Velge den beste kjøttkvernen for ditt hjem i 2020

En elektrisk kjøttkvern maler kjøttet til kjøttdeig. Og ved hjelp av spesielle vedlegg kan du lage deilige pølser, deig til kaker, hogge grønnsaker til en salat eller presse juice fra frukt på et par minutter.

Men valget av kvalitetsassistent er ikke en enkel oppgave, så redaksjonen til Ya Nashla har utarbeidet relevante tips som vil bidra til å kjøpe den beste kjøttkvernen. "

Slag

Først må du finne ut hva slags elektriske kjøttkverner er. Det er to forskjellige typer av disse enhetene: husholdning, industri.

• Kjøkkenrepresentanter er vanligvis kompakte, enkle å bruke, men de kan ikke jobbe i mer enn 10-15 minutter uten avbrudd.
• Profesjonelle alternativer er i stand til å jobbe lenge, behandle store mengder kjøtt.

Hvis du har en liten bedrift og tenker på hvilken kjøttkvern som er bedre å kjøpe - profesjonell eller husholdning, er svaret utvetydig: bare en kraftig, industriell.

Hovedvalgskriterier

Det er fem poeng å vurdere når du kjøper en hjemmeassistent. Dette er kraft, ytelse, kropp og brettmateriale, pålitelighet, funksjonalitet.

Enhetens kraft påvirker indirekte ytelsen og støyen. Materialene som enheten er laget av påvirker også motorens volum. Og langt, problemfritt arbeid garanteres ved montering av høy kvalitet på produksjonsanlegget.

Vanligvis kan tilleggsfunksjonene til enheten deles i å tilby:

• komfort - omvendt system, borrelåsben, seksjoner for vedlegg eller ledning;
• sikkerhet - beskyttelse mot motoroverbelastning,
• utvidende muligheter - dette inkluderer diverse tilbehør.

Makt

Strøm er en av hovedparametrene til enheten som vurderes. Enhetens ytelse og strømforbruk avhenger av det. Det kan være minimum, nominelt eller i drift, så vel som topp eller maksimum.

Minimum effekt er den kraften som kjøretøyet går på tomgang. Det er sjelden angitt i instruksjonene og på enhetens paneler.

Nominell - den enheten som er fylt med kjøtt fungerer lenge, og avbryter bare for kjøling av motoren. Kjøkkenhjelpere er tilgjengelige i kapasiteter fra 130 til 1000 watt. Det optimale er 500 watt. Det anbefales for folk som lager vanlige, ukompliserte retter flere ganger i måneden.

Peak er den maksimale mulige effekten til enheten, som den bare kan fungere i 2-3 sekunder. Ved økt kraft behandler enheten bein, brusk og vener.

Vanligvis gjør produsenter oppmerksomhet mot toppeffekten, og angir verdien med store bokstaver på saken. Men det viktigste er det nominelle.

Opptreden

Dette er mengden produkt som maskinen kan håndtere på ett minutt.

Omvendt system

Sneglen er et av hovedelementene i enheten. Dette er en metallspiral for å flytte produkter inne i enheten.

En enhet med reverseringssystem kan snu skruen i motsatt retning når ledningene vikles rundt den. Denne funksjonen bidrar til å redusere belastningen på motoren og beskytter den mot overoppheting. Med dette systemet trenger du ikke å demontere enheten igjen for å fjerne mekanismen fra tilstopping og fortsette å jobbe.

Følgende enheter er ikke utstyrt med omvendt system:

• rimelige modeller fra lite kjente produsenter. Når det gjelder kvalitet og pålitelighet, er de vanligvis mye dårligere enn sine kolleger. Ikke spar på komfort og sikkerhet.
• dyre og kraftige enheter som håndterer vener og bein normalt.

