Sennepsaus kan være et flott tillegg til alle typer kjøtt, eller tjene som en salatdressing. Blant slike sauser kan man skille mellom flere typer, derfor, i henhold til deres smakspreferanser, kan nesten alle finne sin favoritt. Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" har utarbeidet en oversikt over de beste sennepsausene for 2020.
Innhold
Regler for valg av saus
For å velge en høykvalitets og velsmakende saus, bør du først og fremst være oppmerksom på sammensetningen. Noen produsenter kan finne kunstige og ikke helt sikre tilsetningsstoffer, noe som antyder at de vil spare penger.
Noen mennesker fokuserer på energiverdien og på sammensetningen av KBZHU. Dette er viktig for de som prøver å følge riktig ernæring og holde seg i form. Som regel har alle produsenter slike data på emballasjen, men de bør dobbeltsjekkes.
Når du velger, bør du også fokusere på smakspreferansene dine, siden det finnes flere typer sennepsaus, for eksempel:
- Akutt;
- Ikke krydret;
- Søt og krydret.
Ikke alle merker har hele spissen av skarpheten, så studer denne indikatoren godt.
Hvorfor sennepsdressinger er populære
Den høye populariteten til sennepsdressinger til matvarer skyldes at det har vært det rimeligste varme krydderet i Europa i lang tid. De brukte denne krydderen hovedsakelig med kalde retter, med tanke på at den varmet opp.
Etter det begynte de å legge til forskjellige ingredienser i det, og eksperimenterte med smakopplevelser. Dijon ble ansett som senter for produksjon av sennep, hvor det er mye omtale av bruken av dette tilsetningsstoffet i mat.
Skarpheten til sennepsdressinger og sauser avhenger av koketemperaturen, siden enzymene som finnes i sennepsfrø har ulik skarphet ved forskjellige temperaturer.
Varm sauser vurdering
DAESANG
Den femte linjen blant krydret og varm saus er okkupert av merkevaren DAESANG. Dette er en koreansk produsent som prøvde å kombinere mange komponenter i sammensetningen av produktet, mens de prøvde å ta hensyn til deres kompatibilitet.
Produktet inneholder fullkornsennep. Passer best til grillretter.
Vekten av pakken er 320 gram, og kaloriinnholdet er 306 kcal.
Hovedingrediensen er majones, samt svart sukker, vann, eddik og ananas med syltede agurker. Slike ingredienser gir sausen en interessant smak, slik at den avslører smakopplevelsene til ferdig kjøtt eller fiskeprodukter.
Gjennomsnittlig kostnad er 340 rubler per pakke.
Fordeler:
- Akutt;
- Det er ingen kjemi i sammensetningen;
- Avdekker smaken av retter.
Ulemper:
- Ikke funnet.
Schamel
Den fjerde posisjonen er okkupert av det krydrede produktet fra Schamel. Den inneholder destillert eddik, vann, tilsatt rapsolje og 8% pepperrot for skarphet.
Den kan brukes til alle kjøttretter, så vel som grønnsaker. På grunn av det faktum at sammensetningen inneholder pepperrot, har sausen en krydret, smakfull smak.
Det er verdt å spise nøye, fordi halsbrann kan oppstå på grunn av det faktum at produktet er krydret.
Pakkevekten er 140 gram, og kaloriinnholdet er 242.
Gjennomsnittlig kostnad når 300 rubler.
Fordeler:
- Rimelig pris;
- Hyggelig konsistens.
Ulemper:
- Tørk.
Druvan
På den tredje linjen er sausen, som gjør at fiskens smak kan utfolde seg godt. Den passer til alle typer fisk, både hvit og rød.
Selges i en glasskrukke som veier 200 gram. Dens kaloriinnhold er 330 kcal.
Blant ingrediensene:
- Sennep;
- Rapsolje;
- Krydder;
- Vinhvit eddik.
På grunn av denne kombinasjonen av krydder og sennep oppnås en balanse og smaken av fiskeretter blir vektlagt.
Gjennomsnittlig kostnad er 390 rubler.
Fordeler:
- Mild skarphet;
- Konsistens.
Ulemper:
- Høy pris.
Maille
Den andre linjen i rangeringen er sausen fra den franske produsenten Maille. Ganske stilige emballasjer og glassbeholdere vekker umiddelbart oppmerksomhet. Pakkevekten er 200 gram.
Sammensetningen inneholder bare påviste og friske produkter som gjør smaken mer intens, noe som gjør at den kan brukes som et tillegg til alle typer mat.
Dijon sennep er basen til sausen, vann og eddik er også til stede. Kaloriinnholdet er 150 kcal.
Den gjennomsnittlige kostnaden når 360 rubler.
Fordeler:
- Diskret skarphet;
- Myk konsistens;
- Lang holdbarhet etter åpning av pakken.
Ulemper:
- Høy pris;
- Du kan smake på eddiken.
Kuhne Relish
Kuhne Relish har blitt ledende blant krydret kosttilskudd. Sammensetningen inneholder syltede agurker, og ifølge produsenten er prosentandelen 46%. 19% er gitt i sennepsammensetningen. Dette produktet har en ganske uvanlig smak, siden skarpheten glattes ut av den søte smaken av syltede agurker.
