Labākās gaļas maļamās mašīnas izvēle jūsu mājām 2020. gadā

Elektriskā gaļas mašīnā gaļu sasmalcina maltā gaļā. Un ar īpašu pielikumu palīdzību pāris minūtēs varat pagatavot garšīgas desas, mīklu cepumiem, sakapāt dārzeņus salātiem vai izspiest sulu no augļiem.

Bet augstas kvalitātes asistenta izvēle nav viegls uzdevums, tāpēc Ya Nashla redakcija ir sagatavojusi attiecīgus padomus, kas palīdzēs jums iegādāties labāko gaļas mašīnā. "

Veidi

Pirmkārt, jums jānoskaidro, kādi ir elektriskie gaļas mašīnām. Ir divi dažādi šo ierīču veidi: mājsaimniecības, rūpniecības.

• Virtuves pārstāvji parasti ir kompakti, ērti lietojami, taču tie bez pārtraukuma nevar strādāt ilgāk par 10–15 minūtēm.
• Profesionālās iespējas spēj strādāt ilgu laiku, pārstrādāt lielus gaļas apjomus.

Ja jums ir mazs bizness un domājat, kuru gaļas mašīnu labāk pirkt - profesionālu vai mājsaimniecības, tad atbilde ir viennozīmīga: tikai spēcīga, rūpnieciska.

Galvenie atlases kritēriji

Pērkot mājas palīgu, jāņem vērā pieci punkti. Tas ir jauda, ​​veiktspēja, ķermeņa un paplātes materiāls, uzticamība, funkcionalitāte.

Ierīces jauda netieši ietekmē tās veiktspēju un troksni. Materiāli, no kuriem izgatavota ierīce, ietekmē arī motora tilpumu. Ilgu darbu bez traucējumiem garantē augstas kvalitātes montāža ražošanas rūpnīcā.

Ierīces papildu funkcijas parasti var sadalīt, nodrošinot:

• komforts - reversā sistēma, Velcro kājas, sekcijas stiprinājumiem vai aukla;
• drošība - aizsardzība pret motora pārslodzi,
• iespēju paplašināšana - tajā ietilpst dažādi piederumi.

Jauda

Jauda ir viens no galvenajiem aplūkojamās vienības parametriem. No tā ir atkarīga ierīces veiktspēja un enerģijas patēriņš. Tas var būt minimālais, nominālais vai darbības, kā arī maksimālais vai maksimālais.

Minimālā jauda ir jauda, ​​ar kādu transportlīdzeklis darbojas tukšgaitā. To reti norāda instrukcijās un ierīces paneļos.

Nominālais - tas, ar kuru gaļu piekrauta ierīce darbojas ilgu laiku, pārtraucot tikai motora dzesēšanai. Virtuves palīgi ir pieejami ar jaudu no 130 līdz 1000 vatiem. Optimālais ir 500 vati. Tas ir ieteicams tiem cilvēkiem, kuri gatavo parastos, nekomplicētos ēdienus vairākas reizes mēnesī.

Pīķis ir maksimāli iespējamā ierīces jauda, ​​ar kuru tā var darboties tikai 2-3 sekundes. Pie paaugstinātas jaudas vienība apstrādā kaulus, skrimšļus un vēnas.

Parasti ražotāji pievērš mūsu uzmanību maksimālajai jaudai, uz korpusa lieliem burtiem apzīmējot tā vērtību. Bet galvenais ir nomināls.

Izrāde

Tas ir produkta daudzums, ko mašīna var apstrādāt vienā minūtē.

Reversā sistēma

Urbis ir viens no galvenajiem vienības elementiem. Šī ir metāla spirāle produktu pārvietošanai ierīces iekšpusē.

