Mosterdsaus kan een geweldige aanvulling zijn op elk soort vlees, of dienen als saladedressing. Onder dergelijke sauzen kunnen verschillende soorten worden onderscheiden, daarom kan bijna iedereen, afhankelijk van hun smaakvoorkeuren, zijn favoriet vinden. De redactie van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" heeft voor u een overzicht gemaakt van de beste mosterdsauzen voor 2020.
Inhoud
Saus selectie regels
Om een hoogwaardige en smakelijke saus te kiezen, moet u allereerst letten op de samenstelling. Sommige fabrikanten kunnen kunstmatige en niet geheel veilige additieven vinden, wat suggereert dat ze geld willen besparen.
Sommige mensen richten zich op de energiewaarde en de samenstelling van KBZHU. Dit is belangrijk voor die mensen die proberen zich aan de juiste voeding te houden en fit te blijven. In de regel hebben alle fabrikanten dergelijke gegevens op de verpakking, maar deze moeten dubbel worden gecontroleerd.
Bij het kiezen moet u zich ook concentreren op uw smaakvoorkeuren, aangezien er verschillende soorten mosterdsaus zijn, bijvoorbeeld:
- Acuut;
- Niet pittig;
- Zoet en pittig.
Niet alle merken hebben het volledige bereik van scherpte, dus bestudeer deze indicator goed.
Waarom mosterdverbanden populair zijn
De hoge populariteit van mosterddressings voor voedingsproducten is te danken aan het feit dat het lange tijd de meest betaalbare hete specerij in Europa is. Ze gebruikten deze smaakmaker vooral bij koude gerechten, gezien het opwarmen.
Daarna begonnen ze er verschillende ingrediënten aan toe te voegen, waardoor ze experimenteerden met smaaksensaties. Dijon werd beschouwd als het centrum voor de productie van mosterd, waar veel melding wordt gemaakt van het gebruik van dit additief in voedsel.
De scherpte van mosterddressings en sauzen hangt af van hun kooktemperatuur, aangezien de enzymen in mosterdzaadjes bij verschillende temperaturen een verschillende scherpte hebben.
Warme sauzen beoordeling
DAESANG
De vijfde lijn tussen pittige en hete sauzen wordt ingenomen door het merk DAESANG. Dit is een Koreaanse fabrikant die probeerde veel componenten in de samenstelling van het product te combineren, terwijl hij probeerde rekening te houden met hun compatibiliteit.
Het product bevat volkoren mosterd. Het meest geschikt voor gegrilde gerechten.
Het pakketgewicht is 320 gram en het caloriegehalte is 306 kcal.
Het belangrijkste ingrediënt is mayonaise, evenals zwarte suiker, water, azijn en ananas met ingelegde komkommers. Dergelijke ingrediënten geven de saus een interessante smaak, waardoor deze de smaaksensaties van afgewerkte vlees- of visproducten onthult.
De gemiddelde kosten zijn 340 roebel per pakket.
Voordelen:
- Acuut;
- Er zit geen chemie in de compositie;
- Onthult de smaak van gerechten.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Schamel
De vierde positie wordt ingenomen door het pittige product van Schamel. Het bevat gedestilleerde azijn, water, toegevoegde koolzaadolie en 8% mierikswortel voor scherpte.
Het kan worden gebruikt voor alle vleesgerechten, maar ook voor groenten. Doordat de samenstelling mierikswortel bevat, heeft de saus een pittige, pittige smaak.
Het is de moeite waard om voorzichtig te eten, omdat brandend maagzuur kan optreden vanwege het feit dat het product pittig is.
Het pakketgewicht is 140 gram en het caloriegehalte is 242.
De gemiddelde kosten bedragen 300 roebel.
Voordelen:
- Betaalbare kosten;
- Aangename consistentie.
Nadelen:
- Uitgedroogd.
Druvan
Op de derde regel zit de saus, waardoor de vissmaak zich goed ontvouwt. Het past bij elk type vis, zowel wit als rood.
Verkocht in een glazen pot met een gewicht van 200 gram. Het caloriegehalte is 330 kcal.
