Meilleures imprimantes alimentaires pour 2020

Les personnes habituées à faire des bonbons de leurs propres mains manquent souvent d'idées. Les gâteaux aux motifs originaux et les strudels aux garnitures diverses ne surprennent plus les invités ni les visiteurs. Une personne commence à chercher des recettes nouvelles et plus complexes, essaie, mais pas toujours un bon résultat ne sort. Dans ce cas, il est préférable d'acheter une imprimante de qualité alimentaire. Grâce à lui, les gâteaux auront l'air neuf, il n'y aura pas de banales «Félicitations» d'en haut, il y aura peut-être des photos d'auteur intéressantes qui plongeront dans l'âme même des plus exigeants. Les éditeurs du site "bestx.htgetrid.com" ont préparé pour vous un tour d'horizon des meilleures imprimantes alimentaires pour 2020.

Quel est et quel est le principe de fonctionnement d'une machine d'impression alimentaire?

Une imprimante alimentaire est un équipement permettant d'appliquer de la peinture alimentaire sur du papier de riz, de gaufre ou de sucre.

En apparence, une imprimante de qualité alimentaire n'est pas différente d'une imprimante à jet d'encre traditionnelle avec des cartouches. Tout est question de remplissage, si une imprimante standard est remplie d'encre d'impression, puis de peintures alimentaires comestibles, elles contiennent des produits sans danger pour l'homme: glycérine, eau, colorant alimentaire. L'appareil est connecté à un ordinateur, après quoi l'utilisateur doit sélectionner une image appropriée et l'imprimer sur du papier de sucre ou de riz du format sélectionné.

En plus de l'imprimante alimentaire, il existe une sous-espèce - traceur alimentaire. La principale différence est la méthode d'impression. Par exemple, la tête d'impression imprime l'image sur une confiserie (comme un pain d'épice) plutôt que sur du papier. La plupart des confiseurs préfèrent le traceur, car il offre une liberté d'action totale et le dessin résultant ne nécessite pas de traitement supplémentaire.

Champ d'application et quels matériaux sont nécessaires pour l'imprimante?

Le principal domaine dans lequel l'imprimante est activement utilisée est celui des magasins de décoration de confiserie:

• Boulangeries de l'auteur;
• Les cafés;
• Ateliers privés.

L'image que vous aimez est appliquée au produit fini. Dans le rôle de qui sont: cupcakes, pain d'épices, gâteaux, biscuits, etc.

Types de papier alimentaire

Le papier de riz est le matériau d'impression le plus courant et le plus polyvalent. Il est fabriqué à partir d'amidon de riz, d'eau plate et d'huile végétale. Polyvalence due à l'absence de goût prononcé, il est donc utilisé dans presque toutes les industries alimentaires. De plus, c'est le moins cher.

Le papier à sucre est mieux utilisé pour la confiserie car il a un goût sucré riche. L'impression à partir de ce type est de meilleure qualité, mais le papier est également beaucoup plus cher.

Shocktransfer est un film laminé et est utilisé pour appliquer un motif sur une confiserie chaude ou une boisson. Sous l'influence de la température, l'image se décolle du transfert et reste sur le produit. Ensuite, le film est soigneusement retiré.

Selon le type de travail, choisissez une imprimante alimentaire selon les critères suivants:

• Champ d'application. Si une personne envisage d'utiliser un appareil pour imprimer à la maison, il est préférable de sélectionner des modèles économiques, la qualité de l'image restera toujours à un niveau élevé.Pour une utilisation plus avancée, vous devriez acheter un traceur alimentaire, sa principale différence est sa polyvalence;
• Est-il possible de recharger les cartouches vous-même ou devez-vous en acheter de nouvelles? C'est aussi le principal critère de sélection, car qui veut constamment acheter des cartouches coûteuses, si vous pouvez acheter un récipient avec de la peinture alimentaire et vous remplir vous-même;
• Vitesse d'impression;
• Format maximum de papier comestible. Si ce paramètre n'est pas si important pour un usage domestique, il doit être pris en compte lors de l'achat d'une imprimante pour une pâtisserie.