Ierīce ar atpakaļgaitas sistēmu var pagriezt urbi pretējā virzienā, kad ap to ir savīti vadi. Šī funkcija palīdz mazāk ielādēt motoru, pasargā to no pārkaršanas. Izmantojot šo sistēmu, nav nepieciešams vēlreiz izjaukt ierīci, lai notīrītu mehānismu no aizsērēšanas un turpinātu darbu.

Šīs ierīces nav aprīkotas ar reverso sistēmu:

• lēti modeļi no mazpazīstamiem ražotājiem. Kvalitātes un uzticamības ziņā tie parasti ir daudz zemāki par kolēģiem. Netaupiet ar komfortu un drošību.
• dārgas un jaudīgas ierīces, kas normāli apstrādā vēnas un kaulus.

Motora pārslodzes aizsardzība

Motors var pārkarst un pat izdegt, ja lietotājs pārkāpj ierīces lietošanas noteikumus. Piemēram, tas pārāk ilgi bez pārtraukuma sasmalcina malto gaļu. Vai arī ar nepietiekamu uzmanību mehānisma traucējumiem kaula vai citas cietas daļiņas dēļ. Izmantojot motora pārslodzes aizsardzības funkciju, ierīce ir droša. Darbības princips ir vienkāršs: dažos modeļos motors tiek bloķēts, kad to pārkarst ar īpašu sildelementu, bet citiem ir vienreizlietojami plastmasas drošinātāji.

Mājokļi

Ir trīs veidu gadījumi:

• plastmasa;
• kombinēts;
• metāls.

Visizplatītākie tirgū ir modeļi ar īpašu plastmasas korpusu.

Plusi:

Mīnusi:
Metāla versijai ir savi plusi un mīnusi:

Plusi:

Mīnusi:
Elektriski gaļas maļamās mašīnas plastmasas korpusā, pastiprinātas ar metāla ieliktņiem. Parasti šie ieliktņi pārklāj priekšējo paneli. Šī virtuves palīgu versija apvieno labāko no metāla un plastmasas veidiem.

Plusi:

Mīnusi:

Paplāte

Tas var būt plastmasa, metāls.

Plastmasa ir izplatītāka, lētāka, vieglāka. Bieži vien šādas paplātes darbības laikā zaudē sākotnējo krāsu, nokrāsojot no augļu sulas; laika gaitā oksidējas un kļūst dzeltenas.

Metāls ir stiprāks, videi draudzīgāks, bet dārgāks.

Naži

Gaļas maļamās mašīnas ir pieejamas gan ar parastajiem nažiem, gan pašasināmajiem. Pirmajā gadījumā nažiem parasti ir pretkorozijas pārklājums, bet otrajā nav. Pašasinošais nazis darbības laikā saasinās pret restēm.

Sprauslas

Gaļas mašīnu darba īpašības jau sen pārsniedz gaļas pārveidošanu par malto gaļu. Daudziem populāriem modeļiem ir dažādi piederumi, kas padara to par pilnīgu virtuves kombainu.

Maltā gaļa

Jebkurš virtuves palīgs ir aprīkots ar maltas gaļas diskiem ar dažāda diametra atverēm. Parasti šie diski ir 2-3 gabalu komplektā, kas ļauj iegūt dažādu rupjumu slīpēšanu.

Dārzeņu un augļu sasmalcināšanai

Smalcinātāja un rīves stiprinājumi ir līdzīgi metāla mucām ar lielu urbumu skaitu - ģeometriskām formām. Izmantojot šos piederumus, izstrādājumus var sagriezt kubiņos, apļos, sloksnēs.

Sula

Gaļas mašīna ar sulu spiedi nav izplatīta, un tās klātbūtne faktiski padara ierīci par pārtikas pārstrādātāju. Šie piederumi ir sadalīti skrūvju un citrusaugļu presē.

Urbis ir kā konuss ar daudzām mazām atverēm, pa kurām iztek sula. Kā norāda nosaukums, tieši gliemežvāciņš sasmalcina dārzeņus un augļus sulā.

