus, vous devez faire attention à:
- la puissance de l'appareil - le temps de préparation d'une boisson parfumée dépend de ce paramètre, le niveau optimal est supérieur à 950 W;
- la taille du compartiment à eau est un paramètre d'une grande importance dans le cas où plusieurs personnes utiliseraient l'appareil en même temps, pour deux ou trois utilisateurs le volume optimal est d'au moins 0,7 litre;
- pression de la pompe - dans de nombreux modèles, elle détermine la force de la boisson au café, idéalement, le paramètre doit être d'au moins 15 bar;
- la présence d'un cappuccinateur dans le kit;
- variété de programmes et de fonctions;
- la capacité d'auto-configurer les paramètres;
- matériau du boîtier: le métal est plus résistant, mais beaucoup plus cher;
- la présence d'un écran LCD et d'indicateurs - facilite le processus de gestion de la cafetière.
Les cafetières à capsules seront d'excellentes aides en cuisine pour tous les amateurs de café qui souhaitent gagner du temps tout en dégustant une délicieuse boisson de haute qualité.
