De meeste methoden voor het bewaren van voedsel bieden geen volledige veiligheid en smaakbehoud. Wanneer vocht verdampt in bevroren vlees, vis of ander voedsel, verandert de celstructuur. Dit tast de uiterlijke kenmerken van producten aanzienlijk aan en heeft een negatieve invloed op hun smaak. Hoe maak je het opbergen van verschillende onderdelen voor je bureau veiliger en langer? Vacuümvoedselverzegelaar helpt.
Inhoud
- 1 Wat is een productvacuümverpakkingsmachine
- 2 Voordelen van vacuümapparatuur
- 3 Hoe vacuümsealers werken
- 4 Soorten vacuümpompen
- 5 De beste fabrikanten van vacuümsealers
- 6 De beste elektronische productstofzuigers
- 7 De beste handstofzuigers
- 8 De beste industriële stofzuigers
- 9 Selectiecriteria
- 10 Tips voor het gebruik van een vacuumsealer
- 11 Gevolgtrekking
Wat is een productvacuümverpakkingsmachine
Een vacuümapparaat is een speciaal apparaat dat, door lucht uit een plastic zak te verwijderen en de toegang tot producten betrouwbaar af te dichten, de houdbaarheid aanzienlijk kan verlengen en de oorspronkelijke smaak van producten kan behouden.
Zo verpakt kunnen fruit, groenten, vis- of vleesproducten, dranken, wijn, sappen en nog veel meer mee naar het land of een picknick met vrienden. Een vacuumsealer vergemakkelijkt het leven van een modern persoon aanzienlijk, omdat goederen die ter gelegenheid van een verkoop of voorraad worden gekocht, hermetisch kunnen worden verpakt en opgeslagen, zelfs zonder vriezer.
Er zijn veel verschillende apparaten op de markt om met deze taak om te gaan. Om de meest geschikte te kiezen, moet u deze apparatuur in meer detail bekijken.
Voordelen van vacuümapparatuur
Door thuis een vacuümunit te gebruiken is het mogelijk om:
- maak ruimte vrij in de vriezer of koelkast, aangezien u voedsel kunt bewaren zonder grote verpakking;
- bescherm voedsel tegen besmetting en vocht, aangezien verzegeld polyethyleen niets onnodig binnen laat;
- om de opslagduur van producten te verlengen, omdat vacuümverpakking de snelle vorming van schadelijke microben voorkomt;
- om de maximale hoeveelheid nuttige eigenschappen van groente-, vis- en vleesproducten te behouden;
- vermenging van etensgeuren voorkomen wanneer ze zich dicht bij elkaar bevinden.
Belangrijk! Vacuümverpakt polyethyleen kan worden gebruikt om voedsel in de magnetron op te warmen zonder spatten.
Hoe vacuümsealers werken
De essentie van de vacuümeenheid is als volgt:
- voedsel wordt in een plastic zak gedaan die geschikt is voor gebruik op een specifiek model van een vacuumsealer;
- de uiteinden van de verpakking worden in het vacuümcompartiment van de inrichting geplaatst;
- sluit het apparaat met vergrendelingen en stel de bedrijfsmodus in;
- druk op de "Start" knop, waarna de pomp van het apparaat automatisch de ingestelde hoeveelheid lucht uit de verpakking pompt.
Hierna wordt het verwarmingsgedeelte van de vacuumsealer geactiveerd en wordt de verpakking hermetisch afgesloten.
Soorten vacuümpompen
Huishoudelijke vacuümsealers van producten zijn niet alleen verdeeld door functionaliteit en kosten. Er zijn een aantal groepen apparaten, onderverdeeld volgens het werkingsprincipe en ontwerpkenmerken.
Tafelblad
Op basis van de vergelijking van verschillende vacuümapparatuur, worden desktopapparaten als de meest comfortabele en veelzijdige apparaten beschouwd. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken, omdat de apparaten geen kracht nodig hebben - de bediening wordt uitgevoerd met behulp van knoppen.
Interessante informatie! Sommige huishoudelijke apparaten zijn alleen in staat om zakken te sluiten, terwijl andere in staat zijn om lucht uit hele containers te pompen.
Kamer
Deze apparaten zijn duurder, maar ze sluiten goed af. Het vacuüm wordt direct gevormd in het compartiment van het apparaat waar de zak wordt geplaatst. Sommige vacuümzuigers zijn in staat om zelfs een bepaalde hoeveelheid voedingsproducten in één keer te sealen, maar ze worden vaak gebruikt in de productie of in de horeca. Vacuümsealers van dit type zijn groot genoeg, zwaar en duur, en zijn niet altijd nodig in een gewone keuken.
Belangrijk! Kamermodellen worden zelden voor thuis gekocht, omdat dit industriële apparatuur is.
