Thee is de meest populaire drank ter wereld. In China worden theeën onderscheiden in verschillende kleuren: wit, groen, geel, rood, oolong en zwart. De laatste omvat Pu-erh, een van de meest populaire variëteiten. Theedrinken voor de inwoners van het Middenrijk is een oude ritus gevuld met een speciale betekenis. Tijdens de uitvoering is alles van belang: water, gerechten, brouwmethode en variatie. De redactie van de website "bestx.htgetrid.com/nl/" biedt u een overzicht van "De beste variëteiten van Pu-erh-thee voor 2020", samengesteld volgens de mening van kopers en experts.
Inhoud
- 1 Geschiedenis van oorsprong
- 2 Hoe theebladeren worden verwerkt
- 3 Wat zijn de soorten thee
- 4 Selectiecriteria voor kwaliteitsthee
- 5 Waar moet je nog meer op letten
- 6 Over de voordelen en nadelen van Puer
- 7 Topfabrikanten
- 8 Waar kan ik kopen
- 9 Beoordeling van kwaliteitsvariëteiten van Puer
Geschiedenis van oorsprong
Sinds de oudheid werd het verbouwd in het uitgestrekte gebied van Oost-Tibet, dat eerst Bashu heette. Toen ontstond het koninkrijk van Shu op deze landen. In de Middeleeuwen bevonden zich twee staten op dit grondgebied: Nanzhao en Dali. Tegenwoordig worden deze landen bezet door de provincies Yunnan, Guizhou, Sichuan en enkele provincies Laos, Vietnam en Birma.
Theebladeren in deze delen worden niet geoogst van struiken, maar van bomen; in de provincie Yunnan zijn er honderden theebomen van meer dan 1000 jaar oud. Van hieruit verspreidden ze zich over de hele wereld. Deze landen werden in de oudheid bewoond door de mensen van Pu. Na verloop van tijd werd de hier verzamelde thee Puer-thee genoemd.
Hoe theebladeren worden verwerkt
Het kleurbereik van de gebrouwen thee en de unieke smaak zijn afhankelijk van de verwerkingstechnologie van het theeblad. Het ondergaat een verschillende mate van fermentatie.
Op een opmerking! Fermentatie is het proces van oxidatie, of zelfs fermentatie van de bladmassa, waarbij de grondstof wordt beïnvloed door temperatuur, zuurstof en vocht. Om de reacties te versnellen, wordt de massa constant geroerd.
De procedure kan tot 100% van het einde worden uitgevoerd, of op elk moment worden onderbroken door fermentatie tot een bepaald percentage, afhankelijk van het soort thee dat aan het einde nodig is.
Wat zijn de soorten thee
Ongegiste of minimale fermentatie
In deze categorie is het product 2-10% geoxideerd. De gebrouwen drank wordt gekenmerkt door een licht aroma en onopvallende smaak. Op deze manier wordt het geproduceerd:
- Witte thee;
- geel;
- sommige soorten groen;
- oolong.
De resulterende compositie kan bijvoorbeeld worden gearomatiseerd met een jasmijnbloem.
Drank met gemiddelde gisting
Het fermentatieproces wordt gestopt wanneer het product "rijpt" binnen het bereik van 10 tot 80%. Het is niet moeilijk te raden dat hij het vaakst aan onze tafel te vinden is. De diepte en verzadiging van kleur en wat we "kracht" van thee noemen, zijn afhankelijk van het percentage van rijpheid.Ik bedoel, hoe meer de thee rijpt, hoe donkerder en sterker het is. Dranken van dit type hebben hun eigen classificatie, afhankelijk van de bereikte mate van bladgisting:
- 10 tot 20% - eerste klas.
- Van 20 tot 50% - tweede klas.
- Van 50 tot 80% - derde leerjaar.
Volledig gefermenteerde dranken
Bladeren met deze mate van rijpheid zijn zowel gedroogd als volledig gevuld met sappen. De bekendste vertegenwoordigers van deze soort zijn rode Chinese theeën. Infusies kunnen verschillende tinten hebben, van bordeauxrood tot bruin. Ze hebben een dikke en scherpe smaak, een rijk aroma.
