De beste merkene for hvit sjokolade i 2020

Hvem av oss liker ikke sjokolade? Det er ingen slike mennesker verken blant voksne eller blant barn. Dette er en favoritt delikatesse, den selges og kjøpes med glede. I dag produseres sjokoladeprodukter i mange typer og for enhver smak. Noen liker mørk bitter sjokolade, noen liker myk melkesjokolade, og det er store elskere av hvit sjokolade. Når du velger denne søte delikatessen, vil du finne det beste varemerket som er av høy kvalitet og smaker godt.

Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" har utarbeidet en rangering av de beste merkene med hvit sjokolade i 2020, samt informasjon om fordelene og skadene, og hvorfor det anbefales å kjøpe akkurat denne typen sjokolade.

Hvordan ble sjokolade til?

Sjokolade er laget av kakaobønner som importeres fra Sør- og Mellom-Amerika. Sjokoladetreet har vært kjent i veldig lang tid, og drikken hentet fra bønnene har alltid vært ansett som velsmakende, sunn og vekker vitalitet. De forberedte det på forskjellige måter, men de stekte alltid bønnene, malte dem og laget en drink fra den resulterende sammensetningen, og tilsatte sukker, vann, pepper og andre krydder. Og hvis de i eldgamle tider bare visste drinken, bruker alle gjerne sjokoladekonfekt.

Kakaobønner i sammensetningen inkluderer proteiner, karbohydrater, melk eller vegetabilsk fett, koffein, mineraler. Naturlig sjokolade av god kvalitet har en fantastisk smak og har følgende fordelaktige egenskaper:

• styrker det menneskelige immunforsvaret;
• har antibakterielle egenskaper;
• forsterker og forbedrer humøret.

Ofte når de kjøper, står mange overfor problemet med å velge et naturprodukt av høy kvalitet og lurer på hva de skal se etter for å få en deilig søthet. Den beste sjokoladen har en vakker jevn farge og glans, den har en jevn baroverflate, smelter raskt i munnen og skaper en delikat myk aroma.

Hvordan er sjokolade?

Den moderne matindustrien produserer mange forskjellige typer sjokolade. Den kommer i form av en bar med ren sjokolade, eller har flere fyllinger av nøtter, rosiner, kokosnøtt og alle slags frukt. I år, i tillegg til barer, er også hvit sjokolade, laget i form av figurer, plater, skulpturer, populær.

Sjokoladetypen avhenger av prosentandelen kakao i hver type produkt. Produktet produseres bare i form av fliser og er delt inn i følgende kategorier:

• Bitter. Denne typen sjokolade har en tett struktur og en rik, bitter smak. Den inneholder opptil 70 prosent kakao, den skjøre baren har en mørk brun farge.

• Det svarte. Den har økt, opptil 60 prosent, innhold av knuste bønner, den inneholder smør laget av melk og melis.

• Laktisk. Den inneholder en liten mengde kakaopulver, melk og melis. Produktets struktur er myk og delikat.

• Hvit. Inneholder opptil 20% kakaosmør. Tilsett melkepulver, melkefett, melis, smaksstoffer.
• Porøs. Har samme sammensetning som de listede produktene. Skiller seg ut i spesiell vakuumproduksjon.

Sjokolade har helsemessige fordeler.Det er en utmerket base for å lage mange dessertprodukter. Imidlertid leveres sjokoladeproduktet i en plateversjon som har en mørk farge. Utvalget av hvite og melkesjokolader i denne kategorien kan være helt betinget, siden det er avhengig av sammensetningen. De kan eller ikke være ekte naturlig sjokolade, selv om de kommer i en standard plateform.

Sjokoladebunnen består av kakaobønner, bearbeidet til en fet tilstand og i en fast tilstand i produktet. Men når dette produktet forbrukes, begynner oljen umiddelbart å smelte, og en spesiell ettersmak dukker opp, karakteristisk for smaken av ekte sjokolade. I den totale massen må smør laget av kakao ha en andel på minst 55%. I tillegg til det er det kakaopulver og melis, samt smaker.

Hva skal være hvit sjokolade?

La oss vurdere hva et naturlig produkt består av og hvilke ingredienser en hvit sjokoladebar har.

Hvis et naturprodukt har en unik kakaolukt, har en hvit dessert ikke slike lukter, den har en veldig søt smak, og teknologer i produksjonen av en erstatning for hvit sjokolade bruker ikke et sjokoladesubstrat, som ekstraheres fra kakaobønner.

