Meilleures machines à pain à domicile pour 2020

Pain - la tête de tout, a longtemps été cuit dans un four domestique russe, a été un ajout indispensable aux plats principaux: soupes, deuxième, bouillie; base pour les sandwichs du petit déjeuner. Et même le dessert rapide le plus simple fait de pain avec de la confiture ou du miel est familier à beaucoup.

Ensuite, la production de produits panifiés a commencé à être engagée dans les boulangeries industrielles, les industries privées. Avec l'intérêt croissant pour une alimentation saine, la cuisson du pain maison est de retour à la mode, revenant à la cuisine maison. Cela offre certaines garanties de qualité, un gain de temps et la possibilité d'expérimenter différents ingrédients pour obtenir les types préférés de produits de boulangerie.

La rédaction du site "Ya Nashla" vous propose un tour d'horizon des meilleures machines à pain pour la maison pour 2020.

Gadget Miracle, description générale

Un appareil électrique, qui se compose d'un corps avec un bol amovible pour le chargement des produits nécessaires, avec un élément chauffant, un panneau de commande pour régler les modes nécessaires.

Automatise le processus de préparation des produits de boulangerie et de certains plats à la maison. Utilisé pour accélérer le processus de fabrication du pain à la maison.

Les principales fonctions d'un gadget domestique pour les femmes au foyer modernes comprennent:

• mélanger les produits requis;
• pétrir la pâte;
• chauffage et levée de la pâte;
• produits de boulangerie.

Ceci est possible avec un programme spécialement sélectionné sur l'écran de l'appareil.

Variétés de modèles, qui sont

Les modèles les plus simples avec un minimum de fonctions vous aideront à faire de la pâte simple et à cuire du pain.

Mais les fabricants ont pris en compte l'avis des consommateurs intéressés par la polyvalence du modèle pour la possibilité d'expérimenter en cuisine. Par conséquent, des modèles de cuisine plus complexes sont présentés sur le marché grand public:

• divers types de pâte - boulettes, cheburek, beurre, pour boulettes;
• divers types de pain - blé, seigle, sans levure, sans gluten, français;
• conserves, confitures;
• yaourts.

Regardons les capacités techniques des modèles afin de choisir la bonne machine à pain pour votre cas.

Critères de choix

Les principaux points qui déterminent notre choix lors de l'achat sont:

• apparence;
• caractéristiques techniques (dimensions, puissance, consommation électrique; matériau);
• facilité d'utilisation;
• facilité d'entretien;
• disponibilité de fonctions supplémentaires;
• la qualité des produits;
• la possibilité de réparation ou de remplacement de pièces en cas de panne;
• centres de service;
• équipement;
• instruction;
• Coût.

Apparence, dimensions

En apparence, les machines à pain ressemblent à des friteuses, à un multicuiseur. Les formes rectangulaires et ovales sont courantes. Dans la partie supérieure, il y a un couvercle dans lequel une fenêtre en verre peut être construite pour observer le processus en cours.

Couleurs neutres:

• Gris;
• le noir;
• blanc;
• beige clair.

Avec divers inserts multicolores.

Ils sont moins courants, mais vous pouvez choisir une couleur rouge ou rose inhabituelle.

Le panneau de commande peut être situé à la fois dans la partie supérieure, sur le couvercle; donc être rendu séparément.

Les tailles sont également différentes. Il doit être choisi en fonction des capacités de la cuisine. Pour les petites cuisines, choisissez une taille plus petite afin qu'il n'y ait aucun problème avec l'espace requis. Pour un grand espace, des modèles plus grands conviennent.

Le poids de la machine à pain est également différent - de léger, pesant 4 kg, à plus lourd, 8 kg. Cela vaut également la peine d'être pris en compte lors du choix d'une surface pour son installation.

Il est nécessaire d'installer la machine à pain pas près de sources de chaleur, pas dans des endroits très humides, sur une surface plane.

