Pannekaker er favorittbakverket til hele familien. De kan spises til frokost med rømme eller søt saus. Du kan også pakke alt fyll i en rødbrun plate, og det blir en fullverdig hjertelig lunsj. Pannekaker tilberedes på restauranter, kafeer og mange andre serveringssteder. Vi kan si at slike bakevarer er et universelt alternativ for ethvert bord. Og for å koke melprodukter trenger du et veldig viktig verktøy i hverdagen - en stekepanne for steking av pannekaker. Og på hvilken modell det er bedre å steke fra de mange alternativene som er presentert i butikken, er det beskrevet i denne artikkelen.
Redaksjonen på nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" gir deg en oversikt over de beste stekepannene til steking av pannekaker i 2020.
Innhold
- 1 Beskrivelse av stekepannen
- 2 Typer panner
- 3 Hvordan velge en stekepanne
- 4 Hvordan bruke en pannekakepanne og hvordan du tar vare på den
- 5 Hvor mye er
- 6 Rangering av de beste produsentene av pannekakepanner
- 7 Vurdering av billige, billige panner for 2020
- 8 Vurdering av kvalitetspanner av gjennomsnittsprisen for 2020
- 9 Vurdering av kvalitetspanner for 2020
- 10 Produksjon
Beskrivelse av stekepannen
Den klassiske pannekakepannen er en kjøkkenutstyr med lave sider, en tykk bunn og et langt håndtak. Den brukes direkte sammen med alle typer ovner. Før bruk forvarmes pannen, og deretter stekes pannekaker på den. En husholdningsartikkel kan brukes til å lage pannekaker, ostekaker, eggerøre og andre ukompliserte retter.
Spesielle pannekakepanner med mønster i bunnen produseres også. Denne ideen lar deg lage uvanlige melprodukter som vil interessere for eksempel barn.
Veldig praktisk crepe maker med lokk. Det er en elektrisk frittstående enhet, som ligner på et vaffeljern, som fungerer direkte fra en stikkontakt. Det er nok å helle røren i de eksisterende cellene, dekke den på toppen og vente til den er klar. Baking viser seg å være en liten radius, mer som pannekaker. Og når du heller deig, må du lære hvordan du kan kontrollere situasjonen, for etter at lokket er lukket, kan væsken gå utover veggene.
Typer panner
Blant forskjellige valg er det flere alternativer for steking av enheter. For kroppsstøping kan produktene være:
- Støpejern.
Utrolig holdbare brikker. Det er ingen urenheter med skadelige stoffer i støpejern, og oppvasken anses derfor som miljøvennlig. Takket være den tykke bunnen oppstår jevn oppvarming av overflaten. Kakene er duftende, med en delikat vaniljesmak. Men til tross for alle fordelene, er støpejernsrepresentanter tunge i vekt.
- Laget av kobber.
Kobber er ikke dårligere enn støpejern i dets økologiske egenskaper. Produkter laget av slikt materiale er uvanlig for ekte kjennere av skjønnhet. Smaken av de resulterende melproduktene vil også glede husholdningen. Bakt varer er tynne og veldig ømme. Kobber har en tendens til å endre farge over tid. Derfor, for å få glansen tilbake i oppvasken, er det nødvendig med rengjøring av materialet i tide.
- Aluminium.
Sammenlignet med støpejernsversjonen er aluminiumsredskaper mye lettere.Moderne stekepanner har et internt non-stick belegg, noe som gjør enheten egnet for hjemmebaking. For en nybegynner vil denne typen stekepanne være vanskelig å mestre. Siden fartøyet varmes opp raskt nok over hele overflaten, har det også en tendens til å avkjøles raskt. Temperaturforskjellen kan være forvirrende for en uerfaren kokk. Du må tilsette mye olje. Og hvis det er for mye, vil maten være fet. Det er bedre for en nybegynnerkokk å eksperimentere med baking på en støpejernsmodell.