Hvis produktet inneholder 20% kakaosmør, inneholder det vanillin og opptil 55% sukker, og inneholder også melkfett opp til 4%, melkepulver opptil 14%, så vil denne konfekten kalles naturlig hvit sjokolade. Og melken i sjokoladen vil gi den en hvit farge med et gulaktig skjær.

Når du kjøper en hvit dessert, må du først vurdere emballasjen. Faktisk tilfører mange produsenter vegetabilsk fett i stedet for kakaosmør. Derfor, når du kjøper søtsaker, må du være oppmerksom på sammensetningen av produktet. Hvis det er en inskripsjon om kakaosmør og et høyt innhold av melk, samt vanillin og lecitin, så er dette ekte hvit sjokolade. Når sammensetningen inneholder palmeoljer og soyalecitin, er dette bare en konfektfliser som ikke har noe med et naturlig produkt å gjøre.

Valgte kriterier

Når vi velger matvarer, ser vi alltid på hva produktene er, hva produktet er laget av og hvilket selskap som er bedre å kjøpe det. Samtidig husker vi alltid rådene og anbefalingene fra vennene våre som allerede har kjøpt dette produktet. Imidlertid er disse tipsene ikke alltid nok, og for å kjøpe virkelig høy kvalitet og naturlig sjokolade, må du følge følgende utvalgskriterier:

1. Undersøk innpakningen til produktet, les nøye sammensetningen av produktet som er angitt på pakken. Hvis det inneholder minst 20% kakaosmør, er det sjokolade, og ikke en konfektyr.
2. Forsikre deg om at det ikke er smaker eller smaksforsterkere.
3. Vær oppmerksom på utløpsdatoen - den kan ikke overstige 18 måneder fra produksjonsdatoen.
4. Produktets overflate skal ha en glatt, blank overflate.
5. Når en flis går i stykker, må strukturen være ensartet (dette gjelder ikke porøs sjokolade).
6. I hendene smelter produktet raskt og bryter med sin karakteristiske lyd.

Vurdering av de beste merkene med hvit sjokolade fra kjente produsenter

Alle har lenge visst at sjokolade er et produkt av lykke. Ett stykke av denne delikatessen heier frem og gjør alt rundt deg lysere og morsommere. Dette er fordi naturlig sjokolade fremmer produksjonen av endorfiner, lykkehormoner. For å ikke bli forvirret når du velger konditori og kjøpe billige og ekte sjokoladeprodukter, bør du vurdere de populære merkene av hvit sjokolade.

Hvit sjokolade inntar en nisje i produksjonen av denne sunne og smakfulle søtheten. Kjente firmaer i forskjellige land produserer sjokolade, som har en velfortjent berømmelse og høy vurdering. Vi vil vurdere de beste innenlandske og utenlandske selskapene for produksjon av hvit sjokolade, foreta en gjennomgang og gi råd om hvilken som er bedre å kjøpe sjokolade slik at den er mest deilig og sunn.

Nestlé

Førsteplassen i rangeringen er okkupert av Nestlé, en produsent av hvit sjokolade.

Nestlé leder rangering av den beste hvite sjokoladen.Sortimentet er bredt, de beste produktene som:

• hvit karamell med kaker, karamell, vanilje;
• hvit med peanøtter;
• hvit med jordbær.

Oppskriften for å lage søtsaker er laget med en unik teknologi. Hver type produkt fra dette selskapet har en uforglemmelig smak og vakker design. Fyllingene er laget av naturlige produkter, fyllet kan være vanilje, karamell, kaffe, fløte. Delikatessen er veldig etterspurt blant forbrukerne.

Prisen på en flis er fra 90 rubler, vekten er 85 gram.

Fordeler:

Ulemper:

Alpen gull

Det velkjente amerikanske firmaet for utenlandsk produksjon av sjokoladeprodukter "Alpen Gold" anses med rette som en av lederne i Russland innen salg av hvit dessert.

Den er laget med en rekke naturlige tilsetningsstoffer. De mest populære er de beste desserter, som inkluderer mandler og kokosflak.

I tillegg er lederen produktet av Max Fun-serien fra samme produsent med naturlig marmelade, karamellbiter, appelsin, frokostblandinger, fløte og kaffe.

Forbrukeranmeldelser av produktets kvalitet er for det meste positive, fordi produktet har en overflod av naturlige nøtter, kokosnøtt, appelsin og karameller. Peanøtt-, appelsin- og jordbærblanding har også sine kjennere.
Gjennomsnittsprisen på et produkt er 70 rubler, flisen veier 90 g.

