De beste induksjonskoker for bordplater for 2020

Induksjonstypen fortsetter å bli populær, men til tross for dette har det utviklet seg en veldig tvetydig holdning til den i samfunnet. Mens noen husmødre endrer vanlige gasskomfyrer til induksjonsovner, går andre forbi dem og anser dem som farlige og ubrukelige. Er dette slik, bestemte redaktørene for nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" seg for å finne ut av det og forberedte en oversikt over de beste stasjonære modellene for 2020, hvor du vil lære alt om induksjonskoker.

Hvordan fungerer en induksjonstopp?

En induksjonstopp er et elektrisk apparat designet for oppvarming og tilberedning av mat i hjemmet.

Hovedforskjellen mellom en induksjonsanordning og en gass eller konvensjonell elektrisk enhet ligger i driftsprinsippet. En gasskomfyr skaper forhold for gassforbrenning, og ved hjelp av ild varmer oppvasken og maten i den. Den klassiske elektriske komfyren frigjør termisk energi på grunn av tilstedeværelsen av et varmeelement, som virker på den installerte beholderen ved egen oppvarming.

Induksjonsteknikken varmer bare oppvasken.

Selve apparatet forblir kaldt. Du kan ta på den med bare hender, plassere kjøkkenartikler som spatler og ovnsvotter, og det er også lett å skylle av den rømte væsken, siden den ikke fester seg til belegget.

Denne effekten oppnås på grunn av induksjonsstrømmen - det er spoler av kobberspiraler under koketoppen. Strømmen som går gjennom dem blir omgjort til et alternerende elektromagnetisk felt. Faktisk er induksjonsspolen den primære viklingen, kokekaret er det sekundære. Samhandler forårsaker de induksjonsstrømmer, som et resultat av at kjøkkenutstyret med innholdet oppvarmes. Samtidig er varmetapet minimalt, og oppvarmingshastigheten er høy. Induksjonspaneler er preget av en effektivitet på nesten 90%, i motsetning til gasspaneler, der dette tallet er 65%.

Det må imidlertid huskes at overflaten på apparatet kan varme opp pannen direkte. Derfor er det bedre å ikke berøre brennerringen, spesielt med langvarig drift - selvfølgelig vil det ikke være alvorlig forbrenning fra den, men følelsene som oppnås vil være langt fra behagelige.

Hva er induksjonstopper?

Følgende typer induksjonsenheter er på markedet:

1. Full størrelse - Frittstående apparater med standard konfigurasjon med fire varmesoner og en ovn;
2. Koketopper er innebygde apparater som monteres direkte i kjøkkenbenken;
3. Bordplate - enheter uten ovn med en eller flere kokeplater som ikke er innebygd i kjøkkensettet og som lett kan flyttes fra sted til sted;
4. Kombinert - utstyr som kombinerer induksjon og konvensjonelle varmeelementer i ett design.

Deretter vil vi vurdere de viktigste utvalgskriteriene for å forstå hvilken komfyr som er bedre å kjøpe.

Hvordan velge?

For å velge et skrivebordspanel, må du ta hensyn til følgende kriterier:

• materiale;
• antall varmesoner;
• styre;
• nominell og maksimal effekt;
• tilgjengelige programmer.

Arbeidsoverflatemateriale

Arbeidsområdet til kjøkkenovner kan være stål, glasskeramisk, emaljert eller laget av herdet glass.

Ved produksjon av induksjonsmodeller brukes enten glasskeramikk eller herdet glass.

Glasskeramikk er bra fordi de ser estetisk tiltalende og dyre ut. Men i tillegg til dette, fordeler materialet jevnt og raskt varme over arbeidsflaten. Det er enkelt og enkelt å ta vare på glasskeramikk. Blant ulempene er lav motstand mot mekanisk skade.

Herdet glass er praktisk talt ikke forskjellig fra glasskeramikk i eksterne parametere. Den er også enkel å rengjøre og attraktiv, men koster litt mindre. Ulempene med herdet glass inkluderer behovet for ekstremt forsiktig håndtering, siden veldig merkbare riper raskt vises på et slikt materiale.

Antall brennere

Funksjonen til induksjonsbrennere sørger for presis regulering av arbeidstemperaturen og en rask respons på økende / synkende kraft. I dette tilfellet, selv om brenneren er slått på, vil den ikke starte oppvarmingen før oppvasken er installert.

