Veel Russen eten graag iets zoets bij thee of koffie. Een populair product dat snoep of koekjes vervangt, is chocopasta geworden. Een paar jaar geleden was het bijna onmogelijk om het in de winkelrekken te vinden en hoefde je het alleen zelf te doen. Maar anno 2020 zijn er een groot aantal fabrikanten die de zoetekauwdroom hebben laten uitkomen. Nu kun je het in elke supermarkt vinden. En niet 1-2 soorten, maar ongeveer 10 of zelfs meer. Nu hoef je alleen maar de belangrijkste kenmerken te bestuderen om deze zoetheid voor jezelf te kiezen. Pasta kan variëren in smaak, kwaliteit, geur, caloriegehalte en uiterlijk. Maar het belangrijkste is om op de compositie te letten voordat u koopt. Om uw favoriet te vinden, moet u zich vertrouwd maken met de beoordeling van de beste merken chocoladepasta.
Inhoud
Een beetje geschiedenis
Voor het eerst kwam het idee om een chocoladepasta te maken naar het hoofd van de beroemde banketbakker Pietro Ferrero, die het jammer vond om de snoepjes weg te gooien die waren gesmolten door de hoge temperatuur. Hij probeerde deze massa op brood te smeren, maar had niet verwacht dat het zo lekker zou zijn. Bovendien bleek het een zeer bevredigend tussendoortje te zijn dat naar zijn zin kwam. Vanaf dit moment begonnen ze chocoladepasta te produceren, die al snel verliefd werd op alle inwoners van de wereld.
Dankzij patissier Pietro Ferrero kan iedereen genieten van deze heerlijke lekkernij. Is er een betere manier om uw dag te beginnen met chokopaste brood?
Deze optie helpt moeders om een snel ontbijt voor het hele gezin te bereiden. Het duurt maar een paar minuten om te koken. Een ander voordeel is dat het product lang in de koelkast kan worden bewaard. Bovendien heeft dit op geen enkele manier invloed op de smaak. Ook kan de zoete traktatie worden gebruikt voor desserts, fruit, gebak of als topping voor ijs.
Chocopasta is een bruine zoetheid gemaakt van cacao met toevoeging van boter en noten. Als bij de bereiding natuurlijke producten zoals cacaoboter en cacaobonen zijn gebruikt, wordt de pasta als biologisch beschouwd. Hulpstoffen die in de samenstelling kunnen worden opgenomen: kleurstof, smaakversterker, smaakstof, verdikkingsmiddel en conserveermiddelen. De fabrikant voegt ze toe om de houdbaarheid te verlengen.
Zelf chocopasta maken
Je kunt chokopasta thuis maken. Dit dessert zal door het hele gezin gewaardeerd worden. Hiervoor heb je ingrediënten nodig die je altijd in huis hebt:
- 100 g boter
- 300 g suiker
- 120 g bloem
- 1-2 eetlepels cacaopoeder
- 5 liter melk.
Koken duurt niet lang. Meng suiker, bloem en cacaopoeder in een pan. Roer en giet langzaam melk. Er mogen geen klontjes zijn, het mengsel moet volledig homogeen zijn. Zet dan de massa op laag vuur. Roer constant, breng aan de kook en kook nog eens 4-6 minuten. Koel het mengsel nu af tot kamertemperatuur en voeg zachte boter toe. Allemaal. De zoetheid voor het hele gezin is klaar. Koel voor gebruik. U kunt het in de koelkast in een gesloten verpakking bewaren, maar niet langer dan 5-7 dagen.
Maar als je thuis niet wilt koken, dan kun je de winkelversie kopen. Als u de samenstelling zorgvuldig bestudeert, is het product niet alleen niet schadelijk, maar zelfs nuttig.
Voordeel en nadeel
Volgens voedingsdeskundigen is dit product gunstig voor mensen als er niet veel pasta is. Belangrijkste voordelen:
- Cacao heeft een positief effect op het vergroten van het uithoudingsvermogen en helpt de stemming te verbeteren.
- Chocolade maakt het voor kinderen gemakkelijker om nieuwe kennis op te nemen.
- Verbetert de hartactiviteit en verbetert de stofwisseling.
- Helpt het geheugen bij ouderen te verbeteren.
- Dit is een stevige maaltijd of tussendoortje.
