De moderne keuken is niet denkbaar zonder veel mechanische assistenten, die het kookproces aanzienlijk vergemakkelijken en versnellen. Een van de handigste gadgets is een blender. Dit apparaat is niet vervangbaar voor jonge moeders, fitte baby's en feestliefhebbers. Er wordt een enorm aantal producten van verschillende merken, typen en configuraties op de markt gepresenteerd. Dit artikel bevat nuttige informatie die u zal helpen bij het maken van uw keuze.
Inhoud
5 voordelen van een blender ten opzichte van een maaidorser en mixer
Een blender wordt beschouwd als een veelzijdige gadget om in de keuken te werken. Het apparaat combineert de voordelen van een keukenmachine en een mixer. Tegelijkertijd zijn er geen belangrijke nadelen.
| Apparaat | Functies | Product type | Compactheid | Extra hulpstukken en accessoires | Gemiddelde prijs |
|---|---|---|---|---|---|
| Voedsel verwerker | Versnipperen Snijden Vleesmolen Kolka druk op Mixer Draaien | Ieder | - | Veel, uitrusting is afhankelijk van het model. | 9000 roebel |
| Mixer | Zweepslagen Mengen | Vloeistof | + | van 1 tot 5 | 3000 roebel |
| Blender | Versnipperen Snijden Kolka Zweepslagen Mengen druk op | Ieder | + | van 1 tot 15 | 3000 roebel |
Blenders verschillen in vorm en gebruiksmethode, maar elk van hen heeft 5 onmiskenbare voordelen:
- Compactheid... Door zijn formaat kan het apparaat zich gemakkelijk verstoppen in de ingewanden van zelfs de kleinste keuken.
- Breed scala aan functies uitgevoerd: U kunt kruiden en noten snijden, fijnhakken, aardappelpuree maken, kloppen en verschillende ingrediënten mengen.
- Snelle activering in pulsmodus: hiermee kunt u het product vrijwel direct vermalen.
- Winstgevendheid... Een blender kan gemakkelijk een heel team van mechanische assistenten vervangen, bovendien kunt u een model in een brede prijsklasse (van 950 tot 50.000 roebel) ophalen.
- Beknoptheid... Het minimalistische ontwerp en het eenvoudige bedieningspaneel maken het gebruiksvriendelijk.
6 belangrijkste soorten blenders
Dankzij de verscheidenheid aan modellen kunt u een optie kiezen die voldoet aan de eisen van de meest kieskeurige gebruiker.
Stationair
De klassieke versie van het apparaat: op de basis waarin de motor is verborgen, is een werkende container geïnstalleerd. In de kom of kan zitten scherpe messen die met hoge snelheid langs een bepaald traject draaien. De kom is afgesloten met een deksel om spatten te voorkomen. Het apparaat wordt op een vlakke ondergrond geplaatst, waarna het helemaal klaar is voor gebruik. Hij heeft een vrij hoog vermogen: van 700 W tot 1400 W. Geschikt voor het hakken van ijs, verschillende soorten vast voedsel hakken en het mixen van cocktails.
Let op het materiaal van de kan. Als het gezin weinig koks heeft, is het beter om de plastic optie te kiezen, omdat deze beter bestand is tegen stoten en vallen.
Voordelen:
- Vrije handen. Het enige dat nodig is, is om de ingrediënten te laden en op een knop te drukken.
- Automatische reiniging. Om de kom na gebruik te wassen, moet je er warm water in gieten, een druppel afwasmiddel toevoegen en de maalstand op de minimale snelheid inschakelen. Daarna gewoon afspoelen en laten drogen.
- Ontwerp. Beknopt en veelzijdig genoeg. Het apparaat ziet er zowel in klassiek als in ultramodern keukenontwerp goed uit.
- Soep- en dubbele ketelfunctie. Veel modellen zijn uitgerust met een extra programma voor het verwarmen van voedsel en zelfs voor het maken van eenvoudige soepen.
Kies voor warme gerechten blenders met accessoires van staal of food-grade aluminium.
Nadelen:
- Relatief groot formaat. Niet geschikt voor kleine keukens, omdat het apparaat ruimte op het werkoppervlak zal moeten toewijzen om het dagelijks te kunnen gebruiken.
- Relatief hoog geluidsniveau.
- De complexiteit van het vervangen van componenten. De eigenaardigheid van stationaire blenders is een individuele kom met messen. Bij pech is het moeilijk om de perfecte vervanger te vinden.