Na-gefermenteerde thee
De bladmassa is tot 95 - 100% verzadigd. Het is tot dit type dat Puer behoort. Ze hebben helende eigenschappen, ongelooflijke rijkdom en kracht, onvergetelijke smaak en aroma. Alle "fouten" zijn de dubbele fermentatie waaraan de grondstoffen worden blootgesteld. Het proces is nogal eigenaardig. In eerste instantie verloopt alles zoals bij normale fermentatie. Tegelijkertijd "rijpt" de grondstof tot de toestand van groene thee. Daarna stopt het proces een tijdje en wordt het hervat. Tegelijkertijd kan het fermentatie- of verouderingsproces natuurlijk of kunstmatig (versneld) zijn.
De productietechnologie is ontwikkeld in het midden van de jaren zeventig van de vorige eeuw en onderscheidt zich door ingenieuze eenvoud. Grondstoffen worden op een hoop opgeslagen en worden rijkelijk bevochtigd. Als gevolg hiervan vindt fermentatie plaats met het vrijkomen van warmte, waardoor het proces wordt versneld. De behoefte aan versnelde rijping van het product ontstond in verband met de opkomst en ontwikkeling van wegtransport. Terwijl de mensheid het zonder auto's deed, was de levering van thee een vrij lange zaak en het fermentatieproces van begin tot eind ging gaandeweg verder. Met de komst van moderne bezorgsystemen werd de reistijd verkort en tegen de tijd dat de goederen werden gelost in het magazijn van de ontvanger, had het product geen tijd om de vereiste conditie te bereiken.
Belangrijk! Tegenwoordig kent de consument twee soorten Puer: Sheng (rauw, groen), verkregen door natuurlijke fermentatie, en Shu (volwassen, zwart), geproduceerd met moderne technologie.
Selectiecriteria voor kwaliteitsthee
De vraag is niet eenvoudig, vooral niet voor beginners die dit drankje beheersen. Laten we samen proberen om erachter te komen hoe we het kunnen kiezen en niet teleurgesteld zijn.
Groen of zwart
Zoals hierboven vermeld, worden twee verschillende soorten thee gemaakt van dezelfde grondstof:
- groene thee, bij kenners bekend als Shen;
- zwart - Shu.
Volgens de fabricagetechnologie verschillen beide dranken zo veel van elkaar in smaak en aroma dat zelfs de evaluatiecriteria voor elk hun eigen hebben.
Shen kiezen
Natuurlijk gefermenteerde groene bladeren. De gebrouwen drank heeft een bleke gouden kleur, met een delicaat bloemig aroma, met tonen van noten en gedroogd fruit, wrangheid en bitterheid. Overweeg de evaluatiecriteria.
Beoordeling van verpakking en uiterlijk
Bij de beoordeling van de verpakking is geen rekening gehouden met de artistieke waarde van de doos. We zijn geïnteresseerd in informatie over de drank. Allereerst moet u zich afvragen in welke maand het product is gemaakt. De beste drank wordt gemaakt van een blad dat in de lente of vroege zomer is geoogst. U moet een product op het etiket kiezen waarvan de fabricagemaand in mei is aangegeven, de deadline is juni. We kopen niets dat in de komende zomermaanden of zelfs in de herfst is gemaakt. De grootte van het theeblad is niet doorslaggevend, maar het moet een duidelijke vorm behouden, de geperste “pannenkoek” is even dicht, holtes zijn onaanvaardbaar.
Aroma, smaak en kleur kiezen
Laten we de geperste briket dichter bij de neus brengen en zijn aroma inademen. De geur zou moeten zijn. Zo niet, dan is deze Shen uw aandacht niet waard. Tegelijkertijd mag de geur niet hard zijn, vreemde, "geen thee" -aroma's hebben.
De infusie moet transparant zijn, zonder troebelheid en neerslag. De aanwezigheid van stof en kleine theeblaadjes is uitgesloten. De smaak van de drank moet aangenaam, scherp en een beetje samentrekkend zijn. Een lichte bitterheid is toegestaan.
