De beste vleesmolen voor je huis kiezen in 2020

Een elektrische vleesmolen maalt het vlees tot gehakt. En met behulp van speciale hulpstukken kun je heerlijke worstjes maken, deeg voor koekjes, groenten in een paar minuten hakken voor een salade of sap uit fruit persen.

Maar het kiezen van een hoogwaardige assistent is geen gemakkelijke taak, daarom heeft de redactie van Ya Nashla relevante tips opgesteld die zullen bijdragen aan het kopen van de beste vleesmolen. "

Soorten

Eerst moet je erachter komen wat voor soort elektrische vleesmolens zijn. Er zijn twee verschillende soorten van deze apparaten: huishoudelijk, industrieel.

• Keukenvertegenwoordigers zijn meestal compact, gemakkelijk te gebruiken, maar ze kunnen niet langer dan 10-15 minuten zonder onderbreking werken.
• Professionele opties kunnen lang werken, grote hoeveelheden vlees verwerken.

Als u een klein bedrijf heeft en erover nadenkt welke vleesmolen het beste is om te kopen - professioneel of huishoudelijk, dan is het antwoord ondubbelzinnig: alleen een krachtige, industriële.

Belangrijkste selectiecriteria

Er zijn vijf punten waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een thuisassistent. Dit zijn kracht, prestaties, materiaal van de bak en bak, betrouwbaarheid en functionaliteit.

De kracht van het apparaat heeft indirect invloed op de prestaties en het geluid. De materialen waaruit het apparaat is gemaakt, hebben ook invloed op het volume van de motor. En langdurig probleemloos werken wordt gegarandeerd door een hoogwaardige montage in de fabriek.

Conventioneel kunnen aanvullende functies van het apparaat worden onderverdeeld in:

• comfort - achteruitrijsysteem, Velcro-poten, secties voor bevestigingen of koord;
• veiligheid - bescherming tegen overbelasting van de motor,
• mogelijkheden uitbreiden - dit omvat verschillende accessoires.

Kracht

Vermogen is een van de belangrijkste parameters van de betreffende eenheid. De prestaties van het apparaat en het stroomverbruik zijn hiervan afhankelijk. Het kan minimum, nominaal of operationeel zijn, maar ook piek of maximum.

Minimumvermogen is het vermogen waarbij het voertuig stationair draait. Het wordt zelden aangegeven in instructies en op apparaatpanelen.

Nominaal - degene waarmee het apparaat geladen met vlees lange tijd werkt en alleen onderbreekt om de motor te koelen. Keukenhulpen zijn verkrijgbaar in vermogens van 130 tot 1000 watt. Het optimale is 500 watt. Het wordt aanbevolen voor mensen die meerdere keren per maand gewone, ongecompliceerde gerechten koken.

Piek is het maximaal mogelijke vermogen van het apparaat, waarmee het slechts 2-3 seconden kan werken. Bij meer vermogen verwerkt de eenheid botten, kraakbeen en aders.

Gewoonlijk vestigen fabrikanten onze aandacht op het piekvermogen en geven de waarde ervan in grote letters op de behuizing aan. Maar het belangrijkste is het nominale.

Prestatie

Dit is de hoeveelheid product die de machine in één minuut kan verwerken.

Omgekeerd systeem

De vijzel is een van de belangrijkste elementen van de unit. Dit is een metalen spiraal om producten in het apparaat te verplaatsen.

Een apparaat met een omkeersysteem kan de boor in de tegenovergestelde richting draaien als de draden eromheen worden gewikkeld. Deze functie helpt om de motor minder te belasten en beschermt deze tegen oververhitting. Met dit systeem is het niet nodig om het apparaat opnieuw te demonteren om het mechanisme van verstopping te verwijderen en verder te werken.

De volgende units zijn niet uitgerust met een omkeersysteem:

• goedkope modellen van weinig bekende fabrikanten. Qua kwaliteit en betrouwbaarheid zijn ze meestal veel slechter dan hun tegenhangers. Beknibbel niet op comfort en veiligheid.
• dure en krachtige apparaten die aders en botten normaal behandelen.

