I prodotti più contraffatti in Russia per il 2020

Andando al supermercato, l'acquirente si aspetta di acquistare prodotti naturali di qualità. Accetto di pagare un prezzo elevato, ma acquisto prodotti da marchi di fiducia. Tuttavia, il prezzo dei prodotti non sempre corrisponde alla qualità dichiarata. La ragione di ciò sono falsi.

La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" vi offre una panoramica dei prodotti più contraffatti in Russia per il 2020.

Valutazione falsa

Latticini

Sfortunatamente, secondo i risultati delle ispezioni di Rospotrebnadzor, due terzi dei prodotti lattiero-caseari nei negozi russi sono falsi. Invece di grassi naturali e naturali a base di latte, i produttori utilizzano grassi vegetali.

Formaggio

La maggior parte degli assortimenti di questi prodotti contiene un'alta percentuale di grassi trans, che influiscono non solo sulla qualità del prodotto, ma anche sul suo gusto. I benefici di tale formaggio sono molto inferiori al danno che provoca al corpo.

Panna acida

È estremamente difficile trovare la vera panna acida nei negozi. Anche se elenca diverse percentuali di grasso, ci sono pochi ingredienti naturali.

latte

Ci sono anche molti falsi in questo prodotto. Tra i componenti di prodotti scadenti, da cui sono stati registrati i decessi, è stato trovato un elemento così pericoloso come la melamina.

Yogurt

Prodotto a base di latte fermentato, preferito non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. I prodotti di aziende note sono particolarmente spesso falsificati. Aromi e coloranti maschera di qualità.

Fiocchi di latte

Per risparmiare sulla produzione, il grasso del latte viene sostituito con grasso vegetale dannoso per l'organismo.

Panna montata

Gli specialisti culinari, che usano la panna acquistata in negozio per cuocere le torte, non si rendono conto che il prodotto è falso. Il latte in crema viene spesso sostituito con olio di cocco o sciroppo di mais. Vengono aggiunti aromi, addensanti.

I migliori produttori

1. Azienda bielorussa "Danone", produttore di latticini "Prostokvashino". I prodotti hanno un buon gusto ad un prezzo accessibile.
2. Combina "Ostankinsky" con una vasta gamma di prodotti gustosi e sicuri.
3. Voronezh Combine è un famoso produttore di latticini di qualità.
4. La società commerciale Wimm-Biel-Dann con il marchio Domik v Derevny si è guadagnata il plauso dei clienti per i suoi deliziosi prodotti.

Prodotti ittici

Caviale

Il vero caviale è una sana prelibatezza arricchita con un complesso di vitamine e minerali. L'estrazione di questo prodotto, il trasporto, l'imballaggio influiscono direttamente sulla politica dei prezzi del prodotto. La prelibatezza è tutt'altro che accessibile a pochi. Coloro che estraggono illegalmente caviale sono puniti penalmente. Questo prezioso e utile prodotto è stato a lungo imparato a contraffare, presentando i clienti come l'originale e guadagnando un sacco di soldi. Il caviale di storione nero e il caviale rosso sono particolarmente spesso duplicati.Per la produzione di un prodotto artificiale vengono utilizzati gelatina, colorante, aroma, proteine ​​di pollo, sale.

Non è difficile identificare un falso: il caviale falso ha un pronunciato odore di pesce; si deforma in acqua, cambia forma; non scoppia in bocca, ma si scioglie; ha una lunga durata. Questo prodotto mantiene una forma tondeggiante, a seconda del pesce ha un sapore diverso (amaro o delicato), non si scioglie in acqua.

I produttori decenti di analoghi del caviale vendono il prodotto a un prezzo basso.