Cela protégera le processus de cuisson lui-même, sa sécurité, la préservation à long terme de l'appareil et la qualité du produit.

Équipement

Le four comprend:

• Une forme de bol spéciale pour le chargement des aliments et la formation d'un rouleau. Cela peut être un ou plusieurs. Comme la forme du pain cuit au four peut être différente: des pains aux baguettes, la forme des bols est également différente.
• 2 moules à pâtisserie: rond et rectangulaire. Ils peuvent être en deux parties (pour les gâteaux de Pâques).
• Plusieurs couteaux pour mélanger les ingrédients.
• Cuillère à mesurer, tasse à mesurer pour un portionnement précis, comme les cuillères, à la fois cuillères à soupe et cuillères à café, peuvent contenir un volume différent de produits.

Si dans le livre de recettes les ingrédients sont donnés en onces, leur rapport doit être traduit en poids russe ou acheté balance de cuisine électronique.

Capacités techniques

• Puissance

Il peut être de 450 W à 1200 W. La différence réside dans un pétrissage plus rapide de la pâte et des produits de boulangerie. La vitesse à laquelle le pain sera cuit dépend également de la puissance.

Si ce point n'est pas fondamental et que vous préférez une cuisson simple et simple, alors un indicateur de 500 à 700 W fera parfaitement face à l'opération.

Pour une utilisation fréquente, avec plus de fonctionnalités, choisissez un mini four de 800 à 1100 W.

Pour les utilisateurs avancés de boulanger, un modèle plus complexe convient, qui, en plus du pain ordinaire, pourra en préparer différents types, petits pains, baguettes, muffins, ainsi que de la confiture, de la confiture, du yaourt. Et tout cela avec une vitesse opérationnelle. Vous avez le choix entre des options avec une puissance de 1200 W à 1600 W, et ne vous refusez rien!

Mais!

N'oubliez pas que plus la puissance de l'appareil est élevée, plus la consommation d'électricité consommée est élevée.

Pour les boulangers soucieux de leur budget, ce facteur doit être pris en compte.

• Type de contrôle

Selon le type de commande, les fours de cuisson électriques sont divisés en deux types seulement:

1. sensoriel. Moderne, belle apparence du panneau avec fonction marche / arrêt, mais il a son propre inconvénient. Le processus peut échouer ou s'arrêter à un moment inapproprié si une surtension se produit dans le réseau électrique à ce moment. La conclusion n'est pas la meilleure option. Mais si c'est préférable pour vous, alors il vous suffit d'être prudent: choisissez un modèle avec un régulateur contre les surtensions.
2. Programmation par bouton ou électronique. Bien sûr, cela ressemble à «hier», mais beaucoup plus fiable. Si vous ne recherchez pas de nouveaux articles dans le monde de la technologie, un tel poêle vous servira beaucoup plus longtemps.

s'il te plait soit conscient de

certains appareils ne sont pas fournis par les fabricants avec un bouton de commutation.

Dans de tels cas, l'arrêt du fonctionnement de la machine à pain est possible en débranchant la fiche de la prise.

Un point important est le menu russifié. Convenez qu'il est beaucoup plus pratique et compréhensible que toutes les commandes du menu soient marquées en russe. Cela minimisera les erreurs de cuisson et les malentendus.

• Volume de pain

La quantité requise de produits de boulangerie dans différentes familles est différente, par conséquent, son volume à la sortie est également nécessaire en conséquence.

Ce moment est pris en compte dans différents modèles.

Les fours de cuisson électriques peuvent cuire des pains de différentes tailles, pesant de 0,5 kg à 1,5 kg:

• Pour une famille de 1 à 2 personnes, un bol suffit pour cuire un pain de 500 à 750 grammes;
• Pour 3-4 personnes, un moule à pain de 800 à 1300 grammes convient;
• Pour une grande famille avec une grande consommation de produits de boulangerie, vous aurez besoin d'un bol qui fournit une production d'un pain de 1500 gr.;
• Vous pouvez également choisir un modèle universel avec la possibilité d'ajuster le poids de 500 à 1500 grammes.