Bescherming tegen overbelasting van de motor

De motor kan oververhit raken en zelfs doorbranden als de gebruiker de regels voor het gebruik van het apparaat overtreedt. Het maalt bijvoorbeeld gehakt te lang zonder onderbreking. Of met onvoldoende aandacht voor het vastlopen van het mechanisme door bot of ander vast deeltje. Met de motorbeveiligingsfunctie is het apparaat veilig. Het werkingsprincipe is eenvoudig: in sommige modellen wordt de motor bij oververhitting geblokkeerd door een speciaal verwarmingselement, terwijl andere wegwerpbare plastic zekeringen hebben.

Huisvesting

Er zijn drie soorten behuizingen:

• plastic;
• gecombineerd;
• metaal.

Modellen met een speciale kunststof behuizing zijn de meest voorkomende op de markt.

Voordelen:

Minpuntjes:
De metalen versie heeft zijn voor- en nadelen:

Voordelen:

Minpuntjes:
Elektrische vleesmolens in een kunststof koffer versterkt met metalen inzetstukken. Meestal bedekken deze inzetstukken het voorpaneel. Deze versie van keukenhulpjes combineert het beste van de soorten metaal en kunststof.

Voordelen:

Minpuntjes:

Dienblad

Het kan van plastic zijn, van metaal.

Plastic komt vaker voor, is goedkoper, lichter in gewicht. Vaak verliezen dergelijke trays hun oorspronkelijke kleur tijdens het gebruik, vlekken door vruchtensap; oxideren en geel worden na verloop van tijd.

Metaal is sterker, milieuvriendelijker, maar duurder.

Messen

Vleesmolens zijn verkrijgbaar met zowel conventionele messen als zelfslijpende messen. In het eerste geval hebben de messen meestal een corrosiewerende coating, in het tweede geval niet. Het zelfslijpende mes slijpt tijdens het gebruik tegen het rooster.

Mondstukken

De werkingseigenschappen van vleesmolens zijn lange tijd niet beperkt gebleven tot de omzetting van vlees in gehakt. Veel populaire modellen worden geleverd met diverse accessoires, waardoor het een complete foodprocessor is.

Gehakt

Elke keukenassistent is uitgerust met gehaktschijven met gaten van verschillende diameters. Meestal zitten deze schijven in een set van 2-3 stuks, waardoor u verschillende grofheden kunt krijgen.

Voor het hakken van groenten en fruit

Hulpstukken voor shredder en rasp zijn vergelijkbaar met metalen vaten met een groot aantal gaten - geometrische vormen. Met deze accessoires kunnen producten in blokjes, cirkels, reepjes worden gesneden.

Sap

Een vleesmolen met een sapcentrifuge is niet gebruikelijk, en zijn aanwezigheid verandert het apparaat eigenlijk in een keukenmachine. Deze accessoires zijn onderverdeeld in schroef en citruspers.

De vijzel is als een kegel met veel kleine gaatjes waardoor het sap naar buiten stroomt. Zoals de naam al aangeeft, is het de vijzel die groenten en fruit tot sap vermaalt.

De unit met een citruspers is uitgerust met een roterende kegel met ribben, waarop je een vrucht moet planten om sap te krijgen.

Koekjes

De koekjesvormer ziet eruit als een schijf met 2-3 gaatjes in de vorm van verschillende vormen. Nadat we het deeg door het apparaat hebben geleid, krijgen we bij de uitgang kant-en-klare reepjes met een mooie vorm, die alleen nog op een bakplaat in de oven moeten worden gelegd.

Worstjes en kebbe

Met het kebbe-hulpstuk kun je een populair gerecht uit het Midden-Oosten bereiden, een kotelet met kruiden en uien.

Met het kegelvormige worstmondstuk vul je snel de darmen of speciale vershoudfolie met gehakt.

Hoe meer accessoires je hebt, hoe meer verschillende gerechten je kunt bereiden.

Andere

Op de markt zijn er soms modellen vleesmolens met een blender. Hun gemiddelde prijs varieert van 2700-3000 roebel. Als je al heel lang een stationaire blender nodig hebt en je bent ook niet van plan om het apparaat constant door de keuken te verplaatsen, dan is zo'n eenheid een waardevolle aankoop.

Extra functionaliteit

Waar moet je nog meer op letten bij het kiezen van een vleesmolen? Over kleine dingen die de werking van het apparaat niet rechtstreeks beïnvloeden, maar de werking ervan aanzienlijk vergemakkelijken.

