Kvalitatīvi vīni tiek pārdoti pārtikas preču un dzērienu veikalos. Bet tos atrast nav tik vienkārši, kā varētu šķist. Simtiem etiķešu, veidlapu, ražotāju un daudziem ir vienāda garša. Bieži vien nepatīkama sajūta pēc vīna glāzes rodas no zemas kvalitātes produktiem, kas tika izmantoti ražošanā. Kā atšķirt labu no sliktā vīna pēc ārējiem parametriem, un kas jāpievērš uzmanība, izvēloties? Jums paziņos vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori, kas jums ir sagatavojis labāko pussaldu vīnu reitingu 2020. gadam.
Saturs
- 1 Pirkšanas nianses
- 2 Labāko sarkanvīnu vērtējums līdz 500 rubļiem
- 3 Labāko sarkanvīnu vērtējums par cenu no 500 līdz 1000 rubļiem
- 4 Elitāro sarkano pus saldo vīnu vērtējums
- 5 Labāko balto pus saldo vīnu vērtējums līdz 500 rubļiem
- 6 Labāko pus saldo baltvīnu vērtējums no 500 līdz 1000 rubļiem
- 7 Labāko elitāro balto pus saldo vīnu vērtējums
- 8 Visbeidzot
Pirkšanas nianses
Lielveikalā varat atrast labu, bagātīgu un garšīgu dzērienu. Tikai pirkumiem jāpiešķir vairāk laika un jāpievērš uzmanība dažām īpašībām, kas norādīs ražošanas metodi un tehnoloģiju.
Cena
Ir nepareizi domāt, ka viltojums ir atrodams tikai zemo cenu segmentā. Pat dažiem elites vīniem piemīt nepatīkama rūgtums un alkohola garša. Tāpēc nav ieteicams šo kritēriju ņemt par galveno.
Dzēriena cenu ietekmē:
- Izmaksu cena. Attiecīgi produkti, kas tiek pildīti pudelēs uz konveijera līnijām, ir lētāki nekā rokām darināti saskaņā ar senajām tradīcijām.
- Produkta veicināšanas metode. Vīns būtu jāreklamē, taču viņi to dara slēpti, jo tieša reklāma televīzijā ir aizliegta.
- Izcelsmes valsts. Ārvalstu dzērieniem var būt augstas izmaksas ne īpaša sastāva vai ražošanas tehnoloģijas dēļ, bet tikai tāpēc, ka ir uzcenojums importam. Tāpēc krievu ražotāju plauktos ir daudzkārt vairāk, pasūtot vairumā, tie ir lētāki.
Kā redzams no tā, kvalitāte nav daudz atkarīga no cenas. Tomēr, ja ir vīns, kas ražots, piemēram, Francijā (neizmantojot franču tehnoloģijas - tas ir svarīgi), tad tas būs daudzkārt labāks nekā krievu.
Izvēloties kvalitatīvu vīnu un ar nelielu budžetu, ir svarīgi atcerēties, ka:
- Lielāko daļu vīnu, kuru svars nepārsniedz 500 rubļus, var viegli viltot. Kompozīcijai pievieno krāsvielas, dažādus piemaisījumus utt., Tas palielina glabāšanas laiku un izskatu. Protams, par šādu cenu var atrast garšīgu dzērienu, taču tas nav fakts, ka tajā nebūs nevajadzīgu vielu.
- Par 600-700 rubļiem jūs varat iegādāties kvalitatīvu vīnu no ārvalstīm. Piemēram, Āfrika, ASV, Meksika utt.
- Laba franču vīna cena sākas no 800 rubļiem un turpinās līdz pat vairākiem tūkstošiem.
- Elite Bordeaux tiek pārdots vismaz 1500 rubļu. Tikai viltojums ir lētāks.
Etiķete
Uz etiķetes var norādīt, kā dzēriens tiek uzglabāts un apstrādāts. Ir svarīgi, lai tas būtu labs un gluds, tajā nevajadzētu būt asarām, netīrumu pēdām un nobrāzumiem. Ja tie ir klāt, tas norāda tikai uz vienu - neuzmanīgu uzglabāšanu. Nav ieteicams iegādāties šādu produktu.
Etiķetes paraugam nav īpašas lomas. Tāpēc nav nepieciešams tam pievērst uzmanību. Zīmējumu galvenais mērķis ir piesaistīt pircēja uzmanību.Praktiska labuma nav.
