Labākie biezpiena sieri 2020. gadam

Biezpiena siers ir daudzpusīgs gardums, kas lieliski der gan ar dažādām uzkodām, gan saldajiem desertiem. Produkts harmoniski papildina sarkano zivju garšu, kā arī ir lielisks pamats krēmam, kas paredzēts kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Turklāt biezpiena siers ir lielisks, garšīgs un veselīgs dienas sākums. Tomēr jūs varat izbaudīt visas šī ēdiena priekšrocības tikai tad, ja tas atbilst visām kvalitātes īpašībām. Vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori ir sagatavojuši labāko biezpiena sieru reitingu 2020. gadam.

Kas tas ir

Biezpiena siers tiek gatavots, pamatojoties uz taukainu pienu vai krējumu, izmantojot saldskābi un dažreiz sāli. Kompozīcijai var pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, Provansas garšaugus. Labākais variants būtu dabisks produkts bez kaitīgiem konservantiem, aromatizētājiem, dažādām piedevām, ko sauc par "E". Tas jo īpaši attiecas uz sieriem, ko izmanto konditorejas izstrādājumiem. Pareizi izgatavotam produktam ir mīksta, smalka, viendabīga konsistence. Nav gabaliņu un citu ieslēgumu, izņēmums ir siers ar zaļumiem. Arī produktu var pārdot porcijās, visbiežāk to izmanto sviestmaizēm.

Līdzīgam produktam var būt kategorija: krējuma siers. Šādam produktam ir lielāks tauku saturs un mīkstāka un mīkstāka konsistence. Šī kategorija ir sadalīta trīs veidos:

• Riccota ir garšīgs siers ar zemu kaloriju daudzumu. Atšķiras maigumā un maigumā. Šis produkts būs ideāls pamats vieglam desertam. Tās pagatavošanai izmanto piena sūkalas, garša ir neitrāla, nedaudz salda.
• Filadelfija - tā saucamais amerikāņu zīmols, kas ražo krējuma sieru. Lietošanai sagatavošanai: piens, piena tauki, sākuma kultūra, sūkalu un sūkalu olbaltumvielas lielā koncentrācijā. Šis sastāvs garantē maigu konsistenci un izteiktu krēmveida garšu.
• Mascarpone ir vispopulārākais siera veids, ko izmanto siera kūkai vai tiramisu. Produkta konsistence ir smalka un gaisīga, garša ir krēmīga ar saldām notīm.

Padoms! Pērkot biezpiena sieru, uzmanīgi izlasiet tā nosaukumu, sastāvu un etiķetes uz iepakojuma. Kompozīcijai jābūt dabīgai, un produkta aprakstā nedrīkst būt etiķete “siera izstrādājums”. Produkts ar šādu apzīmējumu satur piena tauku aizstājēju un attiecīgi to nevar saukt par sieru.

Tāpat neaizmirstiet pārbaudīt iesaiņojumu, kurā atrodas preces. Nekādā gadījumā nevajadzētu pārkāpt tās integritāti. Pretējā gadījumā pircējs riskē iekļūt sabojātā, veselībai bīstamā produktā.

Ar savām rokām

Šāda labas kvalitātes delikatese ir salīdzinoši dārga, tāpēc mēs iesakām mēģināt mājās pagatavot biezpiena sieru. Liela šāda produkta priekšrocība būs tā pilnīgā dabiskums.

Maskarpone

Sastāvdaļas:

• 400 g skāba krējuma ar tauku saturu vismaz 20%;
• 280 g dabīgā jogurta bez piedevām;
• 1 tējk citronu sula;
• sāls pēc garšas;

Sagatavošana:

1. Apvienojiet skābo krējumu un jogurtu lielā traukā.Rūpīgi samaisīt.
2. Pievieno nedaudz sāls. Jūs varat izmēģināt sagatavi pēc savas gaumes.
3. Lai uzlabotu garduma garšu, pievienojiet citrona sulu. Tomēr neitrālas maigas garšas cienītājiem citrona pievienošana nav nepieciešama.
4. Rūpīgi samaisiet maisījumu ar rokām. Jums nav nepieciešams izmantot maisītāju.
5. Ievietojiet caurduri lielā traukā, pārklājiet to ar 4 reizes salocītu marli. Marles vietā var izmantot kokvilnas dvieli. Auduma malām jābūt pakārtām.
6. Ielejiet sagatavi caurdurī, cieši aptiniet to ar marles malām. Novietojiet apakštase vai jebkuru ērtu statīvu auduma augšpusē ar maisījumu.
7. Novietojiet kravu uz statīva. Pudele ar vienu litru ūdens var darboties kā slodze.
8. Ielieciet sagatavi kopā ar slodzi ledusskapī uz 12 stundām. Šajā periodā sūkalas iztecēs bļodā, kuru var izmantot kulinārijas vajadzībām. Piemēram, cep pankūkas.
9. Pēc 12 stundām noņemiet marli. Caurdurī jūs varat redzēt maigu mīkstu krēmveida masu. Šī ir maskarpone, kas ir pilnībā gatava lietošanai un ir ēdama.