Hoe Shen op leeftijd te kiezen
Laten we teruggaan naar de productiedatum die op de verpakking staat vermeld. Leeftijd is belangrijk. Inderdaad, hoe ouder het product, hoe beter de smaak wordt.Geleidelijk scheidt Shen met de resterende "groenheid", de smaak en het aroma van de drank worden interessanter. Dienovereenkomstig stijgen de kosten van het product ook, en veel, van 20% tot 40% per jaar. Daarom is de thee die dit jaar in 7-8 jaar is gekocht, mogelijk niet langer betaalbaar voor u. Maar er is een voorbehoud!
Belangrijk! Met de leeftijd verbetert de smaak van alleen hoogwaardige Sheng Puer, gemaakt van geselecteerde grondstoffen, met strikte inachtneming van de gehele procestechnologie. Als een product slecht is, wordt het in twee decennia niet beter.
Het is beter om Shen te kiezen tussen de leeftijd van 3 en 6 jaar. Tegen die tijd zijn ze al een flink deel van de bitterheid en "groenheid" kwijt, en hun kosten zijn nog niet "buiten de schaal".
Hoe door de prijs te navigeren
De kosten van een product stijgen evenredig met de groei van al zijn bovengenoemde kwaliteiten. Goede thee kan niet goedkoop zijn. Dit is nadelig voor zowel de fabrikant als de verkoper. Dus als u wordt aangeboden om 1000 roebel te betalen voor een 10-20 jaar oude Puer-pannenkoek, zijn de volgende opties mogelijk:
- de verkoper liegt over de leeftijd van het product;
- u krijgt mogelijk thee van lage kwaliteit aangeboden;
- je hebt ongelooflijk veel geluk en je hebt een unieke kans om heel goedkoop geweldige thee te kopen.
Vergeet niet dat de Chinese theemarkt vol gewetenloze verkopers is die proberen geld te verdienen met sprookjes, legendes en exoten. Ze zullen proberen je voor veel geld een goedkoop product te verkopen. Voordat u zo'n moeilijk product koopt, moet u zich daarom op zijn minst kort vertrouwd maken met het prijsniveau.
Hoe Shu Puer te kiezen
Deze thee is totaal verschillend van smaak, kleur en uiterlijk. Zelfs de grondstoffen voor het produceren van Shu zijn helemaal niet hetzelfde waarvan Shen wordt bereid. Dit is een zwarte massa van aan elkaar geplakte bladeren, waarvan de contouren niet bepaald worden geraden in de totale massa. De drank heeft een donkere robijnrode, bijna zwarte kleur en een eigen uniek aroma, waarin tonen van turf, hout, schors en dadels worden geraden. Laten we eens kijken naar de belangrijkste criteria.
Kiezen op uiterlijk
We onderzoeken de verpakking zorgvuldig, waarbij we alleen geïnteresseerd zijn in de fabricagedatum. Daarna openen we de verpakking en beoordelen we het product visueel. Shu wordt verkregen door volledige fermentatie (versnelde veroudering of fermentatie van het theeblad), terwijl het uitgangssoort grondstof aanzienlijk verandert. Met zo'n technologie voor het verkrijgen van een afgewerkt product, heeft het geen zin om groene massa van hoge kwaliteit in de "Wet Heaps" te stoppen, en geen van de Chinese fabrikanten zou er ooit aan denken.
Wat betreft het uiterlijk is het voor een hoogwaardige Shu voldoende dat de contouren van het theeblad in de totale massa worden geraden. Toegestaan tot 5% van stengels en stekken van de totale massa.
Bepaling van aroma's, smaak, kleur
Alles is zoals gewoonlijk. Er moet een geur zijn, en het moet aangenaam zijn. Geen nare geuren, vocht, rot. Alleen houtachtige tonen, schors, dadels of iets aangenaams dat alleen voor jou merkbaar is. Het gebrouwen uur moet transparant zijn, zonder troebelheid, stof en fijne fracties ontbreken, de smaak bevat alle aroma's bepaald door geur.
Keuze op prijs
Jaag niet op goedkoopheid, je zult verliezen. Hoe hoger de hierboven genoemde voorwaarden voor de drank verschillen, hoe duurder de aanschaf ervan zal zijn, en terecht. Anders is dit niet jouw drankje. Koop theezakjes en gooi ze in kokend water.
