Le shish kebab est généralement associé aux repas en famille dans la nature, à la cuisine en plein air, ce qui en fait presque un régal d'été. Cependant, avec un barbecue électrique, ce plat devient disponible à tout moment de l'année, par tous les temps, car vous pouvez le cuisiner directement à la maison. Cela semble tentant, n'est-ce pas? Voyons comment cet appareil fonctionne, quels types de celui-ci existent, et considérons également la note des meilleurs fabricants de barbecues électriques pour 2020.
Contenu
Ce que c'est?
Un barbecue électrique est un appareil assez petit, à l'intérieur duquel se trouve un élément chauffant, et autour de lui, il y a une place pour des brochettes avec des produits qui commencent à tourner pour une cuisson uniforme. Malgré le nom, l'appareil peut également être utilisé pour la cuisson:
- Poisson;
- Des légumes;
- Champignons;
- Tester.
En général, tout ce qui a assez d'imagination. Un excellent appareil pour votre cuisine qui facilitera la cuisson et diversifiera l'alimentation globale. De plus, ce sera une excellente solution pour recevoir une grande entreprise à la maison ou lors de l'organisation d'un dîner de fête, car préparer une grande portion de viande délicieuse ne nécessite pas beaucoup de travail, l'appareil fera tout par lui-même.
Comment choisir le bon?
Il existe plusieurs types de fabricants de shashlik électriques:
- Verticale. C'est une sorte de cylindre. Assez compact et facile à utiliser. L'élément chauffant est situé au milieu et les brochettes tournent autour de lui. De plus, la chaleur est réfléchie sur les côtés du récipient et assure une cuisson uniforme. Capacité de 4 à 11 brochettes.
- Horizontal. Il est grand, pas très compact et pratique à utiliser dans un appartement moyen. De plus, les modèles bon marché n'ont souvent pas la fonction de tourner les brochettes, ce qui entraîne des inconvénients supplémentaires lors du travail. Les plus grands modèles contiennent de la place pour 24 brochettes.
De plus, les barbecues se distinguent par le type d'élément chauffant:
- Chauffage électrique tubulaire. Le plus courant, cependant, consomme une grande quantité d'électricité.
- Tube de quartz. Réchauffe très rapidement, ce qui accélère le processus de cuisson et est également facile à nettoyer.
- Élément chauffant en céramique. Il consomme la plus petite quantité d'énergie et dure très longtemps. Cependant, ce n'est pas si courant.
Il existe des règles de base lors du choix de ce produit auxquelles vous devez prêter attention:
- Puissance. Recommandé: 1-2,6 kW. La vitesse de cuisson dépend de cet indicateur. Une puissance élevée est nécessaire non seulement pour réduire les temps d'attente. La viande cuite rapidement reste beaucoup plus juteuse.
- La longueur de la brochette. Recommandé: en fonction du but d'utilisation, en petites portions de 18 à 28 cm, pour de grandes portions de 30 à 40 cm Le nombre de produits pouvant être mis dans l'appareil à la fois dépend de cet indicateur.
- Nombre de brochettes. Regardez de la même manière, en fonction de vos souhaits. Il existe des modèles sur le marché qui contiennent de 4 à 24 pièces.
- Extinction automatique. Cette fonction est très utile car elle évitera les accidents, les brûlures de viande.De plus, c'est très pratique, vous n'aurez pas besoin de surveiller l'appareil.
- Analyse de la conception. L'appareil doit être assez facile à démonter, cela facilitera le lavage et le nettoyage de l'appareil.
- Mécanisme de rotation. Recommandé: rotation autour de son propre axe, car il rôtit beaucoup mieux de cette façon.
- Matériel. Il en existe deux types: l'acier, ils sont plus chers, mais plus fiables, et l'aluminium, c'est moins cher et plus léger. Cela vaut la peine de choisir en fonction de vos préférences et de vos capacités.
- Longueur de la corde. N'oubliez pas cela, car la longueur correcte contribue à l'emplacement pratique de l'appareil dans la cuisine.