Tubeless
Gadgets van deze groep zijn niet zo duur als de bovengenoemde groep apparaten, maar hun kracht is zwakker. Ze kunnen geen volledig vacuüm vormen, waardoor ongeveer 20% van de hoeveelheid lucht in de zak wordt vastgehouden. Voor thuis zijn dergelijke apparaten een uitstekende oplossing, omdat de eisen aan de kwaliteit van de afdichting niet zo hoog zijn in vergelijking met de productie.
Interessante informatie! Tubeless vacuümsealers zijn in een breed assortiment op de markt verkrijgbaar omdat ze direct in de huiskeuken worden gebruikt.
Horizontaal
Vacuümunits van dit type zijn goed vanwege hun uitstekende duurzaamheid. Ze zijn moeilijk te missen of te breken, en de PU bevindt zich op het deksel (bovenkant).
Deskundig advies! Dit type vacuumsealer is robuust maar vereist ook meer ruimte dan de bovenstaande groep apparaten.
Verticaal
Desktop-huisunits van het verticale type zijn beter dan horizontale omdat ze minder ruimte nodig hebben. Dergelijke apparaten zullen zelfs voor een kleine keuken de beste oplossing zijn, maar de sterkte wordt ook verminderd vanwege de vormfactor, en daarom heeft deze groep apparaten een nette houding nodig.
Belangrijk! Verticale apparaten voor vacuümverpakking zijn zo compact mogelijk.
Handleiding
Handgemaakte huishoudelijke apparaten zijn meestal het goedkoopst en onderscheiden zich van andere modellen door hun kleine afmetingen. In feite is dit een compacte draagbare pomp, maar het gebruik van een handmatige vacuümsealer is niet zo comfortabel in vergelijking met elektronische, omdat ze in de hand moeten worden gehouden en fysieke kracht wordt uitgeoefend om de zak te sluiten.
Interessante informatie! Handgadgets neem je bijvoorbeeld mee op een picknick, omdat ze op batterijen werken en zelfs in een tas passen.
De beste fabrikanten van vacuümsealers
Deze top bevat producten van bekende fabrikanten op de markt, die elk het vertrouwen van Russische kopers hebben verdiend. Laten we eens kijken naar de meest bekende.
Oberhof
Een bedrijf uit Europa, opgericht in 2003 om goedkope huishoudelijke apparaten voor de moderne generatie te maken en te verkopen. Een van de belangrijkste mijlpalen op deze weg was de samenwerking met het industrieel ontwerpbureau Techoplossingen. Samen ontwierpen ze huishoudelijke apparaten die in een mum van tijd de harten van klanten veroverden.
De materialen die het bedrijf bij de productie gebruikt, zijn uitsluitend gemaakt van hoogwaardige grondstoffen, zodat de producten zich onder meer onderscheiden van de concurrenten door hun hoge betrouwbaarheid en duurzaamheid. Het bedrijf besteedt speciale aandacht aan functionaliteit en intuïtieve bediening, zodat zelfs de moeilijkste handelingen met een simpele handbeweging worden uitgevoerd.
Gemlux
Het merk kwam in 2015 op de binnenlandse markt. Het productassortiment omvat zowel commerciële als huishoudelijke keukenapparatuur en gebruiksvoorwerpen. Het handelsmerk heeft vertrouwen gewonnen en is populair geworden onder binnenlandse kopers vanwege de ergonomie, het modieuze uiterlijk, de uitstekende technische parameters en de voorbeeldige overeenkomst tussen kosten en productkwaliteit.
De productiecapaciteit is groot genoeg. Fabrieken die producten maken onder het merk Gemlux bevinden zich in Italië, Rusland, China, India en Indonesië, evenals in Zuid-Korea en Taiwan. Het uiterlijk van producten en verpakkingen, het ontwerp van het modellengamma, evenals kwaliteitsbewaking en service worden uitgevoerd door huishoudelijke specialisten.
Asko
Een wereldwijd populair merk dat huishoudelijke apparaten en apparatuur voor professioneel gebruik maakt. De producten worden door Zweedse specialisten geassembleerd en in de meeste landen gedistribueerd.
Interessante informatie! 20 jaar geleden werden de fabrieken van het bedrijf gecertificeerd volgens de internationale ISO 9001-normen, wat de sleutel is tot de hoogste kwaliteit van hun producten.
Zigmund & Shtain
Het is een productieconglomeraat, oorspronkelijk afkomstig uit Europa, met de hoofdafdeling in de Duitse stad Düsseldorf. Specialisten denken tot in het kleinste detail over prachtige vormfactoren en technische apparatuur, zodat kopers bij de uitgang hoogwaardige apparatuur aanschaffen.
FOODATLAS
Het is een Chinees bedrijf dat voedselverwerkende apparatuur vervaardigt. Het bedrijf biedt zijn klanten niet alleen hoogwaardige producten, maar ook apparaten met een laag vermogen voor kleine bedrijven.
