Visizplatītākā labība un populārākais ēdiens pasaulē ir rīsi, kurus labi pazīst un mīl daudzi. Graudaugu ēdieni tiek izmantoti gandrīz visās pasaules virtuvēs. Šodien visi zina japāņu suši, ķīniešu rīsu kūkas, Āzijas plovu, itāļu risotto, spāņu paelju, angļu pudiņus.
Krievijā arī katras ģimenes ikdienas ēdienkarte nav pilnīga bez šī garšīgā, veselīgā un budžeta produkta.
Vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori ir sagatavojuši jūsu uzmanībai pārskatu par labākajiem rīsu zīmoliem, no kuriem jūs varat pagatavot dažādus ēdienus.
Saturs
Interesanti fakti par rīsiem
Mūsdienu pasaulē rīsi tiek uzskatīti par vienu no visvairāk audzētajām kultūrām un pārtikas nodrošinājuma pamatu. Tas ir vissvarīgākais cilvēka uztura komponents, kas veido līdz pat 43% kaloriju, ko cilvēce saņem no pārtikas uz mūsu planētas.
Rīsi pieder tiem pārtikas produktiem, ar kuriem cilvēki iepazinās ļoti tālos laikos. Viņu mīl kā garšīgu un veselīgu ēdienu, ko izmanto kā piedevas un neatkarīgus ēdienus. Daudzi cilvēki izmanto rīsus kā galveno sastāvdaļu daudzos ēdienos dažādās pasaules virtuvēs.
Rīsi ir otrajā vietā olbaltumvielu piegādei ķermenim, pirmās vietas aizņem lopkopības produkti un zivis.
Par viņu jau sen ir zināmi šādi interesanti fakti:
- Rīsi aug visos kontinentos. Tas nav atrodams tikai Antarktīdā.
- Pasaule zina vairāk nekā četrdesmit tūkstošus šīs kultūras šķirņu.
- Tas pieder pie graudaugiem ar augstu ražu, no vienas rīsu sēklas var izaugt apmēram 3000 graudu.
- Rīsi nesatur lipekli.
- Graudaugu audzēšanas lauki ir appludināti ar ūdeni, un tur var audzēt arī vēžus.
- Japānas autoražotāji par godu graudu ražai nosauca pazīstamas automašīnu markas: Toyota - nozīmē "bagātīgs rīsu lauks", Honda - "galvenais rīsu lauks".
- Balto rīsu šķirnes tiek uzglabātas desmit līdz trīsdesmit gadus, un šajā laikā tās paliek ēdamas.
- Brūnos rīsus var uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus - tad miziņa tiek oksidēta, tā kļūst nelietojama.
- Kad graudaugi tiek pagatavoti verdošā ūdenī, tie uzbriest, tilpums palielinās līdz trīs reizēm.
Galvenās rīsu šķirnes
Mūsdienu lielveikali piedāvā patērētājiem lielu rīsu graudaugu izvēli, ko var būt grūti saprast. Tas nav pārsteidzoši, jo pat šīs jomas eksperti nezina precīzu labības veidu skaitu.
Apsveriet mūsu patērētāju izmantoto produktu veidus:
- Pēc formas un lieluma.
Graudaugu graudu izmērs var būt liels vai mazs. Saskaņā ar klasifikāciju produkts ir:
- Garšgraudains (graudu garums ir astoņi mm). Īpaši populārs Austrumu, Eiropas un Amerikas tautu nacionālajās virtuvēs. Izmanto uzbeku plova ražošanā.
- Vidēji graudains (garums ir seši mm).Grauds ir nedaudz īsāks un biezāks nekā garengraudu. Kompozīcijā ietilpst ciete, vārīšanas laikā graudaugi kļūst lipīgi. Izmanto zupai, risotto, paeljai.
