🥜Les meilleures marques de beurre d'arachide pour 2020

Pendant longtemps, les Russes n'ont entendu à la télévision que le beurre de cacahuète, qui était utilisé pour le petit-déjeuner dans tous les films américains. Mais il y a 15-20 ans, tout a changé et il est apparu sur le marché russe et a conquis le cœur des acheteurs. Le produit a une valeur calorique élevée avec une grande quantité de protéines, populaire parmi les athlètes et les amateurs d'un mode de vie sain.
Les nutritionnistes recommandent de manger des pâtes au petit-déjeuner, ainsi que lors d'une collation, car elles sont nutritives et soulagent la faim pendant longtemps. Il contient des fibres, des protéines végétales et des oligo-éléments importants (magnésium, zinc, phosphore, calcium et vitamines B).
Les pâtes classiques sont fabriquées à partir de noix grillées moulues, additionnées d'huiles végétales et de sel. Le produit est fabriqué en différentes consistances, peut-être crémeux et croquant, tout dépend du degré de mouture.

Critères de choix

En termes de composition, les produits sont répartis en deux groupes:

• avec de l'huile hydrogénée;
• pas d'huile hydrogénée.

La première option ne vaut pas la peine d'être étudiée, car cet élément est synonyme de gras trans, qui est associé à des maladies graves telles que la maladie d'Alzheimer, le cancer, le diabète, etc. Le ministère de la Santé recommande de débarrasser votre corps de la consommation d'aliments contenant des gras trans ajoutés.

Dans la deuxième option, les huiles sont divisées en trois classes:

1ère classe - biologique, composée uniquement de noix de haute qualité, sans sel ajouté, sucre et autres additifs;
2e classe - biologique, avec du sucre ou du sel ajouté, sans huile de palme;
3ème classe - contient plusieurs composants tels que le sucre, le sel, l'huile de palme.

La première classe comprend la seule marque Arrowhead Mills qui est pratiquement impossible à acquérir. Jusqu'à récemment, il était produit à partir de noix de Valence sans aflatoxine. Actuellement produit à partir d'une variété commune où la teneur en aflatoxines est strictement contrôlée. Il est très difficile d'acheter des produits. En fait, les produits de première classe sont considérés comme les meilleurs en termes de qualité.

La deuxième classe ne comprend que deux pâtes du fabricant MaraNatha, c'est une pâte crémeuse et croquante biologique, avec l'ajout de sel de mer, pâte. Toutes les autres pâtes de ce fabricant appartiennent à la troisième classe.

La troisième classe comprend les marques qui ne sont pas incluses dans la deuxième classe, qui contiennent divers additifs.

Par cohérence, les produits sont divisés en:

• crémeux, où la pâte est complètement écrasée;
• croustillant, avec des morceaux de noix de terre.

Cela ne vaut pas la peine de classer par goût, tout est clair par son nom, par exemple avec du sirop d'érable ou avec l'ajout de chocolat blanc, etc.

Il existe également des différences dans la quantité de sucre dans la composition, si une pâte plus sucrée est nécessaire, la teneur en sucre doit être de 7 à 10 grammes par portion.

Pour que le sucre n'affecte pas la santé, il est préférable de choisir des produits avec l'ajout de sirop d'agave. D'autres sirops ont un index glycémique élevé.

Le beurre de noisette est un produit pour tout le monde, mais si vous l'aimez, c'est pour toujours!

Faire des pâtes à la maison

Aucun équipement spécial n'est requis pour préparer votre mets préféré. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

• 0,5 kg d'arachides crues pelées;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile;
• sucre et autres éléments aromatisants au choix.

Processus de cuisson:

1. Au départ, vous devez faire frire les cacahuètes dans une casserole ou les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient brunâtres. Vous devez cuire au four pendant 15 minutes avec un four préchauffé à 180 degrés.
2. Mettez les arachides finies sur une serviette pour refroidir complètement.
3. Versez les arachides dans un mélangeur, ajoutez du sel, de l'huile et d'autres ingrédients. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez remplacer le mixeur par un hachoir à viande.
4. La masse finie doit être transférée dans un bocal hermétique et placée au réfrigérateur. Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux mois.

