🍹Lielākā daļa veselības dzērienu 2020. gadā

Neviens neapstrīdēs, ka visnoderīgākais un dzīvībai nepieciešamākais dzēriens ir ūdens. Bet, lai dažādotu uzturu, cilvēki ir izdomājuši daudz dažādu dzērienu - gan veselīgu, gan ne tik. Kādi ir labākie un veselīgākie dzērieni veselībai, mēs uzzinām šajā pārskatā, kuru sagatavojuši vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori.

Žāvētu augļu kompots

Viens no visnoderīgākajiem, viegli sagremojamiem un vitamīniem bagātiem dzērieniem ir žāvētu augļu kompots. Ne velti ieteicams iekļaut zīdaiņu uzturā kā vienu no pirmajiem papildinošajiem pārtikas produktiem. Šādu dzērienu gatavo no dažādiem žāvētiem augļiem, piemēram: āboliem, bumbieriem, aprikozēm, plūmēm, vīnogām, dzērvenēm un citiem. Kompots, atšķirībā no svaigi spiestas sulas, nekairina zarnas, nepasliktina gastrītu un citas kuņģa-zarnu trakta slimības (GIT).

Kādas ir žāvētu augļu kompota galvenās priekšrocības Parasti šādu uzvaru gatavo ziemā un pavasarī, kad svaigu augļu piegāde vietējā reģionā ir izsmelta un pārdošanā esošie nav videi draudzīgi. Šajā periodā cilvēka organismā ir vitamīnu un uzturvielu deficīts. Žāvētu augļu kompots ir lieliska pavasara-ziemas beriberi profilakse.

Ja augļi tiek audzēti, neizmantojot ķīmiskas vielas, pienācīgi žāvēti un uzglabāti nepieciešamajos apstākļos, tad dzērienam no šāda produkta būs neapšaubāmi labums gan pieaugušajiem, gan bērniem. Bet bieži pārdošanā var atrast žāvētus augļus, kas pildīti ar konservantiem un krāsvielām, lai saglabātu skaistu noformējumu un palielinātu glabāšanas laiku. Šādu ēdienu dzeršana nodarīs vairāk ļauna nekā laba. Izvēloties žāvētus augļus maziem bērniem, jums jābūt īpaši uzmanīgam.

Bērnu ēdienkartei sagatavojiet kompotu no žāvētiem augļiem, kas izaudzēti un žāvēti paši.

Žāvētu augļu kompota priekšrocības diez vai var pārvērtēt. Vienīgās kontrindikācijas būs individuāla neiecietība vai alerģija pret jebkuru produktu no žāvētu augļu maisījuma. Arī pacientiem ar cukura diabētu nevajadzētu lietot kompotu ar pievienotu cukuru. Un, ja uzvar ir izgatavots no ļoti saldiem žāvētiem augļiem, piemēram, rozīnēm, kas satur glikozi, nevis fruktozi, tad tas ir kontrindicēts arī diabēta slimniekiem.

Un visbeidzot, viss ir labs mērenībā! Pārmērīga pat šāda veselīga dzēriena lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus.

Ieguvumi:

Trūkumi:

Labākās žāvētu augļu kompota receptes

Šāds kompots ir īpaši noderīgs, ja pats to pagatavojat, jo to izdarīt nemaz nav grūti.

Vitamīnu kompots no žāvētiem augļiem ar rožu gurniem

Sastāvdaļas:

• rozīnes - 150 g;
• žāvēti aprikozes - 150 g;
• žāvēti āboli - 150 g;
• mežrozīte - 100 g;
• ūdens - 3 litri;
• cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Augļus un rožu gurnus vairākas reizes izskalojiet siltā ūdenī. Pēc tam istabas temperatūrā ielej tīru ūdeni un atstāj uz 6-8 stundām vai nakti.
2. Katliņā uzvāra 3 litrus ūdens. No žāvētiem augļiem notecina ūdeni, kurā tie bija iemērcami, un pievieno verdošai pannai. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz cukura.
3. Uz mazas uguns pagaidiet atkārtotu vārīšanos un izslēdziet plīti.
4. Uzstājiet vēl 6 stundas. Pārnes stikla traukā un atdzesē līdz 3 dienām.

