La casseruola è uno strumento indispensabile in cucina. Può essere utilizzato per preparare vari piatti a base di diversi brodi o succhi di prodotti naturali, ad esempio cucinare stufati di carne. Questo oggetto apparentemente semplice sostituisce contemporaneamente più utensili in cucina, come un mestolo, una padella, una casseruola, ecc.
Per preparare il cibo in una casseruola non è necessario molto olio, per questo motivo si mantengono la brillantezza, il gusto e la succosità del piatto. I produttori realizzano prodotti eccellenti con una varietà di rivestimenti antiaderenti. La scelta è così grande che è difficile decidere.
Soddisfare
Criteri di selezione a partire daloteinica
- Compatibilità: il modello deve corrispondere al tipo di scheda. Sono popolari i modelli realizzati per stufe a gas ed elettriche, meno spesso per induzione.
- Dimensioni: al momento dell'acquisto, vale la pena tenere a mente le dimensioni della piastra su cui poggerà lo stufato. Dal diametro del fondo e dall'altezza dei lati, puoi determinare il volume del piatto preparato. Oggetti grandi e profondi sono adatti per una famiglia numerosa. Per una piccola famiglia di due o tre persone, è adatto uno stufato di piccole dimensioni.
- Materiale di fabbricazione: spesso i produttori utilizzano acciaio, ghisa e alluminio per la produzione di pentole. Molto spesso, i prodotti sono fatti di un metallo come la ghisa, ma è più pesante di altri. I prodotti in altri metalli sono ricoperti da uno speciale rivestimento antiaderente all'interno e sono più leggeri.
- Le maniglie sono parte integrante dell'intero modello, da esse dipende la possibilità di cuocere in forno. Dovrebbero essere resistenti al calore, non surriscaldarsi e, se possibile, dovrebbero essere rimossi. La forma è selezionata in base al comfort nelle mani.
- Set completo: molti produttori producono modelli con cover, realizzati con lo stesso design. A volte sono incluse presine.
- Funzioni aggiuntive: un indicatore di cottura può essere posizionato sui prodotti. Inoltre, i prodotti hanno una superficie speciale che maschera lo sporco. I prodotti con le funzioni necessarie sono considerati l'opzione migliore; non dovresti pagare un extra per componenti aggiuntivi non necessari.
Valutazione della migliore casseruola per il 2020
I migliori modelli in ghisa
Vetta 808-009
Un ottimo modello di forma arrotondata, realizzato in ghisa, diametro inferiore - cm 20. Il set comprende un coperchio in vetro con bordo in alluminio, che ha un foro per l'uscita del vapore. Il prodotto è dotato di due comode maniglie monolitiche. La parte superiore della casseruola è allargata, questo permette al cibo di cuocere più velocemente senza perdere le sue proprietà benefiche, pur mantenendo il gusto ricco e l'aroma del cibo.
L'altezza delle pareti è di 8,5 cm, il diametro del coperchio è di 30 cm, il peso complessivo è di 5 kg. Adatto a tutti i tipi di lastre.
Vantaggi:
- resiste alle alte temperature di riscaldamento;
- buona abitabilità;
- metodo di cottura combinato;
- compatibilità con tutti i tipi di targhe;
- si riscalda in modo uniforme su tutta la superficie;
- buon prezzo;
- copertura inclusa.
Svantaggi:
- non può essere messo in lavastoviglie;
- grande peso.
Biol 03281 28 cm
Modello economico, diametro - 28 cm, in ghisa, dotato di due comode maniglie. La casseruola è compatibile con tutti i tipi di fornelli e può essere messa anche in forno. Ha ottime caratteristiche prestazionali, non si deforma se riscaldato.
La superficie si riscalda lentamente e mantiene il calore a lungo durante la cottura, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie. Altezza parete 6,6 cm, spessore 4 mm, diametro inferiore 24 cm, peso totale 2,7 kg. Facile da usare, resistente all'usura. Il produttore offre una garanzia di un anno.
Vantaggi:
- il materiale ha una lunga durata;
- comode maniglie;
- ottima resistenza all'usura;
- fusione di alta qualità;
- può essere messo in forno;
- compatibilità con tutte le placche.
