☕ Le ricette di caffè più popolari in una macchina da caffè per il 2020

È difficile trovare una persona che rifiuti una tazza di caffè aromatico. Una bevanda forte e gustosa ti aiuterà a svegliarti al mattino, rinvigorire e rinvigorire la giornata, rilassarti dopo una dura giornata di lavoro. Per garantire che il caffè non perda gusto e aroma, è necessario seguire alcune regole durante la preparazione. La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" ha preparato per voi le migliori ricette per il caffè in macchina da caffè.

Macchine da caffè e caffettiere: cosa ci sono

Una caffettiera è una macchina che prepara il caffè da sola. Questa macchina fa risparmiare tempo e semplifica la vita. Hai solo bisogno di caricare tutti gli ingredienti e aspettare che la tua bevanda preferita sia pronta. Vengono prodotte le seguenti tipologie di macchine da caffè per uso domestico:

1. Macchina da caffè antigoccia - l'opzione più semplificata. Questa macchina può erogare un solo tipo di caffè. Il principio di funzionamento è quello di far passare l'acqua calda attraverso un filtro con chicchi di caffè macinato. Successivamente, la bevanda preparata scorre nella tazza.

2. Macchina per il caffè in grani - viene utilizzato più spesso per preparare l'espresso, ma è possibile preparare anche altre bevande al caffè. Come funziona: l'acqua calda scorre attraverso un cono pieno di chicchi macinati, quindi l'espresso viene versato in una tazza. Il corno di un tale dispositivo è preparato con materiali diversi, ma un corno di metallo è considerato di qualità superiore.

3. Caffettiera a capsule - capsule speciali vengono caricate nel dispositivo. Questa macchina da caffè consente di preparare diversi tipi di bevande al caffè.

4. Caffettiera Geyser - in questo modo, il caffè può essere preparato su un normale fornello a gas. Ci sono anche opzioni per macchine da caffè geyser alimentate dalla rete. Per questo metodo di preparazione, è meglio usare caffè macinato grosso o medio.

5. Macchine da caffè a cialde: tali dispositivi sono molto facili da usare. Basta mettere una cialda (un sacchetto di caffè) nella macchina, accenderla e la bevanda è pronta.

6. Macchina per il caffè, a differenza di una caffettiera, ha funzionalità avanzate. Ad esempio, questi dispositivi sono spesso dotati di una smerigliatrice incorporata con macinatura regolabile. Di conseguenza, diventa possibile aumentare la varietà di ricette di caffè. Inoltre, tali macchine possono essere dotate di un cappuccinatore - un dispositivo per la formazione di schiuma di latte soffice. Esistono anche modelli con filtro dell'acqua.

Come scegliere il caffè per una macchina da caffè

Ovviamente ognuno ha gusti diversi. Tuttavia, ci sono alcuni criteri di selezione, la cui osservanza ti consentirà di preparare facilmente una bevanda deliziosa. Prima di tutto, quando cerchi il caffè, dovresti prestare attenzione al suo tipo. I due tipi più comuni sono Arabica e Robusta. Le loro differenze sono le seguenti:

• L'Arabica ha una varietà di sapori, uno dei quali è l'acidità. I chicchi sono grandi, arrotondati;
• robusta darà alla bevanda un sapore amaro, ricco, rendendola più forte. Questa varietà è adatta per gli amanti della schiuma: è la Robusta che è responsabile della sua formazione. I chicchi sono piccoli, la loro forma è oblunga.

Allora cosa dovresti scegliere? I veri intenditori di caffè preferiscono mescolare entrambe le varietà. Nel caso di una macchina da caffè, l'opzione migliore sarebbe una miscela di 70% Arabica e 30% Robusta.

Il successivo criterio di selezione è il caffè macinato o in grani. Il gusto più intenso è posseduto da una bevanda a base di chicchi appena macinati. Tuttavia, i chicchi di caffè sono più costosi e non tutti hanno un macinacaffè.

