Likeur wordt beschouwd als de meest veelzijdige alcoholische drank in termen van smaak. Het is niet voor niets een bijzondere vraag onder fijnproevers en diegenen die een gezellige avond graag met smaak willen afsluiten.
Likeur wordt zowel in pure vorm als als onderdeel van cocktails of desserts gebruikt. De redactie van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" heeft een overzicht gemaakt van de beste likeuren en hun fabrikanten, evenals materiaal over wat voor soort dranken van dit type zijn, waarmee ze worden gedronken en welke van hen het populairst zijn.
Inhoud
Welke likeuren zijn er?
Likeur is een drank doordrenkt met alcohol en kruiden, fruit, bessen en andere ingrediënten. De basis van een drankje kan niet alleen pure alcohol zijn, maar ook kant-en-klare alcohol: whisky, rum, cognac en andere. In tegenstelling tot andere alcoholische dranken bevat likeur bijna altijd een grote hoeveelheid suiker, maar er zijn opties die volledig ongezoet zijn, maar eerder scherp, waar mannen meer van zullen houden.
Op sterkte zijn dranken onderverdeeld in de volgende categorieën:
- Sterk (38-50% alcohol) - meestal gebruikt voor het maken van cocktails, in pure vorm worden ze in kleine hoeveelheden geconsumeerd met toevoeging van ijs.
- Gemiddelde sterkte (25-35%) - ze worden ook wel dessert genoemd, omdat in feite fruitlikeuren worden gemaakt met dit sterktepercentage, die een pikante smaak en aroma geven aan gebak en zoetwaren. Ze worden ook toegevoegd aan warme, koude dranken en cocktails. Ze onderscheiden zich door een grote hoeveelheid suiker.
- Licht (15-25%) - deze sterkte is meestal room en crèmelikeuren. Dit zijn dranken op basis van room, eieren. Ze hebben een vrij dikke consistentie en een zoete smaak. Ideaal voor koffie of thee.
Soorten
Heerlijke likeuren verschillen van andere alcoholische dranken doordat ze een grote verscheidenheid aan smaken en aroma's hebben. Deze worden hieronder besproken.
Kruiden
Aanvankelijk werd deze alcoholische drank gemaakt voor medicinale doeleinden, dus de eerste likeuren waren uitsluitend kruiden. Ze zijn sinds de middeleeuwen gemaakt door monniken, genezers en alchemisten. Sommige recepten zijn tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. De fabricagebedrijven van de gepatenteerde oude recepten bewaren ze strikt vertrouwelijk.
Een bekende kruidenlikeur is Shartreuse, die tot wel 100 verschillende kruiden, specerijen en wortels bevat, zoals munt, linde, berkenknoppen, kaneel, kruidnagel, koriander, gember en andere.
Kruidenlikeuren worden gebruikt als spijsvertering - een middel om de spijsvertering te verbeteren, dus worden ze meestal aan het einde van een maaltijd geserveerd.
Bovendien worden deze dranken gebruikt als afrodisiacum. Strega kruidenlikeuren zijn hier een voorbeeld van. De naam vertaald uit het Italiaans betekent "heks". Deze drank, 40% van het fort, was begiftigd met hekserijeigenschappen die elke man konden verleiden.
Andere prominente vertegenwoordigers van kruidenlikeuren zijn: Irish Mist (Ierland), Galliano (Italië), Sabra (Israël), Drambuie (Schotland) en vele anderen.
Fruit en bessen
Omdat de drank niet alleen als medicijn werd gebruikt, maar ook voor het plezier, begonnen fruitsoorten populair te worden. Er zijn heel veel soorten, beginnend met verschillende fruit- en bessenbasissen en eindigend met een uniek recept. Met hun ongelooflijke fruitige aroma zijn deze dranken erg populair, zowel in pure vorm als als basis voor cocktails of als toevoeging aan desserts en gebak.
Citrus
De meest voorkomende hiervan zijn dranken op basis van sinaasappels, citroenen en andere citrusvruchten. Er zijn verschillende technologieën om likeuren te maken op basis van deze vruchten. Een goedkopere optie zorgt voor een alcoholische oplossing van de infusie van de schil met behulp van etherische oliën.
Door destillaat ontstaat een hoogwaardige drank. Een treffend voorbeeld van citruslikeur is de beroemde Italiaanse "Limoncello". Dit omvat ook de al even bekende drank op basis van Cointreau, een inwoner van Frankrijk.
Fruit
De meest populaire vruchten zijn likeuren gemaakt van peren, appels, perziken, abrikozen, pruimen en zelfs meloenen. Zo ontstond de zeer aromatische meloenlikeur Midori, die vooral in cocktails tot uiting komt.
Alcoholische dranken gemaakt van exotisch fruit zijn de laatste tijd populair geweest. Het kan banaan, kokosnoot, papaja, passievrucht, kiwi en anderen zijn. Een voorbeeld hiervan is de Malibu-kokoslikeur.