Onder de ingrediënten:
- Mosterd;
- Koolzaadolie;
- Kruid;
- Wijn witte azijn.
Door deze combinatie van kruiden en mosterd wordt een balans bereikt en wordt de smaak van visgerechten benadrukt.
De gemiddelde kosten zijn 390 roebel.
Voordelen:
- Milde scherpte;
- Consistentie.
Nadelen:
- Hoge prijs.
Maille
De tweede regel in de ranglijst is de saus van de Franse fabrikant Maille. Heel stijlvolle verpakkingen en glazen bakjes trekken meteen de aandacht. Gewicht pakket is 200 gram.
De samenstelling bevat alleen bewezen en verse producten die de smaak intenser maken, waardoor het als aanvulling op elk soort voedsel kan worden gebruikt.
Dijon mosterd is de basis van de saus, water en azijn zijn ook aanwezig. Het caloriegehalte is 150 kcal.
De gemiddelde kosten bedragen 360 roebel.
Voordelen:
- Onopvallende scherpte;
- Zachte consistentie;
- Lang houdbaar na openen van de verpakking.
Nadelen:
- Hoge prijs;
- Je proeft de azijn.
Kuhne Relish
Kuhne Relish is de leider geworden onder de pittige voedingssupplementen. De samenstelling bevat ingelegde komkommers en volgens de fabrikant is hun percentage 46%. 19% wordt gegeven in de mosterdsamenstelling. Dit product heeft een nogal ongebruikelijke smaak, aangezien de scherpte wordt verzacht door de zoetige smaak van ingelegde komkommers.
Perfect voor zowel vis- als vleesgerechten. En door het feit dat de saus niet gemalen is tot puree, voel je de smaak duidelijk. Azijn is ook aanwezig in de samenstelling, dus het wordt niet aanbevolen om het in grote hoeveelheden te gebruiken.
De gemiddelde kosten zijn 210 roebel.
Voordelen:
- Samenstelling;
- Compatibiliteit met producten;
Nadelen:
- Kan brandend maagzuur veroorzaken.
Beoordeling van de beste milde sauzen
Spilva
Op de zesde plaats staat de milde blazer van Spilva. Het irriteert uw receptoren niet en veroorzaakt geen branderig gevoel. Het kan het beste worden gebruikt als toevoeging aan groenten of pasta.
Ingrediënten zijn onder meer raapzaadolie, mosterd en ingemaakte groenten.
Plastic verpakking met een gewicht van 400 gram.
De gemiddelde kosten zijn 300 roebel.
Voordelen:
- Goed verpakkingsvolume;
- Zure smaak;
- Onthult de smaak van groenten.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Roleski
De vijfde plaats gaat naar de Poolse fabrikant Roleski. Hun product is geschikt voor elk gerecht, van salades tot vleesgerechten.
De samenstelling bevat tomatenpuree en mosterd, waardoor de saus een interessante kleur en smaak heeft. Het is matig zoet en matig mollig, dus het kan in kleine hoeveelheden aan kinderen worden gegeven. Hij zal de mond niet verbranden.
Het gewicht van het pakket is 195 gram. Het is glas met een dunne hals.
De gemiddelde kosten zijn 250 roebel.
Voordelen:
- Bevat geen GGO's;
- Glutenvrij;
- Zoet;
- Handige verpakking;
- Rijke smaak.
Nadelen:
- Er zijn smaken in de compositie;
- Waterig.
Didden voor mosselen
We gaven de vierde plaats aan de Belgische fabrikant. Deze dressing is het lekkerst bij zeevruchten. Het kan worden gebruikt tijdens het koken van zeevruchten, of worden geserveerd met kant-en-klare gerechten ervan.
De dressing bevat een vrij specifieke component: het is visbouillon. Hierdoor zal het alle specifieke geur en smaak bezitten. Bovendien bevat de samenstelling raapzaadolie en mosterd.
Pakketgewicht is 300 gram, calorische inhoud - 464.
De gemiddelde kosten bedragen 300 roebel per fles.