Fordeler:

Ulemper:

Schogetten

Shogetten-varemerket, kjent i Russland, presenterer deilig hvit sjokolade med en særegen egenart - baren har 18 like store porsjoner. Schogetten Hvit sjokolade har utmerket aroma og smak.

Selskapet åpnet produksjonen på 1800-tallet. Bare ingredienser av høy kvalitet brukes i produktene, hele prosessen er strengt kontrollert.
I tillegg til det rent hvite produktet, finnes det et stort antall forskjellige blandinger med bringebær, skiver av bær og frukt, eller ispedd mørk sjokolade, og det er derfor den har en mørk hvit nyanse

Gjennomsnittspris: 120 rubler for en flis som veier 110 gram.

Fordeler:

Ulemper:

Millennium

Millennium Chocolate Factory lager hvit luftet sjokolade med tilsetninger av pålegg laget spesielt for den hvite søtheten, som mango og kokosnøtt, jordbær og yoghurt, med mandelbiter og hele nøtter.

Sjokoladestenger brukes ikke bare som en delikatesse, dyktige husmødre elsker å lage deilige desserter av den.

Millennium porøs hvit sjokolade er et unikt produkt for alle elskere av naturlige delikatesser som har en utmerket smak. Millennium inneholder naturlig kakaosmør, som er en naturlig antioksidant. Det påvirker kroppens metabolske prosesser, fjerner giftstoffer, styrker veggene i blodkarene. Kakaosmør inneholder oljesyre, som hjelper til med å gjenopprette kroppens immunfunksjoner, rense blodet og fjerne kolesterol. Sødmen har en mild smak. Melken er kombinert med en porøs struktur.

En lang, deilig ettersmak gleder både barn og voksne. Baren inneholder minst 32% kakaosmør og 14% tørket filmmelk.

Delikatessen har en original smak og knuser behagelig på tennene når den spises.

Gjennomsnittlig kostnad er 100 rubler, vekten på flisene er 90 gram.

Fordeler:

Ulemper:

Smakets seier

Hvit sjokolade av merket Pobeda Vkusa av russisk produksjon har en ekstraordinær smak. Den inneholder fransk kakaosmør og alpin melk, som gir produktet en unik luftig smak.

Sødmen tilveiebringes i form av et hvitt produkt og en rekke typer aromatiske tilsetningsstoffer fra bær, frukt, med vaffelkrummer, med bringebærfyll.Det er også melk, svart og hvit sjokolade. Denne søtheten er designet for å øke stemningen, glede og vitalitet for hele dagen. Kombinasjonen av smaken av sjokolade og fruktige toner gir en følelse av ekstraordinær inspirasjon.

Prisen på en flis er 99 rubler per 100 gram.

Fordeler:

Ulemper:

Kjennetegn på sammensetningen av hvit sjokolade

Tenk på egenskapene til den ernæringsmessige sammensetningen av sjokolade som er inkludert i vurderingen av kvalitetsprodukter. Kjøpere er interessert i produktets kaloriinnhold og innhold. I tillegg til sammensetningen av produktet tar kjøperne hensyn til utformingen og materialet til produktemballasjen. De tenker på hva som er bedre å kjøpe - budsjett søtsaker til en pris som er rimelig for kjøperen, eller eliteklasser.

La oss lage en beskrivelse av sjokoladeproduktet som er inkludert i TOP-rangering av de beste barene.

