Kaffe er en enestående drink som krever spesiell oppmerksomhet. Om morgenen hjelper den duftende væsken til å styrke. Å møte en venn over en latte fremmer endeløse samtaler om livet. På kvelden varmer cappuccino opp kroppen og setter tankene i orden. For å tilberede en kaffedrikk trenger du en spesiell enhet - en tyrker. Denne artikkelen vil fortelle deg hva temaet skal være å lage en svart drink fra malt korn. Redaksjonen på nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" gir deg en oversikt over de beste tyrkerne for å brygge kaffe i 2020.
Innhold
- 1 Hva er tyrkerne for å lage kaffe?
- 2 Hva kan erstatte en tyrker?
- 3 Hvordan velge en tyrker og hva bør du være oppmerksom på?
- 4 Hvor mye koster cezve og hvor kan du kjøpe det?
- 5 Rangering av de beste produsentene
- 6 Vurdering av kvalitetstyrkere for 2020
- 6.1 Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550s
- 6.3 Rustfritt stål Turk "Taller" Jackie 500 ml
- 6.4 Induksjonstoppkalk, 0,75 l, d-9,5 cm, h-11 cm Cilio
- 6.5 Bronse kaffeturk "Estet" 280 ml
- 6.6 Glass Turk Loire 350 ml
- 6.7 Porselen-turka "Amphora for venner" 450 ml
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Kaffeturk Ibriks med dekor 500 ml, fargesjokolade, Ceraflame, D93328
- 6.10 Kaffekalk i aluminium
- 7 Produksjon
Hva er tyrkerne for å lage kaffe?
Turk eller på arabisk dzhezva er et produkt i form av en langstrakt bolle med en smal hals og en bred bunn. Enheten er designet for å tilberede espresso, samtidig som den opprettholder en edel smak og aroma. Men ikke alle tyrkerne har kaffe som er like utsøkt og duftende. For å unngå feil når du velger, er det nok å kjenne til funksjonene til materialene som denne retten er laget av.
Typer tyrker:
- Leire.
Dette er håndlagde produkter. På grunn av dens lave varmeledningsevneegenskaper kan leire ta lang tid å varme seg opp. I et slikt fartøy forblir essensen varm i lang tid. Takket være dette åpner trylledrikken riktig, smaken blir rik, syrlig.
Fordeler:
- Kaffe får et edelt snev av astringency;
- Leirartikler er unike.
Ulemper:
- Beskytt mot fall og støt;
- Siden leire absorberer lukt over tid, er bollen egnet for å brygge en type kaffe.
- Kobber (messing).
Fra en kobberlegering er fartøyet ideelt, kjegleformet for å lage en kaffedrikk. På grunn av at kobber er oksidert, er den indre overflaten av bollen belagt med en messinglegering. Espresso tilberedes øyeblikkelig, veggene på oppvarmingen varmes jevnt og gir varme til væsken. I en kobberskål er kaffen deilig og fløyelsaktig.
Fordeler:
- Varig;
- Hyggelig estetisk utseende;
- Holder drikken varm;
- Enhetene er rimelige for alle forbrukere.
Ulemper:
- Etter langvarig kontakt med kaffepartikler, har kobber en tendens til å oksidere;
- Herdede flekker fra drikken dannes på overflaten av kobberkaret, så det er nødvendig med rengjøring i tide.
- Keramikk.
Keramiske kolber ser vakre ut og har en vanlig konisk form. I et slikt kar varmes kaffe opp i lang tid, noe som fremmer åpningen av de essensielle oljene i malte bønner. Kaffeblandingen er aromatisk, balansert og moderat syrlig.
Fordeler:
- Miljøvennlig materiale;
- Enkel å rengjøre;
- Estetisk;
- Det viser seg veldig velsmakende kaffe.
Ulemper:
- Skjør;
- Varmes opp lenge.
- Glass.
Universell bolle for å brygge kaffe og kakao og dampende te.
Fordeler:
- Du kan se prosessen med å tilberede en oppkvikkende væske;
- Varmes raskt opp;
- Enkel å rengjøre;
- Estetisk.
Ulemper:
- Ved uforsiktig håndtering kan skjøre oppvasker knekke;
- Det er temperaturbegrensninger;
- Kaffedrikken smaker egentlig ikke godt i glass.