Waar moet je nog meer op letten
Geperste thee kan verschillende vormen aannemen: pannenkoek, baksteen, tegels ... Dit heeft geen enkele invloed op de kwaliteit van thee. Gewicht, dat is wat verandert met de vorm. En hier zou je een eenvoudige regel moeten gebruiken: hoe zwaarder de pannenkoek, hoe beter het product. Vanuit het oogpunt van de fabrikant is alles correct. Het heeft geen zin om hoogwaardige goederen in minivormen te persen. Het is beter om dit uit de rest van de massa te doen, het te mengen met stof en fijne deeltjes. Maak geen grote pannenkoeken van restjes en tandvlees.
Let er bij het kopen van thee in de winkel op dat deze niet naast tabak, koffie waterpijpen of gearomatiseerde dranken op de planken ligt. Thee absorbeert alle penetrante geuren en in plaats van thee neem je koffie of tabak mee naar huis. Luister als je met de verkoper praat goed naar alles wat hij te zeggen heeft over zijn product.Als hij je met een soort van esoterie 'belast', of mythen en legendes begint te vertellen, zijn de volgende opties mogelijk:
- de verkoper kent de kenmerken van zijn product niet;
- proberen u een ondermaats product te verkopen.
Over de voordelen en nadelen van Puer
- Zoals elke thee stimuleert en verwarmt het, verstevigt en verbetert het de gemoedstoestand. Dit is het voordeel. Maar drink het 's avonds niet op. U mag helemaal niet in slaap vallen, omdat het een toon geeft.
- In staat om gifstoffen te verwijderen en het lichaam van gifstoffen te ontdoen. Bevordert gewichtsverlies. Dubbel voordeel. Maar het kan brandend maagzuur veroorzaken.
- Verhoogt de druk. Voor mensen met hypotensie is dit nuttig, maar het is gecontra-indiceerd voor hypertensieve patiënten.
- Het heeft diuretische eigenschappen, wat goed is. Maar voor mensen die aan nierstenen lijden, is het gecontra-indiceerd, omdat stenen kunnen beginnen te bewegen.
Met andere woorden, voordat u zich met deze thee gaat bemoeien, dient u uw arts te raadplegen.
Topfabrikanten
Zoals eerder vermeld, worden de beste Puers alleen in China gemaakt. Daarom, als we het hebben over de beste producenten van de meest populaire Chinese thee ter wereld, noemen we alleen Chinese fabrieken in de provincie Yunnan.
Min Kang
De productie is gevestigd in de stad Si Mao. Het bedrijf heeft 67 hectare eigen plantages en productiecapaciteit voor een half miljoen ton producten per jaar.
Pu Wen
Het handelsmerk Yun Ya van de Pu Wen-onderneming in het gelijknamige dorp. Bezit 65 hectare aan theeplantages, geteeld op een hoogte van meer dan 1000 meter. De productiecapaciteit stelt ons in staat om meer dan 20.000 ton product per jaar te produceren.
Wang Xia
Fabriek en handelsmerk met dezelfde naam uit de stad Si Mao. Het aantal van het team bedraagt niet meer dan 80 mensen. De jaarlijkse productiecapaciteit is van 3000 tot 6000 ton. De onderneming en het handelsmerk dragen de naam van de oprichter, die haar werkcarrière begon als werknemer bij de beroemde Menghai Tea Company en is uitgegroeid tot een kwaliteitsdirecteur.
Feng Qing
Het maakt deel uit van de vereniging Dian Hong. Op de markt sinds 1939. Bekend om zijn beroemde Yunnan rode thee, Dian Hong. In 1949 kreeg de plant het exclusieve recht om deze in het buitenland te leveren. Bezit 2000 hectare theeplantages en vier geautomatiseerde lijnen, goed voor een productie van 10.000 ton producten per jaar. Het assortiment van 100 soorten thee, waaronder:
- pu-erh;
- groen;
- jasmijn;
- verpakt.
Yun hij
Produceert thee van het merk "Pu yu", geperst in de vorm van pannenkoeken, bakstenen, dan cha, veel losse, tot 1500 ton per jaar.