Vienība ar citrusaugļu presi ir aprīkota ar rotējošu konusu ar ribām, uz kuras jums jāstāda augļi, lai iegūtu sulu.

Cepumi

Sīkfailu griezējs izskatās kā disks ar 2-3 atverēm dažādu figūru formā. Izlaiduši mīklu caur ierīci, pie izejas mēs iegūstam gatavas skaistas formas sloksnes, kuras atliek tikai likt uz cepešpannas krāsnī.

Desas un kebbe

Izmantojot kebbe stiprinājumu, varat pagatavot populāru Tuvo Austrumu ēdienu, kas ir kotlets ar garšvielām un sīpoliem.

Desu konusu var izmantot, lai ātri piepildītu zarnu vai speciālu plastmasas apvalku ar maltu gaļu.

Jo vairāk piederumu jums ir, jo vairāk dažādu ēdienu jūs varat pagatavot.

Cits

Tirgū dažreiz ir pieejami gaļas mašīnu modeļi ar blenderi. Viņu vidējā cena svārstās no 2700-3000 rubļiem. Ja jums ilgstoši bija nepieciešams stacionārs blenderis, un jūs arī neplānojat pastāvīgi pārvietot ierīci pa virtuvi, tad šāda vienība ir vērtīgs pirkums.

Papildu funkcionalitāte

Kas vēl jāņem vērā, izvēloties gaļas mašīnu? Par sīkumiem, kas tieši neietekmē ierīces darbību, bet ievērojami atvieglo tās darbību.

Dizains

Svarīgi ir ierīces izskats, pogu atrašanās vieta, kā arī korpusa, paplātes un piederumu materiālu kvalitāte. Neērti, piemēram, pārāk tuvu pogu izvietojums vai slikti salasāmi simboli var liegt prieku lietot ierīci.

Daži zīmoli ir izveidojuši modeļu ražošanu ar "gumijotas plastmasas" mīkstu pieskārienu vai mīkstu plēvi. Šādas lietas ir daudz patīkamākas pieskārienam nekā parastās plastmasas ierīces.

Strāvas vada garums

Bieži gaļasmašīnas ir aprīkotas ar skaitītāja vadu. Mazai virtuvei vai situācijā, kad ierīce atrodas blakus kontaktligzdai, tas ir ērti. Pretējā gadījumā labāk izvēlēties modeli ar garāku vadu vai izmantot pagarinātāju.

Gumijotas kājas

Īpaši stiprinājumi uz kājām, lai darbības laikā iekārta mazāk vibrētu vai paslīdētu. Ir divu veidu veidi: piesūcekņi, gumijas veidnes no neslīdoša materiāla.

Glabāšanas vieta stiprinājumiem, vads

Atkarībā no modeļa īpašā nodalījumā var ievietot visus pielikumus, kā arī vadu un instrukcijas vai tikai dažus no tiem. Ražotājs bieži novieto šādu nišu uz viena no virsbūves paneļiem. Dažreiz niša tiek izveidota gaļas stūmējā.

Ja ir nepieciešama atsevišķa sadaļa pielikumiem, lai tie nezaudētu, tad situācijā ar vadu tas nav tikai komforts. Atvienojot vadu nejaušā secībā, rodas saspiešanās, berze un tā turpmākā nomaiņa. Maiga un droša uzglabāšana ne tikai aizsargā pret elektrošoku, ietaupa naudu, bet arī pagarina dzirnaviņu kalpošanas laiku.

Galvenās kļūdas, izvēloties

• Ierīces ar zemu kontaktligzdu iegāde. Ar šādu gaļas mašīnā ir grūti strādāt, jo, pat uzņemot pareizā izmēra traukus, jūs nepārtraukti pārtrauksit malto gaļu.
• Nav gaļas pannas vai stūmēja.
• Plastmasas mehānisma iekšējās daļas.
• Iegādājieties ierīci ar nepietiekamu vai pārmērīgu jaudu.
• Nevajadzīgu piederumu, piederumu iegāde.
• Ietaupījumi drošībā.

