Det moderne samfunnet står ikke stille. Fremgang, inkludert teknisk fremgang, fører til en enestående akselerasjon av livets tempo. Men han gjør det også lettere. Det er vanskelig å forestille seg at våre mødre og bestemødre vasket i maskiner med aktivator og presset tøyet gjennom rullene. De færreste husker slike vaskemaskiner.
Men spesielt teknisk utvikling påvirket kjøkkenet og matlagingsprosessen. I dag har en moderne vertinne et helt arsenal av alle slags enheter til rådighet, og starter med det allerede kjente mikrobølgeovn og slutter med moderne kokeplater og ovner... Og det virket vanskelig å finne på noe nytt. Men nei. Våre kjøkken inkluderer trygt en oppvarmingsvask. Utstyret er nytt, elite og som et resultat ikke billig. Derfor er spørsmålet om hvordan du velger det relevant. Hva er den beste oppvarmingen i 2020.
Men først må du finne ut hva en oppvarmingsmiddel er og hva den er beregnet på.
Innhold
En ny generasjon kjøkkenapparater - en varmere
Til tross for at varmere bare vinner popularitet i moderne kjøkken av landsmenn, er ideen og implementeringen ikke ny. Enkelt, tidligere hørte teknikken ikke til husholdningen. Den ble hovedsakelig brukt i kjøkken på restauranter og hadde følgelig store dimensjoner.
Med hjelpen varmet restaurantkokkene opp rettene til de angitte parametrene, oppvarmet noen kulinariske retter med en luftig og delikat tekstur, og tilberedte noen ganger ekte mesterverk i dem.
I dag kan du enkelt velge en modell som passer til en moderne vertinne for nesten alle utvalgskriterier. Nemlig etter: størrelsen på oppvarmingen, kapasiteten, dens funksjonalitet, beskyttende funksjoner og pris.
Den moderne oppvarmingen er en skuff i rustfritt stål. Den kan være innebygd eller frittstående. Det første alternativet passer perfekt inn i det indre av ethvert kjøkken. Valget av dimensjoner i høyde og bredde vil hjelpe deg med å velge ovnen i samsvar med ovnens dimensjoner.
Den beregnede kapasiteten til den innenlandske oppvarmingen er 6 til 12 innstillinger. Settet er en kopp, tallerken og underkop. En viss temperatur opprettholdes inne i skapet. Vanligvis kan den stilles inn mellom 30 og 80 grader. Moderne modeller er utstyrt med konveksjonsutstyr. I dette tilfellet oppvarmes kokekaret med en varmluftsstrøm.
Hvordan en oppvarmingsmiddel kan hjelpe en moderne husmor
Det er mulig å diskutere lenge hva slags gammeldags dingser produsentene tilbyr. Men først er det verdt å svare på spørsmålet - hva er en tallerken varmere for? Det er ingen hemmelighet at mange kokker har møtt slike ubehagelige øyeblikk som:
- en fersk, godt oppstavert paj, legger seg etter å ha overført den til en tallerken og mister sitt appetittvekkende utseende og delikate smak;
- kjøttgryte blir vannet;
- en frodig omelett i samme situasjon blir til en tynn pannekake;
- kaffe eller te, helles i kopper, har tid til å kjøle seg ned et par minutter før servering.
Og det er mange slike støtende situasjoner på kjøkkenet. Det er bare en grunn - kalde retter som en varm tallerken ble overført til. Og dette er svaret på spørsmålet om hvorfor det er nødvendig med en oppvarmingsmiddel. Kopper og tallerkener oppvarmet til en viss temperatur vil ikke bare forhindre kulinariske herligheter i å få et uappetittelig utseende, men avslører også smaken og aromaen til mat eller drikke, hold dem varme lenge før servering og gjør borddekningen mer elegant.
Spesielt interessant er de multifunksjonelle varmerne. Arbeidet deres kan inneholde flere funksjoner.
- Direkte oppvarming av oppvasken.
- Oppvarming av mat. Metoden er tryggere og mindre arbeidskrevende enn å bruke en gasskomfyr. Sikkerhet er spesielt viktig når det er skolebarn i familien som kommer hjem under foreldrenes fravær. Om kvelden eller om morgenen vil ingen i familien måtte vente på favorittretten
- Å opprettholde temperaturen på de tilberedte rettene til de blir servert, vil være veldig nyttig når du venter på sene familiemedlemmer med middag.
