Alu mīl daudzi no mums, ar to saistītas daudzas tradīcijas un rituāli. Alus glāzes un krūzes šajā spēlē lielu lomu.
Alus krūze nav tikai šķidruma tvertne, tā ir paredzēta laba garastāvokļa radīšanai un acu iepriecināšanai ar labu formu, spilgtiem nospiedumiem.
Tradicionālā dzēriena lietošana ir saistīta ar izcilu kompāniju, sirsnīgām sarunām, tāpēc alus trauki atspoguļo mūsu individualitāti un rada piemērotu noskaņu.
Vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori ir sagatavojuši jūsu uzmanībai labāko brilles un krūžu apskatu, ar kuru nobaudot putojošo putojošo šķidrumu, tas sagādās prieku un labu garastāvokli visam uzņēmumam.
Saturs
Alus krūzes vēsture
Līdz ar alus darītavas attīstību parādījās arī īpaši ēdieni. Sākumā tas tika izgatavots no koka vai īpaša māla, kas pats par sevi varēja absorbēt šķidrumu. Tad viņi sāka to sadedzināt īpašās krāsnīs, un māls sāka atbilst sanitārajām prasībām. Izstrādājumi, kas izgatavoti no cepta māla, ir kļuvuši viegli, izturīgi un ļoti izturīgi.
Tālajos laikos viņi varēja izgatavot dažādu krāsu glazūru produktu krāsošanai. Eiropas valstis ražoja traukus atbilstoši saviem reģioniem, un ar stilu varēja noteikt apgabalu, kurā tie tika izgatavoti:
- Skandināvija bija slavena ar saviem koka izstrādājumiem ar vākiem uz koka kronšteiniem;
- Austrija izgatavoja lielgabarīta traukus;
- Anglijā un Vācijā alus kausi bija eleganti un ar oriģināliem vāciņiem.
Divdesmitajā gadsimtā tika iznīcinātas vīriešu klosteru alus darītavas, saistībā ar kurām mainījās putojošā šķidruma produktu liktenis. Sāka veidoties jaunas mazās alus darītavas, kas ražoja dzidros dzērienus. Un, lai trauki neslēptu šo "skaistumu", īpašnieki sāka pasūtīt jaunas stikla krūzes. Tādējādi parādījās vīna glāzes, kas izgatavotas no plānas stikla ar gravējumu vai emaljas apdari.
Mūsdienās krūzes aizstāj ar dažāda lieluma stikla kausiem. Katram ale zīmolam ir savs individuāls augstas kvalitātes materiāla stikls. Nominālais tilpums ir 330 ml vai 500 ml, bet ir glāzes un mazāks tilpums - 0,25 l:
- Beļģijas lambic ir labi piemērotas augstas, šauras glāzes, ko izmanto šampanieša liešanai;
- ale ir labi ielej dziļas tulpes formas glāzēs;
- tradicionālo krievu alu gatavo uz miežu iesala vai kviešu bāzes, pasniedzot garā glāzē ar šauru augšdaļu;
- Angļu stouts ielej dažāda lieluma un veida traukos, tos dzer no glāzēm apaļā un paplašināmā formā;
- lagerim tiek pasniegtas iegarenas vīna glāzes, kas izgatavotas no plānas stikla.
Tas ir diezgan dabiski, ka katram putojošā šķidruma mīļotājam ir tiesības izvēlēties savus ēdienus, no kuriem viņam ir ērti un ērti dzert dzērienus. Bet, lai sajustu viņu garšu, jums ir jābūt vairāku veidu ēdieniem.
Alus glāžu veidi
Alus trauki tieši ietekmē gāzētā dzēriena garšu un aromātu. Saskaņā ar jau izveidojušos tradīciju alus darītavas Eiropā katram jaunam dzēriena veidam izlaiž jaunas tases, kas var būt stikls, koks, keramika, metāls.
Pareiza ietilpība ietekmē putu veidošanos, no kuras atkarīgs skaists un ilgstošs vāciņš. Degustācijai tas ir ļoti svarīgi, jo tas ir sava veida filtrs vieglu, gaistošu vielu notveršanai, apiņu eļļas, aromātu un citu putojošā šķidruma sastāvdaļu smaržas saglabāšanai. Plašs alu klāsts pareizajos traukos un pareizi iepildīts pudelēs maksimāli palielina un parāda augļu, apiņu, iesala garšu, kafijas, lakricas un grauzdētu pēcgaršu.