Noen aluminiumsprøver har i sitt arsenal en ganske høy kvalitet intern sprøyting, som ikke er dårligere enn støpejern. Disse inkluderer følgende typer:
- Nanokompositt: titan, granitt og diamant.
Sausepanner med nanokomposittbelegg er veldig slitesterk og holdbar. Under tilberedningsprosessen er det ikke nødvendig å vente på at gjenstanden blir varm, og det er ikke nødvendig å bruke fet mat. Pannen varmes raskt og jevnt opp, og pannekakene blir røde og kan lett snus. Slike prøver kan også brukes til matlaging i ovnen.
- Marmor.
Marmorkledningen har et ganske uvanlig utseende, som en stjernehimmel. Faktisk er det teflon med en ispedd stein. Takket være denne løsningen får stekepannen høye ytelsesegenskaper: den holder varmen lenger, er motstandsdyktig mot mekanisk belastning, varmes opp raskt og jevnt. Marmorversjonen er ikke dårligere enn støpejernspannen, og er mye lettere i vekt.
- Keramikk.
Representanten med keramikk ser estetisk tiltalende ut. Du kan steke uten å bruke fett, noe som er veldig praktisk og trygt. Imidlertid må varen håndteres med forsiktighet, siden foringen utsettes for mekanisk belastning. Over tid kan det oppstå riper i bunnen. Og det er nødvendig å vaske stekepannen med ekstrem forsiktighet uten bruk av aggressive, kjemiske midler.
- Stein.
En gryte med marmorflis ser solid ut og koster gode penger. Sprøytingen er pålitelig, holdbar og praktisk talt ikke utsatt for mekanisk belastning. Disse forholdene gjør bakeprosessen lettere, siden bakevarer kan tilberedes uten bruk av olje og fett. Og så snart pannekaken blir beredt, skreller den uavhengig av karets vegger.
- Polytetrafluoretylen (det klassiske navnet er teflon).
En kjøkkenflis med teflonbelegg er veldig lett og billig. Det er nødvendig å steke melprodukter med vegetabilsk olje. Grov håndtering vil føre til små riper. Deretter trekker belegget av seg fra produktets kropp. Hvis du bruker pannen riktig, vil du imidlertid legge merke til at melproduktene ikke fester seg i bunnen og stekes jevnt langs hele omkretsen.
For en nybegynner er støpejern og kobbergryter egnet. En profesjonell kan kjøpe hvilken som helst stekepanne.
Hvordan velge en stekepanne
For å lykkes med å kjøpe husholdningsartikler, bør du være oppmerksom på følgende, veldig viktige punkter:
- Før du kjøper, må du gjøre deg kjent med den foreslåtte produktbeskrivelsen. Der vil det være angitt for hvilken komfyr husholdningsgjenstanden er best egnet. For eksempel krever en induksjonskoker spesielle redskaper med ferromagnetiske egenskaper. Og for en elektrisk, må fartøyet ha en perfekt flat bunn og passe i diameter til størrelsen på brenneren.
- Det er best å ikke velge en rustfritt stålpanne, da dette materialet ikke leder varmen godt. Og den tynne bunnen tillater ikke å lage en full pannekake uten å bruke mye olje.
- Det er heller ikke tillatt å bruke en panne med hevet bunn og forskjellige fordypninger når du lager mat. Dette er fulle av det faktum at bakevarer vil steke ujevnt, og noen steder vil holde seg til bunnen.
- Det avtakbare håndtaket lar deg lage mat selv i ovnen. På grunn av denne løsningen kan retter ikke bare stekes, men også bakt.
- Lengden på håndtaket er også viktig. Jo lenger det er, desto mindre vil det varme opp, noe som vil eliminere sannsynligheten for å få en forbrenning.
- Den optimale høyden på sidene på kasserollen er fra 1 til 1,5 cm. Slike dimensjoner vil være tilstrekkelig for rask oppvarming av enheten.