BES
Likeuren op basis van bessen blijven erg populair. Ze verschenen vóór fruit en er is nog steeds veel vraag naar. De bekendste zijn bessen, frambozen, aardbeien, kersen, bosbessenlikeuren. Onze landgenoten hebben een bijzondere voorliefde voor dranken op basis van appelbes.
Deze bes staat al lang bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Er zijn veel recepten om thuis lijsterbeslikeur te maken. Het wordt bereid op basis van wodka of alcohol met verschillende kruiden, zoals kersenblaadjes, citroenschil, rozemarijn, kruidnagel, vanille en andere.
Alcoholische dranken met kersen zijn ook erg populair. In het westen staan ze bekend als "Cherry". De meest verfijnde en originele kersenlikeur is Peter Heering Original, gemaakt in Denemarken. Deze drank wordt gemaakt door de bessen in wijnalcohol te weken. Kersenlikeuren begonnen op dezelfde manier te worden geproduceerd. De Georgian Triumph is daar een goed voorbeeld van.
Room
Roomlikeuren zijn relatief recent verschenen en hebben al universele erkenning en liefde gewonnen. Vrouwen hebben een speciale houding ten opzichte van deze dranken, want wie zou aromatische ochtendkoffie met een lepel romige likeur weigeren?
De eerlijke seks waardeert deze drank vanwege zijn delicate romige smaak met een voldoende suikergehalte en een minimum aan alcohol van ongeveer 15%. Roomlikeuren hebben een dikkere consistentie en een erg zoete smaak. Ze zijn gemaakt op basis van room, eidooiers en melk. Een bekende roomlikeur is de Nederlandse Advokat.
De unieke smaak van druivenbrandewijn gecombineerd met ei, melk en suiker laat weinig mensen onverschillig, en in de tussentijd werden in Hongarije likeuren op basis van kwarteleitjes gemaakt.
Originele smaken
Het laatste type bevat likeuren die door verschillende ingrediënten een originele smaak hebben. Deze omvatten de koffielikeur Mocco en Kahlua, die aromatische Mexicaanse koffiebonen en cacaobonen gebruiken in combinatie met cognac en vanille. Niet minder populair zijn honinglikeuren zoals de sterke Duitse Bärenfang met aromatische kruiden en veel honing, evenals Drambuie.
Op noten gebaseerde alcoholische dranken komen ook vrij vaak voor. De beroemde Italiaanse "Amaretto" zal hier een treffend voorbeeld zijn. Deze vrij zoete en matig sterke drank wordt gemaakt op basis van amandelen en abrikozenpitten. Ook heeft de niet minder bekende anijslikeur "Sambuca" op basis van tarwealcohol een ongebruikelijke smaak. Deze drank is vrij sterk, het aandeel alcohol erin is 38-42%.
Hoe drank correct te drinken?
Voordat u een sterke drank koopt, is het beter om van tevoren te beslissen voor welk doel en welke smaak u een drankje wilt kopen. Het moet duidelijk zijn dat likeuren verschillen van andere alcoholische dranken. Ze mogen niet worden gedronken zoals cognac of whisky, ze moeten afgestompt worden met een snack.
De likeur heeft een uitgesproken smaak, die de snack kan bederven. Bovendien is het erg zoet, dus je moet het na de hoofdmaaltijd in kleine porties van 30 ml drinken.Het volume van de drank die per dag wordt gedronken, mag niet groter zijn dan 100 ml.
Het gebruik van likeur als basis voor cocktails is erg populair. Hier kunt u zich al wat meer veroorloven, maar overdrijf het niet.
Laat alcohol de stemming maar een beetje opwarmen, maar leid de volgende ochtend niet tot vergiftiging en negatieve gevolgen.
Hoe kies je een likeur?
- Koop geen sterke drank bij twijfelachtige winkels en met onredelijk lage prijzen. Hoogstwaarschijnlijk heeft zo'n drankje niets met het heden te maken.
- Een goede drank mag uitsluitend in glazen containers worden verkocht. Geen plastic flessen of tetrapacks.
- De gemiddelde prijs voor een halve liter echte sterke drank is ongeveer 600-1.000 roebel. Er zijn natuurlijk exemplaren van een veel hogere prijscategorie. Hier spelen de geschiedenis van het merk, het beproefde recept, de verouderingstijd enzovoort een sleutelrol, wat van invloed is op de kosten. Binnenlandse dranken kunnen daarentegen een vrij laag prijskaartje hebben.
- Het is beter om een ongeopende luchtdichte verpakking op een donkere, koele plaats te bewaren. Een kelder zou ideaal zijn, maar je kunt hem op een plank in een kast laten staan als de luchttemperatuur niet hoger is dan +20 graden.
- Een geopende fles kun je het beste in de koelkast bewaren. Zo kan de drank tot zes maanden niet bederven.
- Als de likeur in fracties begon te stratificeren en een scherpe geur en smaak van alcohol kreeg, is deze verslechterd. Deze drank mag niet worden geconsumeerd.