- Apaļie graudi (pieci milimetri). Plaši pazīstamajai "Krasnodar" šķirnei ir apaļa forma, tā ir ļoti bagāta ar cieti. Gatavojot, ūdens aktīvi uzsūcas, ēdiens iegūst krēmveida konsistenci. Paredzēts suši, graudaugu, pudiņu, kastroļu, cepamo izstrādājumu pagatavošanai.
2. Krāsa. Papildus formai rīsi atšķiras ar spilgtām krāsām:
- Brūnai (brūnai) ir apvalks, kas pārklāts ar lietderīgām vielām. Šāda veida graudaugus ieteicams lietot uzturā, jo tie praktiski netiek pakļauti termiskai apstrādei, un vitamīnu grupa, šķiedrvielas un minerālvielas ir pilnībā saglabājušās. Brūvē ilgāk nekā citas šķirnes.
- Balta (matēta) ir vispopulārākā. No tā tiek noņemts apvalks, graudi tiek pulēti, ēdiens tiek pagatavots ceturtdaļu stundas. Tomēr tas arī saglabā noderīgas vielas mazākos daudzumos nekā brūns.
- Savvaļas (melnā) tiek uzskatīta par ļoti dārgu sugu. Cietie graudi satur daudz barības vielu. Pirms vārīšanas rīsi ir jāuzsūc, lai noņemtu cietību, gatavais ēdiens kļūst mīksts un ar saldu garšu;
- Sarkans ir nedaudz apstrādāts un nav pulēts. Visi vērtīgie vitamīni un antioksidanti paliek čaumalās. Produkts ir viegli pagatavojams, un tam ir brīnišķīga, izsmalcināta garša.
- Zeltainos (tvaicētos) rīsos graudi tiek nomizoti un apstrādāti ar tvaiku, līdz graudaugos paliek līdz 80% no visām vērtīgajām vielām. Vārīšanas laikā rīsi nelīp kopā.
- Iepriekšēja apstrāde.
Graudiem tiek veikta noteikta apstrādes metode, pēc kuras tiem ir cita forma:
- Pulēto kodolu attēlo parastais graudaugu veids, ko mājsaimnieces izmanto mājās gatavotā pārtikā. Tomēr kodola slīpēšanas laikā lielākā daļa kliju čaumalās esošo elementu pazūd.
- Viegli pulēti (garengraudu) rīsi tiek apstrādāti minimāli, visi tos pazīst kā brūnos. Tomēr nepulētu graudu krāsa var būt ne tikai brūna, bet arī sarkana vai brūna. Graudi saglabā apvalku, kas satur ogļhidrātus un minerālvielas. Šo veidu ļoti atzinīgi vērtē veselīgas pārtikas cienītāji, lai gan gatavošana ēdiena pagatavošanai prasa ilgāku laiku;
- Tvaicētos rīsus apstrādā ar karstu tvaiku, pēc tam žāvē un pulē. Pēc apstrādes rīsi kļūst caurspīdīgi un dzeltenīgi, kas vārīti kļūst balti. Šis graudaugu veids tiek uzskatīts par visnoderīgāko, tas satur apmēram 80% vērtīgo vielu no čaumalas.
Populāri veidi
Starp milzīgajiem dažādu veidu veidiem mēs apsvērsim slavenākos un atpazīstamākos produktus, kas tiek iegādāti iepirkšanās lielveikalos vai pasūtīti, izmantojot internetu, tiešsaistes veikalos.
Basmati, "Pasaules rīsu karalis". Indijā un Pakistānā audzētiem garengraudu rīsiem ir smalks ziedu aromāts, un to garajiem, plānajiem rīsiem piemīt sandalkoka eļļas smarža. Tam ir smalka struktūra ar izteiktu riekstu garšu. Lietojot Tuvo Austrumu pikantajā un pikantajā ēdienā, no tā tiek gatavoti garšīgi piedevas un galvenie ēdieni. Šis grauds ir visilgākais un dārgākais.