Meng Hai County-fabriek
Behoort tot de DAI-vereniging. De bekendste theeproductie in China. Het werd opgericht in 1940 en kreeg de naam "Fo Hai". In 1941 werd het gebied bezet door Japanse troepen en werd de theeproductie stopgezet tot 1951. Tegenwoordig zijn er tot 1220 personeelsleden. Het bedrijf heeft een oppervlakte van 15 hectare, bezit 1400 hectare eigen plantages en magazijnen met een capaciteit van 8000 ton eindproducten.
Dou ji
Een bekend Chinees bedrijf is eigenaar van de fabriek Yi Wu Zheng Shan met een productieruimte van 3000 m2. Het hoofdkantoor is gevestigd in Guangzhou. De producten van het bedrijf hebben de volgende verschillen:
- alleen oude theebomen zijn de bron van grondstoffen;
- een steenpers wordt gebruikt om producten te vormen;
- het product wordt gemakkelijk gekocht in Taiwan, Hong Kong, Korea en Japan.
Het bedrijf werd opgericht in 2005. Een jaar later werden productiefaciliteiten gelanceerd en gingen de eerste Dou Ji-producten in de verkoop. In hetzelfde jaar kregen de producten van het bedrijf het internationale QS-kwaliteitscertificaat.
Zi Yi Trading House
Op de markt sinds 1998. Het begon zijn activiteit met de productie van theepotten, waarvan de grondstof Yixing-klei was. Tegenwoordig verkoopt het bedrijf thee die in verschillende fabrieken in het Middenrijk is geproduceerd.
Hung De
Het bedrijf is sinds 2009 actief. Handelt in thee Shu Dai Tzu en Pu Zhi Wei. Werkt samen met verschillende fabrikanten, waaronder handelaars in Da Yi-pannenkoeken bij Menghai Factory.
De beschrijving van de beste fabrikanten kan heel lang worden voortgezet, maar zo'n luxe kunnen we ons niet veroorloven. Onze review heeft andere taken.Welk bedrijf je beter kunt kopen, weet je niet meteen. Je moet proberen je eigen mening te vormen. In ieder geval moeten degenen die zich deze smaak niet voorstellen, luisteren naar het advies en de aanbevelingen van degenen die hier veel van weten: verkopers - adviseurs van merkwinkels, verzamelaars en gewoon kenners. Het kan geen kwaad om erachter te komen hoeveel een bepaalde optie kost, om niet te veel te betalen voor een gewoon product.
Waar kan ik kopen
Het is het beste in een gespecialiseerde winkel, het product kan worden bekeken, aangeraakt en geroken, en op sommige plaatsen en geproefd. Als dit niet mogelijk is, blijft het om het product online in de online winkel te bestellen.
Beoordeling van kwaliteitsvariëteiten van Puer
Shen raw (groen)
5. Shen Puer-onderafdeling
Sheng los blad uit de provincie Yunnan. Het heeft een milde fruitige smaak en een lange verfrissende afdronk, waarin menthol en abrikoos geraden worden. Een aangenaam voor het oog infusie van lichte honingkleur, na een paar keer morsen wordt het rijk goud. De smaak is verzadigd met aroma's van pruimen en dadels. Er zijn peertonen gecombineerd met kruiden. Houtachtig-kruidachtige afdronk. De gemiddelde kosten voor 50 gram zijn 265 roebel.
Voordelen:
- heerlijke smaak;
- gedenkwaardig aroma;
- lange verfrissende afdronk;
- betaalbare prijs.
Nadelen:
- niet geïdentificeerd.
4. Shen Puer Da Xue Shan "Mountain of Big Snows"
Dit is de naam van het bergachtige gebied in de Menku-regio, de thuisbasis van de wilde theetuinen die het gebied beroemd hebben gemaakt. De plaatsen hier zijn onaangetast, omgeven door struikgewas, daarom zijn er nog niet zo lang geleden, in 1997, natuurlijke plantages ontdekt. Shen, gemaakt van lokale grondstoffen, heeft een sappig en helder fruit- en bessenaroma. Om te brouwen, 5 gr. thee wordt met water van 85 ° C gegoten in een theepot van klei of gaiwan, met een belichtingstijd van 10 tot 20 seconden.
Op een opmerking! Gaiwan is een speciaal vat voor het zetten van thee met deksel en schotel. Het materiaal voor de productie kan glas of keramiek zijn.