De beste likeuren van binnenlandse productie
We brengen een selectie onder uw aandacht van de meest bekende en kwalitatief hoogstaande in eigen land geproduceerde likeuren die op de Russische markt verkrijgbaar zijn.
"Doctor August"
Deze likeuren van de onderneming "Ussuriyskiy Balsam" zijn relatief goedkoop, maar dat wil niet zeggen dat de kwaliteit te wensen overlaat. De drank heeft een goede samenstelling, de basis is “Lux” alcohol en natuurlijke fruitvullers: sap, fruitdrank.
Het bedrijf is voornamelijk gespecialiseerd in de productie van tincturen. De lijn van likeuren omvat de volgende smaken: frambozenjam, sappige kersen, bessenmix, noordelijke cranberry en andere. De eerste is volgens kopers de lekkerste.
De sterkte van dranken is 15-20%.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 215 roebel.
Voordelen:
- lage prijs;
- acceptabele kwaliteit;
- goede compositie;
- bessensmaak;
- klein fort.
Nadelen:
- volgens consumentenrecensies is de smaak onedel - suikerachtig zoet;
- kleine selectie smaken.
Liefdesverhaal
De geschiedenis van de productie van deze likeur met de symbolische naam "Love story" begon in 1995 in St. Petersburg door het bedrijf Ladoga. Ondanks de kleine leeftijd van de onderneming is het er al in geslaagd om een aantal hoogwaardige smaken met een uniek recept te creëren en niet alleen in ons land, maar ook in het buitenland verkopen op te zetten.
Tegenwoordig zijn er 15 smaken Love Story-likeur, variërend van klassiek tot romig. Enkele van de meest bekende zijn:
- Liefdesverhaal Ice Mint Arom - muntlikeur met menthol, ABV - 29%;
- Liefdesverhaal Amaretto Aroma - Russische versie van de beroemde Italiaanse "Amaretto", fort - 25%;
- Liefdesverhaal Blue Curacao Aroma - nog een analoog van de beroemde blauwe likeur "Curacao";
- Liefdesverhaal Cream Flavour - klassieke roomlikeur, budgetoptie voor liefhebbers van Baileys;
- Liefdesverhaal Strawberry Cream Flavour - delicate romige likeur met aardbeien, 18% alcohol;
- Liefdesverhaal Chocoladesmaak - likeur met chocoladesmaak, sterkte - 18%;
- Liefdesverhaal Orange Aroma - ideaal voor gebruik in desserts op basis van sinaasappels, 20% ABV.
Naast deze zijn er een aantal fruitsmaken: aardbei, kers, abrikoos, banaan, mango en anderen.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 275 roebel.
Voordelen:
- betaalbare prijs;
- een breed scala aan smaken;
- veel analogen van bekende smaken tegen een lage prijs;
- gemiddelde sterkte.
Nadelen:
- alcohol wordt in sommige smaken sterk gevoeld;
- onvoldoende dikke consistentie van roomlikeuren;
- sommige recensies wijzen op een bijwerking in de vorm van hoofdpijn.
"Biscuit"
Russische fabrikanten, die ernaar streven de smaak van hun eigen klanten in te halen, beginnen goedkope alternatieven voor populaire merken te produceren.
De productie van een alcoholische drank van het emulsietype "Biscuit" dateert uit 1999. Tijdens deze periode zijn de productietechnologieën al verbeterd tot het ideaal, maar desondanks zijn er veel kritische beoordelingen onder kopers.
Dit komt waarschijnlijk door het recept, want de samenstelling bevat: water, suikersiroop, gerectificeerde ethylalcohol van de "Lux" -klasse, magere melkpoeder, stabilisator "Budal 935" (E451, E452, E450), synthetische smaak- en kleurstoffen.
Er zijn momenteel slechts 2 populairste smaken in de lijn:
- Romig.
- Chocola.
De fabrikant heeft lang niet nagedacht over de exclusiviteit van het fles- en stickerontwerp. Bijna honderd procent gelijkenis met de populaire Baileys is onmiddellijk merkbaar, beginnend bij de vormfactor en het ontwerp van de fles en eindigend met een bijna vergelijkbare afbeelding op de productsticker. Dit moment wordt met name merkbaar waargenomen bij de vergelijking van Biscuit Creamy Taste en Baileys Original.
Ondanks de externe overeenkomsten is de smaak van de binnenlandse drank ver verwijderd van de originele versie, daarom, als er een verlangen is om iets lekkers te proeven, is het beter om de voorkeur te geven aan meer waardevolle alternatieven van de Russische fabrikant, bijvoorbeeld om een fles Love Story te kopen.
Volgens de vertegenwoordigers van het bedrijf is de bekendste likeur Biscuit Milk.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 300 roebel.
Voordelen:
- beschikbaarheid;
- intensiteit van smaak;
- drankjes voor een lange tijd;
- delicaat aroma van melk;
- zoetig.
Nadelen:
- het bevat veel chemische componenten;
- gekopieerd uiterlijk.