Ražotājs un nosaukums
Šeit arī nav ieteicams pirkt vīnu, tikai pamatojoties uz neparasto nosaukumu.
Jāatceras arī, ka informācija par produktu ir jāraksta ar lieliem burtiem, lai to varētu viegli nolasīt. Ja tas nenotiek, tas nozīmē, ka produkts ir viltots vai zemas kvalitātes.
Ražas gads
Datumu var atrast uz etiķetes. Labiem vīniem tā ir obligāta. Maz ticams, ka šāda informācija būs lētiem produktiem, kas tiek pildīti pudelēs rūpnīcās. Tā kā daži ražotāji ražošanai izmanto gatavas izejvielas.
Trīs galvenie faktori ietekmē ražu:
- Laikapstākļi;
- Cik dienas lija un saulaino dienu skaits;
- Uz kādas augsnes tika audzētas vīnogas.
Parastam pircējam informācija var būt lieka. Tomēr iesācējiem vīnziņiem vai kolekcionāriem šī prece ir obligāta.
Kur tas tika ražots?
Ražošanas vieta ir norādīta lielā drukā. Īpaši Eiropas un Amerikas vīni. Tā kā daudziem cilvēkiem pat rūp ne zīmols, bet gan produkta izgatavošanas vieta. To bieži pamana kritiķi un vērtētāji.
Francijas reģionos, piemēram, Chablis vai Bordeaux ražotie vīni tiek uzskatīti par etalonu. Dzēriena atšķirīgā iezīme ir patīkama un bagātīga garša.
Kura vīnogu šķirne tika izmantota
Šis parametrs ir norādīts arī uz etiķetes un tiek lietots lielā drukā. Pārdevēji bieži jauc vīna nosaukumu ar vīnogu šķirni.
Labi dzērieni ir tie, kas gatavoti no vienas šķirnes: Isabella, Muscat, Riesling, Merlot utt. Nav iespējams atbildēt uz to, kas ir garšīgāks, jo visiem ir atšķirīgas vēlmes. Lai atrastu savu produktu, ir jāizmēģina vairākas šķirnes. Arī dažas šķirnes ir lieliski piemērotas gaļas ēdieniem, bet citas - desertu vai aukstu uzkodu pagatavošanai.
Cukura daudzums
Šeit jums jāzina, ka Krievijā ir viens standarts, kas ļauj jums piešķirt produktu noteiktai kategorijai pēc cukura daudzuma:
- Sausajā dzērienā pieļaujamais ātrums tiek uzskatīts par līdz 4 gramiem litrā;
- Pussausā veidā - 4-12 g / l;
- Aromātiskos un bagātīgos pus saldos vīnos optimālais cukura saturs ir 12-45 grami litrā;
- Attiecīgi saldais vīns sākas ar 45 g / l.
Pēdējais variants ir visizdevīgākais tiem, kuri nevar izturēt skābu pīrāgu garšu, bet mīl saldas lietas. Vīnu ar augstu cukura saturu sauc par "Desertu". Šis produkts ir izveidots no vēlīnās ražas vīnogām, kas vairāk līdzinās rozīnēm. Pateicoties tam, ir jūtama salda garša.
Kvalitātes standarti
Visi vīni ir izgatavoti pēc īpaša standarta, piemēram, TU vai GOST. Tomēr ārvalstu dzērieniem ir pilnīgi atšķirīgas klasifikācijas.
- A.O.C. - tas norāda uz oriģinalitātes kontroli. Tas ir, produkts tika ražots, ievērojot visas prasības. Bieži vien šāds sertifikāts ir atrodams Francijā vai Šveicē ražotiem izstrādājumiem.
- Augstākās kvalitātes produkti tiek klasificēti atbilstoši V.D.Q.S. Šādu vīnu parastā veikalā atrast ir gandrīz neiespējami, jo pat Francijā šāds sertifikāts ir tikai 1%.
- d.P. vai I.G.P. - šīs etiķetes ir atrodamas tikai vietējos dzērienos, kas nav paredzēti importam. Daži ražotāji pat nenorāda vīnogu šķirni, jo iedzīvotāji jau zina, kas tur aug.