Labāko biezpiena sieru reitings 2020. gadam

Ar piedevām

Hochland Almette ar zaļumiem

Šo produktu ļoti novērtē gardēži. Viņš ir pārliecināts daudzu vērtējumu un čeku uzvarētājs. Produkts ir pilnīgi dabīgs, pamatojoties uz sūkalām un biezpienu. Lai uzlabotu garšu, sastāvdaļu sarakstā ir svaigi garšaugi un neliels daudzums dabisko aromātu.

Iepakojuma izskats ir ļoti oriģināls un atšķirīgs. Tas atgādina spaini vai mucu. Siera struktūra ir maiga un gaisīga, produktu ir viegli izkaisīt uz maizes, nav gabaliņu un neregulāru ieslēgumu. Aromāts ir pievilcīgs un ēstgribu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 100 Krievijas rubļi uz 100 g.

Danville krēmveida ar tomātu un čili

Šī zīmola klāsts ir augsts, taču vispopulārākais variants ir neparasts siers, kura maigo struktūru ieskaita karstie karstie pipari. Produkta garša ir krēmīga ar tomātu un piparu graudiem. Šī delikatese ir lieliski piemērota sviestmaizēm vai pita rullītim. Kompozīcija ir pilnīgi dabiska, tajā ir biezpiena siers, tomātu biezenis un dabīgie sarkanie pipari. Arī kā saistvielu piedeva ir ciete, nedaudz sāls un garšvielas, lai uzlabotu garšu un aromātu. Bet šeit nav sintētisku piedevu, kas ievērojami palielina cienasta vērtību.

Produkta izskats ir apetīti. Biezpiena masā ir grūti nepamanīt tomātu gabaliņus.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 70 Krievijas rubļi uz 100 g.

Hochland Almette ar cūkas sēnēm

Un vēl viens iepriekš minētā zīmola pārstāvis. Šis produkts būs ideāls dienas sākums vai lieliska uzkoda pēcpusdienas uzkodām. Delikatese ir izgatavota no pilnīgi dabīgām sastāvdaļām, kā pamatu izmantojot smalku biezpienu. Ir arī piedeva īstu šampinjonu gabalu veidā, kas garšoti ar garšvielām un sāli.

Delikateses konsistence ir bieza, tā viegli izplatās un neizplatās. Tāpēc sviestmaizes ar šādu sieru var droši ņemt garā ceļojumā. Garša ir krēmīga ar izteiktu sēņu garšu. Tekstūra ir mīksta, kūst mutē, bez neviendabīgiem piemaisījumiem un ieslēgumiem.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 100 Krievijas rubļi par 150 g.

Auchan ķiploku un zāļu sviestmaizēm

Ja vēlaties palutināt sevi ar gardu ēdienu, bet tajā pašā laikā ietaupīt naudu, nekaitējot veselībai, tad šī iespēja būs labākā izvēle.

Siera sastāvs ir dabisks, tā pagatavošanai tiek izmantots smags krējums, govs piena proteīns, sāls, ķiploki un zaļumi. Tomēr jāatzīmē, ka produktā ir daudz sāls, kas ne visiem gardēžiem patiks. Pirmkārt, ne visi siera cienītāji dod priekšroku šai garšai. Otrkārt, sāls pārpalikums ir kaitīgs veselībai, jo īpaši tas var izraisīt tūsku. Bet tie pircēji, kuri baidās no ķiploku smaržas, var droši iegādāties šo produktu - šī dārzeņa garša un smarža ir minimāla.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 50 Krievijas rubļi uz 150 g.

Siers, kas bagāts ar vīģēm

Neparastas garšas cienītājiem šī produkta izvēle būs lielisks atradums. Biezpiena siers ar eksotisku augļu gabaliņiem ir plastmasas traukā, kas aizsargāts ar foliju, lai nodrošinātu lielāku drošību. Produkts vairāk līdzinās kausētajam sieram, tā garša ir bagāta un sātīga. Pirmkārt, ir vīģu piezīmes, sajauktas ar maigu krēmveida pēcgaršu. Kompozīcijā ir biezpiens, dabīgas garšas. Ir arī biezinātāji un konservanti, kas nedaudz samazina produkta vērtību.

Liels plus būs zemais kaloriju saturs delikatesē, šī ir ideāla uzkoda tiem, kas mīl saldumus un saglabā figūru.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 60 Krievijas rubļi par 170 g.

Bonfesto Mascarpone Tiramisu

Jau vairākus gadus Baltkrievijas piena kombināts ražo kvalitatīvus produktus, tostarp dabiskos sierus. Šis zīmols ir pieprasīts profesionālu konditoru vidū.

