☕ Populārākās kafijas receptes kafijas automātā 2020. gadam

Ir grūti atrast cilvēku, kurš atteiktos no tases aromātiskas kafijas. Spēcīgs, garšīgs dzēriens palīdzēs jums pamosties no rīta, uzmundrināt un uzmundrināt dienu, atpūsties pēc smagas darba dienas. Lai kafija nezaudētu garšu un aromātu, tās sagatavošanā jāievēro noteikti noteikumi. Vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori ir sagatavojuši jums labākās kafijas kafijas automāta receptes.

Kafijas automāti un kafijas automāti: kas tur ir

Kafijas automāts ir mašīna, kas kafiju vāra pati. Šī mašīna ietaupa laiku un atvieglo dzīvi. Jums vienkārši jāielādē visas sastāvdaļas un jāgaida, līdz tiek pagatavots jūsu iecienītākais dzēriens. Mājas lietošanai tiek ražoti šādi kafijas automātu veidi:

1. Pilienu kafijas automāts - visvienkāršākā iespēja. Šis aparāts var pagatavot tikai viena veida kafiju. Darbības princips ir karstā ūdens izlaišana caur filtru ar maltām kafijas pupiņām. Tālāk pagatavotais dzēriens ieplūst krūzē.

2. Rozhkovy kafijas automāts - izmanto visbiežāk espresso pagatavošanai, bet var pagatavot arī citus kafijas dzērienus. Kā tas darbojas: karsts ūdens iziet cauri konusam, kas piepildīts ar maltu pupiņu, pēc tam espresso ielej krūzē. Šādas ierīces ragu sagatavo no dažādiem materiāliem, bet metāla ragu uzskata par augstākas kvalitātes.

3. Kapsulas kafijas automāts - ierīcē tiek ievietotas īpašas kapsulas. Šis kafijas automāts ļauj pagatavot vairāku veidu kafijas dzērienus.

4. Geizer kafijas automāts - šādā veidā kafiju var pagatavot uz parastās gāzes plīts. Ir arī iespējas geizeru kafijas automātiem, kurus darbina elektrotīkls. Šai pagatavošanas metodei vislabāk ir izmantot rupju vai vidēji maltu kafiju.

5. Pod kafijas automāti - šādas ierīces ir ļoti ērti lietojamas. Pietiek ar to, ka mašīnā ievieto pāksti (kafijas maisu), ieslēdz to, un dzēriens ir gatavs.

6. Kafijas automāts, atšķirībā no kafijas automāta, ir uzlabota funkcionalitāte. Piemēram, šīs ierīces bieži ir aprīkotas ar iebūvētu dzirnaviņu ar regulējamu slīpēšanu. Attiecīgi kļūst iespējams palielināt kafijas recepšu dažādību. Turklāt šādas mašīnas var aprīkot ar kapučīno automātu - ierīci pūkaina piena putu veidošanai. Ir arī modeļi ar ūdens filtru.

Kā izvēlēties kafiju kafijas automātam

Protams, katram ir dažādas gaumes. Tomēr ir noteikti atlases kritēriji, kuru ievērošana ļaus jums viegli pagatavot gardu dzērienu. Pirmkārt, meklējot kafiju, jums jāpievērš uzmanība tās tipam. Divi visbiežāk sastopamie veidi ir Arabica un Robusta. Viņu atšķirības ir šādas:

• Arabica ir dažādas garšas, no kurām viena ir skābums. Graudi ir lieli, noapaļoti;
• robusta piešķirs dzērienam rūgtumu, bagātību, padarot to stiprāku. Šī šķirne ir piemērota putu mīļotājiem - tā ir Robusta, kas ir atbildīga par tās veidošanos. Graudi ir mazi, to forma ir iegarena.

Tātad, ko jums vajadzētu izvēlēties? Patiesie kafijas cienītāji dod priekšroku jaukt abas šķirnes. Kafijas automāta gadījumā labākais variants būtu 70% Arabica un 30% Robusta maisījums.

Nākamais izvēles kritērijs ir malta kafija vai pupiņas. Visintensīvākā garša ir dzērienam, kas pagatavots no svaigi maltiem graudiem. Tomēr kafijas pupiņas ir dārgākas, un ne visiem ir kafijas dzirnaviņas.

