🍷Labākie sarkanie sausie vīni 2020. gadam

Vīns sagādā prieku, un sausa sarkanā krāsa ir laba arī veselībai. Šajā gadījumā jāievēro divi nosacījumi: tā lietošanai jābūt mērenai, un produktam jābūt augstas kvalitātes. Laba sausā sarkanvīna izvēle ir vienkārša, tiklīdz zināt, ko meklēt pērkot. Vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redakcija piedāvā pārskatu par "Labākajiem sausajiem sarkanajiem vīniem 2020. gadam", kas sastādīts pēc pircēju un ekspertu viedokļa.

Kādi tur vīni

Vīns ir nosaukums alkoholiskajiem dzērieniem, kas iegūti, fermentējot dažādu vīnogu šķirņu sulu. Apsvērsim, kādi tie ir.

Pēc krāsas

• baltas, vārītas baltas ogas;
• sarkans, izgatavots no sarkanām un melnām šķirnēm;
• rozā krāsa, kas iegūta saskaņā ar noteiktu tehnoloģiju, neatkarīgi no izmantoto ogu krāsas;
• oranžs, kas izgatavots no baltām ogām, izmantojot tehnoloģiju, kas līdzīga rozā ražošanas procesam.

Pēc cukura satura

Sauss

Fermentācijas laikā vīnogu sula kļūst par alkoholisko dzērienu. Tajā pašā laikā raugs ogās esošo cukuru pārvērš spirtā. Sausais vīns ir vīns, kurā cukurs tiek pilnībā apstrādāts, ko sauc par sausu. Alkohola saturs svārstās no 8 līdz 15%, cukurs - ne vairāk kā 4 g / litrā.

Daļēji sauss un daļēji salds

Cietoksnis ir tāds pats. Cukura saturs puscietē sasniedz 18 g / l, puscietā - no 18 līdz 45 g / l. Tā kā mūsu pārskats ir veltīts sausajiem vīniem, mēs nekoncentrēsimies uz citiem veidiem.

Alkohola saturs

Saskaņā ar šo kritēriju tie tiek iedalīti dabiskos un stiprinātos.

Dabiski

Tie ietver sausu, daļēji sausu un daļēji saldu. Tos sauc par dabīgiem, jo ​​tie satur tikai spirtu, kas izveidojās fermentācijas laikā.

Uz piezīmes! Vinifikācija ir vīnogu sulas pārveidošanas process, kā rezultātā ogas saturošais dabīgais cukurs tiek pārvērsts spirtā.

Stiprināts

Dzērienus ar pievienotu etilspirtu sauc par stiprinātiem. Alkohols tiek pievienots visbiežāk, lai produkts netiktu "skābs", t.i. nepārvērtās par etiķi. Turklāt dažiem zīmoliem spirtu pievieno stingri saskaņā ar tehnoloģijām. Tas ir, kā:

• Portvīns;
• Marsala;
• heress;
• vermuts.

Dažus Tokay veidus var stiprināt.

Krāsa

Sausu sarkanu iegūst no sarkanām un melnām šķirnēm:

• Merlots;
• Cabernet;
• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Širazs;
• Grenache.

Mūsdienās šīs šķirnes var saukt par starptautiskām. Tos kultivē Eiropā un ārzemēs, dažādos Krievijas reģionos, Gruzijā. Armēnija un Moldova.

Itālijā viņi lepojas ar savām šķirnēm:

• Sengiovese;
• Rondinella;
• Perricone;
• Nebbiolo;
• Montepulciano.

Spānija ir slavena ar savām šķirnēm:

• Tempranillo;
• Monastrell;
• Garnacha (franču Grenache analogs).

Bagātīgu sarkanu krāsu piešķir krāsvielas, kas koncentrētas ādā, sēklās un ogu cekulos.

Uz piezīmes! Zarus, uz kuriem ogas ir apturētas, sauc par ķemmēm. Mūsdienās arvien vairāk ķemmes tiek noņemtas, pirms sākas vinifikācija. Viņi fermentācijas tvertnēs aizņem pārāk daudz vietas un piešķir vīnam specifisku smaržu.