Izlasē piedāvātajam sieram ir patīkama gaisīga krējuma tekstūra. Viegls kafijas aromāts papildinās garšu oriģinalitāti. Šāds siers būs lielisks pamats kūkai, to var kombinēt ar ogām un augļiem, vai arī jūs varat vienkārši ēst kā vieglu desertu. Produkta sastāvs ir dabisks, ērtajam iepakojumam ir skaists dizains. Maskarpones konsistence ir bieza un stabila, tāpēc to var droši izmantot jebkuros konditorejas izstrādājumos.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 180 Krievijas rubļi par 250 g.

Krēmveida

Hochland krēmveida

Cienīgs produkts tiek izgatavots, pamatojoties uz pienu, krējumu, sāli un skābo mīklu. Iepakojums ir ar foliju aizsargāts burciņš. Noņemot vāku un foliju, iekšpusē pamanīsit atdalītu serumu, kas neliecina par produkta bojāšanos. Gluži pretēji, šis fakts runā par delikateses dabiskumu.

Siera garša ir nedaudz specifiska - skāba-biezpiena, to ieskaita neliels sāls daudzums, kas dod iespēju sieru izmantot sviestmaizēs, pitas maizē, kā arī kūkas pagatavošanā. Produkta konsistence ir bieza, ja nepieciešams, to ir viegli izkaisīt vai pātagu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 76 Krievijas rubļi par 140 g.

Bonfesto Ricotta

Universāls un ārkārtīgi noderīgs Baltkrievijas produkcijas produkts priecēs gardēžus ar tā daudzpusību. To var izmantot, lai pagatavotu mazkaloriju desertus, zupas un pamatēdienus tiem, kam nepieciešams papildināt enerģijas rezerves organismā. Varat arī pievienot sieru salātiem, un, ja vēlaties, izmantojiet to sviestmaizēs vai kā atsevišķu vieglu uzkodu.Delikateses konsistence ir bieza, garša ir neitrāla ar nelielu salduma un skābuma pēcgaršu.

Ricotta lieliski saputo krēmā, saglabā formu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 80 Krievijas rubļi par 250 g.

Valio vaļais biezpiena siers

Drošs, mazkaloriju produkts. Tas satur vājpienu, krējumu, sāli un skābi. Ir pieejams arī konservants, taču tas ir drošs un pieņemams visās valstīs.

Delikateses faktūra ir neparasta - drupināta biezpiena masa graudu veidā. Zems tauku saturs garantē augstu produktu ieguvumu tiem gardēžiem, kuriem ir aizliegts lietot treknus piena produktus. Garša ir mēreni sāļa ar izteiktu krēmveida pēcgaršu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 65 Krievijas rubļi uz 200 g.

Arla natura

Produkts sākotnēji ir no Dānijas. Tās pagatavošanai tika izmantots krējums, piens ar 0% tauku saturu, sāls un tradicionālā skābene. Garais glabāšanas laiks var maldināt pircējus, tomēr, veicot vairākas ekspertu pārbaudes, sierā netika atklāti konservanti, tāpēc oriģinālajā iepakojumā tiek nodrošināts ilgs glabāšanas laiks.

Produkta garša ir neitrāla, tajā ir jūtams sāls, bet ļoti mazos daudzumos. Patīkams piena aromāts. Tekstūra ir smalka un krēmīga, biezums ļauj uz maizes izkaisīt sieru.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 300 Krievijas rubļi par 400 g.

Katru dienu krēmveida

Pieprasītākais budžeta variants. Lai pircēju nebiedē produkta zemās izmaksas, ražotājs ietaupīja uz iepakojuma, nevis paša siera kvalitāte.

Produkts ir izgatavots no biezpiena, sviesta, sāls un citronu sulas. Kompozīcija satur nedabiskas piedevas, bet ir atļauta tikai lietošanai. Sviests ievērojami palielina tauku un kaloriju procentuālo daudzumu, bet delikatesei piešķir bagātīgu krējuma garšu. Pieaug arī siera biezums. Lielākā daļa pircēju slavē maigo garšu un priecājas par siera atkārtotu iegādi. Neievērojams vāks folijas gabala veidā ir ievērojams trūkums, jo tas neļaus sieru cieši noslēgt, nenodrošinot pareizu uzglabāšanu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējās izmaksas ir 30 Krievijas rubļi uz 100 g.

Šonfelds

Un vācu krējuma siers papildina mūsu reitingu. Liela trauka priekšrocība ir tā zemā cena, kas veiksmīgi apvienota ar augstu kvalitātes līmeni.

Produkts ir izgatavots no krējuma, biezpiena un sviesta. Šī kombinācija piešķir maigu garšu, biezu konsistenci un uzturvērtību. Bet tas palielina produkta tauku un kaloriju saturu. Ir vērts atzīmēt, ka ražotājs sajauca sastāvdaļas ideālā proporcijā, kas galīgo tauku procentu samazināja līdz 65%.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vidējā cena ir 100 Krievijas rubļi par 140 g.

Ja jums bija pieredze vērtējumā aprakstīto produktu lietošanā, rakstiet atsauksmes komentāros.