Maltas kafijas iesaiņošana aizzīmogotā folijā vai papīra maisiņos sākās pagājušā gadsimta vidū, kad turkā dabisko kafiju gatavoja. Bet, šeit ir nepatikšanas - pat pieredzējuši baristi dažreiz pieļāva kļūdas proporcijās un sabojāja aromātiskā dzēriena garšu. Viss mainījās līdz ar kafijas automātu parādīšanos, kas automātiski mēra nepieciešamo pulvera un ūdens daudzumu. Mūsdienās kapsulu iekārtas virtuvēs kļūst arvien izplatītākas. Attiecīgi bija arī kafija kapsulās, no kurām katra ir paredzēta vienas porcijas pagatavošanai. Pirms izvēlēties labākās kafijas automātu kapsulas, ir vērts saprast, kā tās darbojas.
Kapsulu kafijas automātu priekšrocības un trūkumi
Šāda veida kafijas automātus ir viegli izgatavot un darbināt. Kapsulu ievieto traukā, kur to sadursta ar adatu. Zem spiediena tvaiks iziet cauri caurumiem, kondensējas un šķidrums nonāk krūzē. Pārējais pulveris paliek uz kapsulas filtra un kopā ar to nonāk konteinerā to savākšanai.
Lielākā daļa kafijas mīļotāju ir novērtējuši jauno produktu. Starp tā priekšrocībām ir nosaukti.
- Demokrātiskas izmaksas. Tie patiešām maksā mazāk nekā parastās mašīnas, lai pagatavotu uzmundrinošu dzērienu no pilngraudu vai maltas kafijas.
- Kompakts izmērs un stilīgs dizains. Nav noslēpums, ka kafijas automāts ar lielu funkciju skaitu ir diezgan apjomīgs. Viena kapsula viegli iederēsies nelielas virtuves palodzē.
- Pārvaldības vienkāršība un plaša funkcionalitāte.
Tajā pašā laikā automašīnas apkope neaizņem daudz laika. Jums nav nepieciešams pastāvīgi notīrīt trauku no uzkrātajiem pamatiem un mazgāt to.
Starp trūkumiem var minēt nelielu skaitu ražotāju. Starp galvenajiem uzņēmumiem, kas ražo līdzīgas sadzīves tehniku: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Kapsula vai zeme
Kafija kapsulās ir pulveris, kas izgatavots no maltām pupiņām un paredzēts aromātiska dzēriena pagatavošanai. Starp tās nopelniem.
- Dažādas garšas, kas iegūtas, sajaucot dažādās proporcijās mīksto Arabica un robusto robustu.
- Gatavošanas metode. Grauzdētie graudi tiek sasmalcināti un nekavējoties iesaiņoti pilnīgi noslēgtās kapsulās, kas neļauj uzglabāšanas laikā zaudēt pat daļu aromāta un garšas.
- Ātra dzēriena pagatavošana visās proporcijās.
- Nospiežot pāris pogas, ir iespējams pagatavot ne tikai espresso vai Americano, bet arī kapučīno, latte.
Kā izvēlēties dzērienu. Lielākā daļa uzņēmumu ražo vairākus tā veidus. Tie atšķiras:
- grauzdēšanas pakāpe - zema, vidēja, stipra;
- intensitāte, ko nosaka desmit punktu skalā;
- sagatavotā dzēriena tilpums no 27 ml espresso un americano līdz 110 ml latte vai lungo;
- piena vai krējuma piedevas;
- gabalu skaits iepakojumā;
- iespēja izmantot dažāda veida mašīnām.
Diemžēl kapsulu izmaksas nevar saukt par budžetu. Uzņēmumi, kas nodarbojas ar kapsulu kafijas automātu ražošanu, piegādā izplatīšanas tīklam ne tikai tos, bet arī plašu maisījumu klāstu. Administrācija ir ieinteresēta izmantot tikai viņu firmas kapsulas.
Tomēr pieprasījums rada piedāvājumu. Mūsdienās kapsulas parādās no citiem tirgū tikpat labi zināmiem spēlētājiem. Dzēriena garšas īpašības nav zemākas par oriģinālu.Arvien vairāk cilvēku runā par atkārtoti lietojamām kapsulām kafijas automātiem.
Kapsulu reitings kafijas automātiem
Zemāk ir populārākie zīmoli, kas ražo kapsulas. Principā jums būs jāizvēlas produkts tikai no dažiem zīmoliem. Vai varbūt no viena ražotāja produktu līnijas. Viss ir atkarīgs no dzērienu pagatavošanas mašīnas.