Kāda ir atšķirība starp sarkano un balto vīnu bez krāsas? Balta ir novecojusi bez ādas, bedrēm un grēdām, sarkana - gluži pretēji. Ja to gatavo no sarkanām un pat melnām ogām bez mizas, sarkanā krāsa nedarbosies.

Ieguvums un kaitējums

Zinātnieki joprojām strīdas par sarkanās krāsas priekšrocībām. Tomēr joprojām ir vairāk apgalvojumu, ka tieši sarkanais vīns dod labumu veselībai. Tas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, atšķaida asinis, palielina hemoglobīna līmeni un sarkano asins šūnu skaitu, palielina dzimumaktivitāti un aizsargā pret vēzi. Tas viss ir taisnība, ja dienas deva nepārsniedz 150 g. Un visas derīgās īpašības ir kaitīgas, ja šī deva tiek regulāri un nopietni pārsniegta. Tātad viss ir labs mērenībā.

Kā izvēlēties labāko vīnu

Apsveriet galvenos atlases kritērijus.
Pirmkārt, pieņemsim lēmumu par pirkuma mērķi.

Klāt

Šajā kvalitātē visbiežāk tiek pirktas baltas un dzirkstošas. Sarkanu sausu kā dāvanu var pasniegt īstam pazinējam. Šajā gadījumā ir vērts izvēlēties elitārus Francijas, Itālijas vai Spānijas produkcijas paraugus. Jāatceras, ka tas maksās ļoti, ļoti dārgi.

Parastām vakariņām

Viss ir atkarīgs no tā, kas tiek pasniegts uz galda. Saskaņā ar dzelzs likumu sauso sarkano pasniedz ar sarkanu grilētu gaļu, aukstajiem gaļas izstrādājumiem un sieriem. Tam pietiks ar vieglu un lētu "dziru", kuras vērtība ir līdz 500 rubļiem.

Cena

Svarīgs kritērijs. Parametrs var svārstīties dažādos veikalos, bet bez pārsteidzošām atšķirībām. Dzēriena cenas veidošanās ir atkarīga no tā izcelsmes. Cik maksā produkts, ir atkarīgs no tā, cik ir pircēju.

Vīna darīšanas ģeogrāfija

Eiropa

Tradicionāli augstas kvalitātes ražošanas iekārtas atrodas Francijā, Itālijā, Spānijā, Portugālē, Vācijā un Austrijā, kaut ko interesantu var atrast Ungārijā un Čehijā. Ieskaitot PVN un piegādi, tie noteikti būs dārgāki nekā vietējais produkts. Kvalitatīvu produktu var atrast par 800 - 1000 rubļiem. Produkts līdz 1500 rubļu vērtībā iepriecinās pircēju ar garšu. Pudelītes, kuru cena ir aptuveni 2500 rubļu, ir piemērotas tā pasniegšanai draugam.

Dzērieni aizjūras zemēs

Šajā kategorijā ietilpst ražotāji no ASV, Čīles, Argentīnas, Austrālijas un Dienvidāfrikas. Šo valstu daba ir tik dāsna ar siltumu, ka tur esošie speciālisti gadā noņem divas kultūras un spēj saražot vairāk produktu nekā viņu kolēģi Eiropā. Tas ietekmē arī cenu. 600 rubļu robežās varat atrast ļoti augstas kvalitātes produktus. Par 1000 rubļiem jūs varat atrast vintage, bet 2500 - elite.

Vietējie vīni

No krievu valodas uzmanība ir pelnījusi Krimas, Kubanas, Donas apgabala un Dagestānas preces. 200 rubļu robežās ne vienmēr ir iespējams iegādāties pienācīgas kvalitātes dzērienu, kas nav zemāks par, piemēram, Čīles dzērienu. Tāpēc labāk koncentrēties uz pudelēm ar cenu zīmi no 400 līdz 1000 rubļiem. Mazāks risks saskarties ar viltojumu. Labāk koncentrēties uz produktiem, kas apzīmēti ar AĢIN (aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde). Tas ir kvalitātes garantija. Tie ir izgatavoti no materiāla, kas savākts tiešā ražošanas tuvumā. Tātad Baltkrievijas "mikstūra" (piemēram), kas izgatavota no importētiem materiāliem, pēc definīcijas nevar būt augstas kvalitātes.