Kafijas malšanai ir nozīme arī tās pagatavošanā. Smalki malumi ir noderīgi kafijas pagatavošanai turcijā, un vidēji līdz rupji malti ir piemēroti kafijas automātiem.

Neaizmirstiet par pupiņu grauzdēšanas pakāpi.

• Visvieglāk iecienīti ir gaiši cepetis. Tas nav gluži piemērots dzēriena pagatavošanai kafijas automātā, jo tas kafijai piešķir pārmērīgu skābumu.
• Vidējs cepetis ir vislabāk piemērots lietošanai kafijas automātā.
• Tumšā grauzdēšana bagātinās dzēriena garšu, piešķirs tam rūgtumu un izturību.

Populāru kafijas ražotāju vērtējums

Sarakstā tiks iekļauti populārākie un pieprasītākie kafijas pupiņu un kafijas kapsulu zīmoli.

Lavazza Qualita Oro

Viens no slavenākajiem kvalitatīvas kafijas zīmoliem. Vidējs cepetis, sastāvs - 100% Arabica. Lieliski piemērota Americano un Espresso pagatavošanai gan kafijas automātā, gan turkā vai krūzē.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 250 Krievijas rubļi.

Paulig Arabica

Vidēji grauzdētas kafijas pupiņas var izmantot dzēriena pagatavošanai kafijas automātā, turku valodā vai krūzē. Sastāvs: 100% Arabica.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 280 Krievijas rubļi.

Lavazza Qualita Rossa

Šis itāļu zīmola pārstāvis ir divu kafijas pupiņu šķirņu maisījums - 70% Arabica un 30% Robusta. Šī attiecība dzērienam nodrošina perfektu skābuma un rūgtuma kombināciju. Graudu grauzdēšana - vidēja.

Priekšrocības:

Trūkumi:

• kafijai trūkst aromāta.

Vidējās izmaksas: 220 Krievijas rubļi.

Illy

Vidēji grauzdētas pupiņas tiek pārdotas kannā, kas kafijas uzglabāšanu padara ļoti ērtu. Turklāt šāds iepakojums neļaus pupiņām zaudēt garšu. Sastāvs - 100% Arabica.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 620 Krievijas rubļi.

Jardin crema

Šī pupiņu kafija ir īpaši paredzēta vārīšanai kafijas automātos. Pupas ir 60% arābijas un 40% vidēji grauzdētas Robusta maisījums. Kafija ir ideāli piemērota kapučīno un latte pagatavošanai.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 500 Krievijas rubļi.

Dallmayr Prodomo

100% gaiši grauzdēta arabika. Lai saglabātu kafijas garšu un aromātu, ražotājs pakļauj kafijas pupiņām īpašu apstrādi. Ideāli piemērots alus pagatavošanai gan tasītē, gan kafijas automātā.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 500 Krievijas rubļi.

Nescafe Dolce Gusto kapučīno

Viens no slavenākajiem kafijas kapsulu pārstāvjiem. Šis produkts ir īpaši paredzēts vārīšanai kapsulu kafijas automātos. Kapsula, kas piepildīta ar kafijas maisījumu vai krējumu, ir korpuss, kas izgatavots no polimēru materiāliem. Iepakojumā ir 16 gab. šādas kapsulas.Turklāt ir pievienotas lietošanas instrukcijas. Tādējādi mājās jūs varat ātri pagatavot īstu kapučīno, piemēram, kafejnīcā. Arī Nescafe kapsulu kafijas līniju pārstāv šādi dzērieni: latte, latte macchiato, lungo, espresso, americano.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 300 Krievijas rubļi.

Tassimo Baileys Latte Macchiato

Iepakojumā ir 8 kapsulas latte macchiato pagatavošanai kafijas automātā. Kapsulas satur dabiski maltus vidēja grauzdējuma graudus, un cēla liķiera garša un aromāts pievienos šim dzērienam garšvielu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

• nav atrasts.

Vidējās izmaksas: 500 Krievijas rubļi.

