🍹Le bevande più salutari per la salute nel 2020

Nessuno sosterrà che la bevanda più utile ed essenziale per la vita è l'acqua. Ma per diversificare la loro dieta, le persone hanno escogitato molte bevande diverse, sia salutari che non. Quali sono le bevande migliori e più salutari per la salute, apprendiamo in questa recensione, preparata dalla redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/".

Composta di frutta secca

Una delle bevande più utili, facilmente digeribili e ricche di vitamine è una composta di frutta secca. Non per niente si consiglia di essere inserito nella dieta dei lattanti, come uno dei primi alimenti complementari. Tale bevanda è composta da vari frutti secchi come: mele, pere, albicocche, prugne, uva, mirtilli rossi e altri. La composta, a differenza del succo appena spremuto, non irrita l'intestino, non esacerba la gastrite e altre malattie del tratto gastrointestinale (GIT).

Quali sono i principali vantaggi della composta di frutta secca Di solito, un tale uzvar viene preparato in inverno e in primavera, quando la fornitura di frutta fresca nella regione locale è esaurita e quelle in vendita non sono rispettose dell'ambiente. Durante questo periodo, c'è una carenza di vitamine e sostanze nutritive nel corpo umano. La composta di frutta secca è un'ottima prevenzione dei beriberi primavera-inverno.

Se il frutto viene coltivato senza l'uso di prodotti chimici, adeguatamente essiccato e conservato nelle condizioni necessarie, una bevanda da un tale prodotto avrà indubbi benefici sia per gli adulti che per i bambini. Ma spesso in vendita puoi trovare frutta secca farcita con conservanti e coloranti per mantenere una bella presentazione e aumentare la conservabilità. Bere tali cibi farà più male che bene. È necessario prestare particolare attenzione quando si sceglie la frutta secca per i bambini piccoli.

Per un menu per bambini, prepara tu stesso una composta di frutta secca coltivata ed essiccata.

I benefici della composta di frutta secca difficilmente possono essere sopravvalutati. Le uniche controindicazioni saranno l'intolleranza individuale o l'allergia a qualsiasi prodotto di una miscela di frutta secca. Inoltre, non dovresti mangiare composta con zucchero aggiunto per i pazienti con diabete mellito. E se l'uzvar è preparato con frutta secca molto dolce, ad esempio uvetta, che non contiene fruttosio, ma glucosio, allora è controindicato anche per i diabetici.

E infine, tutto va bene con moderazione! Il consumo eccessivo anche di una bevanda così salutare può portare a disturbi digestivi.

Benefici:

Svantaggi:

Le migliori ricette per la composta di frutta secca

Tale composta è particolarmente utile se la cucini da solo, perché non è affatto difficile da fare.

Composta vitaminica di frutta secca con rosa canina

Ingredienti:

• uvetta - 150 g;
• albicocche secche - 150 g;
• mele essiccate - 150 g;
• rosa canina - 100 g;
• acqua - 3 litri;
• zucchero a piacere.

Preparazione:

1. Risciacquare più volte frutta e rosa canina in acqua tiepida. Quindi versare acqua pulita a temperatura ambiente e lasciare agire per 6-8 ore o durante la notte.
2. Fai bollire 3 litri d'acqua in una casseruola. Scolare l'acqua in cui sono stati ammollati dalla frutta secca e aggiungerla a una padella bollente. Aggiungi un po 'di zucchero se lo desideri.
3. A fuoco basso, attendere la ribollizione e spegnere il fornello.
4. Insistere per altre 6 ore. Trasferire in un contenitore di vetro e conservare in frigorifero fino a 3 giorni.

Questo uzvar non solo placherà la tua sete, ma saturerà anche il corpo con vitamine essenziali e proteggerà da ARVI e raffreddore, soprattutto in inverno.

Composta di frutta secca per i più piccoli

Ingredienti:

• mele essiccate - 100 g;
• pere essiccate - 100 g;
• acqua - 1 l.

Preparazione:

1. Risciacquare bene il composto di frutta, aggiungere acqua e lasciare agire per 8 ore.
2. Quindi scolate il liquido, versate 1 litro d'acqua e mettete sul fuoco. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare completamente.
3. Filtrare la composta e usarla entro un giorno.