Un pesce

Gli esperti consigliano di acquistare pesce fresco, il peso del prodotto congelato può essere aumentato alla luce del ghiaccio congelato. Scegli con attenzione: al posto del tipo desiderato, spesso offrono un prodotto analogo o generalmente pericoloso, come lo sgombro grigio contenente sostanze velenose. Molto spesso, la sostituzione del pesce costoso con uno economico si verifica quando si confezionano i filetti, quando è difficile notare il falso a prima vista. Il pesce affumicato può essere trattato con il dannoso fumo liquido cancerogeno, che provoca una reazione allergica e avvelenamento. Il fumo naturale è fatto con segatura, è più costoso e sicuro per la salute.

Cibo in scatola

Per aumentare la durata di conservazione di un prodotto ittico, le persone hanno imparato la tecnologia di inscatolamento. All'inizio venivano usati ingredienti naturali per questo: sale, miele. Poi è stato conservato con vino, aceto di vino, alcool etilico. Gradualmente siamo passati ai conservanti sintetici che, pur mantenendo un ambiente antibatterico nel barattolo, hanno permesso di preservare il prodotto.

Qui gli acquirenti possono essere frustrati infrangendo le regole della tecnologia:

• quando la salsa è messa in un rapporto maggiore del pesce;
• quando vengono aggiunti conservanti nocivi;
• quando la lattina non è adeguatamente sigillata, il che porta all'ossidazione del metallo.

Bastoncini di granchio

La maggior parte delle offerte dei supermercati ha solo un nome in questo prodotto. Al posto della polpa di granchio, i produttori utilizzano merluzzo tritato o, per risparmiare, merluzzo bianco. Ma ci sono spesso casi in cui sono state utilizzate code e squame di pesce. Vengono aggiunti anche amido, conservanti, esaltatore di sapidità, colorante. È meglio acquistare un prodotto sotto forma di confezioni su cui sono scritte la data di produzione e la composizione. Gli articoli sfusi sono più difficili da monitorare per gli ingredienti nocivi che innescano una reazione allergica.

Aragosta, gamberetti

Queste prelibatezze sono popolari nei ristoranti costosi, ma vengono spesso sostituite con sostituti economici. Al posto dell'aragosta si possono cucinare gamberetti, melù o altri pesci economici. Anche i prodotti reali potrebbero non piacere. Sono noti casi di coltivazione culturale del gambero. In tali individui, gli antibiotici sono stati trovati da specialisti. Questo prodotto è malsano. Gli antibiotici hanno un effetto dannoso sulla microflora intestinale e possono provocare una reazione allergica. Acquistando un prodotto congelato, un buongustaio corre il rischio di pagare più del dovuto per il ghiaccio.

I migliori produttori

1. L'azienda "Tre oceani", che ha filiali in città come Vladivostok, Yuzhno-Sakhalinsk. Vende i suoi prodotti nel grande network marketing.
2. Il produttore russo Rybny Dom, che vende frutti di mare sia al dettaglio che all'ingrosso.
3. BaltFishTrade è un fornitore nazionale di frutti di mare con una garanzia di qualità. Si è affermato come un vasto assortimento, un piacevole rapporto tra prezzo e qualità.
4. Il marchio russo Dary Artemida offre ai suoi clienti frutti di mare di prima qualità, refrigerati e congelati.

Bere prodotti

Bevande minerali

L'acqua minerale è considerata una preziosa bevanda medicinale. Corretto quando si tratta di questo prodotto. L'acqua minerale, selezionata tenendo conto della dieta prescritta o del livello di acido gastrico, nonché di un complesso di oligoelementi, è un farmaco per il corpo. E il falso non porterà benefici per la salute. Se è prodotto da un produttore responsabile, ripulito, si spera che non faccia molti danni.

Acqua potabile in bottiglia

In connessione con il discorso sul deterioramento dell'ambiente, l'acqua potabile in bottiglia è diventata sempre più popolare. Refrigeratori e tazze usa e getta sono apparsi in molti uffici, scuole, istituzioni sanitarie in modo che le persone possano bere una bevanda pulita invece dell'acqua del rubinetto. Ma non è stato ancora rivelato quale percentuale di contraffazioni viene offerta agli acquirenti sul mercato. Ci sono stati casi in cui Roskontrol ha trovato organismi pericolosi come lo Pseudomonas aeruginosa nell'acqua potabile e nelle bottiglie.

limonata

Nelle bevande che sostituiscono la limonata, puoi spesso trovare l'intera tavola periodica. Una bevanda rinfrescante con tale produzione non solo non disseta, ma danneggia anche il corpo con i suoi coloranti, dolcificanti e aromi.