Onderdompelbaar
Een erg handige en compacte optie. Het lichaam van de hoofdeenheid is gemaakt in de vorm van een lange handgreep, die het regelcircuit en de motor bevat. Hieraan is een verlengd werkhulpstuk bevestigd met aan het uiteinde bevestigde messen. Tijdens het gebruik wordt het in de hand gehouden en ondergedompeld in een container met producten die moeten worden gehakt. Tegenwoordig zijn gadgets van dit type populair. Het houdt in dat u tijdens het gebruik de aan / uit-knop ingedrukt houdt, waarmee u het proces kunt regelen.
Kies modellen met een antisliplaag en metalen opzetstukken, dit zorgt voor een langere levensduur.
Voordelen:
- Compactheid. Heeft geen vaste werkplek nodig, past gemakkelijk in een keukenla.
- Pulswerking is voorzien
- Makkelijk te onderhouden en te gebruiken. Om het apparaat voor gebruik voor te bereiden, volstaat het om een geschikt mondstuk te bevestigen en het vervolgens onder stromend water af te spoelen.
- De mogelijkheid om de basisset van functies uit te breiden. U kunt een extra set mondstukken pakken, alleen voor de handelingen die het vaakst nodig zijn, is het net zo eenvoudig om het beschadigde onderdeel te vervangen.
Nadelen:
- Statisch en trillingen. Het apparaat moet tijdens het gebruik in de handen worden gehouden, vermoeidheid komt snel door een statische positie en trillingen. Gevoelloosheid en pijn kunnen optreden bij langdurig gebruik.
- Een klein eenmalig volume gehakte producten.
Universeel
Ontworpen om alle voordelen te combineren en de nadelen van klassieke modellen te elimineren. Gecombineerde apparaten hebben een verplichte 3 in 1-markering, omdat ze gemakkelijk een vleesmolen, mixer en shaker kunnen vervangen.
Voordelen:
- Multifunctionaliteit. De set bevat een groot aantal hulpstukken, een hakkom en een handvat met insteekmesjes.
- Mogelijkheid tot uitbreiding van de basisset.
- Gemakkelijk te verzorgen.
Nadelen:
- Neemt veel opslagruimte in beslag.
- Relatief hoge kosten - vanaf 4000 roebel.
Draadloze
Draadloze apparaten zijn uitgerust met een ingebouwde batterij, vaak gemaakt als een variatie op het onderwatermodel, maar er is ook een mini-analoog van stationaire mengers.
Voordelen:
- Mobiliteit. U kunt werken waar het u uitkomt, ongeacht de beschikbaarheid van een stopcontact, en zelfs meenemen naar de natuur.
Nadelen:
- Kleine set functies: gebruikt voor het maken van cocktails, smoothies, kneden van beslag.
- Het vermogen is niet meer dan 350 W.
- Wordt snel afgevoerd.
Persoonlijk
Draagbare modellen kunnen worden gevoed of geleverd met een stroomadapter. Ontworpen voor kleine porties voor één persoon.
Voordelen:
- Laadt snel op.
- Compact en gemakkelijk te vervoeren
- Veel modellen zijn uitgerust met ingrediëntaccessoires.
- Laag geluidsniveau.
Nadelen:
- Bevat niet meer dan 2 functies: geschikt voor het maken van babyvoeding, cocktails en smoothies.
- Laag vermogen.
Vacuüm
Vacuümmodellen zijn vertegenwoordigers van de nieuwste generatie apparaten Tijdens het malen van producten door het werken in vacuüm treden geen oxidatieve reacties op.
Voordelen:
- Met de technologie kunt u een homogene textuur bereiken, waarbij alle vitamines en de geur van verse groenten of fruit behouden blijven.
- Laag geluids- en trillingsniveau.
Nadelen:
- Hoge kosten - vanaf 20.000 roebel
Hulpstukken en accessoires
Een blender is een populair keukenapparaat dat een groot aantal bewerkingen uitvoert. De standaardset is altijd uit te breiden door extra opzetstukken aan te schaffen. Laten we eens kijken naar een korte beschrijving van de mogelijke opties:
Hoofdsproeier
Bestaat uit twee delen: bevestigingen van 15-20 centimeter lang en een werkunit van hoogwaardig roestvrij staal. De werkunit heeft een kleine spatwerende koepel. Sommige modellen zijn bovendien uitgerust met vervangbare messen met verschillende vormen. Het belangrijkste doel: bereiding van kleine stukken van verse en gekookte groenten en fruit, soepen, puree, het mengen van een verscheidenheid aan cocktails.