Top modèles populaires et de haute qualité

Epson Cake BS 132

Le modèle est destiné à un usage domestique. La principale différence entre l'imprimante est l'absence de cartouches, ce qui évite à l'utilisateur de changer constamment d'encre alimentaire. L'impression à jet d'encre est réalisée à l'aide d'une technologie spéciale Epson Micro Piezo. L'ensemble est livré avec l'imprimante: quatre conteneurs avec de l'encre, un câble d'alimentation, un CD avec logiciel, un certificat. L'équipement fonctionne au format A4, le volume de goutte est de 3 pl. Imprime à 27 pages par minute pour les photos en noir et blanc et à 15 pages par minute pour les images couleur. Lors de l'impression sur transfert choc, il convient de garder à l'esprit qu'il n'y a pas de couleur blanche dans l'imprimante. Par conséquent, il est important d'ajuster d'abord les couleurs. Le prix moyen est de 10 990 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Gâteau Canon

Pour les personnes qui possèdent un petit café ou qui préparent souvent des gâteaux à la maison, l'imprimante à gâteaux Canon est une excellente option. Son principal avantage, par rapport aux autres modèles, est son coût relativement bon marché, qui se paie assez rapidement. L'impression se fait sur presque tous les papiers «comestibles». Afin d'éviter que le matériau ne se détériore après l'impression, l'appareil utilise de larges rouleaux. L'imprimante a une taille compacte (451x368x128 mm), ce qui vous permet de l'installer presque partout. L'impression est effectuée comme dans les imprimantes conventionnelles: le matériau est chargé dans le compartiment papier, après quoi un signal est envoyé de l'ordinateur vers l'appareil. Le corps de l'appareil est assemblé étroitement et de haute qualité, de sorte que l'imprimante n'a pas peur des petites particules de farine ou de poudre. L'image est bien appliquée au transfert choc, la qualité d'impression sur du papier de sucre ordinaire ou de gaufrette est très élevée. L'avantage est - une faible consommation d'énergie de seulement 24 watts. La communication avec l'imprimante peut s'effectuer à la fois via un câble USB et via le Wi-Fi. L'imprimante est livrée avec 25 papiers gaufrés et encre alimentaire. L'appareil est garanti jusqu'à 4000 impressions. Poids de l'imprimante - 6 kg. Coût: à partir de 11000 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Gâteau MAXI Canon

L'appareil est conçu pour fonctionner avec de gros gâteaux. Par conséquent, cela n'a aucun sens de l'acheter pour un usage domestique. L'imprimante est équipée de 5 cartouches, ce qui offre de grandes opportunités pour la décoration des produits. L'appareil fonctionne bien avec divers systèmes d'exploitation. Un certificat est fourni avec l'encre. Bien que l'imprimante soit conçue pour l'impression de grands dessins, elle a une taille très compacte: 586x159x310 mm. Comme le modèle précédent, l'appareil est équipé d'une prise en charge Wi-Fi, mais il existe également une impression réseau, qui est effectuée via le connecteur RJ45. Un gros plus est la vitesse d'impression, par exemple, une image avec des dimensions de 10x15 cm est imprimée par l'imprimante en 36 secondes.Un inconvénient majeur est que le dessin en noir et blanc a une résolution de seulement 600 x 600 pixels. De plus, pour les personnes qui n'ont pas de PC avec un module wi-fi intégré, vous devrez acheter un câble USB séparément, car il n'est pas inclus dans l'emballage. De plus, l'imprimante a une petite capacité de cartouches (100 grammes), donc avec une impression intensive, vous devez constamment les recharger. Poids de l'équipement - 10 kg. Pour un prix: à partir de 18 000 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Imprimante à plat "UNIK - 4" basée sur "Epson"

La principale caractéristique de l'imprimante est l'impression sur des produits finis. L'appareil a quatre couleurs standard: rose, bleu, noir, jaune. Pour imprimer sur du pain d'épice, vous devez d'abord recouvrir le produit de glaçage (glaçage). La meilleure option serait de le recouvrir de l'arrière, car il est plus plat, ce qui signifie que le dessin se révélera plus précis. Une fois la glaçure sèche et le réglage d'impression (vous pouvez d'abord tester l'image sur du papier de bureau ordinaire et, si nécessaire, la modifier), vous pouvez commencer à dessiner le motif sur le pain d'épice. Pour que l'impression soit suffisamment précise, la hauteur de la table doit être correctement ajustée afin que la tête d'impression soit proche de la surface. L'imprimante se montre parfaitement lors de l'exécution de commandes importantes. L'encre alimentaire utilisée est la même que pour l'imprimante Epson (elle est peu coûteuse et de haute qualité). Consomme seulement 10 watts. L'appareil a des dimensions: largeur - 45 cm, longueur - 76 cm, hauteur - 26 cm Le poids de l'imprimante n'est que de 8 kg. L'ensemble comprend un CD avec un logiciel et un câble, mais pas de peinture alimentaire. Coût moyen: 53 000 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Canon Cake Pro