- Eiropas galda vīnu norāda V.d.T. Šeit šķirnes un ražas gada klātbūtne ir obligāta. Turklāt dzērieni tiek ražoti ar augstiem drošības standartiem. Šis lēmums ir nepieciešams, jo tas tiek vākts visā valstī.
Vai satiksmes sastrēgums ir svarīgs?
Daudzi pircēji, ieradušies veikalā, pievērš uzmanību korķim un uzdod jautājumu: "Kā izvēlēties balto vīnu, skatoties tikai uz korķi?" Tomēr nav atšķirības, ko izmantot pudeles aizvēršanai. Ja vīns ir labs, tas arī paliks ar skrūvējamu uzgali un dabīgu korķi. Pat dažu produktu nogatavināšanai tradicionālā metode vairs netiek izmantota, jo pēc noslēgšanas ir pietiekami daudz gaisa, lai veiktu gāzes apmaiņu.
Dabisko korķu pakāpeniskai pārvietošanai ir divi trūkumi:
- Ja elements ir slikti izgatavots un satur kaitīgus organismus, tas ietekmēs produkta kvalitāti;
- Ja izmantojat vāju un otršķirīgu korķi, tā iekšpusē var veidoties pelējums. Pēc atvēršanas tas izraisīs nepatīkamu smaku.
Izskats
Dažos gadījumos pudeles dizains norāda tā saturu. Piemēram, galda dzērienus bieži atrod vieglos un plānos. Tie ir lieliski piemēroti svinīgam vakaram vai relaksējošām ģimenes vakariņām.
Tumšā stikla trauki ir paredzēti ilgstošai novecošanai. Tos izmanto, lai uzglabātu kvalitatīvu un dārgu vīnu, kas var izdaiļot jebkuru svētku dienu.
Labāko sarkanvīnu vērtējums līdz 500 rubļiem
Abhāzijas Lykhny ūdeņi
Labs produkts ar patīkamu garšu. Tam ir bagātīga krāsa un laba pēcgarša. Ieteicams to izmantot atdzesētu līdz 18 grādiem. Izcelsmes valsts - Abhāzija. Cietokšņa tilpums ir 10%. Ražošanai izmantoja Isabella vīnogas. Piemērots pasniegšanai ar desertu vai gaļas ēdieniem.
Vidējās izmaksas ir 400 rubļu.
Priekšrocības:
- Aromāts;
- Viegla pēcgarša;
- Cena;
- Krāsa.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
"Talavei" Alazani ieleja
Lēts un garšīgs vīns, kas pēc malkas atstāj tikai pozitīvas emocijas. Krāsa ir spilgta un bagāta. Ir neliels skābums, kas atklāj garšas pilnību. Izgatavots no gruzīnu Saperavi vīnogu šķirnes. Piemērots ģimenes vakariņām un īpašiem gadījumiem.
Vidējā cena ir 380 rubļi.
Priekšrocības:
- Laba vīnogu šķirne;
- Spilgta augļu pēcgarša;
- Piesātināta krāsa;
- Lēts.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Zolotaya Balka, "ZB Wine" Bastardo
Dzēriens ir izgatavots no īpašas vīnogu šķirnes, kas tika audzēta pēc atlases. Novāc tikai sasniedzot briedumu. Tas nodrošina labu salduma līmeni vīnā. Ieteicamā porcijas temperatūra ir 16 grādi. Apdare ir bagāta, augļaina.
Pārdots par cenu: 420 rubļi.
Priekšrocības:
- Skaista izpilde;
- Garšas pilnība;
- Ērts iepakojums;
- Patīkams aromāts.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Labāko sarkanvīnu vērtējums par cenu no 500 līdz 1000 rubļiem
Vīns Vaziani, Kindzmarauli
Aromātisks un patīkams dzēriens, kas atstāj bagātīgu pēcgaršu. Skābums ir mērens, praktiski nav jūtams, kas ir piemērots cilvēkiem, kuri nevar izturēt spēcīgu rūgtumu. Alkohols nav jūtams. Pasniegšanai ar desertu vai augļiem vēlams izmantot vīnu.
Vidējā cena ir 830 rubļi.