Una tale bevanda è abbastanza adatta per nutrire i bambini dai 6 mesi, dopo aver familiarizzato con questi frutti e in assenza di allergie ad essi.

Succo di mirtillo

Il succo di mirtillo rosso è meritatamente abbinato non solo come bevanda gustosa e salutare, ma anche come bevanda veramente curativa. Ha elevate proprietà antinfiammatorie, ed è spesso prescritto dai medici, insieme agli antibiotici, poiché l'acido contenuto nei mirtilli rossi combatte i microrganismi patogeni. È utilizzato nella medicina popolare come rimedio contro malattie come la pielonefrite, malattie infiammatorie del fegato e dei reni, cistiti, infiammazioni urologiche e altre infiammazioni del sistema genito-urinario.

Oltre alle proprietà di un antisettico naturale, i mirtilli hanno anche un effetto immunomodulante, dovuto all'alto contenuto di vitamina C. Pertanto, è utile bere il succo di mirtillo rosso in inverno e nei focolai autunno-primaverili di influenza e raffreddore.

Tra le altre cose, l'uso del succo di mirtillo rosso può migliorare il sonno, lenire il mal di testa, alleviare la fatica. Può essere utilizzato non solo dagli adulti, ma anche dai bambini dai 9 ai 12 mesi in assenza di allergie.

Come la maggior parte degli alimenti, i mirtilli rossi possono causare allergie e intolleranze individuali. Inoltre, il succo di mirtillo rosso è controindicato per le persone con elevata acidità di stomaco, gastrite, ulcere. Dopo aver bevuto il succo di mirtillo rosso, sciacquare la bocca con acqua, poiché l'acido di mirtillo rosso corrode lo smalto dei denti.

Vantaggi:

Svantaggi:

Come preparare il succo di mirtillo rosso a casa

Ingredienti:

• 1 tazza di mirtilli rossi freschi o congelati
• 1/2 tazza di zucchero
• 1,5 litri di acqua.

Preparazione:

1. Pre-scongelare i mirtilli rossi congelati, sciacquare quelli freschi.
2. Usando una cotta o un cucchiaio di legno, schiaccia le bacche. Filtra il succo.
3. Versare la torta risultante con acqua e portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero, mescolare.
4. Dopo che il composto si è completamente raffreddato, filtralo con una garza o un colino fine.
5. Aggiungi il succo di mirtillo fresco. In questo modo vengono preservate tutte le sostanze curative della bacca.

La bevanda alla frutta pronta è desiderabile da usare durante il giorno, ma può anche essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Succo di melograno

Molti hanno sentito parlare della capacità del succo di melograno di aumentare il livello di emoglobina nel sangue. E infatti lo è.Il succo di melograno viene utilizzato non solo per combattere l'anemia, ma anche per migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare, poiché rafforza il muscolo cardiaco, abbassa la pressione sanguigna.

Il succo di melograno è anche famoso per i suoi antiossidanti, che rallentano l'invecchiamento e combattono anche infiammatori e raffreddori. L'alto contenuto di potassio, ferro, calcio, magnesio e numerose vitamine rende questa bevanda davvero curativa.

Vantaggi:

Svantaggi:

I migliori produttori di succo di melograno

Indubbiamente, il più utile sarà il succo di melograno appena spremuto, ma poiché questo frutto non cresce alle nostre latitudini, ha un costo piuttosto elevato quasi tutto l'anno. Inoltre, la quantità di succo ottenuta da 1 kg di prodotto è molte volte inferiore al costo di 1 litro di succo pronto, produzione industriale. Pertanto, molte persone preferiscono optare per il succo di melograno acquistato in negozio. I più famosi sono i seguenti:

Marchio	Grante	più Pome-Granate	SUCCO DI ARMA	Leyli "Salute della nazione"	NAR
Paese produttore	Azerbaigian	Azerbaigian	Armenia	Azerbaigian	Azerbaigian
Volume	0,75 l	1 l	0,33 l	1 l	1 l
Prezzo	350	200	80	180	150

Succo di barbabietola

Nonostante il fatto che le barbabietole fresche contengano molte sostanze utili, non molti osano bere il succo di questo ortaggio. Se molte persone sono pronte a bere succo di melograno o anche succo di pomodoro per piacere, allora il succo di barbabietola viene probabilmente usato solo per scopi medicinali. Sebbene ad alcune persone piaccia quando lo assaggiano, è particolarmente apprezzato dai crudisti e dai vegani.