Perfekt til både fisk og kjøttretter. Og det faktum at sausen ikke blir malt til en puré-tilstand, gjør at du tydelig kan føle smaken. Eddik er også til stede i sammensetningen, så det anbefales ikke å bruke den i store mengder.
Gjennomsnittlig kostnad er 210 rubler.
Fordeler:
- Sammensetning;
- Kompatibilitet med produkter;
Ulemper:
- Kan forårsake halsbrann.
Vurdering av de beste milde sauser
Spilva
På sjetteplass ligger den milde blåser fra Spilva. Det vil ikke irritere reseptorene og forårsake en brennende følelse. Det brukes best som et tillegg til grønnsaker eller pasta.
Ingrediensene inkluderer rapsolje, sennep og syltede grønnsaker.
Plastemballasje som veier 400 gram.
Gjennomsnittlig kostnad er 300 rubler.
Fordeler:
- Godt emballasjevolum;
- Sur smak;
- Avdekker smaken av grønnsaker.
Ulemper:
- Ikke funnet.
Roleski
Femteplassen tildeles den polske produsenten Roleski. Produktet deres passer til alle retter, fra salater til kjøttretter.
Sammensetningen inneholder tomatpuré og sennep, på grunn av hvilken sausen har en interessant farge og smak. Det er moderat søtt og moderat cloying, så det kan gis i små mengder til barn. Han vil ikke brenne munnen.
Vekten på pakken er 195 gram. Det er glass med tynn nakke.
Gjennomsnittlig kostnad er 250 rubler.
Fordeler:
- Inneholder ikke GMO;
- Glutenfri;
- Søt;
- Praktisk emballasje;
- Rik smak.
Ulemper:
- Det er smaker i komposisjonen;
- Vannaktig.
Didd For blåskjell
Vi ga fjerdeplassen til den belgiske produsenten. Denne dressingen serveres best med sjømat. Den kan brukes mens du lager sjømat, eller serveres med ferdige retter fra dem.
Dressingen inneholder en ganske spesifikk komponent - det er fiskebuljong. På grunn av dette vil den ha all spesifikk lukt og smak. I tillegg inneholder sammensetningen rapsolje og sennep.
Vekten av pakken er 300 gram, kaloriinnholdet er 464.
Den gjennomsnittlige kostnaden når 300 rubler per flaske.
Fordeler:
- Utfyller smak av produkter;
- Overlapper ikke smaken til andre produkter.
Ulemper:
- Ikke funnet.
Kalv italiensk kremaktig
Den tredje linjen er sausen fra Calve-merket. Dette produktet kan spises av de som ser på figuren, siden den inneholder lite kalorier.
Denne dressingen preges av en rik aromatisk lukt og smak av italienske urter, siden de er tilstede i tørr form.
Ofte brukes en slik dressing til forskjellige pastaer eller pasta.
Den klassiske, smalhalsede sauspakken inneholder bare 230 gram saus. Kaloriinnholdet er 220.
Sammensetningen inneholder også smaker, vann og solsikkeolje.
Gjennomsnittlig kostnad per pakke er 100 rubler.
Fordeler:
- Rimelig pris;
- Delikat konsistens;
- Uvanlig smak.
Ulemper:
- Fargestoffer blant ingredienser;
- Det er konserveringsmidler.
MR. Djemius ZERO
På andreplass blant milde sauser er et produkt fra Mr. Djemius. Dressingen er i en glassflaske med innsnevret nakke. Har en grønnaktig farge.
Kjennetegn - interessant aroma og ganske krydret smak. Sammensetningen inneholder et stort antall nyttige og næringsrike komponenter.
Det passer bra med kjøttretter, samt grønnsaker og fjærfe.
Egenvekten med fylling er 330 gram. Antall kalorier er 116.
Den inneholder vann, sennepspulver og stivelse.
Gjennomsnittlig kostnad er 320 rubler.
Fordeler:
- Ikke næringsrik.
Ulemper:
- Lav pris.
Heinz
Vi gir den første linjen til Heinz-sausen. Kremaktig konsistens utfyller perfekt smak av retter. Flott til kjøttretter og ovner, kan brukes til å lage smørbrød.
Selges i klassisk emballasje for påfyll, og en tynn plasthals.
Massen på produktet er 230 gram, og kaloriinnholdet er 560. Dette er et ganske fett produkt, så du bør være oppmerksom på dette.
Den inneholder vegetabilsk olje, vann, krydder og sennep.
Gjennomsnittlig kostnad er 60 rubler.
Fordeler:
- God smak;
- Myk konsistens;
- Sur ettersmak.
Ulemper:
- Lite emballasjevolum;
- Ikke egnet for tilbehør.
Vurdering av søte og krydret sauser med sennep
FRANSK
Den femte linjen er okkupert av bensinstasjonen FRANSK. Det er ikke krydret nok til å smake, så det vil ikke forårsake halsbrann. Graden av skarphet kan beskrives som medium. Ubehagelige opplevelser oppstår ikke etter å ha spist produktet.