Beluga-jacht
Dit is een kleine serie sterk alcoholische dranken van de binnenlandse industrie- en handelsmaatschappij Beluga Group. De regel bevat twee items:
- Beluga Hunting Herbsl (met kruiden).
- Beluga Hunting Berry (op bessen).
De lijn stamt uit 2015 en wordt sindsdien constant geproduceerd in de Mariinsky-distilleerderij, gelegen in de regio Kemerovo.
Beluga Hunting Herbsl - 40 graden, vrij zoet met een groenachtig bruine tint. De drank bevat naast alcohol, suiker en water de volgende componenten: sint-janskruid, alsem, eikenschors, anijs, gember, cedernoten, pijnboomknoppen, kersenbladeren, jeneverbes, hop en koriander.
Om deze reden is het niet verwonderlijk dat de aroma's van verschillende kruiden, boomschors, noten en specerijen zonder veel moeite toenemen in de geur van de afgewerkte drank. De specifieke specifieke smaak is in zekere zin vergelijkbaar met de zoetige hoestsiroop voor kinderen. Onder andere fans van dit genre zullen dit product waarderen.
Beluga Hunting Berry - met een vleugje mahonie, bevat 38 procent ethanol. Naast de klassieke basis in de vorm van alcohol, water en suiker, bevat het de volgende componenten: cognacbrandewijn, veenbessen, wilde roos, rode en zwarte lijsterbes, jeneverbes, rode bosbessen en bosbessen, sinaasappel, limoen, citroenzuur, rozeninfusie, hibiscus, bloemen linden, anijs en kaneel.
Uiteindelijk wordt een likeur verkregen met een werkelijk ongelooflijke kruidachtige bessensmaak en -geur, gecombineerd met een aangename afdronk. Tegelijkertijd is deze, vergeleken met kruiden, niet zo zoet.
De twee hierboven besproken producten van het bedrijf Beluga worden bij uitstek aanbevolen om als Jägermeister te worden gedronken - in pure vorm na een maaltijd. De tot -15 graden gekoelde drank wordt geserveerd in voorgekoelde glazen / shots van 50 gram en in één klap gedronken.
Trouwens, de niet zo zoete likeur met bessen, als je de opmerkingen van kopers gelooft, wordt prachtig gecombineerd met vleesgerechten.
Rekening houdend met de medicinale en eenvoudig verwarmende eigenschappen van de twee likeuren, wordt sterk aangeraden om ze te gebruiken voor preventie met thee. Sommige kopers in de recensies worden geadviseerd om het met koffie te proberen, dit is echter exclusief voor een amateur.
De zeer "jonge leeftijd" van alcoholische producten uit Siberië heeft het nog niet mogelijk gemaakt om op hun basis bekende cocktails te vormen, ondanks het feit dat de activiteiten in deze richting al in volle gang zijn. Als er een wens is om een gepersonaliseerde nieuwe cocktail te creëren, adviseren de experts om de recepten voor traditionele cocktails met Becherovka en Jägermeister te lenen en dienovereenkomstig de bovenstaande posities te wijzigen voor een van de twee beschikbare versies van Beluga.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 600 roebel.
Voordelen:
- buitengewoon lekker;
- modieus uiterlijk;
- hoge kwaliteit;
- aroma;
- zoet.
Nadelen:
- volgens kopers te dure kosten;
- sommige consumenten hadden 's ochtends een kater-syndroom;
- niet iedereen vindt deze compositie leuk.
Toendra bitter
Behoort tot de categorie dessertbitter likeuren. De meest gunstige concentratie mag niet meer zijn dan 35 procent. Het kwam relatief recent op de binnenlandse markt, pas in 2016 begon het bedrijf Tatspirtprom een lijn van deze producten te produceren.
Overigens is het handelsmerk Tundra al bekend bij klanten in de vorm van wodkaproducten. De likeur bevat 3 kruideningrediënten, waar de fabrikant zich op richt:
- Zoethout is een populair afrodisiacum. Verhoogt de levensverwachting en bevordert een beter gevoel.
- Steranijs is een welkome specerij in de kring van banketbakkers, het kleurt en brengt exclusieve aangename tinten in de smaak.
- Gember - verhoogt de zuurstoftoevoer naar de hersenen, stimuleert contemplatie en cognitieve vaardigheden, verbetert de activiteit.
Voor de productie wordt een speciale technologie gebruikt, die maceratie wordt genoemd. De betekenis ervan is om de elementen van alcohol te vullen met smaaktonen en aroma's van gedroogde planten en schors.
De fles onderscheidt zich van de concurrentie door zijn laconieke ontwerp. De belangrijkste achtergrond van de sticker is gemaakt in donkergroene kleuren met een inscriptie in gouden tint. Een kegelvormige tent genaamd “Tundra” is als logo geplaatst, waardoor de naam van het product opvalt.
Deze drank wordt geserveerd als aperitief en als digestief. Het mengt goed met citrusingrediënten om heerlijke cocktails te maken. Individuele fans van bittere dranken drinken het in zijn pure vorm, nadat ze het ruim van tevoren hebben afgekoeld.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 400 roebel.
