Rangering av de beste pannene for paella og risotto for 2020

Hemmeligheten til deilig tilberedte retter ligger ikke bare i riktig utvalg av produkter eller kokkens dyktighet, selv om de spiller en veldig viktig rolle, men i riktig utvalg av kjøkkenutstyr. Paella er tilberedt i spesielle runde kjøkkenutstyr. Den er utstyrt med 2 håndtak og har lave sider. For risotto kan du ta en vanlig middels dyp tallerken, men det er bedre å lage denne retten i et spesielt kjøkkenutstyr. Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" har utarbeidet en gjennomgang av de beste pannene for paella og risotto for 2020.

Hvordan velge riktig panne for paella og risotto

For å lage paella og risotto, må du velge riktig kjøkkenutstyr. I Spania regnes karbonstål som det tradisjonelle materialet for fremstilling av slike produkter. Dette materialet har utmerket varmeledningsevne og gir jevn og rask oppvarming. Den største ulempen med slike kjøkkenutstyr er behovet for nøye vedlikehold. Ellers vises rust på oppvasken.

Produkter i rustfritt stål er dyre. Disse rettene kjennetegnes av korrosjonsegenskaper og ødelegger ikke smaken på maten. Det gjennomsnittlige alternativet når det gjelder pris og kvalitet anses å være retter laget av ufarlig aluminium. Tilstedeværelsen av silisium i materialet gir økt holdbarhet for kjøkkenutstyr.

Et viktig aspekt når du velger slike kokekar er typen non-stick belegg på pannen. Teflonbelegg er et budsjettalternativ. De lave kostnadene ved kjøkkenutstyr er berettiget av den korte levetiden til slike redskaper. Den er følsom for varme og brytes lett ned når temperaturen overstiger 200 grader. Teflonbelagte produkter har en maksimal levetid på ett år.

Det er mye mer lønnsomt å kjøpe panner med keramisk bunn. De kan fungere fint med til og med en minimal mengde vegetabilsk olje. Gryten varmes på bare noen få minutter. Ulempen med slike kjøkkenutstyr vil være relativ skjørhet når de treffes eller slippes, samt følsomhet overfor metalltilbehør eller ekstreme temperaturer.

Det er mye tryggere å kjøpe produkter med marmorbunn. Ved fremstilling av slike panner tilsettes flis i Teflon-belegget. Denne typen kokekar varmes raskt opp og avkjøles sakte. Den er motstandsdyktig mot metallskader, fall og ekstreme temperaturer. Levetiden til slike kjøkkenutstyr er mye høyere enn i de to forrige versjonene.

Det mest holdbare belegget på bunnen av panner er diamant, granitt eller titan. Det gir ikke bare jevn oppvarming, men er også motstandsdyktig mot effekten av metallinnretninger. Når det gjelder egenskapene, er disse pannene på mange måter nærme støpejernsprodukter, men vekten av slike retter er mye lavere.

Sidene på paellapannen er litt avfasede. Det store kokeområdet gjør at all mat kan stables i ett lag. Dette letter fordampningen av overflødig fuktighet, og gjør det også enkelt å blande alle komponentene.

Håndtakene på en slik panne må sveises eller festes med skruer.Det beste alternativet vil være å velge gjenstander med håndtak dekket med sklisikkert materiale. Når du velger, gis vanligvis panner med håndtak som ikke varmes opp. Antall håndtak avhenger av produktets størrelse. Kjøkkenutstyr av denne typen er store, noen ganger utstyrt med 4 eller 8 håndtak, slik at de enkelt kan bæres av to eller tre personer, samt tas fra hvilken som helst side.

Et paella-lokk er ofte unødvendig og følger sjelden med en stekepanne. Hvis dette kjøkkenutstyret er utstyrt med et lokk, vil dette gi ekstra komfort når du tilbereder andre retter.