Vienreizējas lietošanas kapsulas
Viņiem ir daudz vairāk ventilatoru nekā iepakojuma, ko var izmantot daudz reizes. Tiek uzskatīts, ka hermētiski noslēgts sastāvs ļauj iegūt aromātiskāku dzērienu ar bagātīgu garšu. Ja vien, protams, nemēģiniet divas reizes lietot vienu un to pašu kapsulu.
Jardin
Populārais Krievijas zīmols neatpalika no tendencēm un uzsāka vienreiz lietojamo alumīnija iepakojumu ražošanu. Tie ir piemēroti zīmola Nespresso aprīkojumam. Kapsulas ir iepakotas spožās kastēs pa 10. Līnijā ietilpst 5 veidi espresso pagatavošanai. Maigākā garša ir "Vivo" ar nelielu ogu skābumu. Visspēcīgākais ir "Ristretto" ar pīrāgu šokolādi un rūgtumu. Klienti atzīmē arī “Vanillia” ar vaniļas aromātu. Tā ir vidēja garšas intensitāte.
Priekšrocības:
- Alumīnija iepakojums. Kapsulas nezaudē savu formu, tās ir labi sadurstas;
- Pēc pircēju domām, tas ir cienīgs dārgu Nestle produktu aizstājējs;
- Viegli atrodams pārdošanā;
- Intensīva garša un aromāts.
Trūkumi:
- Šaurs sortiments;
- Pēc kafijas cienītāju domām, tas neatbilst oriģināla gaumei;
- Daudzi cilvēki sūdzas, ka krūze bieži nonāk ūdenī.
Pieejamība un pieņemamas cenas padara zīmolu populāru. Viena porcija maksās 24-27 rubļus. Iepakojuma izmaksas ir 220-230 rubļi.
Di maestri
Kurš ir labākais kafijas pagatavotājs Eiropā? Itāļi, protams. Smaržīgs, uzmundrinošs, ar blīvu putu. Kas var būt labāks agrā rītā. Di Maestri piedāvā lielu malto kafijas izvēli vienreizlietojamā, noslēgtā iepakojumā. Ir vērts tuvāk apskatīt sortimentu. Starp spilgtajām kastēm jūs varat atrast ne tikai dzērienu, kas ir ideāli piemērots tā garšai un stiprumam. Bet, un paņemiet kapsulas dažādu zīmolu kafijas automātiem. Tie ir saderīgi ar tādiem zīmoliem kā Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Starp populārajām sērijām - "Brasile", kas pilnībā sastāv no Dienvidamerikas Arabica šķirnēm un ar burvju maigu garšu ar tropisko augļu aromātu. Un arī “Intenso. Tas satur 45% Arabica un 55% Robusta. Dzēriens izrādās diezgan spēcīgs un tajā pašā laikā ir atsvaidzinoša garša ar vieglu citrusaugļu pēcgaršu. Jūs varat atrast arī kapučīno ar noturīgām putām un izcilu krēmveida garšu.
Priekšrocības:
- Plašs sortiments priecēs gan maigas samtainas kafijas, gan stipra dzēriena cienītājus ar nobriedušu raksturu;
- Piemērots lielākajai daļai populāru zīmolu kafijas automātu;
- Spilgta garša, uzmundrinošs aromāts.
Trūkumi:
- Kombinēts iepakojuma materiāls no alumīnija un plastmasas.
10 gabalu izmaksas kartona kastē ir 300-320 rubļi. Pērkot pa gabalu, ir dārgāk. 32-35 rubļu robežās par porciju. Jāpatur prātā, ka vienas porcijas tilpums pie izejas ir 70 ml, kas ir vairāk nekā galvenajiem konkurentiem.
L'or
Sākotnēji kafija tika pagatavota Francijā ar Skladkofe preču zīmi no Dienvidamerikas Arabica šķirnēm. Mūsdienās ražošana ir izveidota, izmantojot Eiropas tehnoloģijas Krievijā. Izejvielas tiek piegādātas no Dienvidamerikas, Āfrikas un Āzijas valstīm. Pateicoties pilnam apstrādes ciklam vietējos uzņēmumos, kafija ilgu laiku saglabā savu dziļo garšu un bagātīgo aromātu. Galu galā tas nav jāpārvadā.
Pircēji atzīmē spēcīgo Splendente espresso ar pārsteidzošām zelta putām un riekstu garšu. Lungo kafijai ir liels tilpums un tā atstāj mandeļu pēcgaršu. “Forza savaldzinās stipro dzērienu cienītājus ar savelkošajām garšām ar rūgtumu un koka notīm, apbrīnojamu dzintara krāsu un blīvu, krēmīgu tekstūru zem sulīgi smilškrāsas putām.