Il succo di barbabietola viene utilizzato per la perdita di peso, poiché le barbabietole purificano il corpo dalle tossine e dalle tossine e ha un effetto lassativo. Inoltre, il succo di barbabietola riduce il colesterolo e la pressione sanguigna, migliora la formazione del sangue, guarisce e ringiovanisce il corpo. Ha anche visto un effetto positivo nel trattamento del cancro.

Non bisogna dimenticare che il succo di barbabietola ha una serie di controindicazioni: per malattie renali, urolitiasi, ipotensione, malattie gastrointestinali croniche e altre.

Il succo di barbabietola deve essere preso con cautela, soprattutto, mescolato con il succo di altri prodotti, come le carote, e non più di 50 ml alla volta.

C'è anche un punto importante a cui prestare attenzione: non puoi bere succo di barbabietola appena preparato! Deve prima essere tenuto in un contenitore aperto per 2 ore per evaporare i composti pericolosi che possono causare vertigini, nausea e diarrea.

Vantaggi:

Svantaggi:

Ricetta per preparare il succo di barbabietola con le carote

Ingredienti:

• barbabietole di medie dimensioni - 1 pz;
• carote - 2 pezzi

Preparazione:

1. Sciacquare le barbabietole, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia fine.
2. Spremere il succo con una garza, lasciare in un contenitore aperto per 2 ore.
3. Sciacquare e sbucciare le carote, grattugiare. Anche strizzare.
4. Aggiungere il succo di carota appena spremuto al succo di barbabietola stabilizzato, mescolare. Se lo si desidera, diluire leggermente con acqua.

Allo stesso modo, puoi preparare una bevanda alla barbabietola con l'aggiunta di mela, succo di pomodoro e altre verdure o frutta. Puoi fare frutta e verdura frullati.

Succo di pomodoro

Se quanto sopra riguardava i succhi usati come medicinale, il succo di pomodoro, nella maggior parte dei casi, viene consumato per piacere. Allo stesso tempo, è di notevole vantaggio. Il succo di pomodoro è estremamente popolare. È ampiamente usato non solo come bevanda, ma anche per cucinare, piatti di carne e verdure, salse, marinare la carne e così via.

L'oligoelemento più prezioso dei pomodori è il licopene, a causa del quale i pomodori hanno un colore rosso. È un antiossidante naturale che protegge le cellule del corpo dal cancro. Combatte anche malattie virali e fungine, ha un effetto benefico sul lavoro del sistema cardiovascolare, è la prevenzione dei coaguli di sangue e rimuove il colesterolo cattivo. A differenza di molti succhi naturali, il succo di pomodoro non è controindicato per i diabetici, poiché normalizza i livelli di zucchero nel sangue.

Il licopene è liposolubile, quindi viene assorbito meglio dall'organismo se aggiungi un po 'di olio vegetale al succo di pomodoro. Va anche ricordato che l'alcol distrugge l'azione di questo elemento, quindi, per ottenere un effetto curativo, si dovrebbe astenersi dall'uso simultaneo di un pomodoro con bevande alcoliche.

Il succo di pomodoro disseta perfettamente non solo la sete, ma anche la fame, quindi è popolare tra le persone che cercano di perdere peso. Il valore energetico di 100 ml di succo è di 17 kcal.

Vantaggi:

Svantaggi:

I migliori produttori di succo di pomodoro

Nonostante il fatto che il succo di pomodoro sia molto facile da preparare da solo, le bevande prodotte industrialmente sono molto popolari.
Quando acquisti succo di pomodoro in un negozio, presta attenzione ai seguenti criteri di selezione:

• il prodotto deve essere privo di conservanti artificiali e coloranti;
• non deve contenere zucchero e sale;
• scegli il succo con la polpa, poiché contiene più licopene;
• il colore dovrebbe essere rosso senza sfumature marroni.

Il succo di pomodoro più adatto in termini di qualità e gusto, secondo gli acquirenti, è prodotto da marchi come:

• "Sady Pridonya", 1 litro, prezzo - 79 rubli;
• "J7", 1 litro, prezzo - 99 rubli;
• "Dobry", 1 litro, prezzo - 69 rubli;
• "Vico", 1 litro, prezzo - 70 rubli;
• "Frutteto", 0,95 l, prezzo - 100 rubli;
• "Santal", 1 litro, prezzo - 99 rubli.

