Meilleurs producteurs de lait pour 2020

Le lait est un produit qui fait souvent partie du régime alimentaire d'un enfant et d'un adulte. Il n'est pas seulement ajouté aux céréales, au café, au thé, mais également utilisé comme boisson séparée. C'est avec ce produit que commence la vie d'un bébé qui vient de naître. Au début, c'est le lait maternel, après quoi il est remplacé par du lait de vache. Le lactose est une importante source d'énergie pour votre bébé. Il tire l'essentiel de sa force du lait.

Les bienfaits du lait

Les produits laitiers contiennent de grandes quantités de phosphore et de calcium, qui sont essentiels au fonctionnement normal et au développement de l'organisme. Le lait contient également des vitamines - A, B1 et B12.

Les principaux bienfaits du lait:

1. Le lait est riche en calcium, il est donc bon pour les personnes atteintes d'ostéoporose. Mais n'oubliez pas le sport, le résultat sera bien meilleur.
2. La composition contient des immunoglobulines, le lait doit donc être consommé contre le rhume et la grippe. L'effet sera meilleur s'il est préchauffé et bu avec du miel.
3. Les parents donnent souvent à leur bébé du lait chaud avant de se coucher. Cela contribue à un endormissement plus rapide et à un sommeil profond. La composition contient des acides aminés qui affectent le système nerveux humain. Il est préférable de boire un verre de lait jusqu'à 30 à 60 minutes avant le coucher.
4. Si une personne est confrontée à un problème tel que des brûlures d'estomac, le lait peut aider. Il abaisse l'acidité du suc gastrique.
5. Les athlètes consomment souvent du lait car il contient une assez grande quantité de protéines.
6. Étant donné que la composition contient une grande quantité de calcium, pour qu'une personne ait des dents et des os solides, il convient d'ajouter du lait à son alimentation. Ceci est particulièrement important lorsque le corps ne fait que grandir et se développer. 100 ml correspondent à 120 mg de calcium. Le calcium aide à prévenir la carie dentaire. Il faut garder à l'esprit que ce minéral se trouve dans le lait sous la forme la plus assimilable pour le corps. La norme par jour est de 500 ml.
7. Le lait aide à renforcer le système immunitaire et améliore l'humeur grâce à sa teneur en sérotonine. Si cette hormone n'est pas suffisante dans l'organisme, cela peut entraîner une détérioration de l'humeur et du sommeil.
8. Renforce les vaisseaux sanguins, aide à normaliser la pression artérielle.

Dommage du lait

Le lait est un produit sain, mais il existe des exceptions à la règle. Tout d'abord, avant d'acheter, vous devez faire attention à la date de fabrication et au stockage correct. Si ces normes ne sont pas respectées, un tel produit ne bénéficiera d'aucun avantage et des troubles et une détérioration de la condition humaine peuvent survenir.

Qui n'est pas recommandé de consommer du lait?

• Les personnes allergiques au lait;
• Les patients présentant une carence en lactose;
• Les personnes ayant un problème tel que l'athérosclérose.

Comment choisir le lait?

Vous ne devez pas choisir un produit laitier pour un bel emballage ou une étiquette lumineuse. Vous devez prêter attention à d'autres caractéristiques importantes.

1. Il est préférable d'acheter un produit certifié dans un magasin ou un supermarché. Si vous achetez du lait sur le marché, vous ne pouvez pas être sûr de sa qualité et de sa conformité à toutes les normes.
2. Durée de conservation et date de production. Lors de l'achat d'un tel produit périssable, assurez-vous de faire attention à la date de production. S'il n'y a pas de date ou si elle n'est pas clairement indiquée, l'achat du produit est fortement déconseillé.
3. Veuillez vérifier l'intégrité de l'emballage avant d'acheter. S'il est endommagé, l'étanchéité sera rompue, ce qui signifie qu'il existe un risque de croissance de bactéries dans le produit.
4. La prochaine chose à surveiller est la composition. S'il contient du lait en poudre, il est préférable de rechercher un produit plus naturel.
5. Pourcentage de graisse. Plus il est élevé, plus il y a de calories dans le lait. De plus, la teneur en matières grasses n'affecte en rien la quantité de protéines.

Types

De nombreux clients ne réalisent même pas qu'il existe quatre principaux types de lait: pasteurisé, stérilisé, fondu et ultra-pasteurisé.