Arborio... Itālijas rupjgraudainajai sugai ir īpaša īpašība - pēc cietes atdalīšanas rīsiem paliek cieta serde, šī šķirne ir piemērota plaši pazīstamā risotto pagatavošanai. Vārīšanai rīsi netiek pagatavoti līdz pilnīgai gatavībai, bet tiek atnesti pēc izņemšanas no krāsns. Graudi iekšpusē paliek stingri, un ēdiens saglabā gaišu riekstu garšu un smalku krēmveida struktūru.
Kamolīno... Garšīgi lipīgi rīsi. Tekstūra ir ideāli piemērota daudzām austrumu receptēm. Pēdējos gados to izmanto kā piedevu, rīsu ēdieni ar dārzeņiem tiek uzskatīti par īpaši garšīgiem, kodola pildījums tiek izmantots smaržīgos krāsns pīrāgos.
Jasmīna, "Āzijas rīsi", populārs Taizemes baltais produkts. Tas ir ļoti bagāts ar cieti, tāpēc pirms lietošanas to vairākas reizes mazgā aukstā ūdenī.Tas tiek uzskatīts par pieejamāku basmati aizstājēju, to izmanto daudzu Āzijas ēdienu ražošanā, uz tā pamata tiek gatavoti salāti, sānu ēdieni, deserti. Tas ir smaržīgs, lipīgs, verdošā ūdenī kodoli saglabā formu, tie izrādās mīksti, un ēdiens ir drupans, nevis vārīts.
Savvaļas rīsi, Amerikāņu izskats. Audzē vienīgajā vietā - Amerikas Lielajos ezeros, kur tiek novāktas šīs šķirnes kultūras. Tam ir viegls riekstu aromāts un patīkama salda garša. Kompozīcijā ir uztura šķiedras, vitamīni, folskābes, derīgas minerālvielas. Trauki, kas izgatavoti no savvaļas melnajiem rīsiem, ir sātīgi, ar zemu kaloriju daudzumu un līdzsvarotu noderīgos elementos. Lai ēdienam pievienotu garšvielu, sāļiem un saldiem ēdieniem pievieno garengraudu. Amerikāņu rīsi pozitīvi ietekmē cilvēka gremošanas traktu un nervu sistēmu.
Rīsu priekšrocības un kaitējums
Graudi tiek uzskatīti par noderīgu un vērtīgu produktu.
Novājēšanas līdzeklis
Tā kā graudaugi nesatur lipekli, ēdieni no tā tiek iekļauti ēdienkartē, nebaidoties no alerģisku reakciju rašanās. Rīsu milti diētas laikā ir labs kviešu miltu aizstājējs, jo ar graudaugiem jūs varat labi zaudēt svaru. Labākais ēdiens svara zaudēšanai ir melno rīsu ēdieni, tajā ir maz kaloriju, un, ēdot, sāta sajūta rodas ātri. Turklāt tas veicina labu zarnu peristaltiku, ātri izvada toksīnus no ķermeņa. Lai sasniegtu rezultātu, ir pietiekami ēst vārītus melnos rīsus un trīs dienas dzert zāļu tējas vai tīru tīru ūdeni.
Novērst gremošanas problēmas
Pārtika no rafinētām šķirnēm palīdz ar gremošanas sistēmas slimībām - nokļūstot kuņģa-zarnu traktā, sālsskābe iedarbojas uz rīsiem, kas aptveroši ietekmē gļotādu.
Ar izplatītām gremošanas sistēmas slimībām: gastrītu, caureju, kolītu, pankreatītu, rīsu ūdenim ir laba iedarbība, kas ir dabisks sorbents un kam ir pretiekaisuma iedarbība. To uzskata arī par efektīvu saindēšanās gadījumā ar baktērijām vai alkoholu.
Kontrindikācija kuņģa-zarnu trakta ārstēšanai ar rīsu putru vai buljonu var būt vājas zarnas un hronisks aizcietējums.