Apsvērsim, kādas ir glāzes, glāzes, krūzes putojošām ceremonijām, to priekšrocības un trūkumi, mēs uzzināsim, kā produkta forma var ietekmēt dažādu alus veidu uztveri.
Snifter
Šis veids ir paredzēts, lai tajā ielej stingru no mucām, miežu vīnu, amerikāņu bagāto aliņu, lambicu, tumšo alu no Beļģijas.
Putojošu dzērienu, kas satur spirtu ar intensīvu, sarežģītu garšu un temperatūru līdz 12 ° C, vislabāk ielej maza apjoma sfēriskās glāzēs, kas piestiprinātas uz plānas kāta. Šī forma ir ideāli piemērota putojošo šķidrumu pārbaudei.
Trauku veids veicina portera spilgtu un bagātīgu aromātu toņu izveidi. Kad snaiperis piepildās ar šķidrumu, smarža tiek atklāta platajā apakšējā daļā. Augšējā, sašaurinātā daļa saglabā šīs smakas, kas vienkārši iztvaiko parastā krūzē, kas putu pazinējiem atņem baudu.
Vīns
Šajā traukā tiek ievietoti amatniecības un lauksaimniecības dzērieni. Pudeļu pildīšanas process izskatās klasisks. Vīna bļoda palīdz izcili saglabāt augļu, vieglu sezonālu franču vai beļģu alus aromātu.
Tvertnes tilpums ir ne vairāk kā 0,3 litri. Tās forma sastāv no bļodas, kas sašaurinās uz augšu. Šāda veida ēdieni palīdz notvert vissmalkākos aromātus.
Pilsners
Tvertni vieglo alu pasniegšanai nodrošina šaurs ķīļveida trauks. Plāns stikls augstā glāzē neizkropļo šķidruma piesātinātās nokrāsas un ļauj apbrīnot gāzes burbuļu spēli. Augstais kakls lieliski notur putu galvu un smalkos aromātus.
Iegādājoties bļodas, jāņem vērā loka biezums, priekšroka jādod plānam stiklam. Jo tas ir plānāks, jo vieglāk ir ielej putojošos alus.
Dzērieni šajās daudzfunkcionālajās glāzēs tiek pasniegti ļoti auksti.
Weizen
Konteinerus dažādu kviešu portera šķirņu liešanai formas un tilpuma līdzības dēļ var sajaukt ar pilsner glāzēm. Tomēr viņiem ir arī atšķirības: Weizen ir plats un stabils pamatnē, noapaļots augšpusē. Nedaudz augstāk par pamatni, forma pakāpeniski samazinās diametrā, kas paplašinās uz augšu un sašaurinās uz loka pusi. Šādā modelī ir labi turēt pūkainu putu vāciņu.
Kviešu alu pasniedz nedaudz atdzesētu, zemā temperatūrā atklājas visas tā garšas īpašības.
Tulpe
Bļodiņai ir plaša pamatne ar pakāpeniski sašaurinātu augšpusi, līdzīgi kā tulpju ziedam. Tās slaidā kāja ir izmēra, lai ērti ietilptu pirkstos. Šim traukam ir liela ietilpība un forma, kurā putu galva ir labi noturēta, atklājas apelsīnu, ziedu, augļu un dažādu garšaugu svaiguma aromāti. Lai labāk atklātu smaržu, varat savīt tulpes pamatni, kurā ielej angļu, amerikāņu, impērijas alus.
Konteineri ir izgatavoti šādās formās:
- klasisks, ar plašu trauku un gludām kontūrām;
- modernizēts, asi definēts, ar sabiezinātu kātu un konusveida augšdaļu.
Pint
Visizplatītākais atpazīstamais trauks ir pinte. Tam ir cilindriska forma ar plašu kaklu, kas nedaudz samazinās uz leju. To ražo divos tilpumos: 500 un 600 ml satur nepieciešamo šķidruma daudzumu ar izcilām blīvām putām.
Šo alus glāzi aktīvi lieto aliņu cienītāji visos Zemes kontinentos. Tieši šādu glāzi var pasniegt, ielejot dzērienu, kas izplatīts bāros un restorānos, kas nav specializējušies alus ražošanā.
Pinte ir ļoti populāra ar lētām izmaksām, tīrīšanas un uzglabāšanas vienkāršību. Daudzi amatieri izmanto šādus traukus mājās.
Alus krūzes
Ļoti populāras ir dažādas alus krūzes. Daudzi cilvēki izvēlas tos izmantot, jo konteineri ir ļoti izturīgi un ērti.
