Pannas ir neaizstājama virtuves sastāvdaļa. Nevienu ēdienu nevar pagatavot bez šī ēdiena.
Vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori ir sagatavojuši reitingu par labākajiem podu un to izstrādājumu ražotājiem 2020. gadā.
Saturs
Kādi ir podi
Lai izvēlētos labāko pannas versiju, jums jāizlemj, kādiem nolūkiem tā tiek iegādāta. Šādu piederumu klāsts ir liels un paredzēts dažādu ēdienu pagatavošanai.
Piemēram, lai pagatavotu spageti, jums jāņem augsta panna ar mazu diametru, bet cik piemērota ir zema ar biezu dibenu.
Katli ir sadalīti dažādos veidos:
- pēc iecelšanas;
- pēc materiāla veida;
- pēc pārklājuma veida.
Podi ir dažādos augstumos un diametros (no 0,5 līdz 20 litriem).
Atkarībā no materiāla podi tiek sadalīti alumīnijā, čugunā, stiklā, nerūsējošā tēraudā.
Materiāla izvēle ir atkarīga gan no traukiem, gan no plīts, uz kuras tie tiks izveidoti.
Alumīnija pannas
Alumīnija trauki ir viena no pieejamākajām un lētākajām iespējām. Tas ir slavens arī ar lielu siltuma izkliedi. Bet līdz ar to ir noteiktas tā izmantošanas iezīmes. No alumīnija izgatavotie podi ir pakļauti temperatūrai un mehāniskai slodzei. Tos var izliet un apzīmogot.
Lietie trauki ir izturīgāki, atšķiras ar dibena un sienu biezumu, svaru un augstāku cenu.
Alumīnija pannas vislabāk var izmantot šķidras pārtikas pagatavošanai. Tātad ir mazāks risks sabojāt aizsargplēvi, kas apklāj dibenu un sienas no iekšpuses. Tas notiek oksidēšanās procesā un aizsargā pārtiku no alumīnija joniem, kuriem ir kaitīga ietekme uz cilvēka ķermeni.
Lai novērstu un samazinātu alumīnija kaitīgo iedarbību, bieži tiek izmantoti podi, kur alumīnijs ir ievietots citā materiālā, visbiežāk nerūsējošā tērauda ("sviestmaizes dibens").
Lietošanas noteikumi:
- Pirms lietošanas podi jānomazgā un jānoslauka;
- Alumīnija traukus ir aizliegts tīrīt ar sodas, sāls, rupjas un sūkļiem;
- Nav ieteicams to lietot skābu ēdienu pagatavošanai;
- Neglabājiet šādos ēdienos gatavus produktus;
- Pēc katras lietošanas katliņā ielejiet ūdeni un atstājiet to 15 minūtes, tas palīdz atjaunot oksīda plēvi.
Priekšrocības:
- plaušas;
- izturīgs.
Trūkumi:
- nav videi draudzīgs;
- viegli deformējas;
- nav paredzēts pārtikas uzglabāšanai;
- ir iespēja sadedzināt ēdienu.
Kukmara Tradition ar alumīnija vāku
Cena - 1440 rubļi.
Alumīnija kastrolis ar diviem īsiem monolītiem rokturiem.
Tilpums - 3 litri, svars - 1,76 kg. Nepiedegošs pārklājums - Greblon Non-Stick C2 +. Sienu augstums ir 12,5 cm, augšdaļas / apakšas diametrs ir 22 / 15,7 cm.
Ir iespēja tīrīt ar trauku mazgājamo mašīnu.
Priekšrocības:
- ir iespēja gatavot krāsnī;
- nepiedegoša pārklājuma klātbūtne.
Trūkumi:
- nav sildīšanas indikatora.
Rondell zeita
Cena - 2400 rubļi.
Lietais alumīnijs, monolītie īsie rokturi.Vāks ir izgatavots no stikla, kas padara dizainu oriģinālāku un ērtāku lietošanu.
Tilpums - 4,4 litri. Augšā / apakšā - 24 / 20,5 cm. Sienas augstums - 11 cm.
Priekšrocības:
- kompakts.
Trūkumi:
- nav sildīšanas indikatora;
- nevar izmantot krāsns un indukcijas plītīm;
- nav nelipīga pārklājuma.