Uzturs grūtniecības un zīdīšanas laikā
Sievietēm grūtniecības laikā graudaugu ēdieni palīdz dažādot ēdienkarti un uztur organismā pietiekamu daudzumu vitamīnu. Ja rīsu ēdienu patēriņa normas tiek ievērotas līdz trim reizēm nedēļā, tām nav liekā svara pieauguma draudi, ķermenis ir piepildīts ar lietderīgām vielām. Ēdot sarkanos, brūnos vai melnos rīsus, ātri iestājas sāta sajūta, un graudaugos esošās šķiedras veicina regulāru zarnu attīrīšanu.
Labvēlīgas vielas nonāk mātes pienā, kas veicina mazuļa augšanu un harmonisku attīstību, kā arī alerģisku reakciju attīstības neesamību. Nākotnē rīsu putra kļūst nepieciešama bērnu pārtikā.
Slimības
Endokrīnā daba
Dažādu šķirņu rīsiem ir atšķirīgs glikēmiskais indekss. Tas svārstās no 35 vienībām un vairāk. Apaļajiem graudiem ir augsts indekss - līdz 70 vienībām, bet melnajiem - līdz 35. Tāpēc cilvēki ar cukura diabētu var iekļūt ēdienkartē visu veidu graudaugos, izņemot apaļos graudus. Rīsi neizraisa strauju glikozes lēcienu un palīdz organismam patstāvīgi ražot insulīnu.
Sirds un asinsvadu
Pastāvīga nerafinētu graudaugu izmantošana pārtikā palīdz novērst asinsvadu un sirds slimības. Asinsspiediena stabilizāciju, vazodilatāciju un perifērās asinsrites uzlabošanos nodrošina pārtikas produktos esošais kālijs un magnijs. Rīsu ēšana veicina holesterīna izvadīšanu no ķermeņa, samazina insulta un asins recekļu veidošanās risku.
Kontrindikācijas graudaugu lietošanai
Rīsu produktiem ir dažas kontrindikācijas, regulāri lietojot pārtiku:
- aizcietējums;
- tieksme iegūt svaru;
- palielināts cukura daudzums organismā.
Lai no tiem izvairītos, pietiek ar to ēst ne vairāk kā 3 reizes nedēļā. Tad tas nodarīs vairāk laba un ļoti maz kaitējuma.
Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos, aizcietējumiem un diabētu, rīsu ēšanas iespēja un biežums jāvienojas ar ārstējošo ārstu, endokrinologu vai dietologu.
Labākie rīsu zīmoli
Rīsi ir ļoti pieņemams un populārs produkts. Krievijā audzē daudzas šķirnes. Pēc Roskačestvo domām, labākās vietējās preču zīmes ir:
- "Nacionālais". Šī suga ir ieguvusi kvalitātes zīmi. Šī produkta kodoli ir ļoti kvalitatīvi, tie nesatur negatavus rīsus. Rīsi ir labi notīrīti, kas nozīmē, ka pēc ēdiena pagatavošanas trauks būs drupans. Graudos nav bīstamu vielu un piemaisījumu.
- "Selyanochka". Zīmols ir marķēts ar kvalitātes zīmi, graudi tiek atzīti par augstas kvalitātes produktiem. Kodoli ir nogatavojies, labas kvalitātes, labi rafinēts produkts, kurā nav pesticīdu un piemaisījumu.
- Siltās tradīcijas. Graudaugi ir augstas kvalitātes un atbilst GOST. Nav kaitīgu un bīstamu sastāvdaļu.
- "Mistral". Kodolos netika atrasti pesticīdi, toksīni, mikroorganismi, parazīti, tāpēc produkti ir absolūti droši, fizikālais un ķīmiskais sastāvs ir līdzsvarots.