Masīvs, tradicionāls, cilindrisks izstrādājums ar izturīgu rokturi. Biezā trauka stikla siena labi uztur alu zemā temperatūrā, un rokturis pasargā to no rokas siltuma sildīšanas. Alus krūzes ir pieejamas dažāda veida un izmēra, tāpēc ikviens var pats izvēlēties sev gaumei piemērotu produktu.
Tradicionālās vācu krūzes ar vāku - steīnu ir ļoti populāras. Steins no parastajām krūzēm atšķiras ar nelielu vāku, kas atveras, viegli nospiežot sviru ar pirkstu.
Šis vāks novērš dzēriena aromāta sabrukšanu, padara trauku higiēniskāku, aizsargā putas no kukaiņiem un putekļiem. Kopš seniem laikiem tā ir kļuvusi par neatņemamu tradicionālo vācu alus stikla trauku sastāvdaļu. Keramikas, porcelāna, alvas, vara un koka alus krūzes ir plaši populāras. Viņus mīl dāvināt putojošā dzēriena cienītājiem, jo no tiem var patērēt jebkāda veida putas.
Slīpētas brilles
Visi Beļģijas uzņēmumi ražo savu zīmolu ēdienus ar atpazīstamām formām. Labi zināmās slīpētās Hoegaarden brilles tiek plaši izmantotas tāda paša nosaukuma alus bāros un daudzu Beļģijas ale cienītāju virtuvēs.
No bieza stikla izgatavotām slīpētām glāzēm ir kolbas forma, kuras kakls ir paplašināts uz augšu. Parasti šādus alus traukus pasniedz uz apaļas koka paplātes.
Kā pareizi mazgāt traukus
Šķiet, ka ļoti vienkāršs jautājums nozīmē parasto rīcību - alus trauku var mazgāt zem tekoša auksta ūdens vai ievietot trauku mazgājamā mašīnā. Tomēr ne viss ir tik vienkārši.
Ja trauku mazgā trauku mazgājamā mašīnā, tas neizskalosies pietiekami labi, uz sienām var palikt mazgāšanas līdzekļu pēdas, kas ietekmēs putojošā šķidruma garšu un putu blīvuma saglabāšanu. Arī laika gaitā iecienītā festivāla vai alus darītavas logotipu vai simbolus var izdzēst - un tad stikls tiks sabojāts.
Tāpēc traukus nepieciešams mazgāt ar rokām ar mazgāšanas līdzekļiem bez smaržas vai parastajām veļas ziepēm, mazgāšanas procesā tiek izmantota arī cepamā soda. Turklāt produkta dibena tīrīšanai jums ir jābūt atsevišķam sūklim un sukai, kas tiek rūpīgi izskalota.
Trauki tiek ilgi mazgāti un izskaloti, līdz ūdens viegli izplūst no sienām un uz tiem pārstāj veidoties pilieni un traipi. Bļodas nav notīrītas, jo pūka no dvieļiem var negatīvi ietekmēt dzēriena kvalitāti.
Pilnīgi mazgātā traukā ar alu gāzes burbuļi nesavāksies uz sienas virsmām, un putas būs blīvas un stabilas.
Virtuves trauku izvēles kritēriji
Portera eksperti pieņem, ka tā kvalitāte ir tieši atkarīga no materiāla, no kura tiek izgatavoti konteineri: dažādās valstīs to ražošanā tiek izmantots stikls, keramika, koks un māls. Tiek uzskatīts, ka materiāls var būt jebkas, galvenais ir tas, ka tas ir dabisks. Alus plastmasas vai metāla glāzē var zaudēt garšu un izskatu. Tāpēc gandrīz visi dod priekšroku stikla izstrādājumiem.
Nākamā prasība ir gludums. Ja stikls ir izgatavots gluds no iekšpuses, tad alus brīvi plūst gar sienām. Ārējā daļa var būt jebkura, ir:
- alus darītavas logotips;
- Sporta logotipi;
- pilsētu ģerboņi;
- piemiņas pasākumu pazīmes;
- zīmējumi par alus tēmu;
- forši rotājumi.
Alus trauka modeli vajadzētu sašaurināt uz augšu, lai putu smarža saglabājas ilgāk un nezustu.
Amatieriem ir izvēle - kādi ēdieni būtu jāpērk, lai nekļūdītos, protams, izvēloties savu ideālo glāzi, izvēle ir paredzēta visiem, taču visiem tas jāzina:
- Krūzi ir ērtāk turēt, ja tai ir rokturis.
- Stikla un keramikas trauki ir stabilāki.
- Vīna glāzei jābūt augstai un ne platai.