Beskyttelse mot motoroverbelastning

Motoren kan overopphetes og til og med brenne ut hvis brukeren bryter reglene for bruk av enheten. For eksempel vil det male kjøttdeig for lenge uten avbrudd. Eller med utilstrekkelig oppmerksomhet mot fastkjøring av mekanismen på grunn av bein eller annen fast partikkel. Med motorbeskyttelsesfunksjonen er enheten trygg. Operasjonsprinsippet er enkelt: i noen modeller er motoren blokkert når den blir overopphetet av et spesielt varmeelement, mens andre har engangssikringer i plast.

Boliger

Det er tre typer kabinetter:

• plast;
• kombinert;
• metall.

Modeller med et spesielt plasthus er de vanligste på markedet.

Fordeler:

Minuser:
Metallversjonen har sine fordeler og ulemper:

Fordeler:

Minuser:
Elektriske kjøttkverner i en plastkasse forsterket med metallinnlegg. Vanligvis dekker disse innsatsene frontpanelet. Denne versjonen av kjøkkenhjelpere kombinerer det beste av metall og plast.

Fordeler:

Minuser:

Brett

Det kan være plast, metall.

Plast er mer vanlig, billigere, lettere i vekt. Ofte mister slike skuffer sin opprinnelige farge under drift, flekker av fruktjuice; oksiderer og blir gul over tid.

Metall er sterkere, mer miljøvennlig, men dyrere.

Kniver

Kjøttkvern er tilgjengelig både med vanlige kniver og selvslipende. I det første tilfellet har knivene vanligvis et korrosjonsbeskyttende belegg, mens det i det andre ikke gjør det. Den selvslipende kniven skjerpes mot risten under drift.

Dyser

Arbeidsegenskapene til kjøttkverner har lenge gått utover transformasjonen av kjøtt til kjøttdeig. Mange populære modeller kommer med diverse tilbehør som gjør den til en komplett matprosessor.

Kjøttdeig

Enhver kjøkkenassistent er utstyrt med kjøttdeigplater med hull i forskjellige diametre. Vanligvis er disse platene i et sett på 2-3 stykker, slik at du får sliping av ulik grovhet.

For å hakke grønnsaker og frukt

Shredder-vedlegg og rivefester er lik metalltromler med et stort antall hull - geometriske former. Med dette tilbehøret kan produktene kuttes i terninger, sirkler, striper.

Juice

En kjøttkvern med juicer er ikke vanlig, og dens tilstedeværelse gjør faktisk enheten til en matprosessor. Dette tilbehøret er delt inn i skrue og sitruspresse.

Skruen er som en kjegle med mange små hull som juice strømmer ut gjennom. Som navnet antyder, er det skruen som maler grønnsaker og frukt til juice.

Enheten med sitruspresse er utstyrt med en roterende kjegle med ribbe, som du trenger å plante en frukt for å få juice.

Kjeks

Cookie cutter ser ut som en plate med 2-3 hull i form av forskjellige former. Etter å ha ført deigen gjennom enheten får vi ferdige strimler med vakker form ved utgangen som bare gjenstår å bli satt på et bakeplate i ovnen.

Pølser og kebbe

Ved å bruke kebbe-vedlegget kan du lage en populær rett fra Midtøsten, som er en kotelett med krydder og løk.

Pølsekeglen kan brukes til å raskt fylle tarmen eller spesiell plastfolie med kjøttdeig.

Jo mer tilbehør du har, jo flere forskjellige retter kan du tilberede.

Annen

På markedet er det noen ganger modeller av kjøttkverner med en blender. Den gjennomsnittlige prisen varierer fra 2700-3000 rubler. Hvis du har hatt behov for en stasjonær blender i lang tid, og du heller ikke har tenkt å stadig flytte enheten rundt på kjøkkenet, er en slik enhet et verdifullt kjøp.

Ekstra funksjonalitet

Hva mer å se på når du velger kjøttkvern? Små ting som ikke direkte påvirker driften av enheten, men som i stor grad letter driften av den.

Design

Enhetens utseende, plasseringen av knappene, samt kvaliteten på materialene i saken, skuffen og tilbehør er viktig. Upraktisk, for eksempel for tett plassering av knapper eller dårlig lesbare symboler kan frata gleden ved å bruke enheten.

