Scegliere il miglior piano cottura elettrico nel 2020

Gli elettrodomestici da incasso stanno diventando sempre più popolari ogni anno. Gli elettrodomestici montati direttamente nei mobili consentono di risparmiare spazio, raggiungere l'armonia esterna complessiva all'interno e acquisire un “aiutante” in grado di soddisfare qualsiasi esigenza culinaria. La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" vi propone una panoramica dei migliori piani cottura elettrici per la casa del 2020.

Cos'è un piano cottura?

Un piano cottura è un elettrodomestico da cucina la cui funzione principale è quella di cuocere e riscaldare i cibi. Questa unità, di regola, è un case moderno ultrasottile (da 3 a 6 cm) che può funzionare come dispositivo autonomo o fungere da aggiunta al forno, per il quale la struttura è integrata nel piano di lavoro in qualsiasi luogo conveniente, ma nel rispetto di determinate regole.

Successivamente, considereremo i parametri principali che aiuteranno a rispondere alla domanda su come scegliere un piano cottura.

Principali criteri di selezione

Tipo di dispositivo

I piani cottura sono:

• Elettrico. Molto spesso sono realizzati in vetroceramica. Installato in appartamenti, così come in case dove non c'è fornitura di gas centralizzata. La particolarità dei modelli di questo tipo è una resistenza elettrica;
• Gas. Sono un'unità con bruciatori a gas che hanno diverse capacità. Tali dispositivi sono adatti per case private o cottage in cui è posata una conduttura del gas;
• Combinato. Modello gas-elettrico, combina bruciatori sia elettrici che a gas in un'unica struttura in un rapporto di 2/2 o 1/3. Un'opzione universale per una casa che non è collegata a un gasdotto e devi usare bombole e, in loro assenza, elettricità;
• Induzione. Piani di cottura di ultima generazione, alimentati anche da elettricità. Il riscaldamento avviene a causa del campo magnetico creato dalla bobina di induzione, grazie al quale le stoviglie stesse vengono riscaldate e la superficie del piano cottura rimane fredda. Niente brucia o si attacca a una stufa del genere, ma puoi usare solo piatti in ghisa o acciaio smaltato.

Materiale

Il piano di lavoro del piano può essere in ghisa, smaltato, acciaio, vetroceramica o vetro temperato.

Lo smalto si distingue per la sua durata e i prezzi democratici, ma è difficile pulirlo dalla contaminazione: particelle di cibo bruciato, liquido versato, una goccia di grasso. Inoltre, nel tempo, lo smalto può coprirsi di graffi. Tali modelli sono spesso bianchi, neri, beige o marroni.

I dispositivi in ​​ghisa presentano gli stessi svantaggi di quelli smaltati. Tra i vantaggi, i pannelli in ghisa sono i più economici.

Le unità in acciaio inossidabile richiedono cure speciali: detergenti specializzati in grado di rimuovere la placca e le impronte digitali, che possono essere lasciate facilmente e risaltano brillantemente sulla superficie della stufa. La popolarità dei modelli in acciaio inossidabile è dovuta al fatto che sembrano armoniosamente sullo sfondo di quasi tutti i set da cucina.

La vetroceramica è un materiale facile da pulire e si graffia facilmente. Resistenze elettriche sono poste sotto la lastra di vetroceramica. Pertanto, è necessario monitorare costantemente che durante l'ebollizione il liquido non fuoriesca dai lati della stufa e non arrivi sul bruciatore caldo, poiché ciò può danneggiare l'elemento riscaldante. Un'altra opzione, che si chiama "gas su vetro": una superficie in vetroceramica con l'aggiunta di uno strato di vetro temperato è combinata con bruciatori a gas.

Metodo di installazione e controllo

A seconda del metodo di installazione, i pannelli sono dipendenti e indipendenti.

Il primo gruppo comprende modelli che non dispongono di interruttori propri per i bruciatori e sono controllati tramite il forno. Questa combinazione sarà conveniente se costruisci il forno sotto il piano cottura.

La cucina indipendente ha un proprio sistema di controllo e funziona separatamente dagli altri elettrodomestici da cucina. La posizione della cucina è indipendente dalla posizione del forno e quindi l'installazione è molto più semplice e veloce.