Tefal Mineral Ceramic
Cena - 2220 rubļi.
Ir keramikas nepiedegošs pārklājums.
Stikla pārsegs. Monolīti rokturi. Tilpums - 4,6 litri. Augšējais diametrs - 24 cm.
Apakšdaļas / sienas biezums - 4,5 / 3,5 mm.
Priekšrocības:
- var izmantot krāsnī un uz indukcijas plīts;
- var iegremdēt trauku mazgājamā mašīnā.
Trūkumi:
- nav sildīšanas indikatora.
ENDEVER Akmens
Cena - 2190 rubļi.
Pannu izgatavo no kalta alumīnija. Rokturi tiek turēti ar skrūvju stiprinājumiem. Stikla vāks. Apakšdaļa ir daudzslāņu ar marmora nelipīgu pārklājumu. Tilpums - 4 litri. Augšējās daļas diametrs ir 24 cm.
Priekšrocības:
- var izmantot indukcijas plītīs;
- nebaidās no trauku mazgājamās mašīnas;
- ērti rokturi.
Trūkumi:
- nav atrasts.
Demidova rūpnīca MSh-013 50 Zs
Cena - 3370 rubļi.
Katls un vāks ir izgatavoti no alumīnija. Rokturu stiprinājums - kniedes, nenoņemamas. Sver 7 kg. Pannas augšdaļas diametrs ir 44 cm, sienas ir 33 cm.
Priekšrocības:
- tīrīšana trauku mazgājamā mašīnā;
- ietilpīgs.
Trūkumi:
- nav nelipīga pārklājuma;
- nevar izmantot krāsnī vai uz indukcijas plīts.
Nerūsējošais tērauds
Dzelzs-hroma podi ir estētiski un izturīgi. Tie nav uzņēmīgi pret deformāciju un rūsu.
Šādi ēdieni ir ļoti skaisti, taču tiem nepieciešama pienācīga kopšana.
Nerūsējošā tērauda podus nevar mazgāt ar agresīviem mazgāšanas līdzekļiem un cietiem sūkļiem. Lai to izdarītu, nerūsējošā tērauda traukiem izmantojiet īpašus mazgāšanas līdzekļus, šķidrās ziepes vai arī jūs varat izmantot mazgāšanas līdzekļus plākšņu tīrīšanai.
Šādas pannas nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Pēc tīrīšanas nerūsējošais tērauds jānoslauka sausā veidā, lai novērstu balta pārklājuma veidošanos. Ja viņš patiešām parādījās, tad palīdzēs karote etiķa vai citronskābes.
Priekšrocības:
- nenonāk ķīmiskās reakcijās ar pārtiku;
- produktiem, kurus var pagatavot, nav ierobežojumu;
- skaists izskats;
- daudzslāņu dibens;
- stikla pārsegu klātbūtne.
Trūkumi:
- lēnām iesildīties;
- pārtika var sadedzināt daudzslāņu dibena dēļ;
- nepieļauj temperatūras galējības.
MAYER & BOCH 80012
Cena - 3650 rubļi.
Tērauda trauki ar stikla vāku. Divi īsi rokturi nav noņemami.
Tilpums - 13,7 litri. Diametrs - 26 cm. Svars - 2,32 kg.
Priekšrocības:
- viegli;
- ir iespējams strādāt ar indukcijas plītīm;
- trauku mazgājamās mašīnas izmantošanas iespēja.
Trūkumi:
- nav nelipīga pārklājuma.
Rondell liesma
Cena - 1700 rubļi.
Izgatavots no nerūsējošā tērauda, stikla pārsegs. Traukiem ir ērti rokturi ar kniedētiem silikona ieliktņiem. Dizains pieņem mērīšanas skalu un šķidru snīpi.
Apakšdaļa ir daudzslāņu. Tilpums - 5,7 litri. Svars - 2,4 kg. Augšdaļas / apakšas diametrs ir 24 / 20,7 cm, dibena / sienu biezums ir 5 / 0,6 mm.
Priekšrocības:
- kanalizācijas iespēja;
- cena.
Trūkumi:
- nevar izmantot krāsnī;
- nav nelipīga pārklājuma.
Rondela pakaļgals
Cena - 2800 rubļi.