Noen merker har etablert produksjon av modeller med "gummiert plast" soft-touch eller soft-fil. Slike ting er mye mer behagelige å ta på enn vanlige plastinnretninger.

Strømledningens lengde

Ofte er kjøttkverner utstyrt med en meterledning. Dette er praktisk for et lite kjøkken eller i en situasjon der apparatet står ved siden av et stikkontakt. Ellers er det bedre å velge en modell med lengre ledning eller bruke skjøteledning.

Gummierte føtter

Spesielle fester på bena slik at utstyret mindre vibrerer eller sklir under drift. Det er to typer: sugekopper, gummiformer laget av sklisikkert materiale.

Oppbevaringsplass for vedlegg, ledning

Avhengig av modell kan et spesialrom lagre alle vedleggene, sammen med ledningen og instruksjonene, eller bare noen få av dem. Produsenten plasserer ofte en slik nisje på et av karosseripanelene. Noen ganger blir nisje laget i kjøttpusheren.

Hvis det er behov for et eget avsnitt for vedlegg slik at de ikke går tapt, handler det i en situasjon med en ledning ikke bare om komfort. Hvis du koble ut ledningen i tilfeldig rekkefølge, fører det til knekk, gnagsår og etterfølgende utskifting. Skånsom og sikker lagring beskytter ikke bare mot elektrisk støt, sparer penger, men forlenger også kvernens levetid.

De viktigste feilene når du velger

• Kjøp av en enhet med lavt uttak. Det er vanskelig å jobbe med en slik kjøttkvern, for selv om du har plukket opp retter i riktig størrelse, vil du hele tiden avbryte prosessen med å helle kjøttdeigen.
• Ingen kjøttpanne eller pusher.
• Innvendige deler av plast av mekanismen.
• Kjøp en enhet med utilstrekkelig eller overdreven kraft.
• Kjøp av unødvendige tilbehør, tilbehør.
• Besparelser på sikkerhet.

Hvor kan jeg kjøpe kjøttkvern til kjøkkenet i 2020

Når du velger mellom online og offline maskinvarebutikk, foretrekker du den første. I nettbutikken vil du ikke bare spare tid, men ved å overvåke alle slags kampanjer og rabatter, men også penger. En vanlig butikk har bare en fordel - muligheten til å se og ta på varene live. Men ingenting hindrer deg i å se på flere modeller, velge den beste og deretter bestille den via Internett til den beste prisen.

Hvilket selskap er bedre å kjøpe en kjøkkenassistent?

Ønsker å kjøpe en billig, men høykvalitets ting, alle tenker på hvilket selskap de foretrekker. Vår liste over de beste produsentene av kjøttkverner til hjemmet i 2020 inkluderer merker med et bredt utvalg av modeller og kvalitetskomponenter.

Firmaene Bosch (Tyskland), Moulinex (Frankrike), Polaris (internasjonal produsent), Kenwood (Storbritannia) produserer modeller av forskjellige priser, men med samme kvalitet.

I henhold til brukeranmeldelser produseres de kraftigste og mest pålitelige enhetene av Unit (Austria) Panasonic (Japan).

Rimelige, men pålitelige enheter produseres av russiske produsenter Redmond, Kitfort og Axion. Ifølge mange kjøpere er enhetene enkle å bruke, og et stort antall vedlegg lar deg realisere eventuelle kulinariske mesterverk.Kniver og rister fra manuelle sovjetiske kjøttkverner er også ideell for Axion-selskapets enheter, noe som betyr at det ikke vil være noen problemer med komponenter.

Vurdering av kvalitets elektriske kjøttkverner til hjemmet i 2020

Redaksjonen av nettstedet "Ya Nashla" tilbyr en oversikt over de mest populære og mest populære modellene av elektriske kjøttkverner med detaljerte beskrivelser, som vil hjelpe deg å gjøre det riktige valget. Listen inneholder muligheter for ulike prispunkter, fra budsjett til dyrt.