• Nombre de modes

Les modes sont des programmes intégrés avec lesquels vous pouvez obtenir divers produits de boulangerie ou même un plat.

La machine à pain a 3 à 25 fonctions différentes.

La norme pour tous est:

• friture supérieure - faible, mi-frite, frite.
• préparation de pâte avec addition de pâte sans levure et sans levure;
• faire du pain français (baguette);
• rouleaux de grains entiers (blé);
• cuisson accélérée. Cela aidera à réduire le temps de cuisson de 2 fois, mais cela affecte quelque peu la densité de la mie.

Après avoir rempli les ingrédients nécessaires, en respectant la quantité requise, vous devez sélectionner le type de pain, la couleur de la croûte dans le menu. Le bouton "start" lancera le processus de cuisson.

• Matériau du corps et du bol

Le matériau pour la fabrication de fours à pain faits maison est:

1. métal - acier inoxydable. Matériau durable qui fournit un chauffage uniforme. Prix ​​élevé.
2. le plastique résistant à la chaleur est un matériau léger à faible coût, mais sa résistance à l'usure est moindre.
3. Les bols de cuisson ont un revêtement antiadhésif - fluorure de diamant ou téflon.

Le four ne doit pas devenir très chaud en état de fonctionnement.

Options additionelles

La fonctionnalité est étendue en incluant moins nécessaire, mais offrant toujours des opportunités pour une variété de produits.

Un mode de cuisson peut être activé dans le menu:

• petits gâteaux;
• Pain Borodino;
• pain de seigle;
• Gâteaux de Pâques;
• diététique;
• sans levure;
• pain complet;
• produits de boulangerie sans gluten - à base de farine d'autres céréales;
• brioches utilisant divers additifs;
• confiture;
• confitures;
• yaourt;
• Cottage cheese;
• desserts;
• bouillie;
• huiles.

Les modules complémentaires fonctionnels qui étendent les capacités comprennent:

• maintien de la température du produit fini (jusqu'à 3 heures);
• retarder le début du processus - une fonction pratique lorsque la cuisson est nécessaire d'un certain temps;
• écran rétroéclairé pour une visualisation facile à tout moment de la journée;
• programme multicuiseur;
• blocage des bébés sous la forme de l'impossibilité d'ouvrir ou d'appuyer sur des boutons après le début du travail. Pratique pour les familles avec de jeunes enfants. Avec cette option, les petites curiosités ne se blesseront pas ni ne feront du mal au processus de cuisson en appuyant sur les boutons.
• Le système de protection contre la surchauffe signalera si la température dépasse la normale pour diverses raisons.
• Mémorisation des recettes préférées en mémoire.
• Notification sonore de la fin des travaux.
• Distributeur pour ingrédients supplémentaires. Il vous suffit de mettre des noix, des graines, des oignons séchés, des graines de pavot, des épices, des graines de carvi, du sucre en poudre, des fruits secs, des fruits confits ou d'autres ingrédients sélectionnés dans un trou spécial. Le X / four les introduira dans la pâte au bon moment.
  Il peut y en avoir plusieurs: pour le fourrage et pour la levure.
  Il existe des modèles sans distributeur. Ensuite, l'ajout de l'ingrédient est indiqué par un signal sonore au bon moment.
• Protection contre les surtensions. Un modèle avec un programme de protection intégré convient si vous avez de fréquentes coupures de courant. L'appareil est capable de mémoriser le programme en cas d'interruptions dans la fourniture de lumière jusqu'à 15 minutes.