Conseils pour choisir le beurre d'arachide

1. Avant d'acheter une pâte avec l'ajout de noix concassées, il est important d'étudier la composition. Les produits utiles ne doivent pas contenir d'autres huiles, ils peuvent être nocifs pour la santé.
2. Ne vous laissez pas berner par des gadgets marketing. Par exemple, l'étiquette a une inscription sur une quantité réduite de graisse. Lisez attentivement la composition, cela peut indiquer le contraire et la composition contient des gras trans, sur lesquels le fabricant a décidé de garder le silence.
3. Vous ne devez pas jeter les pâtes riches en calories, car un produit de qualité ne contient que des graisses saines impliquées dans le métabolisme des graisses. Quelques cuillères par jour ne nuiront pas à la silhouette et à la santé d'une personne.
4. Lors du choix d'une pâte sucrée, vous devez faire attention aux édulcorants naturels, qui ont un faible indice glycémique et ne dépassent pas 15-20 grammes. Cela aide à maintenir un taux de sucre sanguin optimal dans le système circulatoire humain.
5. Il existe deux types de pâtes: crémeuses et croquantes. La consistance est directement liée au broyage des cacahuètes.

Lorsque vous choisissez une pâte lisse, recherchez l'étiquette «Smooth» sur l'emballage, avec les éclats d'arachide pour «Chunky».

Meilleurs beurres d'arachide crémeux pour 2020

Nutley

Produit 100% naturel fabriqué à partir de noix grillées de qualité supérieure sélectionnées. Fabriqué selon une recette maison classique dans les meilleures traditions. Délicat en consistance, équilibré en goût. C'est un produit utile, adapté à la consommation quotidienne.

Contient des noix grillées, la teneur en calories du produit est de 546,9 Kcal pour 100 g. Protéines 24 g, graisses 44,1 g, glucides 13,9 g pour 100 g. Poids: 300 gr., La durée de conservation est de 12 mois. Température de stockage: de +3 à +25 degrés. Ne contient pas d'OGM. Coût moyen: à partir de 230 roubles.

Avantages:

Désavantages:

AP

La pâte est homogène, crémeuse, sans conservateurs ajoutés. Produit selon une recette traditionnelle à partir de cacahuètes grillées sélectionnées. La consistance est épaisse, parfaite pour les petits déjeuners du matin et pour la nutrition des sportifs.
Fabriqué en Chine, livré dans des bidons en plastique avec des bouchons à vis. Valeur énergétique: 670 Kcal pour 100 g de produit fini. Contient: arachides grillées sélectionnées - 97,6%, huiles hydrogénées - 1,8%, sel 0 0,6%. Ne contient pas d'OGM, d'huile de palme et d'autres additifs. Poids: 300 gr. Coût moyen: à partir de 160 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Soyez le premier

Pâte classique de consistance homogène. Produit à froid à partir de noix grillées concassées de la plus haute qualité. Contient du sel et des huiles végétales. La technologie de cuisson vous permet de conserver le maximum de nutriments. Le produit est enrichi de fibres, de protéines et d'une riche saveur d'arachide torréfiée.

Valeur énergétique: 640 Kcal pour 100 g de produit fini. Contient des arachides grillées sélectionnées - 97,6%, des huiles hydrogénées 1,8% et du sel 0,6%. Ne contient pas d'OGM, d'huile de palme. Fabriqué en Chine. Durée de conservation: 24 mois. Poids: 510 gr.Coût moyen: à partir de 320 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Funnut

Les pâtes d'un fabricant russe sont fabriquées selon une recette unique à partir d'ingrédients naturels. Parfait pour ceux qui surveillent leur silhouette, en particulier les athlètes en raison de sa teneur élevée en protéines. La consistance est homogène, épaisse. S'étend parfaitement sur les toasts, le pain et se marie bien avec d'autres produits.

Valeur énergétique: 492 kcal pour 100 g de produit fini. Ne contient que des ingrédients naturels: arachides, huile végétale et sel. Sans gras trans, sans OGM, sans huile de palme, sans sucre et sans autres additifs. Produit dans un bocal en verre, poids 340 g. Date d'expiration: 12 mois. Coût moyen: à partir de 280 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Américain frais

Beurre d'arachide classique d'un fabricant américain. Le produit est assez épais, la consistance est homogène, il contient du glucose et de l'huile végétale. Goût intense et arôme épicé de noix grillées. Idéal pour le petit déjeuner, se marie bien avec des toasts ou des produits de boulangerie frais.