- Tining av mat vil raskt tine deig, grønnsaker, frukt og til og med kjøtt eller kjøttdeig, samtidig som det opprettholder det attraktive utseendet på maten, som ikke kan sies om mikrobølgeovnen, der maten mister tekstur.
- Med funksjonen å lage deig kan du skjemme bort familien din med deilige bakverk minst hver dag, uten å bekymre deg for kvaliteten.
- Oppvarmingsvarmere med muligheten til å lage mat ved lave temperaturer vil hjelpe deg å bake det mest ømme kjøttet og tilberede en deilig dessert.
Det er et svar på det rimelige spørsmålet for mange hvorfor det er umulig å varme opp retter i en vanlig ovn. Det er vanskelig å velge temperatur i ovnen. Hvis det blir overopphetet, kan retter, spesielt de som er laget av fint porselen, knekke. Ja, generelt, det påvirker integriteten til servise negativt.
Hvilken rett varmere å velge
Valget av kjøkkenutstyr av denne typen, avhenger i de fleste tilfeller av antall familiemedlemmer, hyppigheten til å motta gjester, ønsket funksjonalitet og pris. Det er verdt å vurdere å kjøpe en romslig varmere for en familie på tre. En mulig feil når du velger vil være kjøp av den enkleste enheten, hvis de liker å lage mat i huset. Estetiske aspekter er også viktige.
I dag har flere selskaper ledelsen i rangering av varmeovner av høy kvalitet i markedet for husholdningsapparater.
Asko kokekar oppvarmere
Den svenske produsenten av husholdningsapparater Asko følger en av reglene som kunder verdsetter utstyret for. Husholdningsapparatene hans er produsert etter samme standard og bruker samme teknologi som for profesjonell bruk.
Asko ODW8127B
Den innebygde varmeskuffen vil være en utmerket assistent på kjøkkenet. Laget av rustfritt stål i elegant svart eller sølv. Varmere er designet for 12 sett med retter. Men det kan varme opp 56 espressokopper eller 25 cappuccino-kopper. Apparatet er utstyrt med et varmeelement i bunnen av skuffen, en LED-indikator og en åpningsmekanisme.
| Oppvarmingsapparat Asko ODW8127B | |
|---|---|
| Høyde, cm | 14 |
| Bredde, cm | 60 |
| Dybde cm | 55 |
| Temperaturkontroll, ° C | 30-80 |
| Kraft, W | 810 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 55000 |
Fordeler:
- Multifunksjonalitet: det er funksjoner for tining og tilberedning under lave temperaturforhold;
- Oppvarming utføres ikke bare av varmeelementet, men også av luftsirkulasjon;
- Teleskopiske føringer gjør at skuffen kan forlenges helt og gjør arbeidet på kjøkkenet trygt;
- Bunnen av skuffen er laget av keramikk og er lett å vedlikeholde.
Ulemper:
- Mangel på beskyttelse mot fingeravtrykk på rammen;
- Uten kaldt gardin i nærheten av døren, som er utrygt for barn.
Enhetskostnad: innen 54.000-55.000 rubler.
Asko ODW8128G
Mer moderne utstyr med lignende egenskaper.
| Oppvarmingsapparat Asko ODW8127B | |
|---|---|
| Høyde, cm | 14 |
| Bredde, cm | 60 |
| Dybde cm | 55 |
| Temperaturkontroll, ° C | 30-80 |
| Kraft, W | 810 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 57000 |
Fordeler:
- Lagt til funksjoner for å lage yoghurt og sjokolade;
- Varmeapparatet er designet for 20 tallerkener med en diameter på 28 cm, og kan samtidig varme opp 80 kopper til espressokaffe;
- Det kalde gardinet etterlater døren kald;
- Ved å bruke en blåser til å varme oppvasken kan de varmes opp jevnere.
Ulemper:
- Det er heller ingen fingeravtrykkbeskyttelse;
- For husholdningsapparater i denne priskategorien er det ønskelig å ha funksjoner som "automatisk avstenging" og "forsinket start".
Du kan kjøpe en Asko ODW8128G oppvarmingsmiddel i Moskva og Moskva-regionen for 56.000-57.000 rubler.
Smeg oppvarmere
Det italienske selskapet Smeg produserer husholdningsapparater av god kvalitet. Det preges av holdbarhet, funksjonalitet og stor variasjon både i modeller og i pris.