Voordelen:
- heerlijk;
- veroorzaakt geen kater;
- beschikbaarheid;
- aantrekkelijk uiterlijk;
- geur.
Nadelen:
- moeilijk te vinden;
- eigenaardige smaak;
- heel lief, niet voor iedereen.
Vittorio morello
Dit zijn producten van de Russische fabrikant "Ostankino Beverage Plant", al lijkt het, gezien de naam, dat de wortels van dit product hun oorsprong vinden in het stralende Italië. De firma werd opgericht in 1947. Toen liet ze zoete frisdrank en mineraalwater vrij.
Tegenwoordig is dit bedrijf een van de beste in de productie van alcoholische en niet-alcoholische producten in het hele land. Vittorio Morello behoort tot de categorie roomlikeuren, de hele serie wordt geproduceerd met een alcoholgehalte van 18% en het suikergehalte is niet hoger dan 15%.
De samenstelling bevat magere melk, kristalsuiker, ethylalcohol in granen, smaken vergelijkbaar met natuurlijke en stabilisatoren. Onder deze lijn worden likeuren van 9 smaken geproduceerd:
- Aardbei - romig, met een ongelooflijke geur en smaak van aardbei met room. De compositie bevat rijp aardbeiensap.
- Ananas - De zoetzure smaak en frisheid van ananassap maken het in combinatie met room aangenaam en ietwat pikant.
- Munt - traditioneel, met munt en room, perfect als toevoeging aan ijs.
- Vanille is een heerlijke drank met vanille en een frisse roomgeur die goed mengt met fruit.
- Koffie - met de smaak en geur van Arabica-koffiebonen, het mengt goed met warme chocolademelk.
- Pina Colada - intens aroma van exotisch fruit (ananas en kokos), mengt zich goed met slagroom en dient als traditionele basis voor het bereiden van cocktails.
- Peach - Een aangename romige rijpe perzik uit Argentinië.
- Banaan - de compositie bevat het vruchtvlees van een sappige banaan, dus het is in grote harmonie met cocktails die melk bevatten.
- Whisky met room - Gloeiende Ierse whisky en verse room maken het heerlijk en heerlijk. Geweldig voor koffie.
Echte fans drinken pure roomlikeur met ijs en mengen het soms met gewoon drinkwater van hoge kwaliteit.
De producten in deze lijn zijn geweldig om te mengen met sterke drank zoals bourbon, cognac of wodka. Vanwege de lage alcoholconcentratie worden ze vaak gebruikt als siroop om toe te voegen aan verfrissende en tonische cocktails.
Vittorio Morello is een traditioneel digestief en wordt na een maaltijd aan tafel geserveerd, ondanks het feit dat het enige tijd daarvoor alleen tijdens het eten werd gedronken.
Volgens de regels van de etiquette wordt roomlikeur samen met koffie of thee in kleine glazen op tafel geserveerd, maar experts raden aan om het in één teug te gebruiken. Bovendien zal Vittorio Morello een uitstekende component zijn voor het bereiden van allerlei soorten cocktails.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 200 roebel.
Voordelen:
- beschikbaarheid;
- heerlijk;
- geurig;
- kwaliteit.
Nadelen:
- te lief;
- er is een nasmaak van alcohol;
- de samenstelling bevat chemische componenten.
De beste geïmporteerde likeuren
We brengen een selectie van de meest bekende en hoogwaardige buitenlandse likeuren onder uw aandacht die op de Russische markt verkrijgbaar zijn.
Malibu Caribbean White Rum met Kokosnoot
Liefhebbers van exotische smaken zullen deze levendige tropische drank waarderen. Het is gebaseerd op Barbados witte rum met kokos extract. Nadat je deze likeur hebt geproefd, word je even naar de oceaan gebracht met een glas exotische fruitcocktail.
Ondanks de ondoorzichtige witte kleur van de fles is Malibu een heldere drank. Het wordt geconsumeerd in pure vorm, gekoeld en in kleine slokjes. Het past ook goed bij koffie, ijs, desserts, maar het gebruik ervan in cocktails wordt als ideaal beschouwd. De meest populaire is de Pina Colada-cocktail met toevoeging van ananassap of gedrenkt in verse ananas.
Het fort is 21 procent.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 1.000 roebel.
Voordelen:
- ideaal voor tropische cocktails;
- heldere exotische smaak;
- niet te sterk;
- licht en fris aroma zonder het gevoel van alcohol.
Nadelen:
- prijs;
- te uitgesproken smaak van kokos, voor een amateur.
Sambuca Molinari Extra
Deze al even bekende sterke likeur is de bestseller in binnen- en buitenland. Hij staat bekend om zijn buitengewone presentatie. In Italië wordt het "con mosca" genoemd, wat "met vliegen" betekent.
In feite zitten er geen vliegen in het recept, het zijn drie koffiebonen, die op de bodem van het glas worden gegooid. Ze symboliseren gezondheid, rijkdom en geluk. Bij een portie-optie wordt het mengsel in brand gestoken en in een glas gedraaid totdat de drank heet genoeg is. Zo geven de koffiebonen hun aroma aan de drank.