Pannas materiāls - tērauds, stikla vāks. Kniedēti rokturi ar silikona ieliktņiem. Nav sildīšanas indikatora. Apakšdaļa ir daudzslāņu, kausēta, izgatavota no alumīnija.
Tilpums ir 3,9 litri. Augšdaļas / apakšas diametrs ir 20 / 18,5 cm, dibena / sienu biezums ir 5,5 / 0,6 mm. Sienu augstums ir 13 cm.
Priekšrocības:
- piemērots indukcijas plītīm.
Trūkumi:
- nav nelipīga pārklājuma;
- negatavojiet cepeškrāsnī.
Rondela streiks
Cena - 2050 rubļi.
Tērauda trauki. Stikla pārsegs. Ērtības labad ir paredzēta mērīšanas skala. Īsi rokturi ar kniedēm (bakelīts). Apakšdaļa ir daudzslāņu, kausēta.
Tilpums - 2,8 litri. Augšējais / apakšējais diametrs - 20/18 cm, dibena / sienas biezums - 5 / 0,5 mm.
Priekšrocības:
- augstas kvalitātes dizains;
- viegli mazgājams.
Trūkumi:
- nav nelipīga pārklājuma;
- nevar izmantot krāsnī.
Rondell līdzsvars
Cena - 2770 rubļi.
Tērauda trauki ar stikla vāku, ērtiem rokturiem, mērogu skala. Apakšdaļa ir daudzslāņu, kausēta.
Tilpums - 5 litri. Diametrs - 24 cm. Apakšdaļas / sienas biezums - 4 / 0,6 mm.
Priekšrocības:
- viegli tīrāms;
- pārklāj ar silikona apmali.
Trūkumi:
- nav nelipīga pārklājuma;
- reālais tilpums ir mazāks par deklarēto.
Čuguna pannas
Šis ēdiens nāk no bērnības. Izgatavots no dzelzs un oglekļa sakausējuma.
Čuguna pannas ir uzticamas un universālas. Tos var vārīt, sautēt un pat cept.
Čuguna trauku noslēpums ir tāds, ka, sildot, uz tā virsmas veidojas plāns, drošs eļļas slānis, kas novērš pārtikas sadedzināšanu.
Lietošanas noteikumi:
Pēc mazgāšanas pannas noslaukiet sausas. Pēc vārīšanas ēdiens nekavējoties jānoņem, lai panna neuzsūc lieko smaku.
Priekšrocības:
- apkalpošanas ilgums;
- sava veida nelipīgs pārklājums;
- siltuma pretestība;
- produkti aizsargā barības vielas.
Trūkumi:
- ļoti smagie trauki;
- ja netiek ievēroti noteikti noteikumi, parādās rūsa;
- jūs nevarat uzglabāt pārtiku un pagatavot dažus ēdienus, kas to var oksidēt (tomāti, āboli).
Mallony ar vāku CC-20/30
Cena - 1500 rubļi.
Pati panna, vāks un rokturi ir izgatavoti no čuguna.
Tilpums - 3 litri. Svars - 4,5 kg. Pannas augšdaļa ir 20 cm diametrā.Sienas ir 20 cm augstas.
Priekšrocības:
- nelipīgs pārklājums;
- ietilpīgs;
- var izmantot uz krāsnīm un krāsnī.
Trūkumi:
- trauku mazgājamā mašīna ir aizliegta.
Biol 0206C
Cena - 1770 rubļi.
Čuguna kastrolis ar stikla vāku. Rokturi ir monolīti.
Tilpums - 6 litri. Augšējais / apakšējais diametrs - 26/21 cm. Apakšējais / sienas biezums - 4 / 3,5 mm. Sienu augstums ir 16 cm, svars - 5,2 kg.
Priekšrocības:
- var izmantot krāsnī un uz indukcijas plīts;
- ietilpīgs.
Trūkumi:
- nav piemērots trauku mazgājamajai mašīnai;
- nav nelipīga pārklājuma.
Rondell dziļi bordo
Cena - 3100 rubļu.
Čuguna trauki un vāks, monolīti rokturi. Emaljēts dibens.
Tilpums - 2,7 litri. Apakšdaļas / sienas biezums - 6,5 / 4,5 mm. Augšējais diametrs - 24 cm. Svars - 5,5 kg.