De beste elektronische productstofzuigers
Deze omvatten gewone huishoudelijke apparaten die zijn ontworpen om kleine hoeveelheden voedsel te verzegelen en in te pakken. Ze zijn klein van formaat en zijn voor het grootste deel gemaakt zonder kamers, waardoor het mogelijk was om lichtheid te bereiken.
De redacteuren van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" hebben de aanbiedingen op de markt bestudeerd en presenteren onder uw aandacht de TOP-10 van de beste elektronische vacuümontgassers.
Oberhof Leere T-30
Het model Oberhof Leere T-30 wordt verkocht in een heldere kartonnen doos, waarin zich een vacuümapparaat, een filmrol, verpakkingszakken, 2 slangen om lucht uit grote containers te pompen, een flesverzegeling, een gebruikershandleiding en een garantiekaart bevindt.
De body van het model is gemaakt van 2 soorten hoogwaardig kunststof. Het uiterlijk van het apparaat op het eerste gezicht trekt de aandacht, en over het algemeen ziet deze vacuumsealer er modieus, van hoge kwaliteit en duur uit.
Verkrijgbaar in staal en zwarte kleuren, ze passen perfect in elk interieur. De betrouwbaarheid van de montage is ook op een hoogte - alle units zijn goed op elkaar afgestemd, er zijn geen hiaten.
U kunt de werking van het model regelen met knoppen waarvoor een led-achtige achtergrondverlichting is voorzien. Mechanische knoppen, 7 stuks, bevinden zich bovenop het apparaat. Onder twee ervan bevindt zich een indicatie van het LED-type, die de ingestelde modus aangeeft.
Interessante informatie! Deze vacuumsealer won afgelopen januari de prijs Product van het jaar.
De gemiddelde prijs is 12.100 roebel.
Voordelen:
- geïntegreerd mes voor het op maat snijden van zakken;
- optie voor het verpompen van vloeistof in automatische modus;
- geïntegreerde houder voor het bewaren van films;
- garantieperiode - 2 jaar;
- kwaliteit die voldoet aan Europese normen.
Nadelen:
- volgens kopers de prijs te duur.
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501
Deze vacuümmachine is niet alleen een uitstekende keuze voor huisvrouwen, maar ook voor professionele koks. Deze verpakking voorkomt dat ziektekiemen, vloeistoffen en verontreinigingen binnendringen. De behuizing van het apparaat is gemaakt van materialen die geschikt zijn voor gebruik in de voedingsindustrie en door het modieuze uiterlijk is het apparaat zelfs in een professionele keuken te gebruiken.
De vacuümunit is uitgerust met elektronische bediening en voor meer comfort zijn er indicatielampjes op het lichaam. De gegevens over de besturing van de modi van het apparaat worden in het Russisch weergegeven.
Interessante informatie! De set bevat naast het apparaat ook een rolfilm voor verpakking en een vacuümslang.
De gemiddelde prijs is 6000 roebel.
Voordelen:
- Bedieningsgemak;
- relatieve beschikbaarheid.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
Miele EVS 7010
Het is een inline-type vacuumsealer met een grijs geverfd frontoppervlak. Het model zal in perfecte harmonie zijn met de techniek in de ArtLine- of VitroLine-stijl, en de aanwezigheid van de wijzen van afdichten, opdelen in porties en het marineren van voedsel behoudt de versheid.
Er is ook een Sous-vide kookmodus, een moderne optie voor stomen op lage temperatuur. Dankzij dit programma behouden gerechten een aangename geur, evenals smaak- en gezondheidsvoordelen.
De gemiddelde prijs is 216.000 roebel.
Voordelen:
- inline model;
- aanraken PU;
- de aanwezigheid van een Push2Open-mechanisme;
- voorbereiding voor koken dankzij de aanwezigheid van de Sous-vide-modus;
- voedsel evacueren, portioneren en marineren;
- secundaire verzegeling van de originele verpakking is toegestaan.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
Caso VC 300 PRO
Met zo'n vacuümverpakkingsmachine kan voedsel vele malen langer worden bewaard dan normaal. Het vermogen van het model is 120 W en de zuigkracht is 12 liter per minuut. Door gebruik te maken van deze apparatuur is het mogelijk om in korte tijd enorm veel producten te verpakken.
Interessante informatie! De CASO VC 300 Pro-set wordt geleverd met 2 rollen polyethyleen vershoudfolie.
De consument kan ook zelfstandig de gewenste lengte kiezen door deze aan te passen met het ingebouwde mes. Het apparaat heeft een speciaal bakje voor vloeistof die achter groenten of andere producten kan blijven, evenals een bakje voor broodjes.
Het volledig geautomatiseerde evacuatiesysteem zorgt voor een optimale versheid van het verpakte product. Bij het sealen maakt de vacuümlasmachine een dubbele naad om onbedoeld openen van de verpakking te voorkomen.
De gemiddelde prijs is 13.300 roebel.