Priekšrocības:
- Spilgta garša;
- Garšu daudzveidība;
- Lieliski piemērots uzmundrināšanai no rīta, taču jūs varat atrast arī produktus ar zemu kofeīna saturu, kas ir piemēroti lietošanai pēcpusdienā vai vakarā;
- Smalka tekstūra un blīvas putas;
- Alumīnija kapsulas.
Trūkumi:
- Piemērots tikai Nespresso kafijas automātiem;
- Neliels sortiments;
- Avid dzēriena cienītāji L'or zīmolu uzskata par nedaudz vāju. Viņiem nepatīk arī izteikts skābums, kas piemīt dažām sugām.
10 gabalu iepakojuma izmaksas ir 280-300 rubļi. Ražotājs piedāvā komplektus ar vairāku veidu kafiju par 2300-2400 rubļiem. Kastītē ir 100 dzēriena porcijas. Starp citu, tas kalpos kā laba dāvana kafijas mīļotājiem.
BIALETTI
Itāļi pamatoti uzskata, ka katrā Itālijas pilsētā tiek pagatavota kafija ar savu unikālo garšu. Tāpēc uzņēmums, sākot ražot kapsulu kafijas automātus, ir izveidojis savu dzērienu līniju ar unikālām gaumēm un katram tipam devis pilsētas nosaukumu. Smalks un gaisīgs "Milano" ar vieglu žāvētu augļu pēcgaršu. Spēcīgs un uzmundrinošs "Napoli" ar izteiktām šokolādes notīm. Intensīva un dziļa "Torino" pārsteigs jūs ar smalku un samtainu tekstūru. Nosvērtais "čigāns" neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi.
Priekšrocības:
- Plaša aromātu un garšu palete;
- Smalka, samtaina tekstūra;
- Plašs porciju klāsts vienā iepakojumā no 5 līdz 24 gabaliņiem;
- Jūs varat pagatavot dažādus dzēriena tilpumus;
- Ērtas alumīnija folijas kapsulas ar papīra filtru un vāku.
Trūkumi:
- Pārsvarā savietojams ar BIALETTI aprīkojumu. Iepakojums ir sfērisks. Bet nesen šīs markas kapsulu kafija parādījās sistēmām Nespresso un I-Espresso.
Vienas porcijas izmaksas ir aptuveni 27-30 rubļi. Iepakojuma cena ir atkarīga no tajā esošo porciju skaita. Bet pilnas kastes pasūtīšana vienmēr ir izdevīgāka nekā dzēriena pirkšana vienā gabalā.
Tasimo
Pārsteidzošs amerikāņu uzņēmuma produkts. Viņa izmanto ārkārtīgi augstas kvalitātes izejvielas. Tas to grauzdē, izmantojot unikālu tehnoloģiju, un sajauc to visdažādākajās proporcijās, ļaujot katram kafijas ventilatoram atrast savu garšu un aromātu. Turklāt uzņēmums piedāvā tikai 20 sekundēs pagatavot latte, kapučīno, klasisko espresso un Americano, kafijas dzērienus ar ogu, citrusaugļu, vaniļas vai šokolādes garšu.
Pietiek ar konteinera ielādi alumīnija iepakojumu ar presēto pulveri un nospiediet sākuma pogu. Iekārta pati nolasa svītrkodu, nosaka dzēriena veidu un sagatavo to pilnībā saskaņā ar recepti.
Priekšrocības:
- Plašs sortimenta klāsts, kurā ikviens atradīs savu kafiju;
- Preparāta izgatavojamība;
- Vadības vienkāršība;
- Lieliskas dzēriena īpašības, kas izgatavots no augstas kvalitātes izejvielām.
Trūkumi:
- Nekādā gadījumā demokrātiskas izmaksas 500-550 rubļu apmērā par 16 porcijām;
- Kafiju var pagatavot tikai Tassimo kafijas automātos.
Daudziem pircējiem cena šķiet pamatota. Turklāt tiešsaistes veikalos jūs varat atrast uzņēmuma produktus ar ievērojamām atlaidēm.
Dolce gusto
Viena no populārākajiem zīmoliem "Nescafe" produkti. Savietojams ar Delonghi un Dolce Gusto sistēmām. Atšķiras dažādās sugās. Diapazonā ir 10 espresso, kafijas bez kofeīna, latte, kapučīno, šokolādes veidi. Jāatzīmē, ka jums nav jādodas uz veikalu, lai pagatavotu kādu no dzērieniem ar pienu vai krējumu. Divkāršās kapsulas palīdzēs jums baudīt aromātisku kafiju jebkurā laikā.