Als gevolg hiervan krijgen we een drankje van honingtint met goud. Bij elke lekkage worden de tinten meer verzadigd. De gemiddelde kosten per verpakking zijn 357 gram. is 1985 roebel.
Voordelen:
- geeft kracht;
- helpt vermoeidheid te verlichten;
- helpt om de stemming te verbeteren;
- helpt het metabolisme te verbeteren.
Nadelen:
- niet geïdentificeerd.
3. Shen Puer Yi Wu
Een jong en toch al interessant en populair product, geproduceerd door de coöperatie Kurmin. In 2015 werd de oogst binnengehaald, waarna de grondstoffen twee jaar lang werden vergist, waarbij ze smaken en aroma's kregen. Het wordt 20 - 30 seconden gebrouwen. Het resultaat is een gouden honinginfusie met een rijke en veelzijdige smaak, licht zoet en scherp. De gemiddelde kosten per verpakking zijn 200 gram. zal 1600 roebel zijn.
Voordelen:
- helpt de bloeddruk te normaliseren;
- bevordert de activering van hersenactiviteit;
- is een extra bron van vitamines.
Nadelen:
- de prijs bijt.
2. Shen Puer naar Cha Yinhao
De grondstoffen voor hem werden gegeven door oude bomen van bergplantages in Menghai County. In China wordt gezegd dat de kwaliteit van thee toeneemt met de hoogte van de theebomen.
Je gaat hierin geloven als je thee in je handen houdt, geperst in een klein kopje. Deze vorm wordt de to cha (kleine beker) genoemd. Gebrouwen in doseringen van 5 gram. Heet water met een temperatuur van 95 ° C. De eerste infusie geeft een infusie met een heldere gouden tint. Van zeestraat tot zeestraat is de infusie verzadigd tot de kleur van amber, verrukkelijk met een aangename, zoete afdronk, een helder bloemig aroma van walnoot en pruimen. De gemiddelde kosten van een pakket zijn 100 gram. zal oplopen tot 1.650 roebel.
Voordelen:
- tonen;
- heeft een rustgevend effect;
- helpt bij de spijsvertering;
- verbetert de stofwisseling.
Nadelen:
- is niet goedkoop.
1. Shen Puer om Sheshen Yingsyan te veranderen
Gemaakt van grote geselecteerde platen zonder gebreken in uiterlijk. Een dergelijke nauwgezetheid bij de bereiding van grondstoffen draagt bij aan het creëren van een unieke drank. Het is geen toeval dat dit ras de beste klantrecensies heeft gekregen. Gebrouwen in porties van 5 g.in theepotten of gaiwans van klei, gedurende 15-20 seconden, met een watertemperatuur van 90 ° C. De infusie blijkt honinggoud van kleur te zijn, die tot 12 keer kan worden gemorst. Honing is ook voelbaar in het aroma van de drank, waardoor de nasmaak lang zoet blijft. De gemiddelde kosten van een pakket zijn 100 gram. zal oplopen tot 1.650 roebel.
Voordelen:
- stimuleert;
- herstelt kracht;
- verlicht angst;
- verbetert de stofwisseling.
Nadelen:
- de prijs is niet voor iedereen.
Herziening van de beste Shu Puers klaar (zwart)
5. Shu Puer Xiao cha met chrysant
De drank wordt verkregen door versnelde fermentatie van theebladeren in natte hopen. De naam verraadt de vorm en afmetingen van het persen van dit product (dan is cha een klein kopje). Deze vorm van loslaten is veel minder dan het formaat van een traditionele geperste pannenkoek, en kost daarom iets minder.
Kennismaking met dit drankje zal u een waar genot geven. Eén thee wordt gezet met heet water bij een temperatuur van 90 tot 100 ° C. De eerste infusie wordt gedurende 15 seconden toegediend, de tweede en derde - gedurende 20 seconden, de vierde wordt gedurende 25 seconden toegediend totdat deze klaar is, en de vijfde en zevende - gedurende 35 seconden, enz. Geleidelijk verandert de cognac-infusie van kleur in robijn. De smaak heeft aardse tonen die worden verzacht door de geur van chrysanten. De gemiddelde kosten van een ‘klein kopje’ met een gewicht van 7 gram bedragen 25 roebel.