Kur nopirkt gaļas mašīnā virtuvei 2020. gadā

Izvēloties tiešsaistes un bezsaistes aparatūras veikalu, dodiet priekšroku pirmajam. Interneta veikalā jūs ietaupīsit ne tikai laiku, bet arī uzraugot visa veida akcijas un atlaides, bet arī naudu. Parastajam veikalam ir tikai viena priekšrocība - iespēja redzēt un pieskarties precēm tiešraidē. Bet nekas neliedz jums apskatīt vairākus modeļus, izvēlēties labāko un pēc tam to pasūtīt, izmantojot internetu, par labāko cenu.

Kuram uzņēmumam labāk iegādāties virtuves palīgu?

Vēloties iegādāties lētu, bet kvalitatīvu lietu, visi domā, kuram uzņēmumam dot priekšroku. Mūsu labāko mājām paredzēto gaļas mašīnu ražotāju sarakstā 2020. gadā ir zīmoli ar plašu modeļu un kvalitatīvu sastāvdaļu klāstu.

Firmas Bosch (Vācija), Moulinex (Francija), Polaris (starptautiskais ražotājs), Kenwood (Lielbritānija) ražo modeļus, kas ir atšķirīgi pēc cenas, bet ar vienādu kvalitāti.

Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm visspēcīgākās, uzticamākās ierīces ražo Unit (Austrija) Panasonic (Japāna).

Lētas, bet uzticamas ierīces ražo Krievijas ražotāji Redmond, Kitfort un Axion. Pēc daudzu pircēju domām, ierīces ir ērti lietojamas, un liels pielikumu skaits ļauj realizēt visus kulinārijas šedevrus.Arī naži un restes no padomju manuālajām gaļas mašīnām ir ideāli piemērotas uzņēmuma Axion ierīcēm, kas nozīmē, ka ar sastāvdaļām nebūs problēmu.

Kvalitatīvu elektrisko gaļas mašīnu reitings mājām 2020. gadā

Vietnes "Ya Nashla" redakcija piedāvā pārskatu par visaugstākās kvalitātes un populārākajiem elektrisko gaļas mašīnu modeļiem ar detalizētiem aprakstiem, kas palīdzēs izdarīt pareizo izvēli. Sarakstā ir iekļautas iespējas dažādiem cenu punktiem, sākot no budžeta līdz dārgam.

Wollmer M905

Uzticama un efektīva (2,7 kg / min) gaļas mašīnā Wollmer M905 ir metāla metāla korpuss, plaša ietilpīga mute un dārzeņu griezēju un sulu spiedes komplekts paplašinātās konfigurācijās. Gaļasmašīnas pamatjauda ir 800 W, un ar maksimālo slodzi tā var sasniegt 1800 W.

Pilnībā aprīkoti ar gaļas mašīnā ir:

Priekšrocības:

Trūkumi:

Bosch MFW 45020/45120

Plastmasas modelis ar darba jaudu 500 W un maksimālo jaudu 1600 W. Iespaidīgā jauda nodrošina produktivitāti līdz 2,7 kilogramiem produkta minūtē. Darbam virtuvē ir nepieciešams minimālais piederumu komplekts: divi diski maltajai gaļai, kā arī stiprinājumi desai, kebbe.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Neskatoties uz zemo darba jaudu (300 W) un maksimumu 1400 W, Moulinex modelis spēj apstrādāt 2 kg gaļas minūtē. Un iespaidīgs piederumu komplekts - maltās gaļas diski, rīves, desu stiprinājumi un smalcinātāji - ļauj īstenot jebkuru kulinārijas fantāziju.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Plastmasas, droša un enerģijas taupīšanas ierīce. Lai gan modeļa jauda nav liela, tikai 300 W (maksimums - 1000 W), tas tiek galā ar lielāko daļu produktu, apstrādājot līdz 1 kg minūtē. Komplektā ir visi nepieciešamie piederumi: maltās gaļas diski, desu stiprinājumi, kebbe.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 2885 lpp.