L'unità di controllo per un dispositivo indipendente può essere meccanica o sensibile al tocco. Nel primo caso, gli interruttori sono rotanti, cioè sono normali manopole rotanti. Molto spesso sono installati su modelli a gas. Un tipo separato sono gli interruttori a levetta da incasso, che escludono l'attivazione accidentale della stufa. Ideale per famiglie con bambini piccoli.

Gli interruttori a sfioramento sono caratterizzati da facilità d'uso: con un tocco, è possibile accendere la zona di cottura desiderata e selezionare il grado di riscaldamento. Il controllo tattile può essere a pulsante oa scorrimento, con una rappresentazione visiva della regolazione del flusso di lavoro.

Tipi e numero di bruciatori

I bruciatori nel piano cottura possono essere dei seguenti tipi:

• Express: il più delle volte installato in dispositivi a gas ed è inteso per il riscaldamento rapido del cibo. La sua principale differenza e vantaggio è la sua elevata potenza. Al momento dell'accensione il bruciatore inizia a funzionare a pieno regime e, raggiunta la temperatura desiderata, la potenza diminuisce;
• WOK - progettato per la padella wok profonda corrispondente, che viene spesso utilizzata per la frittura rapida;
• Grill - griglia spessa con una superficie a coste, installata sopra l'elemento riscaldante;
• Hi Light - zona di riscaldamento veloce, che si verifica a causa di speciali nastri ondulati;
• Doppia e tripla corona - bruciatori a due e tre file di fiamma;
• Alogena: ha anche una maggiore potenza, si riscalda e si raffredda rapidamente grazie a una molla ad alta temperatura incorporata, che è collegata a una lampada alogena;
• Doppio circuito e tre circuiti: consentono di regolare il diametro dell'area di riscaldamento su un lato più piccolo o più grande, a seconda delle dimensioni della padella o della casseruola;
• Ceramica: si riscaldano rapidamente e si puliscono facilmente, tuttavia, se un liquido bollente colpisce un elemento ancora non raffreddato, si può formare una crepa;
• Con una zona di riscaldamento ovale: consentono di utilizzare un interruttore per attivare una sezione aggiuntiva nell'elemento riscaldante, che trasforma un bruciatore rotondo in uno ovale.

Di norma, quattro bruciatori sono installati sulle strutture di cottura, ma sul mercato è possibile trovare apparecchi a due e tre fuochi, nonché modelli modificati con sei elementi riscaldanti.

Potenza (per quadri elettrici)

Può essere massimo e nominale.

La maggior parte dei progetti elettrici moderni ha una potenza nominale di 2000-5000 watt. Più alto è questo indicatore, più velocemente il cibo viene preparato e riscaldato.

La potenza nominale determina il numero di kW di cui il dispositivo avrà bisogno per funzionare nella modalità di carico standard.

Metodo di accensione (per installazioni a gas o combinate)

La funzione di accensione elettrica significa che la fiamma nei bruciatori a gas viene accesa mediante una scintilla tagliata elettricamente. Pertanto, non è necessario accendere un fiammifero ogni volta.

L'accensione elettrica può essere automatica e meccanica. Nel primo caso la stufa si accende premendo l'interruttore. Nel secondo, dopo aver ruotato la maniglia, è necessario premere anche un pulsante speciale.

Panoramica delle opzioni aggiuntive

Per i modelli a gas:

• Monitoraggio del gas: il monitoraggio del gas dei bruciatori garantisce il funzionamento sicuro dell'apparecchiatura. Nel caso in cui la fiamma si spenga, l'alimentazione del gas viene automaticamente interrotta.