Priekšrocības:
- Liels sortiments;
- Lieliskas garšas īpašības;
- Perfektas mīkstās Brazīlijas arābijas un rūgtās afrikāņu robustas proporcijas;
- Samtaina konsistence ar blīvām, ilgstošām putām.
Trūkumi:
- Droši vien tikai plastmasas trauki.
Cena ir pieņemama, apmēram 400 rubļu par 16 gab.
Nespresso
Uzņēmumam Nestlé radās ideja izveidot kapsulu mašīnu un attiecīgi vienreizējās lietošanas traukus. Šodien viņa stingri ieņem vadošo pozīciju tirgū. Tā sortimentā ir apmēram 50 uzmundrinošu dzērienu veidi. Tas atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī pēc apjoma. Jūs varat pagatavot lielu tasi ar ogu aromātu lungo vai nelielu tasi stiprākā Americano.
Priekšrocības:
- Plašākais zīmolu klāsts tirgū;
- Augstas kvalitātes;
- Lieliska garša;
- Smalka tekstūra.
Trūkumi:
- Saderīgs tikai ar Nespresso sistēmu.
Desmit porcijas maksās 320-340 rubļus.
Atkārtoti lietojamas kapsulas
Viņi tikai iegūst popularitāti. Bet viņi jau ir atraduši gan līdzjutējus, gan pretiniekus. Pirmie apgalvo, ka tas ir vairāk budžeta variants, ļaujot pagatavot kafiju pēc savām receptēm vai izmantot parasto malto kafiju.
Pēdējie pamatoti apgalvo, ka mājās sasniegt ideālas proporcijas ir diezgan grūti. Izrādās, ka dzēriens nav tik aromātisks, jo malto kafiju uzglabā atklātā iepakojumā. Gatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīga, un sajaukšanas laikā visas Arabica un Robusta piezīmes netiek atklātas.
Tomēr abām pusēm ir kaut kas kopīgs. Viņi piekrīt, ka filtru tīrīšana un nomaiņa, kapsulu mazgāšana un žāvēšana ir laikietilpīga.
Kapsulīns
Viena no budžeta iespējām. Pārdošanā ir 100 plastmasas iepakojumu komplekts, liels skaits pašlīmējošu papīra vāku un dozators.
Priekšrocības:
- Viens komplekts ir pietiekams, lai pagatavotu vismaz 2000 tases kafijas;
- Ērts dozators;
- Jauka cena 500 rubļi par komplektu.
Trūkumi:
- Pēc 20 lietošanas reizēm jums būs jāatbrīvojas no tvertnes, jo vāki sāk slikti pielipt un nepaliek stingri.
Dolce gusto
Populārs zīmols, kas ražo vienreizlietojamus un atkārtoti lietojamus traukus kapsulu kafijas automātiem. Bet, ja pirmie ir pelnījuši tikai pozitīvas atsauksmes, pēdējiem ir vairāk sūdzību. Tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes tērauda ar silikona apvalku. Komplektā ietilpst arī 100 filtri un karote kafijas pulvera dozēšanai un tampēšanai.
Priekšrocības:
- Ilgstoša un kvalitatīva.
Trūkumi:
- Nav piemērots šķīstošajai kafijai. Vispirms jums jāaizpilda un jāievelk pulveris, jāuzstāda filtrs, nospiediet to uz leju un uzlieciet vāku;
- Pēc barista domām, dzēriens ir vidējas kvalitātes;
- Augstās izmaksas 3000-3200 rubļu par komplektu.
Lielākajai daļai pircēju cena ir ļoti dārga.
Kofeduks
Neskatoties uz augstajām izmaksām, tie ir populāri kafijas mīļotāju vidū. Kapsulas atšķiras pēc krāsas. Brūns automašīnām, kas ražotas pirms 2010. gada, melns - vēlāk būvētām iekārtām.
Priekšrocības:
- Izturīgs, izgatavots no metāla;
- Ērts, noslēgts vāks ar blīvu silikona malu;
- Plašs formu un izmēru klāsts. Piemērots daudzu zīmolu ierīcēm.
Trūkumi:
- Augstas izmaksas, reģionā 800-900 rubļu par 5 gab.
Pircēji uzskata, ka cena ir pamatota, jo krājumi ilgs ilgu laiku.
Kapsulas kafijas automātiem ir lielisks veids, kā ātri pagatavot gardu kafiju jebkurai vēlmei. Būs ar ko pārsteigt viesus, pasniedzot viņiem tasi spēcinoša espresso vai smalku kapučīno, kas pagatavota, ņemot vērā visus receptes smalkumus. Kā kafejnīcā.