Polaris PMG 3043L ProGear iekšpusē

Ierīcei ir iespaidīgas īpašības. Ar labu darba jaudu - 500 W, ierīce lepojas ar augstu produktivitāti (līdz 3 kg / min). Pie maksimālās jaudas (3000 W) tas tiek galā ne tikai ar jebkādām vēnām, bet arī ar kauliem. Neskatoties uz to, ražotājs ir aprīkojis ierīci ar visām nepieciešamajām drošības sistēmām. Neatzīmējošs plastmasas korpuss, kā arī izturīga nerūsējošā tērauda paplāte atvieglo gaļasmašīnas kopšanu.

Komplektā ietilpst populārākie piederumi, kas nepieciešami gaļas ēdienu gatavošanai:

• trīs diski maltai gaļai;
• sprauslas desām, kebbe.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 8230 r.

Kenwood MG-515

Ar savu lielo darba jaudu (450 W) Kenwood metāla dzirnaviņas var nepārtraukti barot līdz 2 kg minūtē. Tas ir komplektā ar trim diskiem maltai gaļai, kā arī ar stiprinājumiem desām, kebbe.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Krievu gaļas mašīnai no Kitfort ir plastmasas korpuss ar īpašu metāla plāksni uz priekšējā paneļa, kā arī tērauda paplāte. Šādas konstrukcijas funkcijas palielina ierīces svaru. Bet to kompensē lielā darba jauda 500 W un produktivitāte līdz 2,3 kg / min.

Komplektā iekļautie piederumi ļauj pagatavot gandrīz jebkuru gaļas ēdienu. Pieejami: diski maltajai gaļai, kā arī stiprinājumi desām, kebbe.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 5690 r.

Axion M 41.02

Krievijas markas vienība atšķiras ar labu produktivitāti (apmēram 2 kg / min), kā arī ar pietiekamu maksimumu (1700 W) un darba jaudu (250 W) lielākajai daļai virtuves darbu. Korpuss un paplāte, kas izgatavota no izturīgas plastmasas, apvienojumā ar ergonomisku dizainu padara darbību ērtu un ērtu.

Liels piederumu komplekts, kas ietver:

• trīs diski maltai gaļai,
• trīs rīves,
• sulu spiede citrusaugļu prese, skrūve,
• desu, kebbe, smalcinātāja,

pārvērš to par pilnīgu virtuves kombaina nomaiņu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Japāņu gaļas mašīnā ir ekonomiska un droša ierīce kombinētā korpusā ar metāla paplāti. Šis produkts ir uzticams un spēj tikt galā ar jebkuru nejaušu kaulu, pateicoties tā maksimālajai jaudai 1800 W. Bet zemās darba jaudas dēļ - tikai 330 W, tas saražo tikai 1,6 kg produkta minūtē. Komplektā ir tikai trīs diski maltai gaļai. Tāpēc kulinārijas eksperimentiem jums būs jāpērk pārējās ēsmas.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Viva kolekcija

Drošs, stilīgs un uzticams šis Philips modelis plastmasas korpusā ar metāla paplāti ir aprīkots ar motoru, kura darba jauda ir 500 vati un maksimālā jauda - 1800 vati. Tas minūtē viegli sasmalcina līdz 2,3 kg maltas gaļas, un visi kauli vai vēnas neapstājas tā darbā.

Papildus ir:

• trīs diski maltai gaļai;
• divas rīves;
• stiprinājumi desām, kebbēm, smalcinātājiem.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 6500 r.