- Rustfritt stål.
Det ser ut som en langstrakt liten bøtte, med en bred bunn og en bjelle. Selvfølgelig kan kaffe tilberedes, men ikke så høy kvalitet som i en ekte tyrker. Bunnen varmes opp øyeblikkelig enn toppen av pannen, så væsken brenner og mister sin utmerkede smak.
Fordeler:
- Rimelig;
- Fin design;
- Enkel å rengjøre;
- Langvarig.
Ulemper:
- Varmes opp sakte;
- Smaken av kaffe uttales ikke.
- Aluminium.
En populær modell tilgjengelig for alle kunder. Aluminium er en god varmeleder, så væsken varmes opp øyeblikkelig, men får ikke fullverdig smak. På grunn av sin lave vekt er fartøyet bra for fotturer og reiser.
Fordeler:
- Den veier lite;
- Rimelig pris;
- Praktisk talt ikke deformert;
- Pålitelig.
Ulemper:
- Enkel design.
Hvilken tyrkisk som er bedre å kjøpe, bestemmes direkte av kjøperen. En designermodell laget av leire eller kobber passer til samlere. Bare for kaffeelskere kan du kjøpe en bolle av aluminium, glass eller rustfritt stål.
Hva kan erstatte en tyrker?
Hvis tyrken plutselig ikke er fornøyd med en eller annen kvalitet, kan du kjøpe følgende varer for å brygge en edel essens:
Den elektriske tyrken er en kjegleformet enhet med et innebygd varmeelement i basen. For å forberede en oppkvikkende væske, blir malt pulver først satt i enheten, og deretter plugget inn i et stikkontakt. Tyrken vil varme opp drikken til den er klar. De fleste modeller er utstyrt med ekstra funksjonalitet:
- Auto avstengning;
- En rekke moduser;
- Plug-in-kolbe og andre nyttige funksjoner.
Geyser kaffetrakter - en enhet designet for å dampe en edel drikk. Enheten har et rom for pulver fra korn og to rom: nedre og øvre. Kaffetrakteren, som cezve, samhandler med koketoppen. Vann, som varmes opp, kommer inn fra det nedre rommet inn i det øvre rommet, gjennom rommet med kaffe.
En fransk presse er en liten glass tekanne med avløpstut og lokk. Innvendig består strukturen av et nett og et stempel. Malte korn eller teblader plasseres under nettet, deretter helles råvarene med varmt kokende vann og får brygge. Etter at drikken når den nødvendige konsistensen, senkes stempelet med masken ned til bunnen for å beholde partikler av korn eller teblader.
Disse enhetene er spesialdesignet for å gjøre kaffe enklere. Men en ekte, sterk espresso med fløyelsaktig smak og aroma oppnås bare i en tyrker.
Hvordan velge en tyrker og hva bør du være oppmerksom på?
Når du velger en kjøkkenassistent for å tilberede en edel eliksir, må du være oppmerksom på følgende kriterier:
- Volum.
Hvis en kopp morgenkaffe er nok, kan du kjøpe en liten 100 ml kalkun. For to eller tre personer er en 350-500 ml cezve egnet.
- Formen.
Produsenter har introdusert mange former for espressokaret for å gjøre oppmerksom på produktene deres. Imidlertid bør en riktig utført cezva ha en bred bunn og en smal nakke. Den brede bunnen bidrar til rask oppvarming av væsken. Den smale sokkelen beholder det dannede skummet, og forhindrer at det spruter ut. Essensen, forseglet med skum, får verdifull smak.
- En penn.
Fartøyets håndtak må være langt nok til å passe i hånden. Det er bedre å hente en cezve med et varmeisolerende håndtak for å unngå skader. Den avtakbare håndtakfunksjonen gjør at Turk kan lagres kompakt sammen med resten av oppvasken og skylles lett.
Du kan få anbefalinger og råd om valg av enhet fra selgere som spesialiserer seg på salg av retter. Konsulenten vil fortelle deg i detalj om egenskapene og kvalitetene til produktet du liker. Når du kjøper, bør du be om et sertifikat for samsvar for å unngå å kjøpe et produkt av lav kvalitet.