Šis uzvars ne tikai remdēs slāpes, bet arī piesātinās ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un pasargās no ARVI un saaukstēšanās, īpaši ziemā.

Žāvētu augļu kompots mazākajiem

Sastāvdaļas:

• žāvēti āboli - 100 g;
• žāvēti bumbieri - 100 g;
• ūdens - 1 l.

Sagatavošana:

1. Labi izskalojiet augļu maisījumu, pievienojiet ūdeni un atstājiet 8 stundas.
2. Tad iztukšojiet šķidrumu, ielejiet 1 litru ūdens un ielieciet uz plīts. Uzvāra, noņem no uguns un atstāj līdz pilnīgai atdzišanai.
3. Kompotu izkāš un izlieto vienas dienas laikā.

Šāds dzēriens ir diezgan piemērots bērnu barošanai no 6 mēnešiem, pēc iepazīšanās ar šiem augļiem un ja nav alerģijas pret tiem.

Dzērveņu sula

Dzērveņu sula pelnīti tiek pieskaņota ne tikai kā garšīgs un veselīgs dzēriens, bet arī kā patiesi dziedinošs. Tam ir augstas pretiekaisuma īpašības, un ārsti to bieži izraksta kopā ar antibiotikām, jo ​​dzērvenēs esošā skābe cīnās pret patogēniem mikroorganismiem. Tautas medicīnā to lieto kā līdzekli pret tādām slimībām kā pielonefrīts, aknu un nieru iekaisuma slimības, cistīts, uroloģiskie un citi uroģenitālās sistēmas iekaisumi.

Papildus dabiskā antiseptiskā līdzekļa īpašībām dzērvenēm ir arī imūnmodulējoša iedarbība lielā C vitamīna satura dēļ. Tāpēc dzērveņu sulu ir lietderīgi dzert ziemā un rudens-pavasara gripas un saaukstēšanās epidēmiju uzliesmojumos.

Cita starpā dzērveņu sulas lietošana var uzlabot miegu, nomierināt galvassāpes, mazināt nogurumu. To var lietot ne tikai pieaugušie, bet arī bērni no 9-12 mēnešiem, ja nav alerģijas.

Tāpat kā lielākā daļa pārtikas produktu, arī dzērvenes var izraisīt alerģiju un individuālu nepanesamību. Arī dzērveņu sula ir kontrindicēta cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, gastrītu, čūlām. Pēc dzērveņu sulas izdzeršanas izskalojiet muti ar ūdeni, jo dzērveņu skābe apēd zobu emalju.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Kā pagatavot dzērveņu sulu mājās

Sastāvdaļas:

• 1 glāze svaigu vai saldētu dzērveņu
• 1/2 glāze cukura
• 1,5 litri ūdens.

Sagatavošana:

1. Iepriekš atkausē saldētas dzērvenes, noskalo svaigas.
2. Izmantojot sasmalcinātu vai koka karoti, sasmalciniet ogas. Izkāš sulu.
3. Iegūto kūku ielej ar ūdeni un uzvāra, pievieno cukuru, samaisa.
4. Pēc tam, kad maisījums ir pilnībā atdzisis, izkāš to caur marli vai smalku sietu.
5. Pievieno svaigu dzērveņu sulu. Tādējādi tiek saglabātas visas ogu ārstnieciskās vielas.

Gatavu augļu dzērienu vēlams lietot dienas laikā, bet ledusskapī to var uzglabāt arī līdz 3 dienām.

Granātābolu sula

Daudzi ir dzirdējuši par granātābolu sulas spēju paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs. Un tiešām tā ir.Granātābolu sula tiek izmantota ne tikai anēmijas apkarošanai, bet arī sirds un asinsvadu sistēmas darbības uzlabošanai, jo tā stiprina sirds muskuļus, pazemina asinsspiedienu.