- Makfa. Kodoli ir labi iztīrīti, vārīšanas laikā tie nevārās, putras biezums ir saglabājies. Graudu sastāvs ir labi līdzsvarots, tajā nav organisku un nezāļu piemaisījumu.
- "Passim". Atbilst pakai norādītajai kategorijai. Konstatēts augstas kvalitātes kodols. Nav kaitīgu piemaisījumu un bīstamu vielu.
- "Uvelka". Augstas kvalitātes produkts satur labas kvalitātes graudus, nav negatavu rīsu. Tam ir augsta attīrīšanas pakāpe un tas ir absolūti nekaitīgs.
Labākie rīsu zīmoli plova pagatavošanai
Labāko rīsu izvēle plovam nav grūts uzdevums, jo katram patērētājam ir sava gaume un vēlmes. Apsveriet graudu šķirnes, kurām, pēc patērētāju domām, ir liela pirktspēja.
Bravolli Basmati
Šis rīsu veids ir diezgan jauna šķirne. Tā audzēšana sākās pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados Indijā, kur zinātnieki izstrādāja jaunas augstas ražības šķirnes.
Basmati ir izcilas kulinārijas īpašības, un tam ir iegarens grauds. No šīs rasas šķirnes izgatavotais plovs ir drupans un skaists; graudi labi absorbē taukus un pēc vārīšanās vēl vairāk pagarinās. Rezultāts ir plovs, ļoti līdzīgs Āzijas ēdienam. Ēdienu gatavošanai varat izmantot šādu recepti:
Sagatavosim šādas sastāvdaļas:
- 1 kg gaļas (vēlams jēra gaļa);
- 340 g garengraudu rīsu;
- 145 g tauku
- 4 sīpoli;
- 4 burkāni;
- 2 karsti pipari;
- 2 ķiploku galvas;
- 1 ēd.k. l koriandrs;
- sāls.
- Rīsus trīs stundas iemērc siltā ūdenī.
- Gaļu sagrieziet riekstkoka lieluma gabaliņos.
- Izkausētajos taukos ielieciet sasmalcinātu sīpolu, apcepiet to, ievietojiet gaļas gabalus traukā.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus burkānus, sasmalcinātu koriandru, sāli, kārtīgi samaisiet.
- Ielej 1000 ml ūdens, pievieno ķiplokus un piparus, pusstundu vāra uz lēnas uguns.
- Rīsu graudus ielej traukā, uzmanīgi ielej ar verdošu ūdeni, uzvāra.
- Vāra uz lielas uguns, rīsi ar karoti izlīdzinot, līdz traukā nav šķidruma.
- Samaziniet siltumu, izveidojiet caurumus ar lāpstiņu, lai tvaiks varētu izplūst, lai viss ūdens vārītos prom.
- Pārklājiet trauku ar vāku un turiet vismazāko uguni divdesmit minūtes.
- Noņemiet ķiplokus un piparus, pasniedziet plovu ar dārzeņiem.
Graudaugu izdalīšanās forma ir vesela, graudi pulēti, garengraudu.
Produkts ir iepakots iepakojumā, kas sver 350 g.
Izcelsmes valsts: Indija.
Izmaksas: 151 rubļi.
Priekšrocības:
- labākais Basmati veids;
- nevārās;
- drupans;
- garšīgi;
- noderīgs;
- intensīva smarža.
Trūkumi:
- garša amatieriem;
- dārgs iepakojums.
Devzira rozā
Šķirne tiek uzskatīta par labāko un dārgāko tumši sarkanas vai brūnganas krāsas veidu. Mērcēts vēsā ūdenī, tas maina krāsu no tumši brūnas līdz caurspīdīgai dzintara vai rozā krāsai.
Devzira rīsi aug Fergana ielejas saimniecības zemes gabalos, kas atrodas pie Syrdarya upes ietekas.
Lai audzētu devziru, nepieciešams īpašs mitrs klimats un daudz ūdens. Šādos apstākļos augi var dot lielisku ražu.