Når du velger kjøkkenutstyr til matlaging av paella og risotto, er det nødvendig å ta hensyn til utformingen og den harmoniske kombinasjonen av stekepannen med andre redskaper. Moderne produsenter kaller stekepannen til disse rettene noen ganger en wok, men dette er i utgangspunktet ikke sant. Woken har vanligvis en oval bunn, så det vil være ubehagelig å lage paella. Tradisjonelt tilberedes denne retten i flatbunnede retter.

Rangering av de beste pannene for paella og risotto

Fans av italiensk matlaging lurer ofte på å velge riktig kokekar. For å hjelpe dem med å takle denne vanskelige oppgaven forberedte redaksjonen til “bestx.htgetrid.com/no/” en spesiell anmeldelse, som inkluderte modeller av velprøvde merker som har vist seg godt blant våre landsmenn.

Stekepanne til paella og risotto Beka

Den tyske produsenten har levert sine produkter til hjemmemarkedet i mange år. Dette kjøkkenredskapet er laget av aluminium. Dette gir rask oppvarming og jevn varmefordeling. Selv med en minimal mengde fett, er forbrenning av mat ekskludert, siden det ikke-klebende belegget av høy kvalitet gjør det mulig å gjøre tilberedningsprosessen praktisk og enkel. Gryten er egnet for alle kokeplater. Den kan til og med brukes i en ovn ved temperaturer opp til 200 grader. Kokekaret er utstyrt med 2 ergonomiske håndtak. Gryten er 38 cm i diameter og veier 1,25 kg. Høyden på denne retten er 4 cm. Kostnaden for varen er 4.290 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

MATFER Paella i svart stål

Stålproduktet fra den franske produsenten har en ledende posisjon blant paella- og risottopanner. Oppvasken er rund og 36 cm i diameter. Veggene er 3 mm tykke og pannen er 6 cm høy. Slike retter er perfekte for alle typer ovner. Kostnaden for produktene er 2 800 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

ILSA 4021312

Den italienske produsenten tilbyr moderne forbrukere av høy kvalitet blå stålpanner til paella eller risotto. Et slikt produkt er egnet for bruk på enhver komfyr. Matlaging i denne pannen er en glede. En behagelig ergonomisk form er kombinert med et originalt design. Panens diameter er 12 cm. Kostnaden for produktet er 400 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Valenciana Pulida 80 cm

Laget av høypolert karbonstål, det er holdbart og pålitelig. Slike retter er motstandsdyktige mot metallspader og kjøkkenutstyr. Den er egnet for bruk på gassbrennere og åpen ild. Vekten på dette kjøkkenredskapet er 9,3 kg og diameteren er 80 cm.Denne retten lar deg tilberede paella eller risotto til 40 porsjoner. Stekepannens originale design suppleres perfekt av høy kvalitet. Kostnaden for produktet er 10 275 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Pintinox

Den italienske produsenten tilbyr den innenlandske forbrukeren kokekar av høy kvalitet til matlaging av paella og risotto. Materialet for produksjonen var aluminium. Vekten på produktet er 2.145 kg og diameteren på pannen er 36 cm. Pannen er oppvaskmaskin, men kan ikke brukes i ovnen. Non-stick belegget sikrer maksimal matlagingskomfort. Kostnaden for produktet er 7.536 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Scanpan

Det danske merkevarens paella-kokekar bruker rustfritt stål, kobber og aluminium. Diameteren på bunnen av produktet er 10,4 cm, og diameteren på den øvre delen er 16 cm. Håndtakene er laget av rustfritt stål. De er sikkert festet i bunnen, noe som gjør at du kan sikre ergonomi og bekvemmelighet når du lager mat. Denne stekepannen er perfekt for bruk på alle typer ovner unntatt induksjon. Stekepannen kan vare mye lenger hvis du ikke bruker tilbehør som skraper kobberoverflaten. Materialet tåler oppvarmingstemperaturer som ikke overstiger 260 grader. Kostnaden for produktet er 5.150 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Paderno