Un modèle plus parfait de la célèbre imprimante Canon Cake. L'appareil diffère de son homologue en ce qu'il dispose d'un CISS (système d'alimentation en encre continue). Cela permet des économies importantes sur les coûts des cartouches. De plus, la durée de vie est assez longue. De plus, l'imprimante a une productivité élevée: avec une charge complète, environ 3500 images couleur seront imprimées. L'imprimante fonctionne parfaitement avec les produits mesurant 20 x 30 cm. Les cartouches sont connectées sur le côté droit. Pour les photographies, la résolution maximale est de 4800x1200 pixels. Un gros plus est la présence d'un scanner et une faible consommation électrique (moins de 14 W). L'appareil peut être connecté via wi-fi. En plus de l'imprimante et des certificats, le kit contient 10 feuilles et quatre cartouches. Un inconvénient majeur est le coût de l'appareil: environ 35 000 roubles. Par conséquent, il doit être acheté par des personnes ayant des commandes permanentes. La vitesse d'impression est également importante, et dans ce cas, l'imprimante perd beaucoup, puisqu'elle imprime une feuille A4 pendant environ une minute et demie.

Avantages:

Désavantages:

Imprimante alimentaire "Cake3"

L'appareil est idéal pour les propriétaires de cafés à fort trafic, car il simplifie considérablement le travail et accélère le flux de travail. L'imprimante fait un excellent travail avec le format A4. L'avantage incontestable est la présence de cartouches de rinçage contenant des substances antibactériennes. L'équipement a une couleur rouge foncé, grâce à laquelle l'imprimante s'intégrera facilement dans presque tous les intérieurs.L'appareil dispose d'un menu clair et multifonctionnel, le package comprend 10 types de peintures différentes, ce qui vous permet de créer des chefs-d'œuvre créatifs. Il existe un programme avec un grand nombre d'images prêtes à l'emploi, ce qui vous permet de gagner du temps en recherchant les images souhaitées. Pour imprimer vos propres images, vous pouvez utiliser une carte SD; l'imprimante dispose d'un emplacement pour cela. Pour plus de sécurité, l'appareil est livré avec diverses certifications importantes pour l'industrie alimentaire. Les éléments d'impression sont installés aussi facilement que possible, de sorte que la maintenance de l'imprimante ne prend pas beaucoup de temps. L'appareil a une impression de haute qualité, car l'encre alimentaire est produite en Allemagne, conformément aux caractéristiques requises. Parmi les inconvénients, le manque de wi-fi doit être souligné, cependant, un long câble USB est inclus dans l'emballage, ce qui vous permet de le connecter à un ordinateur portable à longue distance. Coût de l'imprimante: à partir de 38 000 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Traceur de nourriture Decoplotty

Un appareil indispensable pour les personnes activement engagées dans la production de gâteaux sur mesure. Le dessin et le texte sont appliqués directement sur le produit (biscuits, pain d'épices, gâteau, etc.), vous n'avez donc pas à acheter de papier. A un bon écran couleur avec des menus clairs. L'emballage comprend deux types de cartouches (couleur et noir et blanc), ce qui augmente l'efficacité. L'appareil contient des capteurs spéciaux qui garantissent un processus sûr de dessin d'un motif. L'impression est réalisée sur un produit d'une hauteur n'excédant pas 12 cm, avec un format A3 maximum. Le traceur a une bonne vitesse d'impression: pour un petit gâteau d'un diamètre de 22 cm, l'image sera entièrement imprimée après 1 minute. L'équipement est équipé d'une fonction de détection automatique d'obstacles. Prend en charge une grande variété de langues. L'ensemble comprend un CD avec logiciel. L'inconvénient est l'incompatibilité avec OS X, uniquement Windows de XP à 10. Pour un placement plus précis des gâteaux et autres produits de confiserie, il existe un tapis spécial avec des marquages ​​appliqués. Poids de l'équipement - 13 kg. Prix ​​moyen: 90000 roubles, mais entre de bonnes mains, le coût sera payant en quelques commandes.

Avantages:

Désavantages:

Production

Le classement contient une grande variété d'imprimantes alimentaires, différant à la fois par le prix et la vitesse d'impression. Il convient de noter que quelle que soit l'entreprise produite, la qualité d'impression pour les types présentés est pratiquement la même. La principale différence est la productivité, certains sont plus adaptés à un usage domestique (par exemple, Canon Cake), tandis que d'autres, au contraire, ne concernent que les confiseries et les ateliers privés (Tort3, UNIK-4). Les imprimantes 3D ne figurent pas dans le classement en raison de leur disponibilité difficile et de leur coût élevé. Si vous avez de l'expérience avec les imprimantes alimentaires décrites dans la note, partagez votre opinion dans les commentaires.