"Sambuca" - een drankje meer voor mannen, omdat de sterkte ongeveer 40 graden is. Desondanks is het vrij zoet, met een helder aroma van kruiden: anijs, venkel, vlierbes, munt en andere, afhankelijk van de fabrikant. Het wordt puur gebruikt of als toevoeging bij koffie of cocktails.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 600 roebel.
Voordelen:
- acceptabele prijs;
- heldere, rijke smaak;
- veel drinkmogelijkheden.
Nadelen:
- aardig sterk;
- niet iedereen zal de overdreven beklijvende geur van anijs lekker vinden.
Amaretto origineel
Dus kwamen we bij de beroemde "Amaretto", gemaakt in het zonnige Italië. Het originele recept op basis van amandelen, abrikozenpitten en oosterse kruiden wordt nog steeds strikt vertrouwelijk bewaard.
De drank heeft een rijke amberkleur zonder het gebruik van kunstmatige kleurstoffen.
De heldere nootachtige smaak wordt vervangen door een zachte bloemig-fruitige afdronk met zoete kruiden. Ideaal te combineren met champagne, koffie, ijs en andere desserts.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 1.500 roebel.
Voordelen:
- rijke en aangename nootachtige smaak;
- matig zoet;
- bevat geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen;
- rijke compositie;
- fort - 21%.
Nadelen:
- hoge prijs.
Baileys origineel
Deze originele Ierse roomlikeur laat geen meisje onverschillig. Hij houdt van vrouwen van alle leeftijden. Zijn delicate romige smaak en een klein percentage kracht zorgen ervoor dat je verliefd wordt vanaf de eerste slok. Degenen die van nog lichtere dranken houden, zullen het graag aan koffie toevoegen. Ideaal voor alle romige desserts: ijs, chocolade, karamel en gebak. Baileys laat al deze smaken los en laat een aangename zoete nasmaak achter.
De echte Ierse Baileys heeft een volledig natuurlijke samenstelling en een dikke consistentie. Het wordt 18 maanden op een koele plaats bewaard.
Fort - 17%.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 1.000 roebel.
Voordelen:
- delicate romige smaak;
- natuurlijke samenstelling;
- dikke romige consistentie;
- een klein percentage alcohol;
- geschikt voor desserts.
Nadelen:
- prijs.
XuXu
Deze likeur is exclusief gemaakt voor mensen die niet kunnen weerstaan aan een heerlijke alcoholische drank met fruit en bessen. Het bedrijf uit Duitsland, dat zich bezighoudt met de vervaardiging van XuXu, garandeert de uitstekende kwaliteit van zijn eigen product, dat alleen op basis van natuurlijke ingrediënten wordt geproduceerd.
Om deze reden neemt zijn bekendheid jaarlijks toe en vergroot hij het bereik van populariteit. De naam van het product springt in het oog. XuXu betekent "kus" in het Duits.
Misschien is dit de reden waarom het in zo'n korte tijd populair is geworden, aangezien de roem in slechts 10 jaar door alle Europese landen stormde. Tegenwoordig produceert het bedrijf jaarlijks ongeveer 5 miljoen flessen.
Formele beoordelingen getuigen ook van de goede kwaliteit van de producten. Bij de wereldcompetitie World-Spirits Award, die in Oostenrijk werd gehouden, ontving deze drank bijvoorbeeld de Double Gold-onderscheiding en ontving 96 van de maximaal 100 punten van de juryleden.
Tegenwoordig wordt de productie uitgevoerd door Georg Hemmeter GmbH, waarvan de belangrijkste vestiging in Duitsland is gevestigd. Het hoogtepunt van de productie ligt in een speciale basis die wordt gebruikt om te koken, namelijk in aardbeienpuree, waaraan heel weinig limoensap wordt toegevoegd.
Hierdoor heeft de drank niet alleen een specifieke zure aardbeiensmaak, maar ook een speciale felrode tint. Om dit laatste te krijgen, wordt kleurstof E129 toegevoegd aan een indrukwekkende concentratie aardbeien.
Overigens wordt suiker helemaal niet gebruikt in het productieproces, daarom bevat één fles ongeveer 66% fruit, wat de drank direct een delicaat aroma en zoetige smaak geeft.
Als cocktails niet uw meest wenselijke methode zijn om zoetige dranken met alcoholgehalte te drinken, dan is de vraag waar u deze likeur mee moet gebruiken vrij snel opgelost. Een belangrijke regel voor een goede vrije tijd in zijn partnerschap is om de drank tot 10 graden te koelen.
Als er een wens is om de alcoholconcentratie te verlagen, ondanks het feit dat dit zeer zelden gebeurt, aangezien 15 procent zo weinig is, dan is het mogelijk om er een beetje aardbeiensap aan toe te voegen.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 750 roebel.
Voordelen:
- natuurlijke samenstelling;
- dik;
- geurig;
- vesting;
- aardbeiensmaak.