Voordelen:
- Vult de smaak van producten aan;
- Overlapt de smaak van andere producten niet.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Calve Italiaans romig
De derde regel is de saus van het merk Calve. Dit product kan worden gegeten door degenen die naar hun figuur kijken, omdat het weinig calorieën bevat.
Deze dressing onderscheidt zich door een rijke aromatische geur en smaak van Italiaanse kruiden, aangezien ze in droge vorm aanwezig zijn.
Deze dressing wordt meestal gebruikt voor verschillende pasta's of pasta.
Het klassieke sauspakket met smalle hals bevat slechts 230 gram saus. Calorische inhoud is 220.
De samenstelling bevat ook aroma's, water en zonnebloemolie.
De gemiddelde kosten per pakket zijn 100 roebel.
Voordelen:
- Betaalbare prijs;
- Gevoelige consistentie;
- Ongewone smaak.
Nadelen:
- Kleurstoffen tussen ingrediënten;
- Er zijn conserveermiddelen.
Dhr. Djemius ZERO
Op de tweede plaats onder milde sauzen staat een product van Mr. Djemius. Het verband zit in een glazen fles met een versmalde hals. Heeft een groenachtige kleur.
Kenmerken - interessant aroma en nogal pittige smaak. De samenstelling bevat een groot aantal nuttige en voedzame componenten.
Het past goed bij vleesgerechten, maar ook bij groenten en gevogelte.
Het leeggewicht met vulling is 330 gram. Het aantal calorieën is 116.
Het bevat water, mosterdpoeder en zetmeel.
De gemiddelde kosten zijn 320 roebel.
Voordelen:
- Niet voedzaam.
Nadelen:
- Goedkoop.
Heinz
We geven de eerste regel aan de Heinz-saus. Romige consistentie vormt een perfecte aanvulling op de smaak van gerechten. Geweldig voor vleesgerechten en fornuizen, kan worden gebruikt voor het maken van sandwiches.
Verkocht in een klassieke verpakking voor navullingen en een dunne plastic hals.
De massa van het product is 230 gram en het caloriegehalte is 560. Dit is een vrij vet product, dus hier moet je op letten.
Het bevat plantaardige olie, water, kruiden en mosterd.
De gemiddelde kosten zijn 60 roebel.
Voordelen:
- Goede smaak;
- Zachte consistentie;
- Zure nasmaak.
Nadelen:
- Klein verpakkingsvolume;
- Niet geschikt voor bijgerechten.
Beoordeling van zoete en pittige sauzen met mosterd
FRANS
De vijfde lijn wordt bezet door het tankstation FRANS. Het is niet pittig genoeg om te proeven, dus het veroorzaakt geen brandend maagzuur. De mate van scherpte kan worden omschreven als gemiddeld. Onaangename sensaties ontstaan niet na het eten van het product.
Het is een geweldige aanvulling op vleesgerechten en hamburgers. Verkocht in plastic verpakkingen voor sauzen van 400 gram. Calorische inhoud is 210.
De samenstelling bevat mosterd, honing en wijnsteenzuur en citroenzuur.
De gemiddelde kosten zijn 390 roebel.
Voordelen:
- Lange houdbaarheidstermijn;
- Handige verpakking;
- Goed volume;
- Compatibiliteit met gerechten.
Nadelen:
- Hoge prijs.
Boschetti Pera
Op de vierde plaats plaatsten we het tankstation van het Italiaanse merk Boschetti Pera. Door de vrij ongebruikelijke ingrediënten van de compositie kun je je onderdompelen in interessante smaaksensaties. Dit product past perfect bij vlees- en gevogeltegerechten.
De verhoudingen in de samenstelling zijn perfect op elkaar afgestemd en elk van de componenten draagt bij aan de onthulling van elkaars smaak. Het bestaat uit water, suiker, perenpasta en mosterdsmaak. Hierdoor komt de zoet-pittige smaak volledig naar voren.
Sommige klanten zeggen dat zo'n dressingrecept een ongelukkig gerecht kan maken.
Het gewicht van de pot is slechts 120 gram. 286 calorieën.
De gemiddelde kosten bedragen 400 roebel.