Per apparecchi elettrici:

• Il rilevatore di ebollizione è un sensore installato sotto il bruciatore che monitora il grado di riscaldamento delle stoviglie e riduce la potenza al momento giusto;
• Spegnimento automatico - significa che il dispositivo si spegne da solo quando si surriscalda oa causa di tempi di inattività per un certo periodo;
• Spia del calore: una luce che si accende quando il bruciatore viene acceso e rimane accesa fino a quando l'elemento riscaldante non si raffredda fino a raggiungere una temperatura sicura per l'uomo;
• Blocco pannello - un pulsante che blocca l'accensione dei bruciatori e protegge dall'accensione accidentale del dispositivo;
• Modalità Pausa: una funzione che consente di trasferire tutti gli elementi per riscaldarsi;
• Riconoscimento sensoriale stoviglie - sensori che tracciano la presenza e le dimensioni delle stoviglie per selezionare automaticamente la larghezza di riscaldamento;
• Timer: emette un segnale acustico o spegne la zona di cottura dopo un tempo specificato.

Generale:

• Elementi decorativi: una cornice che circonda l'area di lavoro del dispositivo, grazie alla quale si alza leggermente sopra la superficie del tavolo. Se il telaio non è previsto nel modello, la struttura è a filo del tavolo;
• La posizione della centralina può essere frontale o laterale. Le recensioni dei clienti suggeriscono che la maggior parte degli utenti trova più comodo e familiare se l'unità di controllo è davanti. Ma allo stesso tempo, i comandi situati sul lato sono meno inclini allo sporco e più resistenti.
• Design Domino: implica una combinazione di più moduli, ad esempio, combinando pannelli elettrici e gas con l'aggiunta di vari componenti aggiuntivi: grill, friggitrice, zona Hi Light.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi:

Svantaggi:

Principali caratteristiche tecniche

camera	Specifiche	Raccomandazioni
1	Produttore	I modelli popolari di cucine della categoria di prezzo medio e della classe premium sono prodotti dai principali produttori europei - aziende provenienti da Germania, Italia, Francia. I migliori produttori di dispositivi meno costosi sono DARINA, Fornelli, LEX (Russia), GEFEST (Bielorussia), MAUNFELD (UK), Whirlpool (USA).
2	Un tipo	Esistono modelli elettrici, a gas e gas-elettrici (combinati). Esiste anche una categoria separata di piani cottura elettrici: l'induzione, il cui vantaggio sono le alte prestazioni. Inoltre, un fornello a induzione consuma meno elettricità di uno convenzionale. Ma costa anche di più.
3	Materiale	Per la fabbricazione del piano cottura possono essere utilizzati ghisa, smalto, acciaio resistente alla corrosione, vetroceramica o vetro resistente al calore (temperato).
4	Numero di fori del bruciatore	Possibilmente da 2 a 6 elementi riscaldanti. L'opzione più comune è 4 bruciatori.
5	Installazione	La tecnica può essere dipendente o indipendente. Nel primo caso, il dispositivo è collegato al forno e funziona a sue spese. L'unità indipendente lavora in modo autonomo e non necessita di attrezzature aggiuntive.
6	Metodo di controllo	Meccanico - per mezzo di maniglie rotanti, che possono anche essere incassate per una maggiore sicurezza. O elettronico - grazie ai pulsanti a sfioramento o uno slider sul display LCD.
7	Prezzo	Per il prezzo, i piani cottura differiscono a seconda della funzionalità e delle capacità tecniche. Il prezzo medio di un pannello multifunzionale è di 27.000 rubli, il costo di un modello economico è di 12.000 rubli.

Valutazione dei modelli di qualità nel 2020

Electrolux IPE-6443-KF

Elegante modello elettrico a induzione in colore nero con controllo elettronico e installazione indipendente. La larghezza per l'incasso è di cm 56x49.L'unità di controllo si trova nella parte anteriore. La potenza è di 7,2 kW. La gamma di dispositivi di cottura di questo marchio è prodotta in una fabbrica in Germania.

Vantaggi:

Svantaggi:

Bosch PKF-651-FP1E

Impianto elettrico indipendente in laconico nero con fori in ceramica. La dimensione per l'incorporamento è 56x49 centimetri. La funzionalità del dispositivo consente di cucinare e riscaldare il cibo il più rapidamente possibile. Utilizzando il display, è facile monitorare la quantità di elettricità consumata. La sicurezza per bambini e un timer separato per ciascuna piastra rendono l'elettrodomestico estremamente sicuro da usare. La potenza in modalità di carico standard è 6,9 kW. L'unità di controllo si trova nella parte anteriore.

