Les casseroles sont un élément indispensable de la cuisine. Aucun plat ne peut être préparé sans ce plat.
Les éditeurs du site "bestx.htgetrid.com" ont préparé un classement des meilleurs fabricants de pots et de leurs produits en 2020.
Contenu
Quels sont les pots
Pour choisir la meilleure version de la casserole, vous devez décider des raisons pour lesquelles elle est achetée. La gamme de tels ustensiles est large et conçue pour la préparation de divers plats.
Par exemple, pour cuire des spaghettis, vous devez prendre une casserole haute de petit diamètre, mais pour savoir comment une casserole basse avec un fond épais convient.
Les pots sont divisés en différents types:
- sur rendez-vous;
- par type de matériau;
- par type de couverture.
Les pots sont disponibles en différentes hauteurs et diamètres (de 0,5 à 20 litres).
Selon le matériau, les pots sont divisés en aluminium, fonte, verre, acier inoxydable.
Le choix du matériau dépend à la fois des plats et du poêle sur lequel ils seront créés.
Casseroles en aluminium
Les ustensiles de cuisine en aluminium sont l'une des options les plus abordables et les moins coûteuses. Il est également célèbre pour sa dissipation thermique élevée. Mais avec cela, il y a certaines caractéristiques de son utilisation. Les pots en aluminium sont soumis à la température et aux contraintes mécaniques. Ils peuvent être coulés et estampés.
Les ustensiles de cuisine en fonte sont plus durables, diffèrent par l'épaisseur du fond et des murs, leur poids et leur prix plus élevé.
Les casseroles en aluminium sont mieux utilisées pour préparer des aliments liquides. Il y a donc moins de risque d'endommager le film protecteur qui recouvre le fond et les parois de l'intérieur. Il se produit dans le processus d'oxydation et protège les aliments des ions aluminium, qui ont un effet néfaste sur le corps humain.
Afin de prévenir et de minimiser les effets nocifs de l'aluminium, les casseroles où l'aluminium est enfermé dans un autre matériau, le plus souvent en acier inoxydable («fond sandwich»), sont souvent utilisées.
Conditions d'utilisation:
- Avant utilisation, les pots doivent être lavés et essuyés;
- Il est interdit de nettoyer la vaisselle en aluminium avec de la soude, du sel et des éponges et rugueux;
- Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour la cuisson d'aliments acides;
- Ne stockez pas de produits prêts à l'emploi dans de tels plats;
- Après chaque utilisation, versez de l'eau dans le pot et laissez-le pendant 15 minutes, cela aide à restaurer le film d'oxyde.
Avantages:
- poumons;
- durable.
Désavantages:
- pas respectueux de l'environnement;
- facilement déformé;
- non destiné à stocker des aliments;
- il y a une possibilité de brûler de la nourriture.
Kukmara Tradition avec couvercle en aluminium
Prix - 1440 roubles.
Casserole en fonte d'aluminium avec deux courtes poignées monolithiques.
Volume - 3 litres, poids - 1,76 kg. Revêtement antiadhésif - Greblon Anti-Stick C2 +. La hauteur des murs est de 12,5 cm et le diamètre haut / bas est de 22 / 15,7 cm.
Il y a une possibilité de nettoyage avec un lave-vaisselle.
Avantages:
- il y a la possibilité de cuisiner au four;
- la présence d'un revêtement antiadhésif.
Désavantages:
- pas d'indicateur de chauffage.
Rondell zeita
Prix - 2400 roubles.
Fonte d'aluminium, poignées courtes monolithiques.Le couvercle est en verre, ce qui rend le design plus original et plus facile à utiliser.
Volume - 4,4 litres. Haut / bas - 24 / 20,5 cm.Hauteur du mur - 11 cm.
Avantages:
- compact.
Désavantages:
- pas d'indicateur de chauffage;
- ne peut pas être utilisé pour le four et les plaques à induction;
- pas de revêtement antiadhésif.
Céramique minérale Tefal
Prix - 2220 roubles.
A un revêtement antiadhésif en céramique.
Couvercle en verre. Poignées monolithiques. Volume - 4,6 litres. Diamètre supérieur - 24 cm.
Épaisseur du fond / paroi - 4,5 / 3,5 mm.
Avantages:
- peut être utilisé au four et sur une plaque à induction;
- peut être plongé dans le lave-vaisselle.
Désavantages:
- pas d'indicateur de chauffage.
ENDEVER Pierre
Prix - 2190 RUB
La casserole est en aluminium forgé. Les poignées sont maintenues par des attaches à vis. Couvercle en verre. Le fond est multicouche avec un revêtement antiadhésif en marbre. Volume - 4 litres. Le diamètre de la partie supérieure est de 24 cm.
Avantages:
- peut être utilisé sur les cuisinières à induction;
- passe au lave-vaisselle;
- poignées confortables.