Priekšrocības:
- piemērots indukcijas plītīm un krāsnīm.
Trūkumi:
- nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Rondell cēls sarkans
Cena - 6300 rubļi.
Vāks un panna ir izgatavoti no čuguna. Monolīti rokturi, kas nav noņemami.
Tilpums - 2,7 litri. Apakšdaļas / sienas biezums - 6,5 / 4,5 mm. Diametrs - 24 cm. Svars - 6,1 kg.
Priekšrocības:
- emaljēts apakšējais vāks.
Trūkumi:
- mazgāt tikai ar rokām.
Stikla pannas
Nesen stikla izstrādājumi ir kļuvuši ļoti populāri. Tas viss pateicoties tā izskatam un īpašībām.
Attiecībā uz podiem mēs, protams, runājam par karstumizturīgu stiklu. Kas var izturēt temperatūru līdz 300 grādiem.
Viņi paši izskatās ļoti pievilcīgi, bieži nāk ar vākiem. Kas to formas dēļ var tikt izmantoti kā seklas plāksnes.
Borosilikāta stikla podus var izmantot gan augstā temperatūrā, gan -40 grādu temperatūrā.
Lietošanas noteikumi:
Stikla pannas var mazgāt ar rokām vai ievietot trauku mazgājamās mašīnās. Ir ļoti svarīgi izvairīties no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Nelieciet atdzesētu pārtiku un šķidrumu sildītos traukos un otrādi.
Priekšrocības:
- izturīgs pret agresīviem tīrīšanas līdzekļiem;
- spēja uzglabāt gatavus ēdienus;
- biezu sienu dēļ ilgu laiku turiet temperatūru;
- pateicoties caurspīdīgajam dizainam, ir iespējams kontrolēt gatavošanas posmus.
Trūkumi:
- nav izturīgs pret pēkšņām temperatūras izmaiņām;
- neskatoties uz triecienizturību, ir iespējams sabojāt integritāti.
Borcam 59003
Cena - 560 rubļi.
Karstumizturīga stikla kastrolis ar vāku. Paredzēts pārtikas cepšanai cepeškrāsnī.
Temperatūras diapazons no - 30 līdz 300 grādiem. Sienu augstums ir 8 cm, diametrs ir 25 cm, tilpums ir 2 litri. Nav emaljas un nelipīga pārklājuma.
Priekšrocības:
- nenonāk ķīmiskās reakcijās ar produktiem;
- var izmantot mikroviļņu krāsnīs, krāsnīs un saldētavās;
- ērts rakstīšanas glabāšanai.
Trūkumi:
- mazs tilpums.
PYREX ESSENTIALS (459A000)
Cena - 980 rubļi.
Ovālas pannas ar vāku.
Tilpums - 3 litri. Garums - 33 cm.Platums - 19, 9 cm. Temperatūras diapazons - no - 30 līdz 400 grādiem.
Priekšrocības:
- ērts pārvalks;
- ātra atdzišana;
- pieejamu cenu.
Trūkumi:
- nevar izmantot uz gāzes plīts.
Pyrex Essentials Ø18cm
Cena - 650 rubļi.
Cepamās pannas no karstumizturīga stikla.
Tilpums - 1,1 litrs. Diametrs - 18 cm. Platums - 21 cm. Temperatūras diapazons no - 40 līdz 300 grādiem.
Priekšrocības:
- saglabā produktu derīgās īpašības;
- Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Trūkumi:
- mazs tilpums.
Kastrolis apaļa "Classic" Borcam
Cena - 750 rubļi.
Izmēri: 22,5 x 25 x 12 cm. Pilnā stikla panna ar vāku, 2 litri.
Temperatūras diapazons no - 30 līdz 400 grādiem. To var izmantot pat uz gāzes plīts ar sekla uguns sadalītāju.
Priekšrocības:
- spēja izmantot mikroviļņu krāsnīs, krāsnīs, gāzes plīts, ledusskapī, saldētavā.