Mixer opzetstuk
Op de basis voor bevestiging aan het lichaam zijn kransen van dunne draad beweegbaar bevestigd. Een spiraalgarde is bedoeld voor het kneden van dik deeg en een druppelvormige garde is bedoeld voor het kloppen van vloeistoffen, eiwitten en dooiers, boter en crèmes, sauzen, room en cocktails.
Hakkom
Ziet eruit als een brede kom of hoge kan met een goed sluitend deksel. Gemaakt van metaal, glas of kunststof. Het volume varieert van 0,35 tot 2,2 liter. De lemmeten van één of meerdere universele messen zijn aan de onderzijde bevestigd. Ontworpen voor het malen van groenten, fruit, vlees en granen. Als de hoes is gemaakt met een gat, is het mogelijk om tijdens het gebruik componenten toe te voegen.
Kubussnijder
Een complex van een roostermes, dat voedsel in gelijkmatige blokjes in verticale richting snijdt en roterende messen, horizontaal hakt.
Ijspriem
Deze optie wordt mogelijk niet op alle apparaten gebruikt. De belangrijkste vereiste voor het apparaat is een vermogen van meer dan 350 watt. Het werkt in twee programma's: ijs scheiden in grote stukken of fijnmaken tot kruimels.
Gebruik een speciale metalen beker om ijs in een blender te hakken. Er zullen scheuren verschijnen als je in een plastic maalkom prikt.
Deeghaak
Het ziet eruit als een spiraalvormige metalen haak met een speciale coating. De kneedtijd van het deeg is ongeveer 7-15 minuten, afhankelijk van de consistentie. De keerzijde is dat de blendermotor zwaar belast is.
Shredder schijf
Een metalen schijf met verschillend gevormde puntige uitsteeksels. Het wordt gebruikt voor het snel en nauwkeurig snijden van groenten, fruit, worstjes, gekookt vlees, harde kazen in dunne plakjes.
Pureer bijlage
Extra opzetstuk in de vorm van een speciaal gaas met fijne mazen om gekookte aardappelen, wortelen en andere groenten of fruit erdoorheen te wrijven.
Vacuum pomp
Het wordt gebruikt om containers of dichte voedselzakken met kant-en-klaarmaaltijden of halffabrikaten te evacueren voor opslag in de koelkast en om de houdbaarheid te verlengen.
Het is de moeite waard om alleen die hulpstukken te kopen die overeenkomen met de kracht van de blender, anders breekt deze.
Als extra accessoire bieden fabrikanten meestal een standaard of houder aan voor het compact opbergen van de staafmixer en al zijn accessoires op het tafelblad, de muur of de kastdeur. Ze bieden ook een rubberen antislip- en antitrillingskussen voor het handvat, een plastic maatbeker of een glazen fles.
Nieuwe hulpstukken, messen en andere vervangende onderdelen moeten voor gebruik grondig worden gewassen om fabrieksvet te verwijderen.
Selectie regels. Topmodellen voor thuisgebruik
De blender is een veelzijdig apparaat dat tijd bespaart bij het snijden en mengen van componenten. De diversiteit van de markt vormt een serieus keuzeprobleem voor de koper. De ranglijst van de beste blenders in 2020 zal helpen om het op te lossen. De top bevat 11 populaire modellen met een optimale prijs-kwaliteitverhouding.
Avent-Philips SCF870
De blender Avent-Philips SCF870 begint onze beoordeling vanaf de elfde plaats. Dit model is de beste optie voor jonge moeders die elke dag babypurees maken van groenten, gekookt vlees of fruit en wat tijd willen besparen De gemiddelde prijs is 4.200 roebel.
Voordelen:
- Vermogen 400 watt.
- Hoogwaardig kunststof, bevat geen schadelijke onzuiverheden die bij verhitting in het voedsel terecht kunnen komen.
- Stoomboot en verwarmingsfunctie.
- Laag gewicht.
- Extra boekje met aanbevelingen voor het starten van aanvullende voeding.
Nadelen:
- Hoog geluidsniveau.
- Vereist een vlak installatieoppervlak.
Supra HBS-625
Op de tiende plaats is de Supra HBS-625 staafmixer geschikt voor een breed scala aan dagelijkse taken in elke keuken. De gemiddelde prijs is 1800 roebel.
Voordelen:
- Compactheid.
- Stijlvol zwart-wit ontwerp.
- Handige handgreep met een gebogen, ergonomische vorm.
- 2 snelheden + pulsmodus.
- De messen zijn gemaakt van roestvrij staal.
Nadelen:
- Bij langdurig werken in pulsmodus is er niet genoeg stroom.