Désavantages:
- pas trouvé.
Usine Demidov MSh-013 50 CV
Prix - 3370 roubles.
Le pot et le couvercle sont en aluminium. Fixation des poignées - rivets, non amovibles. Pesant 7 kg. Le diamètre du dessus de la casserole est de 44 cm et les parois de 33 cm.
Avantages:
- nettoyage au lave-vaisselle;
- spacieux.
Désavantages:
- pas de revêtement antiadhésif;
- ne peut pas être utilisé dans un four ou sur une plaque à induction.
Acier inoxydable
Les pots en fer-chrome sont esthétiquement agréables et durables. Ils ne sont pas sensibles à la déformation et à la rouille.
Ces plats sont très beaux, mais ils nécessitent des soins appropriés.
Les pots en acier inoxydable ne peuvent pas être lavés avec des détergents agressifs et des éponges dures. Pour ce faire, utilisez des détergents spéciaux pour la vaisselle en acier inoxydable, du savon liquide ou vous pouvez utiliser des détergents pour nettoyer les assiettes.
Il n'est pas recommandé de laver ces casseroles au lave-vaisselle.
Après le nettoyage, l'acier inoxydable doit être essuyé pour éviter la formation d'un revêtement blanc. S'il est apparu, une cuillerée de vinaigre ou d'acide citrique vous sauvera.
Avantages:
- n'entre pas dans des réactions chimiques avec les aliments;
- il n'y a pas de restrictions sur les produits qui peuvent être cuisinés;
- belle apparence;
- fond multicouche;
- la présence de couvercles en verre.
Désavantages:
- réchauffez-vous lentement;
- la nourriture peut brûler en raison du fond multicouche;
- ne tolère pas les températures extrêmes.
MAYER & BOCH 80012
Prix - 3650 roubles.
Batterie de cuisine en acier avec couvercle en verre. Deux poignées courtes ne sont pas amovibles.
Volume - 13,7 litres. Diamètre - 26 cm Poids - 2,32 kg.
Avantages:
- facile;
- il est possible de travailler avec des cuisinières à induction;
- la possibilité d'utiliser un lave-vaisselle.
Désavantages:
- pas de revêtement antiadhésif.
Rondell flamme
Prix - 1700 roubles.
Fabriqué en acier inoxydable, couvercle en verre. Les plats ont des poignées confortables avec des inserts en silicone rivetés. La conception suppose une échelle de mesure et un bec verseur de liquide.
Le fond est multicouche. Volume - 5,7 litres. Poids - 2,4 kg. Le diamètre du haut / bas est de 24 / 20,7 cm et l'épaisseur du fond / des parois est de 5 / 0,6 mm.
Avantages:
- la possibilité de vidange;
- prix.
Désavantages:
- ne peut pas être utilisé dans le four;
- pas de revêtement antiadhésif.
Rondell poupe
Prix - 2800 roubles.
Matériau du pot - acier, couvercle en verre. Poignées rivetées avec inserts en silicone. Il n'y a pas d'indicateur de chauffage. Le fond est multicouche, fusionné, en aluminium.
Le volume est de 3,9 litres. Le diamètre haut / bas est de 20 / 18,5 cm et l'épaisseur du fond / parois est de 5,5 / 0,6 mm. La hauteur des murs est de 13 cm.
Avantages:
- convient aux plaques à induction.
Désavantages:
- pas de revêtement antiadhésif;
- ne faites pas cuire au four.
Grève de Rondell
Prix - 2050 roubles.
Plats en acier. Couvercle en verre. Une échelle de mesure est fournie pour plus de commodité. Poignées courtes avec rivets (bakélite). Le fond est multicouche, fondu.
Volume - 2,8 litres. Diamètre haut / bas - 20/18 cm Epaisseur fond / paroi - 5 / 0,5 mm.
Avantages:
- conception de haute qualité;
- pratique à laver.
Désavantages:
- pas de revêtement antiadhésif;
- ne peut pas être utilisé dans le four.
Balance Rondell
Prix - 2770 roubles.
Batterie de cuisine en acier avec couvercle en verre, poignées confortables, échelle de mesure. Le fond est multicouche, fondu.
Volume - 5 litres. Diamètre - 24 cm Épaisseur du fond / paroi - 4 / 0,6 mm.
Avantages:
- facile à nettoyer;
- couverture avec bordure en silicone.
Désavantages:
- pas de revêtement antiadhésif;
- le volume réel est inférieur au volume déclaré.
Casseroles en fonte
Ce plat vient de l'enfance. Fabriqué à partir d'un alliage de fer et de carbone.
Les casseroles en fonte sont fiables et polyvalentes. Ils peuvent être bouillis, cuits et même frits.
Le secret des ustensiles de cuisine en fonte est que lorsqu'ils sont chauffés, une fine couche d'huile sûre se forme à sa surface, ce qui empêche les aliments de brûler.