Tasimo Džeikobs Americano Classico

Vēl viens kafijas kapsulu pārstāvis. Iepakojumā ir 16 no tiem. Dabiskās kafijas garša un aromāts neatstās vienaldzīgu nevienu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas: 300 Krievijas rubļi.

Zemāk jūs atradīsit labāko variantu sarakstu, kā pagatavot iecienītāko dzērienu kafijas automātā. Mūsu recepšu izvēle palīdzēs jums justies kā profesionālai baristai un pārsteigt savus mīļos ar gardu un neparastu kafiju.

Labāko kafijas recepšu vērtējums

Kapučīno

Šis dzēriens sastāv no espresso un piena maisījuma. Lielākā daļa mūsdienu kafijas automātu ir aprīkoti ar kapučīno funkciju. Ja ierīcei nav iespējas sagatavot šādu dzērienu, šī recepte jums būs ļoti noderīga.

Sastāvdaļas:

• espresso;
• piens;
• piena putas.

Šīs sastāvdaļas tiek ņemtas proporcijā 1: 1: 1.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet espresso kafijas automātā standarta veidā.
2. Gatavo dzērienu ielej krūzē.
3. Pēc tam ielejiet iepriekš uzkarsēto pienu un putojiet krūzē. Putu var pagatavot, izmantojot kapučīno automātu, vai arī to var iegūt no tvaika kafijas automātā.
4. Gatavo dzērienu var pārkaisa ar kanēli, rotā ar karameli, šokolādi vai citu piedevu.

Svarīgs! Piena temperatūra nedrīkst pārsniegt 60º.

Espresso Ristretto

Šis dzēriens ir spēcīgākais no visiem. Atšķirībā no tradicionālās espresso pagatavošanas, šajā receptē tiek izmantots mazāk ūdens un vairāk maltas kafijas. Rezultāts ir koncentrēts uzmundrinošs dzēriens.

Sastāvdaļas:

• 7 g maltas kafijas pupiņas;
• 20 ml ūdens.

Sagatavošana:

1. Ievietojiet visas sastāvdaļas kafijas automātā.
2. Labi nospiediet malto kafiju un ekstrahējiet ar spiedienu 9 bāri. Ekstrakcijas laiks nedrīkst pārsniegt 10 sekundes.
3. Gatavo dzērienu pasniedz iepriekš sasildītā krūzē. Ja vēlaties, pievienojiet cukuru.

Svarīgs! Pirms espresso dzeršanas ieteicams dzert nelielu daudzumu auksta ūdens. Šis rituāls ir paredzēts garšas kārpiņu attīrīšanai, lai pilnībā izbaudītu kafijas garšu. Tomēr auksts ūdens kopā ar karstu espresso var sabojāt zobu emalju.

Espresso Lungo

Šis dzēriens ir klasisks espresso. Atšķirība tomēr ir tā, ka lungo ir lielāks par parasto espresso.

Sastāvdaļas:

• 7-9 g maltas rupjas kafijas;
• 120 ml ūdens.

Sagatavošana:

1. Ievietojiet kafiju kafijas automātā un nospiediet to.
2. Ekstrakcijas laiks ir 30 sekundes.
3. Gatavo dzērienu savāc iepriekš sasildītā krūzē. Ja vēlaties, pievienojiet cukuru un kanēli.

Auksts espresso ar kakao

Šī opcija ir ļoti laba vasarā, kad vēlaties vienlaikus uzmundrināt un atsvaidzināties.

Sastāvdaļas:

• 1 espresso porcija;
• 1 glāze auksta piena;
• 3 tējkarotes kakao;
• putukrējums;
• vaniļas un kanēļa pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet espresso iepriekš standarta veidā, atdzesējiet.
2. Dzērienam pievienojiet kakao, vaniļu un kanēli.
3. Atšķaida ar aukstu pienu un rotā ar putukrējumu.
4. Pievieno ledu un pasniedz augstā glāzē.

Vīnes espresso

Un šī recepte ir piemērota pikantu garšu un garšvielu mīļotājiem.

Sastāvdaļas:

• 2 porcijas espresso;
• 0,5 tējk kanēlis;
• 0,5 tējk smaržīgie pipari;
• 3 gab. neļķes;
• putukrējums.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet 2 espresso porcijas, apvienojiet tos vienā tasītē.
2. Gatavam dzērienam pievienojiet sasmalcinātas garšvielas.
3. Ja vēlaties, izrotājiet ar putukrējumu.