Voordelen:
- de complete set bevat een verwijderbare bak voor vloeistof en een verwijderbare container voor rollen;
- de aanwezigheid van LED-indicatoren;
- kan thuis worden gebruikt;
- de mogelijkheid van handmatige bediening van het pomp- en verzegelingsproces;
- geschikt voor het opbergen van kleding.
Nadelen:
- het zal even duren om alle functies en modi onder de knie te krijgen;
- hoge prijs;
- de natte modus is niet altijd bestand tegen afdichting, vooral als er iets in de container is gelekt om vloeistof op te vangen;
- het sluiten van het apparaat vereist aanzienlijke fysieke inspanning;
- gebrek aan gedetailleerde instructies in het Russisch;
- stationair apparaat.
Fimar EasyLine SBS / 300P
Dit model is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. De vacuümunit zuigt efficiënt lucht uit de zakken, waardoor de houdbaarheid van voedingsmiddelen wordt verlengd. Vanwege zijn kleine formaat past zo'n apparaat zelfs in een kleine keuken. Door de handige bevestigingsmethode kan het apparaat onder verschillende omstandigheden worden gebruikt.
Het vermogen van de vacuumsealer is laag en bedraagt 190 W, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit van zijn werk. Om de vacuümeenheid te gebruiken, moet u ervoor zorgen dat er originele zakken aanwezig zijn, aangezien het apparaat niet compatibel is met verbruiksartikelen van andere merken.
Het verpakken kan in automatische of handmatige modus worden uitgevoerd. Op de plastic behuizing zit een digitaal paneel waarmee u het lopende proces kunt controleren.
De gemiddelde prijs is 11.200 roebel.
Voordelen:
- eenvoudig en handig apparaatontwerp;
- zuinig verbruik van elektriciteit;
- hoge efficiëntie;
- compactheid;
- redelijke kosten.
Nadelen:
- er zijn enkele pakketten bij het vacuümapparaat;
- het is moeilijk om originele tassen in de detailhandel te vinden.
Ellrona VA 22
De prestaties van dit model komen overeen met dure merken en de kosten zijn redelijk betaalbaar voor de gemiddelde consument. De kracht van zo'n apparaat is 110 W. Lucht wordt aangezogen met een snelheid van 9 liter per minuut. Er zijn slechts een paar knoppen op het bedieningspaneel, wat het gebruik van de apparatuur en de bekendheid met het functionele deel aanzienlijk vergemakkelijkt. Door het compacte formaat is het apparaat gemakkelijk schoon te maken en op te bergen.
Indien nodig kunt u zo'n apparaat meenemen naar het land. Dit model is uitgevoerd in de kleuren zwart en zilver.
De gemiddelde prijs is 5400 roebel.
Voordelen:
- compact;
- handig;
- ergonomisch;
- betaalbare kosten;
- makkelijk te besturen;
- de aanwezigheid van lichtindicatie;
- het apparaat is stil;
- Wordt geleverd met een afneembaar mes dat kan worden gebruikt om rollen te snijden of zakken te ontzegelen.
Nadelen:
- soms stoomt de naad niet volledig;
- niet-russified bedieningspaneel;
- een niet-verwijderbare vacuümkamer, die in geval van besmetting zorgvuldig moet worden afgeveegd, niet gewassen;
- klein bakje voor vloeistof.
Besser Vacuüm Diva
Het belangrijkste kenmerk van deze evacuator is de ergonomie. De hoge functionaliteit van het apparaat en de one-touch-bediening op het mechanische paneel is volgens de beoordelingen van veel consumenten ook een enorm voordeel van dit model. Deze apparatuur voert perfect de evacuatie van voedselproducten uit met zowel gewone als golfkartonnen zakken. Het motorvermogen van de vacuümverpakkingsmachine is 250 W. Het kan lucht aanzuigen met een snelheid van maximaal 13 liter per minuut.
De gemiddelde prijs is 15.500 roebel.
Voordelen:
- betaalbare kosten;
- hoogwaardig fabricagemateriaal;
- de mogelijkheid om conventionele thermische pakketten te gebruiken;
- betrouwbaarheid;
- ergonomie;
- klassiek ontwerp;
- bewezen merk;
- de mogelijkheid om de temperatuur van de las aan te passen.
Nadelen:
- laag vacuüm indicatoren;
- mechanische controle;
- gebrek aan handmatige modus;
- het is moeilijk om verbruiksartikelen te koop te vinden.
REDMOND RVS-M021
De vacuümunit van Redmond combineert perfect compacte afmetingen en een hoog vermogen. Met zijn compacte formaat heeft dit model een motor van 250 W, dus het verpakken van omvangrijke artikelen of producten kost niet veel tijd. De vacuumsealer heeft 2 bedrijfsmodi:
- Normaal.
- Turbo.