Vantaggi:

Svantaggi:

Gorenje IT-65-KRB

Fornello elettrico di installazione indipendente con superficie in vetroceramica e bella grafica. Le dimensioni per l'incasso sono 56x49 centimetri. La potenza del dispositivo con un carico standard è di 7,1 kW. L'unità di controllo è nella parte anteriore.

Vantaggi:

Svantaggi:

Kuppersberg SA-45VT-02

Modello compatto elettrico indipendente con piastre in vetroceramica e una potenza nominale di 4,7 kW. L'unità di controllo è nella parte anteriore. I bruciatori differiscono in diametro: uno per piatti grandi, uno per una caffettiera e due per dimensioni medie. Questo modello è la soluzione perfetta per gli intenditori di stile eclettico.

Vantaggi:

Svantaggi:

Siemens EA645GMA1E

Fornello elettrico a regolazione dipendente, fori in ceramica e potenza nominale di 7,1 kW. Il piano di lavoro è rifinito in nero, la cornice è argento. I parametri per l'incorporamento sono 56x49 centimetri.

Vantaggi:

Svantaggi:

Indesit VIA-630S-C

Un pratico e comodo elettrodomestico autonomo. Una buona opzione per una famiglia di 2-3 persone. La pulizia è semplice e veloce. A causa della differenza di diametro dei bruciatori, non è necessario acquistare pentole speciali.

Vantaggi:

Svantaggi:

Zigmund e Shtain CNS-139.45-BX

Apparecchio elettrico con installazione indipendente e resistenze ceramiche. La dimensione per l'incorporamento è 42x49 centimetri. La potenza del dispositivo con un carico standard è di 4,6 kW. L'unità di controllo è nella parte anteriore.

Vantaggi:

Svantaggi:

AEG HK-63420-RXB

Modello a induzione elettrica indipendente con una potenza nominale di 7,4 kW di un marchio noto per gli elettrodomestici premium. Il dispositivo è molto facile da montare. Il colore dell'area di lavoro è nero, le cornici sono argento. C'è anche un bordo in metallo per evitare fuoriuscite di liquidi.

Vantaggi:

Svantaggi:

Revisione di piani cottura economici fino a 15 mila rubli.

Candy CH-63-CT

Modello elettrico autonomo con resistenze ceramiche e potenza massima di 5,5 kW. L'unità di controllo si trova nella parte anteriore. Possibilità di collegamento trifase. I parametri per l'incorporamento sono 56x49 centimetri. L'altezza della struttura è di 5 cm.

Vantaggi:

Svantaggi:

Hansa BHCI-35133030

Modello elettrico a due fuochi nero bordato argento con installazione indipendente e potenza di 3 kW a carico standard. I parametri per l'incorporamento sono 26x48 cm, l'altezza della struttura è di 4 centimetri.

Vantaggi:

Svantaggi:

Bosch NKN-645-G17

Pratico quadro elettrico con quadro di comando dipendente e potenza nominale 7,8 kW. Il piano di lavoro è decorato in nero, con una cornice argentata sui lati. I parametri per l'incorporamento sono 56x49 centimetri.

Vantaggi:

Svantaggi:

Fornelli PVA-45-Fidato

Un dispositivo elettrico indipendente perfetto per una piccola cucina, con una potenza di 5 kW a carico standard. È possibile impostare un timer separato per ciascuna zona di riscaldamento. Il kit include un raschietto per la pulizia. La costruzione si distingue per un design alla moda non standard. I parametri della nicchia per l'incorporamento del dispositivo sono 42x49 centimetri.

Vantaggi:

Svantaggi:

Kuppersberg ICO-301

Fornello elettrico autonomo con una potenza nominale di 3,5 kW. La funzionalità del dispositivo consente di aumentare brevemente la potenza al limite massimo, che fornisce un riscaldamento molto rapido. L'unità elettronica si trova nella parte anteriore. I parametri di nicchia per l'attrezzatura da incasso sono 27x50 centimetri.

Vantaggi:

Svantaggi:

Hotpoint-Ariston HR-632-B

Un dispositivo autonomo autonomo alimentato dall'elettricità. Potenza nominale 6,2 kW. Comodo da installare e collegare. Parametri di nicchia per l'attrezzatura da incasso: 56x49 centimetri.