- Og til slutt bunnen av bollen. Jo tykkere, jo bedre er selve pannekaken. Det vil bake godt fra innsiden uten å tørke ut på utsiden.
Hvis du tar hensyn til kriteriene ovenfor, kan du unngå mange feil når du velger og kjøper en matrett til kjøkkenet.
Hvordan bruke en pannekakepanne og hvordan du tar vare på den
Før du begynner arbeidet, bør du lese nøye instruksjonene som er festet til produktet. Omsorgsinformasjon kan inkluderes i kjøpet direkte i pakken. Hvis det ikke er noen klar instruksjon, kan du bruke følgende tips:
- Fjern enheten fra emballasjen og skyll den med helium oppvaskmiddel under rennende vann og la den tørke.
- Før du heller deigen, må pannen varmes opp på en brenner med maksimal kraft, og overflaten må smøres med et tynt lag med solsikkeolje. Dette kravet må oppfylles. Veggene og bunnen av fartøyet vil varme opp så godt. Da kan brannen skrus ned. Den første pannekaken får raskt et rosenrødt, stekt utseende, og den kan lett snus. Det kreves ikke mer olje.
- Etter at kokeprosessen er ferdig, skal pannen avkjøles. Etter det kan du vaske den i vasken eller i oppvaskmaskinen.
Det er forbudt å gni belagte tallerkener (teflon og emalje) med metallsvamper og andre gjenstander. Det er bedre å forhåndsbleke kjøkkenobjektet i vann og la de fastholdende matpartiklene bevege seg bort fra selve veggene.
Slike manipulasjoner er nok til å lykkes med å bruke pannen.
Hvor mye er
Kostnaden for en stekepanne for steking av brunede pannekaker avhenger av følgende kriterier:
- Produsentens land og merke;
- Produkt kroppsmateriale;
- Type non-stick belegg;
- Designfunksjoner: form, størrelse osv.
- For hvilken komfyr oppvasken er beregnet på;
- Ekstra funksjonalitet: avtakbart håndtak, varmeindikasjon, tegning på bunnen osv.
Sammenligner du oversikten over priser for populære modeller av forskjellige nettbutikker, kan du komme til følgende konklusjoner:
- Budsjettalternativer kan kjøpes fra produsenten IKEA for bare 149 rubler. Nettstedene viser varer fra andre lite kjente merker til priser fra 180 til 500 rubler. Dette er runde modeller laget av støpt aluminium med et non-stick belegg.
- Du kan også ta hensyn til merkevarepannene fra Tefal. Stewpotene til dette selskapet presenteres i forskjellige priskategorier. En billig modell kan kjøpes til en pris av 670 rubler. Kroppen av varen er laget av aluminium, innsiden er en non-stick overflate. Maksimumsprisen for merkevarer når 2490 rubler. Det er en gryte med en diameter på 25 cm og en eksklusiv overflate forsterket med mineraler og titankomponenter. Hovedfunksjonen i Tefal kokekar er varmeindikatoren i midten, som vil advare om produktets beredskap for bruk.
- De dyreste, profesjonelle gryteretter presenteres på nettsteder over 10 000 rubler. Så for eksempel ble prismaksimum registrert i Yandex Market for Fissler Luno-modellen med en diameter på 28 cm. Dette er en gryte med rund form og Teflon-belegg.
Til hvilken pris det er bedre å kjøpe en stekepanne, bestemmer hver kunde uavhengig, basert på sine egne preferanser. Du bør imidlertid ikke umiddelbart kjøpe en billig vare som vil føle seg kjent ved å trekke av belegget, deformere saken og andre mangler. Det er bedre å betale for mye og kjøpe kjøkkenutstyr av høy kvalitet som har positive anmeldelser, egenskaper med høy ytelse og garantidokumenter. Butikker tilbyr vanligvis 365 dagers garantiservice for panner av hvilken som helst type.