Priekšrocības:
- Neliels cietoksnis;
- Aromāts;
- Patīkamas sajūtas pēc malka;
- Neskābina.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
"Bonne Nouvelle" Merlota
Dārgāka Francijā ražota versija, kas sniegs neaizmirstamu pieredzi. Šī produkta galvenā iezīme ir bezalkoholiskais saturs. Tajā pašā laikā ir saglabājusies visa pilnvērtīgā garša. Ir ogu nokrāsa, un pats vīns ir mēreni skābs. Vislabāk to lietot kopā ar gaļu, bet to var pasniegt arī kā aperitīvu.
Vidējā cena ir 890 rubļi.
Priekšrocības:
- Nav alkohola;
- Patīkama pēcgarša;
- Intensīvs ogu aromāts;
- Kvalitatīva vīnogu šķirne.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Pīters Mertess, "Freetime" Merlots
Lēta vācu ražotāja versija, kas sniegs tikai pozitīvus iespaidus. Tāpat kā iepriekšējais modelis, produkts ir pilnīgi bez alkohola, kas ļauj to lietot cilvēkiem, kuri nevēlas piedzēries. Krāsa - rubīnsarkana. Dominējošie toņi ir ķirši un plūmes. Ieteicams salātiem.
Vidējā cena ir 575 rubļi.
Priekšrocības:
- Aromāts;
- Krāsa;
- Zemu cenu;
- Nav spēcīga skābuma;
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Elitāro sarkano pus saldo vīnu vērtējums
"Kurni", Marke Rosso IGT
Labs produkts, kas atdzīvinās jebkuru vakaru vai vakariņas. Izgatavots no labākās vīnogu šķirnes. Izcelsmes valsts - Itālija. Stiprums ir 15%, kas ir lielisks risinājums tiem, kam patīk izjust nelielu vieglumu pēc glāzes. Saldums ir labs. Pēcgarša ilgst dažas minūtes, atstājot mutē patīkamas nobriedušu augļu notis un nedaudz šokolādes.
Pārdots par cenu 14 490 rubļi.
Priekšrocības:
- Bagāta garša;
- Aromāts;
- Šokolādes tonis;
- Krāsa.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Mildiani, Kindzmarauli
Izcils gruzīnu vīns, kas gatavots pēc senām tradīcijām. Dzēriena stiprums ir 12,5%. Tvertnes tilpums ir 3 litri, kas ir piemērots skaļam mielastam. Tas ir izgatavots no gruzīnu vīnogu šķirnes, kas izceļas ar patīkamu saldumu un bagātīgu garšu.
Vidējās izmaksas ir 9200 rubļu.
Priekšrocības:
- Skaļums;
- Patīkama garša;
- Vīnogu šķirne;
- Optimāla izturība.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Masi, "Mezzanella Amandorlato", Recioto della Valpolicella Classico DOC
Itālijas vīns ar vairākām vīnogām. Pēcgarša ilgst no 15 līdz 30 minūtēm. Aromāts ir bagātīgs, kas atgādina nogatavojušās mellenes un nedaudz dabīgas tabakas, kas audzētas plantācijās, smaržu. Pēc glāzes garša izdala augļu-koksnes notis ar nedaudz samtainu. Izmantotās vīnogu šķirnes: Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola.
Vidējā cena ir 10 250 rubļi.
Priekšrocības:
- Necaurspīdīga krāsa;
- Aromāts;
- Ilgstoša pēcgarša;
- Vairākas vīnogu šķirnes.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Labāko balto pus saldo vīnu vērtējums līdz 500 rubļiem
"Castro Regio" balts daļēji salds
Lielisks dzēriens ar vieglu ziedu garšu. Pēcgarša paliek sulīga, ir neliels rūgtums un piparmētra. Smarža ir tīra, augļaina, neskaidri atgādina sarkanos ābolus un medus bumbierus. Šī opcija ir lieliska salātiem un baltai gaļai.
Vidējā cena ir 350 rubļi.
Priekšrocības:
- Patīkama garša;
- Neliels cietoksnis;
- Aromāts;
- Cena.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Kereskedohaz, Tokaji Harslevelu daļēji salds
Produkts ir gaišā salmu krāsā, lieliski sader ar desertiem un zilajiem sieriem. Vīna smarža un garša ir izteiktas augļu notis ar nelielu ziedu nokrāsu. Izcelsmes valsts - Ungārija. Ražots pēc senām tradīcijām.
Pārdots par cenu 497 rubļi.