Smeg CTP8015P
For tiden er budsjettmodellen til Smeg CTP8015P kokekaroppvarmere bestselgeren. Det gjør en god jobb med mange funksjoner.
| Varmeskuff Smeg CTP8015P | |
|---|---|
| Høyde, cm | 13.6 |
| Bredde, cm | 59.7 |
| Dybde cm | 54.2 |
| Temperaturkontroll, ° C | 30-80 |
| Kraft, W | 400 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 46000 |
Fordeler:
- Varmeapparatet vil perfekt takle oppvarming av seks sett med oppvask og tining av mat;
- Settet inkluderer en sklisikker matte for bunnen av esken;
- Kostnad: innen 46 000 rubler.
Ulemper:
- Mangel på tilberedningsfunksjon ved lave temperaturer;
- Det er ingen beskyttelse mot ytre forurensning og et kaldt gardin.
Med noen ulemper fortjener Smeg CTP8015P oppvarmingen nøye på grunn av sine demokratiske kostnader.
Smeg CPR115
En mer avansert modell lar deg ikke bare varme opp retter og tine mat, men også å tilberede en deig. Utførelse i tre farger: hvit, sølv og svart, slik at den passer perfekt inn i interiøret.
| Varmeskuff Smeg CPR115 | |
|---|---|
| Høyde, cm | 13.5 |
| Bredde, cm | 59.7 |
| Dybde cm | 53.8 |
| Temperaturkontroll, ° C | 30-80 |
| Kraft, W | 400 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 49000 |
Fordeler:
- Varmluftskonvensjonen vil sikre rask og jevn oppvarming av hele skaprommet;
- Fraværet av håndtak gjør utformingen av enheten lakonisk og elegant;
- Et spesielt teppe vil beskytte oppvasken mot å skli og falle.
Ulemper:
- Liten kapasitet, varmeren er designet for 6 sett;
- Muligheten for å varme opp døren under drift;
- Mangelen på muligheten for tilberedningsmodus ved lave temperaturer.
Smeg CPR115 kokekar kan kjøpes for 49.000-50.000 rubler.
Siemens kokekar varmere
Den tyske produsenten av husholdningsapparater følger også med i tiden og lanserer produksjonen av oppvarmingsmaskiner til budsjettpriser, men med en ganske stor funksjonalitet.
Siemens BI630CNS1
Siemens BI630CNS1 multifunksjonell oppvarmingsvarme til en hyggelig pris fortjener nøye oppmerksomhet fra de som ønsker å kjøpe denne typen utstyr.
| Oppvarmingsmiddel Siemens BI630CNS1 | |
|---|---|
| Høyde, cm | 14 |
| Bredde, cm | 59.5 |
| Dybde cm | 54.8 |
| Temperaturkontroll, ° C | 40-80 |
| Kraft, W | 810 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 46000 |
Fordeler:
- Enheten vil varme oppvasken, varme opp og holde maten varm, tine mat og hjelpe til med å lage deig;
- Enheten er utstyrt med funksjonen til å steke mat ved lave temperaturer;
- Har maksimal kapasitet for 12 sett med retter;
- Varmeapparatet er laget i et stilig design;
- Varmeapparatet som er plassert i bunnen av boksen vil la døren stå kald.
- Horisontale føringer og åpning av døren med et enkelt trykk vil gjøre bruk av enheten av dette merket praktisk og trygt.
Ulemper:
- Ingen varmluftsirkulasjon;
- Temperaturtrappbryter for bare fire temperaturer.
Kostnaden for Siemens BI630CNS1 varierer fra 45.000-47.000 rubler.
MIELE varmere
Det tyske selskapet MIELE er engasjert i produksjon av nesten profesjonelle husholdningsapparater. Imidlertid kan kostnadene ikke tilskrives ikke bare budsjettet, men også det demokratiske.
MIELE EGW 5060-14
En av de laveste kostnadene for kokekaroppvarmere fra dette selskapet.
| Varmeskuff MIELE EGW 5060-14 | |
|---|---|
| Høyde, cm | 10 |
| Bredde, cm | 59.5 |
| Dybde cm | 54.8 |
| Temperaturkontroll, ° C | 30-70 |
| Kraft, W | 810 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 46000 |
Fordeler:
- Jevn og nøyaktig elektronisk temperaturinnstilling;
- Tilstedeværelsen av et berøringspanel;
- Stor kapasitet - opptil 80 kopper for espressokaffe;
- Et høyt sikkerhetsnivå, som er sikret av et kaldt gardin foran døren og et spesielt teppe for oppvask, samt guider som lar deg åpne skuffen helt.