Anche la macinatura del caffè ha un ruolo nella sua preparazione. Una macinatura fine è utile per preparare il caffè in un turco e una macinatura da media a grossa è adatta per una macchina da caffè.

Non dimenticare il grado di tostatura dei fagioli.

• Gli arrosti leggeri sono i meno apprezzati. Non è del tutto adatto per preparare una bevanda in una macchina da caffè, poiché conferisce al caffè un'acidità eccessiva.
• Gli arrosti medi sono più adatti per l'uso in una macchina da caffè.
• La tostatura scura arricchirà il gusto della bevanda, conferendole amarezza e forza.

Valutazione dei famosi produttori di caffè

L'elenco includerà le marche più popolari e richieste di chicchi di caffè e capsule di caffè.

Lavazza Qualita Oro

Uno dei marchi più rinomati per il caffè di qualità. Tostatura media, composizione - 100% Arabica. Perfetto per fare Americano ed Espresso sia in caffettiera che in turco o in tazza.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 250 rubli russi.

Paulig Arabica

I chicchi di caffè a tostatura media possono essere utilizzati per preparare la bevanda in una macchina da caffè, alla turca o in tazza. Composizione: 100% Arabica.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 280 rubli russi.

Lavazza Qualita Rossa

Questo rappresentante del marchio italiano è una miscela di due varietà di chicchi di caffè: 70% Arabica e 30% Robusta. Questo rapporto fornisce alla bevanda la perfetta combinazione di acidità e amarezza. Torrefazione di cereali - media.

Vantaggi:

Svantaggi:

• il caffè manca di aroma.

Costo medio: 220 rubli russi.

Illy

I chicchi di tostatura media sono venduti in una lattina, il che rende molto conveniente la conservazione del caffè. Inoltre, tale confezione non permetterà ai fagioli di perdere il loro sapore. Composizione - 100% Arabica.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 620 rubli russi.

Jardin crema

Questo caffè in grani è appositamente progettato per l'erogazione nelle macchine da caffè. I chicchi sono una miscela di 60% Arabica e 40% Robusta a tostatura media. Il caffè è ideale per preparare cappuccino e latte.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 500 rubli russi.

Dallmayr Prodomo

100% arabica tostata leggera. Il produttore sottopone i chicchi di caffè a un trattamento speciale per preservare il gusto e l'aroma del caffè. Ideale per la preparazione sia in tazza che in macchina da caffè.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 500 rubli russi.

Nescafè Dolce Gusto Cappuccino

Uno dei più famosi rappresentanti delle capsule di caffè. Questo prodotto è appositamente progettato per l'erogazione in macchine da caffè a capsule. Una capsula riempita con una miscela di caffè o crema è un corpo fatto di materiali polimerici. Ci sono 16 pezzi nella confezione. tali capsule.Inoltre, sono allegate le istruzioni per l'uso. Così, a casa, puoi preparare velocemente un vero cappuccino come in una caffetteria. Inoltre, la linea di capsule caffè Nescafè è rappresentata dalle seguenti bevande: latte, latte macchiato, lungo, espresso, americano.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 300 rubli russi.

Tassimo Baileys Latte Macchiato

La confezione contiene 8 capsule per la preparazione di latte macchiato in macchina da caffè. Le capsule contengono grani macinati naturali di media tostatura e il gusto e l'aroma di un liquore nobile aggiungeranno piccante a questa bevanda.

Vantaggi:

Svantaggi:

• non trovato.

Costo medio: 500 rubli russi.

Tassimo Jacobs Americano Classico

Un altro rappresentante delle capsule di caffè. Ce ne sono 16 in un pacchetto. Il gusto e l'aroma del caffè naturale non lasceranno nessuno indifferente.

Vantaggi:

Svantaggi:

Costo medio: 300 rubli russi.