Mindre detaljer, som det ser ut til ikke er verdt å ta hensyn til, gjør prosessen med å lage ekte kaffe enklere.
Hvor mye koster cezve og hvor kan du kjøpe det?
Kostnadene for tyrkerne avhenger av følgende faktorer:
- Produksjonsfirmaer;
- Volum;
- Materialet som produktet er laget av.
Ved å kontakte Yandex Market-ressursen kan du se en annen priskategori:
- Budsjettalternativer er rustfritt stål og aluminiumsmodeller. Prislappen starter på 125 rubler.
- Kostnaden for keramiske boller varierer fra 145 til 4000 tusen rubler.
- Leiremodeller er dyrere alternativer: fra 1450 til 3000 tusen rubler.
- Kostnaden for glassvarer: fra 500 rubler til 2000 tusen.
- De mest populære er modeller laget av kobber med messingbelegg. Nettbutikken tilbyr et bredt utvalg av slike produkter. Følgelig er det forskjell i pris. Den billigste kobberkalk koster 500 rubler. Et sett for kaffe fra samme legering kan kjøpes for 9000 rubler.
Du kan kjøpe en tyrkisk kaffeassistent på følgende internettressurser:
Yandex Market, OZON, jeg tar, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, Alle husholdningsvarer, OKSAR.ru, Poryadok.RU, Selg til alle, TTT.RU, Globus Internett - butikk, My-shop.ru, etc.
Ulike nettsteder gir en oversikt over produkter for enhver smak og annen priskategori. Her kan du se beskrivelsen og egenskapene til tyrkerne.
Rangering av de beste produsentene
De beste tyrkerne for å lage espresso produseres av følgende selskaper:
- Ceraflame;
- Tima;
- Høyere;
- Cilio.
I forhold til disse merkene kan man legge til russiske produsenter som også produserer kvalitetsprodukter for å lage en fløyelsdrink. Disse inkluderer:
- Amfora;
- Loire;
- Landsbyen.
Populariteten til produsenter skyldes høy kvalitet og bredt utvalg av modeller. Rangeringen av kvalitetstyrkere for 2020 vil bidra til å ta det riktige valget og forstå hvilket selskap som er bedre å kjøpe produktet.
Vurdering av kvalitetstyrkere for 2020
Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| En type | Turk |
| Produktmateriale | Keramikk, tre, rustfritt stål |
| Produktvolum | 0,5 l |
| Varmeisolerende håndtak | det er |
| Omslagsmateriale | Emalje |
Opprinnelsesland: Brasil. Det keramiske produktet er tilgjengelig i fire livlige nyanser og en sort. I tillegg til det estetiske formålet, har emaljen en beskyttende funksjon: den beskytter keramikk mot riper. Enhetens form er konisk, med en rett langstrakt tut. Håndtaket er langt nok og behagelig å bruke. Om nødvendig kan håndtaket fjernes fra kroppen. Matlaging i en turk er mulig på hvilken som helst komfyr, bortsett fra induksjonstypen. Produktkostnad: 3468 rubler.
Fordeler:
- Høy kvalitet;
- Langvarig;
- Stilig og diskret design;
- Det resulterende volumet av kaffe er nok til to kopper;
- Takket være det avtakbare håndtaket kan Turk lagres kompakt.
Ulemper:
- Høy pris;
- Varmer sakte opp;
- Retter krever nøye håndtering.
Turk Tima TU-550s
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Kroppsmateriale | Kobber |
| Håndter materiale | Tre |
| Farge | brun |
| Produktvolum | 0,55 l |
| Bredde | 70 mm |
| Høyde | 130 mm |
Opprinnelsesland: Russland. Kobberkalk, spesialdesignet med avtakbart trehåndtak. Det unike karet er egnet for tilberedning av malt kaffe på keramiske, gass og elektriske kokeplater. Den indre overflaten av kjøkkeninnretningen er belagt med tinn, noe som eliminerer utseendet på kobber urenheter i drikken. Gjennomsnittlig pris på enheten: 841 rubler.
Fordeler:
- Rimelig pris;
- Vakker design;
- Langvarig;
- Beholder edel smak;
- Volumet er designet for to kopper.
Ulemper:
- Håndtaket er ikke glatt nok.