Rīsus novāc divas reizes gadā, augiem veicot īpašu apūdeņošanu. Rīsi atšķiras ar iegarenu formu, pa kuru izstiepj brūnu sloksni. Pēc mazgāšanas graudi kļūst gaiši sārti, ļoti smagi, jo tiem ir augsts blīvums.
Šī labība ir visvērtīgākais pārtikas produkts, no tā tiek gatavots slavenais uzbeku plovs.
Iepakots iepakojumos, kuru svars ir 100 gr.
Izcelsmes valsts: Uzbekistāna.
Izmaksas: 35 rubļi.
Priekšrocības:
- kvalitāte;
- garšīgi;
- noderīgs;
- gandarījums;
- unikāla smarža.
Trūkumi:
- augstas kalorijas;
- pārdod īpašos veikalos vai tiešsaistē;
- dārga.
Labākie rīsu zīmoli suši pagatavošanai
Suši pagatavošana ir sarežģīta procedūra ar saviem noteikumiem. Rīsi viņiem ir liela nozīme, jo tā ir viena no galvenajām šī ēdiena sastāvdaļām.
Labākie suši pagatavošanai izmantotie ēdieni ir:
Jutaka suši rīsi
Japāņu rīsi Yutaka Sushi Rice ir ideāli piemēroti suši un ruļļu pagatavošanai. Šīs sugas īpatnība ir tās ideālā forma un lieliskā garša. Šie nevārītie apaļgraudu rīsi vārīšanas laikā absorbē milzīgu daudzumu ūdens. Pēc vārīšanas rīsu putra kļūst lipīga, no tās ir labi veidot ruļļus. Lai pagatavotu nepieciešamos ruļļus vai suši:
- divas glāzes Yutaka rīsu;
- 500 ml ūdens;
- 60 ml rīsu etiķa;
- 1,5 tējk sāls;
- 2 tējk cukura.
Ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra:
- Rīsus ielej ar aukstu ūdeni, uzliek lielu siltumu, uzvāra.
- Vārītos graudus vāra ceturtdaļu stundas zemā siltumā.
- Pēc tam izslēdziet uguni un turiet to katliņā vēl ceturtdaļu stundas.
- Rīsu etiķi, sāli un cukuru sajauc traukā.
- Maisījumu pārlej ar vārītiem rīsiem un sushi.
Suši graudaugi ir iepakoti 500 g kastē.
Izcelsmes valsts: Japāna.
Izmaksas: 290 rubļi.
Priekšrocības:
- jauks un tīrs;
- garšīgi;
- kvalitāte;
- selektīvs;
- noderīgs.
Trūkumi:
- augsta cena;
- nozīmīgi netika atrasti.
Sen Sojas piemaksa
Suši rīsi suši ir augstākās kvalitātes produkts, kas atbilst starptautiskajiem kvalitātes standartiem. Apaļie graudi satur daudz cietes, savukārt vārīšanas laikā kodols iegūst lipekli, kas ir svarīgi suši pagatavošanai. Pēc ražošanas tam ir savs īpašais raksturīgais aromāts. Šo produkta īpašību ir novērtējuši kulinārijas eksperti visā pasaulē.
Augu audzē saskaņā ar īpašām tehnoloģijām, īpaši japāņu virtuvei.
Iepakots maisiņos, kuru svars ir 250 g.
Izcelsmes valsts: Krievija, zīmols Sen Soy.
Izmaksas: 143 rubļi.
Priekšrocības:
- lieliska garša;
- laba konsistence;
- ideāli piemērots ruļļiem;
- līme;
- drupans;
- smalks produkts;
- bagātīga garša;
- oriģināls iepakojums.
Trūkumi:
- augsta cena;
- nozīmīgi netika atrasti.