En fin de compte, chacun choisit pour lui-même. Par conséquent, il est important de définir clairement les critères d'achat, de vous familiariser soigneusement avec les caractéristiques de l'équipement, surtout si l'achat est effectué via Internet. Si vous réfléchissez à tout depuis le début, vous pouvez choisir le barbecue électrique qui vous convient, puis une viande juteuse et savoureuse, comme si elle était fraîchement sortie d'un feu, ravira tous les jours.
Barbecue ou grill?
Le principal avantage du barbecue électrique est bien entendu sa facilité d'utilisation et sa mobilité. Mais quels autres avantages y a-t-il par rapport au barbecue habituel dans la rue?
Avantages d'un barbecue électrique:
- Aucune compétence requise. Même un débutant pourra cuisiner un délicieux kebab;
- Pas besoin de chercher du bois de chauffage, allumez un feu;
- Se prépare beaucoup plus rapidement;
- Vous pouvez également ressentir une odeur de fumée en mettant, par exemple, des branches d'arbres fruitiers à l'intérieur.
Inconvénients d'un barbecue électrique:
- La viande doit être marinée plus longtemps pour qu'elle ne soit pas sèche;
- Consomme de l'électricité;
- Vous devez moins couper la nourriture;
- L'appareil doit être lavé.
Bien sûr, en termes de goût, les aliments cuits au feu seront toujours plus savoureux. Mais un barbecue électrique est un moyen de reproduire un goût similaire à tout moment de l'année.
Quelle entreprise est la meilleure?
Ce type d'équipement est très populaire en Russie, ils ne sont pas particulièrement utilisés à l'étranger, par conséquent, la technologie de production de barbecues électriques est développée par des fabricants nationaux. Top marques:
- "Unité hydroélectrique". L'usine de l'entreprise est située à Zernograd, dans la région de Rostov, fondée en 2011. Bon contrôle de la qualité à toutes les étapes de la fabrication du produit. Réalisez de petits barbecues verticaux pour 5 brochettes d'excellente qualité.
- "Miracle". Marque d'appareils de cuisine. Axé sur des produits de qualité à bas prix. Fondé en 2012.
- "Grands fleuves". Marque russe avec des appareils électroménagers pour la cuisine, tous les modèles sont certifiés et testés. Satisfaire les consommateurs avec d'excellents produits à bas prix depuis 2002.
- "Kitfort". Entreprise russe de Saint-Pétersbourg. Offrez un grand choix d'appareils électroménagers à des prix raisonnables. Il existe un site Web pratique.
- "Sourire". Une marque qui ne s'arrête pas, mais améliore constamment ses produits, améliore leur design et leur fonctionnalité.
Ainsi, lors de l'achat, il vaut mieux se concentrer sur ces marques, puisqu'elles ont fait leurs preuves, fabriquent des produits de qualité et ont un bon service, les consultants répondront toujours à vos questions.
Classement des meilleurs barbecues électriques en 2020
Qu'est-ce qui compose le barbecue électrique parfait pour la cuisine? Compacité, sécurité, qualité du matériau, facilité d'utilisation et résultats en fin de friture. Sur la base de ces principes importants, un classement des meilleurs appareils de barbecue à la maison pour 2020 a été établi.
Maxwell MW-1990 ST
Fabricant de shashlik de taille standard d'une entreprise de confiance. Puissance - 1200 W, avec un boîtier en acier et un ensemble pratique. À l'intérieur, il y a un radiateur dans un flacon en verre, autour de lui il y a une place pour cinq brochettes. Pour un prix: environ 3500 roubles.
Avantages:
- Facile à démonter et à assembler;
- Pratique à laver;
- Fonctionne silencieusement;
- Facile à utiliser.
Désavantages:
- Brochettes légèrement émoussées;
- Certains utilisateurs notent combien de temps la viande est cuite.
Polaris PEG 0601
Barbecue électrique avec six brochettes dans un ensemble, puissance 1000 W.Les avis sur le marché de Yandex sont tout simplement excellents, les utilisateurs notent le goût des plats cuisinés, beaucoup disent même que le shish kebab est obtenu «directement du feu». À un prix d'environ 4000 roubles.
Avantages:
- Pratique à laver;
- Se réchauffe rapidement;
- Brochettes de qualité;
- Contient beaucoup de nourriture;
- Cuisine savoureuse;
- Compact.