Antall brennere og deres diameter bestemmer funksjonene til teknologien. Det finnes bord- og bordmodeller med en og to brennere på markedet. Mer sjeldne er apparater med tre kokeplater.

Når du kjøper ovner med to brennere, bør du også ta hensyn til plasseringen av varmesonene. Kundeanmeldelser viser at de mest praktiske er de modellene der brenneren med mindre diameter er plassert i forkant.

Kontrolltype

Ledelsen kan være mekanisk eller elektronisk.

De fleste moderne kjøkkenovner er utstyrt med mekaniske brytere som styrer driften av apparatet.

Den elektroniske typen kontroll er mindre vanlig og består av vanlige eller berøringsknapper. Slike modeller kan ha en skjerm der informasjon om temperaturregimet, det valgte programmet, tiden til slutten av tilberedningen osv. Vises.

Elektroniske modeller er preget av høyere funksjonalitet, men samtidig tvinger de brukeren til å utføre flere manipulasjoner. De er også dyrere enn modeller med mekaniske brytere, vanskeligere å reparere og betjene - elektroniske brytere kan svikte hvis det søles væske på dem. Og etter det vil teknikken mest sannsynlig bli helt ubrukelig.

Makt

Det er en nominell effekt og maksimum.

Den nominelle effektparameteren måles i kilowatt og bestemmer hvor mye strøm enheten bruker i standardmodus.

Maksimalt strømforbruk refererer til hvor mye kjøretøyet “spiser” ved maksimal belastning.

Jo mindre strøm utstyret bruker, jo mer energieffektivt og økonomisk er det.

Det er for øyeblikket syv viktigste energieffektivitetsklasser. De er merket med latinske bokstaver fra A til G, hvor A er høyest, G er lavest og minst energieffektiv.

Det skal huskes at energiklassen direkte påvirker prisen, og øker kostnadene for utstyret.

Matlagingsmodi

Antall modi kan variere fra modell til modell og er kanskje ikke til stede i alle modeller.

Innebygde automatiske tilberedningsprogrammer forenkler driften av utstyret og bestemmer parametrene for driften. Ved å velge et av programmene kan du rolig gå løs på virksomheten din uten å løpe hvert femte minutt til ovnen.

Plate farge

Utstyrskroppen kan lages i forskjellige farger. Og siden ovnen som regel er tydelig, et av de sentrale stedene på kjøkkenet, bør den være i harmoni med resten av romdesignet.

Det klassiske alternativet er hvite eller svarte apparater, men for øyeblikket er utvalg av modeller bredt nok, slik at du kan velge den som harmonisk passer inn i interiøret.

Tilleggsfunksjoner

Produsenter utstyrer sine apparater med tilleggsutstyr som i stor grad letter kokeprosessen. Disse inkluderer:

• Booster - lar deg låne kraften til en gratis kokeplate for den som er i bruk, som lar deg øke kapasiteten til sistnevnte og tilberede en tallerken så raskt som mulig;
• Rask start - når den er slått på, bestemmer teknikeren uavhengig hvilken av brennerne som er opptatt av oppvasken;
• Timer - på slutten av den innstilte tiden vil det høres et signal som varsler at tilberedningstiden er utløpt.
• Sikkerhetsavstenging - utstyret slås automatisk av hvis væske søles på arbeidsflaten eller ingen kommandoer mottas fra brukeren i en viss tid;
• Restvarmeindikatorer - mange elektriske enheter er utstyrt med dem. Poenget er at hver kokeplate har sin egen indikator, som lyser opp etter at den er slått av og forblir på til temperaturen når et trygt nivå. Dessuten er fordelen med indikatorer at de lar deg bestemme hvilken av oppvarmingssonene som ennå ikke er avkjølt og kan tjene til å holde maten varm;
• Barnesikring er et sikkerhetssystem som forhindrer at barn eller dyr ved et uhell slår på utstyret.

Hvilke kokekar er riktig?

For induksjonsutstyr kreves det spesielle retter, siden utstyrets funksjon er direkte avhengig av det.

Når du velger kokekar, er det viktig å være oppmerksom på følgende punkter:

• du kan bare lage mat i retter med ferromagnetisk bunn;
• produsenter markerer passende kjøkkenutstyr med et spesielt spiralsymbol;
• du kan sjekke om eksisterende gryter og panner er egnet for matlaging på en slik komfyr ved hjelp av en magnet - hvis den fester seg i bunnen, kan beholderne brukes trygt;
• bunnens tilstand har også betydning - den skal ikke ha buler eller bulker, diameteren skal svare til ringringens diameter, og tykkelsen skal være fra to til seks mm;
• å bruke retter med mindre diameter, er det best å kjøpe en spesiell adapter, som også er god fordi den lar deg installere de beholderne som ikke er beregnet på slikt utstyr;
• hvis du installerer retter som ikke oppfyller kravene på arbeidsflaten, vil enheten ganske enkelt ikke fungere;
• ikke bruk aluminium, kobber, keramikk og glassbeholdere.