Labākie putru zīmoli
Veselīga ēdiena rīsu putra
Graudaugi putras vārīšanai ir pelnīti populāri starp cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību. Šī produkta pagatavošana prasa ne vairāk kā piecas minūtes. Šajā laikā labība nezaudē noderīgos elementus.
Iepakojumā, kas sver 100 g, ir vārīti žāvēti rīsi, rieksti (lazdu rieksti), medus granulas, žāvēti žāvēti aprikozes, žāvēts krējums.
Putra ir ar augstu enerģētisko vērtību - 376,2 kalorijas, tā satur:
- olbaltumvielas 7,1 g;
- tauki 15, g;
- ogļhidrāti 82,9 g.
Putrā nav konservantu, nav ĢMO.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Izmaksas: 100 rubļi.
Priekšrocības:
- ātra gatavošana;
- daudz dažādu piedevu;
- veselīgs ēdiens;
- apmierina.
Trūkumi:
- dārga.
Mistrals Kubans
Lieliski apaļgraudu rīsi, kas audzēti Krievijas laukos, ir izplatīta sastāvdaļa sānu ēdienu, graudaugu, kastroļu, pudiņu pagatavošanā. Laba tīrīšana, tāpēc visiem baltajiem graudiem ir vienāda forma.
Pēc termiskās apstrādes rīsi iegūst maigumu un krēmveida konsistenci, lieliski absorbē aromātu un tiem ir patīkama garša.
Šīs markas graudaugiem ir četri tīrīšanas posmi un tie atbilst noteiktajiem četrdesmit sešiem kvalitātes parametriem.
Uzturvērtība 346 cal. Kompozīcijai ir:
- olbaltumvielas 5,6 g;
- tauki 0,2 g;
- ogļhidrāti 81,9 g
Tas nesatur ĢMO.
Izcelsmes valsts: Krievija, Mistral preču zīme.
Iepakojums sver 900 gr.
Izmaksas: 119 rubļi.
Priekšrocības:
- garšīgi;
- kvalitāte;
- nelīp kopā;
- tīrs, bez piemaisījumiem;
- plaša funkcionalitāte;
- ērts liels iepakojums;
- zemu cenu.
Trūkumi:
- graudi drūp.
Labākie brūno graudaugu zīmoli
Brūnie graudi ir ļoti noderīga labība ar labu garšu. Tas nav pakļauts malšanai, tāpēc tiek saglabātas visas derīgās un ārstnieciskās vielas.
Dzīvesveids
"Lifestyle" zīmola veseli brūnie rīsi esošo kliju apvalku dēļ satur bagātīgu vitamīnu un mikroelementu sastāvu. Šķiedrvielas, kas ir īpaši bagātas ar produktu, palīdz attīrīt toksīnu ķermeni, samazina glikozes daudzumu un stimulē vielmaiņas procesus organismā.
Šis produkts ir iekļauts obligātajā zīdaiņu pārtikas un diētas daļā cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu.
Brūni nepulēti graudi ir unikāls produkts, kas satur lielu vitamīnu grupu - niacīnu un riboflavīnu, būtiskus komponentus kālija, fosfora, magnija, selēna, cinka formā.
Gatavojot ēdienu, jāpatur prātā, ka brūnie graudi ir ļoti izturīgi, to pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā parastie graudaugi, tāpēc, pirms sākat gatavot ēdienu, jums tas ir jāmērcē piecas stundas.
No graudaugiem tiek gatavoti dažādi graudaugi, sautējumi, sēņu plovs.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Iepakojums sver 500 g.
Izmaksas: 185 rubļi.
Priekšrocības:
- augstas kvalitātes;
- var diedzēt;
- ļoti noderīgs;
- lieliska garša;
- tīrs.
Trūkumi:
- nav nozīmīgu.
Nacionāls
Brūnos rīsus National lieto gaļas un dārzeņu garnīra pagatavošanai. To ar prieku lieto cilvēki ar cukura diabētu, alerģijām un aktīvu dzīvesveidu. Tas ir patērētāju novājēšanas un bez lipekļa diētu ēdienkartē.