Bijušo arodbiedrību republiku produkti

Šeit ir vērts atzīmēt gruzīnu un moldāvu valodas. Starp Moldovas rūpnīcām vadošās pozīcijas ieņem vecākie iestudējumi Cricova un Purcari (Cricova un Purcari). Turklāt šie uzņēmumi ir slaveni ar saviem pagrabiem, lielākajiem Eiropā.

Pat zobārstnieki zina labāko Gruzijas vīnu nosaukumus. Visi zina, kas ir Khvanchkara vai Kindzmarauli (daļēji salds). Ja mēs runājam par populāriem sausās sarkanās krāsas zīmoliem, tie ir Mukuzani, Kvareli un Teliani.Vislabākās atsauksmes saņem abhāzu "Rada" un "Chegem".

Interesanti! Mūsdienās gruzīnu izstrādājumu skaits veikalu plauktos pārsniedz Gruzijas rūpnīcu ražošanas jaudu. Vienkārši sakot, pircējs var viegli saskarties ar "viltojumu".

Pirms iegādes ir ļoti ieteicams rūpīgi izpētīt informāciju uz letes etiķetes. Ja nav norāžu, ka produkts būtu ražots un pildīts pudelēs Gruzijā, labāk to atgriezt plauktā.

Ko meklēt

Uzmanīgi izlasiet etiķetes un īpaši etiķetes. Tajos jābūt pilnīgai informācijai: kur raža novākta, kādas šķirnes izmantotas. Daži ražotāji pārdod t.s. vīna dzēriens, norādot šo faktu uz etiķetes mazā drukā. Kauns būs nopirkt šādu aizstājēju un atklāt to, tikai noņemot paraugu.

Nepieciešama akcīzes nodokļa markas klātbūtne. Tās neesamība var norādīt, ka jūsu priekšā ir kreisais produkts. Par kādu kvalitāti nevajag stostīties.
Kamēr produkts atrodas pudelē, pēc krāsas ir grūti noteikt kvalitāti. Bet, ja jums izdodas kaut ko apsvērt, tad labāk neiegādāties produktu, kura krāsa ir brūna vai terakota. Pārliecinieties arī, ka pudeles saturs nav duļķains.
Korķa pudeles ir tradīcija. Tomēr nevajag izmisumā, ja saņemat trauku ar aizbāzni. Pirmkārt, tas var nozīmēt, ka tas ir jauns vīns. Šis dzēriena veids ir īpaši noslēgts ar skrūvējamiem vāciņiem. Turklāt dabiskie korķi var ciest no korķa slimības, no kuras pudeles saturs kļūst nelietojams.

Pērkot itāļu vīnus, uz etiķetēm meklējiet šādas atzīmes, kas norāda produkta kvalitāti:

1. VDT - Vino de Tabola. Parasts galda vīns. Stādījumu materiāla dažādība un ģeogrāfiskā atrašanās vieta nav noteikta.
2. IGT - tā sauktais. vietējais vīns. Etiķete norāda ražas gadu, vietu, materiāla pakāpi, veidu un krāsu. Norādīto datu autentiskums netiek kontrolēts, bet kategorija tiek piešķirta, pamatojoties uz saimniecības reputāciju.
3. DOC. Dzērieni ar šo atzīmi ir izgatavoti no materiāla, kas kultivēts t.s. noteiktu reģionu oficiālās plantācijas. Cukurs ražošanas procesā misai netiek pievienots. Likums aizliedz. Dažos reģionos DOC produktiem ir noteiktas stingras prasības (standarti) attiecībā uz krāsu un aromātu. Viņu ievērošanu kontrolē kvalificētu degustatoru komisija.
4. DOCG. Itālijas augstākās kvalitātes produkti. Prasības un kontrole ir pat stingrāka nekā DOC vīniem.