Bon choix

Sur la base de données sur différents types de modèles de machines à pain et de leurs capacités fonctionnelles, nous faisons un choix basé sur:

• taille de la famille:
  1-2 personnes - un modèle d'une puissance de 500-700 W, un rouleau pesant jusqu'à 0,7 kg;
  pour 3-4 personnes - de 800 à 1100 W, pains de 0,8 à 1,3 kg;
  de 5 à 7 personnes - version d'une capacité de 1,5 mille W, rouleaux d'un volume de 1,5 kg.
• Présence de jeunes enfants - avec une sécurité enfants.
• Pour obtenir un simple rouleau blanc (blé), 4 à 7 programmes suffisent.
• Pour les gourmets et préparer un large assortiment - avec le plus grand nombre d'options 1-25.
• Pour ceux qui aiment déguster du yaourt ou de la confiture - avec la possibilité de préparer ces plats.
• Pour les personnes allergiques, ainsi que celles intolérantes au gluten - la possibilité de faire du pain sans gluten.
• Si vous voulez être intelligent pour ne pas être distrait en ajoutant des ingrédients, vous en avez besoin avec un distributeur.
• Des surtensions fréquentes sont observées - avec fonction de protection contre les coupures de courant.

Le modèle correctement choisi vous ravira par l'uniformité du pétrissage et la qualité de la cuisson.

Problèmes communs

À l'extérieur du plat de cuisson, il y a une unité de rotation, qui se compose d'un manchon en téflon. Au fil du temps, sous l'influence des températures élevées, il se dilate et y pénètre de la pâte et de l'eau.

En raison des produits piégés, le bol commence à tourner avec un grand effort, devient difficile, commence à se coincer, l'entraînement tombe en panne, le four tombe en panne.

Il n'est pas toujours possible de trouver un remplaçant pour un bol similaire qui correspond à la marque achetée de machine à pain.

Dans certains types, l'unité de rotation n'est pas réalisée sur une bague en Téflon, mais sur un roulement industriel fermé dont la durée de vie est beaucoup plus longue.

Comment choisir ce qu'il faut rechercher

Lors d'une inspection visuelle de l'appareil sélectionné, vous devez:

• vérifier la qualité de l'isolation du câble;
• tenir compte du fait que les modèles en plastique sont plus faciles à nettoyer que les modèles en métal;
• selon certaines critiques, la farine reste parfois dans les coins dans des bols rectangulaires;
• faites attention à la facilité d'utilisation, aux soins;
• pour l'isolation phonique pendant le fonctionnement;
• inspectez le fond du bol et le matériau de fixation de la bague.

Comment prendre soin

Après chaque cuisson, il est nécessaire de nettoyer le x / four. Cela augmentera la durée de son travail et maintiendra la qualité des produits.

Cela nécessite:

• attendre le refroidissement complet après la fin du processus;
• retirer le formulaire;
• utilisez un chiffon doux ou une éponge pour laver la vaisselle et le détergent pour nettoyer le récipient intérieur, le distributeur, la spatule, le bol;
• s'il y a des particules de pâte collantes sur la surface, elle doit être trempée dans une solution aqueuse avec liquide vaisselle pour un moment;
• après avoir détaché les croûtes adhérentes ramollies, rincer à nouveau la surface;
• le lavage de l'extérieur du boîtier assure une précision lors du nettoyage du capteur de température;
• laissez toutes les pièces du poêle sécher complètement, puis assemblez et fermez.

N'utilisez en aucun cas des substances abrasives, des brosses métalliques, des éponges dures, des chiffons rugueux ou des détergents à base d'alcool lors du nettoyage.

Ne frottez pas et ne grattez pas les zones difficiles à nettoyer. Tout cela peut entraîner une violation de la couche antiadhésive et raccourcir la période de fonctionnement.

Avantages et inconvénients d'une machine à pain maison

Avantages:

Désavantages:

Leaders dans les fabricants de pain de qualité

• Hitachi (Japon) - le fondateur des fabricants de pain;
• LG (Corée du Sud);
• Panasonic (Japon).

Coût:

À partir de 2000 frotter. pour la machine à pain Ariete 121 jusqu'à 32 500 roubles. pour la machine à pain Sana Exclusive.

Classement des modèles de machines à pain les plus populaires et de haute qualité pour 2020

La revue a été compilée en tenant compte des opinions des acheteurs.