Granātābolu sula ir slavena arī ar antioksidantiem, kas palēnina novecošanos, kā arī cīnās ar iekaisumu un saaukstēšanos. Lielais kālija, dzelzs, kalcija, magnija un vairāku vitamīnu saturs padara šo dzērienu patiesi dziedinošu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Labākie granātābolu sulu ražotāji

Neapšaubāmi, visnoderīgākā būs svaigi spiesta granātābolu sula, taču, tā kā šis auglis mūsu platuma grādos neaug, gandrīz visu gadu tam ir diezgan augstas izmaksas. Arī sulas daudzums, kas iegūts no 1 kg produkta, ir vairākas reizes mazāks nekā 1 litra gatavās sulas, rūpnieciskās ražošanas, izmaksas. Tāpēc daudzi cilvēki izvēlas izvēlēties veikalā nopērkamo granātābolu sulu. Slavenākie no tiem ir šādi:

Preču zīme	Grante	vairāk Pome-Granate	ARMA SULA	Leyli "Tautas veselība"	NAR
Ražotāja valsts	Azerbaidžāna	Azerbaidžāna	Armēnija	Azerbaidžāna	Azerbaidžāna
Skaļums	0,75 l	1 l	0,33 l	1 l	1 l
Cena	350	200	80	180	150

Biešu sula

Neskatoties uz to, ka svaigās bietēs ir daudz noderīgu vielu, ne daudzi uzdrošinās dzert šī dārzeņa sulu. Ja daudzi cilvēki ir gatavi prieka dēļ dzert granātābolu sulu vai pat tomātu sulu, tad biešu sula, iespējams, tiek izmantota tikai medicīniskiem nolūkiem. Lai gan daži cilvēki to bauda, ​​kad to pagaršo, to īpaši novērtē neapstrādāti pārtikas speciālisti un vegāni.

Biešu sula tiek izmantota svara zaudēšanai, jo bietes attīra toksīnus un toksīnus un tam ir caurejas efekts. Turklāt biešu sula pazemina holesterīna līmeni un asinsspiedienu, uzlabo asins veidošanos, dziedē un atjauno ķermeni. Tas ir novērojis arī pozitīvu efektu vēža ārstēšanā.

Nevajadzētu aizmirst, ka biešu sulai ir vairākas kontrindikācijas: pret nieru slimībām, urolitiāzi, hipotensiju, hroniskām kuņģa un zarnu trakta slimībām un citām.

Biešu sula jālieto piesardzīgi, vislabāk - sajaucot ar citu produktu, piemēram, burkānu, sulu un vienlaikus ne vairāk kā 50 ml.

Ir arī jāpievērš svarīga uzmanība: jūs nevarat dzert svaigi pagatavotu biešu sulu! Vispirms tas 2 stundas jātur atvērtā traukā, lai iztvaikotu bīstami savienojumi, kas var izraisīt reiboni, nelabumu un caureju.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Biešu sulas ar burkāniem pagatavošanas recepte

Sastāvdaļas:

• vidēja lieluma bietes - 1 gab;
• burkāni - 2 gab.

Sagatavošana:

1. Noskalo bietes, nomizo, sarīvē uz smalkas rīves.
2. Ar marli izspiež sulu, atstāj uz 2 stundām atvērtā traukā.
3. Noskalo un nomizo burkānus, sarīvē. Arī izgriezt.
4. Nosēdušajai biešu sulai pievieno svaigi spiestu burkānu sulu, samaisa. Ja vēlaties, nedaudz atšķaida ar ūdeni.

Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot biešu dzērienu, pievienojot ābolu, tomātu sulu un citus dārzeņus vai augļus. Jūs varat pagatavot augļus un dārzeņus kokteiļi.