Pasteurisé

Le lait est chauffé à une température de 70 degrés Celsius. Dans ce cas, toutes les bactéries nocives sont détruites et les substances utiles restent. Conservez le lait au réfrigérateur. Le lait pasteurisé peut être consommé tous les jours. En règle générale, un tel produit devient acide après 5 à 7 jours.

Stérilisé

Le lait stérilisé a la plus longue durée de conservation car il est traité à des températures élevées - 130 degrés Celsius. Cela détruit toutes les bactéries nocives. Certains fabricants ajoutent un complexe fortifié.

Fondu

La principale différence entre le lait cuit au four est un pourcentage élevé de matières grasses. Il contient plus de vitamines, de fer et de calcium. Température de traitement - jusqu'à 99 degrés Celsius. Durée de conservation - jusqu'à 1 semaine.

Ultra-pasteurisé

Grâce à la technologie de préparation spéciale, le lait ne acidifie pas pendant longtemps. Cela est dû à l'absence de microflore étrangère. Dans un récipient fermé, il peut être conservé jusqu'à 6 mois. C'est pourquoi ce lait est préféré pour les longs voyages ou les randonnées.

Classement des meilleurs producteurs de lait

Chaque année, la demande de produits laitiers augmente considérablement. Aujourd'hui, un grand nombre d'entreprises sont engagées dans la production de lait.

EkoNiva

EkoNiva est l'un des plus grands producteurs laitiers en Russie et en Europe. Le volume de production est de plus de 300 000 tonnes.

Il existe des entreprises dans plusieurs régions: Orenbourg, Voronej, Tioumen, Koursk, Ryazan, Novosibirsk et autres. Les usines emploient plus de 8 000 travailleurs. Environ 1400 tonnes de lait sont produites chaque jour.

Agrocomplexez-les. Tkacheva

Agrocomplexez-les. Tkacheva est une entreprise familiale qui se développe rapidement dans le territoire de Krasnodar. Le volume de production est de plus de 170 000 tonnes.

La sélection de produits de cette société est incroyablement large.

Prostokvashino

Le fabricant biélorusse Prostokvashino l'emporte après une série d'examens indépendants. Les produits laitiers ne contiennent pas d'antibiotiques, de conservateurs ou de graisses végétales, ils sont donc sans danger pour toute la famille.

L'emballage a un beau design qui peut être distingué par presque tous les clients. Vous pouvez trouver un grand nombre d'avis positifs sur ce produit.

Le lait a un goût et une odeur agréables reconnaissables. Le coût d'un paquet de 0,93 litre est de 70 à 75 roubles. Il est entièrement conforme à GOST.

Ostankino

Le lait de l'usine laitière d'Ostankino OJSC répond aux normes de sécurité établies et ne contient pas de composants nocifs.

La composition est parfaitement conforme à celle indiquée sur l'emballage. On peut dire la même chose de la valeur nutritionnelle.

L'usine laitière d'Ostankino existe depuis 1955. Désormais, il produit des produits laitiers connus dans toute la Russie. Le lait Ostankino est considéré comme le plus célèbre. Plus de 1000 tonnes de lait sont produites par jour.

Chaque utilisateur peut choisir n'importe quel volume de produits, à partir de 194 ml. Le coût d'un petit paquet est de 22 roubles. Tous les produits diffèrent par leur coût budgétaire, mais cela n'affecte en aucun cas la qualité des marchandises.

Ekomilk

Le lait Ekomilk appartient au célèbre en raison de son design reconnaissable et de son prix adéquat.Les produits laitiers sont fabriqués dans la région de Moscou. Il ne contient pas de conservateurs, de microorganismes nocifs et la composition correspond à celle indiquée sur l'emballage.

Les clients notent le goût agréable du lait. Il n'y a pas d'arômes ou d'additifs inutiles.

Le seul inconvénient est que vous ne pouvez acheter les produits Ekomilk dans aucun magasin.

Valio

Valio LLC est une filiale russe bien connue d'un fabricant finlandais. L'entreprise est apparue dans les années 90 à Saint-Pétersbourg.

Les clients laissent des commentaires positifs sur le goût du lait. Bien que son coût soit plus élevé que celui des autres fabricants, cela n'affecte en rien la demande des consommateurs.

Vkusnoteevo

L'usine laitière de Voronezh produit du lait Vkusnoteevo. Les usines sont situées à Oulianovsk et dans le territoire de Krasnodar.

Après l'inspection par Roskontrol, aucun commentaire n'a été trouvé. Le produit est entièrement conforme aux normes et a un goût agréable.