Ontwerp

Het uiterlijk van het apparaat, de locatie van de knoppen en de kwaliteit van de materialen van de koffer, het dienblad en de accessoires zijn belangrijk. Onhandig, bijvoorbeeld een te dichte plaatsing van knoppen of slecht leesbare symbolen, kan het plezier van het gebruik van het apparaat ontnemen.

Sommige merken hebben de productie tot stand gebracht van modellen met "rubberen plastic" soft-touch of soft-fil. Zulke dingen voelen veel prettiger aan dan conventionele plastic apparaten.

Netsnoer lengte

Vaak zijn vleesmolens uitgerust met een meterkoord. Voor een kleine keuken of in een situatie waarin het apparaat naast een stopcontact staat, is dit handig. Anders is het beter om een ​​model met een langer snoer te kiezen of een verlengsnoer te gebruiken.

Rubberen voetjes

Speciale bevestigingen op de poten zodat de apparatuur minder trilt of wegglijdt tijdens het gebruik. Er zijn twee soorten: zuignappen, rubberen mallen gemaakt van antislip materiaal.

Opbergruimte voor bijlagen, snoer

Afhankelijk van het model kan een speciaal compartiment alle hulpstukken opbergen, samen met het snoer en de instructies, of slechts enkele ervan. De fabrikant plaatst vaak zo'n nis op een van de carrosseriedelen. Soms wordt de nis gemaakt in de vleesstamper.

Als een apart gedeelte voor bijlagen nodig is zodat ze niet verloren gaan, gaat het in een situatie met een draad niet alleen om comfort. Het in willekeurige volgorde afwikkelen van het snoer leidt tot knikken, schuurplekken en de daaropvolgende vervanging. Zachte en veilige opslag beschermt niet alleen tegen elektrische schokken, bespaart geld, maar verlengt ook de levensduur van de molen.

De belangrijkste fouten bij het kiezen

• Aankoop van een apparaat met een laag stopcontact. Het is moeilijk om met zo'n vleesmolen te werken, omdat je, zelfs als je gerechten van de juiste maat hebt gepakt, het proces constant onderbreekt om het gehakt te gieten.
• Geen vleespan of stamper.
• Plastic interne onderdelen van het mechanisme.
• Koop een apparaat met onvoldoende of overmatig vermogen.
• Aankoop van onnodige hulpstukken, accessoires.
• Besparing op beveiliging.

Waar een vleesmolen voor de keuken kopen in 2020

Geef bij het kiezen tussen online en offline ijzerhandel de voorkeur aan de eerste. In de online winkel bespaar je niet alleen tijd, maar ook door allerlei acties en kortingen in de gaten te houden, maar ook geld. Een gewone winkel heeft maar één voordeel: de mogelijkheid om de goederen live te zien en aan te raken. Maar niets belet u om naar meerdere modellen te kijken, de beste te kiezen en deze vervolgens via internet tegen de beste prijs te bestellen.

Welk bedrijf is beter om een ​​keukenassistent te kopen?

Wil je een goedkoop maar kwalitatief hoogstaand ding kopen, dan denkt iedereen na over welk bedrijf de voorkeur heeft. Onze lijst met de beste fabrikanten van vleesmolens voor thuis in 2020 bevat merken met een breed scala aan modellen en kwaliteitscomponenten.

Firma's Bosch (Duitsland), Moulinex (Frankrijk), Polaris (internationale fabrikant), Kenwood (Groot-Brittannië) produceren modellen die qua prijs verschillen, maar van dezelfde kwaliteit.

Volgens gebruikersrecensies worden de krachtigste, betrouwbaarste apparaten geproduceerd door Unit (Oostenrijk) en Panasonic (Japan).

Goedkope maar betrouwbare apparaten worden geproduceerd door de Russische fabrikanten Redmond, Kitfort en Axion. Volgens tal van kopers zijn de apparaten eenvoudig in gebruik en met een groot aantal hulpstukken kun je alle culinaire hoogstandjes realiseren.Ook zijn messen en roosters van handmatige Sovjet-vleesmolens bij uitstek geschikt voor de apparaten van het bedrijf Axion, wat betekent dat er geen problemen zullen zijn met componenten.