Valeur énergétique: 570 Kcal pour 100 g de produit fini. Contient: arachides, glucose, huiles végétales, sel. Sans gluten, sans OGM, huile de palme, sucre et autres additifs. Produit dans une boîte en plastique, avec un bouchon à vis, poids: 340 g. Date d'expiration: 12 mois. Coût moyen: à partir de 289 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Les meilleures pâtes avec des morceaux de noix

DopDrops

Beurre d'arachide naturel d'un fabricant russe. Fabriqué avec l'ajout de sel de mer rose. Le traitement thermique des noix est effectué au four, sans ajout d'huile végétale. La consistance du produit est entre crémeuse et croquante, inégale, avec des morceaux d'arachide hachés.

Valeur énergétique: 608,6 Kcal pour 100 g de produits consommés. Contient: noix râpée, sans huile végétale, additionnée de sel marin. Ne contient pas d'OGM, d'huile de palme, de sucre et d'autres additifs. Produit dans un bocal en verre, poids 265 g. Date d'expiration: 9 mois. Coût moyen: à partir de 189 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Temps de crise

Les pâtes sont produites aux États-Unis depuis 1998. La consistance est crémeuse, épaisse, avec de gros morceaux de noix grillées, qui sont uniformément répartis dans tout le contenu et ne se déposent pas au fond du bocal. Contient des arachides, du sirop de canne sec, des huiles, du sel. Sans gluten, sans OGM, sans gras trans et sans cholestérol.

Valeur énergétique: 562,5 Kcal pour 100 g de produit fini. Protéines: 21,9 g, graisses 46,8 g, glucides 25 g. Sur la boîte, le fabricant indique diverses utilisations. Poids: 454 gr, coût moyen: à partir de 760 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Vicenta

Beurre d'arachide d'un fabricant indien. Il est fabriqué à partir de noix grillées râpées additionnées de sel, de sucre et d'huile de soja. La consistance du produit est crémeuse, pas uniforme avec des morceaux d'arachide hachés.

Valeur énergétique: 614 Kcal pour 100 g de produit fini. Disponible en bidons de différentes tailles, à partir de 250 gr. La durée de conservation est de 24 mois. Coût moyen: à partir de 179 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Soyez le premier (crunch)

La pâte est fabriquée à froid, pour cette raison toutes les propriétés utiles sont conservées. La noix rôtie est écrasée, ce qui donne une texture crémeuse avec une saveur et un arôme riches. Utilisé pour faire des sandwichs, il se marie bien avec d'autres produits. Peut être utilisé pour la cuisson.

Pour la cuisson, seuls des ingrédients naturels sont utilisés: arachides, sans OGM et huile de palme. Valeur énergétique: 508 kcal pour 100 g de produit fini, contient également des vitamines, des minéraux, des protéines végétales et de l'acide folique. Produit dans un bocal en verre d'un volume de 340 gr. Date d'expiration: 24 mois. Coût moyen: à partir de 196 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Beurre de noix croquant

Beurre de cacahuète d'un fabricant russe. Seuls les fruits à coque et le sel de mer sont utilisés pour la fabrication. La consistance s'étire, le goût riche des noix se fait sentir. Sur un film protecteur sous le couvercle, le fabricant a conseillé de remuer le contenu de la boîte avant utilisation. Si cela n'est pas fait, du sel peut se déposer au fond du bocal.

Valeur énergétique: 630 Kcal pour 100 g de produit fini, sans édulcorant ni huile. Disponible dans un joli pot en plastique biodégradable de 320 g. Coût moyen: à partir de 300 roubles. Date d'expiration: 6 mois.

Avantages:

Désavantages:

Les avantages de manger du beurre d'arachide

1. La valeur énergétique du produit est l'apparition d'énergie lors de la consommation d'une petite quantité de nourriture.
2. Teneur élevée en protéines - favorise la construction musculaire, une sensation de satiété pendant longtemps.
3. La composition contient des vitamines du groupe B, qui aident à restaurer le système nerveux et à protéger le corps des situations stressantes.
4. Testostérone naturelle - Favorise le développement du squelette et la fonction de la moelle osseuse.
5. Fibre - a un effet bénéfique sur le système digestif.
6. Tryptophane - Soulage la dépression.

Conclusion

Tout le beurre d'arachide n'a pas le même goût, chacun est pour l'amateur. Quelqu'un aime le naturel, sans additifs. Les gourmands en mangent pour le plaisir. Comme on dit dans le goût et la couleur, chacun peut choisir son petit-déjeuner préféré à son goût, qu'il soit sportif ou adepte d'une alimentation saine.
Si vous avez acheté l'une des marques ci-dessus et avez réussi à identifier les avantages et les inconvénients, laissez un commentaire. Nous devons connaître votre opinion.