Di seguito troverai un elenco delle migliori opzioni per preparare la tua bevanda preferita in una macchina da caffè. La nostra selezione di ricette ti aiuterà a sentirti un barista professionista ea sorprendere i tuoi cari con un caffè delizioso e insolito.

Valutazione delle migliori ricette di caffè

Cappuccino

Questa bevanda consiste in una miscela di caffè espresso e latte. La maggior parte delle moderne macchine da caffè sono dotate di una funzione cappuccino. Se il dispositivo non ha la capacità di preparare una bevanda del genere, questa ricetta ti sarà molto utile.

Ingredienti:

• caffè espresso;
• latte;
• schiuma di latte.

Questi ingredienti sono presi in un rapporto 1: 1: 1.

Preparazione:

1. Preparare un espresso nella macchina per caffè espresso nel modo standard.
2. Versare la bevanda finita in una tazza.
3. Successivamente, versare il latte preriscaldato e la schiuma nella tazza. La schiuma può essere preparata utilizzando il cappuccinatore, oppure puoi prenderla dal vapore nella macchina del caffè.
4. La bevanda finita può essere cosparsa di cannella, guarnita con caramello, cioccolato o altri topping.

Importante! La temperatura del latte non deve superare i 60º.

Espresso Ristretto

Questa bevanda è la più forte di tutte. A differenza della tradizionale preparazione dell'espresso, questa ricetta utilizza meno acqua e più caffè macinato. Il risultato è una bevanda corroborante concentrata.

Ingredienti:

• 7 g di caffè macinato in grani;
• 20 ml di acqua.

Preparazione:

1. Carica tutti gli ingredienti nella macchina del caffè.
2. Premere bene il caffè macinato ed estrarlo ad una pressione di 9 bar. Il tempo di estrazione non deve superare i 10 secondi.
3. Servire la bevanda finita in una tazza preriscaldata. Se lo desideri, aggiungi lo zucchero.

Importante! Si consiglia di bere una piccola quantità di acqua fredda prima di bere il caffè espresso. Questo rituale ha lo scopo di purificare le papille gustative per godere appieno del gusto del caffè. Tuttavia, l'acqua fredda combinata con l'espresso caldo può danneggiare lo smalto dei denti.

Espresso Lungo

Questa bevanda è un espresso classico. La differenza, tuttavia, è che il lungo è più grande di un espresso standard.

Ingredienti:

• 7-9 g di caffè macinato grosso;
• 120 ml di acqua.

Preparazione:

1. Carica il caffè nella caffettiera e premilo.
2. Il tempo di estrazione è di 30 secondi.
3. Raccogli la bevanda finita in una tazza preriscaldata. Aggiungere lo zucchero e la cannella se lo si desidera.

Espresso freddo al cacao

Questa opzione è molto buona in estate, quando vuoi rallegrarti e rinfrescarti allo stesso tempo.

Ingredienti:

• 1 porzione di espresso;
• 1 bicchiere di latte freddo;
• 3 cucchiaini di cacao;
• panna montata;
• vaniglia e cannella a piacere.

Preparazione:

1. Preparare in anticipo l'espresso nel modo standard, raffreddarlo.
2. Aggiungi cacao, vaniglia e cannella alla bevanda.
3. Diluire con latte freddo e guarnire con panna montata.
4. Aggiungere il ghiaccio e servire in un bicchiere alto.

Espresso viennese

E questa ricetta è adatta agli amanti dei sapori salati e delle spezie.

Ingredienti:

• 2 porzioni di espresso;
• 0,5 cucchiaini cannella;
• 0,5 cucchiaini Pepe di Giamaica;
• 3 pz. garofani;
• panna montata.

Preparazione:

1. Preparare 2 porzioni di caffè espresso, unirle in una tazza.
2. Aggiungi le spezie tritate alla bevanda finita.
3. Guarnire con panna montata se lo si desidera.