Francijā pastāv kaut kas līdzīgs Itālijas kvalitātes klasifikācijai:

1. Vins de Francija. Tie ir lēti dzērieni, kas nav visaugstākās kvalitātes. Stādījumu ģeogrāfiskā atrašanās vieta netiek kontrolēta. Ogu šķirni var norādīt. Izvēloties šīs kvalitātes kategorijas produktu, pircējs var būt drošs tikai par to, ka produkts ir no Francijas.
2. IGP. Mūsu koncepcijā - vīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Kvalitāte ir daudz augstāka, un tā ir arī cena.
3. AOP. Appelation d'Origine Protegee, tāds pats kā mūsu AĢIN. Vintage vīna etiķetes. Viss tiek kontrolēts, sākot no stādīšanas ģeogrāfijas, ogu šķirnēm un kvalitātes, līdz visiem ražošanas un turpmākās novecošanas posmiem. Noslēguma posmā - obligāta degustācija.

Labākie ražotāji

To ir daudz, īpaši starp ārvalstu produktiem, kur šis ģimenes bizness ir attīstījies gadsimtiem ilgi, un noslēpumi un ražošanas tehnoloģijas tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Iepazīsim labākos no tiem.

Francija

Šeit tiek ražoti pasaules labākie sausā sarkanvīna zīmoli. Visus ražotājus, iespējams, nevar uzskaitīt. Vieglāk ir nosaukt nosaukumus (vīnkopības apgabalus), piemēram, Bordo, Šablī, Šampanieti, Ledoku un Rusijonu, Alsasu utt. Dažas saimniecības var saukt par Chateau (Chateau) + īpašvārdu. Tas ir tā saucamais. pils saimniecības (Chateau - pils).

Château Haut-Batailley

Veca ģimenes produkcija ar pasaules reputāciju. Bordo reģions. Produkti tradicionāli izceļas ar izsmalcinātību, eleganci un nemainīgi augstu kvalitāti.

Château Léoville-Las lietas

Atkal Bordo. Šajā reģionā neražo zemas kvalitātes vīnus.

Château Lagrange

Ja Bordo ir reģions, kurā tiek ražoti labākie sarkanvīni, tad Château Lagrange ir labākais zīmols Bordo. Saimniecība tika dibināta 17. gadsimtā. Mūsdienās tas ir lielākais un vecākais uzņēmums reģionā.

Itālija

Settesoli

Sicīlijas kooperatīvs. Dibināta 1958. gadā. Uzņēmumu uzsāka 68 vietējie īpašnieki. Mūsdienās to skaits ir sasniedzis 2000. Produktu kvalitāti nodrošina visu ražošanas posmu izsekojamība un kontrole, sākot no kultūraugu audzēšanas līdz gatavo produktu aizsērēšanai. Uzņēmuma panākumiem 2009. gadā tika piešķirts tituls “Gada labākais ražotājs cenu un kvalitātes attiecības ziņā”.

Marchesi de Frescobaldi

Vecākā Toskānas Friscaboldi ģimene. Ražo jau septiņus gadsimtus. Tās produkti tiek piegādāti Lielbritānijas karaļa galdam kopš XIV gadsimta. Mūsdienās uzņēmuma produkcija tiek eksportēta visā pasaulē un ir pazīstama vairāk nekā 60 valstīs.

Bonacchi

Jauns ģimenes uzņēmums, kas dibināts 1965. gadā. Piedāvā 85 hektārus vīnogulāju visā Toskānas reģionā. Ražo elitārus un vieglus dzērienus mūsdienīgā stilā un ar izcilu cenas un kvalitātes attiecību.

Krievija

Massandra

Krimas vīns bija un joprojām ir labākais Krievijā. Vienas no vecākajām Krimas vīna darītavām vēsture aizsākās simts gadus. Šī saimniecība ieguva slavu laikā, kad grāfam M.S.Vorontsovam tā piederēja. Mūsdienās Massandra kolekciju veido vairāk nekā miljons pudeles, kas ierakstītas Ginesa rekordu grāmatā.