Svantaggi:
- mettere in lavastoviglie è controindicato;
- non c'è copertura;
- peso significativo;
- muretti bassi.
Lodge L8DSK3
Il modello è realizzato in ghisa di alta qualità, dotato di due maniglie, corta e lunga. La superficie non è porosa, è caratterizzata da una lunga durata. Altezza - 7,5 cm, diametro inferiore - 26 cm, spessore - 6 mm, che consente di distribuire uniformemente il calore sulla superficie. Peso totale - 3,6 kg.
Adatto a tutti i tipi di stufe, può essere inserito anche in forno o forno. Non ha paura delle alte temperature. Non mettere in un forno a microonde.
Vantaggi:
- compatibilità con tutti i tipi di targhe;
- può essere cotto in forno e forno;
- pareti alte;
- fondo ispessito.
Svantaggi:
- peso elevato;
- non è presente alcun rivestimento antiaderente aggiuntivo.
I migliori modelli in alluminio
Rondell Marengo RDA-583 26 cm con coperchio
Il prodotto è realizzato in alluminio fustellato, colore Marengo, perfetto per qualsiasi progetto. Per comodità di cottura, il prodotto è dotato di due maniglie resistenti al surriscaldamento. Il set include una copertura in vetro resistente al calore con un bordo.
Il rivestimento interno è a due strati, affidabile e non nuoce alla salute umana, permette di cucinare pietanze con l'aggiunta di meno olio, mantenendo la ricchezza del gusto e dell'odore dei prodotti. Altezza 7,5 cm, spessore 2,5 mm, protegge da schizzi oleosi e dalla caduta del prodotto. La finitura opaca permette di nascondere lo sporco minore, può essere messo in lavastoviglie. Compatibile con tutti i piani cottura tranne i modelli a induzione. Non cuocere cibi nel forno.
Vantaggi:
- bel design e colore;
- materiali di alta qualità sono utilizzati per la produzione;
- rivestimento antiaderente di buona qualità;
- lati di buona altezza;
- maschera lo sporco minore;
- buona abitabilità;
- lavabile in lavastoviglie.
Svantaggi:
- le maniglie sono bloccate, non è possibile cucinare in forno.
Kukmara С308А
La casseruola è in fusione di alluminio, il coperchio è in vetro resistente al calore. Compatibile con tutti i tipi di piani cottura tranne l'induzione.
Grazie al metallo di alta qualità, il calore si diffonde uniformemente su tutta la superficie e viene trattenuto a lungo. Il rivestimento antiaderente è rinforzato con particelle di ceramica innocue per la salute umana.
La presenza di graffi e abrasioni non pregiudica le proprietà antiaderenti. Il fondo ha uno spessore di 6 mm, il che consente di aggiungere meno olio, mantenendo i colori e il gusto succosi dei prodotti. Il fondo ha un diametro di 22 cm, l'altezza delle pareti è di 8,5 cm, il diametro del coperchio è di 30 cm La casseruola è dotata di due manici removibili, che permette di mettere la pirofila nel forno. Manici dalla forma comoda per le mani, resistenti al surriscaldamento, antiscivolo. Peso totale - 2,2 kg.
Vantaggi:
- buona abitabilità;
- fondo spesso;
- lati di altezza accettabile;
- la copertina è inclusa;
- le maniglie sono comode, possono essere rimosse se necessario;
- la possibilità di installare piatti nel forno;
- lavabile in lavastoviglie;
- facile da curare.
Svantaggi:
- peso impressionante;
- la maniglia del coperchio si sta riscaldando.
Vitesse VS - 2263 24 cm con coperchio
Il modello è bombato, realizzato in fusione di alluminio, con rivestimento interno in ceramica, che è realizzato con materiali innocui per la salute umana. Il prodotto è dotato di una maniglia principale e aggiuntiva.La maniglia principale è in acciaio inossidabile con inserti in bachelite. Il set include una copertura in vetro resistente al calore.
Il rivestimento è resistente al calore, di colore grigio, grazie a un disco speciale nella parte inferiore, la casseruola è resistente alla deformazione. Altezza parete 7,4 mm, spessore 2,5 mm, peso totale 2,6 kg. Il rivestimento è antiaderente, resistente ai danni, è possibile utilizzare utensili in metallo quando si mescolano i prodotti.