Papildus alus krūžu ražotājiem ir interese. Daudzi cilvēki dod priekšroku konteineriem no Vācijas, kas ir līderis putu ražošanā un labākais starp atbilstošo trauku ražotājiem. Iedzīvotāju un tūristu vidū ļoti pieprasītas ir vācu kristāla glāzes un dāvanu krūzes.
Krievijā ir atvērti daudzi veikali, kas piedāvā plašu produktu klāstu, kas saistīts ar putojošo dzērienu dzeršanas kultūru.
Labāko brilles ar dubultām sienām vērtējums
Lai izvēlētos kvalitatīvus dubultsienu traukus, jums ir jāsaprot to dizains. Termo brillēm ir tāda pati dizaina iezīme kā termosam. Abi trauki ir savienoti pie kakla. Vīna glāzei, kas atrodas iekšpusē, ir savs dibens un sienas ar dīvainām formām.
Starp sienām ir gaiss, kas kalpo kā trauka izolācija ar šķidrumu. Tas neļauj atdzist un veidot kondensātu uz izstrādājuma sienām.
Iekšējā kausa apakšā ir neliela caurums, lai izlīdzinātu spiediena starpību starp sienu un gaisa atmosfēru.
Alus kausi ir dažāda veida un izmēra.
Balvu komplekts
Tvertnes ir izgatavotas no karstumizturīga stikla materiāla, kas ilgu laiku uztur nepieciešamo temperatūru bezalkoholiskajā dzērienā. Trauki paliek sausi un nesabojās mēbeles.
Vīna glāzes ir oriģinālas, izraisa interesi par neparastu izskatu apgrieztas pudeles veidā. Kad alus tiek ielejams traukā, rodas sajūta, ka kuģis garā lidojumā karājas ar kaklu uz leju.
Komplektā ir divas caurspīdīgas dubultsienu kausi.
Iepakots dāvanu maisiņā.
Tilpums: 400 ml.
Parametri: 90x90x205 mm.
Svars: 665 g.
Zīmols: Spānijas uzņēmums balvi.
Ražotājs: Ķīna.
Izmaksas: 1990 rubļi.
Priekšrocības:
- pievilcīgs, nestandarta izstrādājuma dizains;
- izgatavots no stikla;
- viegli tīrāms;
- dubultās sienas ilgu laiku uztur alu aukstu.
Trūkumi:
- dārgs komplekts.
Dzesēšanas komplekts "Freeze"
Freeze glāzēm ir dubultas sienas, starp kurām atstarpe ir patentēta ar patentētu dzesēšanas želeju, kas ilgu laiku atdzesē alu. Uz ķermeņa ir silikona gredzeni, kas neļauj šķidrumam sasilt no roku temperatūras, un pašas rokas ir pasargātas no sasalšanas.
Jūs varat baudīt ledus aukstu dzērienu, vienkārši uzglabājot burkas saldētavā. Lai piešķirtu temperatūru līdz 8 grādiem, jums vismaz divas stundas jāuztur trauki saldētavā.
Komplektā ir divi konteineri.
Materiāls: plastmasa, tritāns, silikons.
Svars: 1250 g.
Tilpums: 470 ml.
Zīmols: True Brands, America, Host sērija.
Izmaksas: 2290 rubļi.
Priekšrocības:
- ātra putojošā dzēriena atdzišana;
- silikona gredzena klātbūtne rokām;
- ideālā alus temperatūra ir dažas stundas.
Trūkumi:
- nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
- dārga.
Labāko brilles ar dekoru vērtējums
Krūze MUNICH rotāta
Stikla krūze Luminarc Munich ir ļoti populāra daudziem putojošā dzēriena mīļotājiem. Produkts ir ietilpīgs - jūs varat uzreiz ielej līdz puslitram alus šķidruma. Izgatavots no triecienizturīga stikla. Ir ērts rokturis. Viegli tīrāms gan ar rokām, gan trauku mazgājamā mašīnā.
Produkts ir dekorēts ar dekoru - uz krūzes sienas tiek uzklāts Vācijas pilsētas Minhenes ģerbonis, kas slavena ar alus darītavām un brīnišķīgiem alus zīmoliem.
Tilpums: 500 ml.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Izmaksas: 166 rubļi.
Priekšrocības:
- lieliska kvalitāte;
- Skaists dizains;
- ērti;
- triecienizturīgs;
- liels tilpums;
- budžeta cena.
Trūkumi:
- smags.
Kolekcionējama krūze ar alvas dekoru "Heidelberg"
Īstu ale cienītāju kolekcijās ir dažādi alus trauki.Īpaši pievilcīgas kļūst vīna glāzes vai krūzes, kas dekorētas ar metālu.