Désavantages:
- Certains remarquent d'abord l'odeur de la nouvelle technologie, qui s'estompe rapidement.
Unité hydraulique "Kavkaz-XXL"
Il a un corps en acier et contient huit brochettes! Très puissant: 1800 watts. Il est très spacieux, il convient donc à une grande entreprise.
Avantages:
- Délicieux résultat;
- Facile à nettoyer;
- Spacieux;
- Torréfaction uniforme;
- Corps en acier.
Désavantages:
- Cuisiner pendant une longue période;
- Pas de fonction de mise hors tension automatique.
Mystère MOT-3321
Une place particulière doit être accordée à ce gril électrique universel de la marque Mystery, d'une capacité de 1500 W pour cinq brochettes. Vous pouvez vraiment tout cuisiner ici. Matériel suffisamment bon et excellent goût des produits finis. Prix: à partir de 3800 roubles.
Avantages:
- Il existe une fonction d'arrêt automatique;
- Compacité;
- Il y a une minuterie.
Désavantages:
- Les utilisateurs signalent une consommation d'énergie élevée.
Meilleur budget
Certaines personnes achètent un barbecue électrique «essayez» et peuvent ne pas l'utiliser tout le temps. Par conséquent, tout le monde ne veut pas en acheter un cher. Cependant, il existe également une bonne sélection de barbecues électriques bon marché, d'environ 2000 roubles chacun, qui font tout aussi bien leur travail. La plus haute qualité de ceux-ci est présentée dans cette évaluation.
UNITÉ HYDRO Kavkaz-2
L'un des barbecues les plus populaires, c'est un appareil de chauffage positionné verticalement avec cinq brochettes en acier inoxydable autour. Il a une puissance de 1200 W, le prix est assez bas, environ 2000 roubles. Chauffe jusqu'à une température de 200 degrés, ce qui assure une bonne friture.
Avantages:
- Préparation de restauration rapide;
- Compacité;
- Garantie d'un an;
- Brochettes de bonne qualité;
- Grand manuel d'instructions avec plusieurs recettes;
- Fabricant fiable.
Désavantages:
- Pas d'arrêt automatique;
- Contient un flacon en verre avec lequel faire attention.
Miracle-5
Un modèle plus allongé, donc il peut contenir un ordre de grandeur plus de nourriture avec les cinq mêmes brochettes. Le mécanisme comporte des éléments spéciaux pour empêcher les aliments de glisser vers le bas. Puissance 1000 W, revêtement antiadhésif, brochettes longueur 31 cm, Prix: à partir de 1790 roubles.
Avantages:
- Conception facile à nettoyer;
- Compacité;
- Bon matériel.
Désavantages:
- Boîtier peu pratique;
- Ne contient pas de gros morceaux;
- Bases en plastique pour brochettes.
Grands fleuves Okhota-3
Un bon barbecue électrique bon marché, avec la fonction de brochettes rotatives autour de son axe, ainsi qu'un boîtier en aluminium. Il existe des plateaux pour collecter la graisse. Une ampoule en verre fragile, qui craque dans certaines, qui n'est pas très fiable, mais qui peut toujours être remplacée. Prix à partir de 1950 roubles.
Avantages:
- Se réchauffe rapidement;
- Il y a un flacon de rechange inclus.
Désavantages:
- Il n'y a pas de restrictions pour éviter que la viande ne glisse;
- Brûle d'en haut;
- Le ballon se brise rapidement, se fissure.
CENTEK CT-1460
Appareil assez spacieux grâce à cinq longues brochettes. Puissance: 1000 W. Il y a une lèchefrite individuelle pour chaque brochette. Prix: 1980 roubles.
Avantages:
- Cuisson rapide;
- Contient des éléments en acier inoxydable;
- Année de garantie;
- Grandes instructions claires avec des recettes.
Désavantages:
- Le boîtier devient très chaud;
- Stabilité structurelle douteuse.
Énergie NEVA-1
Un autre barbecue électrique à petit budget, a une puissance standard: 1000 W et cinq brochettes. Sa différence réside dans la présence de pinces spéciales dans le kit, qui aideront à drainer l'excès de graisse même lorsque l'appareil est en marche. Fabricant: Chine. Prix: 1800 roubles. Il y a une garantie.