Inkerman Vintage vīnu fabrika

Dibināta 1961. gadā. Šodien atjaunotais uzņēmums ražo lētus un augstas kvalitātes vīnus, kas ir populāri ne tikai mūsu valstī, bet arī ārzemēs.

Kuban-Vīns

Uzņēmums tika dibināts 1953. gadā. Šodien tas ir pilna cikla uzņēmums. Materiāls no viņu pašu stādījumiem nonāk veikalos tieši no "krūma". Ir izveidota trīs zīmolu ražošana: Chateau Taman, ARISTOV, Vysokiy Bereg. Katru gadu ražo 56 miljonus kvalitatīva vīna pudeles par pieņemamām cenām.

Labāko ražotāju saraksts ir bezgalīgs. Tam vajadzētu veltīt atsevišķu pārskatu. Kurai firmai labāk pirkt vīnu - pircējs izlemj. Ja rodas šaubas, vispirms vajadzētu uzklausīt ekspertu, pārdošanas konsultantu noderīgus padomus un ieteikumus, izmantot mūsu pārskatā apkopoto informāciju.

Kur es varu nopirkt

Mūsdienās specializēto veikalu ir vairāk nekā pietiekami. Cita lieta ir tas, kas tur atrodas plauktos. Augstas kvalitātes alkoholu labāk iegādāties specializētos veikalos, piemēram, Sarkanais un Baltais vai WineStyle, Magnēts, Lenta utt. Firmai Fanagoria ir savs veikalu tīkls. Gandrīz visiem šiem uzņēmumiem ir savas tīmekļa vietnes, kur jūs varat iepazīties ar produktu aprakstu un dzērienu īpašībām, saņemt ekspertu padomus. Ja tuvumā nav specializētu tirdzniecības vietu, tiešsaistes veikalā varat pasūtīt sev tīkamo produktu tiešsaistē.

Dzīve uzlaužas

Cēlu dzērienu cienītājiem un cienītājiem mēs piedāvājam vairākus oriģinālus risinājumus, kas dažu nepatīkamu situāciju gadījumā palīdzēs saglabāt patīkamus vakariņu iespaidus.

1. Korķa skrūve vairs nav. Dažreiz tas notiek. Vai nav izmisums. Korķi var viegli iespiest pudelē ar garu priekšmetu (derēs zīmulis). Pēc tam, ja mājā ir kāda lente, salieciet to cilpā, ielieciet pudeles kaklā un noraujiet korķi. Ar nelielu izveicību mēģiniet korķi novietot uz lentes vertikāli un noņemiet to no pudeles. Tas nedarbojās.Un tas nav nepieciešams. Jūs varat atstāt to peldošu, līdz iztukšojat pudeli.
2. Jums ātri jāatdzesē pudele. Piepildiet nelielu spaini ar ledus gabaliņiem un sāli un ielieciet pudeli tur. Sāls ātri atdzesēs izkusušo ledu, un aukstā ūdenī saturs ātri sasniegs "stāvokli".
3. Ikviens zina, ka vīna traipu uz krekla var noņemt ar sāli. Ir vēl viens veids. Ielejiet pienu uz svaiga traipa un atstājiet kreklu uz stundu, pēc tam mazgājiet to aukstā ūdenī. Palīdz.
4. Tā notiek, ka pudelē paliek nedaudz vīna. Labam malciņam ar to nepietiek, un mēs neesam pieraduši apmierināties ar maz. Ko darīt Iesaldējiet to ledus gabaliņu paplātē.Šādu "kubu" vienmēr var pievienot mērcei, zupai vai dzērienam. Protams, tie nav visi iespējamie "vīna dzīves hacks". Mēs savam pārskatam esam izvēlējušies tikai visinteresantākos. Ja kādam ir ko piebilst, mēs gaidām jūsu komentārus.