Latte

Šis dzēriens sastāv no vairākiem kafijas un piena slāņiem. Tas ir tas, kuru tik bieži mīl dekorēt ar dažādiem modeļiem.

Sastāvdaļas:

• 2 porcijas espresso;
• 125 ml piena;
• cukurs vai medus pēc garšas;
• putukrējums.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet 2 espresso porcijas.
2. Pienu uzkarsē līdz 65 °.
3. Karsto pienu sakuļ ar blenderi, līdz izveidojas stingras putas.
4. Piena putas un espresso pārmaiņus ielej garā glāzē. Slāņiem jābūt skaidri redzamiem.
5. Pēdējais slānis ir piena putas.
6. Pēc vēlēšanās dzērienam pievienojiet cukuru vai medu, izrotājiet ar putukrējumu.

Ķirbju latte ar garšvielām

Šis neparastais kafijas dzēriens pirmo reizi tika pagatavots slavenajā Starbucks kafejnīcā. Tomēr jūs varat to pagatavot mājās.

Sastāvdaļas:

• dubultā espresso;
• 3 ēd.k. l. ķirbju biezenis;
• 0,5 tējk ingvera;
• 0,5 tējk smaržīgie pipari;
• šķipsniņu kanēļa;
• 1 tējk muskatrieksts;
• 4 lietas. neļķes;
• šķipsniņu vaniļas;
• putukrējums rotāšanai.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet dubultu espresso.
2. Pienu uzkarsē līdz 65º, apvieno to ar garšvielām.
3. Sakuļ pienu ar blenderi, līdz izveidojas stabilas putas.
4. Augstā glāzē pārmaiņus ielejiet kafiju un pienu.
5. Dekorē dzērienu ar putukrējumu.

Frappuccino

Vēl viena vasaras recepte mūsu izlasē.

Sastāvdaļas:

• 2 porcijas espresso;
• 2 ēd.k. l. šokolāde vai karameļu sīrups;
• 100 ml piena;
• pāris ledus gabaliņi;
• cukurs pēc garšas;
• rīvēta šokolāde un putukrējums rotāšanai.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet dubultu espresso, atdzesējiet to.
2. Apvienojiet kafiju, pienu, cukuru un sīrupu. Sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai.
3. Pievieno sasmalcinātu ledu un vēlreiz sakuļ.
4. Gatavo dzērienu pasniedz augstā traukā, ja vēlaties, izrotājiet ar putukrējumu un rīvētu šokolādi.

Īru kafija

Savelkošais, sildošais un uzmundrinošais dzēriens ir ideāli piemērots ziemas sezonai. Galvenais ir nevis pārspīlēt ar alkoholu.

Sastāvdaļas:

• espresso;
• 50 ml īru viskija;
• cukurs un kanēlis pēc garšas;
• putukrējums.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet vienu espresso porciju, ielejiet tasē.
2. Pievieno cukuru, kanēli un viskiju.
3. Dekorē ar krējumu.

Ja vēlaties, viskiju var aizstāt ar rumu vai konjaku.

Mokahīno

Šis dzēriens tika izgudrots Amerikā. Mocachino ir latte veids ar pievienotu šokolādes sīrupu. Šī recepte ir lieliski piemērota saldu kafijas dzērienu mīļotājiem.

Sastāvdaļas:

• 1 porcija espresso;
• 3 ēd.k. l. šokolādes sīrups;
• putukrējums.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet espresso, izmantojot tradicionālo metodi.
2. Apvienojiet kafiju un šokolādes sīrupu garā glāzē.
3. Izrotājiet gatavo dzērienu ar putukrējumu.

Šis bija saraksts ar slavenākajām un nekomplicētajām kafijas kafijas automāta receptēm. Ja vēlaties, gatavojot iecienītākos dzērienus, varat droši improvizēt un eksperimentēt. Nebaidieties pārsteigt un parādīt iztēli, un, iespējams, varēsiet izgudrot jaunu recepti.

Kāda kafija jums patīk? Dalieties savās atsauksmēs komentāros.