Les consommateurs notent la conception conviviale. L'emballage est transparent, de sorte que le client sait toujours combien de produit il reste. L'arôme du lait est très agréable, c'est pourquoi tant de gens choisissent Vkusnoteevo.

La durée de conservation est assez longue - jusqu'à 10 jours.

Le coût par paquet de 900 grammes est d'environ 70 roubles.

Classement de qualité du lait en 2020

Parmalat Natura Premium Lait ultra-pasteurisé à faible teneur en lactose 1,8%

Le lait Parmalat Natura Premium Low Lactose est acheté par un grand nombre de familles russes. Sur un grand nombre de sites, il fait partie du top 3 des meilleurs produits laitiers. Note moyenne - 4,7-5 points avec un grand nombre d'avis.

Ce lait fait partie des boissons faibles en gras et en lactose. Aucun conservateur, colorant ou lait en poudre n'est utilisé dans la préparation. Fabriqué par Parmalat Natura Premium Low Lactose à partir du lait normalisé de la plus haute qualité. Le produit ayant subi une ultra-pasteurisation, il a conservé toutes les propriétés utiles.

Le lait est considéré comme diététique en raison de sa faible teneur en lactose. Il a un goût sucré avec une saveur de caramel.

Pays d'origine - Russie.

Avantages:

Désavantages:

Lait UHT sans lactose Valio 1,5%

Le lait sans lactose Valio Eila Zero Lactose 1,5% est un produit diététique recommandé aux personnes intolérantes au sucre du lait. Il contient non seulement du lactose, mais aussi du gluten. Le produit est préparé selon les normes technologiques. Lorsque le lait de vache naturel est filtré, le taux de lactose est réduit à 0,01 pour cent, avec beaucoup plus de glucides.

Cela n'affectait en rien le goût et un tel produit est beaucoup mieux absorbé.

Le lait Valio est idéal pour une bonne nutrition et une perte de poids, car il contient un minimum de calories. 39 calories pour 100 grammes.

De la vitamine D est ajoutée à la composition, ce qui est nécessaire pour les os et pour améliorer l'immunité.

Vous pouvez l'utiliser comme boisson autonome, faire cuire du porridge ou l'ajouter au café.

Pays d'origine - Finlande.

Avantages:

Désavantages:

Lait pasteurisé EkoNiva 2,5%

La société Econiva a récemment commencé à produire du lait, mais a déjà reçu le célèbre Golden Clover Award dans la catégorie Meilleur lait. Au total, 24 fabricants de différentes régions de Russie ont participé.

Le goût du lait est très délicat, crémeux et légèrement sucré. Idéal pour faire du porridge pour les enfants ou pour l'ajouter au café pour les adultes.

Le lait est fabriqué selon GOST à ​​partir de lait écrémé et entier. Vendu dans une bouteille en plastique.

Pays d'origine - Russie.

Avantages:

Désavantages:

Lait Prostokvashino ultra-pasteurisé 3,2%

La différence entre le lait Prostokvashino est qu'il est ultra-pasteurisé, il a donc une longue durée de conservation. Il est fabriqué à partir de lait naturel sans ajout de graisses végétales ni de conservateurs.

Pays d'origine - Russie.

Avantages:

Désavantages:

Lait UHT au choix 2,5%

Le lait de votre choix est un produit naturel qui peut être conservé à une température assez élevée - jusqu'à +25 degrés Celsius. La durée de conservation est jusqu'à 6 mois. La boisson contient une grande quantité de vitamines utiles pour les humains. Ce lait est idéal pour tous les membres de la famille en tant que repas séparé. Il peut également être utilisé pour faire des produits de boulangerie, du porridge et d'autres plats.

L'emballage est en carton, il est donc pratique à utiliser et peut être conservé jusqu'à trois jours au réfrigérateur après ouverture. Bien que le design soit simple, il n'affecte en rien le goût.

Il existe souvent des recommandations positives concernant cette entreprise en particulier.

Le prix moyen est de 50 roubles. Pays d'origine - Russie.

Avantages:

Désavantages:

Laiterie UHT dans le village 3,2%

La maison du village 3,2% est du lait avec un pourcentage moyen de matières grasses. Le produit est fabriqué à partir de lait standardisé.

Ce lait est une source idéale de vitamines et de calcium sains. Bien adapté à toute la famille, même les petits enfants peuvent l'utiliser.

Le prix moyen est de 80 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Si vous assumez la responsabilité du choix du lait, ce produit n'en bénéficiera que. Quel type de lait préférez-vous? Faites le nous savoir dans les commentaires.