Tomātu sula

Ja iepriekš minētais bija par sulām, ko lieto kā zāles, tad tomātu sula vairumā gadījumu tiek patērēta prieka pēc. Tajā pašā laikā tas dod ievērojamu labumu. Tomātu sula ir ārkārtīgi populāra. To plaši izmanto ne tikai kā dzērienu, bet arī ēdiena gatavošanai, gaļas un dārzeņu ēdieniem, mērcēm, gaļas marinēšanai utt.

Visvērtīgākais tomātu mikroelements ir likopēns, kura dēļ tomātiem ir sarkana krāsa. Tas ir dabisks antioksidants, kas aizsargā ķermeņa šūnas no vēža. Viņš arī cīnās ar vīrusu un sēnīšu slimībām, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu, novērš trombu veidošanos un noņem slikto holesterīnu. Atšķirībā no daudzām dabīgām sulām, tomātu sula nav kontrindicēta diabēta slimniekiem, jo ​​tā normalizē cukura līmeni asinīs.

Likopēns šķīst taukos, tāpēc organisms to labāk absorbē, ja tomātu sulai pievieno nedaudz augu eļļas. Jāatceras arī tas, ka alkohols iznīcina šī elementa darbību, tādēļ, lai panāktu ārstniecisku efektu, vajadzētu atturēties no tomāta vienlaicīgas lietošanas ar alkoholiskajiem dzērieniem.

Tomātu sula lieliski remdē ne tikai slāpes, bet arī izsalkumu, tāpēc to iecienījuši cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru. 100 ml sulas enerģētiskā vērtība ir 17 kcal.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Labākie tomātu sulas ražotāji

Neskatoties uz to, ka sulu no tomātiem ir ļoti viegli pagatavot pats, rūpnieciski ražoti dzērieni ir ļoti populāri.
Pērkot tomātu sulu veikalā, pievērsiet uzmanību šādiem izvēles kritērijiem:

• produktā nedrīkst būt mākslīgu konservantu un krāsvielu;
• nedrīkst saturēt cukuru un sāli;
• izvēlieties sulu ar mīkstumu, jo tā satur vairāk likopēna;
• krāsai jābūt sarkanai, bez brūnas nokrāsas.

Kvalitātes un garšas ziņā vispiemērotāko tomātu sulu, pēc pircēju domām, ražo šādi zīmoli:

• "Sady Pridonya", 1 litrs, cena - 79 rubļi;
• "J7", 1 litrs, cena - 99 rubļi;
• "Dobry", 1 litrs, cena - 69 rubļi;
• "Vico", 1 litrs, cena - 70 rubļi;
• "Augļu dārzs", 0,95 l, cena - 100 rubļi;
• "Santal", 1 litrs, cena - 99 rubļi.

Kefīrs

Kefīru, iespējams, var saukt par visu raudzēto piena produktu karali. Tās unikālajā sastāvā ietilpst:

• olbaltumviela, kas nepieciešama jaunu šūnu veidošanai mūsu ķermenī;
• kalcijs stipriem kauliem un zobiem;
• zems kaloriju saturs, lai saglabātu slaidumu un svara zudumu;
• miljoniem noderīgu pienskābes baktēriju zarnu normalizēšanai.

Kefīrs, atšķirībā no piena, satur laktozi, daļēji pārveidotu par pienskābi, tāpēc organisms to labāk pieņem ar laktozes nepanesību. Šim fermentētajam piena produktam praktiski nav kontrindikāciju. Tikai novecojušais kefīrs var nodarīt kaitējumu. Līdz derīguma termiņa beigām gandrīz visas labvēlīgās baktērijas mirst, veidojot fermentāciju un alkohola izdalīšanos. Tāpēc ir tik svarīgi lietot tikai svaigus produktus, īpaši bērnu pārtikā.
Kefīrs ir labi piemērots badošanās dienām, jo ​​tajā ir maz kaloriju un nepieciešamo olbaltumvielu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Labākie kefīra ražotāji

• BioMax 2,5%, 950 g - 88 rubļi;
• "Vkusoteevo" 1%, 1 litrs - 80 rubļi;
• "Prostokvashino" 1%, 0,93 l - 70 rubļi;
• "Māja ciematā" 3,2%, 1 litrs - 80 rubļi;
• "Activia Bio" 1%, 870 g - 95 rubļi;
• "36 kapeikas" 1%, 900 g - 75 rubļi.