Nadelen:
- lage concentratie alcohol;
- zoet;
- er is een smaak van alcohol.
Becherovka
Klassieke Tsjechische kruidenalcoholische drank. Het is alleen gemaakt van hoogwaardige componenten op basis van het beroemde water uit Karlovy Vary en is al twee eeuwen geliefd bij veel mensen over de hele wereld. Heeft een exclusief rijk aroma en smaak, die zijn verzadigd met 32 soorten kruiden en specerijen. Daarnaast worden er vaak verschillende cocktails van gemaakt.
6 feiten over Becherovka:
- De drank is echt medicinaal. Dit is een bewezen feit, maar gebruik het niet te veel.
- Becherovka-tonic is beter om te proeven dan gin-tonic. Dit is de mening van veel experts, maar als je het nog nooit hebt gedronken, is dit de beste tijd om het te doen. Zorg ervoor dat u ijs toevoegt.
- Keukengerei voor speciaal gebruik Becherovka. Niet iedereen weet het, maar om deze likeur te drinken wordt er een porseleinen beker gemaakt.
- Calorische waarde - 248 kcal per 100 ml.
- Het is gemaakt met een verschillende alcoholconcentratie in het bereik van 20-40 procent.
- Iedereen heeft de mogelijkheid om het Museum van Becherovka - Jan Becher - in Karlovy Vary te bezoeken. Elk jaar komen hier ongeveer duizend fans van dit drankje.
Likeur is verkrijgbaar in verschillende varianten:
- Origineel - heeft een lichte, amberkleurige en pure tint. Het aroma is intens, zoetig en tegelijkertijd zuurbitter. Heeft een intense kruidige nasmaak. Het fort is 38%.
- Lemond is een lichte strogele tint met lichte amberkleurige openingen. Het heeft een verfrissende, zachte en zuivere smaak met uitgesproken citrustonen, in de schaduw van verschillende kruiden en menthol.
- Cordial is een donkere karameltint op basis van witte wijn en lindebloesemtinctuur. Heeft een verfrissende en bittere smaak, die is gevuld met tonen van bloemen en kruiden.
- KV 14 - met een verhoogde concentratie rood-bordeauxrode alcohol, gemaakt op basis van rode wijn. Het heeft een verwarmende, bittere smaak en een uitgesproken aroma met een boeket van kruiden, bloemen en fruit. Het fort is 40%.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 900 roebel.
Voordelen:
- op basis van kruiden;
- medicinale eigenschappen;
- lekkere geur;
- heerlijk;
- aantrekkelijk flesontwerp.
Nadelen:
- de smaak is heel specifiek, voor een amateur;
- niet geschikt voor vurige "vijanden" van de anjer;
- te duur, volgens kopers, de kosten.
Cointreau
Een heldere Franse alcoholische drank met een hoog alcoholgehalte. Dit is een heel specifieke likeur, waarin zowel zoete als bittere smaken ongelooflijk geharmoniseerd zijn. Terwijl je het probeert, voel je eerst de geur van citrustonen, en dan een verfrissende koelheid, gevolgd door de smaak van sterke alcohol.
Trouwens, op het moment dat deze likeur op de markt kwam, was er een krankzinnige rivaliteit tussen de producten van deze soort. Zelfs James Bond maakte er ooit reclame voor! Zoals je kunt zien, hield de rivaliteit van Cointreau stand.
Er zijn unieke smaken van Noir en Blood Orange.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 900 roebel.
Voordelen:
- natuurlijke samenstelling;
- kleurloos;
- lekkere geur;
- hoog alcoholgehalte;
- evenwichtige smaak.
Nadelen:
- volgens kopers te dure kosten;
- sterk;
- te dik.
Drambuie
Een alcoholische drank gemaakt van natuurlijke ingrediënten op basis van Scotch whisky, die ook honing, saffraan en anijs bevat. Een zeer delicaat drankje, ondanks de verhoogde krachtconcentratie van maar liefst 40 graden. Vanuit de tinten is de aanwezigheid van kaneel duidelijk voelbaar. Het is geweldig om puur te drinken, zonder toevoegingen of cocktails, maar experts raden aan om het koud te drinken.
De gemiddelde prijs voor 0,7 liter is 2.200 roebel.
Voordelen:
- intensiteit van smaak;
- helpt bij het herstellen van een kater-syndroom.
Nadelen:
- moeilijk te vinden in Rusland;
- volgens kopers de prijs te duur.
Lapland
Dit is een heerlijke likeur uit Finland, met een bijzondere malsheid, ongelooflijke smaak en aroma van noordelijke bessen. De uitstekende kwaliteit van deze alcoholische dranken is gebaseerd op eeuwenoude gebruiken. De geschiedenis van de ontwikkeling van het handelsmerk gaat terug tot 1867, toen de volledig Russische keizer Alexander II de handelaar Andres Berngard Norfods uit Turku toestond om likeuren en wijnen te maken van Finse bessen (bergbraambessen, rode bosbessen, bosbessen, veenbessen, duindoorn).