Rustfritt stål Turk "Taller" Jackie 500 ml
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Enhetsvolum | 500 ml |
| Enhetsmateriale | Rustfritt stål |
| Eksternt belegg og etterbehandling | Speilpuss |
| Materiell veggtykkelse | 0,8 mm |
| Håndter materiale | Bakelitt |
Merke land: UK. Opprinnelsesland: Kina.Rimelig fartøy fra en kinesisk produsent med europeisk kvalitet. Rustfritt stål ting har en ganske enkel struktur med et bakelitt varmeisolerende håndtak. Fordelen med modellen er god valuta for pengene. Rustfritt stål vil vare lenge, og cappuccino i oppvasken viser seg å være velsmakende og rik. Du kan kjøpe Jackie for 790 rubler.
Fordeler:
- Holdbar på grunn av korrosjonsegenskaper;
- Enkel å rengjøre;
- Tilstrekkelig volum for to kopper;
- Lett og kompakt;
- Komfortabelt håndtak.
Ulemper:
- Det er nødvendig å kontrollere kaffebryggingsprosessen;
- Vid hals
- Ifølge kundeanmeldelser er festingen av tyrkernes håndtak ikke pålitelig nok.
Induksjonstoppkalk, 0,75 l, d-9,5 cm, h-11 cm Cilio
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Induksjonstopp turk |
| Størrelsen | 9,5 cm |
| Volum | 0,75 l |
| Høyde | 11 cm |
Opprinnelsesland: Tyskland. Den tyske cezve i rustfritt stål er spesielt designet for espressoelskere. Det stilig designede kokekaret er egnet for alle typer komfyrer, inkludert induksjon. Fordelen med modellen er den doble bunnen for jevn oppvarming av væsken. En stilig og kvalitetsvare kan presenteres som en gave. Produktet selges i vakker emballasje. Kostnaden for kokekar for induksjonskoker: 2050 rubler.
Fordeler:
- Anstendig europeisk kvalitet;
- Passer til alle typer plater;
- Stor nok volum.
Ulemper:
- Ikke alle induksjonstopper kan se denne modellen.
Bronse kaffeturk "Estet" 280 ml
| Spesifikasjoner | Parametere |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Gir volum | 280 l |
| Vekt | 440 g |
| Høyde | 10 cm |
| Toppdekselet | Bronse, mønstret |
| Innvendig belegg | Matform |
| Håndter materiale | Sandeltre |
Opprinnelsesland: India. Produktet er laget i en klassisk form. Det ytre dekket til tyrkerne er i bronse med håndskjæring. Den unike cezve er perfekt for kjennere av skjønnhet og elskere av naturlig espresso. Oppvarming av karet er mulig på alle typer komfyrer unntatt induksjon. Du kan kjøpe en bronsemodell til 2560 rubler.
Fordeler:
- Unikt design;
- Kaffen holder seg varm lenge.
Ulemper:
- Høy pris;
- Volumet av retter er designet for en kopp.
Glass Turk Loire 350 ml
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Turks kroppsmateriale | Varmebestandig glass |
| Håndter materiale | Tre |
| Produktvolum | 350 ml |
Turkaen er laget av slitesterkt glass som ikke er redd for høye temperaturer. Håndtakets materiale er tre, slik at du kan bære fartøyet hvor som helst og ikke bli brent. Takket være den brede basen varmes det duftende stoffet raskt opp og når full beredskap. Turka samhandler med alle komfyrer unntatt induksjonstypen. Du kan kjøpe et glass Turk for 593 rubler.
Fordeler:
- Rimelig pris;
- Du kan se prosessen med å lage cappuccino;
- Enkel å rengjøre;
- Tilbereder en gourmetdrink raskt.
Ulemper:
- Volumet er designet for en person.
Porselen-turka "Amphora for venner" 450 ml
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Kroppsmateriale | Varmebestandig porselen |
| Håndter materiale | Tre |
| Vare høyde | 12 cm |
| Produktvolum | 450 ml |
| Produktvekt med emballasje | 460 g |
Opprinnelsesland: Russland. Porselensmodellen kan brukes sammen med en elektrisk, gass og keramisk kokeplate. En turka med en bred nok bunn og en smal hals, slik at væsken raskt varmes opp og får en rik smak. Du kan kjøpe en ting til huset til en pris av 2350 rubler.