Panasonic SD-ZB2512

Les dimensions de ce modèle sont en acier inoxydable 25 * 39 * 38 cm, plutôt lourd - 7,6 kg. La longueur du câble réseau est de 1 m, il y a une cuillère à mesurer.

Le programme comprend des modes de cuisson, incl. accéléré:

• pain de blé;
• sans gluten;
• Français;
• seigle;
• petits gâteaux;
• produits de boulangerie avec garnitures.

Un ajout aux modes principaux est la préparation de différents types de pâte:
pour nouilles, boulettes, boulettes, pizza, diététiques.

Le programme de cuisson «Fruits au sirop» est une particularité du modèle.

De plus, inclus:

• différents niveaux de couleur de la croûte;
• minuteur;
• cuisson accélérée;
• 2 distributeurs pour ingrédients supplémentaires.

Le forfait comprend: une cuillère et une tasse à mesurer, des lames d'agitation - 2 pièces.

Avantages:

Désavantages:

Redmond RBM-1919

Nouveau 3 en 1. Pesant 6 kg 730 gr., Avec corps en métal, inserts en plastique noir. L'extérieur est rectangulaire, conçu dans un design ultramoderne, un style sophistiqué.

Le panneau de commande tactile intégré comprend le nombre maximum de programmes grand public - 25 pièces. C'est impressionnant.

Les caractéristiques technologiques de la mini-boulangerie sont également au top:

• la mémorisation des processus et des recettes, qui ne se perd pas lorsque l'alimentation électrique est interrompue;
• chauffage automatique du produit si nécessaire;
• reporter le début du processus de cuisson;
• le bol est en céramique;
• ajouter des composants supplémentaires pendant la cuisson après le signal sonore.

À l'aide de l'appareil, vous pouvez facilement préparer:

• pâte;
• produits de boulangerie;
• pain de grains entiers ou sans gluten;
• yaourt;
• bouillie préférée;
• premier ou deuxième cours;
• dessert;
• confiture.

Elle pétrira, cuisinera, cuisinera, mijotera.

Le programme Multi-Baker intégré vous permet d'utiliser absolument n'importe quelle recette de cuisson du pain, avec différents degrés de cuisson, de choisir indépendamment l'heure de début de chacune des étapes de cuisson.

Avantages:

Désavantages:

Midea BM-210BC-SS

Ce modèle est réalisé en forme de rectangle aux formes profilées, en acier inoxydable.

Dans la partie supérieure, il y a un couvercle en plastique noir. Le support est également noir et s'intègre de manière organique dans le style général du poêle. Les pattes gardent la surface inférieure propre.

Dans la partie supérieure du boîtier, avec un couvercle, il y a un panneau de commande.

L'affichage dispose de 12 programmes de cuisson, ce qui suffit pour préparer une variété de produits:

• les pâtisseries sucrées préférées de tous pour le thé;
• différents types de petits gâteaux;
• pain de seigle pour les amoureux;
• baguette française classique;
• pain de blé nature;
• des biscuits;
• tartes;
• pudding;
• yaourt;
• confiture.

La fonction de maintien de la température du produit sera utile pour garder les produits de boulangerie frais.

Une caractéristique de ce modèle est la préparation d'une large gamme de puddings et de délicieux biscuits. Très pratique pour les gourmands et les familles avec de jeunes enfants difficiles à nourrir avec le petit-déjeuner. Avec cet airfryer, le problème sera résolu.

Pesant 5 kg 800 g, il est équipé d'une option de mémoire de 10 minutes, ce qui est pratique pour les périodes de surtensions.

Avantages:

Désavantages:

DELTA LUX DL-8008В

Ce modèle comprend un plat de 0,7 l, une tasse à mesurer de 0,2 l, une cuillère à mesurer double face avec la possibilité de mesurer le volume des produits requis en cuillères à soupe ou en cuillères à café.

Une fonctionnalité intéressante est la détection automatique des pannes.