Wollmer M905

Den pålitelige og effektive kjøttkvernen (2,7 kg / min) Wollmer M905 har en kropp av støpt metall, en bred, romslig munn og et sett med grønnsakskjærere og juicepresser i utvidede konfigurasjoner. Den grunnleggende kraften til kjøttkvernen er 800 W og ved maksimal belastning kan den nå 1800 W.

Fullt utstyrt med kjøttkvern er:

Fordeler:

Ulemper:

Bosch MFW 45020/45120

Plastmodell med en driftseffekt på 500 W og en toppeffekt på 1600 W. Den imponerende kraften gir en produktivitet på opptil 2,7 kg produkt per minutt. Det er et minimum sett med tilbehør som er nødvendig for å jobbe på kjøkkenet: to skiver for kjøttdeig, samt tilbehør til pølse, kebbe.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Til tross for sin lave driftseffekt (300 W) og en topp på 1400 W, kan Moulinex-modellen takle 2 kg kjøtt per minutt. Og et imponerende sett med tilbehør - kjøttdeigskiver, rivjern, pølsefeste og makuleringsmaskiner - lar deg gjøre enhver kulinarisk fantasi til virkelighet.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Plast, sikker og energisparende enhet. Selv om kraften til modellen ikke er stor, bare 300 W (maks. - 1000 W), takler den de fleste produktene, og behandler opptil 1 kg per minutt. Settet inneholder alt nødvendig tilbehør: kjøttdeigplater, pølsefest, kebbe.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 2885 s.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Enheten har imponerende egenskaper. Med god arbeidseffekt - 500 W, har enheten høy produktivitet (opptil 3 kg / min). Ved maksimal effekt (3000 W) takler den ikke bare noen årer, men også med bein. Til tross for dette har produsenten utstyrt enheten med alle nødvendige sikkerhetssystemer. Den ikke-merkbare plastkofferten, i tillegg til en solid skuff i rustfritt stål, gjør det lettere å ta vare på kjøttkvernen.

Settet inneholder det mest populære tilbehør som kreves for tilberedning av kjøttretter:

• tre skiver for kjøttdeig;
• dyser til pølser, kebbe.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 8230 r.

Kenwood MG-515

Med sin høye arbeidskraft (450 W) kan Kenwood metallkvern bearbeide opptil 2 kg per minutt med kontinuerlig mating av produktet. Den kompletteres med tre skiver for kjøttdeig, samt vedlegg til pølser, kebbe.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Den russiske kjøttkvernen fra Kitfort har en plastkropp med en spesiell metallplate på frontpanelet, samt et stålbrett. Slike designfunksjoner øker vekten på enheten. Men dette kompenseres av den høye driftseffekten på 500 W og produktiviteten opp til 2,3 kg / min.

Tilbehøret som følger med settet, lar deg tilberede nesten hvilken som helst kjøttrett. Tilgjengelig: skiver for kjøttdeig, samt tilbehør til pølser, kebbe.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 5690 r.

Axion M 41.02

Enheten fra det russiske merket preges av god produktivitet (ca. 2 kg / min), samt tilstrekkelig topp (1700 W) og driftskraft (250 W) for de fleste kjøkkenarbeid. Karosseriet og brettet av sterk plast, kombinert med en ergonomisk design, gjør operasjonen praktisk og behagelig.

Et stort sett med tilbehør, som inkluderer:

• tre skiver for kjøttdeig,
• tre rivjern,
• juicer sitruspresse, skrue,
• vedlegg til pølse, kebbe, shredder,

gjør det til en komplett erstatning for en matprosessor.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Den japanske kjøttkvernen er en økonomisk og sikker enhet i kombinert etui med metallbrett. Dette produktet er pålitelig og takler ethvert tilfeldig bein, takket være 1800W toppeffekt. Men på grunn av den lave driftseffekten - bare 330 W, produserer den bare 1,6 kg produkt per minutt. Settet inneholder bare tre skiver for kjøttdeig. Derfor, for kulinariske eksperimenter, må du kjøpe resten av agnene.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Viva Collection

Sikker, stilig og pålitelig, denne Philips-modellen i en plastkoffert med metallskuff er utstyrt med en motor med en driftseffekt på 500 watt og en toppeffekt på 1800 watt. Det maler lett opptil 2,3 kg kjøttdeig per minutt, og eventuelle bein eller vener stopper ikke arbeidet.