In turbomodus kan de luchtafzuigsnelheid oplopen tot 12 liter per minuut. De bediening van dit apparaat is vereenvoudigd en de inscripties zijn in het Russisch. Het enige dat een beetje vervelend kan zijn, is dat de gebruiker zelf de vereiste lengte van het pakket moet afsnijden, maar de kosten van rollen voor deze apparatuur zijn veel lager, waardoor een aanzienlijke besparing op het budget wordt behaald.
Samen met de set ontvangt de koper een verzameling recepten en 18 zakjes van verschillende formaten. De voorkant van het toestel is gemaakt van RVS met kunststof inzetstukken, hierdoor past dit model in elk interieur.
Om de vacuumsealer te verzorgen, veegt u de behuizing af met een vochtige spons. Als u het deksel van het apparaat opent, vindt u een verwijderbare bak die is ontworpen om vloeistof op te vangen. Het moet regelmatig worden verwijderd en grondig worden gespoeld. Dit helpt om onaangename geuren uit het apparaat te verwijderen.
De gemiddelde prijs is 7.600 roebel.
Voordelen:
- hoge kwaliteit;
- makkelijk te gebruiken;
- betrouwbaarheid;
- lange levensduur;
- compactheid;
- rijke uitrusting;
- hoog vermogen;
- de set bevat containers;
- brede functionaliteit;
- gebruikte zakken kunnen, indien gespoeld, worden hergebruikt;
- speciale beugels zorgen voor een correcte positionering van de afzuigzak.
Nadelen:
- er is geen mogelijkheid om vloeibare producten op te zuigen;
- bij verhitting wordt een specifieke geur van plastic gevoeld;
- de bijgeleverde film kan in de vriezer barsten;
- niet alle verpakkingen zijn geschikt voor gebruik;
- er moet veel moeite worden gedaan om het deksel te sluiten.
Steba VK 5
Dit apparaat is energiezuinig. Het motorvermogen is 170 W en de pompsnelheid van de lucht bedraagt 11 liter per minuut. Door de compacte afmetingen en hoge functionaliteit bent u verzekerd van een betrouwbare voedselverzegeling.
De set bevat 10 zakken van hetzelfde formaat en een ingebouwde foliesnijder voor eenvoudig snijden. Zelfs een container kan worden verzegeld met de vacuumsealer van dit merk.
De gemiddelde prijs is 6.150 roebel.
Voordelen:
- de aanwezigheid van verwijderbare trays voor vloeistof;
- LED-indicatoren;
- filmsnijder;
- hoge kwaliteit;
- handig gebruik;
- betaalbare kosten.
Nadelen:
- schaarse informatie in de gebruiksaanwijzing;
- vereist extra inspanning om het deksel te sluiten.
Oberhof Leere T-15
Dit apparaat voor het vacuüm verpakken van producten heeft niet alleen een stijlvolle verpakking, maar ook een brede functionaliteit. Om dergelijke apparatuur te gebruiken, is een spanning van 220 V vereist.Tegelijkertijd is het uitgangsvermogen van het apparaat 110 W.
De Oberhof Leere T-15 vacuümunit is in staat lucht uit zowel zakken als containers te pompen. Dit apparaat kan zowel droge als vloeibare producten aan. Bovendien kunt u het niveau van de pompdruk selecteren. In dit geval blijven kwetsbare producten intact en onbeschadigd.
De gemiddelde prijs is 6650 roebel.
Voordelen:
- u kunt lucht uit verschillende containers verwijderen, waaronder flessen, zakken en containers;
- de keuze van het drukniveau maakt het mogelijk om het voedsel intact te houden;
- uitstekende uitrusting;
- compactheid;
- functionaliteit;
- origineel ontwerp;
- gemak van beheer;
- naden houden lang vast, zonder lucht binnen te laten;
- montage betrouwbaarheid.
Nadelen:
- er is geen ingebouwde pakketfeed;
- er is geen mes om de benodigde hoeveelheid folieverpakking mee te snijden.
De beste handstofzuigers
Het assortiment handvacuümpompen op de markt is klein, aangezien deze voornamelijk worden gekocht door mensen die een goedkope oplossing nodig hebben. Modellen van dit type zijn ideaal voor het vacumeren van kleine porties vlees, vis, kaas en andere producten om de houdbaarheid te verlengen. Beschouw de TOP 5 beste modellen.
Gemlux GL-HS-11
Dit model is in staat lucht uit containers en zakken te pompen om er voedsel lang in te bewaren. Hierdoor behoudt gekookt voedsel lang zijn bruikbare eigenschappen.
Dit kleine apparaat weegt 300 gram en past dus gemakkelijk in een tas, waardoor je het bijvoorbeeld op reis meeneemt. Het model werkt naast het lichtnet ook op AA-batterijen, zodat hij bijvoorbeeld tijdens wandelingen kan worden gebruikt. Vuil van de koffer, die van kunststof is gemaakt, kan gemakkelijk worden weggeveegd met een vochtige doek of servet.
De gemiddelde prijs is 1.000 roebel.