Priekšrocības:
- Intensīvs aromāts;
- Tas labi sader ar saldējumu;
- Iepakojums;
- Krāsa.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
"Villa Crimea" pils barons
Krievijas ražotāja populārs vīns, kas piemērots aukstām uzkodām. Garša ir harmoniska un atsvaidzinoša. Skābums ir, bet tas ir minimāls. Aromāts atgādina eksotiskus augļus ar smalku ziedu notīm.
Pārdots par cenu: 310 rubļi.
Priekšrocības:
- Izskats;
- Minimālā cena;
- Pēcgarša;
- Smarža.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Labāko pus saldo baltvīnu vērtējums no 500 līdz 1000 rubļiem
"Freschello" Bianco Sweet
Labs līdzsvarots aromāts, kas patiks daudziem lietotājiem. Cietoksnis ir tikai 10%. Ražošanā tiek izmantotas divas vīnogu šķirnes: Garganega un Trebbiano. Pirms lietošanas vislabāk ir atdzesēt un pasniegt ar svaigiem augļiem.
Vidējā cena ir 620 rubļi.
Priekšrocības:
- Garšas pilnība;
- Aromāts;
- Ērts iepakojums;
- Neliels cietoksnis.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Terre Allegre Trebbiano Veneto IGT Semi Sweet
Kvalitatīvs produkts, kas izceļas ar saprātīgu cenu un kvalitāti. Ražots Itālijā. Ražošanā tiek izmantotas Trebbiano šķirnes vīnogas. Ir tikai viens aromāts - ziedu. Krāsa ir izcili salmu dzeltena.
Vidējā cena ir 620 rubļi.
Priekšrocības:
- Ilgstoša pēcgarša;
- Aromāts;
- Laba vīnogu šķirne;
- Optimāla cena.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
FDL, "La Croix du Pin" Maskata, Pays d'Oc IGP
Franču dzēriens, kas sevi atdzesē. Labs slāpju remdētājs, bet nav īpaši apreibis. Ražošanā tika izmantota vīnogu šķirne Muscat, kas ir pozitīvi nostiprinājusies. Krāsa ir zeltaina.
Vidējās izmaksas ir 820 rubļi.
Priekšrocības:
- Patīkama pēcgarša;
- Dzēš slāpes;
- Piesātinājums;
- Blīvums.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Labāko elitāro balto pus saldo vīnu vērtējums
Domaine Weinbach, Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives
Kvalitatīvs medus krāsas produkts ar maigu aromātu un ilgstošu pēcgaršu. Ieteicams pasniegt atdzesētu ar gaļas ēdieniem. Garšvielās spilgti jūtamas aprikožu un ananāsu augļu garšas.
Pārdots par cenu 9 400 rubļu.
Priekšrocības:
- Jauka krāsa;
- Garša;
- Patīkams aromāts;
- Piesātinājums.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Volfbergers, "Rangen" Pinot Gris, Elzasa Grand Kru
Kvalitatīva versija ar labi līdzsvarotu garšu, kas patiks visiem. Bumbieru, mango un ananāsu pēcgarša rada lielisku noskaņu. Piemērots jūras veltēm, zivīm un ceptai vistas gaļai. Tieši ar šo ēdienu rodas laba kombinācija.
Vidējā cena - 11 100 rubļi.
Priekšrocības:
- Dizains;
- Unikāls aromāts;
- Krāsa;
- Ilgstoša pēcgarša.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Tramīns, "Epokale" Gewurztraminer Spatlese, Alto Adidže DOC
Laba iespēja stipro balto vīnu cienītājiem. Ražots Itālijā. Ražošanā tika izmantota īpaša vīnogu šķirne Gewurztraminer. Cietoksnis ir 13,5%. Garša atgādina nogatavojušos eksotiskos augļus.
Vidējās izmaksas ir 14 480 rubļi.
Priekšrocības:
- Ārējā izpilde;
- Ērti atvērt;
- Laba vīnogu šķirne;
- Krāsa.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Visbeidzot
Jūs varat visu savu dzīvi veltīt laba vīna atrašanai, jo šodien to saražo 14 miljoni gadā. Un tas ievērojami sarežģī izvēli. Ja jums ir reitingā norādīto dzērienu dzeršanas pieredze vai vēlaties citu zīmolu pus saldo vīnu, pastāstiet mums par to komentāros.