L'appareil avertira également en cas de surchauffe supérieure à la normale pour une raison ou une autre.

À l'aide d'une machine à pain, vous pouvez soit cuire un produit de boulangerie, soit simplement pétrir la pâte pour la cuisson au four. Porridge, confiture, confiture - vous pouvez également cuisiner avec ce modèle.

La facilité d'utilisation est assurée par:

• panneau tactile, affichage LED situé sur le dessus du boîtier;
• le programme du démarrage différé de la cuisson (jusqu'à 13 heures);
• stockage automatique de la chaleur (1 heure);
• fonction mémoire pendant les chutes de tension (10 min.);
• la capacité de déterminer le poids des produits de boulangerie à choisir;
• programmation du degré de friture de la croûte (3 types);
• la présence de signaux sonores annonçant les différentes étapes de la préparation;
• la possibilité d'ajouter divers produits supplémentaires.

Avec cet ensemble de fonctionnalités, vous pouvez facilement cuire:

• Pain français;
• pain blanc;
• pain cuit rapidement;
• petits pains;
• pain spécial pour sandwiches;
• pain de grains entiers;
• confiture;
• yaourt;
• autres pâtisseries assorties.

Presque tous les plats de base pour un petit-déjeuner copieux sont à portée de main, il vous suffit de télécharger les produits nécessaires et d'installer le programme nécessaire pour la machine intelligente.

Avantages:

Désavantages:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

Le modèle 4 en 1 est disponible en deux couleurs: beige doux et rouge vif.

Poids x / poêle - 5,9 kg, dimensions: 35 * 25,5 * 35 cm Affichage rétroéclairé et panneau de commande électronique situé au bas du panneau latéral, qui comprend 13 programmes.

L'avantage de ce type est la présence de:

• distributeur automatique;
• fenêtre de visualisation dans la partie supérieure du corps;
• programmes de mémorisation en cas de panne de courant jusqu'à 10 minutes;
• long cordon électrique alimentation 0,8 m;
• option pour sélectionner le degré de brunissement de la croûte;
• garder les produits de boulangerie au chaud jusqu'à 1 heure;
• un signal d'alarme à la fin du processus;
• avertissements en cas de surchauffe;
• arrêt automatique;
• démarrage différé du processus de cuisson.

Les programmes utilisateur incluent la cuisson:

• Pain Borodino;
• cuisson sans levure;
• pétrir la pâte;
• cupcake;
• pain de seigle;
• pain à base de farine de blé, de farine complète;
• muffins sucrés;
• yaourts;
• confiture.

Il est possible de préparer des repas en mode de cuisson accélérée.

Le forfait comprend:

• un récipient séparé et verrouillable pour faire du yaourt;
• cuillère à mesurer et verre.

Avantages:

Désavantages:

Évaluation des modèles économiques de machines à pain

• Machine à pain Philips HD9020 - 2440 roubles;
• Machine à pain Ariete 131-2 600 roubles;
• Machine à pain Energy EN-235 - 3029 roubles;
• Machine à pain Atlanta ATH-1421 - 3069 roubles;
• Machine à pain Grandes rivières Kuma-1 - 3153 roubles.

En garde à vue

Les gadgets entrent en toute confiance dans nos vies. Les appareils de cuisine intelligents allègent considérablement le fardeau des femmes au foyer modernes, qui, avec tout leur multitâche, veulent tout suivre, y compris nourrir la famille non seulement des aliments savoureux, mais aussi des aliments sains.

Une machine à pain magique avec une gamme d'options de cuisson vous aidera à surprendre votre ménage. Et puis toute la famille sera heureuse de se réveiller le matin à l'odeur des pâtisseries fraîchement préparées. Et nous ne révélerons pas notre secret, comment nous parvenons à faire face à tout si rapidement.

Si vous avez de l'expérience dans l'utilisation des machines à pain décrites dans la note, ou d'un modèle plus intéressant, parlez-nous-en dans les commentaires.