Avantages:
- Compacité;
- Il existe des supports pratiques qui ne chauffent pas et permettent un transport gratuit de l'appareil même pendant le fonctionnement;
- Il y a des pinces.
Désavantages:
- Élément chauffant fragile;
- Les poignées sont situées près du corps.
Meilleur horizontal
Ce type de barbecues électriques convient principalement à une maison de campagne avec une grande cuisine, car il prend beaucoup de place par rapport à une maison verticale. De plus, ces barbecues peuvent contenir beaucoup plus de viande. L'élément chauffant est situé ici le long des parois latérales, et entre eux, il y a une place pour les brochettes. Quels sont les inconvénients de ce type de barbecue:
- Il n'est pas pratique de se laver;
- Vous devez tourner la brochette manuellement;
- Souvent, il n'y a pas de plateau pour collecter la graisse, contrairement aux plateaux verticaux.
Alvin ESHG - 3.0
Barbecue en acier inoxydable, prix moyen: 1920 roubles, avec seulement quatre brochettes. Puissance 1000 W. Se compose de deux panneaux chauffants.
Avantages:
- Peut être cuit ouvert (avec un panneau) et fermé (avec deux panneaux);
- Assez compact.
- Bas prix
Désavantages:
- Il est difficile de déterminer la bonne température.
TRISTAR RA-2993
Un appareil unique, qui est un gril électrique et un barbecue. Boîtier en acier inoxydable, contient jusqu'à 10 brochettes par ensemble, ainsi qu'un système de pile de graisse. A une puissance de 1600 watts. Parfait pour les amateurs de "pique-nique tous les jours", vous pourrez faire frire des saucisses, barbecue, légumes.
Avantages:
- Multifonctionnel;
- Bon équipement;
- Facile à utiliser.
Désavantages:
- Proche de la distance entre les brochettes.
Les mieux notés par les acheteurs
REDMOND RBQ-0252-E
Un barbecue électrique d'une marque qui a gagné la confiance des acheteurs. Même avec une faible puissance, 900 W, les aliments sont préparés rapidement et savoureux. L'appareil comprend 6 brochettes, tandis que le prix est de 3290 roubles.
Avantages:
- Sûr;
- Facile à utiliser
- Cuisson rapide;
- Compacité.
Désavantages:
- La viande glisse vers le bas.
Smile GB 3313
Un autre favori sur le marché russe. Un excellent barbecue électrique avec cinq brochettes et une puissance de 1000 W. Un modèle assez bon marché, tout en étant de haute qualité.
Avantages:
- Qualité des prix;
- Mobilité, compacité;
- Cuisine savoureuse;
- Arrêt automatique;
- Se prépare rapidement.
- Désavantages:
- Aucune contrainte pour éviter que la nourriture ne glisse vers le bas;
Désavantages:
- Certaines personnes signalent des interruptions de brochettes, elles restent bloquées et arrêtent de tourner.
Polaris PEG 0601
Un excellent modèle d'un fabricant de confiance. Les utilisateurs l'adorent pour sa simplicité et sa brièveté d'utilisation. Puissance 1000 W, nombre de brochettes: 6 pièces.
Avantages:
- Facile à nettoyer;
- Cuisson rapide;
- Facile à utiliser.
Désavantages:
- En tant que tel, il n'y en a pas, mais certains notent le manque de capacité.
En plus des barbecues électriques, faits maison mini grils... Parfois, les gens le préfèrent même aux barbecues pour sa grande fonctionnalité.De plus, il n'y a aucun problème de descente de viande ou d'absence de plateaux pour collecter la graisse. Mais le choix vous appartient toujours.
Les produits de la notation ont été présentés en fonction de la popularité des modèles et de l'absence de défauts importants qui compliqueraient considérablement l'utilisation. Bien entendu, le choix final est toujours derrière l'acheteur, chacun choisira l'appareil qui lui convient le mieux. Si vous avez de l'expérience dans l'utilisation d'un barbecue électrique parmi ceux décrits dans la note, partagez votre opinion dans les commentaires.