Kvalitatīvu sauso sarkanvīnu vērtējums

Dzērieni līdz 500 rubļu vērtībā

5. Kričovas "mantojuma diapazons"

Moldovas produkti. Ražotājs - Cricova uzņēmums. Vienšķirnes (Merlot 100%), audzētas plantācijās Moldovas dienvidos. Rubīna sarkana krāsa. Mīkstas, līdzsvarotas, augļu garšas dzēriens. Pasniedz ar gaļas un siera uzkodām. Vidējā cena ir 329 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkums:

4. Villa zvaigzne Cabernet Sauvignon - Tsimlyansky melna

Sagatavošanai tika izmantotas šādas šķirnes:

1. Cabernet Sauvignon. Saturs - 70%.
2. Tsimljanskis melns. Audzēts Donā 18. gadsimta sākumā.

Interesanti! 1717. gadā Francijas karalis Luijs XIV dāvināja imperatoram Pēterim I divdesmit mucas sarkanvīna, kas izgatavots no Tsimljanka melnajām ogām.

Krievijā ražots dzēriens. Krāsa ir purpursarkana. Vīnam ir izteiksmīgs aromāts, kurā ir augļu notis (upenes, žāvētas plūmes, žāvēti augļi). Pasniedz ar grilētu vai sautētu gaļu, bārbekjū, sieru. Vidējās izmaksas ir 432 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

3.Phanagoria Autora vīns Cabernet Sauvignon, Saperavi

Ražo viena no lielākajām fermām Krievijā - Fanagoria. Sagatavots no slavenām šķirnēm:

• Cabernet Sauvignon - audzēts Francijā, kas ir otrais izplatītākais pasaulē pēc Merlot;
• Saperavi ir sena Gruzijā audzēta šķirne, ko audzē visās saimniecībās Krievijas dienvidos, Ukrainā un Moldovā.

Krāsa atgādina granātābolu. Slavena ar intriģējošu aromātu, ar augļiem un garšvielām. Patīkams, līdzsvarots ar mājām uz ogām un augļiem. Tas lieliski sader ar grilētu gaļu: bārbekjū. Vidējās izmaksas: 442 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

2. Luiss Felipe Edvards Karmenere Pupilla

Ražots Čīlē, Luiss Felipe Edvardss, Kalčaki reģions. Viena šķirne, 100% no Carmenere ogām, kas audzēta Medokas reģionā, Bordo provincē. Dzēriena krāsa ir rubīnsarkana. Aromāts ir augļu un šokolādes ar smaržīgas tabakas un garšvielu niansēm. Garša atšķiras pēc tilpuma un sulīguma, tanīnu maigas apaļības, ogu notīm. Pasniedz ar gaļas uzkodām. Vidējās pudeles izmaksas būs 473 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

1. "Marques Villanueva" Tempranillo, Carinena DO

Spānijas sausais sarkanais vērtējums ir vislabākais no Aragonas autonomās kopienas ražotāja Grandes Vinos y Vinedos atsauksmēm. DO zīme (denominación de origen) nozīmē labāko iestudējumu. Piesātināta krāsa. Patīkama augļu-ogu garša, maigi tanīni. Ziedu aromāts ar augļu notīm. Monosorta, 100% Tempranillo. Zem tā labi der medījumi un siers. Vidējās izmaksas ir 356 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Vīni, kuru vērtība ir no 599 līdz 1000 rubļiem

5. Chateau Grand Voile, Bordo AOC

Šajā cenu punktā Franciju pārstāv dzēriens no Bordo provinces. Ražotājs Maison Bouey (Maison Bouey), viens no lielākajiem uzņēmumiem, lielāko vīna pagrabu īpašnieks šajās daļās. Granāta krāsa. Aromāta sastāvdaļas - sukādes, upenes, garšvielas. Vīns baudīs cienītājus ar svaigu garšu, kurā līdzsvaroti visi tā komponenti: bagātīgs buķete, augļu skābums, maigi tanīni. Vidējās izmaksas ir 594 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

4. Inkermanis Cabernet "Kachinskoe"

Ražo Inkerman Vintage Wines rūpnīca. Monosortisks. Pusotru gadu novecošana ozola zīmolā. Tam ir sarežģīts un ziedu-augļu aromāts. Garša ir harmoniska ar izteiktiem Cabernet toņiem, ko papildina ozola nokrāsas. Alkohola saturs nepārsniedz 13%. Lēti. Vidējās izmaksas ir 628 rubļi.Labākais sausais sarkanais Krievijā, pēc Roskačestvo domām.