Rangering av de beste produsentene av pannekakepanner
De beste modellene produseres av følgende produsenter:
- Neva;
- Kukmara;
- Drøm;
- TimA;
- Hytte;
- AMT Gastroguss;
- Frybest;
- Provence;
- Sveitsisk diamant;
- Tescoma.
I følge kunder produserer disse merkene kvalitetsprodukter, med tanke på moderne krav til matlaging.Populariteten til modellene skyldes variasjonen i det foreslåtte valget, påliteligheten og holdbarheten til de produserte varene og forskjellige priskategorier. Modellene til de ovennevnte selskapene blir ofte valgt av kunder i nettbutikker. Og de fleste anmeldelser om disse produktene har stort sett positive vurderinger. Og hvilket selskap som er bedre å kjøpe retter til hjemmet, vil hjelpe vurderingen av kvalitetspannekakepanner for 2020, presentert nedenfor.
Vurdering av billige, billige panner for 2020
Pannekakepanne Neva Servise av metall Cast 6224 24 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Boliger | Aluminium |
Formen | Rund |
Ekstra alternativer | Non-stick belegg |
Bunn | 6 mm |
Produktets designfunksjon lar deg raskt tilberede melprodukter uten store vanskeligheter:
- Non-stick overflate eliminerer oljebruk;
- Tynn bunn fordeler varmen jevnt rundt hele omkretsen og steker mat raskt;
- Bakelitt langt håndtak varmes ikke opp. Dette gjør det umulig å få en utilsiktet forbrenning.
Stekepannen kan vaskes både i vasken og i oppvaskmaskinen. Gjennomsnittsprisen på produktet er 1245 rubler.
Fordeler:
- Design;
- Pommes frites godt;
- Melprodukter brenner ikke.
Ulemper:
- Kjøperne bemerker at over tid løsner innerfôret;
- Vekt.
Kukmara Marmor 240а 24 cm med håndtak
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Produkt kropp | Aluminium |
Belegg | Marmor |
Med funksjon | Avtakbart håndtak |
Diameter | 24 cm |
Opprinnelsesland: Russland. Pannekakegryten fra Kukmara blir en uerstattelig hjelper i tilberedningen av familiens måltider. Enheten kan brukes som med en elektrisk komfyr, og takket være det avtakbare håndtaket kan pannen plasseres i ovnen og bake kaker som allerede er der. Håndtaksmaterialet er Bakelite, som forhindrer at det varmes opp. Pannekaken er perfekt stekt rundt fatets omkrets uten bruk av olje, takket være marmorbelegget. Du kan også bake ostekaker, lage eggerøre og mye mer. Enheten kan kjøpes til en pris av 1122 rubler.
Fordeler:
- Lettvekt;
- Kokker raskt;
- Multifunksjonell;
- Slitesterk;
- Vasker godt.
Ulemper:
- Kjøpere noterer seg at det avtakbare håndtaket er løs i produktets kropp.
Drømmegranitt 22 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Basismateriale | Aluminium |
Diameter | 22 cm |
Bunntykkelse | 6 cm |
Hvilket materialhåndtak | Bakelitt |
Opprinnelsesland: Russland. Optimal vegg- og bunntykkelse sikrer lang produktlevetid. Et spesielt premium non-stick belegg med mineralkrystaller lar deg bruke varen uten bruk av oljeholdige produkter. Modellen presenteres i 3 farger: brun, grå og svart. Oppvasken kan vaskes i vasken og i vaskemaskinen. Gjennomsnittspris: 882 rubler.
Fordeler:
- Lett å bruke;
- Håndtaket varmes ikke opp;
- Maten brenner ikke.
Ulemper:
- Kjøperne bemerker at kasserollen er litt tung i vekt.