Voordelen:
- mobiliteit;
- gemak van zorg.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
Foodatlas DZ-300A
Een model dat is ontworpen om een vacuümverpakking te vormen die bijdraagt aan het langdurig bewaren van voedsel. De verpakking die met dit apparaat is gemaakt, beschermt voedsel tegen bederf en oxidatie. Zo'n vacuümapparaat is perfect voor het sealen van vlees, sojaproducten, kruiden, gedroogd fruit, etc.
De gemiddelde prijs is 6.050 roebel.
Voordelen:
- voor evacuatie kunt u gladde zakken gebruiken die goedkoop zijn;
- Wordt geleverd met gladde vacuümzakken;
- de duur van het proces kan worden aangepast.
Nadelen:
- ontbreken van een glas voor het afdichten van vloeibare producten.
Steba VK 1
Dit model maakt het mogelijk om voedingsproducten te solderen voor latere opslag in een koelkast of vriezer. De verpakking beschermt producten tegen bevriezing, verlies van smaak, kleur en origineel uiterlijk.
Voor het sealen worden exclusieve zakjes van verschillende formaten meegeleverd. Ze kunnen een aantal keren worden gebruikt, maar alleen als ze geschikt blijven voor hergebruik.
Het apparaat is gemakkelijk te gebruiken. Het voedsel wordt in een zak gedaan, waarna het apparaat lucht naar het gewenste niveau pompt (ingesteld in de parameters) en het voedsel zorgvuldig afsluit. De afmetingen van het model maken het mogelijk om het apparaat in een keukenkast op te bergen. Het apparaat werkt op 12,5 V netspanning, waardoor energie wordt bespaard.
De gemiddelde prijs is 1.600 roebel.
Voordelen:
- pakketten kunnen meerdere keren worden gebruikt;
- makkelijk te gebruiken;
- kleine maat.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
BORK AU 508
Dit is een klein handapparaat dat helpt bij het hermetisch afsluiten van flessen met olie en andere dranken, inclusief koolzuurhoudende. Het apparaat zal ook een uitstekende oplossing zijn voor het kurken van mousserende wijnen, en de afwezigheid van contact met lucht maakt het mogelijk om de versheid van voedsel te verhogen en oxidatie te voorkomen, om hun natuurlijke smaak en geur gedurende een lange periode te behouden.
Het apparaat wordt geleverd met 2 herbruikbare pluggen. Na het wegpompen van de lucht is het mogelijk om de flessen niet alleen horizontaal, maar ook verticaal op te bergen, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over vloeistoflekkage.
De vacuümunit is eenvoudig in gebruik aangezien hij maar 1 startknop heeft om de pomp aan te zetten. Aan het einde van het proces wordt het apparaat uitgeschakeld in de automatische modus. Het apparaat werkt op 4 AA-batterijen. Er wordt een standaard meegeleverd voor meer comfort.
De gemiddelde prijs is 9.900 roebel.
Voordelen:
- exclusief sluitmechanisme;
- Herbruikbare pluggen zijn inbegrepen.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
Kitfort KT-1501
Dit is een vacuumsealer die gemakkelijk in de hand ligt. Het heeft niet veel ruimte nodig in de keuken. Kitfort KT-1501 meet 22x8x6 cm.
Met een vermogen van 12,5 watt heeft dit model een pompsnelheid van 8 liter per minuut. Het apparaat kan zowel op het lichtnet als op batterijen werken. Toegegeven, het gewicht van het apparaat met batterijen kan aanzienlijk toenemen. Het apparaat werkt ongeveer 15 minuten autonoom. Dit is genoeg tijd om een grote hoeveelheid voedsel in te pakken.
De dop heeft een speciale zuignap, waardoor het mogelijk is om goed op de klep van het vacuümapparaat te passen. De aan / uit-knop is redelijk handig geplaatst. Het bevindt zich onder de duim. Met een dergelijk ontwerp van het apparaat voor vacuümverpakking kunt u het proces op elk moment onafhankelijk onderbreken.
Er zitten 6 zakken van verschillende afmetingen in de vacuümsysteem set. Ze kunnen zelfs met de hand worden gewassen of in de vaatwasser worden gereinigd en vervolgens opnieuw worden gebruikt. De set bevat 2 deksels, die het mogelijk maken om producten of vloeistoffen in blikjes en andere containers te evacueren. Samen met het toestel ontvangt de consument een brochure met handige tips.
De gemiddelde prijs is 2100 roebel.
Voordelen:
- het apparaat werkt zowel op het lichtnet als op batterijen;
- handig;
- ergonomisch;
- compact;
- draagbaar;
- goed evacueert;
- veel accessoires inbegrepen;
- betaalbare prijs.
Nadelen:
- alleen compatibel met tassen met een speciaal ventiel;
- soms ontstaan er moeilijkheden bij het gebruik van sommige details;
- werkt luid.