Vantaggi:

Svantaggi:

Errori di selezione

Al momento dell'acquisto, è importante considerare attentamente la scelta dell'attrezzatura e prestare attenzione alle seguenti sfumature:

• "Vstroika" può essere installato nel piano di lavoro ovunque, ma ad una distanza dal muro o da altri mobili non inferiore a 10-15 centimetri per gli apparecchi a gas e 4-6 cm per le unità elettriche. Pertanto, vale la pena considerare attentamente come utilizzare lo spazio disponibile in modo più efficiente;
• Al momento dell'acquisto, prima di tutto, si dovrebbe tenere conto non delle dimensioni del dispositivo, ma dei parametri della nicchia per l'incorporamento;
• Quando si sceglie un disegno e un colore, non è necessario "legare" una nuova tecnica a quella già in cucina: le combinazioni audaci attirano l'attenzione;
• Sono disponibili pannelli modulari già pronti (design "Domino") che combinano 3 o più bruciatori diversi, ad esempio zone grill, wok, torrefazioni. Ma puoi assemblare una struttura modulare su ordinazione, con tutte le funzioni necessarie. Questa opzione costerà molto di più, ma allo stesso tempo ti darà l'opportunità di realizzare tutti i tuoi desideri culinari;
• Se il piano di cottura integrato per qualche motivo non funziona, sarà praticamente impossibile restituirlo al negozio, quindi è necessario assicurarsi in anticipo che il dispositivo possa funzionare in una particolare casa o appartamento. Non dovresti solo consultare i venditori, ma anche leggere attentamente la descrizione tecnica, comprendere i termini speciali ed esplorare le caratteristiche nascoste di ogni dispositivo. Ad esempio, il sistema di controllo: alcuni sensori sono impermeabili all'umidità e sono in grado di funzionare normalmente anche se si premono i pulsanti con le mani bagnate, mentre altri si rompono al minimo ingresso di liquido. Dovresti prestare particolare attenzione a questi momenti.

Quale pannello è meglio acquistare: elettrico o a gas?

I vantaggi delle cucine elettriche includono un timer, che elimina la necessità di temporizzazione, un sensore di calore residuo che controlla il grado di riscaldamento e raffreddamento e una funzione di blocco dei pulsanti, che rende la stufa sicura per bambini e animali.

Tuttavia, non in tutti gli insediamenti, la tensione di alimentazione è stabile e talvolta si verifica un blackout. Oppure è possibile un'altra opzione: tensione insufficiente a causa della massiccia connessione di apparecchiature potenti, particolarmente pronunciata nella stagione invernale, quando le persone accendono stufe e caldaie elettriche. Inoltre, i picchi di tensione possono influire negativamente sulle prestazioni e sulla durata dell'apparecchio. A questo proposito, il modello a gas è più pratico. Inoltre, la cottura a fuoco vivo aiuta a preservare la massima quantità di nutrienti nel piatto. Gli svantaggi degli apparecchi a gas includono l'aspetto di un rivestimento appiccicoso sulla superficie di lavoro a causa di sostanze formate durante il processo di combustione, nonché il pericolo di perdite di gas se non esiste una funzione di controllo del gas.

Quando decidi quale azienda è meglio acquistare il pannello, non dovresti concentrarti esclusivamente sui produttori stranieri. Negli ultimi anni, molti marchi russi hanno vissuto un periodo di intenso sviluppo, grazie al quale i loro prodotti vengono migliorati. E sebbene le aziende nazionali non possano ancora raggiungere i concorrenti europei, meritano attenzione i modelli di marchi come DARINA, Fornelli, LEX (Russia) e GEFEST (Bielorussia). I migliori modelli multifunzionali sono prodotti da Electrolux e Asko (Svezia), Siemens, AEG, Korting, Bosch (Germania), Kuppersberg, Indesit, Hotpoint-Ariston (Italia), Zigmund & Shtain (Francia), Gorenje (Slovenia).

Se hai esperienza nell'utilizzo dei piani cottura descritti in classifica, o di un modello più interessante, segnalacelo nei commenti.