Vurdering av kvalitetspanner av gjennomsnittsprisen for 2020
TimA Art granitt induksjon ATI-3125 25 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Basismateriale | Støpt aluminium |
Diameter | 25 cm |
Non-stick belegningsmateriale | Marmor |
Land - merke: Italia. Enheten kan brukes sammen med en induksjonstopp. Marmoroverflaten lar deg bruke forskjellige verktøy for å snu pannekaken under tilberedningen. Den pålitelige og gjennomtenkte aluminiumskonstruksjonen lar deg øyeblikkelig varme opp pannen og raskt begynne å lage mat. Oppvasken kan vaskes i oppvaskmaskinen. Du kan kjøpe produktet til en pris på 2590 rubler.
Fordeler:
- Brukt uten olje;
- Egnet for induksjonstopp;
- Ensartet oppvarming;
- Interessant design;
- Langvarig.
Ulemper:
- Ingen frigjøringshåndtakfunksjon.
Lodge Moose L9ogwlmo 26 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Materiale | Støpejernsbunn |
For hvilke plater | Induksjon; Ovner; Gass; Glasskeramikk; Åpne ild |
Merkevare: USA. Støpejernsproduktet vil minne om smaken av pannekaker fra barndommen. En solid støpt base vil tillate deg å bruke enheten i lang tid. Gryten kan brukes til å tilberede alle slags matvarer, inkludert kjøtt. Og den resulterende aromatiske sausen kan helles i tallerkener fra en tut, strukturelt festet til et kar. Gjennomsnittlig pris på et produkt: 3880 rubler.
Fordeler:
- Topp kvalitet;
- Unikt design;
- Egnet for gasskomfyr;
- Lang levetid.
Ulemper:
- Det støpte håndtaket varmes raskt opp. Du må bruke et håndkle eller vernehansker;
- Spesiell forsiktighet kreves.
AMT Gastroguss Amt124 24 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Utgangspunkt | Aluminium |
Belegg | Titan, non-stick |
Bunntykkelse | 10 mm |
Opprinnelsesland: Tyskland. Et støpt stykke laget av aluminium med titan vil bli et uunnværlig verktøy for å tilberede en hjemmelaget godbit. Om nødvendig kan varen plasseres i ovnen, ettersom det er et avtakbart håndtak fra kroppen. Håndtaket i seg selv er langt og laget av bakelitt, som ekskluderer overoppheting og bruk av termiske beskyttelseshansker. Gjennomsnittspris for et produkt: 4990 rubler.
Fordeler:
- Avtakbart håndtak;
- Varig;
- Deilige melprodukter oppnås.
Ulemper:
- Ulike høyder på sidene gjør det vanskelig å vri pannekaken fra høyre til venstre;
- Vekt;
- Pris.
Frybest Oliva C28i 28 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Produktbase | Aluminium |
Non-stick belegg | Keramikk |
For hvilken plate | For induksjon |
Garantiperiode | 1 år |
Opprinnelsesland: Sør-Korea. Praktisk representant med keramikk fra merkevaren Frybest. Pan diameter: 28 cm, noe som gjør det mulig å tilberede pannekaker som er store nok til å pakke inn fyll. Takket være de lave sidene fordeles varmen jevnt og raskt rundt omkretsen av fatet, slik at du kan begynne å lage mat med en gang og fullføre alt raskt. Produktet kan brukes sammen med en induksjonstopp, samt vaskes i oppvaskmaskin. Du kan kjøpe produktet til en pris av 2799 rubler.
Fordeler:
- Stor;
- Universal: du kan lage hvilken som helst tallerken;
- Maten brenner ikke;
- Topp kvalitet;
- Deigen sprer seg godt rundt omkretsen av pannen;
- Sparer tid.
Ulemper:
- Ikke funnet.