- Snelle opwarming van de koffer bij intensief werk.
Sсarlett SC-HB42F19
De negende positie in de beoordeling wordt ingenomen door de Scarlett SC-HB42F19-blender. Een uitstekend functioneel model voor verschillende culinaire taken. Gemiddelde prijs 3200.
Voordelen:
- Goed vermogen.
- Vijf snelheidsmodi
- Breed scala aan spuitmonden.
- Hoogwaardige stalen messen.
- Laconiek ontwerp.
- Een extra accessoire is een maatbeker van 600 ml.
Nadelen:
- De versnipperaar is snel versleten.
- Het volume van de kom is 500 ml.
- Luidruchtig.
Oberhof Wirbel E21
De stationaire blender Oberhof Wirbel E21 staat op de achtste plaats in onze ranglijst. Dit is een universele assistent voor elke huisvrouw. Het apparaat is krachtiger, zodat het zelfs solide producten gemakkelijk kan verwerken. De blender draait bijna geruisloos. Het speciale ontwerp van de mesjes zorgt voor consistente resultaten bij het mengen van ingrediënten. De Oberhof E21 blender heeft vijf snelheden. Gemiddelde prijs: 4990 roebel.
Voordelen:
- Hoog vermogen 1200 watt.
- Volumetrische kom (1,8 l) gemaakt van voedselveilig plastic.
- Er is bescherming tegen overbelasting en elektrische schokken.
- Drie automatische modi: smoothie, ijspriem, puree.
Nadelen:
- Niet gevonden.
Moulinex LM 300
Op de zevende regel van de beoordeling - de stationaire blender Moulinex LM300. Met het apparaat maak je met ongelooflijke snelheid soepen, puree en cocktails. De gemiddelde prijs is 4500 roebel.
Voordelen:
- 2 snelheden + pulsmodus
- Eenvoudig en handig montagesysteem
- Kwaliteitsschaal met een inhoud van 1,5 liter.
- Werkt heel stil.
- Roterende mechanische schakelaar.
Nadelen:
- Vermogen 400 W.
- Bij langdurig gebruik raakt het oververhit.
Kitfort KT-1307
De zesde positie is de budgetoptie - de stationaire blender Kitfort KT-1307. Ideaal voor het hanteren van vloeistoffen en halfvaste producten. Geschikt voor het maken van babyvoeding, roomsoepen en fitnesscocktails. Gemiddelde prijs 2500 roebel.
Voordelen:
- Glazen kom met een inhoud van 1 liter.
- Metalen behuizing.
- Deksel met gaten voor het toevoegen van ingrediënten tijdens het gebruik.
- Robuust ontwerp met goede grip op het oppervlak.
Nadelen:
- Enigszins luidruchtig.
- Vermogen 450 watt.
Bosch MSM 6B700
De vijfde regel van de classificatie wordt ingenomen door het goedkope dompelmodel Bosch MSM 6B700. Het maalt goed bijna elk voedsel, vooral groenten en kazen Gemiddelde prijs 2300 roebel.
Voordelen:
- Ergonomische vorm.
- Kwaliteitsmaterialen.
- Stijlvol ontwerp.
- Eenvoudige montage.
- Het is handig om te gebruiken bij het werken met hoge schalen.
- Maatbeker inbegrepen.
Nadelen:
- Je kunt de werksnelheid niet veranderen.
- Kleine kom.
- Niet geschikt voor het plukken van ijs.
Redmond RHB-2908
Op de vierde plaats staat de Redmond RHB-2908 staafmixer in premium design. Dit kleine apparaat heeft de functies van een mixer, hakmolen en blender zelf. De prijs is 3500 roebel.
Voordelen:
- Krachtige motor van 750 watt.
- Soepel schakelen.
- Modern ontwerp.
- Laag geluidsniveau.
- Scheid de meng- en hakkommen en klop om te kloppen.
Nadelen:
- Sommige schalen slijten snel bij intensief gebruik.
Gorenje HB804E
Op de derde plaats staat een staafmixer van de bekende Europese fabrikant Gorenje. Als u veelvuldig hard en zacht voedsel moet hakken, is dit model een uitstekende keuze. Gemiddelde prijs 3800 roebel.
Voordelen:
- Vermogen 800W.
- 12 verschillende snelheden.
- Turbo- en pulsmodi.
- Merkstandaard voor het opbergen van de koffer en bijlagen.
- Metalen behuizing.
- Beker.
- Rubberen anti-vibratie handgreep.