Hvor raskt koker ovnen?

På grunn av det anvendte induksjonsprinsippet forbruker ikke enheten energi til oppvarming av kontaktelementene. Varmetap er minimalt, og derfor rettes alle tilgjengelige funksjoner direkte til oppvasken og innholdet. I denne forbindelse tilberedes mat så raskt som mulig - oppvarming starter umiddelbart, varme fordeles jevnt og mindre strøm forbrukes.

Ikke vær redd for det elektromagnetiske feltet - det har ikke en negativ effekt på maten, siden strålingen er av ikke-ioniserende natur og er mest rettet mot oppvasken. Slikt utstyr er heller ikke farlig for en person, men det er noen unntak - hvis du har en pacemaker, bør du oppsøke lege før du kjøper slikt utstyr.Noen studier antyder at hvis du nærmer deg en enhet nærmere en halv meter til en slått på enhet, kan pacemakeren mislykkes.

Fordeler og ulemper ved stasjonære modeller

Fordeler:

Ulemper:

Viktigste tekniske egenskaper

rom	Spesifikasjoner	Anbefalinger
1	Produsent	Spørsmålet "Hvilket selskap er bedre?" ganske komplisert, siden det ikke er så mange gode induksjonsmodeller som det er gass eller elektriske. Derfor er det få merker som er verdt oppmerksomhet. De beste produsentene er: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Populære modeller er produsert av Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2	Kroppsmateriale	Tilfellet med stasjonære induksjonsenheter er oftest laget av metall. Dette sikrer enhetens strukturelle pålitelighet og holdbarhet.
3	Arbeidsoverflatemateriale	Arbeidsområdet til slikt utstyr er laget av glasskeramikk eller herdet glass. De fleste modellene på markedet er glasskeramiske.
4	Installasjonsmetode	Bordmodeller har som regel ikke muligheten til å integrere apparatet i et kjøkkensett. Med "ben", er de installert på et bord eller annen horisontal overflate, og kan enkelt flyttes om nødvendig.
5	Antall brennere	Ofte er bordovner utstyrt med en eller to brennere. Tre-brennermodeller er et uvanlig alternativ.
6	Styre	Det kan være elektronisk eller mekanisk. Med mekanisk kontroll er utstyret utstyrt med trykknapper, med elektronisk kontroll - med berøringspanel.
7	Sikkerhet	ovner regnes som de tryggeste blant alle ovner på markedet - på grunn av det spesielle driftsprinsippet vil ikke brenneren slå seg på før oppvasken er plassert på den. Og på grunn av tilstedeværelsen av en tidtaker og forskjellige indikatorer, er induksjonskoker så trygg som mulig.
8	Hvor mye er	Til en pris varierer enhetene avhengig av funksjonaliteten og antall brennerringer. Budsjettmodeller med en brenner koster i gjennomsnitt 2000 rubler. For en mer multifunksjonell enhet må du betale rundt 3000 rubler. Prisen for komfyrer med to brennere er i gjennomsnitt 14 000 rubler.

Vurdering av skrivebordsmodeller av høy kvalitet for 2020

Galaxy GL3053

Den billigste elektriske komfyren med 1 brenner og glasskeramisk arbeidsområde. Utstyrets nominelle effekt er 2 kW. Det er syv automatiske programmer tilgjengelig for tilberedning av forskjellige retter. Arbeidstemperaturen varierer fra 80 til 270⁰C. Kontroll - elektronisk, utført ved hjelp av berøringsknapper. All tilgjengelig informasjon om driftsmodus vises, noe som i stor grad forenkler driften.

Fordeler:

Ulemper:

ENDEVER IP-51

En økonomisk versjon av en glasskeramisk elektrisk komfyr med induksjon. Nominelt strømforbruk er 1,5 kW. Elektronisk kontroll ved hjelp av berøringsknapper. Brukeren har en kokeplate til rådighet, som raskt vil koke vann eller varme opp en middag, noe som sparer tid betydelig. Enheten er enkel å betjene og vedlikeholde, sikker for både barn og voksne som trenger konstant tilsyn.