Priekšrocības:

Trūkumi:

3. Merlo "Elbuzd"

Sauss sarkans, no jauna, dinamiski attīstoša Donas uzņēmuma "Elbuzd". Monosortisks. Alkohola saturs nepārsniedz 15,5%. Krāsa ir granāts ar rubīnu. Bagāta ogu-augļu garša. Ogu toņu pilnību un skanīgumu nodrošina maigie tanīni. Pasniedz ar mājputniem. Tas harmonizējas ar pikantu sieru, grilētu gaļu. Vidējās pudeles izmaksas būs 825 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

2. Familia Zuccardi, “Fuzion” Tempranillo-Malbec

Argentīnietis, no ģimenes uzņēmuma "La Agricola". Izgatavots no Tempranillo un Malbec šķirnēm, ar rokām atlasīts no Mendoza reģiona plantācijām. Atšķiras ar dzīvīgu, samtaini krēmīgu garšu, augļu un ogu aromātu, kas sasniegts septiņu dienu novecošanās rezultātā uz celulozes. Dzēriena krāsa ir intensīva, violeti sarkana. Pasniedz ar ceptu jēru, liellopa fileju, medījumu. Vidējās izmaksas ir 673 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

1. Satesoli, “Randone” Chianti DOCG, 2017. gads

Sausā sarkanā krāsa no viena no lielākajiem Itālijas kooperatīviem Satessoli. Vienšķirne, 100% Sangiovese, kas novākta no kooperatīva plantācijām Sicīlijā. Vintage 2017. gads. DOCG etiķete tiek piešķirta garantētas un kontrolētas izcelsmes vīniem. Tā ir augstākā kvalitātes zīme Itālijas klasifikācijā. Tātad šeit mums ir 2017. gada ražas Kjanti "Randone". Alkohola saturs nepārsniedz 13%. Krāsa ir sarkana ar rubīnu, blīva. Augļu un ogu garša .. Plāns armats, šokolāde ar augļiem un kafija. Vidējās izmaksas ir 921 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Pārskats par elites vīniem

5. Antinori, "Tignanello" Toscana IGT 2016

Produkts no Toskānas (Itālija) no ražotāja "Antinori". Ražots no trim šķirnēm:

• Sangiovese - 75%;
• Cabernet Sauvignon - 20%;
• Kabernetfranks - 5%

Alkohola saturs nepārsniedz 14%. IGT saīsinājums uz etiķetes Indicazione Geografica Tipica norāda, ka šis produkts ir klasificēts kā dzēriens pēc ģeogrāfiskās atrašanās vietas. Sava kvalitātes kategorija, piemēram, "AĢIN" uz Krievijas vīna etiķetēm. Pircējiem līdzīga etiķete informē, ka produkti ir izgājuši kontroli pār izmantoto materiālu veidiem, alkohola saturu, pielietoto ražošanas tehnoloģiju.

Dzēriena krāsa ir dzīva, rubīnsarkana. Aromāts harmoniski apvieno meža ogu smaržas ar svaigām upenēm. Garša ir izsmalcināta, līdzsvarota. Pasniedz ar ceptu sarkanu gaļu, medījumu, sieru. Vidējās izmaksas ir 14 910 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

4. Errazuriz “La Cumbre” 2013

Lielisks Čīles vīns no vecās Syrah (Shiraz) šķirnes, pievienojot nelielu daudzumu Mourvèdre, kas ar rokām novākts plantācijās, kas pieder Errazius saimniecībai Akonkagvas reģionā. Raža tiek piegādāta darbnīcām piecpadsmit kilogramu smagās kastēs un šķirota. Notīra piemaisījumus un sabojātās ogas. Savākts dažādās jomās, materiāls tiek apstrādāts un vinificēts atsevišķi.