De beste industriële stofzuigers
Dergelijke apparaten zouden eenheden of installaties moeten worden genoemd, omdat ze voornamelijk in horecagelegenheden en in grote winkels worden gebruikt. Hun voordelen, vergeleken met thuisverpakkers, zijn hoge prestaties, indrukwekkende kracht en veelzijdigheid. In deze sectie zullen we 5 van de beste vacuümsealers voor industrieel gebruik bekijken.
Asko ODV8128G
Dit is een professionele inbouwmachine ontworpen voor het sealen van voedingsmiddelen in de voedingsmiddelenindustrie. Dit wordt bewezen door zijn grote afmetingen, hoge luchtpompkracht, drie bedieningsmodi, een push-opening-methode en drie afdichtingsniveaus. Vanwege dergelijke functionaliteit voert het apparaat de functies die eraan zijn toegewezen goed uit en is het een van de gemakkelijkst te gebruiken. De fabrikant heeft statusindicatoren in het apparaat aangebracht en het apparaat voorzien van aanraakbediening.
Interessante informatie! Dit model is een frequente bezoeker van vleesverwerkende fabrieken en zuivelfabrieken.
De gemiddelde prijs is 174.900 roebel.
Voordelen:
- de doos is gemaakt van roestvrij staal;
- de gevel is gemaakt van hoogwaardig glas;
- hoge montagebetrouwbaarheid;
- hoge kracht van het pompen van lucht;
- garantieperiode - 2 jaar.
Nadelen:
- duur;
- het is moeilijk om erachter te komen hoe je ermee moet werken.
Indokor IVP-460 / 2G
Deze vacuümunit is ontworpen voor installatie in horecagelegenheden - snackbars, restaurants en grote supermarkten. De unit is voorzien van één groot compartiment waarin je een grote hoeveelheid voedsel tegelijk kunt solderen. Het verpakken gebeurt snel (van 40 tot 65 seconden) en efficiënt.
Door de hoge druk is de sealnaad zeer betrouwbaar. Voegbreedte - 8 mm. Het kan ook de fabricagedatum en het serienummer bevatten. Hiervoor wordt de machine compleet geleverd met een set van de benodigde symbolen.
In deze vacuumsealer is de werkzekerheid goed berekend. Er is bijvoorbeeld een noodstopknop voorzien. Tegen de achtergrond van concurrenten benadrukt dit model ook het bedieningscomfort, wat wordt verklaard door de aanwezigheid van digitaal tijdbeheer, een eenvoudige interface en het gemak van het aanpassen van de bedrijfsparameters, rekening houdend met verschillende soorten verpakkingen.
De gemiddelde prijs is 207.200 roebel.
Voordelen:
- kan worden gebruikt in verschillende industriële gebieden;
- body en camera zijn gemaakt van roestvrij staal;
- LED-type statusindicatie;
- een deksel gemaakt van hoogwaardig glas;
- wielen voor transport zijn aanwezig.
Nadelen:
- grote afmetingen;
- onhandige vormfactor;
- zwaarte - 119 kg.
Vortmax VM310
Dit is een kamermachine, die is ontworpen voor het vacuüm sealen van diverse voedingsmiddelen. De basisversie biedt de mogelijkheid om een inert gas te starten. Daarnaast kunt u schuine inzetstukken aanschaffen voor het afdichten van vloeibare producten.
De lengte van de lasbalk is 310 mm en de dikte van de lasnaad varieert van 3 tot 4 mm. De prestatie-indicatoren van de vacuümpomp bereiken 10 m3 / u en de afmetingen van het model zijn 415x585x400 mm.
De eenheid wordt geleverd met 2 inzetstukken die zijn ontworpen om het volume in de kamer te verminderen. De afmetingen van de insert zijn 320x300x20 mm.
De gemiddelde prijs is 112.250 roebel.
Voordelen:
- beschikbaarheid van 10 verzegelingsmodi;
- een manometer is voorzien om de mate van vacuüm te bewaken;
- vacuüm tot 99,9% kan worden gevormd;
- er is een noodstopknop;
- verwijderbare gelaste staaf met teflon tape houder.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
Apach AVM312
Er is veel vraag naar deze productafzuiging. De behuizing van het model is gemaakt van roestvrij staal, er is ook een elektronisch type PU met 10 bedieningsmodi. De sealcyclus wordt automatisch uitgevoerd en de cyclus wordt geactiveerd door het deksel te sluiten.
De gemiddelde prijs is 125.350 roebel.
Voordelen:
- de kamerdeksel is geïnstalleerd op gasschokdempers;
- de maximaal toegestane afmeting van het pakket is 300x450 mm;
- de restdruk is 200 Pa;
- de diepte van de pompolietank is 135 mm.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
BESSERVACUUM Calima
Deze vacuümunit van het kamertype is uitgerust met pompen met een capaciteit van 6-20 m3 / h, evenals gelaste staven van 260 tot 520 mm. De kamer is uit één stuk, er zijn geen scherpe uiteinden, wat het onderhoud van de installatie vergemakkelijkt en ook de hygiëne en veiligheid van het vacuümproces garandeert.