Nestlé melk og hvit sjokolade
Fri for palmeolje	Ja
Emballasje	papirinnpakning
Energiværdi per 100 g	540 kcal
Proteiner per 100 g	6,5 g
Fett per 100 g	30 g
Karbohydrater per 100 g	59 g
Sammensetning	sukker, kakaosmør, helmelkepulver, kakaomasse, tørr melk myse, melkefett, emulgeringsmidler (sojalecitin, E476), naturlig smak (vanilje)
Tilleggsinformasjon	i den hvite sjokolademassen er den totale tørre kakaoresten 26%; kan inneholde peanøtter, nøtter, eggehvite og gluten
Holdbarhet	9 måneder, ved en temperatur fra 15 til 21 ° C og en relativ fuktighet på ikke mer enn 75%
Alpen Gold "Mandel og kokosnøtt" hvit sjokolade med mandler og kokosflak
Tilsetningsstoffer	kokosflak, knuste mandler
Fri for palmeolje	Ja
Emballasje	flytpakke
Produksjonsstandarder	TU 9125-007-4049419
Energiværdi per 100 g	545 kcal
Proteiner per 100 g	6,3 g
Fett per 100 g	32,6 g
Karbohydrater per 100 g	56,3 g
Sammensetning	sukker, kakaosmør, helmelkspulver, mysepulver, ristede knuste mandler, kokosflak, melkefett, emulgatorer (soyalecitin, E476), smakstilsetninger
Tilleggsinformasjon	inneholder meieriprodukter, soyalecitin, mandler; kan inneholde spor av peanøtter, andre nøtter og hvete
Holdbarhet	9 måneder
Schogetten hvit sjokolade 100g
Fri for palmeolje	Ja
Emballasje	flytpakke
Energiværdi per 100 g	550 kcal
Proteiner per 100 g	6,5 g
Fett per 100 g	33,8 g
Karbohydrater per 100 g	58,1 g
Sammensetning	sukker, kakaosmør, skummet melkepulver, helmelkspulver, tørr fløte, tørr melk myse, laktose, melk fett, emulgator (soya lecithin), mat aroma (vanilje). Massefraksjon av den totale tørre kakaoresten - ikke mindre enn 20%. Kan inneholde spor av peanøtter, andre nøtter, gluten og egg.
Holdbarhet	1 år
Aerated Millennium White Chocolate
Fri for palmeolje	Ja
Emballasje	flytpakke
Energiværdi per 100 g	530 kcal
Proteiner per 100 g	8,2 g
Fett per 100 g	30,4 g
Karbohydrater per 100 g	53,0 g
Sammensetning	sukker, kakaosmør 32%, pulverisert melk 14%, helmelkspulver, fløtepulver, tørr melk myse, laktose, melkefett, emulgator (soyalecitin), mataroma. Kan inneholde spor av peanøtter, andre nøtter, gluten og egg.
Sjokolade Seier av smak
Fri for palmeolje	Ja
Emballasje	papirinnpakning og folie
Energiværdi per 100 g	520 kcal
Proteiner per 100 g	10,0 g
Fett per 100 g	31,0 g
Karbohydrater per 100 g	49,0 g
Sammensetning	sukker, kakaosmør, skummetmelkspulver, helmelkspulver, revede mandler, melkefett, emulgator (lecithin), smakstilsetninger (vanillin)
Tilleggsinformasjon	kan inneholde spor av andre nøtter og korn; inneholder ikke GMO
Holdbarhet	12 måneder

Hvordan kan vi lage hvit sjokolade på hjemmekjøkkenet vårt?

En slik delikatesse kan ikke bare kjøpes i butikken, men også tilberedes av deg selv hjemme. Hvorfor trenger du å kjenne til hovedkomponentene og finne en god oppskrift for å tilberede en godbit med egne hender.

Hvordan lage et hjemmeprodukt som er nyttig for barn og alle familiemedlemmer?

Det er nødvendig å ta hovedkomponentene i like proporsjoner:

• kakaosmør;
• melkepulver;
• melis.

Tilsett vanilje for god smak.For å legge til variasjon i den hjemmelagde godbiten din, kan du lage frosting og krem ​​separat for å forbedre smaken og utseendet på konfekten. Det er mange detaljerte bilder med oppskrifter på Internett.

Trinnvis instruksjon:

1. Det er nødvendig å male kakaobønnesmøret med et rivjern for videre smelting.
2. Ta det med flytende tilstand ved hjelp av et vannbad.
3. Tilsett andre komponenter i henhold til de angitte proporsjonene.
4. Rør den resulterende blandingen med en mikser, hvis funksjon er å oppnå ønsket konsistens av væsken.
5. Avkjøl, hell i former og la stå i kjøleskapet i en time.
6. Styrke er evnen til å bryte en sjokoladeplate med bare hender og deretter bare spise en bit av den.

Etter å ha vurdert vurderingen av den beste hvite sjokoladen, kommer vi til den konklusjonen at, ifølge kjøpere, må god hvit sjokolade være av høy kvalitet og laget av naturlige produkter. Slik at det ikke er noen feil når du velger konfekt, må du huske at når du spiser hvit sjokolade i moderasjon, vil det være til nytte og skade hvis du misbruker det, siden produktet inneholder mye sukker.

Liker du hvit sjokolade? Legg igjen kommentarer om dette flotte produktet under artikkelen.