- Als de samenstelling natuurlijk is, is een kleine hoeveelheid geschikt voor mensen die hun dieet volgen en atleten.
Maar het is de moeite waard eraan te denken dat chokopasta een zeer calorierijk product is. Je kunt het niet met eetlepels eten. Het optimale tarief per dag is 15-20 gram of 1 eetlepel voor een volwassene. Kan het beste worden geconsumeerd als ontbijt of lunch. Bij het afvallen is het beter om de voorkeur te geven aan pure chocolade.
Samenstelling
Als het product van hoge kwaliteit is, dan bestaat het uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten: cacao, cacaoboter, melkpoeder en boter. Maar het is belangrijk op te merken dat de houdbaarheid van zo'n chokopasta niet erg lang is. De samenstelling kan conserveermiddelen, smaakversterkers bevatten. Als het label aangeeft dat cacaoboter is vervangen door transvetten, dan daalt de productkwaliteit naar gemiddeld. De meest budgettaire optie, die qua smaak inferieur is aan analogen, is niet gemaakt van cacao, maar met johannesbroodpoeder.
De gebruikelijke samenstelling van pasta die u in de winkel kunt kopen:
- Cacaopoeder;
- Suiker of vervanger;
- Olie;
- Serum poeder;
- Additieven, smaakstoffen en emulgatoren.
Tips om te kiezen
Hoe te kiezen? De belangrijkste aanbeveling bij het kiezen van dit zoete product is om de samenstelling in detail te bestuderen. Hoe minder componenten erin, hoe beter. Een beetje meer detail:
- Het eerste waar u naar moet kijken, is consistentie en schaduw. Het product moet donkerbruin van kleur zijn, niet te vloeibaar of dik.
- De samenstelling kan natuurlijke emulgatoren bevatten.
- Kies niet het product met het laagste caloriegehalte. Dit kan erop wijzen dat het niet natuurlijk is.
- Een goede vulling met een gezonde voedingswaarde zijn pijnboompitten, hazelnoten of hazelnoten.
- Het is beter om de optie te kiezen met volle melkpoeder dan met wei.
- Geloof niet blindelings advertenties. Als op de verpakking in grote letters staat dat de compositie volkomen natuurlijk is, dan moet je deze specifieke pot niet meteen kopen. Voordat u koopt, moet u op de compositie aan de andere kant van het blik letten.
Hoe te bewaren
De gemiddelde houdbaarheid in ongeopende containers is 6-12 maanden. Hoe kleiner het is, hoe beter. Dit betekent dat er bij de vervaardiging een kleine hoeveelheid conserveermiddelen en kunstmatige ingrediënten is gebruikt.
Het is optimaal om een gesloten pot te bewaren bij een temperatuur van +6 .. + 18 graden. Na opening mag het product alleen in de koelkast worden bewaard. De consistentie kan veranderen: bij lage temperaturen wordt het hard, en bij kamertemperatuur kan het vezelig zijn. Voor gebruik moet het 10-15 minuten voor gebruik worden verwijderd. Dit is de beste optie om op brood, kaaskoekjes, pannenkoeken of pannenkoeken te smeren.
Beoordeling van de beste merken chocopasta's voor 2020
Nutella met toegevoegde cacao
De onbetwiste leider die in een groot aantal landen enorm populair is, is Nutella. Ze wordt niet alleen door volwassenen gekozen, maar ook door kinderen.
Voor het eerst hoorde de wereld in 1964 over deze zoetheid, en sinds die tijd houden velen van de smaak ervan. Het product past goed bij brood en is geschikt voor zowel ontbijt als lunch. Het presenteert de beste hazelnoten, natuurlijke cacao en zuivelproducten, die een delicate en aangename smaak geven.
Energetische waarde: 539 kcal per 100 g eindproduct. Eiwitten - 6,3 g, vetten - 30,9, koolhydraten - 57,5. Het wordt gepresenteerd in verpakkingen van verschillende groottes: van 30 g tot 3 kg. Vervaldatum: 1 jaar. De optimale temperatuur voor opslag is van +14 tot +18 graden Celsius.
Voordelen:
- Mooie en handige verpakking;
- Uitstekende smaak;
- Correcte consistentie;
- Aangenaam aroma;
- Smakelijk;
- Samenstelling;
- Smeert goed op brood.
Nadelen:
- Kosten.