Kefir

Il kefir, forse, può essere definito il re di tutti i prodotti a base di latte fermentato. La sua composizione unica comprende:

• una proteina necessaria per la costruzione di nuove cellule nel nostro corpo;
• calcio per ossa e denti forti;
• basso contenuto calorico per mantenere la magrezza e la perdita di peso;
• milioni di batteri lattici benefici per normalizzare l'intestino.

Il kefir, a differenza del latte, contiene lattosio, parzialmente trasformato in acido lattico, quindi è meglio accettato dall'organismo con intolleranza al lattosio. Questo prodotto a base di latte fermentato non ha praticamente controindicazioni. Solo il kefir stantio può causare danni. Quando la durata di conservazione scade, quasi tutti i batteri benefici muoiono, formando fermentazione e rilascio di alcol. Ecco perché è così importante utilizzare solo prodotti freschi, soprattutto nelle pappe.
Il kefir è adatto per i giorni di digiuno, poiché contiene poche calorie e proteine ​​essenziali.

Vantaggi:

Svantaggi:

I migliori produttori di kefir

• BioMax 2,5%, 950 g - 88 rubli;
• "Vkusnoteevo" 1%, 1 litro - 80 rubli;
• "Prostokvashino" 1%, 0,93 l - 70 rubli;
• "Casa nel villaggio" 3,2%, 1 litro - 80 rubli;
• "Activia Bio" 1%, 870 g - 95 rubli;
• "36 copechi" 1%, 900 g - 75 rubli.

tè alla menta

Questa bevanda calda aromatica è diventata la preferita di molti amanti delle tisane. Viene scelto non solo per il suo gusto gradevole, ma anche per le sue straordinarie proprietà tonificanti e lenitive allo stesso tempo. Il tè alla menta piperita è spesso usato per il raffreddore. Inoltre, questa bevanda è molto utile per le donne. La menta piperita aiuta a normalizzare il ciclo mestruale, allevia il dolore e uniforma gli ormoni durante la menopausa.Per gli uomini, invece, questo tè ha effetti indesiderati, abbassando i livelli di testosterone e riducendo l'ansia.

Il tè alla menta può essere bevuto liscio o aggiunto al normale tè nero o verde. Diventa delizioso con l'aggiunta di limone.

Vantaggi:

Svantaggi:

Ricetta del tè alla menta

Metti 5-7 foglie di menta in una teiera e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciate fermentare per 5-10 minuti, versatelo nelle tazze. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone a piacere.

Cacao e cioccolata calda

Questa bevanda al cioccolato è stata amata da molti fin dall'infanzia. E non è sorprendente, perché il suo uso produce serotonina nel corpo - l'ormone della felicità. La caffeina contenuta nel cacao ti carica di vigore e buon umore per l'intera giornata. Nonostante il fatto che il contenuto di caffeina nella bevanda al cioccolato sia inferiore a quello del caffè, dovrebbe essere dosato ai bambini. Bere cacao in polvere può anche ridurre la pressione sanguigna, migliorare le condizioni della pelle, aumentare le prestazioni e alleviare lo stress.

Tuttavia, solo una bevanda a base di materie prime di qualità può portare pieno beneficio. A causa dell'aumento della domanda, molti produttori coltivano fave di cacao con l'aggiunta di grandi quantità di fertilizzanti chimici e pesticidi. E per sbarazzarsi di insetti nocivi che amano banchettare con una pianta deliziosa, vengono utilizzati vari veleni. Questo è il motivo per cui non dovresti scegliere cacao economico di bassa qualità. Un prodotto del genere può fare molto più male che bene.

Vantaggi:

Svantaggi:

Produttori di cacao in polvere

• Cacao in polvere biologico Navitas Organics, 454 g - 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% cacao in polvere, 1 kg - 980₽;
• Cacao in polvere ecologico "Orgtium", 100 g - 360 rubli;
• Cacao "Etichetta d'oro", 100 g - 90 rubli;
• "Russia - un'anima generosa" cacao, 100 g - 75 rubli;
• Cacao "Pudov", 70 g - 80 rubli;
• Cacao in polvere "reale", 100 g - 55 rubli.