Voordelen:
- Bevat hele stukjes peer;
- Geverifieerd recept.
Nadelen:
- Hoge prijs;
- Kleine gram.
KINTO
De derde plaats gaat naar de Georgische producent van Kinto-sauzen. Ze bieden een ongebruikelijke combinatie van producten in deze dressing. Het heeft een lichte zuurheid vanwege het feit dat een van de componenten alcoholische azijn is.
Naast zo'n interessant ingrediënt bevat de samenstelling ook water, plantaardige olie, suiker en mosterd. Zo'n compositie zal een aanvulling zijn op alle gerechten en ze een interessante zuurheid geven.
De verpakking bij het verband is van glas, met een naar boven versmalde hals. Het gewicht is 280 gram en het aantal calorieën is 270. Het nadeel van zo'n bakje is dat het een beetje problematisch zal zijn om de rest van de saus binnen te krijgen.
De gemiddelde kosten zijn 120 roebel.
Voordelen:
- Universele combinatie;
- Ongewone smaak;
- Geen conserveringsmiddelen.
Nadelen:
- Het is niet erg handig om de saus te krijgen;
- Veel calorieën.
Bio bandieten
Op de tweede plaats plaatsten we een interessant product van een Nederlandse fabrikant. Het past goed bij gegrilde vleugels en is ook een geweldige aanvulling op garnalen.
Het voordeel van deze dressing is dat deze gebruikt kan worden in plaats van de marinade, waardoor je tijd bespaart om te koken. De saus heeft een stijlvolle glazen verpakking met een opvallende zwarte sticker. Het moderne ontwerp trekt kopers aan.
Het onbetwiste voordeel is het feit dat het product volledig biologisch is, wat alleen spreekt over zijn natuurlijke samenstelling, waaronder knoflook, mosterd, suiker en zonnebloemolie met appelciderazijn.
Het tarragewicht is 250 gram en het caloriegehalte van het product is 273.
De gemiddelde kosten bedragen 525 roebel.
Voordelen:
- Organische samenstelling;
- Handige verpakking;
- Niet plakkerig;
- Helder ontwerp.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Roleski
De eerste plaats wordt ingenomen door de al bekende fabrikant van Roleski-dressings, alleen met een andere saus naar smaak.
Dit is een honing-mosterddressing die matig pittig is en tegelijkertijd de scherpte niet wordt onderbroken door de zoete smaak van honing. Het bevat hele mosterdkorrels, wat geweldig is voor liefhebbers van Franse mosterd.
Deze dressing is een geweldige aanvulling op zowel salades als diverse vleesgerechten. Ze onthult hun smaak en maakt het rijker. Het zal een uitstekende aanvulling zijn op hamburgers. De pluspunten zijn ook het feit dat het kan worden gebruikt als marinade voor gerechten.
De samenstelling bevat alleen bloemenhoning en mosterdzaadjes.
Verkocht in glazen verpakkingen van 340 gram. Het caloriegehalte is slechts 117 calorieën.
De gemiddelde kosten zijn 240 roebel.
Voordelen:
- Betaalbare kosten;
- Hele mosterdkorrels.
- Bevat geen conserveringsmiddelen;
- Glutenvrij;
- Goede smaak;
- Natuurlijke samenstelling.
Nadelen:
- Niet te pikant;
- Vloeibare consistentie.
Gevolgtrekking
Mosterdsauzen en dressings zijn al geruime tijd populair. Dit komt door veel factoren, waaronder hun goede compatibiliteit met andere ingrediënten.
Dit maakt het mogelijk om sauzen en dressings met verschillende smaken te maken, die niet alleen de smaak van gerechten benadrukken, maar ook beter openen.
Tegelijkertijd kan de mosterd een verschillende mate van scherpte hebben, afhankelijk van de kooktemperatuur van het eindproduct, wat ook handig is om te gebruiken tijdens het kookproces.
Vanwege hun veelzijdigheid en smaak zullen dergelijke dressings altijd de consument vinden, omdat de keuze gewoon enorm is en het vrij gemakkelijk zal zijn om iets te vinden dat bij uw smaakvoorkeuren past.