Succhi

L'industria dei succhi offre ai clienti una vasta gamma di aromi. Le aziende producono succhi ricostituiti, chiarificati, succhi con polpa, nettari, succhi di bevande. Tali prodotti dovrebbero portare al corpo solo i benefici delle vitamine. Ma gli esperti consigliano di bere succhi di frutta appena spremuti o, ancora meglio, di spremerli da soli. Ci sono molti falsi nel mercato alimentare in cui non è possibile trovare frutti veri. Gli ingredienti della frutta vengono sostituiti con barbabietole da zucchero, zucchero di mais. Vengono aggiunti acido citrico, acqua, glutammato monosodico, additivi alimentari, coloranti, aromi. L'uso di tali succhi è particolarmente dannoso per i bambini piccoli.

Bevande alcoliche

Le bevande alcoliche più false sono quelle che contengono alcol. I produttori intraprendenti stanno sostituendo l'alcol di qualità con metanolo o alcol metilico, che è un veleno pericoloso. L'uso di false bevande alcoliche può uccidere una persona o trasformarla in una persona disabile. Non solo i prodotti a base di vodka sono contraffatti, ma anche le bevande al vino di aziende note che hanno un prezzo piuttosto alto. La più grande produzione di vodka contraffatta è stata registrata da esperti di ispezione in Russia. Spesso tali liquidi vengono versati in bottiglie che non possono essere bevute categoricamente. Questi possono essere candeggine o solventi.

I migliori produttori

1. I marchi di acqua in bottiglia con i nomi Arkhyz, Nestle Pure Life, Holy Spring, Evian, Senezhskaya, Lipetskaya hanno ricevuto recensioni positive.
2. Coca-Cola, PepsiCo e il produttore russo Aqualife sono considerati i leader dell'acqua gassata.
3. Quando si sceglie un succo, i consumatori danno la preferenza a bevande di marca con i nomi "Favorite Garden", "Sady Pridonya", "Dobry", "Rich".
4. I prodotti delle seguenti marche sono diventati famosi produttori di bevande alcoliche: Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Absolut, Jack Daniels.

Prodotti a base di carne

Carne

Tra i pezzi di carne si trovano spesso degli scarti incollati insieme con una colla speciale. È difficile, quasi impossibile distinguere una tale bistecca da un prodotto reale. Ma non è consigliabile mangiarlo. Questa è una miscela di scarti, rifiuti che i produttori si dispiace di cancellare. Colla per carne - la transglutaminasi aiuta a collegare i pezzi in un appetitoso filetto o bistecca, facendo così soldi per l'acquirente credulone.

Il secondo inganno pericoloso per il consumatore è quando un animale viene allevato in violazione delle tecnologie di allevamento, sovralimentato con antibiotici o ormoni della crescita. La carne non ha solo un odore sgradevole, un sapore strano, ma danneggia anche il corpo umano, uccidendo la microflora intestinale, provocando reazioni allergiche.

Salsicce

Sempre più consumatori prediligono ogni anno salsicce, salsicce, piccole salsicce. Il prodotto richiede uno sforzo minimo per essere pronto o è accettabile per l'uso nella sua forma originale. L'ampio assortimento offerto dai produttori soddisferà ogni gusto. La popolarità delle salsicce ha innescato presto l'emergere di contraffazioni. Maiale, manzo hanno imparato a sostituire, nella migliore delle ipotesi, la carne di pollo. Ma gli ingredienti possono essere soia, amido, proteine ​​di soia.