Trešais bieži tiek sasaldēts. Fermentācijas process turpinās temperatūrā no 26 līdz 30 ° C. Pēdējā posmā gatavo produktu iztur ozolkoka mucās vismaz 221 mēnesi.

Garša ir apaļa, sulīga ar harmonisku augļu un sveķu kombināciju. Finišs ir neticami garš. Aromāts ir piepildīts ar ziedu un ogu toņiem, harmoniski apvienots ar izsmalcinātu kūpinātas gaļas un garšvielu smaržu. Pasniedz ar ceptu gaļu, nobriedušu sieru. Pudeles ar tilpumu 0,75 litri vidējās izmaksas būs 14 996 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

3. Pagos Viejos rezervāts Artadi 1995

Elite Spanish no ražotāja Artadi. Viena šķirne no Tempranillo, 1995. gada raža no Rioja reģiona plantācijām. Alkohola saturs nepārsniedz 13,5%. Krāsa ir patīkama tumši rubīna. Garša ir intensīva, tīra, līdzsvarota.Smarža ir vienkārši krāšņa. Šeit un kazenes ar ķiršu liķieri, dūmiem, anīsu un grilētu gaļu. Pasniedz ar gaļu un medījumiem. 0,75 litru pudeles vidējās izmaksas ir 31 304 rubļi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

2. Opus One 2015

Kalifornijas vīns. Producēja slavenā kompānija, kuras viens no dibinātājiem bija barons Filips de Rotšilds, zīmola Chateau Mouton veidotājs. Dzēriens ir spēcīgs, intensīvs, rubīna krāsas, izturēts ozolkoka traukā. Sarežģītais un bagātīgais aromāts atgādina upeņu liķieri, grauzdētu ozolu. Tad ir žāvētu ogu un pavasara meža piezīmes. Garša atgādina upenes, kazenes, ķiršus, ko uzsver maigie tanīni.

Ļoti stilīgs vīns, kas nekādā ziņā nav zemāks par labākajiem Bordo dzērieniem. Izgatavots no franču šķirnēm, kas audzētas Napa ielejā, uz ziemeļiem no Sanfrancisko. Pasniedz ar medījumu, gaļu, sieru. Pirkums maksās 71 490 rubļus. Lieliska dāvana jubilejai.

Priekšrocības:

Trūkumi:

1. Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 2000

Slavenais franču Chateau Latour. Ražots Francijas Pauillac reģionā, Bordo provincē. Tiek gatavotas veco franču šķirņu ogas:

1. Cabernet Sauvignon - virs 70%.
2. Merlot - aptuveni 16%.
3. Cabernet Franc - tikai 4%.
4. Petit Verde - ne vairāk kā 3%.

Ražas novākšana 2000. gadā. Ir tumši rubīns, gandrīz purpursarkana krāsa. Garša ir lieliska. Šeit upeņu ievārījums un avenes, ozols un grauzdēti rieksti, tumšā šokolāde un minerālvielas. Visas sastāvdaļas tiek atkārtotas unikālā aromātā. Pasniedz kopā ar izsmalcinātiem ēdieniem: teļa gaļas fricassee, tītara šniceli, trifelēm, Pekinas pīli, Parmas šķiņķi un zilajiem sieriem. Pudele pircējam maksās 214 990 rubļus.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Sausais sarkanais ir lielisks produkts, kas parastās pusdienas vai vakariņas var pārvērst par svētkiem, ja vien tos lieto mērenībā. Protams, katram klientam ir savas garšas izvēles. Mūsu TOP 15 labākie sausie sarkanvīni nepretendē uz galīgo patiesību.

Raksta mērķis ir atbildēt uz vairākiem jautājumiem, kas rodas pirkuma laikā: kas tas ir, kāpēc tas ir sauss, kā izvēlēties labāko un kurš uzņēmums ir labākais nopērkamais produkts. Vietnes redaktori cer, ka ar tās palīdzību mūsu apmeklētājiem būs vieglāk orientēties dažādos zīmolos un šķirnēs, valstīs, nosaukumos un zīmolos, lai nepieļautu kļūdas, izvēloties.