Bombbar met hazelnoten
De verpakking trekt aan met zijn heldere ontwerp en mooie vormgeving.Bombbar is een Russische fabrikant wiens producten worden gekozen door een groot aantal zoetekauwen.
Een goedkope optie voor chocopasta voor het hele gezin. Maar de kosten hadden op geen enkele manier invloed op de smaak en samenstelling. Bij de vervaardiging werden geen conserveringsmiddelen of palmolie gebruikt. Het bevat ook geen suiker.
De zoetheid is gemaakt van geroosterde hazelnoten en cacao. Deze noot heeft een positief effect op de algemene toestand van een persoon, verwijdert gifstoffen, reinigt het bloed en versterkt het immuunsysteem.
Dit product is geschikt als tussendoortje zowel thuis als op het werk. Kan worden gebruikt als dessert voor thee of als toevoeging aan cottage cheese, pap en verschillende soorten gebak.
Energetische waarde: 490 kcal per 100 g afgewerkt product, wat beduidend minder is dan die van een vergelijkbare chocoladepasta. Voedingswaarde: eiwitten - 20 g, vetten - 38 g, koolhydraten - 9.4. Vrij van gluten, GGO's, palmolie, suiker en eieren. Het pakket is klein, het gewicht is slechts 150 g Gemiddelde kosten: vanaf 218 roebel.
Houdbaarheid - niet meer dan 6 maanden.
Voordelen:
- Mooie verpakking;
- Geschikt voor kinderen en volwassenen;
- Uitstekende samenstelling;
- Suikervrij;
- Evenwichtige smaak;
- Betaalbare prijs;
- Voedend.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Petrodiet op fructose
De pasta is homogeen, romig, donkerbruin van kleur en heeft een dikke consistentie. Ideaal voor ontbijt of tussendoortjes. Geproduceerd in Rusland, geleverd in plastic blikken met schroefdop. Het opent gemakkelijk. Het is handig om het in de koelkast te bewaren.
Dit is een prima voedingsmiddel voor mensen met diabetes die geen suiker mogen eten. De pasta heeft geen effect op de bloedsuikerspiegel.
Dankzij de goede consistentie is Chocopasta gemakkelijk te smeren op toast of andere gerechten. Geschikt voor het maken van glazuur.
Energetische waarde: 545,22 kcal per 100 g eindproduct. Voedingswaarde per 100 g product: 2,72 g - eiwit, 33 g - vet, 55 g - koolhydraten. Suikervrij. Gewicht: 360 gram Gemiddelde kosten: vanaf 326 roebel.
Voordelen:
- Aangename smaak;
- Budget prijs;
- Homogene consistentie;
- Geen suiker, zout en eieren in de samenstelling;
- Dieetproduct.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Cashewnoten en pindakaas
Iedereen houdt van het ongelooflijk schattige verpakkingsontwerp van deze pasta. 100% natuurlijk product dat uit slechts drie componenten bestaat: cacao, cashewnoten en pinda's. Er is niets overbodigs aan de compositie. Daarom is het product populair bij sporters en mensen met een dieet. Notenboter is een koolhydraatarm product waar je de hele dag energie van krijgt. Aanbevolen voor ontbijt.
Niet alleen geschikt voor het maken van desserts, maar ook voor chocolaatjes of snoep. Het gaat goed met verschillende soorten fruit. De houdbaarheid is 6 maanden.
Bij de fabricage van verpakkingen wordt alleen biologisch afbreekbaar plastic gebruikt, dat niet schadelijk is voor het milieu.
Bevat pinda's, chocolade en cashewnoten, het caloriegehalte van het product is 579 Kcal per 100 g. Eiwitten - 20 g, vetten - 48 g, koolhydraten - 26 g per 100 g. Gewicht: 320 gr., Houdbaarheid is slechts 6 maanden. Vrij van gluten, GGO's, palmolie, zout, ei en suiker. Gemiddelde kosten: vanaf 265 roebel.
Voordelen:
- Leuk ontwerp;
- Volledig natuurlijke samenstelling;
- Geen suiker of zoetstof
- Uitstekende smaak;
- Bioafbreekbare verpakking.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Melkweg
Milky Way is een ongebruikelijke chocoladepasta gemaakt in Duitsland en vooral genoten door kinderen. Het is gemaakt van melk en witte chocolade, daarom heeft het een delicate smaak zonder bitterheid. De smaak lijkt erg op de beroemde Milky Way-reep. Perfect als snelle snack of stevig ontbijt. De helft van het blik is wit en de andere helft is melk. Geschikt voor het hele gezin.