Piparmētru tēja

Šis aromātiskais karstais dzēriens ir kļuvis par iecienītu daudzu zāļu tējas cienītāju. Tas tiek izvēlēts ne tikai pēc patīkamās garšas, bet arī ar pārsteidzošajām īpašībām, kas vienlaikus uzmundrina un nomierina. Piparmētru tēju bieži lieto saaukstēšanās gadījumā. Arī šis dzēriens ir ļoti noderīgs sievietēm. Piparmētras menopauzes laikā palīdz normalizēt menstruālo ciklu, mazina sāpes un izlīdzina hormonus.Savukārt vīriešiem šī tēja ir nevēlama, samazinot testosterona līmeni un mazinot trauksmi.

Piparmētru tēju var dzert tīrā veidā vai pievienot parastajai melnajai vai zaļajai tējai. Tas kļūst visgaršīgākais, pievienojot citronu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Piparmētru tējas recepte

Ielieciet 5-7 piparmētru lapas tējkannā un pārlejiet to ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai uzdzert 5-10 minūtes, ielejiet tasēs. Pēc garšas pievienojiet cukuru un citrona sulu.

Kakao un karstā šokolāde

Šo šokolādes dzērienu daudzi mīlēja kopš bērnības. Un tas nav pārsteidzoši, jo tā lietošana organismā ražo serotonīnu - laimes hormonu. Kakao saturošais kofeīns uzlādē jūs ar enerģiju un labu garastāvokli visai dienai. Neskatoties uz to, ka šokolādes dzērienā kofeīna saturs ir mazāks nekā kafijā, to vajadzētu dozēt bērniem. Kakao pulvera dzeršana var arī samazināt asinsspiedienu, uzlabot ādas stāvokli, palielināt veiktspēju un mazināt stresu.

Tomēr pilnīgu labumu var dot tikai dzēriens, kas izgatavots no kvalitatīvām izejvielām. Pieaugošā pieprasījuma dēļ daudzi ražotāji audzē kakao pupiņas, pievienojot lielu daudzumu ķīmisko mēslošanas līdzekļu un pesticīdu. Un, lai atbrīvotos no kukaiņu kaitēkļiem, kuriem patīk mieloties ar gardu augu, tiek izmantotas dažādas indes. Tāpēc nevajadzētu izvēlēties lētu zemas kvalitātes kakao. Šāds produkts var nodarīt daudz vairāk ļauna nekā laba.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Kakao pulvera ražotāji

• Navitas Organics organiskais kakao pulveris, 454 g - 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% kakao pulveris, 1 kg - 980₽;
• "Orgtium" ekoloģiskais kakao pulveris, 100 g - 360 rubļi;
• Kakao "Golden Label", 100 g - 90 rubļi;
• "Krievija - dāsna dvēsele" kakao, 100 g - 75 rubļi;
• Kakao "Pudov", 70 g - 80 rubļi;
• "Royal" kakao pulveris, 100 g - 55 rubļi.

Tējas sēne

Neskatoties uz to, ka raugam līdzīgā viela, kas izskatās kā burciņā peldoša medūza, neizraisa izskatu, šis sēņu dzēriens ir ļoti novērtēts pēc garšas un ārstnieciskajām īpašībām. Pat senajā Japānā šis dzēriens tika uzskatīts par jaunības eliksīru, tāpēc to sauc arī par japāņu vai mandžu sēni.

Vairākas dienas infūzijas veidā ar saldu tēju, sēne padara dzērienu ar patīkamu saldskābo garšu, kas nedaudz atgādina kvasu. Baktēriju radītā ogļskābe padara dzērienu gāzētu.