Latte macchiato

Questa bevanda è composta da diversi strati di caffè e latte. È lui che è così spesso amato decorare con vari motivi.

Ingredienti:

• 2 porzioni di espresso;
• 125 ml di latte;
• zucchero o miele a piacere;
• panna montata.

Preparazione:

1. Prepara 2 porzioni di espresso.
2. Riscaldare il latte a 65º.
3. Sbattere il latte caldo con un frullatore fino a formare una schiuma compatta.
4. Versare alternativamente la schiuma di latte e l'espresso in un bicchiere alto. I livelli dovrebbero essere chiaramente visibili.
5. L'ultimo strato è la schiuma di latte.
6. Aggiungere zucchero o miele alla bevanda se lo si desidera, guarnire con panna montata.

Latte di zucca con spezie

Un'insolita bevanda al caffè è stata preparata per la prima volta nella famosa caffetteria Starbucks. Tuttavia, puoi anche cucinarlo a casa.

Ingredienti:

• doppio espresso;
• 3 cucchiai. l. purè di zucca;
• 0,5 cucchiaini Zenzero;
• 0,5 cucchiaini Pepe di Giamaica;
• un pizzico di cannella;
• 1 cucchiaino Noce moscata;
• 4 cose. garofani;
• un pizzico di vaniglia;
• panna montata per guarnire.

Preparazione:

1. Prepara un doppio espresso.
2. Scaldare il latte a 65º, unirlo alle spezie.
3. Sbattere il latte con un frullatore fino a formare una schiuma stabile.
4. Versare alternativamente caffè e latte in un bicchiere alto.
5. Decorate la bevanda con la panna montata.

Frappuccino

Un'altra ricetta estiva nella nostra selezione.

Ingredienti:

• 2 porzioni di espresso;
• 2 cucchiai. l. sciroppo di cioccolato o caramello;
• 100 ml di latte;
• un paio di cubetti di ghiaccio;
• zucchero qb;
• cioccolato grattugiato e panna montata per guarnire.

Preparazione:

1. Preparare un doppio espresso, raffreddarlo.
2. Unisci caffè, latte, zucchero e sciroppo. Batti con un frullatore fino a che liscio.
3. Aggiungere il ghiaccio tritato e sbattere di nuovo.
4. Servire la bevanda finita in una ciotola alta, guarnire con panna montata e cioccolato grattugiato se lo si desidera.

caffé irlandese

Una bevanda aspra, calda e corroborante è l'ideale per la stagione invernale. L'importante è non esagerare con l'alcol.

Ingredienti:

• caffè espresso;
• 50 ml di whisky irlandese;
• zucchero e cannella a piacere;
• panna montata.

Preparazione:

1. Preparare una porzione di caffè espresso, versare in una tazza.
2. Aggiungere lo zucchero, la cannella e il whisky.
3. Decorare con la panna.

Se lo si desidera, il whisky può essere sostituito con rum o cognac.

Mocachino

Questa bevanda è stata inventata in America. Il Mocachino è un tipo di latte con aggiunta di sciroppo di cioccolato. Questa ricetta è perfetta per gli amanti delle bevande dolci al caffè.

Ingredienti:

• 1 porzione di espresso;
• 3 cucchiai. l. sciroppo di cioccolato;
• panna montata.

Preparazione:

1. Prepara l'espresso usando il metodo tradizionale.
2. Unisci lo sciroppo di caffè e cioccolato in un bicchiere alto.
3. Decorare la bevanda finita con panna montata.

Questa era una lista delle ricette più famose e semplici per il caffè in una macchina da caffè. Se lo desideri, puoi tranquillamente improvvisare e sperimentare mentre prepari le tue bevande preferite. Non aver paura di sorprendere e di mostrare la tua immaginazione e, forse, potrai inventare una nuova ricetta.

Che caffè ti piace? Condividi il tuo feedback nei commenti.