Det vil være et flott tillegg til kjøttretter og hamburgere. Selges i plastemballasje for sauser som veier 400 gram. Kaloriinnholdet er 210.
Sammensetningen inneholder sennep, honning og vinsyre og sitronsyre.
Gjennomsnittlig kostnad er 390 rubler.
Fordeler:
- Lang holdbarhet;
- Praktisk emballasje;
- Godt volum;
- Kompatibilitet med retter.
Ulemper:
- Høy pris.
Boschetti Pera
På fjerdeplass plasserte vi fyllestasjonen til det italienske merket Boschetti Pera. Ganske uvanlige ingredienser i sammensetningen vil tillate deg å stupe inn i interessante smakopplevelser. Dette produktet vil perfekt komplementere kjøtt- og fjærfe-retter.
Andelene i sammensetningen samsvarer perfekt, og hver av komponentene bidrar til å avsløre hverandres smak. Den består av vann, sukker, pærepasta og sennepssmak. Takket være dette avsløres den søt-krydret smaken fullt ut.
Noen kunder sier at en slik dressingoppskrift kan fikse en dårlig rett.
Vekten på krukken er bare 120 gram. 286 kalorier.
Den gjennomsnittlige kostnaden når 400 rubler.
Fordeler:
- Inneholder hele pærestykker;
- Bekreftet oppskrift.
Ulemper:
- Høy pris;
- Liten gram.
KINTO
Tredjeplassen går til den georgiske produsenten av Kinto-sauser. De tilbyr en uvanlig kombinasjon av produkter i denne dressingen. Den har en liten syrlighet på grunn av det faktum at en av komponentene er alkoholholdig eddik.
I tillegg til en så interessant ingrediens inneholder sammensetningen også vann, vegetabilsk olje, sukker og sennep. En slik sammensetning vil utfylle eventuelle retter og gi dem en interessant syrlighet.
Emballasjen på bandasjen er av glass, med en hals trangt oppover. Vekten er 280 gram, og antall kalorier er 270. Ulempen med en slik beholder er at det vil være litt problematisk å få resten av sausen.
Gjennomsnittlig kostnad er 120 rubler.
Fordeler:
- Universell kombinasjon;
- Uvanlig smak;
- Ingen konserveringsmidler.
Ulemper:
- Det er ikke veldig praktisk å få sausen;
- Mange kalorier.
Bio-banditter
På andreplass plasserte vi et interessant produkt fra en nederlandsk produsent. Det passer bra med grillede vinger og vil også være et flott tillegg til reker.
Fordelen med denne dressingen er at den kan brukes i stedet for marinaden, og sparer deg dermed tid til matlaging. Sausen har en stilig glassemballasje med et merkbart svart klistremerke. Den moderne designen tiltrekker seg kjøpere.
Den utvilsomme fordelen er det faktum at produktet er helt organisk, som bare snakker om dets naturlige sammensetning, som inkluderer hvitløk, sennep, sukker og solsikkeolje med eplecidereddik.
Egenvekten er 250 gram, og kaloriinnholdet i produktet er 273.
Gjennomsnittlig kostnad vil være 525 rubler.
Fordeler:
- Organisk sammensetning;
- Praktisk emballasje;
- Ikke cloying;
- Lys design.
Ulemper:
- Ikke funnet.
Roleski
Førsteplassen er tatt av den allerede kjente produsenten av Roleski-dressinger, bare med en annen saus å smake.
Dette er en honning-sennepsdressing som er moderat krydret, og samtidig blir ikke skarpheten avbrutt av den søte smaken av honning. Den inneholder hele sennepsfrø, noe som er flott for franske sennepselskere.
Denne dressingen vil være et flott tillegg til både salater og forskjellige kjøttretter. Hun avslører deres smak og gjør den rikere. Det vil være et utmerket tillegg til burgere. Plussene inkluderer også det faktum at den kan brukes som en marinade for retter.
Sammensetningen inneholder bare blomsterhonning og sennepsfrø.
Selges i glassemballasje som veier 340 gram. Kaloriinnholdet er bare 117 kalorier.
Gjennomsnittlig kostnad er 240 rubler.
Fordeler:
- Rimelig pris;
- Hele sennepskorn.
- Inneholder ingen konserveringsmidler;
- Glutenfri;
- God smak;
- Naturlig sammensetning.
Ulemper:
- Ikke for krydret;
- Flytende konsistens.
Konklusjon
Sennepsauser og dressinger har vært populære i ganske lang tid. Dette skyldes mange faktorer, hvorav den ene er deres gode kompatibilitet med andre ingredienser.
Dette gjør det mulig å lage sauser og dressinger av forskjellige smaker, som ikke bare understreker smaken av retter, men som også gjør det mulig å åpne seg bedre.
Samtidig kan sennep ha en annen grad av skarphet avhengig av koketemperaturen til sluttproduktet, noe som også er praktisk å bruke i kokeprosessen.
På grunn av sin allsidighet og smak vil slike dressinger alltid finne forbrukerne sine, siden valget ganske enkelt er stort, og det vil være ganske enkelt å finne noe som passer for dine smakspreferanser.