De verpakking is gemaakt in de vorm van een glas, dat na het einde van het product kan worden gebruikt voor warme en koude dranken.
Energetische waarde per 100 g - 559 kcal. Eiwitten - 2,6 g, vetten - 35 g, koolhydraten - 57,9 g per 100 g.
Voordelen:
- Heldere verpakking;
- Smaak bekend bij velen;
- Voedingswaarde;
- Handige verpakking;
- Er zitten geen eieren in de compositie;
- Een glas als cadeau.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Twix met stukjes koekjes
Een andere optie voor chokopasta, die smaakt naar de beroemde Twix-reep. Een significant verschil met andere opties zijn de koekjesmessen in de compositie. De smaak van karamel is voelbaar, wat een zekere pit toevoegt. Koel de pasta af door deze voor gebruik in de koelkast te plaatsen. Geschikt als tussendoortje of ontbijt voor het hele gezin. Kan worden toegevoegd aan pap, yoghurt, kwark, enzovoort.
Land van herkomst - Groot-Brittannië.
Energetische waarde: 561 kcal per 100 g eindproduct. Uitgegeven in een bank 200 g Houdbaarheid 24 maanden. Gemiddelde kosten: vanaf 379 roebel. Eiwitten - 2,6 g, vetten - 35 g, koolhydraten - 57,9 g.
Voordelen:
- Pakketontwerp;
- De vertrouwde smaak van de reep;
- Handige pot;
- Geen eieren in de compositie;
- Rijke smaak;
- Zeer bevredigend.
Nadelen:
- Bij het openen is de folie moeilijk af te scheuren;
- Samenstelling.
NUTFIT
NUTFIT is een product met een uitstekende samenstelling: cacao, pinda's en honing. In totaal zijn er drie ingrediënten gebruikt om een zoete chocoladepasta te maken. Door de natuurlijke samenstelling is de houdbaarheid slechts 6 maanden.
De pasta is perfect als toevoeging bij thee of koffie, voor cheesecakes of pannenkoeken, als topping voor ijs of smoothies. Het hangt allemaal af van verlangen en verbeeldingskracht. De maximale opslagtemperatuur is +25 graden. Het minimum is -1.
Energetische waarde: 535 Kcal per 100 g eindproduct. Bevat geen suiker, eieren of palmolie. Geproduceerd in een plastic blik, inhoud 330 gr. Vervaldatum: 24 maanden. Gemiddelde kosten: vanaf 400 roebel.
Voordelen:
- Stijlvol verpakkingsontwerp;
- Sterke smaak;
- Perfecte compositie;
- Smakelijk;
- Nuttig.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Nutti
Chocolade-karamelspread ideaal voor ontbijtsandwiches. Het heeft een aangename zoetige smaak. Zeer voedzaam, daarom zuinig in verbruik.
Het is populair bij kinderen en volwassenen omdat het de hele dag kracht en kracht geeft. Bewaar in de koelkast. Voor gebruik 10 minuten innemen. Bij kamertemperatuur heeft het een gemiddelde consistentie en smeert het goed uit op toast.
Energetische waarde: 550 kcal per 100 g eindproduct, bevat geen eieren. Eiwitten 1 g, vetten - 32 g, koolhydraten - 64. Geproduceerd in een aantrekkelijke plastic pot met een helder ontwerp, met een inhoud van 330 g. Gemiddelde kosten: vanaf 139 roebel. Vervaldatum: 12 maanden.
Voordelen:
- Mooie verpakking;
- Budgetkosten;
- Ongewone smaak;
- Consistentie;
- Karamelsmaak.
Nadelen:
- Het smaakt vet.
Gevolgtrekking
Chocopasta is een heerlijke traktatie waar veel snoepliefhebbers dol op zijn. Het is een geweldig alternatief voor snoep en chocolade. Maar niet alle chocopasta smaken hetzelfde. En nog meer, ze zijn niet even nuttig qua samenstelling, lees de informatie op de verpakking en kies een product met een minimum aan ingrediënten, dan zal het het lichaam uitsluitend voordelen opleveren.