De gemiddelde prijs is 215.400 roebel.
Voordelen:
- zal een uitstekende oplossing zijn voor kleine en middelgrote bedrijven;
- de aanwezigheid van een cyclus van evacuatie en verzegeling in automatische modus;
- verwijderbare gelaste strips;
- ronde vacuümkamer uit één stuk, die onderhoudsgemak en vacuümhygiëne garandeert.
Nadelen:
- niet gedetecteerd.
Selectiecriteria
Een vacuümverpakker voor levensmiddelen is een weinig gevraagd type huishoudapparaat, dus voordat u het koopt, moet u de selectiecriteria definiëren.
Kracht
Goedkope, middenklasse en industriële vacuümsealers variëren in pompvermogen. Een thuisapparaat heeft voldoende 100-200 watt.
Afmetingen verwarmingselement
Het nut van een vacuümsealer voor thuis zit in de kwaliteit van de afdichting. Hier moet u zich laten leiden door een eenvoudige formule: hoe groter het verwarmingsgedeelte, hoe luchtdichter de verpakking zal zijn. Deskundigen adviseren om modellen met verwarmingselementen van 30 cm groot te bekijken.
Interessante informatie! Apparaten met 2 verwarmingselementen bleken uitstekend te zijn.
Cap
Wanneer u een stofzuiger voor thuisgebruik koopt, moet u de voorkeur geven aan apparaten waarvan de ontwerpkenmerken vergrendelingen bieden of automatisch worden gerepareerd. Het is een feit dat als het apparaat niet goed is gesloten, de kwaliteit van de afdichting laag zal zijn.
Materiaal
Slijtvastheid onderscheidt zich van andere roestvrijstalen apparaten. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en veranderen niet van vorm door hitte.
Toetsen
Bij het werken met voedsel met een hoge luchtvochtigheid kunnen de knoppen op het bedieningspaneel niet werken. Op de een of andere manier hebben ze speciale zorg nodig. Deskundigen adviseren om vacuümpompen met vochtbestendige bediening te kopen.
Interessante informatie! Knopen van het membraantype zijn zo duurzaam mogelijk.
Vloeistofreservoir
Bij het verpakken van natvoer pompt het huishoudapparaat naast lucht ook wat vloeistof uit de zak. Daarom raden experts aan de voorkeur te geven aan die modellen waarin een verwijderbaar vloeistofreservoir is voorzien, anders moet het apparaat constant worden afgeveegd met servetten.
Verwijderbare afdichtingen
Afdichtingen zijn verantwoordelijk voor de afdichting bij het sluiten van het deksel, wat na verloop van tijd kan slijten, zeker als u vaak een vacuümunit gebruikt. Daarom adviseren experts om modellen met verwijderbare afdichtingselementen nader te bekijken. Ze zijn goed omdat de zegels kunnen worden vervangen.
Filmvak
Bij bepaalde apparaten is een speciaal compartiment voorzien waarin u een filmrolletje kunt plaatsen en bij gebruik van het apparaat kunt u deze afsnijden met behulp van een geïntegreerd klemmechanisme.
Deze optie is optioneel, maar praktisch, omdat het mogelijk is om de film recht en voorzichtig te knippen zonder een schaar te gebruiken.
Extra functionaliteit
Experts raden aan om de voorkeur te geven aan die modellen die het gewone, onvolledige, natte en droge luchtpompen in één keer ondersteunen, aangezien dergelijke vacuümapparatuur kan worden gebruikt om bijna elk type voedsel en voedsel te verpakken.
Tips voor het gebruik van een vacuumsealer
Het gebruik van de vacuümunit is zeer eenvoudig. Het principe van voedselverpakkingen is als volgt:
- rauwe voedingsproducten worden grondig gewassen, waarna ze worden gedroogd uit vocht en gekookte gerechten moeten worden afgekoeld tot kamertemperatuur voordat ze worden verzegeld;
- neem een zak van speciaal polyethyleen van de vereiste maat, steek deze met één uiteinde in de packer en sluit deze af;
- doe levensmiddelen in de verpakking die niet in de buurt mogen komen - het is noodzakelijk om voedsel zo te plaatsen dat ongeveer een kwart van de ruimte onbezet blijft;
- het open uiteinde van de zak wordt in de kamer geplaatst en het apparaat wordt gestart in de geselecteerde modus.
Gevolgtrekking
Dit concludeert onze TOP van de beste vacuümverpakkers voor levensmiddelen. De redactie van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" hopen dat dit artikel nuttig voor je was en dat je daardoor een geschikte stofzuiger hebt kunnen kiezen.
Belangrijk! Deze beoordeling is puur subjectief, verwijst niet naar reclame en vereist geen aankoop. Raadpleeg een deskundige voordat u een vacuümverpakkingsmachine koopt.