Conditions d'utilisation:
Après le lavage, essuyez les casseroles. Après la cuisson, les aliments doivent être immédiatement retirés afin que la casserole n'absorbe pas les odeurs excessives.
Avantages:
- durabilité du service;
- une sorte de revêtement antiadhésif;
- résistance à la chaleur;
- les produits protègent les nutriments.
Désavantages:
- plats très lourds;
- si certaines règles ne sont pas suivies, de la rouille apparaît;
- vous ne pouvez pas stocker de nourriture et faire cuire certains aliments qui peuvent l'oxyder (tomates, pommes).
Mallony avec couvercle CC-20/30
Prix - 1500 roubles.
La casserole elle-même, le couvercle et les poignées sont en fonte.
Volume - 3 litres. Poids - 4,5 kg. Le dessus de la casserole mesure 20 cm de diamètre et la hauteur des parois est de 20 cm.
Avantages:
- revêtement antiadhésif;
- spacieux;
- peut être utilisé sur les cuisinières et au four.
Désavantages:
- lave-vaisselle interdit.
Biol 0206C
Prix - 1770 roubles.
Casserole en fonte avec couvercle en verre. Les poignées sont monolithiques.
Volume - 6 litres. Diamètre haut / bas - 26/21 cm Épaisseur fond / paroi - 4 / 3,5 mm. La hauteur des murs est de 16 cm et le poids est de 5,2 kg.
Avantages:
- peut être utilisé au four et sur une plaque à induction;
- spacieux.
Désavantages:
- pas au lave-vaisselle;
- pas de revêtement antiadhésif.
Rondell bordeaux profond
Prix - 3100 roubles.
Batterie de cuisine et couvercle en fonte, poignées monolithiques. Fond émaillé.
Volume - 2,7 litres. Épaisseur du fond / paroi - 6,5 / 4,5 mm. Diamètre supérieur - 24 cm Poids - 5,5 kg.
Avantages:
- convient aux plaques à induction et aux fours.
Désavantages:
- pas au lave-vaisselle.
Rondell rouge noble
Prix - 6300 roubles.
Le couvercle et la casserole sont en fonte. Poignées non amovibles, monolithiques.
Volume - 2,7 litres. Épaisseur du fond / paroi - 6,5 / 4,5 mm. Diamètre - 24 cm Poids - 6,1 kg.
Avantages:
- couvercle inférieur émaillé.
Désavantages:
- lavage à la main seulement.
Casseroles en verre
Récemment, la verrerie est devenue très populaire. Tout cela grâce à son apparence et ses caractéristiques.
En ce qui concerne les pots, on parle bien sûr de verre résistant à la chaleur. Qui peut résister à des températures allant jusqu'à 300 degrés.
Ils ont eux-mêmes un aspect très attrayant, souvent avec des couvercles. Qui, en raison de leur forme, peuvent être utilisés comme plaques peu profondes.
Les pots en verre borosilicaté peuvent être utilisés à la fois à des températures élevées et à -40 degrés.
Conditions d'utilisation:
Les casseroles en verre peuvent être lavées à la main ou placées dans un lave-vaisselle. Il est très important d'éviter les changements brusques de température. Ne mettez pas d'aliments et de liquides réfrigérés dans des plats chauffés et vice versa.
Avantages:
- résistant aux agents de nettoyage agressifs;
- la capacité de stocker des plats cuisinés;
- maintenez la température pendant une longue période en raison des murs épais;
- grâce à la conception transparente, il est possible de contrôler les étapes de cuisson.
Désavantages:
- ne résiste pas aux changements brusques de température;
- il existe une possibilité d'endommagement de l'intégrité, malgré la résistance aux chocs.
Borcam 59003
Prix - 560 roubles.
Casserole en verre résistant à la chaleur avec couvercle. Conçu pour la cuisson des aliments au four.
Plage de température de - 30 à 300 degrés. La hauteur des murs est de 8 cm, le diamètre est de 25 cm et le volume est de 2 litres. N'a pas d'émail et de revêtement antiadhésif.
Avantages:
- n'entre pas dans des réactions chimiques avec les produits;
- peut être utilisé dans les fours à micro-ondes, les fours et les congélateurs;
- pratique pour stocker l'écriture.
Désavantages:
- petit volume.
ESSENTIELS PYREX (459A000)
Prix - 980 roubles.
Casseroles ovales avec couvercle.
Volume - 3 litres. Longueur - 33 cm.Largeur - 19, 9 cm.Plage de température - de - 30 à 400 degrés.
Avantages:
- couverture pratique;
- refroidissement rapide;
- prix abordable.
Désavantages:
- ne peut pas être utilisé sur une cuisinière à gaz.
Pyrex Essentials Ø18cm
Prix - 650 roubles.