Funghi del tè

Nonostante l'aspetto poco appetitoso della sostanza del lievito che sembra una medusa che galleggia in un barattolo, questa bevanda a base di funghi è molto apprezzata per il suo gusto e le sue proprietà medicinali. Anche nell'antico Giappone questa bevanda era considerata l'elisir della giovinezza, quindi è anche chiamata fungo giapponese o Manchu.

Infuso con tè dolce per diversi giorni, il fungo produce una bevanda con un piacevole sapore agrodolce, che ricorda in qualche modo il kvas. L'acido carbonico prodotto dai batteri rende la bevanda gassata.

Oltre al suo gusto, questo kvas è famoso per le sue proprietà curative. Gli acidi formati nella bevanda sono un potente antiossidante che combatte i batteri nocivi nel nostro corpo, rimuovendo le tossine e le tossine. Si raccomanda di essere consumato da persone che lavorano in imprese pericolose: gli acidi kvas neutralizzano i veleni. Inoltre, la bevanda è utile per gli uomini, poiché migliora il funzionamento della ghiandola prostatica, aiuta con l'infertilità.

Il fungo ha anche lati negativi. I bambini sotto i 12 anni non dovrebbero utilizzare questa bevanda a causa della presenza, anche se in piccole quantità, di alcol e caffeina. Bere con cautela durante la gravidanza e l'allattamento. Inoltre, il kombucha può essere pericoloso a causa di errori di cottura, quando i batteri nocivi si moltiplicano invece di quelli benefici. La comparsa di batteri putrefattivi è evidenziata dalla formazione di macchie marroni sul fungo.

Vantaggi:

Svantaggi:

Come preparare una bevanda kombucha a casa

1. Bollire un litro d'acqua. Metti 2 cucchiaini in un piatto non metallico. infusi di tè nero e 5 cucchiaini. Sahara. Versare sopra l'acqua bollente.
2. Insistere per 15 minuti, quindi filtrare il tè, versarlo in un barattolo e raffreddare a temperatura ambiente.
3. Aggiungere un pezzo di kombucha e un paio di cucchiai della soluzione dove doveva aggiungersi al tè raffreddato. Coprire con una garza in modo che il fungo respiri e lasciare in questa forma a una temperatura compresa tra 20 e 25 gradi per 5 giorni.
4. Per rendere la bevanda più gassata, è necessario versare il kvas già pronto in una bottiglia, chiudere bene il coperchio e insistere in un luogo freddo e buio per un paio di giorni.

Acqua Sassi

Questa bevanda ha preso il nome in onore del suo creatore, la nutrizionista americana Cynthia Sass. La bevanda, infatti, è l'acqua con l'aggiunta di zenzero, menta, cetriolo e limone. Tutti questi ingredienti a base di erbe accelerano il metabolismo e promuovono la perdita di peso. L'acqua di Sassi ha un effetto benefico sull'intestino, rinfresca ed energizza. L'ingrediente principale della bevanda è lo zenzero, che ha un effetto antinfiammatorio e migliora i processi metabolici.
L'acqua Sassi ha guadagnato popolarità per la sua facilità di preparazione ed efficacia. Per molte donne, questo cocktail di vitamine e minerali ha aiutato non solo a perdere peso, ma anche a migliorare la loro salute.

Vantaggi:

Svantaggi:

Ricetta dell'acqua dei Sassi

Ingredienti:

• 2 litri d'acqua;
• 50 g di radice di zenzero fresca;
• 1 cetriolo;
• 1 limone;
• 10 foglie di menta piperita.

Preparazione:

1. Pelate lo zenzero, grattugiatelo su una grattugia fine;
2. Lavare il cetriolo e il limone, tagliarli a fettine;
3. Tagliare a pezzi le foglie di menta lavate;
4. Aggiungere tutti gli ingredienti all'acqua, mescolare e lasciare in frigorifero per 10-12 ore.

Per ottenere l'effetto desiderato, è necessario bere almeno 6-8 bicchieri d'acqua al giorno per dimagrire.

Quindi, abbiamo coperto solo alcune delle bevande salutari più popolari. In effetti, ce ne sono molti di più: si tratta di vari succhi, frullati, cocktail, decotti alle erbe, prodotti fermentati, latticini, vino rosso e altre bevande. Condividi nei commenti quale delle bevande salutari descritte preferisci consumare.