Fordeler:
- Fint klassisk utseende;
- Tilbereder en oppkvikkende espresso raskt og velsmakende;
- Komfortabelt håndtak;
- Holder seg varm lenge.
Ulemper:
- Uforsiktig transport kan føre til at produktet går i stykker.
Turka Village Dream (550 ml)
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Elementtype | Turk |
| Kroppsmateriale | Kobber, messing |
| Håndter materiale | Tre |
| For hvilken type plater | For gass For halogenbrennere For keramiske kokeplater For elektriske komfyrer |
| Volum | 550 ml |
| Øvre kantdiameter | 8 cm |
| Base diameter | 7 cm |
| Turker høyde | 12 cm |
| Håndtakets lengde | 18 cm |
Opprinnelsesland: Russland. Kobber cezva av riktig form og buet tut vil være et hyggelig tillegg til kjøkkenet. Produktet med et messingbelegg på innsiden er spesielt laget for ekte kjennere av naturlig kaffe. I en slik tallerken varmes drikken sakte opp, får en behagelig smak og forblir varm i lang tid. Håndtaket er laget av varmeisolerende materiale - tre, noe som reduserer risikoen for at du ved et uhell brenner deg på det oppvarmede metallet. Det klassiske tyrkiske laget av kobber med messingfôr er tilgjengelig i to farger: gull og sølv. Du kan kjøpe et kjøkkenprodukt til en pris av 862 rubler.
Fordeler:
- Varig;
- Langvarig;
- Espressoen er rik og syrlig;
- Holder drikken varm i lang tid;
- Tilstrekkelig volum for to kopper.
Ulemper:
- Ikke funnet.
Kaffeturk Ibriks med dekor 500 ml, fargesjokolade, Ceraflame, D93328
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Kroppsmateriale | Keramikk |
| Håndter materiale | Metall, tre |
| Kompatible plater | Gasskomfyr Elektrisk komfyr |
| Gir volum | 500 ml |
Opprinnelsesland: Brasil. En klassisk keramisk kalk med tut vil bli en uunnværlig assistent i tilberedningen av en edel drink. Cezve er laget i brun farge med lys dekor. Det er ingen riper eller mekaniske skader på den glatte overflaten av keramikken. Cezve varmes raskt opp og holder seg varm i lang tid. Om nødvendig brukes produktet over åpen ild, siden keramikk ikke er redd for temperaturforskjeller. Kostnaden for de brasilianske tyrkerne er 3458 rubler.
Fordeler:
- Laget av miljøvennlig materiale;
- Stort volum;
- Tilbereder deilig cappuccino raskt mens du beholder smaken og helsemessige fordeler.
Ulemper:
- I tilfelle uforsiktig håndtering kan cezve knekke;
- Høy pris.
Kaffekalk i aluminium
| Parametere | Spesifikasjoner |
|---|---|
| Enhetstype | Turk |
| Produktmateriale | Aluminium |
| Øvre kantdiameter | 6,5 cm |
| Bunndiameter | 9 cm |
| Vegghøyde | 10 cm |
| Håndtakets lengde | 16,5 cm |
| Volum | 0,4 ml |
| Farge | Sølv |
Det mest budsjettmessige alternativet som presenteres i rangeringen. Den klassiske sølvfargede cezve er lett og tar liten plass i huset. Om nødvendig kan du ta fartøyet med deg på tur og tilberede en oppkvikkende espresso over bålet. Kostnaden for en aluminiums kalkun: 220 rubler.
Fordeler:
- Egnet som reisealternativ;
- Ikke redd for temperaturendringer;
- Lettvekt;
- Et budsjettalternativ for kaffeelskere.
Ulemper:
- Håndtaket varmer opp;
- Enkel design.
Produksjon
Det spiller ingen rolle hvilken cezvah kjøperen velger. Deilig og aromatisk espresso fås i alle tyrkere. Når du velger et produkt, er det bedre å stole på din egen smak og ønsker.
Hvis du har erfaring med å bruke tyrkerne som er beskrevet i vurderingen, eller en mer interessant modell, fortell oss om det i kommentarene.