Traukus no brūnas pulētas labības ērti pagatavo multivarkā. Īpaša graudu apstrāde veicina ātru vārīšanu, vienlaikus saglabājot visus vitamīnus, barības vielas un šķiedrvielas.
Enerģētiskā vērtība 340 cal. Kompozīcijā ietilpst:
- olbaltumvielas 7,5 g;
- tauki 2,0 g;
- ogļhidrāti 73,0 g.
Graudaugi nesatur lipekli.
Izcelsmes valsts: Krievija, Valsts preču zīme.
Celofāna iepakojums, svars 800 g
Izmaksas: 1049 rubļi.
Priekšrocības:
- noderīgs;
- nesatur glutēnu;
- ātri noskalo, lai notīrītu ūdeni;
- maz salauztu graudu;
- garšīgi;
- bagātīgs aromāts pēc vārīšanas.
Trūkumi:
- slikti absorbē ūdeni;
- daudz piemaisījumu un sēnalu;
- dārga.
Labākie garengraudu rīsu zīmoli
RaajaKhann Basmati, tvaicēti garengraudu
RaajaKhann indiešu garengraudu Basmati rīsiem ir unikāla izsmalcināta garša un patīkams aromāts. Gatavošanas laikā tilpums palielinās gandrīz trīs reizes. Pirms vārīšanas graudaugi jāuzsūc vēsā ūdenī. Mērcētos graudus ievieto traukā, 200 g rīsu pievieno 300 g ūdens, vārītu ēdienu liek uz mazas uguns un vāra, līdz viss ūdens iesūcas graudos. Lai uzlabotu ēdiena aromātu, vārīšanas laikā ūdenim var pievienot dažādas garšvielas.
RaajaKhann Basmati tiek uzskatīts par labāko rīsu piedevām Austrumu un Eiropas virtuves ēdieniem.
Tvaicētiem graudiem ir uzturvērtība:
- olbaltumvielas 7,0 g;
- tauki 0,5 g;
- ogļhidrāti 78,5 g.
Izcelsmes valsts: Indija.
Produkts ir iepakots maisā, svara 5000 g.
Izmaksas: 680 rubļi.
Priekšrocības:
- garšīgi;
- tīrs;
- drupans;
- nelīp kopā;
- budžeta cena;
- liels apjoms.
Trūkumi:
- nav.
BioGourmet
Īpaša garengraudu šķirne, kas audzēta zīmolam BioGourmet Itālijā. Šis neslīpētais produkts saglabā lielu vitamīnu grupu.Tas saglabā vairāk minerālu, mikroelementu un šķiedrvielu nekā pulēta šķirne. Trauka pagatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku nekā sasmalcināšana.
Gargraudu rīsi nesatur konservantus, krāsvielas, aromatizētājus. Satur 0,9 g saharozes un 0,1 g sāls.
Produkts tiek audzēts ekoloģiski tīrā vietā, pastāvīgi tiek kontrolēta augu kvalitāte.
Izcelsmes valsts: Itālija.
Iepakojums sver 500 g.
Izmaksas: 487 rubļi.
Priekšrocības:
- kvalitāte;
- garšīgi;
- satur vērtīgas vielas;
- ekoloģiski tīrs;
- drupans.
Trūkumi:
- ilga gatavošana;
- augsta cena.
Visiem mūsu pārskatā uzrādītajiem produktiem klienti ir ļoti uzticami labības labvēlīgo sastāvdaļu, augstas kvalitātes un izcilas garšas dēļ. Šie produkti plašā sortimentā tiek prezentēti daudzu lielveikalu plauktos un lielā tiešsaistes veikalu tīklā.
Redaktori būtu pateicīgi par jūsu atsauksmēm un komentāriem par pārtikas produktiem no labākajiem zīmoliem, kas sniegti pārskatā.