Il prodotto è affidabile e non necessita di particolare manutenzione. Compatibile con tutti i fornelli, lavabile in lavastoviglie. Il set comprende un paio di guanti da forno.
Vantaggi:
- pareti alte;
- il materiale è innocuo per la salute umana;
- non si deforma se riscaldato;
- il set comprende un coperchio in vetro e due presine;
- compatibilità con tutti i tipi di targhe;
- mettere in lavastoviglie.
Svantaggi:
- la maniglia è riscaldata sul coperchio;
- peso significativo.
I migliori modelli in metallo
Rondell Vintage RDS -353 26 cm con coperchio
Casseruola con ottimo decoro elegante, diametro 26 cm, con coperchio in vetro incluso. Il motivo della superficie è unico, realizzato con il metodo della decalcomania su vetro liquido. Realizzato in acciaio inossidabile di ottima qualità, ha una buona resistenza all'usura, durevole nell'uso. Il fondo ha uno spessore di 6,4 mm, triplo stampato per garantire un riscaldamento uniforme della superficie. Un paio di manici corti in acciaio sono fissati saldamente al corpo. Le pareti sono alte 10 cm, il che impedisce la caduta del cibo sul fornello.
Compatibile con tutti i tipi di stufe, adatta al forno, alla lavastoviglie.
Vantaggi:
- design elegante e unico;
- copertura inclusa;
- resistenza all'usura;
- riscaldamento uniforme della superficie;
- maniglie ergonomiche;
- pareti alte;
- compatibilità con tutti i tipi di targhe.
Svantaggi:
- pareti sottili;
- le maniglie si surriscaldano;
- peso elevato;
- Non mettere in lavastoviglie.
Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm
Modello di un produttore italiano, di ottima qualità, con un diametro di 24 cm, altezza della parete 7,5 cm Nella produzione viene utilizzata una tecnica speciale, che consente di cucinare i piatti senza aggiungere una grande quantità di olio. Il prodotto è considerato universale, adatto a tutti i tipi di fornelli, puoi cuocere, friggere, bollire e stufare qualsiasi cibo.
Il fondo a tre strati consente di mantenere il calore a lungo, il che consente di cuocere i cibi a bassa temperatura e di ripetere la cottura dopo aver spento la piastra. Il set include un coperchio che si adatta perfettamente alla casseruola. C'è un termostato sulla maniglia che semplifica il processo di cottura. Il prodotto è dotato di due maniglie in acciaio non rimovibili. Adatto per la cottura al forno.
Vantaggi:
- compatibilità con tutte le targhe;
- cottura al forno;
- c'è un termostato sulla maniglia;
- fondo a tre strati di alta qualità;
- cuocere il cibo alla temperatura più bassa;
- lavabile in lavastoviglie.
Svantaggi:
- alto prezzo.
Zanussi Positano ZCU51411AF
Ottimo modello realizzato in acciaio inox, adatto per cucinare su fornello elettrico. Diametro - 28 cm, altezza laterale - 7,5 mm, spessore inferiore - 5,5 mm. A temperature elevate non si deforma, il calore si diffonde velocemente su tutta la superficie.
Il prodotto è dotato di una coppia di maniglie di diverse dimensioni per facilitarne l'utilizzo. All'interno è presente una scala graduata da 0,5 litri ciascuna. Include coperchio in vetro resistente alle alte temperature.
Vantaggi:
- design accattivante;
- pareti spesse, che consentono di mantenere la forma all'impatto;
- compatibile con cucine a induzione;
- c'è la possibilità di cucinare in forno;
- trattiene il calore a lungo;
- non ci sono difficoltà nell'assistenza.
Svantaggi:
- non ci sono sovrapposizioni sulle maniglie.
Pentole per cottura a induzione
Rubis Rouge PC 932CR
Il modello dell'azienda svizzera Swiss Diamond, che incarna alta qualità, design eccellente e durata. Realizzato in ghisa ad alta resistenza, rivestito con smalto colorato all'esterno.La casseruola è in grado di resistere alle alte temperature, il metallo non si corrode. Perfetto per preparare cibi gustosi e sani.