Beoordeling van elektrische vleesmolens van hoge kwaliteit voor thuis in 2020

De redactie van de "Ya Nashla" -website biedt een overzicht van de hoogste kwaliteit en meest populaire modellen elektrische vleesmolens met gedetailleerde beschrijvingen, die u zullen helpen bij het maken van de juiste keuze. De lijst bevat opties voor verschillende prijspunten, van budget tot duur.

Wollmer M905

De betrouwbare en efficiënte (2,7 kg / min) Wollmer M905 vleesmolen heeft een gegoten metalen behuizing, een brede ruime mond en een set groentesnijders en juicers in uitgebreide configuraties. Het basisvermogen van de vleesmolen is 800 W en kan bij maximale belasting 1800 W bereiken.

Volledig uitgerust met een vleesmolen zijn:

Voordelen:

Nadelen:

Bosch MFW 45020/45120

Kunststof model met een werkvermogen van 500 W en een piekvermogen van 1600 W. Het indrukwekkende vermogen levert tot 2,7 kilogram product per minuut. Er is een minimale set accessoires nodig om in de keuken te werken: twee schijven voor gehakt, evenals hulpstukken voor worst, kebbe.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 4.969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Ondanks zijn lage werkvermogen (300 W) en een piek van 1400 W kan het Moulinex-model 2 kg vlees per minuut verwerken. En met een indrukwekkende set accessoires - gehaktschijven, raspen, worstopzetstukken en versnipperaars - laat je elke culinaire fantasie uitkomen.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Kunststof, veilig en energiebesparend apparaat. Hoewel het vermogen van het model niet geweldig is, slechts 300 W (maximaal - 1000 W), kan het de meeste producten aan en verwerkt het tot 1 kg per minuut. De set bevat alle benodigde accessoires: gehaktschijven, worstopzetstukken, kebbe.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 2885 p.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Het apparaat heeft indrukwekkende kenmerken. Met een goed werkvermogen - 500 W, biedt de unit een hoge productiviteit (tot 3 kg / min). Op maximaal vermogen (3000 W) gaat het niet alleen om met aders, maar ook om botten. Desondanks heeft de fabrikant het apparaat uitgerust met alle benodigde beveiligingssystemen. De niet-strepende kunststof koffer, evenals een stevige roestvrijstalen bak, maken het onderhoud van de vleesmolen gemakkelijker.

De set bevat de meest populaire accessoires die nodig zijn voor het bereiden van vleesgerechten:

• drie schijven voor gehakt;
• mondstukken voor worsten, kebbe.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 8230 r.

Kenwood MG-515

Met zijn hoge werkvermogen (450 W) kan de Kenwood metalen grinder tot 2 kg per minuut verwerken bij continue producttoevoer. Het wordt aangevuld met drie schijven voor gehakt, evenals hulpstukken voor worstjes, kebbe.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 7740 r.

Kitfort KT-2103

De Russische vleesmolen van Kitfort heeft een plastic behuizing met een speciale metalen plaat op het voorpaneel, evenals een stalen bak. Dergelijke ontwerpkenmerken verhogen het gewicht van het apparaat. Maar dit wordt gecompenseerd door het hoge bedrijfsvermogen van 500 W en de productiviteit tot 2,3 kg / min.

Met de accessoires die in de set zitten, kun je bijna elk vleesgerecht bereiden. Verkrijgbaar: schijven voor gehakt, evenals opzetstukken voor worst, kebbe.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 5690 r.

Axion M 41.02

De eenheid van het Russische merk onderscheidt zich door een goede productiviteit (ongeveer 2 kg / min), evenals voldoende piek- (1700 W) en bedrijfsvermogen (250 W) voor het meeste keukenwerk. De behuizing en het blad van sterk kunststof, gecombineerd met een ergonomisch ontwerp, maken de bediening gemakkelijk en comfortabel.

Een grote set accessoires, waaronder:

• drie schijven voor gehakt,
• drie raspen,
• juicer citruspers, schroef,
• opzetstukken voor worst, kebbe, shredder,

verandert het in een complete vervanging voor een keukenmachine.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

De Japanse vleesmolen is een zuinig en veilig apparaat in een gecombineerde koffer met een metalen bakje. Dit product is betrouwbaar en kan elk willekeurig bot aan, dankzij het piekvermogen van 1800W. Maar vanwege het lage werkvermogen - slechts 330 W, produceert het slechts 1,6 kg product per minuut. De set bevat slechts drie schijven voor gehakt. Daarom moet je voor culinaire experimenten de rest van het aas kopen.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Viva-collectie

Veilig, stijlvol en betrouwbaar, dit Philips-model in een plastic koffer met een metalen blad is uitgerust met een werkvermogen van 500 W en een piekvermogen tot 1800 W. Hij maalt gemakkelijk tot 2,3 kg gehakt per minuut en eventuele botten of aderen stoppen zijn werk niet.