Paté

Un prodotto a un prezzo economico con la sua composizione potrebbe non piacere all'acquirente. Ad esempio, la percentuale di contenuto di carne è inferiore al 50 percento, ci sono molti additivi per prolungare la durata di conservazione, migliorare il gusto, l'odore.Scegliendo prodotti a un prezzo elevato, i consumatori si aspettano di ricevere un paté di alta qualità, ma potrebbero trovarsi di fronte a un falso.

I migliori produttori

1. I consumatori preferiscono le salsicce dei seguenti produttori: impianto di lavorazione della carne Mikoyanovsky, salsicce Starodvorskie, Ostankino, impianto di lavorazione della carne di Cherkizovsky, impianto di lavorazione della carne di Velikoluksky.
2. I leader nella vendita di prodotti a base di carne erano l'impianto di lavorazione della carne di Cherkizovo, la holding Prioskolye, Miratorg, Belgrankorm e l'allevamento di pollame Resurs.
3. Molto spesso, i negozi acquistano torte dei marchi "OK", "Rublevsky", "Krugosvet", "Argeta", "Setra".

Confetteria

Miele

Il miele naturale è un prodotto utile con un effetto curativo. Ma hanno anche imparato a fingere. Sostituisci gli ingredienti naturali con melassa, fecola di patate, saccarosio. Per fare soldi con i clienti, i produttori spacciano varietà economiche per quelle costose o le diluiscono con altri ingredienti estranei.

Cioccolato

Il cioccolato sostituisce le barrette di cioccolato che non contengono burro di cacao. È sostituito con olio vegetale: palma o cocco. Ciò consente di vendere il prodotto a un prezzo inferiore. Ma un prodotto del genere non può essere definito utile, naturale e sicuro.

I migliori produttori

1. Secondo i risultati del controllo di qualità, le seguenti marche di miele hanno superato il controllo russo: "Altayskiy", "Honey House", "Dedushkin Uley", "Honey Land", "Mother Bee".
2. La valutazione delle migliori marche di cioccolato è presentata da Lindt, A. Korkunov, Ritter Sport, Babaevsky, Milka, Alenka, Nesquik.

Analoghi alimentari

Insieme ai prodotti naturali, i produttori offrono prodotti analogici ai consumatori a un prezzo contenuto. Le aziende che proteggono la loro reputazione, oltre a garantire l'alta qualità delle loro proposte, non nascondono agli acquirenti che il prodotto è un analogo, quindi la sua composizione è leggermente diversa dalla sua costosa controparte.

Vantaggi del cibo analogico:

Svantaggi:

I beni economici sono apprezzati dai consumatori, poiché esistono offerte economiche di qualità non inferiore ai nomi costosi.

Questi sono riconosciuti:

• marca di pasta "Schebekinskie";
• ketchup "Sloboda";
• latte condensato "Lady from Korenovka";
• bevanda al caffè istantaneo Clever;
• pasta sfoglia senza lievito "Bread House";
• tè "maggio" di alta montagna.

Sai riconoscere un falso?

Esistono numerose regole che possono aiutarti a scoprire se il prodotto è originale o falso:

1. La composizione del prodotto originale inizia con l'ingrediente principale, contiene un minimo di additivi, nonché informazioni dettagliate sulla percentuale di componenti.
2. Aspetto: colore, dimensione, densità, liquido in eccesso sono anche importanti indicatori di qualità.
3. I codici a barre e l'etichettatura devono essere conformi ai requisiti tecnologici.
4. Dimensioni innaturali, forma, odore insolito sollevano dubbi sulla naturalezza del prodotto alimentare.
5. Un marchio GOST, un noto produttore è un'informazione positiva.

Un'attenta selezione di un prodotto alimentare, l'elusione di punti vendita dubbi, il riferimento al produttore, il corretto rapporto qualità prezzo possono aiutare nell'acquisto di un prodotto di qualità, ma non garantiscono l'identificazione di un falso.

Se hai una spiacevole esperienza nell'acquisto di prodotti contraffatti descritti nella valutazione o di un altro prodotto falso, faccelo sapere nei commenti.