La casseruola è comoda, può essere messa in forno, dotata di grandi manici. Permette di utilizzare meno olio durante la cottura, facile da pulire. Il coperchio si adatta perfettamente per intrappolare l'umidità, rendendo il cibo più succoso. Nel processo di cottura, è meglio usare palette di legno e silicone. Può essere lavato in lavastoviglie.
Vantaggi:
- design interessante;
- per la produzione viene utilizzato solo materiale di alta qualità;
- ricoperto di smalto colorato, che protegge ulteriormente il metallo dalla corrosione;
- durevolezza;
- versatilità;
- capacità di trattenere l'umidità;
- per la produzione viene utilizzato materiale sicuro per la salute umana;
- economia dei consumi.
Svantaggi:
- la copertura non è trasparente;
- grande peso.
Risoli, serie Granito Premium Induction 28 cm.
Modello italiano, superficie liscia, pressofuso in alluminio speciale per alimenti. Il rivestimento antiaderente è innocuo per la salute umana, non contiene sostanze nocive. Fondo in acciaio inox, abrasivo saldato. Il calore è distribuito uniformemente su tutta la superficie, il che consente di preparare pasti dietetici senza aggiungere olio. Comode maniglie e uscita vapore sul coperchio.
Il prodotto è colato, con un rivestimento in pietra durevole fatto di scaglie di granito, questo consente di cucinare il cibo in modo più veloce ed efficiente. È possibile cuocere il cibo nel forno, ma la temperatura non deve essere superiore a 240 gradi, per evitare danni al rivestimento. Ottima compatibilità con i piani cottura a induzione. Diametro - 28 cm, altezza laterale - 10 cm, colore grigio, fodera inclusa.
Vantaggi:
- fondo in acciaio ispessito;
- rivestimento durevole;
- distribuzione uniforme del calore;
- c'è la possibilità di cucinare in forno;
- pareti alte;
- comode maniglie;
- c'è un'uscita del vapore sul coperchio.
Svantaggi:
- le maniglie in silicone non sono incluse nel set.
Staub, pentola in ghisa, 20 cm.
Il modello è stato creato per gli amanti dei piatti belli e di alta qualità. Una casseruola di questa azienda non solo soddisfa lo scopo previsto, ma si adatta perfettamente anche a qualsiasi interno della cucina. All'interno è ricoperto di smalto nero opaco, responsabile della distribuzione del calore su tutta la superficie, che consente di preservare la ricchezza del gusto e dell'aroma del piatto. Può essere usato per apparecchiare la tavola, aggiungerà un'atmosfera piacevole a un piatto festivo.
Il materiale utilizzato per la produzione può resistere al riscaldamento della temperatura fino a 250 gradi, non danneggia la salute umana, non contiene impurità di metalli nocivi. Il prodotto è caratterizzato da un'elevata resistenza, non si deforma se riscaldato ed è durevole.
Realizzato in ghisa, smaltato su tutti i lati. Compatibile con tutti i tipi di stufe e può essere messo in forno. Si sconsiglia di utilizzare utensili in metallo per evitare danni alla superficie. Si dovrebbe evitare un brusco cambiamento di temperatura. Lavabile in lavastoviglie. Diametro 20 cm, altezza parete 5 cm, fiore di ciliegio, maniglie fisse.
Vantaggi:
- design accattivante;
- non ci sono impurità metalliche dannose nel materiale;
- convezione del vapore dei prodotti;
- distribuzione del calore su tutte le superfici;
- c'è la possibilità di cucinare in forno;
- lavaggio in lavastoviglie.
Svantaggi:
- nessuna copertura inclusa;
- in caso di caduta dall'alto, il prodotto può rompersi o rompersi.
Conclusione
Ogni hostess ha bisogno di un simile assistente in cucina. La cosa principale è seguire le regole di conservazione e utilizzo, quindi uno qualsiasi dei modelli elencati ti servirà per molto tempo.
Se hai acquistato uno dei modelli elencati e sei riuscito a identificare i vantaggi e gli svantaggi, scrivi commenti. Dobbiamo conoscere la tua opinione!