Ulemper:
- Et lite utvalg av funksjoner, som består i oppvarming av retter og mat;
- Enheten åpnes med et håndtak i stedet for en knapp, noe som øker overflateforurensningen.
En slik enhet med et minimum antall funksjoner vil koste 45.000-47.000 rubler.
MIELE ESW 6214 EDST / CLST
Nesten ideell for en varmere oppvask og mat til hjemmet.
| Varmeskuff MIELE ESW 6214 EDST / CLST | |
|---|---|
| Høyde, cm | 14 |
| Bredde, cm | 59.5 |
| Dybde cm | 54.8 |
| Justering av temperatur, ° C | 40-85 |
| Kraft, W | 810 |
| Vekt (kg | 15 |
| Gjennomsnittspris, gni. | 84000 |
Fordeler:
- En virkelig multifunksjonell enhet. Mange operasjoner er tilgjengelig for ham fra oppvarming til kokegryter;
- Utsøkt design når frontpanelet er innrammet med keramisk glass;
- Spesiell overflatebehandling for å forhindre fingeravtrykk eller våte hender;
- Nøyaktig temperaturinnstilling ved hjelp av berøringspanelet;
- Økte sikkerhetstiltak.
Ulemper:
- Liten kapasitet. Enheten er designet for 6 sett med retter.
- Kostnaden for enheten overstiger 80.000 rubler.
Velge en varmere for retter etter kriterier
Det er vanskelig å ta et valg å ha foran deg husholdningsapparater med omtrent samme funksjonalitet. Fortsatt verdt å prøve. I forkant er å sette en slik faktor som forholdet mellom pris og kvalitet.
Oppvarmingsvarmere til rimelige priser
Blant budsjettalternativene er det verdt å merke seg.
- Varmeskuff Smeg CTP8015P. Kostnaden er i området 44.000-46.000 rubler. I noen butikker kan du finne produktet med rabatt. Da vil det koste omtrent 35.000 rubler.
- MIELE EGW 5060-14 oppvarmet på forskjellige ressurser koster fra 45 000 til 47 000 rubler.
- Siemens BI630CNS1 oppvarmet, ikke dårlig i funksjonalitet, fra et tysk selskap, koster omtrent det samme.
- En annen italiensk oppvarmings Smeg CPR115, laget i flere farger, vil koste kundene 49.000-50.000 rubler.
- Asko ODW8127B kokekar varmere fra et selskap fra Sveits koster mellom 54.000-56.000 rubler.
De mest allsidige oppvarmingsanleggene.
- MIELE ESW 6214 EDST / CLST;
- Asko ODW8127B;
- Asko ODW8128G;
- Siemens BI630CNS1;
- Smeg CPR115.
Her er utvalgte varmere som utfører tre til fire funksjoner. Hos dem blir prosessen med matlaging, oppbevaring og servering av bordet mye enklere.
Når det gjelder forholdet mellom pris og funksjonalitet
Hvis vi sammenligner prisen og antall funksjoner som enheten kan utføre, vil listen være som følger.
- Oppvarmingsapparat Asko ODW8128G. Enheten har utvidet funksjonalitet og en stor intern skapkapasitet.
- Varmeskuff Smeg CPR115. Bare mangelen på muligheten for matlaging i lave temperaturer hindrer ham i å komme inn i favorittene. Likevel vil yoghurten eller sjokoladen i den være flott.
- Oppvarmingsmiddel Siemens BI630CNS1. Av manglene kan man bare merke seg trinnvis temperaturskifte og fravær av luftsirkulasjon.
- Varmere MIELE ESW 6214 EDST / CLST. Et ideelt alternativ for en høy, dessverre pris.
Valget av oppvarmingsmiddel er en ansvarlig virksomhet. Før du kjøper, er det verdt å vurdere behovet for en familie. Det vil være uunnværlig for elskere av å lage utsøkte kulinariske mesterverk, samlinger i overfylte selskaper og bare i en stor familie. Men hvis den høyeste grensen for kulinariske ferdigheter er eggerøre, bør du ikke skynde deg å kjøpe. Selv om oppkjøpet kanskje vil tjene som en reell drivkraft for nye prestasjoner på kjøkkenet.