Nadelen:
- Er kunnen problemen optreden met vervangende onderdelen als deze kapot zijn.
Philips HR 1646
De tweede regel van de classificatie wordt ingenomen door het krachtige Philips HR 1646-apparaat. Verwijst naar onderwatermodellen. De gemiddelde prijs is 3800 roebel.
Voordelen:
- Een goed motorvermogen is 650 watt.
- Elektronische procesregeling.
- Tien snelheidsmodi
- Ergonomische handgreep met multifunctionele knop.
- Hoogwaardige constructie en stijlvol ontwerp.
- Inclusief handige maatbeker, kleine grinder, garde-opzetstuk met twee gardes.
Nadelen:
- Klein volume van de hakkom.
- Niet geschikt voor het plukken van ijs.
Philips HR 1677
Philips HR 1677 werd de leider van de top 11. Het model is eenvoudig te bedienen. Eenvoudig te monteren en demonteren, eindigend met het reinigen van de onderdelen. Gemiddelde prijs 6.300 roebel.
Voordelen:
- Vermogen - 800 W.
- Robuuste, schokbestendige, compacte behuizing.
- Inclusief maatbeker.
- Elektronische bediening.
- Het volume van de kan is 1,2 liter.
- Soepel schakelen met SeedTouche-functie.
- Hoogwaardige roestvrijstalen grinder met ergonomische vorm.
- Lange kabel 1,2 m, op kritieke punten beschermd tegen knikken en scheuren.
Nadelen:
- Groot gewicht.
- Geen pulsmodus.
- Niet geschikt voor het plukken van ijs.
Waar u op moet letten bij het kiezen van een model
Om ervoor te zorgen dat de blender niet teleurstelt tijdens het gebruik, moet u beslissen hoe vaak en waarvoor u hem gaat gebruiken. Op basis hiervan moet u bij het kiezen van een model op enkele kenmerken letten:
Motorkracht
- 300-500 W - geschikt voor degenen die het apparaat 2-3 keer per week gebruiken om cocktails te mixen, soep in puree te veranderen of slagroom voor ijs te maken.
- 700-1000 W - ontworpen voor dagelijks gebruik, werkt niet alleen goed met vloeistoffen en zacht voedsel, maar vermaalt ook harde ingrediënten zoals noten.
- 1000-1300 watt - voor degenen die van koken hun beroep hebben gemaakt. Ze hebben geavanceerde functionaliteit zoals echte keukenmachines, alleen gemakkelijker te gebruiken.
Set van functies uitgevoerd
Deze parameter is individueel en hangt af van culinaire voorkeuren. U kunt een optie kiezen met 2 basis- of 15 variabele gebruiksmogelijkheden. Let op de compatibiliteit van het model met extra bijlagen, die later kunnen worden gekocht.
Soort eten
Blenders kunnen worden gevoed door het lichtnet en een interne stroomvoorziening. Netwerkmodellen zijn krachtiger en functioneler, en draadloze modellen kunnen niet alleen in huis worden verplaatst, maar ook worden meegenomen naar het werk, op reis, naar de natuur. Als u besluit om voor de draadloze optie te gaan, controleer dan het batterijvermogen en de batterijduur in de inactieve modus.
Materiaal
Het moet hoogwaardig kunststof zijn, geurloos en vrij van delaminatie, gehard glas, bestand tegen mechanische belasting of roestvrij staal.
Werkgeluidsniveau
Klassieke modellen hebben een indicator van ongeveer 70 dB, sommige fabrikanten installeren een extra ingebouwd ruisonderdrukkingssysteem.
De aanwezigheid van anti-vibratie en antislip coatings
Deze parameter is vooral belangrijk voor blenders met krachtige motoren.Als u in de turbostand werkt, kan de gladde handgreep uit uw hand glijden.
Is het vaatwasmachinebestendig
Moderne fabrikanten maken modellen van blenders die in de vaatwasser mogen worden gewassen. Hun belangrijkste verschil is de aanwezigheid van afdichtingen bij de voegen, waardoor vocht niet naar binnen kan dringen. Kijk naar de instructies, deze moet aangeven welke onderdelen van de blender kunnen worden gewassen met volledige onderdompeling in water of in de vaatwasser onder een bepaalde modus.
Door ons advies te volgen, kunt u gemakkelijk een blender vinden die een betrouwbare assistent wordt bij het creëren van culinaire meesterwerken. Na het bekijken van de top van de beste modellen voor thuisgebruik, schetst u de opties die het beste aan de vereisten voldoen en gaat u gerust naar de winkel.