Daarnaast zijn er:

• drie schijven voor gehakt;
• twee raspen;
• hulpstukken voor worsten, kebbe, shredders.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 6500 r.

EENHEID UGR 466

De krachtige (2,5 kg / min) UNIT-vleesmolen is veilig, heeft een gecombineerde behuizing, metalen bak en een krachtige motor. Het bedrijfsvermogen is 800 W en stijgt tot 2000 W onder extreme belasting.

Uitgerust met:

• drie schijven voor gehakt;
• rasp;
• opzetstukken voor worst, kebbe, shredder.

Voordelen:

Nadelen:

Gemiddelde prijs: 4460 r.

Een goede verzorging van uw elektrische vleesmolen

Hier zijn de aanbevelingen van specialisten voor de juiste werking en verzorging van de vleesmolen. Deskundig advies zal de levensduur van het apparaat helpen verlengen en de bediening gemakkelijk en plezierig maken.

De sleutel tot een lange levensduur van een vleesmolen is zijn reinheid. Slecht gewassen, niet-gedroogde onderdelen worden snel bedekt met roest, dof en worden onbruikbaar. Ook kunnen in vuile gewassen apparatuur ziekteverwekkende bacteriën ontstaan.

Het wasalgoritme is eenvoudig:

• Rol eerst een boterham, aardappelen of wortelen om. De vijzel en schijven worden ontdaan van vleesresten en het apparaat is gemakkelijker schoon te maken.
• Spoel de onderdelen daarna grondig af met afwasmiddel. Beter in koud of warm water, omdat heet water messen bot maakt.
• Veeg de onderdelen af ​​en droog ze af. Laat ze niet drogen in de buurt van vuur.

Was en droog het apparaat voor het eerste gebruik. Anders bederf je het eten met fabrieksvet.

Als u vaak beweegt, of het apparaat gewoon constant van de ene plaats naar de andere draagt, draai het dan nooit ondersteboven. Dit kan ernstige schade aan de motor veroorzaken.

Zorg ervoor dat het werkoppervlak vlak en stabiel is. Langdurig werken onder invloed van externe trillingen is nadelig voor het mechanisme.

Wat als de vleesmolen vlees kauwt? Kijk of het mes correct is geïnstalleerd. De reden kan ook zijn in een losjes aangedraaide klemmoer. In beide gevallen passen de messen niet goed op het rooster en snijden ze het voedsel niet.

Als alles correct is gemonteerd en het probleem blijft bestaan, is het tijd om de versleten onderdelen te vervangen.

Om ervoor te zorgen dat de messen langer meegaan en minder vaak hoeven te worden geslepen, kunt u proberen bevroren vlees door een elektrische vleesmolen te halen.

Wat als de vleesmolen in de tegenovergestelde richting draait?

Als de "Achteruit" -knop niet is ingedrukt en de vijzel draait nog steeds in de tegenovergestelde richting, dan moet het apparaat naar de werkplaats worden gebracht. Vaak wordt het probleem opgelost door de knop te vervangen of door de motorwikkeling te repareren.

Controleer ook in de instructies of het apparaat een auto-reverse-functie heeft.

Om een ​​onaangename situatie te voorkomen, mag u het apparaat niet met grote stukken vlees vullen. Het is beter om het product van tevoren in kleine stukjes te snijden.

Gevolgtrekking

Hoeveel kost een kwaliteitsvleesmolen? De prijzen voor huishoudelijke elektrische vleesmolens in winkels variëren van 950 roebel tot 33880 roebel. De beste modellen zijn meestal uitgerust met anti-breuksystemen en zijn ergonomisch ontworpen.

Als u ervaring heeft met het gebruik van een van de thuishulp die in deze beoordeling wordt beschreven, of als u een interessanter en functioneler model kent, deel uw indrukken dan in de opmerkingen.