Alle bessen voor de productie van deze drank worden in Lapland met de hand geoogst. Daarna wordt de volledige fabricageprocedure in 4 fasen uitgevoerd:
- Scheiding van het bessenextract door hele vruchten te infunderen met neutrale alcohol, waarvan de sterkte 30 graden is.
- De bessentinctuur doorloopt een tweestaps proces en wordt verdund tot 21% met echt bessensap en suikersiroop om een evenwichtige smaak en een beetje zoetheid te verkrijgen.
- Het bijna afgewerkte product wordt gedurende 2 maanden toegediend in speciale containers.
- In de laatste fase wordt de drank koud gereinigd en vervolgens gebotteld in glazen containers.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 1.250 roebel.
Voordelen:
- 100% van natuurlijke ingrediënten;
- de geur van bergbraambessen;
- traditioneel Fins;
- geweldig voor gebruik in cocktails;
- aangenaam.
Nadelen:
- fort - 21%;
- volgens kopers te dure kosten;
- liever geen likeur, maar een kruidentinctuur.
Jägermeister
Een van de exclusieve likeuren in deze top, die is gemaakt in nauwgezet Duitsland. De naam is volledig vertaald als "senior jager", wat direct te danken is aan de delicate kruidensmaak van deze alcoholische drank.
Onder de ingrediënten zijn er ongeveer 20 verschillende kruiden, schors, zelfs houtachtig. Voordat de likeur als gebruiksklaar kan worden beschouwd, wordt deze 12 maanden gerijpt.
50% van deze tijd wordt de drank bewaard in eikenhouten vaten. Het moet uitsluitend koud en onmiddellijk worden geconsumeerd. De exquise uitvoering van de sticker mag ook worden benadrukt: dit stijlvolle hert zal iedereen aanspreken.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 800 roebel.
Voordelen:
- gemaakt van natuurlijke ingrediënten;
- zeer aangenaam aroma;
- ongeveer 65 kruiden en wortels;
- schitterende smaakintensiteit;
- goed voor de stofwisseling.
Nadelen:
- in zijn pure vorm ziet het eruit als een smakeloos apotheekmengsel;
- te duur, volgens kopers, de kosten.
Kahlua
Het was onmogelijk om deze koffie-alcoholische drank uit Mexico niet in de beoordeling op te nemen. Naast de Arabica-koffiebonen bevat het ook de beste rum- en vanillesoorten. Er zijn tegenwoordig veel soorten van deze drank, maar het is degene die wordt overwogen die het klassieke recept zo dicht mogelijk benadert.
Op basis van deze drank worden veel cocktails gemaakt, maar in zijn pure vorm met een ijsblokje en melk is hij ook heerlijk.
De gemiddelde prijs voor 0,7 liter is 2.000 roebel.
Voordelen:
- geschikt voor het maken van cocktails;
- heerlijk;
- intensiteit van smaak;
- lekkere geur;
- er wordt bijna geen alcohol gevoeld.
Nadelen:
- zeer zoete smaak, niet voor iedereen;
- volgens kopers de prijs te duur.
Sovrano Limoncello
Een van de meest populaire alcoholische fruitdranken. De naam verwijst in zekere zin naar het feit dat de likeur een intens uitgesproken citroensmaak heeft.
Dit product is een symbool van Nieuw-Zeeland, zijn nationale waardigheid, ondanks het feit dat Limoncello vanaf het begin een exclusief alcoholisch product uit Italië was.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 900 roebel.
Voordelen:
- heeft een rijke citroensmaak.
Nadelen:
- te duur, volgens kopers, de kosten.
Sheridan's
Deze tweelinglikeur is populair bij veel mensen. Aan de ene kant van de container bevindt zich een romig drankje en aan de andere kant een chocoladekoffie met een donkere tint. Overigens wordt het ook in lagen gegoten - de donkere component blijft in het onderste deel en de witte - bovenop.
De gemiddelde prijs voor 0,5 liter is 1.300 roebel.
Voordelen:
- het uiterlijk van de fles;
- koffie en romige smaak;
- zoetig;
- lekkere geur;
- aantrekkelijke gelaagde drank.
Nadelen:
- te duur, volgens kopers, de kosten.
Gevolgtrekking
Daarom hebben we verschillende soorten van de beroemdste likeuren ter wereld overwogen. Het is dus mogelijk om meer dan één beoordeling te maken van hoogwaardige en even populaire dranken van verschillende productie: uit Spanje en Frankrijk, Engeland en Duitsland en andere landen. In deze review hebben we de meest eenvoudige en betaalbare op de Russische markt belicht.
Likeur is een uitstekende drank voor een aangenaam tijdverdrijf, maar men mag niet vergeten dat het nog steeds een aanzienlijk percentage alcohol bevat, wat een schadelijk effect heeft op de gezondheid, dus het moet met mate worden geconsumeerd. Deel in de commentaren welke van de gepresenteerde likeuren u hebt geprobeerd.
Belangrijk! Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor uw gezondheid!