Trūkumi:
- nevar izmantot uz indukcijas plīts;
- ātrs gatavošanas laiks.
salīdzināšanas tabula
| Modelis | Materiāls | cena, berzēt. | Tilpums, l. |
|---|---|---|---|
| Kukmara tradīcija | Alumīnijs | 1440 | 3 |
| Rondell zeita | 2400 | 4.4 | |
| Tefal Mineral Ceramic | 2220 | 4.6 | |
| ENDEVER Akmens | 2190 | 4 | |
| Demidova rūpnīca MSh-013 | 3370 | 7 | |
| MAYER & BOCH 80012 | Tērauds | 3650 | 13.7 |
| Rondell liesma | 1700 | 2.4 | |
| Rondela pakaļgals | 2800 | 3.9 | |
| Rondela streiks | 2050 | 2.8 | |
| Rondell līdzsvars | 2770 | 5 | |
| Majonija CC-20/30 | Čuguns | 1500 | 3 |
| Biol 0206C | 1770 | 6 | |
| Rondell dziļi bordo | 3100 | 2.7 | |
| Rondell cēls sarkans | 6300 | 2.7 | |
| Borcam 59003 | Stikls | 560 | 2 |
| PYREX ESSENTIALS (459A000) | 980 | 3 | |
| Pyrex Essentials Ø18cm | 650 | 1.1 | |
| "Klasiskais" Borcam | 750 | 2 |
Ražotāji
Pēc pircēju domām 2020. gadam par labākajiem ražotājiem tika atzīti šādi uzņēmumi:
- Kukmara.
Pazīstama Krievijas kompānija, kas ražo lietus alumīnija traukus. Tas ir plaši pazīstams NVS un kaimiņvalstīs. Ir milzīgs produktu klāsts.
Virtuves ražošana sākās 1950. gadā. Līdz šim šim ražotājam ir vairāk nekā 10 augstas kvalitātes trauku līnijas.
2. Rondels
Profesionālo trauku rūpnīca tika uzcelta 1988. gadā. 2005. gadā ražotājs sāka ražot produktus mājas lietošanai. Rondell pastāvīgi veic inovācijas un uzlabojumus. Viņu sasniegumi ietver trīskāršu trauku ražošanu un nepiedegoša pārklājuma ar titāna elementu izgudrošanu.
3. Tefāls
Lielākais trauku un virtuves ierīču ražotājs visā pasaulē. Tā tika dibināta 1956. gadā Francijā.
Tefāls izgudroja nelipīgo pārklājumu.
4. ENDEVER
Zviedrijas mazo virtuves ierīču un trauku ražotājs. Viena no Kromax grupas uzņēmumu preču zīmēm. Visi produkti tiek ražoti stingri saskaņā ar Eiropas standartiem.
5. MĒRS & BOCH
Liels trauku un ierīču ražotājs. 1911. gadā viņš izgudroja tēraudu, kas ir galvenais ražošanas materiāls. Arī vācu ražotājs nodarbojas ar čuguna trauku un karstumizturīgu stiklu.
6. Malonija
Cienīgs ķīniešu virtuves piederumu ražotājs, kura produktus var iegādāties par ļoti pieņemamām cenām. Izstrādājumu materiāls ir daudzveidīgs: alumīnijs, tērauds, čuguns, šūšana, plastmasa, keramika, silikons.
7. Borkams
Krievijas daudzfunkcionālo trauku ražotājs. Tas specializējas karstumizturīga stikla ražošanā. Cenas ir diezgan lojālas.
Drudzis
8. Francijas preču zīme, kas tirgū tika ieviesta 1915. gadā. Tas ir viens no pasaules līderiem borosilikāta stikla ražošanā. Arī ražotājs var piedāvāt karstumizturīgus oglekļa tērauda traukus.
| Ražotājs | Materiāls | Valsts |
|---|---|---|
| Kukmara | alumīnijs | Krievija |
| Rondels | alumīnijs, tērauds | Vācija |
| Tefals | alumīnijs, tērauds | Francija |
| ENDEVER | tērauds, alumīnijs, keramika | Zviedrija |
| MĒRS & BOČS | alumīnijs, tērauds, čuguns, stikls | Vācija |
| Malonija | alumīnijs, tērauds, čuguns, stikls | Ķīna |
| Borcam | stikls | Krievija |
| Drudzis | stikls | Francija |
Ja jums ir pieredze citu zīmolu lietošanā, pastāstiet mums par to komentāros.