VIENĪBA UGR 466

Augstas veiktspējas (2,5 kg / min) UNIT gaļas mašīna ir droša, tai ir apvienots korpuss, metāla paplāte un jaudīgs motors. Tā darba jauda ir 800 W un pie ārkārtējām slodzēm tā palielinās līdz 2000 W.

Aprīkots ar:

• trīs diski maltai gaļai;
• rīve;
• stiprinājumi desai, kebbei, smalcinātājam.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena: 4460 r.

Pareiza elektriskās gaļas maļamās mašīnas kopšana

Šeit ir speciālistu ieteikumi par pareizu gaļasmašīnas darbību un kopšanu. Ekspertu ieteikumi palīdzēs pagarināt ierīces kalpošanas laiku un padarīt ekspluatāciju vieglu un patīkamu.

Gaļasmašīnas ilgā mūža atslēga ir tās tīrība. Slikti mazgātas, neizžāvētas daļas ātri pārklāj ar rūsu, blāvas, kļūst nelietojamas. Tāpat netīri mazgātās iekārtās var sākties patogēnās baktērijas.

Mazgāšanas algoritms ir vienkāršs:

• Vispirms pārvelciet maizes, kartupeļu vai burkānu šķēli. Urbis un diski tiek atbrīvoti no gaļas atlikumiem, un ierīci ir vieglāk tīrīt.
• Pēc tam daļas rūpīgi noskalojiet ar mazgāšanas līdzekli. Labāk vēsā vai siltā ūdenī, jo karstais ūdens nober nažus.
• Noslaukiet un pēc tam nosusiniet detaļas. Neatstājiet tos nožūt uguns tuvumā.

Pirms pirmās lietošanas noteikti nomazgājiet un nosusiniet ierīci. Pretējā gadījumā jūs sabojāsiet ēdienu ar rūpnīcas taukiem.

Ja bieži pārvietojaties vai vienkārši pastāvīgi nēsājat ierīci no vienas vietas uz otru, tad nekad neapgrieziet to otrādi. Tas var nopietni sabojāt motoru.

Pārliecinieties, ka darba virsma ir līdzena, stabila. Ilgstošs darbs svešas vibrācijas ietekmē ir kaitīgs mehānismam.

Ko darīt, ja gaļas mašīnā košļāt gaļu? Pārbaudiet, vai nazis ir pareizi uzstādīts. Iemesls var būt arī brīvi pievilktā stiprinājuma uzgrieznī. Abos gadījumos nažu asmeņi labi neiederas uz režģa un negriež ēdienu.

Ja viss ir samontēts pareizi un problēma joprojām pastāv, ir pienācis laiks nomainīt nolietotās detaļas.

Lai naži kalpotu ilgāk un tos vajadzētu asināt retāk, mēģiniet saldētu gaļu izlaist caur elektrisko gaļas mašīnā.

Ko darīt, ja gaļas mašīna pagriežas pretējā virzienā?

Ja poga "Reverss" nav nospiesta un urbis joprojām griežas pretējā virzienā, tad aprīkojums jānogādā darbnīcā. Bieži vien problēma tiek atrisināta, nomainot pogu vai salabojot motora tinumu.

Pārbaudiet arī instrukcijas, vai ierīcei ir automātiskās atpakaļgaitas funkcija.

Lai novērstu nepatīkamu situāciju, neielādējiet ierīci lielos gaļas gabalos. Labāk ir iepriekš sagriezt produktu mazos gabaliņos.

Secinājums

Cik maksā kvalitatīva gaļas mašīna? Mājsaimniecības elektrisko gaļas mašīnu cenas veikalos svārstās no 950 rubļiem līdz 33880 rubļiem. Labākie modeļi parasti ir aprīkoti ar pretlaušanas sistēmām un ir ergonomiski izstrādāti.

Ja jums ir pieredze, izmantojot kādu no šajā vērtējumā aprakstītajiem mājas palīgiem, vai arī jūs zināt interesantāku un funkcionālāku modeli, dalieties savos iespaidos komentāros.