Bez garšas šis kvass ir slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Dzērienā izveidotās skābes ir spēcīgākais antioksidants, kas cīnās ar kaitīgām baktērijām mūsu ķermenī, noņemot toksīnus un toksīnus. To ieteicams lietot cilvēkiem, kuri strādā bīstamos uzņēmumos - kvasa skābes neitralizē indes. Arī dzēriens ir noderīgs vīriešiem, jo ​​tas uzlabo prostatas dziedzera darbību, palīdz ar neauglību.

Sēnei ir arī negatīvās puses. Bērniem līdz 12 gadu vecumam nevajadzētu lietot šo dzērienu alkohola un kofeīna, kaut arī nelielos daudzumos, dēļ. Dzert piesardzīgi grūtniecības un zīdīšanas laikā. Arī kombuča var būt bīstama kļūdu dēļ ēdiena gatavošanā, kad kaitīgo baktēriju vairojas, nevis noderīgas. Putrefaktīvo baktēriju parādīšanos pierāda brūnu plankumu veidošanās uz sēnītes.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Kā pagatavot kombučas dzērienu mājās

1. Uzvāriet litru ūdens. Ielieciet 2 tējk nemetāla traukā. melnās tējas uzlējumi un 5 tējk. Sahāra. Pārlej verdošu ūdeni.
2. Uzstāj 15 minūtes, pēc tam tēju izkāš, ielej burkā un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
3. Pievienojiet atdzesētai tējai gabalu kombučas un pāris ēdamkarotes šķīduma, kur to vajadzēja pievienot. Pārklājiet ar marli, lai sēne elpotu, un atstājiet šajā formā 20 līdz 25 grādu temperatūrā 5 dienas.
4. Lai dzēriens būtu gāzētāks, gatavo kvass jums jālej pudelē, cieši jāaizver vāks un pāris dienas jāuzstāj aukstā, tumšā vietā.

Sassi ūdens

Šis dzēriens ieguva savu nosaukumu par godu tā radītājai - amerikāņu uztura speciālistei Sintijai Sasai. Patiesībā dzēriens ir ūdens, pievienojot ingveru, piparmētru, gurķi un citronu. Visas šīs augu izcelsmes sastāvdaļas paātrina vielmaiņu un veicina svara zudumu. Sassi ūdens labvēlīgi ietekmē zarnas, atsvaidzina un enerģiju. Dzēriena galvenā sastāvdaļa ir ingvers, kam piemīt pretiekaisuma iedarbība un uzlabojas vielmaiņas procesi.
Sassi ūdens ir ieguvis savu popularitāti ar tā sagatavošanas vieglumu un efektivitāti. Daudzām sievietēm šis vitamīnu un minerālvielu kokteilis ir palīdzējis ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabot viņu veselību.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Sassi ūdens recepte

Sastāvdaļas:

• 2 litri ūdens;
• 50 g svaigas ingvera saknes;
• 1 gurķis;
• 1 citrons;
• 10 piparmētru lapas.

Sagatavošana:

1. Notīriet ingveru, sarīvējiet to uz smalka režģa;
2. Nomazgājiet gurķi un citronu, sagrieziet šķēlēs;
3. Nomazgātās piparmētru lapas saplēš gabaliņos;
4. Visas sastāvdaļas pievieno ūdenim, samaisa un atstāj ledusskapī uz 10-12 stundām.

Lai sasniegtu vēlamo efektu, svara zaudēšanai jums jāizdzer vismaz 6-8 glāzes ūdens dienā.

Tātad, mēs esam aplūkojuši tikai dažus no populārākajiem veselības dzērieniem. Patiesībā to ir daudz vairāk - tās ir dažādas sulas, kokteiļi, kokteiļi, zāļu novārījumi, raudzēti produkti, piena produkti, sarkanvīns un citi dzērieni. Dalieties komentāros, kuru no aprakstītajiem veselīgajiem dzērieniem vēlaties lietot labāk.