I tillegg er det:

• tre skiver for kjøttdeig;
• to rivjern;
• vedlegg til pølser, kebbe, makuleringsmaskiner.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 6500 r.

ENHET UGR 466

Den høyytende (2,5 kg / min) UNIT kjøttkvernen er trygg, har en kombinert karosseri, metallbrett og en kraftig motor. Driftskraften er 800 W og stiger til 2000 W under ekstreme belastninger.

Utstyrt med:

• tre skiver for kjøttdeig;
• rivjern;
• vedlegg til pølse, kebbe, makuleringsmaskin.

Fordeler:

Ulemper:

Gjennomsnittspris: 4460 r.

Riktig pleie av den elektriske kjøttkvernen

Her er anbefalingene fra eksperter om riktig drift, samt pleie av kjøttkverner. Ekspertråd vil bidra til å forlenge apparatets levetid og gjøre driften enkel og morsom.

Nøkkelen til en lang levetid for kjøttkvern er dens renslighet. Dårlig vasket, tørkede deler blir raskt dekket av rust, kjedelig og blir ubrukelig. Også i skittentvasket utstyr kan patogene bakterier starte.

Vaskealgoritmen er enkel:

• Rull først over en brødskive, poteter eller gulrøtter. Skruen og skivene blir renset for kjøttrester, og apparatet blir lettere å rengjøre.
• Skyll deretter delene grundig med vaskemiddel. Bedre i kaldt eller varmt vann, da varmt vann slår kniver.
• Tørk av og tørk deretter delene. Ikke la dem tørke nær ild.

Sørg for å vaske og tørke enheten før første gangs bruk. Ellers vil du ødelegge maten med fabrikkfett.

Hvis du beveger deg ofte, eller bare bærer enheten konstant fra sted til sted, må du aldri snu den på hodet. Dette kan forårsake alvorlig skade på motoren.

Forsikre deg om at arbeidsflaten er jevn, stabil. Langt arbeid under påvirkning av fremmede vibrasjoner er skadelig for mekanismen.

Hva om kjøttkvernen tygger kjøtt? Se om kniven er riktig installert. Årsaken kan også være i en løst strammet klemmemutter. I begge tilfeller passer ikke knivbladene godt på risten og kutter ikke maten.

Hvis alt er satt sammen riktig, og problemet vedvarer, er det på tide å bytte ut slitte deler.

For å knivene skal vare lenger og må slipes sjeldnere, kan du prøve å føre frossent kjøtt gjennom en elektrisk kjøttkvern.

Hva om kjøttkvernen snur i motsatt retning?

Hvis ikke "Reverse" -knappen har blitt trykket, og skruen fortsatt roterer i motsatt retning, bør utstyret tas med til verkstedet. Ofte løses problemet enten ved å bytte ut knappen eller ved å reparere motorviklingen.

Sjekk også instruksjonene hvis enheten har en automatisk reverseringsfunksjon.

For å forhindre en ubehagelig situasjon, må du ikke fylle store kjøttstykker på apparatet. Det er bedre å kutte produktet i små biter på forhånd.

Konklusjon

Hvor mye koster en kjøttkvern av høy kvalitet? Prisene på elektriske kjøttkverner til husholdninger i butikkene varierer fra 950 rubler til 33880 rubler. De beste modellene er vanligvis utstyrt med bremsesystemer og er ergonomisk utformet.

Hvis du har erfaring med å bruke en av hjemmhjelperne som er beskrevet i denne vurderingen, eller hvis du kjenner til en mer interessant og funksjonell modell, kan du dele inntrykkene dine i kommentarene.