En italienskprodusert stekepanne har lav varmespredning, noe som forhindrer temperaturstigning. Denne retten er ideell for matlaging ved høy temperatur. Servisdesignet ble laget basert på ønske fra profesjonelle kokker og sofistikerte gourmeter. Diameteren på bunnen av pannen er 42 cm, og høyden er 6 cm. Kostnaden for produktet er 3 308 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Ruffoni Opus Prima F30

Denne retten av det italienske merket regnes som en av de beste for matlaging paella og risotto. Materialet for fremstilling er rustfritt stål. Volumet er 3 liter, diameter - 30 cm og høyde - 6 cm. I dette kjøkkenredskapet kan du lage mat på alle typer ovner unntatt induksjon. Retter i denne retten kan til og med tilberedes i ovnen. For å vaske den bruker de ofte oppvaskmaskin, noe som gjør det mulig å maksimere pleien av kjøkkenutstyr maksimalt. Den raffinerte formen på produktet er harmonisk kombinert med funksjonalitet og praktisk. Det brukes ofte til å tilberede paella, risotto, omelett, escalope, til å brune og glasere grønnsaker eller frukt. Med denne stekepannen kan du steke, småkoke eller småkoke, og det tettsittende lokket gir ønsket kokeeffekt. Kostnaden for produktene er 40 990 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

De Buyer Carbone

Denne franske produsenten tilbyr førsteklasses profesjonelle kokekar. Ved produksjon av slike produkter brukes de mest avanserte teknologiene og utviklingen. Gryten er egnet for alle typer ovner. Materialet for fremstilling av slike produkter er rustfritt stål. Den høye, konvekse veggen utvides mot toppen. Den har ikke et eneste skarpt hjørne. Dette gjør at maten lett glir inn i tallerkenen eller tallerkenen. Robuste stålplatehåndtak er naglet sikkert. Høyden på slike retter er 3,9 cm, og lengden med håndtaket er 44 cm. Tykkelsen på bunnen av pannen er 2,5 mm, og tykkelsen på veggene er 2,5 mm. Stekepannevekt - 1,35 kg. Kostnaden for produktet er 4950 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Pomi d »Oro

Stekepannen fra denne produsenten preges av tilstedeværelsen av et keramisk belegg. Stekepannen er laget av stål, og håndtakene har treinnsatser, slik at de ikke blir varme. Stål av høy kvalitet som brukes til produksjon, sikrer styrke og slitestyrke til produktet. Gryten er egnet for gass og elektriske ovner. Den kjegleformede formen vil bidra til at maten stekes lynraskt, fordi flammen dekker alle veggene på en gang. Maten du lager vil vise seg å være saftig og velsmakende med en sprø skorpe på toppen, som holder vitaminer og mineraler i maten du bruker. Diameteren på pannebunnen er 31 cm, og lokket er 38 cm. Kostnaden for produktet er 1.300 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Garcima Pata Negra Esmaltada

Disse kjøkkenutstyrene er perfekte for tilberedning av paella, risotto og andre retter. Den er laget av stål og belagt med syrenøytraliserende emalje. Dette gjorde det mulig å sikre slitestyrke, varmeledningsevne og korrosjonseffekt. Induksjonsbunnen på dette kjøkkenutstyret er flat og passer til alle typer kokeplater. Stekepannens stilige design gjør det mulig å servere den ferdige retten direkte på bordet. Et bredt spekter av diametre gjør det mulig å velge ønsket produkt for hver families behov. Kostnaden for produktet er fra 2 250 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Vi gjennomgikk de mest populære modellene av retter for tilberedning av paella og risotto, og var i stand til å identifisere styrker og svakheter ved hvert produkt. Nå blir det mye lettere å velge en stekepanne til matlaging. Hvis du har erfaring med å bruke paella- og risottopanene som er beskrevet i vurderingen, eller andre produkter som brukes til disse formålene og som er verdt oppmerksomhet, kan du dele din mening i kommentarene.