Moules à pâtisserie en verre résistant à la chaleur.
Volume - 1,1 litres. Diamètre - 18 cm. Largeur - 21 cm. Plage de température de - 40 à 300 degrés.
Avantages:
- préserve les propriétés bénéfiques des produits;
- Peut être lavé au lave-vaisselle.
Désavantages:
- petit volume.
Casserole ronde "Classic" Borcam
Prix - 750 roubles.
Dimensions: 22,5 x 25 x 12 cm. Poêle tout verre avec couvercle, 2 litres.
Plage de température de - 30 à 400 degrés. Il peut être utilisé même sur une cuisinière à gaz avec un séparateur de feu peu profond.
Avantages:
- la possibilité d'utiliser dans les fours à micro-ondes, fours, cuisinière à gaz, réfrigérateur, congélateur.
Désavantages:
- ne peut pas être utilisé sur une plaque à induction;
- temps de cuisson rapide.
tableau de comparaison
| Modèle | Matériel | prix, frottez. | Volume, l. |
|---|---|---|---|
| Tradition Kukmara | Aluminium | 1440 | 3 |
| Rondell zeita | 2400 | 4.4 | |
| Céramique minérale Tefal | 2220 | 4.6 | |
| ENDEVER Pierre | 2190 | 4 | |
| Usine de Demidov MSh-013 | 3370 | 7 | |
| MAYER & BOCH 80012 | Acier | 3650 | 13.7 |
| Rondell flamme | 1700 | 2.4 | |
| Rondell poupe | 2800 | 3.9 | |
| Grève de Rondell | 2050 | 2.8 | |
| Balance Rondell | 2770 | 5 | |
| Mallony CC-20/30 | Fonte | 1500 | 3 |
| Biol 0206C | 1770 | 6 | |
| Rondell bordeaux profond | 3100 | 2.7 | |
| Rondell rouge noble | 6300 | 2.7 | |
| Borcam 59003 | Verre | 560 | 2 |
| ESSENTIELS PYREX (459A000) | 980 | 3 | |
| Pyrex Essentials Ø18cm | 650 | 1.1 | |
| Borcam "classique" | 750 | 2 |
Fabricants
Pour 2020, selon les acheteurs, les entreprises suivantes ont été reconnues comme les meilleurs fabricants:
- Kukmara.
Une entreprise russe bien connue pour la production d'ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium. Il est largement connu dans la CEI et les pays voisins. Possède une vaste gamme de produits.
La production d'ustensiles de cuisine a commencé en 1950. À ce jour, ce fabricant possède plus de 10 gammes d'ustensiles de cuisine de haute qualité.
2. Rondell
L'usine de batterie de cuisine professionnelle a été construite en 1988. En 2005, le fabricant a commencé à fabriquer des produits à usage domestique. Rondell innove et s'améliore constamment. Leurs réalisations comprennent la fabrication d'ustensiles de cuisine à triple fond et l'invention d'un revêtement antiadhésif avec un élément en titane.
3. Tefal
Un important fabricant de vaisselle et d'appareils de cuisine dans le monde entier. Elle a été fondée en 1956 en France.
C'est Tefal qui a inventé le revêtement antiadhésif.
4. ENDEVER
Fabricant suédois de petits appareils de cuisine et de vaisselle. Une des marques déposées des sociétés du groupe Kromax. Tous les produits sont fabriqués strictement selon les normes européennes.
5. MAYER & BOCH
Grand fabricant de vaisselle et d'appareils électroménagers. En 1911, il invente l'acier, principal matériau de production. En outre, le fabricant allemand se consacre aux ustensiles de cuisine en fonte et au verre résistant à la chaleur.
6. Mallony
Un digne fabricant d'ustensiles de cuisine chinois dont les produits peuvent être achetés à des prix très abordables. La matière des produits est variée: aluminium, acier, fonte, couture, plastique, céramique, silicone.
7. Borcam
Fabricant russe d'ustensiles de cuisine multifonctionnels. Elle se spécialise dans la production de verre résistant à la chaleur. Les prix sont assez fidèles.
Pyrex
8. Marque française introduite sur le marché en 1915. C'est l'un des leaders mondiaux de la production de verre borosilicaté. En outre, le fabricant peut proposer des ustensiles de cuisine en acier au carbone résistant à la chaleur.
| Fabricant | Matériel | Pays |
|---|---|---|
| Kukmara | aluminium | Russie |
| Rondell | en aluminium, en acier | Allemagne |
| Tefal | en aluminium, en acier | France |
| ENDEVER | en acier, en aluminium, en céramique | Suède |
| MAYER & BOCH | en aluminium, en acier, en fonte, en verre | Allemagne |
| Mallony | en aluminium, en acier, en fonte, en verre | Chine |
| Borcam | verre | Russie |
| Pyrex | verre | France |
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