Vurdering av kvalitetspanner for 2020
Panne til pannekaker fra Chef Provence 24 cm med Eterna belegg
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Kroppsmateriale | Støpt aluminium |
Diameter | 17 cm |
Vegghøyde | 4 cm |
Vekt | 700 g |
Opprinnelsesland: EU. Et anskaffelse som har vunnet hjertene til mange kokker. En kvalitetsrepresentant med Eterna non-stick belegg vil gjøre kokeprosessen til en virkelig godbit. Dette skyldes følgende funksjoner:
- Rask oppvarming av bunnen skjer på grunn av aluminiumlegeringens gode varmeledningsevne;
- Takket være de høye sidene, som forenkler prosessen med å snu pannekaken. Og også stekepannen kan brukes til matlaging av andre retter;
- Non-stick belegg lar deg lage mat uten å bruke olje;
- Mat i apparatet kan tilberedes på hvilken som helst komfyr, inkludert ovnen.
Og “hjelperen” vil også kunne tjene kokken sin lenge og ordentlig, takket være et belegg av høy kvalitet som forhindrer korrosjon. Produktkostnad: 8999 rubler.
Fordeler:
- Laget av kvalitetsråvarer;
- Varmes raskt opp;
- Brenner ingenting;
- Enkel å rengjøre;
- Egnet for alle plater;
- Langvarig;
- Lettvekt.
Ulemper:
- Pris.
Swiss Diamond XD 6224 24 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Basismateriale | Aluminium |
Belegg | Diamant non-stick |
En penn | Bakelitt |
Diameter | 24 cm |
Vekt | 1,18 kg |
Opprinnelsesland: Sveits. Oppfinnelsen ble skapt for moderne husmødre, samt kokker.Takket være diamant-non-stick belegg er enheten motstandsdyktig mot mekaniske favorittskader. I tillegg kan du steke i en panne uten å bruke olje og fettholdig mat. Det avtakbare håndtaket lar deg lage mat i ovnen. Designfunksjonen på sidene og bunnen gjør at stekepannen kan brukes i mange år, og den deformeres ikke. Enheten kan kjøpes til en pris av 8.490 rubler.
Fordeler:
- Retter for profesjonelle;
- Høy kvalitet;
- Egnet for ovnen;
- Enkel å rengjøre;
- Lett å rengjøre.
Ulemper:
- Høy pris;
- Vekt.
Tescoma SmartCLICK 605090 24 cm
Parametere | Spesifikasjoner |
---|---|
Basismateriale | Aluminium |
En penn | Bakelitt |
Diameter | 24 cm |
Høyde | 3 cm |
Opprinnelsesland: Italia. Den mest uvanlige representanten for steking av pannekaker på rangeringen: den har fire celler for å helle deig. Det viser seg små pannekaker til en full frokost. For elskere av eggerøre med riktig form, er denne kopien også egnet. Gryten er lett å vedlikeholde ordentlig, da den indre delen er non-stick, noe som forhindrer at maten kleber seg. Derfor er den oppvaskmaskinsikker. Tilstedeværelsen av en slik funksjon som et avtakbart håndtak lar deg bruke enheten selv i ovnen. Egnet produkt for å jobbe sammen med induksjonstopp. Gjennomsnittlig pris på enheten: 8580 rubler.
Fordeler:
- Høy kvalitet;
- Det viser seg mye pannekaker;
- Enkel å rengjøre;
- Maten holder seg ikke til veggene.
Ulemper:
- Høy pris.
Produksjon
Når du velger en panne for å lage pannekaker i huset, er det viktig å vurdere flere funksjoner:
- Basismateriale;
- Belegg;
- For hvilket formål;
- Hvilken komfyr som skal brukes sammen.
På valgfasen bør du også studere alle egenskapene til det foreslåtte produktet og studere anmeldelser om det. Å vite svarene på alle de ovennevnte utvalgskriteriene, kan du kjøpe en pålitelig assistent som vil tjene sin elskerinne i mer enn et år.
Hvis du har erfaring med å bruke pannekakepannene som er beskrevet i vurderingen, eller en mer interessant modell, fortell oss om det i kommentarene.