Fordeler:

Ulemper:

Kitfort KT-107

En-brenner elektrisk kjøkkenovn med mekanisk kontroll. Knapper fungerer som brytere. Maksimum strømforbruk på enheten er 1,8 kW. Kroppen er laget i lakonisk design med sorte, sølv og røde farger. Arbeidsflaten er matt. Modellen har 8 strømmoduser, perfekt for hjemmebrygging og bruk i et hjem utenfor byen.

Fordeler:

Ulemper:

RICCI JDL-C20G2

Rimelig glasskeramisk kokeplate med 1 brenner og berøringsbrytere. Den har en kostbar design uten ledd "sømmer" i det hele tatt. Kroppen er metall. Den universelle størrelsen på oppvarmingssonen (18 cm) tillater bruk av panner med både små og store underlag. Nominell effekt er 2 kW, noe som er ganske nok for de fleste oppgaver. 10 moduser og 8 programmer er tilgjengelige.

Fordeler:

Ulemper:

REDMOND RIC-4601

Mobil elektrisk komfyr med elektronisk kontroll og en brenner. Nominelt strømforbruk er 1,6 kW. Den glasskeramiske arbeidsflaten og de 6 automatiske programmene gir deg bare en hyggelig opplevelse, noe som gjør tilberedningsprosessen mye enklere. Hvis du ikke trenger å lage store mengder mat, er dette panelet ideelt.

Fordeler:

Ulemper:

Oursson IP1220T / RD

Elektrisk kjøkkenbord i glasskeramikk med en dyp rød kropp. Den er utstyrt med en brenner og vil på grunn av dens beskjedne dimensjoner være en utmerket løsning for et lite kjøkken og et godt alternativ for en sommerbolig. Effekten av utstyret er 2,1 kW. Elektronisk kontroll hjelper deg med å velge ønsket modus, og berør brytere - for å justere driften.

Fordeler:

Ulemper:

Midea MC-IN2111

Bordovn med en brenner, dekorert i ikke-standard hvite farger. Har 8 matlagingsprogrammer og 10 nivåer med oppvarming. Nominell effekt er 2,1 kW. Utstyrskontroll utføres ved hjelp av berøringsbrytere. Dekning - glasskeramikk. Enheten er utstyrt med flere indikatorer - innstilt modus, koketid, innkobling.

Fordeler:

Ulemper:

Tesler PI-23

En god glasskeramisk kokeplate med to brennere med forskjellige effektnivåer gjør at du kan lage mat med et minimum av tid og krefter. Diameteren på oppvarmingssonene er 17 cm, som hver er designet for en vekt på opptil 10 kg. Elektronisk kontroll med berøringsknapper. Det er to innebygde programmer tilgjengelig.

Fordeler:

Ulemper:

Gemlux GL-IPIC3400

Kombinert komfyr med to brennere. Utstyrt med en infrarød og en induksjonstopp. Det er to varmesoner - under en stor og under en liten container. Kontroll - elektronisk ved hjelp av berøringsbrytere. Åtte nivåer av temperaturregulering er tilgjengelig. Arbeidsområdet er dekket med glasskeramikk, og kroppen er laget av metall. Panelet har et enkelt, intuitivt grensesnitt og er et utmerket alternativ for sommerhus. Det er mulighet for å legge inn - settet inkluderer en mal og et tetningstape.

Fordeler:

Ulemper:

Caso S-Line 3500

Denne sølvbordovnen med berøringskontroll og to varmesoner vil være en pålitelig følgesvenn på kjøkkenet. Utstyrets arbeidsflate er laget av glasskeramikk, som er enkel og enkel å vedlikeholde. Maksimum strømforbruk er 3,5 kW. Innstillingene og kontrollene er veldig tydelige.

Fordeler:

Ulemper:

Oberhof Ein S11

Multifunksjonell induksjonskoker Oberhof Ein S11 med en brenner og elektronisk berøringskontroll. Det er en digital skjerm der du kan se parametrene til enheten. Enhetens kraft er 2500 W. Det er 10 driftsmodi og 8 forhåndsinnstilte programmer, inkludert dypfett, steking, steking, steking, kokende vann og andre.

Fordeler:

Ulemper:

Hvis du har erfaring med å bruke induksjonskomfyrer beskrevet i vurderingen, eller en mer interessant modell, fortell oss om det i kommentarene.