Kolekcijas krūze "Heidelberg" ir roku darbs. Tās sienu rotā Vācijas pilsētas Heidelbergas attēls. Kuģim ir graciozs, skaists vāks, kuru ērti var atvērt, nospiežot īkšķi. Ērtais rokturis cieši novieto trauku rokā
Tilpums: 500 ml.
Augstums: 18 cm.
Ražotājs: SKS-Artina, Austrija.
Izmaksas: 3291 rubļi.
Priekšrocības:
- kolekcionējams;
- roku darbs;
- lielisks dizains;
- mākslinieciskais segums;
- ērts rokturis.
Trūkumi:
- dārga.
Labāko slīpēto brilles un brilles vērtējums
Nec krūzes pinte
Pintes krūze ir diezgan izplatīts trauks. To var atrast gan alus bārā, gan mājas virtuves plauktā. Tā ietilpīgais tilpums ir līdz 0,5 litriem. Izgatavots no bieza triecienizturīga stikla. Ērtības labad kuģis ir aprīkots ar rokturi.
Krūzes forma labi notur alus dzēriena vāciņu; caur biezajām sienām skaidri redzama tīra krāsa.
Komplektā ir divi apļi.
Tilpums: 500 ml.
Izmaksas: 120 rubļi.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Priekšrocības:
- ērts rokturis;
- lieliska kvalitāte;
- biezs dibens;
- izturīgs;
- budžeta cena.
Trūkumi:
- nav atrasts.
Slīpētu brilles komplekts
Visizplatītākās brilles, kas sastopamas gandrīz katrā krievu ģimenē, ir pazīstamas ar vienkāršību un nepretenciozitāti. To izmantošana ir pietiekami plaša, tos ielej ar pienu, sulām, ūdeni. Tie ir izgatavoti no bieza triecienizturīga stikla.
Vienā produkta pusē ir attēls ar logotipu "Uzvara" vai "Krievija".
Komplekts sastāv no 4 vienībām.
Stikla tilpums: 250 ml.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Izmaksas: 232 rubļi.
Priekšrocības:
- plaša funkcionalitāte;
- izturīgs;
- augstas kvalitātes;
- lēts;
- ērti.
Trūkumi:
- nedaudz smags;
- nevis sieviešu versija.
Labāko brilles ar vāku vērtējums
Krūze ar vāku Dulevo Hunting
Porcelāna fabrikas Dulevo izstrādājumi - krūze ar vāku alum, ir ar augstu pirktspēju un ir pieprasīta patērētāju vidū. To aktīvi izmanto ale cienītāji; šāds produkts aizņem cienīgu vietu daudzu cienītāju kolekcijā.
Izsmalcinātajam izstrādājumam ir zvana forma, un tam ir mākslinieciska glazūras glezna par medību tēmu. Aprīkots ar skaistu vāku un ērtu rokturi.
Dzēriena aromāts ir labi saglabājies traukā.
Krūzes tilpums: 700 ml.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Izmaksas: 645 rubļi.
Priekšrocības:
- Skaists dizains;
- porcelāns;
- liels tilpums;
- ērts rokturis.
Trūkumi:
- nav.
Keramikas krūze ar vāku Krievija
Oriģinālā dāvanu alus krūze ar reljefa rakstu ieņem pareizo vietu alus stikla trauku kolekcijā. Izgatavots no keramikas, to rotā Kremļa torņi un Krievijas ģerbonis.
Aprīkots ar rokturi ērtai satveršanai un metāla vāku, kuru var atvērt ar pirkstu.
Šajā traukā putojošais dzēriens ir labi saglabājies, un tā aromāts saglabājas ilgu laiku.
Iepakots dāvanu kastē.
Tilpums: 500 ml.
Izcelsmes valsts: Krievija.
Izmaksas: 2850 rubļi.
Priekšrocības:
- vietējā ražotāja zīmols;
- kolekcionējams;
- higiēniska;
- skaists;
- spilgti;
- ērti;
- izgatavots no dabīgiem materiāliem.
Trūkumi:
- dārga.
Šajā rakstā sniegtais putu piederumu pārskats ir ļoti uzticams zinātājiem un parastajiem pircējiem.
Krūzes un glāzes var iegādāties gan parastajos lielveikalos, gan interneta veikalos.
Mēs ceram, ka raksts palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli, iegādājoties specializētus traukus, un būs pateicīgs par jūsu atsauksmēm un vēlmēm.