Voordelen:
- neutraliseert gifstoffen;
- geeft kracht;
- normaliseert het spijsverteringskanaal;
- betaalbare prijs.
Nadelen:
- dan wordt cha niet geperst uit hoogwaardige, intacte bladeren, gebruik de resten op de bodem van de container.
4 Shu Puer Zhuang cha
Product van Yun He Company. Geperst in de vorm van een baksteen. De producten van deze fabriek onderscheiden zich door hun karakteristieke smaak en aroma. Dit wordt mogelijk gemaakt door het water dat wordt gebruikt bij de productie uit bergbronnen en door geselecteerde grondstoffen die zijn verzameld op de plantages van het Bulanshan-gebergte. Het wordt gebrouwen met heet water van 90 ° C, in porties van 7 gram. De zettijd bij de eerste infusie is 15 seconden. Bij elke volgende infusie neemt de belichting toe met 5 seconden. En bij de 8e zeestraat bereikt het 55 seconden. De kleur van de infusie is rood met amber en bordeauxrode tinten. Het gehemelte balanceert tussen zacht en krachtig met een aangename afdronk. De gemiddelde kosten van een pakket zijn 250 gram. zal 1540 roebel bedragen.
Voordelen:
- stimuleert;
- verwarmt;
- helpt vermoeidheid te overwinnen;
- vergemakkelijkt de activiteit van het spijsverteringskanaal;
- elimineert gifstoffen en gifstoffen.
Nadelen:
- de prijs bijt.
3 Shu Puer naar cha Menghai
Een heerlijk drankje, waardig voor dagelijks gebruik, met een infusie van amberkleurige tinten. Bij elke lekkage wordt het donkerder tot de kleur van olie. Intense, zure smaak en milde zoetige afdronk, met fruitige aroma's waarin de aanwezigheid van pruimen te horen is. Gemiddelde prijs 100 gr. verpakking zal 680 roebel zijn.
Voordelen:
- tonic;
- opwarming;
- kracht geven.
Nadelen:
- duur.
2 Shu Puer Long Zhu "Dragon Pearl"
Deze drank smaakt absoluut geweldig. Het combineert chocoladewafels en pruimen, gebakken marshmallows en de sterke, dichte tonen van echte Shu. De cognackleurige infusie heeft amberkleurige tinten. In balletjes geperst met een gewicht van 10 gram. De gemiddelde kosten van één zijn 105 roebel.
Voordelen:
- neutraliseert gifstoffen;
- stimuleert;
- "Past" het werk van het spijsverteringskanaal aan.
Nadelen:
- de prijs is niet voor iedereen.
1 Shu Puer Jin Dian
Deze unieke Shu krijgt de beste recensies. De fabrikant garandeert alledaags plezier voor degenen die dit verkiezen boven alle andere soorten. De kleuren van de infusie variëren van amber tot bruin met een bordeauxrode tint. De smaak is dicht en rijk, met tonen van hout en fruit. De afdronk heeft een aangename pruimensmaak, vol echte "Puer" charme. Het kan een geweldige aanvulling zijn op een cadeauset die bedoeld is voor een kenner en liefhebber van dit drankje. Voor een verpakking van 100 gram in de vorm van een "kommetje" moet u gemiddeld ongeveer 680 roebel betalen.
Voordelen:
- geeft energie;
- opwarming;
- verbetert de stofwisseling,
- niet de duurste.
Nadelen:
- niet geïdentificeerd.
We wilden u niet vertellen welke thee u moet kopen. Het is een kwestie van smaak.De redactie zal blij zijn als deze recensie je op zijn minst een beetje kennis laat maken met deze magische drankjes en je nieuwsgierigheid heeft gewekt. Bovendien zal de informatie in het artikel u helpen om op het eerste niveau te begrijpen wat deze exotische dranken zijn, wat de variëteiten zijn, hoe ze verschillen van gewone thee, hoe ze moeten worden gezet. Dit helpt je om geen fouten te maken bij het kiezen van Puer, zodat de eerste kennismaking niet uitloopt op teleurstelling.